ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

ฉันโชคดีแค่ไหน! ฉันมีเรื่องเดียวกันกับใบเชอร์รี่ ฉันจะเอาไปแช่ตู้เย็น

ฉันโชคดีแค่ไหน!

มันยังคงทำความคุ้นเคยกับเครื่องดูดนี้

ฉันมีสิ่งนี้อยู่บนเว็บไซต์เหมือนวัชพืชมันอุดตันทุกอย่างแม้กระทั่งปีนเข้าไปในเรือนกระจก

และที่นี่สำหรับคุณ - ในขณะที่การหมักกำลังทำงาน)))
ฉันสับสน. ถ้าการหมักเริ่มขึ้นแล้วช่องแช่แข็งคืออะไร?

นี่คือสิ่งที่วิธีการของ Zakhar ประกอบด้วย: เหี่ยวและการหมักเริ่มต้นเพียงเล็กน้อย - แช่แข็ง - ความร้อน / การหมัก - การแช่แข็ง - ความร้อน / การหมัก - การแช่แข็ง - การละลายและการบิด และทั้งหมดนี้ - เมื่อสะดวกสำหรับเรา! และในเวลาเดียวกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
ทั้งหมดนี้อธิบายไว้ในวิธีการ

สวัสดีคนชงชา! ฉันฟุ้งซ่านเล็กน้อยจากกระบวนการฉันยุ่งนิดหน่อยป่วยนิดหน่อย ... ฉันมาถามคำถามมากมาย เท่าที่ทุกอย่างในตอนแรกดูชัดเจนตอนนี้ฉันไม่เข้าใจว่าตัวเองผิดอะไร
มีต้นแอปเปิ้ลอยู่ในช่องแช่แข็งซึ่งถูกทำให้แห้งก่อน ฉันละลายน้ำแข็งบิดมัน (อีกครั้งทำให้อะแดปเตอร์แตกด้วยเครื่องบดเนื้อของฉัน) ตั้งค่าให้หมักกระบวนการปล่อยความร้อนไม่มีนัยสำคัญฉันวางกระทะไว้กลางแดด ฉันยืนอยู่ที่นั่นเป็นเวลาสามชั่วโมงไม่ว่าฉันจะพยายามแค่ไหนฉันก็ไม่รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงมากขึ้น / น้อยลง บางทีจมูกของฉันอาจจะมีตำหนิ (ฉันรักษาไซนัสอักเสบเป็นครั้งที่สี่ในรอบหกเดือน)
ฉันสังเกตด้วยว่าเม็ดของฉันแห้งมาก บางทีเราอาจมีสภาพอากาศที่ไม่จำเป็นต้องแห้งหรือไม่นาน? ตอนแรกพวกเขาแห้งกว่าในภูมิภาคที่หนาวกว่าหรือไม่? ด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันดูเหมือนว่าปัญหาในการหมักของฉันเกิดจากความชื้นในวัตถุดิบไม่เพียงพอ? หรือฉันผิด? ขออภัยที่ถามมากฉันต้องการที่จะคิดออก หลังจากการหมักเม็ดของฉันแทบจะไม่เปลี่ยนสีแม้ว่าฉันจะเห็นว่าพวกมันทั้งหมดมืดลงไปมาก
แต่ความสับสนดังกล่าวเข้ามาครอบงำฉัน - ชาแรกของฉันซึ่งฉันชอบมากหลังจากการอบแห้ง - ต้นแอปเปิ้ล + มะตูม - ชงหลังจากสามสัปดาห์และโดยทั่วไปแล้วจะเป็นหญ้าคา ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า?

[al_usya,]

สาว ๆ ฉันเลยเดาไม่ถูกว่าในขณะที่ชุดหนึ่งกำลังละลาย / ให้ความร้อนอีกชุดหนึ่งคุณสามารถแช่แข็งให้ฉันได้ แต่มันเป็นเรื่องเร่งด่วนมาก! และฉันมีลิ้นชักเล็ก ๆ เพียง 1 ลิ้นชักในช่องแช่แข็ง - ตามที่คุณต้องการและออกไป ฉันจะลองใช้วิธีนี้กับต้นแอปเปิ้ลและเชอร์รี่นกที่เมื่อวานเริ่มหมักในผ้าเช็ดตัว)))



al_usya, ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญที่เก่งกาจ แต่เมื่ออ่านแล้วฉันมีคำถาม - อุณหภูมิของคุณในห้องที่คุณใส่วัตถุดิบที่จะหมักเป็นอย่างไร ถ้าเอาออกไปโดนแดดไม่เกิน 30 เหรอ? หลังจากนั้น

สูงกว่า 30 ° C ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์หมักที่ละลายน้ำได้ซึ่งให้ความแข็งแรงและ "ร่างกาย" ในการแช่จะเข้าสู่สถานะที่ไม่ละลายน้ำในขณะเดียวกันก็จะสูญเสียกลิ่นหอมของชาไปด้วย

[al_usya]

