ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[Barquentine]

Barquentineสิ่งสำคัญคือชาควรมีรสอร่อยมีกลิ่นหอมนำมาซึ่งความสุขจากการดื่มชา
และอาจเป็นใบและเม็ดเล็กหรือใหญ่ก็ได้

[Barquentine]

สาว ๆ เป้าหมายหลักของเราคือการได้รับและการรักษาไส้กรอกที่ดีมันเป็นอาหารเม็ดหรือไม่? เมื่อประมวลผล

Barquentineเป็นที่พึงปรารถนา ชาหมักได้ดีกว่าในเม็ด ดูความแตกต่างของชาราสเบอร์รี่ในรูปภาพในสูตร - ไม่ทำให้ชาหกเลอะเทอะดีกว่าและมีกลิ่นหอมกว่า วัตถุดิบที่หกมีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอสำหรับการหมักเพื่อให้ได้ระดับที่เหมาะสม และประเด็นด้านสุนทรียศาสตร์มีความสำคัญต่อหลาย ๆ คน

[Mila1]

Mila1, ลูดา, ความสุขนั้นมาถึงคุณแล้ว! ขอแสดงความยินดีกับสีชมพูแรก! ทำได้ดีชาที่ยอดเยี่ยมกลายเป็น!

[Barquentine]

Barquentineเป็นที่พึงปรารถนา ชาหมักได้ดีกว่าในเม็ด ดูความแตกต่างของชาราสเบอร์รี่ในรูปภาพในสูตร - ไม่ทำให้ชาหกเลอะเทอะดีกว่าและมีกลิ่นหอมกว่า วัตถุดิบที่หกมีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอสำหรับการหมักเพื่อให้ได้ระดับที่เหมาะสม และประเด็นด้านสุนทรียศาสตร์มีความสำคัญต่อหลาย ๆ คน

แม้จะมีเม็ดที่กระจัดกระจายและมีปริมาณเล็กน้อย (ใบแห้ง 320 กรัม) แต่ชาราสเบอร์รี่ของฉันก็อร่อยมาก และเด็ก ๆ บอกว่ารสชาติของลูกพรุนมันมาจากไหนไม่ชัดเจน
ฉันกำลังนั่งสมาธิกับกิจกรรมนี้ อร่อยมากน่าสนใจมาก หวังว่าจะเป็นประโยชน์! ขอบคุณมากสำหรับทุกคนที่ให้คำแนะนำและวางสูตร!

เรียนคนชงชาดูเหมือนว่าฉันจะช่วยมันไว้ แต่ฉันไม่พบมันเกี่ยวกับหางสตรอเบอร์รี่ ... ฉันแพ้เทคโนโลยี

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamchใช่ ตรงกันข้าม Pryzharka (ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่นี่ฉันจำไม่ได้ว่าที่ไหนและเมื่อใดฤดูกาลที่แล้ว) ฉันจะไปยุ่งกับต้นแอปเปิ้ล และสตรอเบอร์รี่หนึ่งชุด หากมีใบลูกเกดเพียงพอสำหรับสองชุดแน่นอน ทุกคนต้องการชาไม่มีใครให้ใบ

[ลุดมิลา]

ฉันไม่พบเกี่ยวกับหางสตรอเบอร์รี่ ... เทคโนโลยีที่หายไป

ลุดมิลา, ที่นี่ ในสูตรนี้ดู... อย่าร้องไห้

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 28 มิ.ย. 2559 15:41 น

ไม่มีกลิ่นหอมแรงมากเหมือน Lenochka

ฉันไม่มีสิ่งนี้เมื่อทอดในปีนั้นฉันสังเกตเห็นสิ่งนี้แล้ว จากนั้นฉันก็เริ่มแห้งที่อุณหภูมิ 60 * C และกลิ่นหอมก็เด่นชัดขึ้นมากซึ่งเป็นเรื่องธรรมชาติเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยระเหยไปในขณะทอด (นั่นคือสาเหตุที่ทำให้มีกลิ่นหอมในช่วงแรก)

