ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

ฉันตัดสินใจว่าด้วยน้ำชาในปีนี้นั่นคือทั้งหมด แต่

ไม่มีอะไรให้ผ่อนคลาย! กระแสน้ำในฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มในวันพรุ่งนี้ schA เป็นเวลาน้ำชาที่ร้อนแรงที่สุด

spirea ถูกขลิบเป็นเวลานานโดยส่วนใหญ่ฉันทำไม่ได้

สุดท้ายก็ไม่เคยตัดใจ! นั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเธอถึงเติบโตขึ้นอย่างมากและทำประตูได้ทุกอย่าง ฉันไม่ได้ตัดราสเบอร์รี่ออกหรือเพียงเล็กน้อยเพื่อที่จะได้ไม่ยุ่งกับการเดินนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงเก็บถังทุกปี?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ฉันตัดราสเบอร์รี่ทุกปีและมากกว่าหนึ่งครั้ง (ฉันเขียนไว้แล้วที่นี่) และเก็บไว้ในถังด้วย ทุกปีฉันทิ้ง "กิ่งไม้" ประมาณ 30-40 กิ่งในเมือง เพียงพอสำหรับการเตรียมการและสำหรับเหล้ายินและสำหรับอาหาร (ทุกวันจะกินหนึ่งลิตรในรูปแบบธรรมชาติเท่านั้น) เราขายเจ้าเดียวในหมู่บ้าน มีมากมาย. วันเว้นวัน - ถัง และสไปร์ของฉันตั้งอยู่ในสวนดอกไม้ขนาด 600x250 ถ้าฉันไม่ จำกัด มันก็จะไม่มีที่ว่างสำหรับดอกไม้ที่เหลือ ดังนั้น ... หนึ่งพุ่มสำหรับพันธุ์เดียว ทั้งหมด.

ถ้าฉันไม่ จำกัด มันก็จะไม่มีที่ว่างสำหรับดอกไม้ที่เหลือ

แน่นอน! มันน่ากลัวมากที่มันเติบโตขึ้นปีนข้ามรั้วไปยังเพื่อนบ้าน แน่นอนว่าพวกเขายินดีที่จะรวมตัวกันที่นั่น และบนเว็บไซต์ฉันไปที่สวนตัดสินใจที่จะตกแต่งอย่างเห็นได้ชัด สิ่งที่ต้องตัดออกสำหรับชา? ฉันยังมีใบราสเบอร์รี่จำนวนมากในช่องแช่แข็งตัดมันไว้ใกล้ ๆ ทางเดิน มีแอปเปิ้ลไม่มากนักในปีนี้ฉันได้ตัดต้นแอปเปิ้ลจำนวนมากมาทำเป็นชาแล้ว และฉันมีพุ่มไม้ขนาดใหญ่ 4 พุ่มฉันจะเก็บมันแล้วฉันจะใส่ลงในชาด้วย มันหมุนไม่ดียาก และชาโมโนชาจาก black chokeberry ไม่ค่อยดีสำหรับฉันฉันใส่ไว้ในส่วนผสม

[Linadoc]

Linadocฉันแค่บิดเชอร์รี่และราสเบอร์รี่ ครั้งเดียวด้วย. เครื่องบดที่สองของฉันจะต้องทนทุกข์ทรมาน เขา! และอื่น ๆ ... ฤดูใบไม้ร่วงปีนี้ฉันจะไม่ทำ นั่นคือเดือนตุลาคม ฉันแจกทั้งปีที่แล้วหนึ่งในวันนี้ ฉันพยายามแล้ว ... ฉันไม่ชอบมัน ทาร์ตอย่างแรงสำหรับฉัน
Linochka ฉันมีคำถาม คุณคิดว่าคุณสามารถเก็บใบไม้จาก Ivanushka ได้แล้วหรือยัง? ฉันมีพุ่มไม้เพียงต้นเดียวในเมือง แต่หลังจากเก็บใบแรกพร้อมกับดอกตูมและดอกไม้ตอนนี้มันช่างหล่อเหลา! และเขาก็โยนตาใหม่ออกไป! ใบเล็ก แต่เขียวสวย! และฉันต้องการเติมน้ำชาแม้ว่าจะมีอยู่ไม่กี่ชนิด แต่ฉันก็กลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อพุ่มไม้ ฉันคิดว่าจะทิ้งกิ่งไม้ด้านข้างไว้สองสามอันเพื่อยกและตัดส่วนที่เหลือออก

[Elena Kadiewa, Lenchen]

Elena Kadiewa, Lenchenฉันจะช่วยชงชา

ฉันสามารถเก็บใบไม้จาก Ivanushka ตอนนี้ได้หรือไม่?