al_usyaต้นแอปเปิ้ลมักจะแห้งและไม่เหี่ยวเฉา แต่ในระหว่างการหมักสีจะเปลี่ยนไป ใช่และเมื่อละลายน้ำแข็งตาม Zachariah ด้วย
และจะดีกว่าที่จะไม่ดื่มชาตอนนี้ (หลังการเตรียม) หรือดื่มแล้วไม่อารมณ์เสียถ้ามันดูแตกต่างออกไป ฉันไม่ได้มีความสุขกับของฉันซึ่งฉันจะทิ้งไปเมื่อปีที่แล้ว!
ยังไงก็รายงาน! (ไม่มีรูปถ่ายเนื่องจากไม่มีการถ่ายภาพอะไรเลย)
ตอนกลางคืนฉันทำราสเบอร์รี่ผสมกับกลีบกุหลาบให้แห้ง
ราสเบอร์รี่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัมกลีบดอก (ส่วนผสมของกลิ่นหอมและไม่มีกลิ่นหอม) 700 กรัม
ราสเบอร์รี่ถูกแช่แข็งและละลาย กลีบดอกถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายวัน ตลอดเวลาหลังจากเหี่ยวเฉาพวกเขานอนอยู่บนชั้นบนสุดของตู้เย็นในถุง บิดมันสองครั้ง เม็ดมีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากการอบแห้งจะมีขนาดเล็ก แต่มีฝุ่นเล็กน้อยชาสีชาชั้นเยี่ยมที่มีโทนสีแดงเด่นชัด กลิ่นของดอกกุหลาบไม่สร้างความรำคาญ ลิ้มรสด้วย. ราสเบอร์รี่ยังได้ยินได้ดีในรสชาติ ความรู้สึกฝาดที่แข็งแกร่งเพียงพอ หมักไว้ 4 ชั่วโมง (ก่อนอบแห้ง). อบแห้งโดยไม่ต้องทอด. หยุดการหมักในเตาอบที่ 100⁰จาก 20 นาทีกวนหลังจาก 5-10 อบแห้งในเครื่องอบแห้งที่ 70⁰เอสตอนนี้ห้อยในปลอกหมอน ฉันคิดว่าฉันจะทำชานี้ต่อไป เท่านั้นตอนนี้ในฤดูกาลหน้า สำหรับปีนี้ดอกกุหลาบของฉันในจำนวนกลีบที่ต้องการจะไม่ให้อีกต่อไป

[Radushka,]

Radushka, เขียนรากของ Ivan-tea ส่งทางไปรษณีย์ บอกฉันทีพวกเขาโรยด้วยอะไรบางอย่าง? หรือมีเพียงแค่ขุดรากเหง้าในพัสดุ?

และอีกคำถามเกี่ยวกับการอบแห้งชา (ขอโทษนะยิ่งเข้าไปในป่ายิ่งฉันเข้าใจว่าฟืนหักไปเท่าไหร่ในระหว่างการพยายามชงชาครั้งแรกเมื่อปีที่แล้ว) ตามหลักวิชาแล้วฉันสามารถทำให้ชาแห้งในเครื่องอบไฟฟ้าได้หรือไม่?
ฉันทำสิ่งนี้ก่อนอื่นทอดในเตาอบโดยแง้มประตูที่อุณหภูมิต่ำสุด (ฉันมี 170 *) ประมาณ 20 นาทีส่งไปยังเครื่องอบไฟฟ้าที่ 70 * หลังจากย้ายชาชุดสุดท้ายจากเตาอบไปยังเครื่องอบผ้าแล้วฉันจะทำให้แห้งอีก 2 ชั่วโมงจากนั้นฉันจึงลดอุณหภูมิลงเหลือ 30-35 * ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นก่อนเข้านอนดังนั้นที่อุณหภูมิต่ำสุดมันจะแห้งไปจนถึงตอนเช้าและสิ่งนี้จะออกมาประมาณ 6 โมงเย็น
ฉันตื่นขึ้นมาในตอนเช้าตั้งอุณหภูมิเป็นศูนย์นั่นคือฉันเป็นคนชอบระบายอากาศทำให้นกนางนวลอุ่น ๆ เย็นลง ฉันเก็บมันไว้ในที่เก็บ นั่นคือฉันเดินไปรอบ ๆ รายการพร้อมกับการอบแห้งเพิ่มเติมในกระเป๋า
เต็มไปด้วยข้อสงสัยที่คลุมเครือ - มันแห้งมากที่ 35 * ไม่ใช่เหรอ? โดยทั่วไปสามารถใส่เครื่องเป่าลมที่ไม่มีอุณหภูมิได้หรือไม่?

170 สำหรับฉันมันจะนานมาก 20 นาที ตากในเครื่องอบผ้าเท่าไหร่ก็ไม่เคยสังเกต ที่ 70 จนถึงขณะที่ฉันเห็นมันแห้ง และอย่าถามว่าฉันตัดสินใจเรื่องนี้บนพื้นฐานอะไร? ตอนนี้ดูเหมือนว่าฉันพอแล้ว!
เท่าที่ฉันเข้าใจมันเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ชาแห้ง แต่ ... ทำไมต้องใส่ปลอกหมอน? เพื่อให้ชาแห้งดึงความชื้นจากอากาศในปริมาณที่จำเป็นสำหรับการหมักแบบ "แห้ง" ในระหว่างการเก็บรักษา แทนที่จะตั้งไว้เป็นคืนที่ 35-40 ฉันจะปิดมันทิ้งไว้ให้แห้งแล้วในตอนเช้าในขณะที่กาแฟ - อาหารเช้ายังคงแห้งอยู่ที่ 70 แต่นั่นคือฉันเอง ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้องทำอย่างไร ถ้าชาออกมาดีทุกคนอาจเลือกโหมดการอบแห้งสำหรับตัวเอง แต่คุณไม่สามารถเพิกเฉยต่อการแขวนในปลอกหมอนฉันรู้ว่าแน่นอน

ทำไมคุณถึงต้องตากในปลอกหมอน? เพื่อให้ชาแห้งดึงความชื้นจากอากาศในปริมาณที่จำเป็นสำหรับการหมักแบบ "แห้ง" ในระหว่างการเก็บรักษา

อ๊ะ ... ไม่สอดคล้องกับสิ่งที่ฉันอ่านในเนื้อหาจำนวนมากที่นี่ ทุกที่มีเขียนว่าแขวนไว้ตากแห้งและหมักแบบแห้ง แต่จะเอาความชื้นอะไร ฉันได้ยินจากคุณเป็นครั้งแรกน่าสนใจ! ฉันเขียนมันลงในคอมพิวเตอร์ที่เรียกว่ากระโหลก ...