เรียนคนชงชาดูเหมือนว่าฉันจะช่วยมันไว้ แต่ฉันไม่พบมันเกี่ยวกับหางสตรอเบอร์รี่ ... ฉันแพ้เทคโนโลยี

Lyudochka นี่คือ Zakhary เขียน

อย่าโยนลำต้นออกจากสตรอเบอร์รี่ แต่นำไปใช้จริง พวกเขาวางกองไว้เล็กน้อยจากนั้นฉันก็หั่นพวกเขาและทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียสความงามนี้เข้าสู่ชาใบหม่อนเขียว

แต่ตอนนี้อยากรู้ว่าหมักได้ไหม ไม่มีใครลอง?

แต่คุณสามารถหมักได้

ที่นี่ที่นี่และฉันมีคำถามเดียวกันหมัก? อย่างน้อยก็แช่แข็งเป็นสองเท่า?!

[Mila1]

Mila1, คน, ฉันยังแห้งก้านจากสตรอเบอรี่และเติมลงในชา ​​(ตอนชง)

เนื่องจากฉันซื้อสตรอเบอร์รี่ทุกครั้งฉันค่อยๆพับหางใส่ถุงแล้วแช่แข็ง จากนั้นรวมกับใบไม้อื่น ๆ ฉันเลื่อนและหมัก

[อัลลา]

อัลลาฉันมีของตัวเอง แต่เหมือนกันทีละเล็กทีละน้อยฉันได้ทำให้มันแห้ง ฉันจะใส่เหมือนกันในช่องแช่แข็งจนกว่าสตรอเบอรี่ของตัวเองจะหมดจะได้เก็บ ..

[Mila1]

Mila1, คน, ฉันยังแห้งก้านจากสตรอเบอรี่และเติมลงในชา ​​(ตอนชง)

ทอนย่านี่เป็นทางเลือกสุดท้ายหากไม่มีทางอื่น

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 28 มิ.ย. 2559 16:06 น

เนื่องจากฉันซื้อสตรอเบอร์รี่ทุกครั้งฉันค่อยๆพับหางใส่ถุงแล้วแช่แข็ง จากนั้นรวมกับใบไม้อื่น ๆ ฉันเลื่อนและหมัก

Allochka ฉันซื้อมาด้วยฉันทำให้แห้งเล็กน้อยแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง จากห้าถังฉันสะสมก้อนใหญ่แล้ว นั่นคือทั้งหมดที่ฉันคิดว่าจะทำอย่างไรฉันต้องการผสมกับบางอย่างด้วย

ใครทำชาจากสตรอเบอร์รี่ป่า?
คิดว่าไม่ไป "ธุระ" .....
และบลูเบอร์รี่?

ที่นี่พวกเขาบอกเกี่ยวกับดอกโบตั๋น แล้วเรามีอะไร? และเรามี .... ลูกอ้อนของแม่ที่น่าสงสารไม่ได้รับอนุญาตให้ออกดอกอย่างสงบ ลอกเหมือนเหนียว.

ดอกโบตั๋นหมักได้ไหม? รวบรวมไว้เป็นจำนวนมาก

วางในช่องแช่แข็งมินต์ 300 กรัมพร้อมเลมอนบาล์ม สำหรับชาแยกต่างหากนั้นไม่เพียงพอ ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มที่เรียบง่าย ฉันทำให้แห้งด้วยการทอดที่ 150 เป็นเวลา 20 นาทีจากนั้น 100 และ 50 หลังจากเข้าเตาอบฉันก็ต้มมัน กลิ่นมิ้นท์แรงรู้สึกเสียวซ่าในปาก ฉันเข้าใจได้อย่างไรว่าน้ำมันหอมระเหยระเหยที่อุณหภูมิสูงหรือฉันสับสน มีฟิล์มอยู่ในถ้วยด้านบนน่าจะเป็นเนย ชาอร่อยมาก!

