ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[Radushka]

Radushka, ฉันตระหนัก, ความจำเป็นที่ถูกบังคับออกมา, มันน่าเสียดายที่คุณภาพได้รับผลกระทบ (

[Radushka]

Radushka, ฉันรายงานเกี่ยวกับเชอร์รี่ (430 กรัม) พร้อมไฟร์วีดแห้ง (ในรูปแบบแช่ 700 กรัม)
ไฟร์วีดที่แช่อยู่เป็นเวลาหนึ่งวันผสมกับเชอร์รี่ที่ละลายแล้วซึ่งดูเหมือนจะแห้งสำหรับฉันเล็กน้อยเป็นผลให้หลังจากเครื่องบดครั้งแรกมัน "เน่า" อย่างใดหลังจากที่สอง - เม็ดปกติ หมักไว้ 3 ชั่วโมงกลิ่นก็ลดลงแล้ว ฉันทำให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยการทอดและปิดเตาอบ ในตอนเช้าฉันอบแห้งอีก 40 นาทีที่ 50 *
ชาแห้งมีกลิ่นเหมือนแยมมะยมกับใบเชอร์รี่
เข้าใจว่าต้องทน แต่รอไม่ไหว ชงแล้วที่ทำงาน. ทุกคนชอบมาก กลิ่นหอมอ่อน ๆ กลิ่นเชอร์รี่และโรสฮิปเล็กน้อย ก็รสชาติเหมือนกัน กล้องอยู่ในหมู่บ้านไม่สามารถแสดงได้ทั้งแบบแห้งหรือแบบชง ...

แต่!! ฉันอ่านบทวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับเชอร์รี่ฉันคาดว่าด้วยอัตราส่วนของวัตถุดิบจะมี "สารเคมีอันตรายเทอร์โมนิวเคลียร์" เป็นต้น กลิ่นของเชอร์รี่ มันไม่ใช่! เขาอยู่ที่ไหน??? หายไปไหน ???
เชอร์รี่ถูกละลายน้ำแข็งสามครั้งกลิ่นที่เด่นชัดที่สุดคือหลังจากการละลายน้ำแข็งครั้งแรก
ฉันทำอะไรผิด?
หรือไม่ขึ้นอยู่กับเชอร์รี่? อันที่ฉันเก็บมาโดยไม่มีรังไข่เลยในปีนี้ ...

[ยูริเค]

ยูริเค, ฉันไม่รู้!!! ฉันจะ - ฉันจะบอกทุกคนที่นี่! ฉันไม่ได้พยายามเก็บบิดไว้ในช่องแช่แข็งแล้วหมัก ฉันบอกว่าถ้าชาแย่กว่านั้นในส่วนผสมที่ฉันมีเชอร์รี่ 25% จะเห็นได้ชัด
OlgaWingแน่นอนขึ้นอยู่กับเชอร์รี่ ฉันมีพันธุ์ที่แตกต่างกันสี่พันธุ์ในเมืองและอื่น ๆ อีกมากมายในหมู่บ้าน อันตรายที่สุด (สีและสารเคลือบเงา) จากการเติบโตในป่า จากพันธุ์เล็ก ๆ ที่ถูกใจที่สุดจาก "มิราเคิลเชอร์รี่" คือเชอร์รี่แสนหวาน เชอร์รี่ลูกผสมและเชอร์รี่หวาน
ฉันตัดสินใจด้วยตัวเอง - ฉันจะไม่ทำไฟร์วีดโดยเจตนาแม้ว่าสักวันฉันจะหย่าร้างกันมากมาก (ฉันฝัน) และหากพบเจอที่ไหนสักแห่งเช่นปีที่แล้วเหือดแห้งไปในสายลมฉันจะรับสิ่งที่พระเจ้าประทานให้ และการใช้งาน สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เสียรสชาติของชาอย่างน้อยที่สุด แม้ว่าไม่ใช่โอและอา

ฉันบอกว่าถ้าชาแย่กว่านั้นในส่วนผสมที่ฉันมีเชอร์รี่ 25% จะเห็นได้ชัด

ตอนนี้ฉันเข้าใจ

[Radushka]