[Radushka,]

Radushka, โอ้นั่นมัน! จากนั้นจะชัดเจนขึ้นว่าทำไมต้องเต้นรำกับปลอกหมอน) จากนั้นจึงจำเป็นต้องเย็บและทำให้แห้ง ชาเก็บกลิ่นด้วยวิธีนี้หรือไม่? มันอุ่นกว่าในห้องครัวของฉัน ฉันสามารถแขวนบนราวตากผ้าจากเพดานได้ แต่ฉันยังทำอาหารอยู่ที่นั่น ... หรือจะดีกว่าที่จะวางกระเป๋าไว้ในห้องนอนในวันที่ทำอาหาร? ที่นั่นอากาศเย็นและชื้น
ฉันยังไม่รู้ว่าฤดูนี้ของฉันเป็นชาอะไร เชอร์รี่ถูกชงเมื่อวานนี้ - กลิ่นอ่อนแอรสชาติเป็นสมุนไพร แต่ฉันเข้าใจดีกว่าที่จะลบออกและลืมมันไปสักพัก)

[ยูริเค]

ยูริเคอ่านสูตรอีกครั้ง ... เพื่อเก็บความชื้นสำหรับการหมักแบบแห้ง
sweet_blondyใส่ใจกับโหมดอุณหภูมิระหว่างการหมัก
ผู้คนมีหนึ่งหน้าในสูตรอาหารแม้ว่าจะมีขนาดใหญ่ แต่อย่าขี้เกียจอ่านทุกครั้งที่คุณจะเห็นสิ่งใหม่ ๆ

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, ชุดสุดท้ายหมักที่ 22-24 *
ทำไมคุณถึงพูดถึงการหมัก?

และคุณอ่านเกี่ยวกับการหมัก - ต่ำกว่า 15 'ไม่เริ่มต้นกระบวนการที่ย้อนกลับไม่ได้กว่า 30 กระบวนการเกิดขึ้น ... ชาหมักชั้นไหนทำอย่างไรเครื่องบดเนื้อหรือวิธีการหมัก ... ทุกอย่างเขียนและ เคี้ยวได้จริงในสูตร

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, ฉันดูและอ่านซ้ำอยู่ตลอดเวลา ฉันไม่มีคำถามในส่วนนี้ เทคโนโลยีมีความชัดเจน
ฉันมีเพียงคำถามในการอบแห้ง
คุณช่วยฉันด้วย al_usya สับสน? เธอมีคำถามเกี่ยวกับกระบวนการในวันนี้ ...

[Evgeniya]

Evgeniyaขอโทษเพราะเห็นแก่พระเจ้าใช่
ฉันไม่เข้าไปในหัวข้อนี้เลยสักครั้งและบางครั้งก็เป็นโรคพิษสุนัขบ้า ... นี่คือความอดทนของนางฟ้าของ Luda เธอตอบและเคี้ยวสิ่งเดียวกันทุกครั้งและฉันก็เริ่มโมโหและขอให้ Radushka หรือ Trisha ตอบ .

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, ไม่มีอะไรผิด
ฉันยังอ่านสูตรอาหารหลักไม่ต้องอ่านซ้ำ
ฉันสามารถจินตนาการ. ฉันเหมือนมือใหม่มีคำถามมากมาย ฉันพบคำตอบสำหรับบางคนในหน้าแรกสำหรับอีกส่วนหนึ่ง - อ่านหัวข้อตั้งแต่ต้น และยังมีคำถามบางข้อไม่ใช่ปรากฏขึ้น

หน้าต่อไปนี้น่าสนใจมาก ... มีไว้ปฏิบัติ! และข้อผิดพลาดและวิธีการใหม่ ๆ ฉันชอบอ่านซ้ำในฤดูหนาว ...

[Elena Kadiewa]

