ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

แบ่งออกเป็นสามส่วนและแต่ละส่วนจะทำให้แห้งในโหมดที่แตกต่างกัน (ที่ 70 ในเครื่องอบผ้าหลังจาก 10 นาทีทอดที่ 100 + อบแห้งที่ 60 และอบแห้งในเครื่องอบที่ 70 โดยวางในระยะสั้นในเตาอบที่อุ่น เป็น 150 และปิด)

พวกเขาเพิ่งบอกว่าลูกเกดไม่สามารถสูงกว่า 80 องศาได้ ... ฉันมีมันน้อยมากฉันรวบรวมสิ่งที่ทำได้ตอนนี้มันอยู่ในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไปหลายรอบของการละลายน้ำแข็งฉันก็พร้อมที่จะตัดมันแล้ววางไว้ในเครื่องอบแห้งที่โหมดล่าง - มีอุณหภูมิ 40 องศา

[เสือลาย]

เสือลายเราหมักใบไม้นั่นคือคุณสมบัติของยาเปลี่ยนไปอ่อนแอลงหรือหายไปทั้งหมด แต่คนอื่น ๆ ก็ปรากฏตัวขึ้น
และถ้าคุณกินบลูเบอร์รี่ทุกวันในระหว่างปีก็จะออกมาเป็นตันในหนึ่งปี จักษุแพทย์ของฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญที่เจ๋งมากดังนั้นเธอจึงอธิบายให้ฉันฟังเมื่อหลายปีก่อนเกี่ยวกับผลเบอร์รี่จำนวนมาก
Radushka จึงทำการทดลองเธอสุดขีด! - ใครห้ามคุณ?

[Elena kadiewa]

พวกเขาเพิ่งบอกว่าลูกเกดไม่สามารถสูงกว่า 80 องศาได้ ... ฉันมีมันน้อยมากฉันรวบรวมสิ่งที่ทำได้ตอนนี้มันอยู่ในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไปหลายรอบของการละลายน้ำแข็งฉันก็พร้อมที่จะตัดมันแล้ววางไว้ในเครื่องอบแห้งที่โหมดล่าง - มีอุณหภูมิ 40 องศา

ไม่แน่นอน และฉันต้องการ สามารถ?

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 29 มิ.ย. 2559 15:32 น

Elena kadiewa,

[Radushka]

Radushka,

[Radushka]

Radushkaโปรดแจ้งให้เราทราบภายหลังว่าเกิดอะไรขึ้น ปีที่แล้วฉันพยายามมากเกินไปอย่างเห็นได้ชัดและตอนนี้ฉันก็กลัว แต่ฉันจะทำให้บลูเบอร์รี่แห้ง ฉันสั่งยาเม็ดบลูเบอร์รี่จากดวงตาของฉันอยู่ตลอดเวลาดังนั้นควรมีเป็นของตัวเองจะดีกว่า ฉันแทบจะไม่กินทุกวัน แต่ในช่วงที่มีอาการกำเริบฉันจะ

[เสือลาย]

เสือลาย, ย่าแม้ว่าเราจะพยายามเรียนรู้เกี่ยวกับชาของเราให้มากที่สุด แต่ถึงแม้ว่าสถาบันวิจัยจะไม่ได้มีส่วนร่วมอย่างจริงจังในเรื่องนี้แล้วเราจะทำอะไรได้? เราเชื่อมั่นจากประสบการณ์ของเราเองเกี่ยวกับประโยชน์ของชานี้หรือชานั้น ไม่มีอีกแล้ว. และเป็นการยากมากที่จะตอบคำถามที่ยาก ๆ เช่นที่คุณถาม การเดาไม่ใช่เรื่องร้ายแรง ดังนั้นจึงไม่น่าเป็นไปได้ที่เราจะสามารถให้คำตอบที่เหมาะสมสำหรับคำถามของคุณได้

โรสผิดหวัง บิดบิด หมักไว้ 4 ชั่วโมง. กลิ่นหญ้า. พอเข้าเตากลิ่นก็หายไป มวลกลายเป็นสีน้ำตาล กลิ่นหญ้า. ฉันโยนมันออกไป เราไม่ได้กลิ่นกุหลาบในเทือกเขาอูราล

[เกี่ยวกับใบบลูเบอร์รี่ (ไม่ใช่ผลเบอร์รี่!) และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับสิ่งที่จะยังคงอยู่หลังจากการหมักและการทำให้แห้ง (!) ที่เหมาะสม]

แต่ฉันจะทำให้บลูเบอร์รี่แห้ง ฉันสั่งยาเม็ดบลูเบอร์รี่จากดวงตาของฉันอยู่ตลอดเวลาดังนั้นควรมีเป็นของตัวเองจะดีกว่า ฉันแทบจะไม่กินทุกวัน แต่ในช่วงที่มีอาการกำเริบฉันจะ