Radushkaใช่ฉันยังตระหนักว่าไฟร์วีดแห้งเหมาะสำหรับการผสมเช่นหมู่บ้านหนึ่ง มันจะยังคงให้รสชาติโรสฮิป / พรุน แต่ไม่สวยงามเท่าที่บ่มสด นั่นคือสำหรับโมโนอีวาน - ชาคุณไม่ควรรำคาญ
ฉันวางแผนที่จะทำให้แห้งเพราะตอนนี้อุปกรณ์ (เครื่องบดเนื้อ / เตา) ไม่สามารถรับมือกับปริมาณได้และฉันไม่มีเวลาเพียงพอ และการตัดสินจากบทวิจารณ์การเพิ่ม IC หมู่บ้านสำเร็จรูปก็ไม่ใช่ความคิดที่ดีเช่นกัน ... ดังนั้นฉันจึงคิดเกี่ยวกับการทำให้แห้ง ...

[OlgaWing]

OlgaWingฉันชอบมันด้วยการแช่แห้ง ชอบสีดำมาก มะเดื่อคุณจะเดาได้ว่า Ivanushka อยู่ในนั้น! ส่วนที่เหลือ ... คำพูดของพวกเขา - "ชากับอิวานุชกาคืออะไรถ้าคุณไม่ได้กลิ่นของมัน"
ดังนั้น ... อย่าทิ้งมันไป! ฉันจะไม่ทำให้แห้งโดยเจตนา

[โซโคลินกา]

โซโคลินกา ยินดีต้อนรับ!

ตอนนี้คุณไม่ได้หัวเราะเยาะฉันโอเค? ในแหล่งข้อมูลของบุคคลที่สามฉันได้พบกับเทคโนโลยีการทำชาอีวาน เพื่อความสนใจฉันตัดสินใจอ่านและ ..... มีการเขียนสิ่งที่ต้องผ่านเครื่องบดเนื้อ เอามีดออก... พวกคุณเจ๋งมากมั้ย? ฉันไม่ถอดมีดออก

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Zhenechka นี่คือวิธีที่พวกเขาทำทั้งใบ! ยับยู่ยี่กับสว่าน!

มีเขียนว่าต้องผ่านเครื่องบดเนื้อโดยเอามีดออก พวกคุณเจ๋งมากมั้ย? ฉันไม่ถอดมีดออก

หากไม่มีมีดจะเป็นเม็ดและจะไม่ทำงาน

[Radushka,]

Radushka, ดังนั้นโครงตาข่ายจึงยังคงอยู่ ...เม็ดจะไม่ออกมาเหรอ? หรือคุณหมายความว่าพวกเขาไม่ได้ถูกสับที่ทางออกจะเหมือนกับมีด?

ยูริเคแต่ฉันไม่เข้าใจ - มันกำลังผ่านช่องโหว่ในสถานการณ์นี้จริงหรือ?

ใช่ฉันไม่เข้าใจ - มันกำลังผ่านช่องโหว่ในสถานการณ์นี้หรือไม่?

หากไม่มีตะแกรงถ้า - มันออกมาที่นั่นสว่านที่มีร่างกายจะเข้ารับฟังก์ชั่นการบิดไม่จำเป็นต้องใช้ตะแกรง)

พวกเขาไม่ได้เขียนอะไรเกี่ยวกับโครงตาข่าย เกี่ยวกับความจริงที่ว่าคุณต้องเอามีดออก))

พวกเขาไม่ได้เขียนอะไรเกี่ยวกับโครงตาข่าย เกี่ยวกับความจริงที่ว่าคุณต้องเอามีดออก))

ลืม)) มันเป็นตรรกะเมื่อบิดมวลจะถูกบีบออกผ่านตะแกรงได้อย่างไรนี่คือภาระของเธอสิ่งที่จะเป็นไปตามกลไกของเครื่องบดเนื้อและสิ่งที่ฉีกขาดไม่เข้าใจว่าเป็นแผ่น! ))

โอ้จะดีกว่าที่จะไม่อ่านอะไรด้านข้างโดยตรงมิฉะนั้นพวกเขาจะหว่านคำถามที่ไม่จำเป็นในตัวฉัน

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Zhenya ผู้ที่มี Ivanushka จำนวนมากมักจะมีปัญหาเร่งด่วนในการบิด ... ทุกคนพยายามอำนวยความสะดวกในการใช้แรงงานคน

[Radushka,]

Radushka, ฉันเพิ่งเข้าใจว่าฉันกลัว - ทันใดนั้นเม็ดของฉันก็เน่าเพราะฉันไม่ดึงมีดออกจากเครื่องบดเนื้อ