แน่นอนคุณทำได้คุณต้องทำ! ปล่อยให้ด้านข้างตัดส่วนบนของศีรษะเล็กน้อยและคุณสามารถปล้นลำต้นกลางทั้งหมดได้ เขาเติบโตและขยายพันธุ์ด้วยเหง้าสิ่งนี้จะกระตุ้นเขาเขาจะให้หน่อใหม่จากเหง้า

เพิ่มวันพุธที่ 31 ส.ค. 2559 14:15 น

ฉันจะไม่ทำฤดูใบไม้ร่วงปีนี้

ฤดูใบไม้ร่วงตอนนี้จำเป็นต้องทำ และสังเกตสัดส่วน: แอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นองค์ประกอบหลักนอกจากนั้นยังมีเปอร์เซ็นต์ที่น้อยกว่าเช่นราสเบอร์รี่ลูกพลัมสตรอเบอร์รี่หนามและผลไม้ชนิดหนึ่งน้อยมาก จากนั้นจะไม่มีความฝาดและกลิ่นหอมจะดีเยี่ยม และยังเป็นการดีที่จะเพิ่มพระเยซูเจ้าและบาร์เบอรี่เล็กน้อยที่นั่น จากนั้นก็จะเป็นการป้องกันเล็กน้อย

แอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นอาหารหลักนอกจากนี้ยังมีเปอร์เซ็นต์ที่น้อยกว่าเช่นราสเบอร์รี่ลูกพลัมสตรอเบอร์รี่หนามและผลไม้ชนิดหนึ่งน้อยมาก

อ๊าาา! ชชาซ! ฉันมีแรสเบอร์รี่หลักอยู่ทุกที่และตลอดเวลา! ... ลูกพลัมเป็นปลาสำหรับฉันเชอร์โนเพล็กด็อดกาก็ "เกิน" ไปแล้วและคุณไม่สามารถไล่ตามตัวดูดได้ ฝนตกขับรถตกถนนอีกแล้ว
และโดยทั่วไปแล้วฤดูใบไม้ร่วงจะไม่มาก่อนเดือนตุลาคมสำหรับฉัน ซัมเมอร์ยังอยู่!

ฉันไม่มีฤดูใบไม้ร่วงก่อนเดือนตุลาคม ซัมเมอร์ยังอยู่!

มาหาฉันสำหรับฤดูใบไม้ร่วง ฉันจะให้มันไปโดยไม่ต้องต่อรอง!
พลัมก็ไม่ค่อยดีสำหรับฉันเช่นกันดังนั้นฉันจึงเพิ่มแบล็ก ธ อร์นลงในชา และตอนนี้ฉันจะเป็นสไปร์ แบล็ค ธ อร์นหน่อและสไปร์เป็นหนึ่งในปรสิตที่สำคัญที่สุดในไซต์ของฉันพวกมันเติบโตและงอกได้ทุกที่ ฉันเพิ่มมันลงในชาฉันเพิ่มมัน ... และพวกมันก็เติบโตได้เร็วขึ้นมาฉันจะคืนมันไปพร้อมกับฤดูใบไม้ร่วง

[ลิการ์นาดียา]

ลิการ์นาดียา, Linadocขอบคุณมากสำหรับรายงานภาพถ่ายที่สวยงามและให้ข้อมูลเกี่ยวกับชาต่างๆ
ลีน่าบนสไปร์ฉันจะสร้างลิงค์ไปยังหน้าแรก

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาและฉันก็ทำพายแอมเบอร์ของคุณด้วย) ฉันชอบมันมาก) เหมือนไม่ใช่ชาร์ลอตต์ไม่ใช่แค่พายแอปเปิ้ล ...

ฉันเพิ่มมันลงในชาเพิ่ม ... และพวกมันก็เติบโตได้เร็วขึ้น

ไม่ฉันควรอยู่ในช่วงฤดูร้อน! และสำหรับชาฉันมีราสเบอร์รี่และลูกแพร์ป่าเพียงพอในหมู่บ้าน และเมื่อ Ivanushka ของฉันหย่าร้าง ... ฉันจะหันกลับมาอย่างเต็มตัว!
ฉันสามารถแบ่งปันความโหดร้ายด้วยตัวเอง ด้วยเหตุนี้เธอจึงเปลี่ยนที่กันจอนเป็นเครื่องตัดหญ้า

สวัสดี. บอกฉันหน่อยว่าใบพลัมสีเหลืองหลังจากการอบแห้งและเครื่องบดเนื้อบดละเอียดดีหรือไม่หรือต้องแช่แข็ง?