ถ้าความชื้นสูงไม่เหมาะที่จะแขวนไว้ที่นั่น ไม่ควรตากแดดในที่ที่มีอากาศถ่ายเท ฉันทำอาหารในครัวด้วย มีคนแขวนอยู่ใต้บานพับบางคนที่ระเบียง คุณสามารถหาที่ที่ไม่ชื้นและไม่มีกลิ่นแรงได้เสมอ คุณไม่จำเป็นต้องแขวนไว้ข้างๆที่ตากผ้า ฉันคิดว่าทุกคนเข้าใจเรื่องนี้อยู่แล้ว ชาจะดูดความชื้นมากเป็นพิเศษตามความต้องการ ในปลอกหมอนควรทำให้เกิดเสียงกรอบแกรบเมื่อคุณสัมผัส https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...191.0
ขอย้ำอีกครั้ง - อ่านหน้าแรก! มีลิงค์ที่ด้านล่าง มีคำตอบสำหรับทุกคำถามที่ผู้เริ่มต้นมี แน่นอนว่าคุณยังคงต้องสั่นสะท้านกับเกมใหม่แต่ละเกมเช่นเดียวกับเด็กคนถัดไป แต่ ... คุณต้องได้รับประสบการณ์ และเขาไม่มีตัวตนโดยไม่ผิดพลาด
รสชาติของชาสมุนไพรอาจเกิดจากการหมักไม่เพียงพอ และเหตุผลในการนี้อาจแตกต่างกันสำหรับทุกคน ผู้เขียนมาสเตอร์คลาสในหน้าแรกจะให้รายการคำถามที่เขาต้องให้คำตอบ ซื่อสัตย์ แล้วจะเกิดความผิดพลาดที่นำไปสู่ความล้มเหลว แม้ว่าอย่างน้อยฉันก็ไม่มีชาที่ไม่ประสบความสำเร็จอย่างตรงไปตรงมา ชาใด ๆ ควรพักไว้และ "ลืม" เกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นเวลาหนึ่งปี แล้ว "ค้นหา" และสนุก!
จนกว่าคุณจะพัฒนาอัลกอริทึมของคุณเองสำหรับการชงชาให้ทำตามวิธีที่อธิบายไว้ จากนั้นคุณจะลองใช้ตัวเลือก
อัลกอริทึมของฉันเป็นแบบนี้ -
1 - พวกเขาฉีกวัตถุดิบออก (ฉันพกมาจากระยะไกลและเป็นเวลานานใบไม้จึงมีเวลา "อุ่นเครื่อง")
2 - ห่อด้วยผ้าลินินอย่างแน่นหนา (ผ้าลาย, ผ้าลินิน, ผ้าฝ้ายมาครัชกา, ผ้าดิบหยาบ) โรยด้วยชั้นบาง ๆ
3 - วางในที่เย็น ตามหลักการแล้วที่มีร่าง เมื่อความชื้นปรากฏขึ้นให้ใช้ "ผ้าอ้อม" ผืนใหม่ที่แห้งและแห้ง
4 - ใส่ถุง (ฉันมีแบบปกติซึ่งใส่ลงในถังขยะสีที่แตกต่างกันสำหรับใบไม้ที่แตกต่างกัน)) ม้วนให้แน่นบีบอากาศออก ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน
5 - นำถุงที่มีใบไม้ออกจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ละลายน้ำแข็งโดยไม่ต้องเปิด
6 - ใส่ในช่องแช่แข็ง
7 - ทำซ้ำ 5-6 จุดจนกว่าจะถึงเวลาชงชา หรือปล่อยให้อยู่คนเดียว
8 - โรยใบไม้ที่แช่แข็งไว้บนแผ่นแห้งแล้วละลายน้ำแข็งคนให้เข้ากันจนความชื้นส่วนใหญ่ระเหยออกไป มือควรชื้นอย่างดีไม่เปียก ใบไม้ของฉันหยุดเกาะติดกับมือที่แห้งแล้ว
9 - บิดชั้นกลางของเครื่องบดเนื้อ
10 - เทบิดลงในภาชนะบรรจุอาหารที่ไม่ออกซิไดซ์โดยมีชั้นอย่างน้อย 5 ซม. ไม่เกิน 10 อย่าแกะ และเคาะก้นภาชนะเบา ๆ บนโต๊ะบดมวลหมัก
11 - คลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ
12 - ถ้าห้องสูงถึง +26 คุณสามารถปล่อยไว้แบบนั้นได้ (ชุบผ้าขนหนูเมื่อแห้ง) หากอุณหภูมิสูงขึ้นคุณต้องหาที่เย็นกว่าวางไว้บนพื้นห้องเปิดเครื่องปรับอากาศหรือห่อหุ้มเพื่อป้องกันอากาศร้อน (สำหรับชา) เข้า หากห้องเย็นกว่า +18 คุณต้องห่อหรือใส่ในหม้อหุงช้า ผมลองมาแล้ว ค่อนข้างสะดวกสำหรับตัวคุณเอง การ์ตูนไม่รวม ฉันใช้มันเหมือนกระติกน้ำร้อนเฉยๆ
13 - หมักถ้าคุณใช้วิธีการชุบแข็งตาม Zacharias 3-4 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
14 - ฉันทำให้แห้งตามรูปแบบเดิมเป็นเวลา 10 นาทีที่ +150, 10 นาทีที่ 120, 20 ที่ 100, อบแห้งในเครื่องอบผ้าที่ 70 วิธีการอบแห้งแบบอื่น ๆ มีสิทธิที่จะมีชีวิตทั้งหมดอยู่ในหน้าแรกของเจ้านายชั้นสูง
15 - หลังจากเครื่องอบผ้าฉันเทชาลงในปลอกหมอน (ผ้าฝ้าย) และแขวนไว้ 2-3-4 วันเพื่อระบายอากาศ
16 - เทลงในภาชนะที่ปิดสนิท
17 - ฉันมีความอดทนอย่างน้อยสองเดือน



Elena Kadiewa, เฮเลนใจเย็น ๆ ! หลังจากวันหยุดสุดสัปดาห์กับหลานสามคนในเวลาเดียวกันฉันสามารถขายความอดทนที่มากเกินไปได้



sweet_blondy, EvgeniyaIvanushka ถูกส่งมาให้ฉันห่อด้วยกระดาษเช็ดมือ แต่ลดราคาในร้านขายพืชสวนพวกเขาจะถูกส่งใน Tyrsa

ย่าอัลกอริทึมที่ดี! ฉันเกือบจะเหมือนกัน!
ฉันคิดว่าอัลกอริทึมนี้จะต้องถูกวางไว้ทุกครั้งที่มือใหม่มาถึง
เมื่อฉันเริ่มชงชามีคำถามมากมายฉันได้เรียนรู้จากความผิดพลาดของคนอื่นเมื่อ Lyudochka จัดการวิเคราะห์และไปอ่านสูตรด้วยแผ่นโกงอีกครั้งเพราะตอนแรกเธอพลาดอะไรบางอย่างไปและสูตรก็งั้น ๆ ออกกำลังกายและเคี้ยวขึ้นว่าจำเป็นต้องดำเนินการทุกจุดไม่ใช่การทดลอง การทดสอบสามารถทำได้เมื่อคุณคิดสูตรให้เป็นอัตโนมัติและกระบวนการทั้งหมดมีความชัดเจน

[Nadyushich]

Nadyushich, หวังฉันไม่ต้องการเปลี่ยนแปลงอะไร ฉันลองใน "Currant Benefit" ของฉัน ... อย่างไรก็ตามโดยไม่ต้องทอดความเอร็ดอร่อยที่ไม่ถูกต้องก็ออกมา!
ในวันเสาร์ฉันจะไปที่หมู่บ้านเพื่อหาผลไม้ชนิดหนึ่งและใบลูกแพร์ ฉันยังต้องการผสมก่อนที่ลูกแพร์จะแข็งตัว

ถ้าเอาออกไปโดนแดดไม่เกิน 30 เหรอ? หลังจากนั้น

มีมากกว่านี้แน่นอน แต่ห้องน่าจะประมาณ 20

และจะดีกว่าที่จะไม่ดื่มชาตอนนี้ (หลังการเตรียม)

ฉันจำได้ แต่ฉันลองทุกชุดอยู่แล้วและด้วยชุดนั้นฉันก็ชอบมันมากทันทีแล้วรสชาติของหญ้าก็ปรากฏขึ้น คุณต้องการที่จะบอกว่าในหนึ่งปีมันจะเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น? ฉันจำได้ว่ามีการเขียนไว้ว่าเวลาทำงานเพื่อปรับปรุงรสชาติ ฉันแค่กังวลบางทีมันอาจจะไม่ถูกต้องตั้งแต่แรกและไม่มีอะไรต้องปรับปรุงที่นั่น?