ดอกไม้กลีบดอกเองไม่ได้หมักเลยพวกมันจะแห้ง ดอกโบตั๋นสามารถใช้ในชาได้หรือไม่?
เรียนผู้ผลิตชาคุณคิดอย่างไรกับหัวข้อนี้ฉันเพิ่งตัดดอกโบตั๋นของฉันไปหนึ่งช่อฝนก็ทำลายพวกเขานำแจกันกลับบ้านเต็มไปหมดกลิ่น - ตะลึง! ฉันรู้ว่ามีทิงเจอร์ดอกโบตั๋นเป็นยา แต่มันคือดอกโบตั๋นหรือเปล่า! และมีใครทำให้กลีบดอกโบตั๋นแห้งหรือไม่?

[ลินด์ @]

ใครทำชาจากสตรอเบอร์รี่ป่า?

ลินด์ @, Olgaฉันทำแล้วสูตรก็บอกเกี่ยวกับเรื่องนี้

เมื่อฉันได้ลองทำชาจากใบสตรอเบอรี่ป่า ขอแนะนำให้รวบรวมในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อเปลี่ยนเป็นสีแดง แต่สตรอเบอร์รี่ทั้งหมดของเราถูกปกคลุมด้วยหญ้ายาวครึ่งเมตรในฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นในขณะที่ฉันเก็บใบไม้ครึ่งซองเกือบฤดูหนาว แน่นอนว่าชากลายเป็นสิ่งที่สูงส่ง แต่ฉันไม่ได้รับเกียรติสำหรับความสำเร็จเช่นนี้อีกต่อไป

และบลูเบอร์รี่?

และมีการเขียนเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่ แต่ในความคิดเห็นซึ่งอ้างถึงในหมายเหตุ:
บลูเบอร์รี่

[Barquentine]

ดอกโบตั๋นหมักได้ไหม? รวบรวมไว้เป็นจำนวนมาก

Barquentineฉันไม่แนะนำ ... เพียงแค่ทำให้กลีบดอกไม้แห้งหลังจากตัดแล้วคุณจะเติมน้ำชาเพื่อความสวยงาม

และมีใครทำให้กลีบดอกโบตั๋นแห้งหรือไม่?

Mandraik Ludmila, ตากแห้ง แต่เพียงเพื่อความสวยงาม ...

[lappl1]

lappl1ขอบคุณฉันเข้าใจ

ใครทำชาจากสตรอเบอร์รี่ป่า?

ทำจากทุ่งหญ้า
ผ่านไป 8-10 เดือนก็อึ้ง และรสชาติและกลิ่นหอม

ขอบคุณ. มันชัดเจนเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่

ขอบคุณทุกคนสำหรับโลกที่น่าสนใจและหลากหลาย ... DIY TEA !!! ฉันเพิ่งอบใบที่สองของส่วนผสมเดียวกันกับที่ฉันทำเมื่อวานเสร็จ ฉันทำทุกอย่างเหมือนกัน แต่ตัดสินใจลองทำให้แห้งด้วยอุณหภูมิที่ต่างกัน ฉันสงสัยว่าจะเกิดอะไรขึ้นในครั้งนี้! และเราได้ชาที่มีกลิ่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นี่คือจินตนาการความคิดสร้างสรรค์ที่คุณทุกคนสร้างขึ้นที่นี่มานานกว่าหนึ่งปีและอธิบาย ... และพวกเราผู้เริ่มต้นใช้งานในคลังแสงของเราและเริ่มสร้างขึ้นด้วยความเจ้าเล่ห์ ...

[Mila1]

ฉันรายงาน ทำชา

Mila1, ลูดาขอแสดงความยินดีกับชากุหลาบแก้วแรกของคุณ! อาหารอันโอชะและยอดเยี่ยมแน่นอน!

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 29 มิ.ย. 2016 เวลา 00:18 น

ทุกคนต้องการชาไม่มีใครให้ใบ

Radushkaพวกเขาไม่มีจิตสำนึก! จำเป็นต้องแนะนำคูปองสำหรับ Tea Leaves ไม่ได้ให้ - คูปองเดียวและไม่ต้องพูด!