ใบไม้จำนวนมากกำลังรอฉันอยู่ที่บ้านวันนี้ฉันเอาทุกอย่างออกจากช่องแช่แข็งเพื่อละลายน้ำแข็งเพราะฉันต้องโหลดราสเบอร์รี่อย่างเร่งด่วนเพื่อให้แข็งตัว ฉันคิดด้วยความตกใจว่าวันนี้กี่โมง (หรือน่าจะเป็นพรุ่งนี้) ฉันจะเข้านอน
ในเวลาเดียวกันปัญหาของการทำให้แห้งนั้นเกิดขึ้นอย่างเฉียบพลันเนื่องจากที่นี่มีฝนตก วันนี้ฉันจับชาวันจันทร์ใส่ถุง - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะชื้นกว่าตอนที่ฉันวางไว้ที่นั่นด้วยซ้ำ ... เห็นได้ชัดว่าวันนี้ฉันจะอบแห้งให้เสร็จในคืนนี้ในเตาอบความเย็น ...

[sweet_blondy]

sweet_blondyใช่ ... จำเป็นต้องทำให้แห้งถ้าเป็นเช่นนั้น เนื่องจากชาที่ยังไม่เสร็จจะเกิดเชื้อราขึ้นในภายหลังระหว่างการเก็บรักษา และเขาจะต้องถูกโยนทิ้งไป

[ยูริเค]

ยูริเคนั่นคือคุณสามารถเอาทั้งมีดและตะแกรงออกได้หรือไม่? แล้วสว่านจะได้รับการแก้ไขอย่างไร?
เราพยายามเลื่อนใบไม้ผ่านลูกกลิ้งเพื่อหมุนเครื่องซักผ้า Oka ตั้งค่าลิมิตเตอร์ให้สูงสุดแล้วเลื่อนสามครั้ง ... มันไม่ยับจริงๆ
ปีนี้ฉันชอบวิธีนวดด้วยมือเช่นแป้ง (อธิบายไว้ในสูตร "Italian Macho Hair") ฉันคิดว่ามันเป็นเวลานานมาก - ไม่หรอกชามครึ่งกิโลถูกนวดใน 10 นาที และถ้าทั้งครอบครัวคลุกคลีกันแล้วโดยทั่วไปอย่างรวดเร็ว นี่คือถ้ามีคนต้องการแผ่นงาน หรือโรลเลอร์บอลที่ Azat แนะนำ สามีเก็บได้เอง สิ่งที่ดี.
แต่จริงๆแล้วเครื่องบดเนื้อคือทุกอย่างของเรา!

นั่นคือคุณสามารถเอาทั้งมีดและตะแกรงออกได้หรือไม่? แล้วสว่านจะได้รับการแก้ไขอย่างไร?

อืม ... ฉันไม่ได้คิดเรื่องนั้น ดังนั้นฉันผิดตรงไหนแม้ว่าจุดที่จะเอามีดและฉีกแผ่นผ่านตะแกรง - ฉันก็ไม่เข้าใจเช่นกันนอกจากนี้เนื่องจากไม่มีมีดสว่านก็จะเดิน ...

[OlgaWing]

OlgaWingฉันมีช่องตาข่ายซึ่งไม่ได้อยู่ในรูเหมือนชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่มีช่อง บางทีพวกเขาอาจจะใช้มัน ในระยะสั้น ... ฉันหมุนเป็นประจำ สองครั้งตามกฎ ก่อนหน้านี้สองครั้งติดต่อกันเท่านั้น (บนตะแกรงขนาดใหญ่และไม่อยู่บนตะแกรงขนาดเล็ก) และตอนนี้วางบนตะแกรงขนาดใหญ่ก่อนจากนั้นจึงหมักจากนั้นวางบนตะแกรงขนาดเล็กและผึ่งให้แห้ง

[Radushka,]

Radushka, ดีแค่ไหนที่ฉันมาที่นี่ในตอนเย็น! ฉันหมักแค่ 2 ชา บิดเป็นครั้งที่สองเหมือนคุณบนตะแกรง เรื่องปาฏิหาริย์! เม็ดมีการบดอัดอย่างมีนัยสำคัญ ฉันมองไปที่พวกเขาและหัวใจของฉันมีความสุขมาก - พวกเขาไม่เหมือนลูกแพร์อย่างแน่นอน แต่ก็ยังดูเหมือนเม็ดเล็ก ๆ และไม่เน่าเสีย แม้จะย่างในเตาอบก็ตาม)) ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ!
วันนี้ฉันลองใช้ปากกาแบบผสม
อย่างแรกคือสตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่โรสฮิป อย่างที่สองคือต้นแอปเปิ้ล, พลัม, อิรกะ, โรสฮิป
ชอบทั้งสองกลิ่นมาก!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Zhenya ฉันดีใจมากที่ความกระตือรือร้นเพิ่มมากขึ้น! ชามีความสุข!

