ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[ตาเตียนา 1]

ตาเตียนา 1และถ้ามีถุงมือล่ะ?

อืมฉันไม่เห็นพวกเขาบิดในถุงมืออาจเป็นทางเลือก

[ตาเตียนา 1]

ตาเตียนา 1, ทัตยาคุณทำชาใบไหม

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศสฉันหวังว่าจะทำมันต่อไป))) ใบลูกเกดอยู่ในช่องแช่แข็ง))

[ตาเตียนา 1]

จะรีดในถุงมือ

ตาเตียนา 1และถ้าคุณบิดแขนของคุณพวกเขาก็จะมืดลงด้วย? ฉันทำในเครื่องบดเนื้อใช่มือของฉันเป็นสีดำ สีเขียวบิด - สะอาด

และถ้าคุณบิดแขนของคุณพวกเขาก็จะมืดลงด้วย?

ฉันไม่รู้ฉันเป็นมือใหม่จริงๆวันนี้ฉันทำแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบเม็ดมือของฉันสะอาดหลังจากนั้นฉันก็ถอนใบไม้บนต้นไม้นวดมันมือของฉันก็เขียว ดังนั้นฉันคิดว่า)))

[ตาเตียนา 1]

ในปี 2014 ฉันทำงานชีทตลอดฤดูร้อน แต่ฉันจำมือตัวเองไม่ได้ บางทีมันอาจจะขึ้นอยู่กับแผ่น
ตาเตียนา 1สะดวกในการพับใบไม้ติดกันปิด 1/3 ทำหลาย ๆ ชั้นแล้วบิด มันกลายเป็นซิการ์ขนาดใหญ่แล้วจึงสะดวกในการตัดมัน

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศสขอบคุณ!) ฉันจะอยู่ต่อในเย็นวันพรุ่งนี้)))

[ตาเตียนา 1]

เธอถอนใบไม้บนต้นไม้นวดมันมือของเธอเขียว

ตาเตียนา 1สดฉ่ำเกินไป

เสร็จแล้วใบมะตูมและองุ่น 1 กก. ดังนั้นวันนี้จึงเป็นวันที่มีผล - ใบ 4 กก.

[อัลลา]

อัลลา,

สะดวกในการพับใบไม้ไว้ด้านบนของกันและกันปิด 1/3 ทำหลาย ๆ ชั้นแล้วบิด มันกลายเป็นซิการ์ขนาดใหญ่แล้วจึงสะดวกในการตัดมัน

ขอบคุณสำหรับทิป!

[ฝรั่งเศส]

วันนี้เป็นวันที่มีผล - ใบ 4 กก.

ฝรั่งเศส, อัลลา, ว้าว!

สดฉ่ำเกินไป

ใช่ ... ฉันยังมีอะไรให้เรียนรู้อีกมาก)))

[แอกเซล 23]

อะไรคือความผิดพลาด? ใส่กระทะสองใบ - โยชต้าและลูกพลัมเชอร์รี่ จาก 7 จากด้านล่าง เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม. ต่อภาชนะ ในที่สุดก็ใช้เวลาไป 10 ชั่วโมงแล้วดังนั้นจึงมีสัญญาณของการหมักอยู่ด้านบน แต่ข้างในลึกกว่าเล็กน้อยแห้งและไม่เปลี่ยนแปลง

แอกเซล 23อิลยาการหมักควรเกิดขึ้นแล้ว 10 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการทำสวน ต้องแห้งอยู่แล้ว ฉันไม่คิดว่าจะมีความผิดพลาด คุณต้องได้รับคำแนะนำจากกลิ่น และสีอาจไม่เปลี่ยนแปลงในพืชสวน โดยทั่วไปมีข้อมูลเพียงเล็กน้อยที่จะเข้าใจ ชาใดเป็นเม็ดหรือหลวม? คุณจะหมักอย่างไรอุณหภูมิในบ้านคืออะไร? มีความแตกต่างอื่น ๆ อีกมากมาย ฉันต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมว่าคุณทำชาอย่างไร

[ตาเตียนา 1]

ฉันต้องการถามสิ่งนี้: คุณรู้สึกอย่างไรกับการบดใบลูกเกดและราสเบอร์รี่ในเครื่องปั่น (แทนที่จะกลิ้ง)?