ทอดไปทางอื่น

ฉันกำลังรอผลการทอดนี้ผ่านฉันไป ... แต่ฉันรู้สึกเสียใจกับลูกเกดเหลือเกิน ... ฉันต้องการให้กลิ่นยังคงอยู่

วันหนึ่งฉันจะลองทำจากลูกเกดดำ ฤดูกาลที่แล้วชานี้ไม่ได้ผลสำหรับฉันอย่างที่ฉันเขียน - หญ้าแห้งด้วยหญ้าแห้ง เก็บมาแล้วในช่วงปลายฤดูร้อนและแห้งบางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไม ในขณะที่แห้งขาหนีบและตะเข็บ ฉันอ่านเกี่ยวกับลูกเกดมาเยอะแล้วฉันอยากจะลองทำดังนี้: "ฉันเก็บใบไม้ในถุงพลาสติกใสจากนั้นก็เอาใบนั้นไปแช่ในช่องแช่แข็งหลังจากช่องแช่แข็งฉันก็ละลายและขยำในถุงจนได้ใบ น้ำผลไม้ - และอีกครั้งในช่องแช่แข็งจากนั้นอีกครั้งในลักษณะเดียวกัน (นั่นคือน้ำค้างแข็งสองครั้งและการละลายน้ำแข็งสองครั้ง + การนวดใบไม้) กลิ่นจากบรรจุภัณฑ์นั้นยอดเยี่ยมมาก! หลังจากนั้นก็อบแห้งที่ 45 * - และทุกอย่าง! ไม่ได้หมักและไม่อุ่น ฉันแค่ฉีกใบไม้และเข้าเครื่องอบผ้า (มันยังสามารถอยู่ในเตาอบเย็น - ก็ใช้ได้เช่นกัน) "แต่ฉันไม่เคยทำแบบนี้มาก่อนโดยไม่ต้องหมัก ... มีวัตถุดิบลูกเกดไม่มากการสนับสนุนชาที่มีประสบการณ์ การทำลูกเกดดำจะดีกว่าอย่างไรเพื่อไม่ให้ทำลายสำหรับการทำให้แห้งมีหม้อทอดและเครื่องอบผ้า

[เสือลาย]

เสือลาย, แอนนาฉันที่นี่ก็ยังไม่ได้ทำลูกเกดบริสุทธิ์ ฉันคาดหวังอย่างนั้น Radushka จะเขียนหลังจากการทดลองของเขา
การหมักแบบแห้งช่วยให้ลูกเกดของคุณปีที่แล้วไม่ใช่หรือ? รสชาติไม่ดีขึ้นเลยเหรอ? คุณทำให้แห้งด้วยอุณหภูมิสูงหรือไม่?

การอบแห้งไม่ได้ช่วย แต่จะดีขึ้นทันทีหลังจากการอบแห้ง ฉันได้เขียนว่าลูกเกดไม่ทนสูงกว่า 80 องศาซึ่งหมายความว่าพวกเขาทำให้แห้งแบบนั้นทำสองชุดและทั้งสองก็ไม่ประสบความสำเร็จ Irga ก็ไม่ได้ผลเช่นกันน่าเสียดายเพราะเป็นสิ่งที่มีประโยชน์

[เสือลาย]

เสือลาย, แอนนาฉันหวังว่าสาว ๆ ที่ทำลูกเกดจะทำ ตอนนี้ทุกคนกำลังนอนหลับ
และแน่นอนฉันจะยังคงพยายามทำตามที่อธิบายไว้ข้างต้นสำหรับคุณ

“ ฉันเก็บใบไม้ใส่ถุงพลาสติกใส ......

[เสือลาย]

เขาเก็บใบไม้ใส่ถุงพลาสติกใสจากนั้นนำใบนั้นไปแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจากช่องแช่แข็งละลายและบดในถุงจนใบให้น้ำ - และอีกครั้งในช่องแช่แข็ง จากนั้นอีกครั้งในลักษณะเดียวกัน (นั่นคือน้ำค้างแข็งสองครั้งและการละลายน้ำแข็งสองครั้ง + การนวดใบไม้) กลิ่นจากบรรจุภัณฑ์นั้นยอดเยี่ยมมาก! หลังจากนั้นก็อบแห้งที่ 45 * - และทุกอย่าง! ไม่ได้หมักและไม่อุ่น ฉันแค่ฉีกใบไม้และใส่ในเครื่องอบผ้า (คุณสามารถใส่ในเตาอบที่มีความเย็นได้เช่นกัน) "