ในหัวข้อหนึ่งของชาเล่าถึงประสบการณ์การบิดโดยไม่ใช้มีด ... ไม่มีผลลัพธ์

[Radushka,]

Radushka, ความกระตือรือร้นอยู่ในระดับ! สามีของฉันหัวเราะ - คุณมีส่วนร่วมแม้กระทั่งละทิ้งการเย็บปักถักร้อยการเย็บและการถักนิตติ้ง
บอกฉันทีชาหนึ่งชุดของคุณ (ประมาณ 500 กรัมตามที่ฉันเข้าใจ) - ปริมาณเท่าไหร่? แค่ขวด 3 ลิตร? ฉันได้ 400 และ 450 กรัมจาก 1 กิโลกรัมอันแรกใช้โถ 2 ลิตรอันที่สองแบ่งออกเป็นขวดเล็ก ๆ คิดดูว่าควรเก็บชาแบบไหนดีกว่ากัน ฉันต้องการ 1 ชุดเพื่อรับ 1 กระป๋อง

Elena Kadiewa, ในช่วงเวลาดังกล่าวฉันเข้าใจ - ดีแค่ไหนที่ฉันพบหัวข้อนี้

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Zhenya ฉันมีกระป๋อง 1.8 ลิตรเหมือนกันทุกประการ ฝาพลาสติกแบบขันเกลียวทำจากแก้วหนามากด้วยปากกว้าง พวกเขาทำได้ดีมากในตู้เสื้อผ้าของฉัน คุณสามารถใส่ตัวต่อตัวได้หากเป็นเช่นนั้น ใช่คุณไม่สามารถใส่ปอนด์ลงในขวดได้ แต่ฉันใช้องค์ประกอบเดียวกัน ดังนั้นฉันจึงเพิ่มการนอนหลับผสม และส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (ตามที่ฉันคิด) ฉันยังคงเทลงในภาชนะขนาดเล็กเช่นตัวอย่าง (ฉันเซ็นชื่อองค์ประกอบวันที่ผลิตและโหมดถ้ามันแตกต่างกัน) พวกเขายังเก็บขวดอาหารเด็กสำหรับฉัน แน่นอนว่ามีขนาดเล็กกว่า แต่สามารถทำให้สวยงามและนำเสนอต่อใครบางคนได้ นอกจากนี้ยังมีสีทึบซึ่งหมายความว่าสามารถยืนบนชั้นวางของในครัวแบบเปิดได้ ฉันต้องการที่จะมีหนึ่งชุดในหนึ่งธนาคาร แต่ฉันไม่พบกระป๋องแบบนี้และกระป๋องสามลิตรสำหรับการอนุรักษ์ปกติทำจากแก้วที่บางเกินไป ฉันกลัวว่าขอบจะเริ่มบิ่นแก้วอาจเข้าไปในชาได้ แต่แล้วปัญหาดังกล่าวของฉัน สามารถเก็บในภาชนะพลาสติกที่มีขนาดเหมาะสม นอกจากนี้ยังสะดวกในการใส่แบบตัวต่อตัว สิ่งสำคัญคือควรรักษาความรัดกุมไว้ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความชื้นของคุณสูง) และคุณต้องซ่อนมันจากแสงแดด ตามปกติ ฉันคิดว่าสภาพการจัดเก็บทั้งหมด

อู๊ด แต่

ช่วงเวลาที่ดีของวัน)) ฉันต้องการทราบว่ามีใครทำชาที่ถูกใจจาก fermets บ้าง ลินเดน? และบอกฉันว่าจะทำอย่างไรกับดอกไม้? ฉันไม่ต้องการที่รัก เรามีเลี้ยงผึ้งจากคำว่า "ที่รัก" ฉันรู้สึกแย่))))) เพียงแค่ทำให้แห้ง? หรือ fermet.?