ตาเตียนา 1, ลบ! และไม่เพียง แต่ฉัน ได้ลองใช้แล้ว. จะไม่มีโจ๊กสเวติก จะมีเศษแห้งซึ่งหมายความว่ามีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอสำหรับการหมัก

[lappl1]

lappl1ขอบคุณสำหรับคำเตือน ฉันไม่ต้องการเศษเล็กเศษน้อยฉันต้องการเหมือนคุณ))

[ลุดมิลา]

จะไม่มีโจ๊กสเวติก จะมีเศษแห้งซึ่งหมายความว่ามีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอสำหรับการหมัก

ลุดมิลา, เข้าใจได้

[เบา]

Lyudmila และเขย่าออกจากที่นั่นด้วย

เบาใช่แล้ว !!! คุณวางไว้ที่ไหนจากที่นั่นแล้วเขย่าออก
ยังไงซะเราก็เก็บอาหารแมวไว้ในขวดนมพลาสติก สบายมาก.

[ลุดมิลา]

ในขวดนมพลาสติก

ลุดมิลาคอกว้างใช่ ในขวดแก้วของฉัน และจากใต้น้ำ ทั้งที่นั่นและที่นั่น

[ทัตยา]

ฉันต้องการให้มือของฉันมีสีที่เหมาะสม)))

ทัตยาฉันไม่ได้ดื่มชาใบหลวมมากนัก แต่เมื่อทำเช่นนั้นมือของฉันก็สะอาดอยู่เสมอ ใบของพืชสวนไม่ได้ทาสี

ขอบคุณสำหรับคำเตือนฉันไม่ต้องการเศษเล็กเศษน้อยฉันต้องการเหมือนคุณ))

ตาเตียนา 1เพื่อสุขภาพของคุณ! ไม่มีเครื่องบดเนื้อหรือไม่?

คอกว้างใช่

ใช่, Svetikด้วยความกว้าง ฉันเห็น ... คุณปรากฎว่าได้ผ่านคอที่แคบไปแล้ว คุณจะแนะนำอะไรอีก?

[เบา]

คุณจะแนะนำอะไรอีก?

เบาแต่คุณไม่มีถังพลาสติกเล็ก ๆ จากมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว? ฉันไม่เคยทิ้งมันไป เหมืองล้างด้วยน้ำด้วยการเติมกรดซิตริกเพื่อขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ คุณสามารถเก็บชาไว้ในนั้นได้ ...

[ลุดมิลา]

ไม่มีเครื่องบดเนื้อ?

ดังนั้น Ludasia เท่าที่ฉันเข้าใจจากสูตรของคุณใบลูกเกดและราสเบอร์รี่หลังจากอบแห้งในช่องแช่แข็งแล้วจึงนำไปรีด คุณไม่ชอบพวกเขามากหลังจากเครื่องบดเนื้อหรือไม่?

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 12 มิ.ย. 2559 22:42 น

ลุดมิลาฉันอาจจะไม่ได้อ่านอะไรอย่างละเอียด? ลูกชายของฉันหัวเราะเยาะฉันอยู่แล้วเขาพูดว่า: แม่มีหนังสือคู่มือเล่มใหม่ปรากฏขึ้นหรือไม่) ฉันอ่านซ้ำเป็นร้อยครั้ง)))

[ตาเตียนา 1]

ตาเตียนา 1ก็แค่เวลา 02.00 น. เร็ว ๆ นี้ฉันอยู่ที่นี่ ...
มีอะไรให้คำแนะนำได้บ้าง? ฉันเพิ่งเขียนคำตอบสำหรับหัวข้อชากลิ่นสวน ฉันจะเพิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดใบที่มีรสชาติไม่สร้างความรำคาญเช่นต้นแอปเปิ้ล หรือผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ ปีที่แล้วเราทำทุกอย่างด้วยผลเบอร์รี่ และเรามีแกรนูลที่ยอดเยี่ยม ไปที่ Gazebo (ลิงก์ไปที่ใต้โพสต์แต่ละโพสต์ของฉัน) ในหน้าแรกของโพสต์แรกคุณจะพบลิงค์ไปยังสูตรของ Natasha Koval เธออธิบายรายละเอียดวิธีการชงชาด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้
โดยวิธีการที่ดีกว่าที่จะบิดชาสองครั้ง จากนั้นเม็ดจะดีกว่า