และถ้าคุณกินบลูเบอร์รี่ทุกวันในระหว่างปีก็จะออกมาเป็นตันในหนึ่งปี

สั้น เกี่ยวกับใบบลูเบอร์รี่ (ไม่ใช่ผลเบอร์รี่!) และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับสิ่งที่จะยังคงอยู่หลังจากการหมักและการทำให้แห้ง (!) ที่เหมาะสม.
ใบบลูเบอร์รี่มีแร่ธาตุแทนนินสารไพโรคาเทคชลกรดอินทรีย์ (ซิตริกมาลิกแกลลิกควินิกซัคซินิกออกซาลิก) ฟลาโวนไกลโคไซด์น้ำมันหอมระเหยเมือกเรซินแอนโทไซยานินไกลโคไซด์ไมร์ทิลลินอาร์บูตินกรดแอสคอร์บิก แอนโธไซยานินไกลโคไซด์ไมร์ทิลลินซึ่งประกอบด้วยกาแลคโตสและไมร์ทิลลิดีนจะสลายตัวหลังการหมักเนื่องจากจุลินทรีย์ที่เข้าร่วมในการหมักใช้กาแลคโตสในการทำกิจกรรมที่สำคัญ สิ่งที่เหลืออยู่คือ myrtillidine ซึ่งเป็น aglucone สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้บ้าง นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สิ่งนี้อธิบายเพียงอย่างเดียวถึงผลการป้องกัน angioprotective ของ myrtillidine ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในเรตินาและเร่งการต่ออายุการเตรียมใบบิลเบอร์รี่มีฤทธิ์คาร์ดิโอโทนิคขับปัสสาวะ choleretic ฝาดต้านการอักเสบและต้านการเน่าเปื่อย แต่การกระทำทั้งหมดนี้ยังคงมีอยู่เฉพาะในกรณีที่ไม่มีความร้อนสูงกว่า 70 * C ดังนั้นเมื่อทำชาจากใบบลูเบอร์รี่ขอแนะนำให้หมักไว้ไม่เกิน 3 ชั่วโมง (และดูเหมือนว่าจะไม่มีการหมักเต็มรูปแบบเนื่องจากคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย) ตามด้วยการอบแห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน 70 * ค. แต่ชาอร่อย. เพียง แต่ฉันไม่ได้ทำมันมากนัก ฉันเพิ่งรีดมันด้วยกิ่งไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อหมักและอบแห้งที่ 60 * C ฉันได้ 200 กรัม เพิ่มลงในมิกซ์ของฉัน

[ลีน่า]

ลีน่า ได้โปรดบอกฉันว่าบลูเบอร์รี่สูงสามารถใช้แทนบลูเบอร์รี่เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้หรือไม่? บลูเบอร์รี่สุกแล้วและกินช้า แต่ไม่มีบลูเบอร์รี่ในสวนหรือในป่าทุ่งของเรา มันเติบโตมากทางตอนเหนือของเรา ฉันจำได้ว่าพ่อของฉันเสิร์ฟใกล้ Murmansk .. มีบลูเบอร์รี่เลื้อยบลูเบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่คลาวด์เบอร์รี่ดรูปีกี่ตัว ... เธอนอนลงบนพื้นตั้งแต่ยังเป็นเด็กอยู่บนท้องของเธอและกิน ...

บลูเบอร์รี่ canadensis สูงจะเหมาะกับแทนบลูเบอร์รี่?

โดยทั่วไปองค์ประกอบใกล้เคียงมีเพียง myrtilline ในนั้นน้อยกว่าหลายเท่า และถ้าคุณต้องการผลการรักษาคุณต้องดื่มชาบลูเบอร์รี่หลายถังและอาบน้ำบลูเบอร์รี่หลาย ๆ ครั้ง และฉันจะไม่พูดอะไรเกี่ยวกับรสชาติ

ขอบคุณมาก!!! ฉันยังเห็นด้วยกับถัง แต่ฉันจะไม่อาบน้ำแน่นอน ดังนั้นฉันจะไม่รำคาญกับโมโนฉันจะเพิ่มการผสมเหมือนเดิม บางทีในหนึ่งปีและมีการอาบน้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

จะได้รับตลอดเวลาและตู้แช่แข็งที่ไหน?