ฉันไม่ได้มีความสุขมากนักที่ฉันจะทิ้งไปเมื่อปีที่แล้ว!

ตกลง)))))
วันนี้ฉันหยิบกุหลาบมาทั้งอ่างไม่ได้ชั่งความจริง ฉันใส่ลงในถุงและแช่แข็ง นี่คือชิปและเดลปีนเขาของฉัน

ผู้คนมีหนึ่งหน้าในสูตรแม้ว่าจะมีขนาดใหญ่ แต่อย่าขี้เกียจอ่านทุกครั้งที่คุณจะเห็นสิ่งใหม่ ๆ

:) ฉันทำสิ่งนี้มาตลอดเป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้วก่อนที่ฉันจะไปทำสิ่งที่ฉันนั่งและอ่านซ้ำ
โอเคฉันจะไม่ถามอะไรอีกแล้วเพราะมันน่ารำคาญมากขอโทษด้วย

[al_usya]

al_usya, อัลลาแต่ถามว่าเราจะไปไหน? เราจะตอบ
เริ่มต้นด้วยการให้คำตอบสำหรับคำถามทั้งหมดที่อยู่ในการซักถาม!
ฉันมีรสชาติสมุนไพรในชาที่ได้รับการอบแห้งที่อุณหภูมิของเครื่องอบเท่านั้น ไม่ใช่สมุนไพร! และร่มเงาคือ ... ไม่ใช่ชา แต่เป็นเพียงวัตถุดิบแห้ง และเมื่อเวลาผ่านไปมันก็จะหายไป ดังนั้นถ้าฉันจะทำให้แห้งในขณะที่รักษากลิ่นหอม (มิ้นต์, ลูกเกดดำ) ฉันก็เริ่มอบแห้งด้วยการทอด ที่ไหนสักแห่งหนึ่งในสี่ของปริมาณ หรืออย่างที่สาม และส่วนที่เหลือของชาจะถูกทำให้แห้งโดยไม่ต้องทอด แต่ต้องใช้เวลาในการหมักนานขึ้นในขณะที่รอให้แห้ง

เด็กผู้หญิงค้นในเครื่องมือค้นหาและไม่พบคำตอบที่เข้าใจได้ มีใครอบแห้งดอกสายน้ำผึ้งนอกเหนือจากชาธรรมดาไม่ใช่ชาสมุนไพรบ้าง? เธอมีพฤติกรรมอย่างไร? หากมีประสบการณ์เชิงบวกฉันจะรวบรวมมันในขณะที่มันบาน ...

รวบรวมแห้งลองบอกเราทั้งหมดที่นี่!

[เกี่ยวกับปลอกหมอน]

เกี่ยวกับปลอกหมอน...
เย็บจากผ้าฝ้ายเก่าโดยไม่ต้องใช้ด้ายที่ทันสมัยกระเป๋าใบเล็ก
ฉันแขวนมันไว้ข้างถนน แต่ความชื้นของเราสูงบ้านเป็นส่วนตัวมักจะมีควันจากเพื่อนบ้าน ... โดยทั่วไปฉันเกือบจะทำลายชา
เรามีหน้าต่างบานใหญ่ฟิล์มสะท้อนแสงแดดที่กระจกแล้วก็มู่ลี่ มันอุ่นและแห้งบนหน้าต่าง ฉันใส่ถุงชาไว้ที่นั่นเพื่อหมักแบบแห้งฉันมองไม่เห็นมันบนหน้าต่างเนื่องจากผ้าม่านปิดอยู่ แต่กลิ่นของชาจะคงอยู่ไปทั้งห้อง
บางทีวิธีนี้อาจจะเหมาะกับใครบางคน

รวบรวมแห้งลองบอกเราทั้งหมดที่นี่!

มี! รวบรวมและบอกต่อ

[Radushka,]

Radushka, แผ่นโกงสุดยอด! ฉันจะพิมพ์และแขวนไว้ที่ตู้เย็น
ฉันจะคิดเกี่ยวกับสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับกระเป๋า เอ๊ะไม่มีที่ว่างพอในห้องเดียวไม่มีที่ให้เดินเตร่)

ระเบิดออกเมื่อวานนี้ที่เดชา เก็บเชอร์รี่นกแอปเปิ้ลเชอร์รี่ราสเบอร์รี่และพลัม แม่จะหั่นราสเบอรี่พรุ่งนี้ฉันขอร้อง "เสีย" ไปแล้ว

ระเบิดออกเมื่อวานนี้ที่เดชา เก็บเชอร์รี่นกแอปเปิ้ลเชอร์รี่ราสเบอร์รี่และพลัม

นักแต่งเพลงที่ดี!
และกระเป๋าของฉันแขวนอยู่ตามทางเดินเชือกก็ยืดออกและฉันก็แขวนไว้บนผ้า ตอนที่เดินผ่านมาผมแกะกล่องจากด้านล่างเล็กน้อยเพื่อผสม แต่ก็จิ้มจมูกไปด้วย ... ... หอม!