[มักซิม]

มักซิมไม่ได้ทำชาโมโนแบบผสมมันเป็นสิ่งที่ดี ฉันทำทั้งตาม Zachariy และแบบคลาสสิก - เม็ดนั้นดี รสชาติไม่ได้แสดงออก แต่ยังมีความหอมและความเปรี้ยวอยู่

เพิ่มวันพุธที่ 31 ส.ค. 2559 21:10 น

ฉันสามารถแบ่งปันความโหดร้ายด้วยตัวเอง ด้วยเหตุนี้เธอจึงเปลี่ยนที่กันจอนเป็นเครื่องตัดหญ้า

ไม่ใช่นะดาสำหรับฉันมันคือเธอ - หนาม ฉันเองสำหรับคนตัดหญ้าฉันปั๊มกล้ามเนื้อ ถักด้วยมือทุกสัปดาห์แล้วคุณจะผอม

สวัสดีตอนเช้า! และนางนวลดวงอาทิตย์ที่สวยงามสำหรับเขา นี่คือต้นแอปเปิ้ลที่มีชิ้นแอปเปิ้ลแห้ง อายุ 1.5 เดือน ใบชามีกลิ่นแอปเปิ้ลอบ))

แอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นรายการโปรดของฉัน))

แอปเปิ้ลและลูกแพร์เป็นรายการโปรดของฉัน))

และฉันมีราสเบอร์รี่และลูกแพร์แบ่งครึ่ง

[อูดาลอฟ]

บอกฉันหน่อยว่าใบพลัมสีเหลืองหลังจากการอบแห้งและเครื่องบดเนื้อเป็นเม็ดดีแล้วหรือต้องแช่แข็ง?

อูดาลอฟ, มักซิมด้วยการอบแห้งที่เหมาะสมเป็นสิ่งที่ดี มันกลายเป็นชาที่สวยงาม แต่รสจืด ... จึงใส่ลูกพลัมสีเหลืองลงไปผสมตามที่คุณแนะนำ

นี่คือต้นแอปเปิ้ลที่มีชิ้นแอปเปิ้ลแห้ง อายุ 1.5 เดือน ใบชามีกลิ่นแอปเปิ้ลอบ))

ลิการ์นาดียา, นาเดียฉันถ่ายรูปตัวเองจนเสียไปแล้ว! ฉันชอบมองพวกเขา ชาดีมาก! ทำได้ดีมากคุณ! ชารสเยี่ยม!
ฉันชอบแอปเปิ้ลและลูกแพร์มาก ฉันจะไม่บอกว่ามันเป็นของโปรดของฉัน แต่เมื่อฉันดื่มมันฉันคิดว่าชานี้อร่อยที่สุด! แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ได้ทำโมโนแพร์และโมโนแอปเปิ้ล - ผสมกันเท่านั้น พวกเขาประพฤติตัวดีมากที่นั่น!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณสำหรับการให้คะแนน))) ฉันได้พบกับชาแอปเปิ้ลลูกเกดที่นี่ฉันต้องการทำมันฉันคิดว่ามันน่าจะได้ผล

ฉันเจอชาแอปเปิ้ลลูกเกดที่นี่

: girl_dance: มีแล้ว!

ชาหมัก "Currant Benefit" จากใบลูกเกดดำและพืชสวนอื่น ๆ (Radushka)

[Radushka]

Radushka, เป๊ะ!

สวัสดีตอนเช้า! นี่คือเชอร์รี่ของฉันผิด))) ฉันเก็บใบไม้จากเชอร์รี่ "ลาน" ที่พบมากที่สุดและจากห้องแถวเชอร์รี่ที่อยู่ใกล้เคียง ชากลายเป็นกลิ่นหอมอย่างบ้าคลั่งเชอร์รี่อัลมอนด์โน๊ตของวานิลลาความขมเล็กน้อย ... บางสิ่งที่อธิบายไม่ได้! .. แต่ในขณะเดียวกันก็เบา ในภาพ - 3 ชม. ล. สำหรับ 500ml ในชีวิตจริงมันยิ่งเบากว่านี้ แต่นั่นไม่ทำให้ฉันเสียใจ ที่สำคัญคืออร่อย!))