Lyudochka ฉันขอโทษ!) ฉันถูกพาตัวไป นอนหลับฝันดี!) 🌷

ฉันเพิ่งเขียนคำตอบในหัวข้อ Rustic Tea ฉันจะเพิ่มราสเบอร์รี่และลูกเกดใบที่มีรสชาติไม่สร้างความรำคาญเช่นต้นแอปเปิ้ล หรือผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ

Lyudochka ราวกับว่าถึงเวลาที่คุณต้องไป bainki เด็กผู้หญิงที่น่าสงสารเบื่อกับคำถามของเราเราทรมานคุณ
และ

เขียนในหัวข้อการชุบแข็งโดย Zacharias

[พื้นที่]

เขียนในหัวข้อการชุบแข็งโดย Zacharias

พื้นที่, Lidochka ... ฉันไปนอน.. แต่ก่อนอื่นฉันจะแก้ไข ...

[ตาเตียนา 1]

ตาเตียนา 1, ขอบคุณ! ไม่ทรมาน ... ชินแล้ว แต่บางครั้งก็มีความไม่ลงรอยแบบนี้ ..

[แอกเซล 23]

แอกเซล 23อิลยาการหมักควรเกิดขึ้นแล้ว 10 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการทำสวน ต้องแห้งอยู่แล้ว ฉันไม่คิดว่าจะมีความผิดพลาด คุณต้องได้รับคำแนะนำจากกลิ่น และสีอาจไม่เปลี่ยนแปลงในพืชสวน โดยทั่วไปมีข้อมูลเพียงเล็กน้อยที่จะเข้าใจ ชาใดเป็นเม็ดหรือหลวม? คุณจะหมักอย่างไรอุณหภูมิในบ้านคืออะไร? มีความแตกต่างอื่น ๆ อีกมากมาย ฉันต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมว่าคุณทำชาอย่างไร

แผ่น. ห้องน้ำ. นำไปหมัก (ในอพาร์ตเมนต์) มีความอบอุ่นเพียงพอ มันมักจะไปได้ดีถ้าไม่ใช่ในระดับใหญ่ และตอนนี้ดูเหมือนว่าส่วนบนผ่านการหมักแล้ว

[แอกเซล 23]

แอกเซล 23บางครั้งพวกเขายังโรยใบไม้และวางการกดขี่และใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เขียนไว้ในสูตรอาหาร
Svetik คุณขายภาชนะพลาสติกหรือไม่? ฉันใช้มันเมื่อปีที่แล้ว และถ้าคุณใช้ถังจากใต้มายองเนสให้ตรวจสอบฝาว่าไม่มีกลิ่นเลยมิฉะนั้นชาจะเข้าตัวเอง

[ลูดา]

คุณมีถังพลาสติกขนาดเล็กจากมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหรือไม่?

ลูดานำไปใช้แล้ว
และแม้แต่กระเป๋า 1 ใบพร้อมที่ยึดและในกระเป๋า - เขายัดเสื้อยืด

ทำชาแอปเปิ้ลครั้งแรกของฉัน:
-1 รายการจากใบของการแช่แข็งเพียงครั้งเดียว
รายการที่ 2 จากใบของน้ำค้างแข็งคู่
แน่นอนฉันพยายามแล้ว ในขณะนี้ชาดูเหมือนกับฉันในรสชาติ ลูกสาวบอกว่าเด็ดแล้วหลานชายก็ตัดสินใจว่าเป็นชาดำธรรมดา ฉันชอบทั้งสีและความฝาดของชา
กรุณาอธิบายผู้ผลิตชาที่มีประสบการณ์:
- เม็ดจากการวิ่งครั้งแรกยังคงอยู่แม้ในช่วงการต้มเบียร์ครั้งที่สอง
- จากการโทรครั้งที่ 2 พวกเขาถูกต้มจนหมดแม้ในระหว่างการต้มเบียร์ครั้งแรก
ชงอย่างเท่าเทียมกันในสองถ้วย สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของชา แต่น่าสนใจ

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ The tea ปรากฎ))) ตอนนี้ฉันคิดว่าจะลอง leaf แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะมีปัญหามากกว่านี้ (? หรือว่าคุ้มไหมขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคุณ Lyudmila สำหรับหัวข้อสูตรอาหาร และคำแนะนำ)) ขอพระเจ้าอวยพรคุณ!