คุณยังสามารถหาเวลาได้ แต่ช่องแช่แข็งมีปัญหา

[Linochka]

Linochkaขอขอบคุณที่เขียนรายละเอียดเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่ ฉันจะเพิ่มลิงค์ไปยัง Recipe Notes
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่ชอบชาบลูเบอร์รี่ของฉันที่ฉันอบแห้งที่ 100 * และฉันยังมีแผ่นที่ไม่สามารถนวดได้ด้วยวิธีใด ๆ - ใบไม้กลายเป็นสิ่งที่ว่ายาก ตอนนี้ไม่มีบลูเบอร์รี่แล้วไม่งั้นต้องทำซ้ำแน่นอน และฉันจะไม่ได้ปอกใบออกจากกิ่งไม้ และฉันจะทำให้มันละเอียด แต่ตอนนี้บลูเบอร์รี่อยู่ที่ไหนและฉันอยู่ที่ไหน

[เกี่ยวกับการอบแห้งชาจากใบลูกเกดดำ.]

เกี่ยวกับการอบแห้งชาจากใบลูกเกดดำ.
ใบมีกรดแอสคอร์บิกสารประกอบฟีนอลิกไฟโตไซด์น้ำมันหอมระเหยซึ่งให้กลิ่นหอมเฉพาะและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย วิตามินเจเฉพาะ (aka C2, antipneumonic factor) พบได้ในลูกเกดซึ่งเชื่อว่าช่วยป้องกันโรคปอดบวม ดังนั้นทั้งหมดนี้จึงระเหยและยุบตัวที่อุณหภูมิสูงกว่า 70 * C ดังนั้นจึงไม่เหมาะสมที่จะทอดและตากใบลูกเกดดำที่อุณหภูมิสูงหากเพียงเพื่อรักษากลิ่นหอม

โอ้ฉันจะเชื่อมโยงไปยังลูกเกด ... ขอบคุณ Linochka สำหรับข้อมูลที่มีค่าเช่นนี้!

Linochka ขอบคุณ))
ฉันยังคงทำให้ชาแห้งอยู่ที่ 70 * สูงสุด แต่ฉันอยากลองแม้แต่ Vanechka กับการทอด แต่ก็ไม่มีอะไร เมื่อปีที่แล้วฉันลองใช้บ๊วยในกระทะเผา ((

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, นาตาชามีชามากมายที่คุณต้องทำด้วยการทอด Vanechka เดียวกัน, แอปเปิ้ล, พลัม, แบล็ค ธ อร์น, ลูกแพร์, โง่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, เชอร์รี่ .... ทอด - ฉันไม่ต้องการ น่าเสียดายเมื่อไม่มีอะไรเลย การทอดชาเหล่านี้ช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันได้อย่างมาก แต่ตรงไหนที่ไม่เหมาะสมที่จะทอดเพื่อไม่ให้เสียรสชาติและกลิ่นหอมฉันสังเกตสิ่งนี้

[Linadoc]

Linadocขอบคุณมากสำหรับข้อมูลเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่ฉันจะทำ! เท่าที่ฉันเข้าใจเราต้องรีบกับสิ่งนี้ - ทุกที่ที่เขียนว่าเก็บใบไม้เพื่อทำให้แห้งพฤษภาคม - มิถุนายน ใบชาน่าจะเก็บพร้อมกันพรุ่งนี้ฉันจะไป คุณทำบลูเบอร์รี่โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งเพียงแค่เหี่ยวแห้งแล้วนำไปหมักหรือไม่?

เราต้องลองในŠtebka แน่นอนว่าจำนวนมากจะไม่ได้ผล แต่อย่างน้อยฉันก็จะเข้าใจว่าจำเป็นต้องทนทุกข์ทรมานกับการทอดหรือไม่

[แอนนา]

เก็บใบแห้งพฤษภาคม - มิถุนายน

แอนนานี่เป็นเพราะมันกลายเป็นเรื่องยาก แต่ถ้าคุณเอาเฉพาะท็อปส์ซูก็ทำได้ในภายหลัง สะดวกแค่ตัดเป็นถุงด้วยกรรไกร

โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งเพียงแค่เหี่ยวเฉาแล้วจึงนำไปหมัก?

จากนั้นวิธีการของ Zakhar ก็ยังไม่ได้ผล ฉันคิดว่าคุณสามารถลองทำตามวิธีการของเขาได้ การหมักทำได้ไม่ดี - มีสารต้านอนุมูลอิสระและสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียจำนวนมาก และเมื่อคุณทำตาม Zakhar กระบวนการหมักจะได้รับการอำนวยความสะดวกและเร่งขึ้น บลูเบอร์รี่เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการลดน้ำตาลมากกว่าสำหรับดวงตา สำหรับดวงตานี่เป็นผลการรักษาที่โฆษณาและเกินจริงอย่างมาก (เพื่อการค้า)

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 29 มิ.ย. 2559 21:00 น

ต้องลองใน Stebka

ว้าเป็นความคิดที่น่าสนใจ

[Linadoc]

Linadocฉันจะทำมากขึ้น - แม่ของฉันเป็นโรคเบาหวาน หวังว่าการหมักจะไม่ฆ่าผลประโยชน์ต่อสุขภาพ

สาว ๆ บอกฉันที ได้โปรดลาเวนเดอร์ทำอะไรได้บ้าง? แค่แห้ง? สามารถเติมลงในชาได้หรือไม่? จะอร่อยมั้ย?