[sweet_blondy]

sweet_blondyและฉันต้องห้ามแม่สามีของฉันอย่างเด็ดขาดในการตัดราสเบอร์รี่ในขณะที่ฉันไม่อยู่! มากมาย ใบไม้ชาหาย! สำหรับปีที่สามฉันมีไร่ราสเบอร์รี่ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีเช่นนิทรรศการ

ขอให้เป็นวันที่ดี. โปรดบอกฉัน. ฉันเก็บกลีบกุหลาบ ฉันต้องการทำให้แห้งเพื่อตกแต่งชาของที่ระลึก แต่กลีบดอกมีขนาดใหญ่มาก ต้องตัดไหมหรือแค่ยับย่นนิดหน่อยแล้วผึ่งให้แห้ง?

[ทมิฬ]

ทมิฬสามารถตัดแห้งได้ทันที แต่กลีบดอกของฉันสูญเสียสีเมื่อแห้ง แม้ว่าอุณหภูมิจะต่ำก็ตาม จริงอยู่ฉันยังไม่ได้ทำให้แดงแห้ง บางทีพวกเขาอาจจะเก็บสี?

ขอให้เป็นวันที่ดี. โปรดบอกฉัน. ฉันเก็บกลีบกุหลาบ ฉันต้องการทำให้แห้งเพื่อตกแต่งชาของที่ระลึก แต่กลีบดอกมีขนาดใหญ่มาก ต้องตัดไหมหรือแค่ยับย่นนิดหน่อยแล้วผึ่งให้แห้ง?

ฉันหั่นพวกเขาและทำให้แห้ง ไม่ย่นสีจะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อแห้งในอีเมล เครื่องเป่าที่อุณหภูมิ nazkoy
แต่ฉันไม่ชอบชากุหลาบ ...

หรือเพียงแค่เหี่ยวเฉาบดเล็กน้อยและแห้ง?

[ทมิฬ]

ฉันหั่นพวกเขาและทำให้แห้ง ไม่ย่นสีจะถูกเก็บรักษาไว้เมื่อแห้งในอีเมล เครื่องเป่าที่อุณหภูมิ nazkoy
แต่ฉันไม่ชอบชากุหลาบ ...

ขอบคุณ. ฉันหั่นและแห้ง ฉันต้องการเติมชาไม่ใช่เพื่อกลิ่น แต่เพื่อความสวยงาม))) กุหลาบเปลี่ยนสีเล็กน้อย แต่ยังคงเป็นสีชมพู ฉันยังตากดอกไม้สีม่วง (กลีบดอก) ของทุ่งเบอร์กันดี (โซคีร์กา) ดอกโบตั๋นเล็กน้อยดอกไม้สีฟ้าและสีขาว (กลีบดอก) ตอนนี้ฉันต้องการกลีบของดาวเรืองและดาวเรืองสีแดง และในฤดูหนาวฉันจะเพิ่มชาของขวัญให้เพื่อนและญาติ ๆ น้อยมาก))) ฉันคิดว่ามันจะอร่อยและสวยงาม ในเดือนกรกฎาคมฉันต้องการทำให้กลีบดอกทานตะวันแห้งมากขึ้น

ทมิฬสามารถตัดแห้งได้ทันที แต่กลีบดอกของฉันสูญเสียสีเมื่อแห้ง แม้ว่าอุณหภูมิจะต่ำก็ตาม จริงอยู่ฉันยังไม่ได้ทำให้แดงแห้ง บางทีพวกเขาอาจจะเก็บสี?

ฉันลองใช้วิธีการอบแห้งนี้: กลีบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 30 องศาในเครื่องอบแห้งจากนั้นเปิด (อย่าลืมทำให้เย็นเร็วขึ้น) เป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นอีกครั้งประมาณ 15-20 นาทีที่ 30 องศาฉันถอดถาดอีกครั้งยืน เปิด (เกือบจะเป็นเหล็กแห้ง) จากนั้นทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 40 องศาเป็นเวลา 30-40 นาทีเทออกและทิ้งไว้เฉยๆ อีกสองสามวันฉันจะใส่ใบสีแดงเข้มในขวดโหล ขออภัยฉันไม่สามารถอัพโหลดภาพถ่ายไปยังคอมพิวเตอร์ได้ (((

[ทมิฬ]

ทมิฬโปรดทราบว่ากลีบของดอกดาวเรืองทำให้ชามีกลิ่นของตัวเองและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ Calendula ด้วย
LTD! Zachariy โผล่! แล้วทำไมเราถึงเงียบ?

[Elena Kadiewa]

Zachary ปรากฏตัวขึ้น

Elena Kadiewa,
นอกจากนี้ยังมีอวตารใหม่

เด็กหญิงและเด็กชายฉันควรไปที่ไหนหากมีคำถามเกี่ยวกับปราชญ์?

[elena88]

elena88ในชามีรสชาติเข้มข้น

ฉันปลูกพุ่มไม้หญ้าเจ้าชู้โตแล้ว! ใบไม่มีกลิ่นเลย ไม่มีกลิ่น เหนือพุ่มกุหลาบ ฉันอยากจะถอนมันออกไปแล้ว แต่ตัดสินใจรอดอกไม้ แต่ดอกมีกลิ่นหอมมาก. วันนี้ฉันเอาช่อดอกสองสามดอกมาเป็นดอกไม้ - มีกลิ่นไปทั่วห้องครัว มือในบานที่มีกลิ่นหอมของเรซิน ไม่ได้ล้างออกด้วยสบู่ในครั้งแรก และจากข้อที่สองในความเป็นจริงก็เช่นกัน ฉันต้องการโพสต์รูปภาพเพื่อให้ผู้คนมองด้วยสายตาที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดี นี่มันสัตว์ชนิดไหนกันนะ? ใบไม้แม้ในช่วงออกดอกก็ไม่มีกลิ่นหรือรส

[elena88]

elena88อินเทอร์เน็ตพูดว่าอย่างไร มีบางอย่างที่คล้ายกันที่นั่น?