เสือลาย, ย่าในระหว่างการละลายและการหมักเกิดขึ้น และการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำยังคงรักษากลิ่นไว้ ตอนนี้ Zakhar ได้ตั้งวิธีการนี้เป็นสูตรอาหารแยกต่างหาก คุณเห็นไหม? เลยลองดูครับ ปีที่แล้วฉันทำลูกเกดด้วย Vanechka เพิ่มผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกเล็กน้อย ตอนแรกชานี้ดูเหมือนจะไม่ค่อยเหมาะกับฉันมากนัก แต่ตอนนี้ฉันย่ำอยู่กับที่ ลูกเกดยังออกมาก่อนชาอีวานด้วยรสชาติและกลิ่นหอม ฉันอบชานี้ที่ 80 *

Irga ก็ไม่ได้ผลเช่นกันน่าเสียดายเพราะเป็นสิ่งที่มีประโยชน์

คุณ Elena_Kamch, ลินิน, Irga ทำให้ทุกคนผิดหวัง เห็นได้ชัดว่าต้องทำที่อุณหภูมิต่ำด้วย

[Irga]

Irga ทำให้ทุกคนผิดหวัง

และฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเป็นใคร ...

ปีที่แล้วฉันทำลูกเกดกับ Vanechka

ลูดาและทำทุกอย่างตามปกติยกเว้นอุณหภูมิต่ำ? หมักกี่ชั่วโมงโดยประมาณ?

สาว ๆ สนใจฉันทำมิ้นต์ด้วยการทอดรสชาติของสะระแหน่ยังคงอยู่ !!! อาจจะเป็นเช่นนั้น!

ขอให้เป็นวันที่ดี)))
ฉันพยายามชงชาแบบนี้ด้วยและนี่คือสิ่งที่ฉันทำ
ฉันเก็บตัวอย่างใบไม้จากแอปเปิ้ลป่าลูกแพร์และเชอร์รี่ ลูกเกดดำและราสเบอร์รี่หลายชนิด โดยทั่วไปสิ่งที่เจอระหว่างทางแล้วดึง
เช็ดตัวด้วยผ้าขนหนู มีแพคเกจอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสามวัน จากนั้นเธอก็เปิดมันในเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่และในหม้อดินภายใต้แรงกดดันส่งไปที่เรือนกระจกตลอดทั้งวันในตอนเช้า เม็ดทั้งหมดของฉันกลายเป็นข้าวต้มและฉันก็ผ่านมันไปในเครื่องบดเนื้อชั้นดี ก็เลยเอาเข้าเครื่องอบผ้าให้แห้ง ฉันวางสตรอเบอร์รี่ลูกเล็กไว้ที่ถาดด้านล่าง จากนั้นถาดชาสองถาดและถาดด้านบนเป็นกลีบดอกโรสฮิปดอกตูมดอกมะลิและกลีบดอกโบตั๋นเล็กน้อย


ฉันสับสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยและส่งทั้งหมดเข้าด้วยกันในขวด ฉันรอมาสามวันแล้ว ฉันจะลองวันนี้ น่าสนใจมาก)))

[มิล่า 1, ลูดา,]