[ลิการ์นาดียา]

ลิการ์นาดียาทำไมผิด? ฉันทำชาที่มีกลิ่นหอมมาก (มากเกินไปสำหรับฉัน) และชาอ่อน ๆ จากเชอร์รี่ ปีนี้ฉันจับคู่เชอร์รี่กับราสเบอร์รี่อย่างเท่าเทียมกัน ฉันยังไม่ได้ชงเลย แต่หวังว่าราสเบอร์รี่จะเพิ่มสีสันให้กับเชอร์รี่

[Radushka]

Radushkaฉันกำลังพูดถึงสี ฉันชอบกลิ่น แต่สีผมคิดว่าจะมืด

[ลิการ์นาดียา]

ลิการ์นาดียาโอ้สิ่งสำคัญคือคุณชอบรสชาติและกลิ่นหอม!

[Radushka]

Radushkaฉันกำลังพูดถึงสี ฉันชอบกลิ่น แต่สีผมคิดว่าจะมืด

Nadezhda ลองต้นเชอร์รี่และแอปเปิ้ล! มันจะอร่อยและสวยงาม!

[Radushka]

Radushkaคุณทำชากับเชอร์รี่ได้อย่างไร? เขาเหม็นคุณ!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, สเวตลานา, ด้วยความรังเกียจ! แต่สำหรับเพื่อนและครอบครัวคุณต้องอดทน

[Radushka]

Radushka, กัดฟันอย่างเงียบ ๆ ?

เมื่อวานนี้ฉันทำราสเบอร์รี่แขวนอยู่ในกระเป๋า

[หวัง]

หวังใช่จำเป็นต้องทำ

[ยานกา]

ยานกา,

กัดฟันเงียบ ๆ ?

ใช่

ด็อกวู้ด !!! พุ่มไม้ดอกวูดสองพุ่ม (2.5 เมตร) เติบโตในสนาม ปีนี้พวกเขาไม่ได้ให้ผล แต่มีใบจำนวนมาก การทดสอบแบทช์มีกลิ่นหอมหรือไม่ จากนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามสูตร - รวบรวมแห้งเครื่องบดเนื้อหมักเตาอบการทำให้แห้ง ขณะหมักจะมีกลิ่นหอมเหมือนใบองุ่น ฉันชอบชาทันทีชงและแบ่งปันความประทับใจของฉัน แต่เขายืนได้หนึ่งเดือนและก็ดีขึ้นเรื่อย ๆ สี - ชาโปร่งใส ไม่มีกลิ่นหอมสดใส แต่ให้ความรู้สึกที่ละเอียดอ่อนของดอกวูดในชาแห้งในลักษณะเดียวกัน รสชาติเป็นที่น่าพอใจด้วยความเป็นกรดเล็กน้อยของผลไม้คอร์เนลทาร์ตเล็กน้อย (แทนนิน 14% ในใบ!) ฉันชอบทั้งโมโนและเพิ่มการมิกซ์เล็กน้อย



ใบด๊อกวู้ดสำหรับฉันดูเหมือนแห้งเหมือนลูกเกด โดยทั่วไปจะมีลักษณะหยาบและเปราะ แต่เครื่องบดเนื้อก็ทนได้ และมีความชื้นเพียงพอในมวล เม็ดกลายเป็นค่อนข้างหลวมนอกจากนี้ยังมีฝุ่น มันอาจสมเหตุสมผลที่จะหยุด

[ลิการ์นาดียา]

ลิการ์นาดียา, ขอบคุณสำหรับข้อมูล! น่าเสียดายที่ฉันไม่มีด๊อกวู้ดและส่วนใหญ่จะไม่มี
"เราจะค้นหา" (c)

ฉันจะลองอีกครั้ง

[เบา]

เบาชาชนิดนี้คืออะไร?

นี่คือชาของโฮป ฉันแก้ไขลิงก์ แต่โทรศัพท์มีข้อผิดพลาด

[เบา]

เบา,

เย่! ลิงก์เปิดที่ Nadezhda

ลูกแพร์เป็นชาที่มีรสชาติของฤดูร้อน))) กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของดัชเชสรสหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย) สีก็ไม่สามารถอธิบายได้)))))

[ลิการ์นาดียา]

ลิการ์นาดียา, เป๊ะ! ลูกแพร์เป็นของตกแต่งโต๊ะและอะไรก็ได้!