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 29 มิ.ย. 2559 23:58 น

หรืออย่างอื่นสามารถทำได้กับเธอ (ยกเว้นวิธีการรักษาแมลงเม่า)?

[Linadoc]

เกี่ยวกับการอบแห้งชาจากใบลูกเกดดำ.

Linadoc, ลีน่าต้องหมักมั้ยคะ? เมื่อวานฉันเดินไปรอบ ๆ พุ่มไม้ของฉันและมองไปที่เพื่อนบ้าน (ใบไม้แบบนี้มันเลื้อยผ่านรั้วไปแล้ว!) มันมีกลิ่นสมบัติที่เหมาะกับฉัน! ฉันอยากจะทำมันให้ได้มากที่สุดและฉันก็อยากจะรักษากลิ่นเอาไว้ ฉันเข้าใจเกี่ยวกับการอบแห้ง แต่ฉันคิดเกี่ยวกับการหมัก ... ถ้าคุณทำตามวิธี Zacharias และหลังจากการละลายครั้งสุดท้ายให้บิดและทำให้แห้งทันทีควรจะออกมาดีหรือไม่?

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 30 มิถุนายน 2016 เวลา 01:05 น

ฉันรอมาสามวันแล้ว ฉันจะลองวันนี้

Zhannptica, Zhanulชานั้นยอดเยี่ยมมาก! และคุณจะไม่พูดแบบนั้นครั้งแรก
และฉันพยายามเสมอฉันไม่มีความอดทน ...

จะช่วยกันรวบรวมกก

คุณรู้ว่าเขาจะไปเร็วแค่ไหน! และคุณจะไม่มีเวลากระพริบตาที่นี่ในทางกลับกันงานหลักไม่ใช่การสร้างใหม่

แต่แล้วเราก็ทำลูกเกดกับหัวข้อทั้งหมด

Lyudochkaฉันจะดูที่นี่ในหัวข้อถ้าฉันพบอะไรฉันจะแขวนมันฉันไม่เคยมีลูกเกดสักใบจึงร่วงหล่นลงมา แล้วก็มีพุ่มไม้! ฉันต้องการ - ตอนนี้ฉันไม่สามารถชานี้ได้

[คุณ Elena_Kamch]

ลีน่าต้องหมักมั้ยคะ? เมื่อวานนี้

คุณ Elena_Kamchแน่นอนคุณต้อง! มิฉะนั้นคุณจะได้รับหญ้าแห้งไม่ใช่ชา ... Lina เขียนเกี่ยวกับการอบแห้ง แต่ทุกอย่างยังคงเหมือนเดิม ...

สาว ๆ บอกฉันที ได้โปรดลาเวนเดอร์ทำอะไรได้บ้าง? แค่แห้ง? สามารถเติมลงในชาได้หรือไม่? จะอร่อยมั้ย?

Mila1มันคือไม้หอมหรือเปล่า? ดังนั้นคุณต้องไปที่ Lina ในสูตรและทำตามหลักการที่เธออธิบายไว้

[ลุดมิลา]

ลาเวนเดอร์ทำอะไรได้บ้าง?

ลุดมิลาชาแน่นอน เป็นของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมดังนั้นคุณจึงสามารถทำชาจากมันได้อย่างปลอดภัยตามสูตรนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการระบุไว้ในตอนเริ่มต้น

ต้องหมักไหม

เฮเลนา, แต่แน่นอน! อย่างจำเป็น! แต่เนื่องจากเม็ดแตกออกจากมันฉันจึงชอบทำแบบผสมกับแอปเปิ้ลลูกแพร์หนามราสเบอร์รี่และหน่อไม้ Kadieva ลองแล้วเธอชอบ
lappl1, Lyuda คุณอดทนแค่ไหนที่จะอธิบายทุกอย่างเป็นล้าน ๆ ครั้ง! ท้ายที่สุดทุกอย่างได้ถูกพูดถึงไปแล้วสิบครั้งเฉพาะในหน้าสุดท้ายก่อนหน้านี้

[ลีนา]

ฉันไม่เคยมีลูกเกดสักใบจึงร่วงหล่นลงมา แล้วก็มีพุ่มไม้! ฉันต้องการ - ตอนนี้ฉันไม่สามารถชานี้ได้