มิล่า 1, ลูดา, และขอแสดงความยินดีกับชากุหลาบแก้วแรกของคุณ! การมีราชินีที่สวยงามคุณเพียงแค่ต้องใช้ความงดงามให้เต็มที่ ตอนนี้กำลังรอการออกดอกอีกครั้งเพื่อรวบรวมกลีบดอกให้ได้จำนวนที่เหมาะสม
จีนน์ ช่างเป็นชาที่สวยงามจริงๆ ... อืม : nyam: ฉันนึกภาพออกว่าจะดื่มได้อร่อยขนาดไหนโดยเฉพาะในหน้าหนาว ฉันเคยชินกับการอบกลีบดอกสมุนไพรและผลเบอร์รี่โดยไม่ทำให้แห้ง ... แต่ตอนนี้ฉันต้องได้รับความมหัศจรรย์นี้อย่างแน่นอน
Lyudmilka, คุณได้แช่แข็งลูกเกดดำตามวิธีการของ Zachariah หรือคุณทำตามวิธีของคุณเองโดยไม่ต้องแช่แข็ง?
สาว ๆ และฉันกำลังรอผลของชาแบล็คเคอแรนท์ ฉันจะทำไปแล้ว ... พุ่มไม้สามพุ่มของฉันแถมเพื่อนบ้านยังให้ใบไม้ไปข้างหน้า .. และเธอก็มีจำนวนพอเหมาะ แต่ช่องแช่แข็งยังคงเต็มไปด้วยองุ่น (คุณต้องเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์) ราสเบอร์รี่และลูกแพร์ที่ฉันเก็บ

ตอนนี้ Zakhar ได้ตั้งวิธีการนี้เป็นสูตรอาหารแยกต่างหาก คุณเห็นไหม?

เอ่อ ... ฉันหมายถึง - สูตรแยกต่างหากสำหรับลูกเกด? ไม่ได้คุณช่วยสะกิดฉันได้ไหม และโดยทั่วไปตามที่ Zacharius ฉันได้ทำการแช่แข็งและละลายซ้ำหลายครั้งเมื่อปีที่แล้ว แต่จากนั้นก็หมักภายใต้ความกดดันตามปกติ

[เสือลาย]

ในความหมาย - สูตรแยกต่างหากสำหรับลูกเกด?

เสือลายย่าไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นวิธีการที่คุณชงชาเมื่อปีที่แล้ว แต่เมื่อปีที่แล้วมีการอธิบายวิธีการนี้ไว้ในความคิดเห็นและในปีนี้ Zakhari ได้แยกหัวข้อออกมา ลิงก์ไปยังวิธีการของเขาอยู่ในสูตรนี้ในข้อความและในหัวข้อ Ivan-tea และใน Gazebo ในหน้า 1

Lyudmilka คุณแช่แข็งลูกเกดดำตามวิธีของ Zacharias หรือไม่หรือคุณทำตามวิธีของคุณเองโดยไม่ต้องแช่แข็ง?

บอร์คอฟนา, เลนไม่ฉันชงชาด้วยวิธีปกติ ฉันไม่มีโอกาสที่จะแช่แข็ง - เราอาศัยอยู่ในหมู่บ้านเสมอไม่มีร้านค้าเลยดังนั้นเราจึงตุนอาหารไว้ และช่องแช่แข็งมีขนาดเล็กบรรจุจนจุ ... ผมจึงอยากทำแบบนี้ แต่ไม่มีทาง

ลูดาและทำทุกอย่างตามปกติยกเว้นอุณหภูมิต่ำ? หมักกี่ชั่วโมงโดยประมาณ?

คุณ Elena_Kamchลีนาใช่เธอทำลูกเกดกับแวนย่าตามปกติ หมักทิ้งไว้ 6 ชม. อบแห้งที่ 80 *. ในกระทู้นี้เมื่อปีที่แล้วฉันรายงานเกี่ยวกับชานี้และโพสต์รูปภาพและอธิบายว่าฉันทำมันอย่างไร ตอนนี้หาไม่เจอ แต่แล้วเราก็ทำลูกเกดกับหัวข้อทั้งหมด อาจจะมีคนจำได้?
Zhannptica, จีนน์ทำได้ดีมากที่เธอนำชามาที่นี่ไม่เช่นนั้นจะมีคนน้อยมากที่จะได้เห็นมันในธีมขนมปัง ขอย้ำว่าหล่อมาก ทำได้ดี! ดีแล้วทำต่อไป.