ใช่มันคล้ายกันแน่นอน!
นี่คือภาพถ่าย

ฉันซื้อมันที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในส่วนผักใบเขียว พวกนี้ขายในกระถางเล็ก ๆ ฉันคิดว่าคนปกติใช้ผักใบเขียวและรากอยู่ในถังขยะ และฉันก็ปลูกมันลงดินSage เขียนเป็นภาษารัสเซียบนสีขาวบนหม้อ ฉันยังแปลกใจที่มันไม่ได้กลิ่นอะไรเลย ฉันคิดว่าอาจจะเล็กและไม่มีกลิ่น นั่นคือเรื่องราว

[Elena Kadiewa,]

น่าแปลกที่ใบอินทรีน่าจะมีกลิ่นหอมมาก ฉันปลูกที่เดชาเมื่อปีที่แล้ว - ใบมีกลิ่นที่แท้จริงใน "อายุ" ที่แน่นอนไม่ใช่ทั้งหมด ในปีแรกมันไม่บานกับฉัน ฉันกำลังรอให้มันบานในปีนี้ ใบของเขาถูกเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอก ใบสะระแหน่มีกลิ่นหอมเสมอ - แม้กระทั่งก่อนออกดอก

เมื่อวานนี้ฉันออกไปในป่า - ฉันเก็บกุหลาบสะโพกต้นแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และอิรกิ มีความสุขมาก. จนกว่าฉันจะกลับบ้าน ฉันเก็บของทุกอย่างลงใน "ผ้าอ้อม" แล้วก็รู้ว่ามีผ้าไม่พอที่จะพัน ... และในตอนเย็นแม่ของฉันก็ทำให้ราสเบอร์รี่ของเธอผอมลงไปมาก - ฉันเอาแขนใหญ่ขนาดนี้ - ฉันแทบไม่ได้เอามันขึ้นรถเลย! ขอโทษชามาก! แม้ว่าฉันจะพกติดตัวไปและคิดว่า - ฉันมีผ้าปูที่นอนทั้งหมดไม่ว่างตู้แช่แข็งก็จะเต็มในไม่ช้าแม้ว่าจะเป็นไปตามวิธีการของ Zacharias ก็ตาม ... แต่ก็น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไปอยู่ดี) ฉันจะต้องมา กับบางสิ่งบางอย่าง)
คุณช่วยทำอะไรบางอย่างกับกิ่งไม้สีแดงเข้มได้ไหม หรือแค่โยน?

Elena Kadiewa, และตอนนี้ฉันกำลังอ่านและได้รับประสบการณ์ เมื่อคุณมีเวลาทำงานสักครู่) น่าสนใจมากฉันชอบมัน :-)
Nadyushich, โดยทั่วไปฉันมีปัญหาในเรื่องของความชื้นและการระบายอากาศ ไม่เพียง แต่จนกว่าเราจะเปลี่ยนพื้นใหม่จากชั้นใต้ดินให้เราในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงความชื้นก็เพิ่มขึ้นตามรอยแตก (ชั้นหนึ่ง) ดังนั้นอพาร์ทเมนต์หนึ่งห้อง - หน้าต่างสองบานในด้านหนึ่ง คุณเปิดมันเพื่อออกอากาศและ ..... อากาศยืนได้จริง สายลมจะเริ่มพัดเมื่อคุณเปิดประตูหน้าเท่านั้น และไม่ใช่แค่ฉันที่เปิดมัน - ทั้งชั้นทำแบบนี้ ฉันจะคิดไตร่ตรอง
Radushka, ฉันปรับตัวให้เข้ากับแม่ของฉัน - เธอตัดมันออกฉันรีบมาและหยิบราสเบอร์รี่ทันที) เธอยังคงยืนดูฉันวางทุกอย่างไว้ในฟ่อนที่เรียบร้อยและถาม - มันมากเกินไปสำหรับคุณหรือไม่? เยอะแน่นอน! แต่ฉันจะไม่ให้มันไป)

[sweet_blondy]

เยอะแน่นอน! แต่ฉันจะไม่ให้มันไป)

sweet_blondy, Zhenya, อย่างที่ฉันเข้าใจคุณ! เธอเองก็เป็น ในขณะที่ใบไม้ที่ถูกฉีกออกจากกิ่งก้านสามารถนอนบนชั้นวางของในตู้เย็น (ในถุง) ไม่รู้จะคิดยังไงกับกิ่งไม้ ฉันทิ้งมันไป
ฉันคิดว่าถึงเวลาที่คุณต้องชงชาแล้ว! สองสามคืนนอนไม่หลับแถมตู้เย็นเปล่าอีกแล้ว! ไม่?

[Radushka,]

Radushka, ฉันคิดว่าถึงเวลาที่สามีของฉันและฉันต้องกินทุกอย่างที่อยู่ในตู้แช่แข็งไม่อย่างนั้นเราก็เป็นคนชอบกิน))) วันนี้ฉันได้เชอร์รี่นกแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่สำหรับละลายน้ำแข็ง ฉันแช่แข็งพวกมันสามครั้งแล้ว ฉันคิดว่าใช่คุณสามารถทำชาได้ ฉันจะดูว่าตอนเย็นจะมีแรงไหมหลังจากให้ (* ราวกับว่าพวกเขายังคงอยู่กับฉันหลังจากออกกำลังกายในสวน *)
ใบราสเบอร์รี่บางส่วนจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างแน่นอนบางส่วนสามารถทำให้แห้งได้ - ฉันเติมลงในชาเมื่อฉันเตรียมสมุนไพร แต่ฉันก็ยังอยากจะหมักมันซะส่วนใหญ่ และแม้กระทั่งการตัดสินใจในการผสม
ด้วยค่าใช้จ่ายของกิ่งไม้ฉันคิดว่าจะข้ามไปในเครื่องบดเนื้อ โดยทั่วไปฉันอ่านว่าชาที่ทำจากกิ่งไม้ราสเบอร์รี่นั้นดีมากสำหรับโรคหวัด ชุดสุดท้าย (เล็ก) ฉันตัดด้วยกรรไกรและทำให้แห้ง แต่ความสุขยังคงอยู่ มือเจ็บจากกรรไกร ฉันคิดว่าฉันคงจะบิดมันเหมือนกันหมด และแห้งทันที ไม่ว่าในกรณีใดจะใช้แรงงานน้อยกว่าการตัด แล้วเราจะเห็นว่าเกิดอะไรขึ้น)