ลีนา อย่างที่ฉันเข้าใจคุณ ... เมื่อวานฉันเก็บลูกเกดดำ 1.750 กรัมจากเพื่อนบ้านของฉัน (มีเวลาก่อนฝนตก!) และเหี่ยวแล้วและเพิ่งส่งไปที่ช่องแช่แข็ง ร่ำรวยอะไร !!! ด้วยพุ่มไม้ 3 พุ่มของฉันคุณไม่สามารถเดินแบบนั้นได้จริงๆ
ลีน่า อย่าโกรธเรา ... เราก็ป่วยเหมือนกัน (ตอนนี้มี แต่ชา) เหมือนคนไข้ของคุณ ผู้ป่วยถามแล้วถามอีก 100 ครั้ง ... และเรา ... แต่ความคืบหน้าชัดเจนในหนังสือยุ้งฉางของฉันซึ่งจัดทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับชามีจำนวนมากวางอยู่บนชั้นวางแล้ว (เขียนไว้) อินเทอร์เน็ตไม่ได้อยู่ที่นั่นเสมอไปในเวลาที่เหมาะสมและหนังสือก็อยู่ในมือเสมอ

เมื่อวานฉันเก็บลูกเกดดำ 1.750 กรัมจากเพื่อนบ้านของฉัน (ก่อนฝนตก!) และเหี่ยวไปแล้วและเพิ่งส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

Opachki กับฉันบีบของฉันแล้วเข้าช่องแช่แข็งทันทีฉันจะเอามันออกมาแล้วทิ้งไว้ในถุง ...

[แอนนา]

แอนนา นี่คือวิธีที่ฉันชงชาครั้งแรกโดยไม่เหี่ยวเฉา และตอนนี้ในฐานะ "พระบิดาของเรา" ฉันรู้แล้วว่าจำเป็นต้องเหี่ยวแห้ง! ความชื้นส่วนเกินออกมาจากใบและมีเพียง 50-60% เท่านั้นที่จำเป็นสำหรับการหมักในใบไม่ใช่ 100% เหมือนเมื่อมันหลุดออกมาจากพุ่มไม้หรือต้นไม้ ฉันชอบทำมันเป็นผ้าปูที่นอนผ้าคลุมเตียง! ไม่ต้องยุ่งยากกับการทิ้งใบไม้เขย่ามันในตอนกลางคืนและในตอนเช้าทุกอย่างก็พร้อม

[lappl1]

lappl1, Linadoc, สาว ๆ ขอบคุณมาก! ดอกไม้มีไม่มาก แต่อยากลองสักดอกนี่อยู่ที่เพื่อนของฉันที่เดชา เธอให้พวกเขากับฉัน ฉันจะพยายามรวบรวมมันให้แห้งก่อน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 30 มิ.ย. 2016 เวลา 11:45 น

แล้วก็บอกด้วย. ได้โปรดเก็บใบองุ่น จะดีกว่าไหมที่จะทำให้เป็นโมโนเช่นใน Zacharias หรือเพิ่มลงในมิกซ์? พวกเขาให้บางสิ่งบางอย่างในการผสมหรือสำหรับมวล? ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำทั้งหมด

Kadieva ลองแล้วเธอชอบ

ลาเวนเดอร์จำอะไรไม่ได้ ... กำเริบของเส้นโลหิตตีบ? Loch, องุ่น, ลูกแพร์, แอปเปิ้ล ... จำได้ไหมและลาเวนเดอร์? ฉันไม่รู้กลิ่นของมันด้วยซ้ำ!

แล้วก็บอกด้วย. ได้โปรดเก็บใบองุ่น จะดีกว่าไหมที่จะทำให้เป็นโมโนเช่นใน Zacharias หรือเพิ่มลงในมิกซ์? พวกเขาให้บางสิ่งบางอย่างในการผสมหรือสำหรับมวล?

ฉันเพิ่มลงในส่วนผสม พวกเขาให้ความเปรี้ยว ฉันไม่ชอบโมโน เปรี้ยวและไม่เปรี้ยวมาก แต่ฉันมีองุ่นบางชนิดใกล้มอสโกวไม่ทราบความหลากหลาย ผลเบอร์รี่มีสีดำและเป็นกระดูก

[Lyudmila,]

Lyudmila, ผมไปอ่านมา .. และผมสามารถตอบคำถามของคุณได้เล็กน้อย .. วันนี้ผมมีเรื่องมากเกินไป ลุดมิลา เขียนว่าเรามีความพิเศษในใบองุ่น อัลลา และใน Tea Gazebo ฉันถามคำถามของเธอเกี่ยวกับพวกเขา นี่คือคำตอบของเธอ ..