ช่วงเวลาที่ดีของวัน)) ฉันต้องการทราบว่ามีใครทำชาที่ถูกใจจาก fermets บ้าง ลินเดน? และบอกฉันว่าจะทำอย่างไรกับดอกไม้? ฉันไม่ต้องการที่รัก เรามีเลี้ยงผึ้งจากคำว่า "ที่รัก" ฉันรู้สึกแย่))))) เพียงแค่ทำให้แห้ง? หรือ fermet.?

ดูเหมือนจะไม่มีใครทำชาที่น่ารื่นรมย์จากดอกลินเดนคุณไม่ควรใช้มัน จากนั้นจะดีกว่าถ้าแห้งดอกลินเดนและเพิ่มแยกต่างหากในชา

ลินเดน - ฟิ้ว! (ฉันลองมาแล้วในซีซั่นแรกฉันไม่น่าจะได้ฟังอาจารย์) และดอกไม้ตามปกติ ... แห้งและเพิ่มในชาที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ยังไงก็ตามมันเป็นการดีที่พวกเขาเตือนฉัน! ฉันจะต้องลองเติมดอกมะนาว (แห้ง) ลงในชามะยม - เชอร์รี่ - ราสเบอร์รี่! หลังจากเก็บได้สองปีชาก็มีกลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่เข้มข้นซึ่งสำหรับฉันแล้วฉันคิดว่าดอกลินเดนจะเหมาะสมอย่างยิ่งที่นั่น!

แล้วมีใครทำใบวอลนัทหมัก? ฉันอ่านว่า "fu" ในที่อื่นที่ดีในสามที่มีประโยชน์มาก ... มีใครลองด้วยตัวเองหรือไม่?

[Alexander Leonidovich]

Alexander Leonidovich, ไม่ได้ทำ. ฉันทำทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากมัน (ผลไม้สีเขียว) และทำให้ใบไม้แห้งเพื่อเก็บยา ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าในบรรดาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่างๆในใบของวอลนัทนั้นมีสารพิษอยู่มากมาย เนื่องจากฉันไม่ได้จะทำชาจากมันฉันจึงจำชื่อของ "ยาพิษ" นี้ไม่ได้ ก่อนหน้านี้สมาชิกฟอรัมคนหนึ่ง - เภสัชกร (หรือเภสัชกร) มาหาเราทุกคนถามเธอเรื่องนี้ แต่เป็นเวลานานที่เธอไม่ได้อยู่ที่นี่
รสชาติของใบไม้เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจสำหรับฉันอย่างที่พวกเขาบอก ... คุณทำการทดสอบชุดหรือไม่?

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันก็ติดไวรัสชาเช่นกันฉันอ่านศึกษาทุกอย่างดูเหมือนจะเป็นเรื่องพื้นฐานและเข้าใจได้ และวันนี้ฉันไปถึงเชอร์รี่ใบนาร์วาฮาลและตอนนี้ฉันนั่งอยู่ในอาการมึนงงและคิดว่าจะมีอะไรต่อไป? ทันใดนั้นข้อมูลทั้งหมดก็ปนกันโดยปกติแล้วฉันจะอ่านทุกอย่างอีกครั้งและจดไว้โปรดชี้เส้นทางให้ฉันด้วย
เช่นเดียวกันเชอร์รี่จะต้องเหี่ยวก่อนจากนั้นในช่องแช่แข็งจากนั้นตัดหรือสับหมักและทำให้แห้ง หรือคุณสามารถแช่แข็งได้โดยไม่เหี่ยวเฉา เธอทำได้ดีกว่าอย่างไร? หรืออาจจะเป็นวิธีเศคาริยาห์? แล้วหั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อจะดีกว่าไหม? และจำเป็นต้องเอามีดออกจากเครื่องบดเนื้อหรือไม่? วันนี้เพิ่งไปเจอข้อมูลมา มากมากฉันขอให้คุณแจ้ง

[เหี่ยวเฉาก่อน]

เหมือนกันทั้งหมด เหี่ยวเฉาก่อนจากนั้นนำเข้าตู้เย็นแล้วหั่นหรือบดหมักและอบให้แห้ง

ถูกต้องที่สุด!
เลือกว่าจะหั่นหรือบดเอง แต่ขอเตือนนะเชอร์รี่ "กิน" เครื่องบดไปแล้วมากกว่าหนึ่งแผ่นซึ่งเป็นแผ่นที่หนักมากสำหรับเครื่องบด

ขอบคุณ!