[สเวตลานา]

สเวตลานามันใช้เวลานานกว่าในการยุ่งกับแผ่นงานมันคุ้มค่ากับการบิดม้วนอะไรและใช้พื้นที่มาก แต่พวกเราหลายคนทำเฉพาะแผ่น เอาเลยมันน่าสนใจและคุณต้องลองทุกอย่าง

[Elena kadiewa]

และถ้าคุณใช้ถังจากใต้มายองเนสให้ตรวจสอบฝาว่าไม่มีกลิ่นเลยมิฉะนั้นชาจะเข้าตัวเอง

Elena kadiewaฉันปิดถังด้วยฟิล์มยึดจากนั้นปิดฝา ฉันมีไอศครีม 2 ตู้ พวกเขาปิดไม่ดีมาก ฉันมัดไว้ในถุงด้วย

แต่สำหรับเราหลายคนทำเฉพาะแผ่น

เพราะฉันขโมยเครื่องบดเนื้อไปหนึ่งเครื่องแล้ว (tefal) .... ฉันกลัวที่จะทำเสียอีก ... และฉันชอบแกรนูลมากกว่า

[Natusichka]

Natusichka, ไม่, หลายคนชอบแผ่น

ฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับชาแรกของปีนี้
ใบไม้ถูกเก็บในวันที่ 28 พฤษภาคมหลังจากอบแห้งในช่องแช่แข็งพวกเขาจะนอนเป็นเวลา 12 วัน เธอวางกระเป๋าไว้ข้างนอกในตอนเช้า แต่ใส่ถุงใสไว้สองถุงใหญ่และแน่นหนา ตอนกลางวันฝนกำลังจะตกและฉันพาพวกเขาเข้าไปในห้องอุณหภูมิอากาศอยู่ที่ +25 ฉันวางหีบห่อไว้ที่ขอบหน้าต่างเพราะข้างในมันเย็น ตอนเย็นก็มีกลิ่นผลไม้หอม ๆ อยู่แล้ว แต่ฉันทิ้งมันไว้ข้ามคืนในตอนเช้ามันคือ +22 ในห้องนี้
ตอน 9 โมงเช้าเธอเริ่มบิดใบไม้ผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ ใบไม่ทั้งหมดบิดง่ายเท่ากัน ฉันบิดมันเป็นระยะ ๆ หลังจากผ่านไป 20 นาทีฉันก็ปล่อยให้เครื่องได้พัก ในช่วงเวลานี้เม็ดออกมาจาก 400 ถึง 600 กรัม เป็นผลให้ 1830 gr.
หมักในชามสแตนเลสจากเครื่องนวด ในห้อง +25 เม็ดถูกอุ่นขึ้นจากเครื่องบดเนื้อเมื่อบิดดังนั้นการหมักจึงดำเนินไปได้ด้วยดี
หลังจากการหมักฉันวิ่งมวลทั้งหมดผ่านตะแกรงที่เล็กที่สุด (ฉันวิ่งมวลทั้งหมดใน 30 นาที) และนำไปอบแห้งทันที
ฉันแห้งที่ 120g ทันทีที่ความชื้นออกฉันจะแห้ง 65g ฉันจะพยายามทำให้มันแห้งในเตาอบฉันไม่อยากได้ Isidri
บ้านมีกลิ่นพรุนและเม็ดคล้ายกับมัน
ชาหม่อนดำเชอร์รี่ลูกแพร์ต้นแอปเปิ้ลองุ่น อัตราส่วน 30 + 30 + 15 + 15 + 10%
รูปภาพจะมาในภายหลัง

จาก 1830gr 663gr ของชาเม็ดกลายเป็นชา
เม็ดมีความหนาแน่นมาก ทิ้งชาไว้สักสองสามวันในขณะที่ฉันชงฉันจะแบ่งปันผล

[การเลื่อนหลังการหมัก]

หลังจากการหมักฉันวิ่งมวลทั้งหมดผ่านตะแกรงที่เล็กที่สุด (ฉันวิ่งมวลทั้งหมดใน 30 นาที) และเข้าสู่การทำให้แห้งทันที