ฉันทำองุ่นด้วยใบที่อยู่ในขณะนี้ ฉันไม่ได้เลือกอะไรเลยจริงๆ ฉันปลูกเชอร์รี่พลัมเชอร์รี่พลัมฮังการีมะตูมราสเบอร์รี่ลูกแพร์แอปริคอทแอปเปิ้ล
แค่มีใบองุ่นมากกว่าคนอื่นสามีพี่ชายและเพื่อนบ้านก็ตัดทิ้ง เกรด 9-11 ในครั้งเดียว
ฉันทำตามที่เขียนไว้ในหัวข้อชาหมัก
ฉันแช่แข็งใบหนึ่งครั้ง แต่เป็นเวลานานอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ในตอนเช้าฉันจะเอาถุงออกมาลองละลายน้ำแข็งในที่อุ่น ๆ และถือไว้จนเย็นจนกลิ่นผลไม้เริ่มจางลง ตอนกลางคืน (ถ้าห้อง +30) ฉันใส่ถุงในตู้เย็น
ในตอนเช้าฉันบิดใบหมักประมาณ 2-4 ชั่วโมงแล้วผึ่งให้แห้ง ฉันไม่ได้ใช้วิธีอื่นฉันชอบชา

[บอร์คอฟนา]

บอร์คอฟนา, เฮเลนและคุณมี "5," สองตัวแล้ว
ขอแสดงความยินดีกับสองซาลาเปา
ขอบคุณสำหรับคำตอบเกี่ยวกับองุ่น

แอนนานี่คือวิธีที่ฉันชงชาครั้งแรกโดยไม่เหี่ยวเฉา และตอนนี้ในฐานะ "พระบิดาของเรา" ฉันรู้ว่าจำเป็นต้องเหี่ยวแห้ง! ความชื้นส่วนเกินออกมาจากใบและมีเพียง 50-60% เท่านั้นที่จำเป็นสำหรับการหมักในใบไม่ใช่ 100% เหมือนเมื่อมันหลุดออกมาจากพุ่มไม้หรือต้นไม้ ฉันชอบทำมันเป็นผ้าปูที่นอนผ้าคลุมเตียง! ไม่ต้องยุ่งยากกับการทิ้งใบไม้เขย่ามันในตอนกลางคืนและในตอนเช้าทุกอย่างก็พร้อม

และการอภิปรายในแพ็คเกจไม่ได้ทำให้เหี่ยวเฉา? ฉันใช้สูตรนี้: "ฉันเก็บใบไม้ในถุงพลาสติกใสจากนั้นบีบอัด - และเข้าไปในช่องแช่แข็งหลังจากช่องแช่แข็งฉันละลายและขยำในถุงจนใบให้น้ำ - และอีกครั้งในช่องแช่แข็งจากนั้น อีกครั้งในลักษณะเดียวกัน (นั่นคือน้ำค้างแข็งสองครั้งและการละลายน้ำแข็งสองครั้ง + การนวดใบไม้) ".

[ลินด์ @]

ลินด์ @, บอร์คอฟนา, ฝรั่งเศส, GIRLS ทุกคนขอบคุณมากสำหรับข้อมูลดังนั้นฉันจะทำแบบผสมจะเป็นไรไหมถ้ามันมีปริมาณมากกว่าส่วนอื่น ๆ ของใบไม้? ไม่ยังมีใบ omtal จำนวนมากและโดยทั่วไปแล้วมีมากกว่าใบองุ่น แต่แต่ละใบก็ยังน้อยกว่า

เตือนผู้หญิงที่เป็นโรคกระดูกพรุนจะดีกว่าที่จะเหี่ยวแห้งบนผ้าหลวม ๆ หรือห่อด้วยผ้าที่บิดแน่น?

ฉันชอบห่อด้วยผ้ามากกว่า

[ลินด์ @]

ลินด์ @ขอบคุณฉันทำแค่นั้น

[เสือลาย]

เตือนผู้หญิงที่เป็นโรคกระดูกพรุนจะดีกว่าที่จะเหี่ยวแห้งบนผ้าหลวม ๆ หรือห่อด้วยผ้าที่บิดแน่น?

เสือลาย, ย่า, ไปที่สูตร, ทุกอย่างมีเขียนไว้ที่นั่น ...

และการอภิปรายในแพ็คเกจไม่ได้ทำให้เหี่ยวเฉา?