[Svetlana Kravchenko]

Svetlana Kravchenkoแห้งชัวร์! และมันดีตามสูตร
ตามที่คุณต้องการ แต่ฉันสับเชอร์รี่จริงๆกับ Ivanushka

ขอบคุณ!
คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดมีดในเครื่องบดเนื้อหรือไม่?



ฉันจะเสี่ยงเครื่องบดเนื้อ))) ฉันต้องการชามากขึ้น)

ฉันจะเสี่ยงเครื่องบดเนื้อ))) ฉันต้องการชามากขึ้น)

จากนั้นเครื่องบดเนื้อ และขอแนะนำให้ผสมเชอร์รี่กับ Ivanushka หรือต้นแอปเปิ้ลหรือทั้งหมดเข้าด้วยกันมิฉะนั้นเชอร์รี่อาจไม่ชอบสีหรือรสชาติ และวิธีการทำบิดวัตถุดิบแห้งหรือตามที่ Zachariy ตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง มันอร่อยกว่าสำหรับฉันตาม Zachariy

คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดมีดในเครื่องบดเนื้อหรือไม่? ฉันจะเสี่ยงเครื่องบดเนื้อ))) ฉันต้องการชามากขึ้น)

ถ้าคุณเอามีดออกแล้วทำไมต้องใช้เครื่องบดเนื้อล่ะ?
และเพื่อไม่ให้ใบไม้ "กิน" เครื่องบดเนื้อคุณต้องไม่ยัดมันมากเกินไปและสังเกตการทำงานของเครื่องบดเนื้อตามคำแนะนำ! 10 นาที. ทำงาน 15-20 นาที พักผ่อน. และขอแนะนำให้ลับทั้งมีดและตาข่ายเครื่องบดเป็นประจำเพื่อให้ใบเหลา "กิน" ทันที!

[Nadyushich]

Nadyushich, ขอบคุณ!



ฟิลิริน่า, ฟิลิริน่าและวันนี้ฉันเห็นที่ไหนสักแห่งใน Temko มันดูแปลกประหลาดที่สุด

"เมื่อฉันถูกออกจากโรงพยาบาลฉันตั้งใจฟังสิ่งที่ไม่ควรทำจากนั้นฉันก็ไปละเมิดมันทั้งหมด" (C)

ฉันทำตรงกันข้าม หลังจากการทดสอบกับ Ivan-tea เมื่อปีที่แล้วเมื่อทุกอย่างได้ผลดีสำหรับฉันฉันก็จดจ่อกับหัวข้อนี้ด้วยตาของฉันตัดสินใจว่าฉันรู้ทุกอย่างแล้วและลงมือทำธุรกิจทันที แต่ไม่ใช่ในระดับใหญ่ เพราะฉันจะไปเดชาก่อนสิ้นสัปดาห์นี้ไม่ได้และฉันไม่มีแรงบันดาลใจมากนักที่จะเลือกใบไม้บน Skhodnya - เครื่องบินใน Sheremetyevo land / ขึ้นเครื่องบินได้ถึง 500 บอร์ดต่อวัน ดังนั้นหนึ่งนรกมันเป็นเพียงการทดสอบ จากสิ่งที่เป็น

ฉีกทุกอย่างที่มีมาในสวน เชอร์รี่ผลไม้ชนิดหนึ่งรวมถึงลูกเกดราสเบอร์รี่ที่สำคัญที่สุดคือทะเล buckthorn แต่ใบสดทั้งหมดปรากฏออกมา (ชั่งน้ำหนัก - รู้สึกประหลาดใจ) - 340 กรัมแม้ว่าบรรจุภัณฑ์จะดูใหญ่โต ฉันคิดว่ามันมีน้ำหนักมาก การทำให้เป็นทาส การหมักจะไม่ได้ผล แต่ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเป็นไปอย่างที่ควรจะเป็น เหี่ยว ๆ เลื่อนในเครื่องบดเนื้อและหมัก สองชั่วโมงที่แล้วฉันอบแห้งในหม้ออบลมจนเสร็จ