ฉันรู้สึกขอบคุณสามีของฉันอย่างเหลือเชื่อที่เขาไม่เพียง แต่ให้ฉันชงชาเท่านั้น แต่ยังช่วยด้วย เป็น บริษัท สำหรับการศึกษากระท่อมฤดูร้อนที่ถูกทิ้งร้างกระเป๋า / กระเป๋ามักจะถือ ไม่งั้นฉันเป็นคนขี้ขลาด ฉันกลัวที่จะปีนป่ายคนเดียว)))
เมื่อวานเขาพูดว่า - เหี้ยไม่ว่าฉันจะมองในตู้เย็นเพื่อหาอาหารและมีถุงที่มีใบไม้อยู่บนชั้นวางทั้งหมด ฉันจะปิด ฉันนั่งเคี้ยวขนมปัง บางครั้งฉันก็รู้สึกละอายใจที่ลืมทำอาหารรักฉันและการผจญภัยของฉันอย่างแท้จริง

[sweet_blondy]

sweet_blondyสามีของฉันก็สนับสนุนฉันด้วย เขาดื่มชาเพื่อความหวาน! ราสเบอร์รี่ไม่เป็นเม็ด! ไม่ว่าจะเป็นแบบผสมเท่านั้น (กับแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่ - แพร์ - เชอร์รี่) หรือ ... อย่ากังวลว่ามันจะกลายเป็นฝุ่นเมื่อบิด ราสเบอร์รี่ฝุ่นดีพอ ๆ กับการชงเป็นชาชั้นยอด!

[Radushka,]

Radushka, สามีของฉันยังไม่ชอบหมักอาจเป็นเพราะปีที่แล้วฉันไม่ได้ทำตามเทคโนโลยีทั้งหมดและด้วยเหตุนี้ชาจึงไม่เก๋ไก๋เท่าที่ควร หรืออาจเป็นเพียงเพราะฉันทำชาโมโน แต่เมื่อฉันได้รับสมุนไพรไป - ทำให้แห้งทุกชนิดและเริ่มรวมทุกอย่างจากหนังสือ - นั่นคือตอนที่ฉันเห็นประกายไฟในดวงตาของเขา! แม้ว่าจะพูดตามตรงฉันไม่ได้คาดหวังว่าเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้ยินการเปิดเผย - ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมากที่คุณอบขนมปังด้วยตัวเองและทำชาสมุนไพร
เกี่ยวกับความจริงที่ว่าราสเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเม็ดฉันจำได้ แต่ขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือน! ฉันคิดว่าจะมีทั้งใบไม้และฝุ่นแบบโมโน (ฉันสั่งถุงชาด้วยเหตุผล) และต้องผสมด้วยขอบคุณสำหรับรายการใบที่คุณสามารถผสมได้

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Evgeniyaฉันร่อนชาสำเร็จรูปทั้งหมดและเก็บฝุ่นนี้ในภาชนะแยกต่างหาก (และอย่าให้ Radushka ทะเลาะกับเธอ!) ดังนั้นในฤดูหนาวสามีของฉันบอกว่าชารวมนี้อร่อยที่สุด! และเขาเนื้อหอมที่สุดจริงๆ! และในถุงด้วย Ali express มันชงได้ดี!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, เฮเลนทำไมฉันจะเถียง? "ฝุ่น" นี้ดูเหมือนว่าฉันจะอร่อยที่สุด! และชงได้เร็วกว่าและกลิ่นหอมมาก!
วันก่อนเมื่อวานฉันกำลังอบแห้งชาผสมที่ฉันเก็บมาเพื่อ Trinity! สาว ๆ นี่คือบางสิ่งบางอย่างกับบางสิ่ง!
sweet_blondy, Zhenechka คุณมีหม้อหุงช้าหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นลองทำราสเบอร์รี่ตุ๋น มั่นใจว่าสามีจะชอบมาก! ไม่จำเป็นต้องแช่แข็ง เคี่ยวด้วยใบเจียระไนและหลังจากอิดโรยบิดและแห้ง
กลายเป็นเครื่องดื่มที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง! โหมดอุณหภูมิ "อิดโรย" - 60-80⁰ เอสและเวลา ... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ฉันอิดโรยเป็นเวลา 6 ชั่วโมงและ 12 (ที่ 80) ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่าง ไฟฟ้าน้อยกว่าอาจจะดีกว่า อายุ 60 ปีน่าจะเป็น 12 คน
ชาสมุนไพรเป็นสิ่งที่ดี แต่มีอยู่อย่างหนึ่ง แต่ ... พวกเขาทั้งหมดเป็นยาซึ่งหมายความว่าพวกเขามีข้อห้าม และหมักเป็นเพียงเครื่องดื่มแสนอร่อย

[Radushka]

ไม่รู้จะคิดยังไงกับกิ่งไม้ ฉันทิ้งมันไป

Radushka, สีแดงเข้ม?
ซูชิหน้าชา !!!
ใช่คุณต้องตัด

แขนเจ็บจากกรรไกร

บางทีการตัดแต่งกิ่งจะดีกว่ากรรไกร

[เบา]

เบาฉันมีราสเบอร์รี่เกือบ 2 ร้อยตารางเมตร ฉันไม่มีเวลารับมือกับใบไม้ ฉันสามารถมีสาขาได้ที่ไหน?