Tiger Striped, ย่าไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นวิธีการที่คุณทำชาเมื่อปีที่แล้ว แต่เมื่อปีที่แล้วมีการอธิบายวิธีการนี้ไว้ในความคิดเห็นและในปีนี้ Zakhari ได้แยกหัวข้อออกมา ลิงก์ไปยังวิธีการของเขาอยู่ในสูตรนี้ในข้อความและในหัวข้อ Ivan-tea และใน Gazebo ในหน้า 1

ใช่ฉันพบลิงค์ในศาลาซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันทำเมื่อปีที่แล้ว แต่ในวิธีที่ฉันยกมาไม่มีขั้นตอนการหมักใต้ผ้า: "ฉันไม่ได้หมักและไม่ได้ทำให้มันอุ่นฉันแค่ฉีกใบไม้แล้วใส่ในเครื่องอบ" ดังนั้นฉันจึงมีการแบ่งเทมเพลต

[เสือลาย]

เสือลายเวลาผ่านไป ... และ Zakhar ก็ปรับปรุงวิธีการของเขา ลองทั้งสองอย่างและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

[Lyudmilka]

ขอบคุณ, Lyudmilkaสำหรับคำตอบ! เวลาผ่านไปและมีการปรับปรุงการชงชาสำหรับทุกคน และเนื่องจากมีบางสิ่งที่ต้องเก็บใบไม้นั่นหมายความว่าวันนี้ฉันจะไปเก็บมันทั้งคืนและพรุ่งนี้ฉันจะบิดมันหมักและทำให้แห้ง ฉันจะทำตามสูตรของคุณอย่างสมบูรณ์โดยใช้วิธีการของ Zachariah Radushka จะให้เราใหม่ในภายหลัง ... และเราทุกคนจะมีความสุข ชาแบล็คเคอแรนท์ต่างๆ!

ความร้อนจะบรรเทาลงหลังอาหารกลางวันฉันจะไปตามป่าและทุ่งนาและมองหา Ivan-tea นั่นคือเวลาที่ไม่จำเป็นต้องเจอทุกที่ ตามต้องการฉันมองออกไปหนึ่งสัปดาห์และไม่เห็น แต่ฉันแน่ใจว่าฉันจะพบมันสามีของฉันบอกว่าเขาจะไปกับฉันช่วยฉันเก็บกก

ฉันอยากลองบลูเบอร์รี่จริงๆ พวกเขาเขียนไว้ที่นี่ว่ามันไม่ได้ผล แต่ถึงแม้ว่ามันจะไม่ชา แต่ก็ยังดีต่อดวงตาใช่มั้ย? ตอนนี้ฉันกำลังตรวจไร่ชาอีวาน - บานสะพรั่งฉันต้องเก็บมันโอ้ฉันจะหาตู้แช่แข็งได้ที่ไหนตลอดเวลา?

[เสือลาย]

เสือลาย, แอนนา, มีความปรารถนา, ทำชาบลูเบอร์รี่ แต่คุณคาดหวังประโยชน์อะไรกับดวงตา? ผลไม้เล็ก ๆ มีประโยชน์ แต่ถึงอย่างนั้นคุณต้องกินมันเป็นตันและแทบจะไม่ได้อะไรมาจากใบหมักเลย

มันชัดเจนด้วยบลูเบอร์รี่ แล้วกระดูกล่ะ? แผ่นจะมีขนาดใหญ่ขึ้น ใครเป็นผู้ทดสอบความเหมาะสมของชาของเธอ?

Kostyanik ดูเหมือนจะทำเสร็จแล้วฉันจำไม่ได้ว่าใครและบทวิจารณ์

เพิ่มวันพุธที่ 29 มิ.ย. 2559 13:07 น

ทำการทดสอบเป็นกลุ่ม - จะมีกลิ่นหอมหรือไม่?

แต่ที่น่าสนใจคือกลิ่นของชานั้นขึ้นอยู่กับสถานที่รวบรวมวัตถุดิบอย่างมาก?