ย่าไม่มันไม่ การอภิปรายในบรรจุภัณฑ์ช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินและเราต้องทิ้ง 60% ของมวลจากน้ำหนักเริ่มต้น ข้อถกเถียงในแพ็คเกจคือที่จริงแล้วการหมัก .. อืมคุณกำลังอ้างถึงข้อความของปีที่แล้ว ปีนี้ในสูตรอาหาร Zakhar ลืมเขียนเกี่ยวกับการเหี่ยวแห้งอีกครั้ง เราเพิ่มในภายหลัง คุณควรไปที่สูตรอาหาร อย่างแม่นยำมากขึ้นที่นั่น ลิงก์ท้ายสูตรนี้คือวิธีการของ Zakhar

[เสือลาย]

เสือลายเมื่อฉันถือใบไม้เป็นเวลานานมันจะมีเหงื่อออกในกระเป๋า ดูเหมือนพวกเขาจะเซื่องซึมและในขณะเดียวกันก็เปียก และการหมักจะเริ่มขึ้นโดยตัดสินจากกลิ่น ฉันนำมันกลับบ้าน - โรยบนแผ่นคนให้เข้ากันจนเปียก (ใช้เวลาไม่นาน) จากนั้นก็นำไปแช่แข็ง

[สาว ๆ ที่ยังไม่ได้ดูหมายเหตุท้ายสูตรลองดู มีลิงค์ที่มีสีสันไปยังสูตรอาหารทั้งหมดของเรา ทำเพื่อคุณ. แต่ดูเหมือนว่าจะมีไม่กี่คนที่มองไปที่นั่น ...]

ลิงก์ท้ายสูตรนี้คือวิธีการของ Zakhar

สาว ๆ ที่ยังไม่ได้ดูหมายเหตุท้ายสูตรลองดู มีลิงค์ที่มีสีสันไปยังสูตรอาหารทั้งหมดของเรา ทำเพื่อคุณ. แต่ดูเหมือนว่าจะมีไม่กี่คนที่มองไปที่นั่น ...

ฉันจำลาเวนเดอร์ไม่ได้

ฉันจำไม่ได้เหมือนกัน คุณอ่านข้อความแล้วหรือยัง? ที่นั่นเกี่ยวกับใบลูกเกดดำและเกี่ยวกับลาเวนเดอร์ฉันแค่ฝัน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 30 มิ.ย. 2016 15:06 น

ฉันมีองุ่นบางชนิดใกล้มอสโกวไม่ทราบความหลากหลาย ผลเบอร์รี่มีสีดำและเป็นกระดูก

นี่คือองุ่นแบบเด็กผู้หญิงฉันถักมันทั้งบ้านฉันตัดหน้าต่างออกด้วยกรรไกร ฉันลองเมื่อ 2 ปีที่แล้วและเขียนถึงทุกคน - ไม่อร่อยอย่าทำ!

ทำเพื่อคุณ. แต่ดูเหมือนว่าจะมีไม่กี่คนที่มองไปที่นั่น ...

โปรดทราบว่าฉันเพิ่มลิงก์ใน Notes อยู่ตลอดเวลา ตัวอย่างเช่นเมื่อวานฉันเพิ่มเป็นสาม ... สาว ๆ สำหรับคุณที่รักฉันกำลังทำอยู่ ... บางทีคุณอาจไม่ต้องการมันเลย? แล้วก็มีบางอย่างที่ฉันไม่สังเกตเห็นว่ามีการใช้งานอย่างจริงจัง คุณสังเกตเห็นได้อย่างไร? มีการถามคำถามและคำตอบสามารถพบได้ที่นั่น ... คุณบอกฉันฉันจะไม่อีกต่อไป ...

สาว ๆ ! หนึ่งปีผ่านไปแล้วตั้งแต่ฉันทำส่วนผสมของห่าน - เชอร์รี่ Loch กำลังเกิดขึ้นในช่วงที่มันออกดอกเป็นจำนวนมากเชอร์รี่เพิ่งเริ่มร้องเพลง ชากลายเป็นชาที่ค่อนข้างหอม แต่รสชาติอ่อนและเบามาก อีกวันหนึ่งเมื่อพบว่าชาอันเป็นที่รักของครอบครัวใกล้จะสิ้นสุดลงแล้วฉันก็เริ่มลงทะเบียนสิ่งที่เรายังไม่ได้ดื่มอีกครั้ง หืม ... กลิ่นของเชอร์รี่ดูดกลิ่นกลายเป็นกลิ่นหอมมาก! กลิ่นของการดูดซับได้เปลี่ยนไปเป็นกลิ่นของน้ำผึ้งดอกไม้! รสชาติดีมาก! รสที่ค้างอยู่ในคอจะนุ่มยาวนาน เป็นที่น่าเสียดายที่สีไม่เปลี่ยนไปพร้อมกับการเก็บรักษา

นี่คือองุ่นแบบเด็กผู้หญิงฉันถักมันทั้งบ้านฉันตัดหน้าต่างออกด้วยกรรไกร ฉันลองเมื่อ 2 ปีที่แล้วและเขียนถึงทุกคน - ไม่อร่อยอย่าทำ!