อัลลาฉันคิดก่อนหมักขอแนะนำให้เลื่อน 2 ครั้ง
ฉันทำมันผิด
หรือตัวเลือกของคุณ การเลื่อนหลังการหมัก วิธีที่สองในการสร้างเม็ดพลาสติกที่ดีหรือไม่?
ฉันต้องใส่ช่วงเวลานี้ไว้ในหัว

ฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับชาแรกของปีนี้

ด้วยความคิดริเริ่ม

[ลิเดีย]

ลิเดียเมื่อฉันเริ่มชงชาเม็ดฉันเลื่อนมันสองครั้งพร้อมกัน จากนั้นเราบดมวลเพื่อการหมักวางบนแผ่นเพื่อทำให้แห้งเรายังทำลายรูปร่างของเม็ด ฉันพยายามเลื่อนหลังจากการหมักและฉันชอบมันมากขึ้น "หนอน" ที่ยาวเช่นนี้มีความหนาแน่นและแข็งแรง ฉันบิดมันลงในชามแล้ววางลงบนถาดอบทันที
และเมื่อทำให้แห้งฉันจะไม่เข้าไปยุ่งอย่างไม่มีที่สิ้นสุดฉันมีสองแผ่นวางไว้ในเตาอบตอนแรกฉันแค่สลับขึ้นและลงเพื่อให้แห้งดีจากนั้นฉันก็ผสมด้วยมือของฉัน

ฉันพยายามเลื่อนหลังจากการหมักและฉันชอบมันมากขึ้น "หนอน" ที่ยาวเช่นนี้มีความหนาแน่นและแข็งแรง ฉันบิดมันลงในชามแล้ววางลงบนถาดอบทันที

ฉันชอบตัวเลือกนี้
และจะมีเวลาให้เครื่องบดได้พัก
ขอบคุณ Alla สำหรับวิทยาศาสตร์
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนแล้วฉันจะรายงานกลับ

[ลิเดีย]

ลิเดียทุกอย่างมาพร้อมกับเวลา ฉันจำได้ว่าเมื่อฉันทำครั้งแรกฉันแทบจะหายใจไม่ออกจากกลิ่นสมุนไพรที่ไม่พึงประสงค์ฉันคิดว่าฉันจะไม่ทำอะไรอีกแล้ว แต่สามีของฉันกลัวและเกือบจะโยนถุงทิ้งหลังตู้แช่แข็ง
นั่นคือตอนที่ฉันพับกระเป๋าเหล่านี้ลงในกระเป๋าใบหนาสองชั้นแล้ววางไว้ตรงทางเดิน และใบไม้ก็ละลายและเริ่มเผยแพร่กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ สำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจที่จะบิดเฉพาะใบไม้ที่มีกลิ่นหอมไม่ใช่ในทันทีหลังจากแช่แข็ง

... สำหรับตัวฉันเองฉันตัดสินใจที่จะบิดเฉพาะใบไม้ที่มีกลิ่นหอมไม่ใช่ในทันทีหลังจากแช่แข็ง

ฉันจะลองด้วยแม้ว่าของฉันจะได้กลิ่น แต่มือของฉันก็เย็นเฉียบ

[แอกเซล 23]

แผ่น. ห้องน้ำ. นำไปหมัก (ในอพาร์ตเมนต์) มีความอบอุ่นเพียงพอ มันมักจะไปได้ดีถ้าไม่ใช่ในระดับใหญ่ และตอนนี้ดูเหมือนว่าส่วนบนผ่านการหมักแล้ว

แอกเซล 23ถ้าชาหลวมแสดงว่าใบยังไม่ขยำพอก่อนหมัก? หากมีน้ำผลไม้ไม่เพียงพอแสดงว่าการหมักแย่ลง และส่วนบนที่เป็นสีเข้มแสดงถึงการเกิดออกซิเดชันของมวล แต่ฉันคิดว่าชาหมักแบบแห้งจะดีขึ้น

และหลานชายตัดสินใจว่ามันเป็นชาดำธรรมดา

ลาร่า 55, ลาริซา, ถ้าหลานชายชอบชามาก ๆ แสดงว่าประสบความสำเร็จอย่างชัดเจน! ยินดีด้วย!