[Radushka]

Radushka, ฉันชอบลูกแพร์และโมโน))) ฉันทำส่วนผสมจากมันฉันยังไม่ได้ลอง และชานี้จากลูกแพร์ป่าแปลก ๆ - ในวันที่ 1 สิงหาคมใบทั้งหมดเป็นสีแดงเบอร์กันดีแล้ว)))

สวัสดีตอนเย็น! ฉันทำชาจากใบฮอว์ ธ อร์น ทำด้วยสูตร. ชาดี! สีชาเข้มใส. อาจไม่มีกลิ่นเฉพาะตัว แต่ก็ไม่มีกลิ่นหญ้าเช่นกัน กลิ่นของชาดำกับโรสฮิปส์ รสชาตินุ่มนวลคล้ายชาโรสฮิป แต่ไม่มีความเปรี้ยว ความฝาดยังรู้สึกได้ ฉันชอบชาโมโนขนาดไหน



ฉันทำชาจาก Hawthorn ด้วยใบไม้และผลไม้ขนาดใหญ่

[ลิการ์นาดียา]

ลิการ์นาดียา, นาเดียฉันไม่เคยหยุดชื่นชมรายงานภาพถ่ายของคุณ!) เจ๋ง! ปีนี้ฉันได้ชงชาทั้งหมดแล้วดังนั้นจึงไม่มีอะไรใหม่ที่จะทนได้ฉันมักจะมาที่นี่และมองดูคุณด้วยความยินดี!

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับการให้คะแนน))) ฉันยังคงทำชาให้เสร็จวันนี้มีแอปเปิ้ล / ลูกเกดดำฉันเอาออกจากเตาเท่านั้น)) และฉันต้องการทำอย่างอื่น)))

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 11 ก.ย. 2559 19:57 น

:
นี่คือมัลเบอร์รี่สองลูก - (จากซ้ายไปขวา) หมักและนึ่ง อันแรกที่ฉันไม่ชอบเลยไม่มีทั้งกลิ่นหรือรสชาติกลิ่นที่มีสีสันของวานิช แต่หม่อนนึ่งเป็นเรื่องที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ฉันไม่ชอบมันในทันที แต่หนึ่งเดือนต่อมาฉันก็เปลี่ยนไป รสชาติของชาเขียวที่ดีกับรสผลไม้บางชนิด ฉันทำแบบนึ่งตามวิธีของซาคาเรียส นี่คือผลไม้เล็ก ๆ

ขอให้เป็นวันที่ดี! เดินไปในป่าฉันเจอผลไม้เล็ก ๆ ที่กำลังเติบโต ฉันเก็บใบไม้ร่วงโรยตอนนี้มันเป็นน้ำแข็ง คำถาม: ควรผสมกับใบไม้อื่น ๆ หรือไม่?
แน่นอนว่ามีแทนนินอยู่มากมาย แต่รสชาติจะเป็นอย่างไร? ฉันจะทำให้วัตถุดิบที่เหลือเสียไปหรือไม่? ฉันขอให้โมเดอเรเตอร์ที่เคารพนับถือหรือผู้ที่เคยมีประสบการณ์คล้าย ๆ กันมาตอบ

ใบที่ยังไม่ทดสอบนั้นทำได้ดีที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง! คุณสามารถผสมกับผู้อื่นได้ในภายหลัง บาดานขอบอกว่ามีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมาก!

[มิโรนิรินา]

มิโรนิรินา, ไอริ ณ หน้า 1 มีลิงค์ไปยัง badan ให้อ่าน. ถ้าเก็บแล้วให้ทำ แต่โมโน และจะเก็บเกี่ยวเฉพาะใบสีน้ำตาลของบาดานที่ผ่านกระบวนการหมักตามธรรมชาติเท่านั้น

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 12 ก.ย. 2559 17:02 น

Linadoc, ฉันทำชาจากสไปร์, เพิ่มในหมู่บ้าน ยังไม่ได้ลอง แต่ชอบกลิ่น!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewaแต่การดื่มชาจากสไปเรียปลอดภัยหรือไม่?

Lina เขียนคุณทำได้

การดื่มชา Spirea ปลอดภัยหรือไม่?

Lina เขียนคุณทำได้

Lina ไม่เพียง แต่เขียน แต่ยัง แนะนำตัวเอง และ ทำเอง .

เอ้า ... ใครเถียง?! การมีส่วนร่วมคือสิ่งที่คุณชื่นชอบ!

และโชคือ "การปลุกระดม - สิ่งที่โปรดปราน" ฉันเต้านม .... หรืออะไรก็ได้ .... ปูทางเข้าไปในป่าที่ไม่รู้จัก และสุดท้าย "การปลุกปั่น" ไม่ใช่ "ยาพิษ"