ไม่ไม่. ฉันรู้
และนี่คือองุ่น พวงมีจริงหนาแน่น ดูเหมือนอิซาเบลล่า เขาเป็นแค่คนที่รุงรังเล็กน้อยที่จะใส่มันอย่างอ่อนโยน

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน

โปรดทราบว่าฉันเพิ่มลิงก์ใน Notes อยู่ตลอดเวลา ตัวอย่างเช่นเมื่อวานฉันเพิ่มเป็นสาม ... สาว ๆ สำหรับคุณที่รักฉันกำลังทำอยู่ ... บางทีคุณอาจไม่ต้องการมันเลย?

Lyudmila ที่รักฉันต้องการจริงๆในฐานะผู้เริ่มต้นในธุรกิจนี้พวกเขาช่วยได้มาก ฉันหันไปหาพวกเขาตลอดเวลาเมื่อฉันจำบางสิ่งหรือชี้แจงบางสิ่งบางอย่าง ไม่มีเวลารอคำตอบเสมอไป ขอบคุณมากสำหรับงานดังกล่าว

[ละลายไม่พอ]

... ผู้หญิงสำหรับคุณที่รักฉันทำ ... บางทีคุณอาจไม่ต้องการมันเลยเหรอ? แล้วก็มีบางอย่างที่ฉันไม่สังเกตเห็นว่ามีการใช้งานอย่างจริงจัง คุณสังเกตเห็นได้อย่างไร? มีการถามคำถามและคำตอบสามารถพบได้ที่นั่น ... คุณบอกฉันฉันจะไม่อีกต่อไป ...

Lyuda โปรดยกโทษให้เรา
ฉันใช้ลิงค์เหล่านี้ตลอดเวลา
คุณสังเกตเห็น "ใต้ดิน" หรือไม่?
เมื่อสองวันก่อนฉันทำชา "หมู่บ้าน" เม็ดกลายเป็นลักษณะที่ดีและเมื่อชงแล้วพวกเขาก็เริ่มกลายเป็นโจ๊ก
ฉันอยากจะถามทันที แต่ฉันก็เริ่มคิดว่าเหตุผลคืออะไรและพบว่ามันคืออะไร แค่ฉัน ละลายไม่พอ จากไปและได้รับผลจากการแต่งงานในที่ทำงาน
เมื่อเย็นวานฉันไปที่ "พล็อต" เพื่อรวบรวมข้อมูลเล็กน้อยและวิเคราะห์สูตรอาหารและเคล็ดลับทั้งหมดอย่างต่อเนื่อง
เสือลาย, ย่า, อ่านอย่างระมัดระวังและเขียนลง. ฉันชอบลีน่า บอร์คอฟนา, ฉันพยายามจดบันทึกเพราะเส้นโลหิตตีบแข็งขึ้นและอื่น ๆ จะเขียนอย่างไร ขออภัยไม่พบตัวเลือก
ฉันอ่านที่คอมพิวเตอร์ทุกอย่างชัดเจนฉันไปถึงห้องครัวแผ่นเปล่าในหัวของฉัน
ย่าเพื่อเห็นแก่พระเจ้าอย่าทำให้ฉันขุ่นเคือง
บอร์คอฟนา, ลีนัสตอนนี้ฉันจะจดบันทึกเกี่ยวกับคุณด้วย
ฉันอยากจะขอบคุณผู้ผลิตชาที่มีประสบการณ์ทุกคนสำหรับคำแนะนำและความอดทนกับเราสำหรับผู้เริ่มต้น

[ควรสลายตัวเมื่อต้มเบียร์]

เม็ดกลายเป็นลักษณะที่ดีและเมื่อชงแล้วพวกเขาก็เริ่มกลายเป็นโจ๊ก

Lida พวกเขาและ ควรสลายตัวเมื่อต้มเบียร์, นี่เป็นปกติ! ตัวอย่างเช่นเมื่อคุณชงชาดำซีลอนแบบเม็ดมันยังคงอยู่ในแกรนูลหรือแกรนูลจะสลายตัวหรือไม่? พวกเขาสลายตัวทุกอย่างกลายเป็นระเบียบ มันควรจะเป็นเช่นนั้น

มันควรจะสลายตัวเมื่อต้มเบียร์นี่เป็นเรื่องปกติ!

Lina หมายความว่าก่อนหน้านี้ชาของฉันมีข้อบกพร่องหรือไม่?
ตอนนี้ฉันกำลังดื่มชาขาว - ชมพูมองเข้าไปในแก้ว: เม็ดพองขึ้น แต่ไม่สลายตัว
โดยมากถ้ามันไม่ส่งผลต่อรสชาติฉันก็จะไม่กังวลกับรูปแบบ แต่ในระยะแรกฉันทำให้ตัวเองเป็นคนสมบูรณ์แบบ

สาว - ชายมาดูปุ๊บจะมีคนชอบ!

เยลลี่“ Berry to berry” (Radushka)