โปรดอธิบายผู้ผลิตชาที่มีประสบการณ์: - เม็ดจากใบที่ 1 แม้จะมีการชงครั้งที่สองก็ยังไม่บุบสลายจากรอบที่ 2 พวกมันต้มจนหมดแม้ในการชงครั้งแรก

ลาริสซาฉันคิดฉันคิด ... และไม่มีอะไรอยู่ในใจของฉัน ... ริดเดิ้ล ... บางทีการบิดสองครั้งอาจมีผลเช่นนั้น? แม้ว่าโดยปกติแล้วเม็ดจะแข็งขึ้นในระหว่างการบิดครั้งที่สอง ... บางทีคุณอาจจะผสมกระทะ? และในชาแรกฉันคิดว่าเขาเป็นคนที่สอง?

ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคุณ Lyudmila สำหรับหัวข้อสูตรอาหารและเคล็ดลับ)) ขอพระเจ้าอวยพรคุณ!

โคมไฟ, เบาสุขภาพ! ให้ชาของคุณกลายเป็น "ห้าบวก" เสมอ!

ตอนนี้ฉันคิดว่าจะลอง leaf แต่สำหรับฉันแล้วมันมีปัญหามากกว่านี้ (? หรือว่าคุ้ม?

Svetaฉันมักจะชอบชาเม็ดมากกว่า ... แต่ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าทำไม - ฉันไม่มีแรงที่จะนวดใบด้วยมือของฉัน ชาใบหลวมของฉันไม่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมเท่าชาเม็ด และเมื่อฉันได้รูเบิลใบไม้ก็เริ่มเย็นลง และชาจะออกมาดีกว่าแบบเม็ด จริงอยู่ที่ฉันได้ลองสิ่งนี้กับชาอีวานเท่านั้น ปีนี้ฉันจะลองซอสสวน แต่หลังจากแช่แข็ง

นำไปใช้แล้วและแม้แต่กระเป๋า 1 ใบที่มีสกรูและในกระเป๋า - เสื้อยืดที่เขายัด

เบาแย่จังคุณเป็นของเรา ... มีอะไรให้คำแนะนำคุณได้อีก? คุณรู้ไหมว่าฉันถูกทิ้งไว้อย่างสมบูรณ์โดยไม่มีกระป๋องสำหรับบรรจุกระป๋อง - เราไม่ได้นำมันไปด้วยเมื่อเราย้าย และฉันก็เริ่มคิดสงสัยว่าจะเอามาจากไหน? ในรัสเซียมีการขายธนาคารในตลาด ใหม่. ๆ . แต่ที่นี่ - ไม่ จากนั้นฉันก็ไปที่ OLX และพบว่ามีคนขายกระป๋องราคาถูกมาก ฉันพบมันที่ 5 tenge ต่อชิ้น (1 รูเบิล) คุณมีทรัพยากรดังกล่าวหรือไม่? อาจมีคนขายธนาคารในราคาถูกกับคุณ?

ฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับชาแรกของปีนี้

ฝรั่งเศส, Allochka ขอขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียด! คำแนะนำโดยตรงคือวิธีการชงชา! จากนั้นเขียนผลลัพธ์ลงไป มันน่าสนใจมากว่ารสชาติแบบนี้จะมีอะไรบ้าง

-1 รายการจากใบของการแช่แข็งเพียงครั้งเดียวรายการที่ 2 จากใบของการตรึงสองครั้ง

การแช่แข็งเป็นกระบวนการเดียวกับการทำให้ใบไม้ปราศจากความชื้น / ความชื้นส่วนเกินไปยังระดับที่ให้ความเข้มข้นของเซลล์ที่ดีที่สุด (ซึ่งในทางกลับกันจะสร้างเงื่อนไขสำหรับวิธีการหมักที่เหมาะสมที่สุด) ด้วยการอบแห้งตามธรรมชาติเราควบคุมระดับความชื้นโดยการบดใบไม้และหลังจากการแช่แข็งแล้วเป็นการยากที่จะตรวจสอบคุณสามารถเข้าสู่อายุน้อยหรือในทางตรงกันข้ามทำให้ใบไม้แห้ง (+ การแพร่กระจายอย่างมากในปริมาณความชื้นของ ใบพืชจาก 50 ถึง 97%) หนวดนี้นำไปสู่การหมักที่มีคุณภาพต่ำผลที่ได้คือเศษฝุ่นที่เพิ่มขึ้นของชา

[vlek]

vlek, เหรอ !!! ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์!