และ (ถ้าเรากลับไปที่วลีแรก) หลังจากทั้งหมดนี้เริ่มต้นขึ้น ฟัง อ่านอย่างละเอียดเกี่ยวกับความซับซ้อนและคุณสมบัติต่างๆ และเข้าใจว่ามีบางสิ่งบางอย่างที่ฉันทำผิดและทำผิด แต่กลับกลายเป็นอย่างนั้น
ปล่อยให้มันสุกสัก 1 สัปดาห์แล้วฉันจะลองชุดนี้

[คนบ้านนอก]

คนบ้านนอกดังนั้นฉันจึงเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ทุกครั้งที่คุณพบสิ่งใหม่ ๆ ในสูตรอาหารแม้ว่าฉันจะทำชาด้วยระบบอัตโนมัติอยู่แล้วก็ตาม

"เมื่อฉันถูกออกจากโรงพยาบาลฉันตั้งใจฟังสิ่งที่ไม่ควรทำจากนั้นฉันก็ไปละเมิดมันทั้งหมด" (C)
มีบางสิ่งบางอย่างที่ฉันทำผิดและทำผิด

เช่นเดียวกันเชอร์รี่จะต้องเหี่ยวก่อนจากนั้นในช่องแช่แข็งจากนั้นตัดหรือสับหมักและทำให้แห้ง หรือคุณสามารถแช่แข็งได้โดยไม่เหี่ยวเฉา เธอทำได้ดีกว่าอย่างไร?

Svetlana ฉันทำเชอร์รี่แบบนี้:
ถอนใบ
จะต้องร่วงโรย
จากนั้นผ่านเครื่องบดเนื้อหนึ่งครั้งเครื่องที่เหี่ยวจะถูกเลื่อนโดยไม่มีปัญหาไปยังตะแกรงที่ใหญ่ที่สุด
จากนั้นตะล่อมเพื่อหมัก
หลังจากการอบแห้ง
นี่คือผลลัพธ์ของปีนี้

ขอบคุณ! และฉันก็ร่วงโรยเส้นเลือดไม่แตกแล้วมันโค้ง แต่มันสายเกินไปฉันไม่อยากรบกวนตอนกลางคืน ฉันตัดสินใจที่จะค้างคืนในตู้แช่แข็งและพรุ่งนี้ฉันจะเรียนต่อ คุณได้เปรียบเทียบวิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็งหรือไม่?

[Svetlana Kravchenko]

สิ่งที่ดีที่สุดคือหยุดหรือไม่

Svetlana Kravchenkoแช่แข็งตามวิธี Zacharias
ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า (มาสเตอร์คลาส) # 12010

ขอบคุณ! ฉันยังเอนเอียงไปทางวิธีนี้

ขอบคุณ! และฉันก็ร่วงโรยเส้นเลือดไม่แตกแล้วมันโค้ง แต่มันสายเกินไปฉันไม่อยากรบกวนตอนกลางคืน ฉันตัดสินใจที่จะค้างคืนในตู้แช่แข็งและพรุ่งนี้ฉันจะเรียนต่อ คุณได้เปรียบเทียบวิธีที่ดีที่สุดในการแช่แข็งหรือไม่?

หากคุณทำครั้งแรกวิธีที่ดีที่สุดคือการทำความเข้าใจกระบวนการและลำดับขั้นตอนต่างๆ ฉันรู้จากตัวเอง: แม้จะมีบทวิจารณ์คุณก็ยังคงลองสิ่งนี้และสิ่งสำคัญที่นี่คือฉันทำได้ฉันทำได้!
ฉันได้ลองทุกอย่างแล้วการแช่แข็งสำหรับฉัน - การเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็นสิ่งสำคัญคือการจับช่วงเวลาของการสิ้นสุดของการหมักเพื่อจับกลิ่นที่ต้องการและแก้ไข ... (IMHO)

ขอบคุณ!
ใช่คุณต้องพยายามและปรับตัว สิ่งสำคัญคือมีการเริ่มต้น)

ในที่สุดฤดูร้อนก็มาถึงเรา ตอนนี้ชุดของการรดน้ำและการกำจัดวัชพืช ... และเมื่อใดที่จะดื่มชา? ตู้แช่แข็งมีใบไม้สองใบฉันให้ความร้อนสลับกันไปฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำว่าใช้เวลาชงชานานแค่ไหน ให้เวลาว่างหน่อย?

ปาร์ตี้ต่อไปของ "Derevensky" กำลังเตรียมหมัก