กลิ่นฉันคิดว่าไม่ใช่ แต่รสชาติจะแตกต่างกันในความเปรี้ยวบางอย่างจะปรากฏขึ้นอยู่กับดินที่วัตถุดิบเติบโตขึ้น

[เสือลาย]

เสือลาย, แอนนา, มีความปรารถนา, ทำชาบลูเบอร์รี่ แต่คุณคาดหวังประโยชน์อะไรกับดวงตา? ผลไม้เล็ก ๆ มีประโยชน์ แต่ถึงอย่างนั้นคุณต้องกินมันเป็นตันและแทบจะไม่ได้อะไรมาจากใบหมักเลย

พวกเขาเขียนว่าใบไม้ยังมีประโยชน์รวมทั้งของแห้งด้วย ตันอะไร! สูตรอาหาร 1. นำลำต้นบลูเบอร์รี่สดสับสามช้อนโต๊ะพร้อมใบ คุณยังสามารถใช้มวลแห้ง สัดส่วนจะเหมือนกัน เทน้ำร้อนสามถ้วยลงบนส่วนผสมของบลูเบอร์รี่ แช่เย็นหนึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน สูตรอาหาร 2. ในการรักษาโรคตาแดงการมองเห็นบกพร่อง
ในโรคตาแดงเรื้อรังรับประทานวันละ 1 ช้อนโต๊ะ ล. บลูเบอร์รี่สดหรือแห้ง บลูเบอร์รี่สดรับประทาน 100-200 กรัมวันละ 2-3 ครั้งเพื่อปรับปรุงการมองเห็นและลดความเมื่อยล้าของดวงตาในตอนค่ำและตอนกลางคืน สำหรับการเตรียมน้ำซุป 2 ช้อนชา ผลเบอร์รี่แห้งเทด้วยน้ำเดือดยืนยันและดื่ม 1/2 ถ้วยวันละ 4 ครั้งอุ่น ๆ

[เสือลาย]

เสือลาย, แอนนามีเขียนไว้กี่ครั้งแล้วว่าไม่จำเป็นต้องมองหาสรรพคุณทางยาในชา แน่นอนว่ามีประโยชน์สำหรับ สิ่งมีชีวิตแต่ถ้าคุณต้องการรักษาจะดีกว่าถ้าไม่ใช้ชา แต่เป็นยาไม่ว่าจะเป็นสมุนไพรหรืออย่างอื่นนี่เป็นธุรกิจส่วนตัวของทุกคน และใช้ชาเพื่อความสุข )))

ฉันรู้สึกเสียใจมากสำหรับลูกเกด

เฮเลนในขณะที่ฉันทำฉันจะแบ่งปันความประทับใจของฉัน สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสิ่งที่เกิดขึ้น แม้ว่าฉันจะมีลูกเกดเล็กน้อย แต่ก็ยังมากกว่าปีที่แล้ว
สาว ๆ !!! ฉันจะทำแบล็คเคอแรนท์โมโนด้วยวิธีเดียว! แช่แข็ง - ละลายในห้องโดยไม่ต้องถอดออกจากถุงและอื่น ๆ สองสามครั้ง ฉันไม่มีโอกาสที่จะเก็บเธอไว้ท่ามกลางแสงแดดและฉันก็ไม่อยากทำแบบนั้น จากนั้นฉันจำไว้ว่าตัดและหมักเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง แบ่งออกเป็นสามส่วนและแต่ละส่วนจะทำให้แห้งในโหมดที่แตกต่างกัน (ที่ 70 ในเครื่องอบผ้าหลังจาก 10 นาทีทอดที่ 100 + อบแห้งที่ 60 และอบแห้งในเครื่องอบที่ 70 โดยวางในระยะสั้นในเตาอบที่อุ่น เป็น 150 และปิด) จากนั้นฉันจะเปรียบเทียบความประทับใจแรก
และฉันจะทำส่วนที่เหลือของลูกเกดในแกรนูล ผสมในกรณีหนึ่งกับต้นแอปเปิ้ลในอีกกรณีหนึ่งกับสตรอเบอร์รี่
จะไม่มีใบเพียงพอสำหรับอีกต่อไป! ที่นี่จะเป็นสวนของฉันเหมือนครั้งหนึ่ง ... 50 พุ่มไม้! จากนั้น ...

[เห็ด]

เห็ดฉันในฟอรัมเดียวกันอ่านรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชาอีวานเป็นจำนวนมาก

จะได้รับตลอดเวลาและตู้แช่แข็งที่ไหน?