... บางทีการบิดสองครั้งก็เป็นเช่นนั้น? แม้ว่าโดยปกติแล้วในการบิดครั้งที่สองเม็ดจะแข็งขึ้น ...บางทีคุณอาจจะผสมกระทะ? และในชาแรกฉันคิดว่าเขาเป็นคนที่สอง?

ฉันไม่ได้ผสมอะไรเลย การแช่แข็งสองครั้งสามารถมีผลได้หรือไม่? ด้วยการแช่แข็งเพียงครั้งเดียวใบไม้จะแข็งตัวน้อยมาก แต่เมื่อมีการแช่แข็งสองครั้งสีจะเปลี่ยนไปและแข็งตัวจริงๆ
วันนี้ฉันเอาใบเชอร์รี่มาใส่ผ้าให้เหี่ยวเฉา ฉันจะรายงาน

อาจมีคนขายธนาคารในราคาถูกกับคุณ?

และในประเทศของเราใกล้ "ถังขยะ" บางครั้งพวกเขาก็ใส่

การแช่แข็งเป็นกระบวนการเดียวกับการทำให้ใบไม้ปราศจากความชื้น / ความชื้นส่วนเกินไปยังระดับที่ให้ความเข้มข้นของเซลล์ที่ดีที่สุด (ซึ่งในทางกลับกันจะสร้างเงื่อนไขสำหรับวิธีการหมักที่เหมาะสมที่สุด) ด้วยการอบแห้งตามธรรมชาติเราควบคุมระดับความชื้นโดยการบดใบไม้และหลังจากการแช่แข็งแล้วเป็นการยากที่จะตรวจสอบคุณสามารถเข้าสู่อายุน้อยหรือในทางตรงกันข้ามทำให้ใบไม้แห้ง (+ การแพร่กระจายอย่างมากในความชื้น ใบพืชจาก 50 ถึง 97%) หนวดนี้นำไปสู่การหมักที่มีคุณภาพต่ำผลที่ได้คือเศษฝุ่นที่เพิ่มขึ้นของชา
รายละเอียดเพิ่มเติม: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in....0

"และหน้าอกเพิ่งเปิด" ขอบคุณ

หลังจากการหมักฉันวิ่งทั้งมวล

อัลลาคุณหมักในเวลาเท่าไหร่?
และแนวคิดที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเลื่อนซ้ำหลังจากการหมัก

[ลาร่า 55]

ฉันไม่ได้ผสมอะไรเลย การแช่แข็งสองครั้งสามารถมีผลได้หรือไม่? ด้วยการแช่แข็งเพียงครั้งเดียวใบไม้จะแข็งตัวน้อยมาก แต่เมื่อมีการแช่แข็งสองครั้งสีจะเปลี่ยนไปและแข็งตัวจริงๆ วันนี้ฉันเอาใบเชอร์รี่มาใส่ผ้าให้เหี่ยวเฉา ฉันจะรายงาน

ลาร่า 55, ลาริสซา แต่โดยทั่วไปแล้วการแช่แข็งแต่ละครั้งนานแค่ไหน? ใบไม้ในบรรจุภัณฑ์ (แบนก้อน) ในรูปแบบใด?
vlek ฉันเขียนทุกอย่างถูกต้อง - ใบไม้แห้งในช่องแช่แข็ง ฉันเองก็เห็นว่าเพื่อนคนหนึ่งที่นั่นทำเห็ดสดแห้งได้อย่างไร ทรูไม่มีแพ็คเกจ.

อัลลาคุณหมักในเวลาเท่าไหร่?
และแนวคิดที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเลื่อนซ้ำหลังจากการหมัก

Elena เริ่มบิดเวลา 9.00 น. โดยมีการขัดจังหวะมวลทั้งหมดถูกหมักเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
อบแห้งที่ 120g อบแห้ง 65g.
จาก 1830gr 663gr ของชากลายเป็นชา

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาไม่ต้องกังวล ฉันชงชา ปีที่แล้วก็ยังมี พอแล้วสำหรับตอนนี้