ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

ถึงเวลาเก็บใบไม้

พวกมันยังเล็กอยู่

ฤดูใบไม้ผลิ - เวลาสำหรับการกระทำไม่มีเวลานอน

แม่บ่นลีน่าไม่ยอมให้นอน

สวัสดีสาว ๆ! คำถามมีความสำคัญยิ่ง! นั่นใคร? คุณคิดว่าอย่างไร - แช่แข็งใบลูกแพร์ที่เหี่ยวเฉาหรือหมักทันที?

[Radushka]

Radushkaฉันจะแช่แข็ง ... ชาจะน่าสนใจยิ่งขึ้นหรือ ...

Zeamays, Svetlana, Alina อาจจะตอบในภายหลัง แต่จากประสบการณ์ของตัวเองฉันรู้ว่าแกรนูลสีเขียวได้จากการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ (น้อยกว่า 70 - 80 *)

และสิ่งนี้อาจมีผลต่อสีและรสชาติของชาที่ชงแล้วจะเป็นเหมือนสีเขียวหรือไม่?

ฉันมีประสบการณ์เล็กน้อย 1 ปีฉันอบแห้งที่อุณหภูมิ 90-100 องศาจากนั้นฉันอบแห้งที่ 50 ตามที่เขียนไว้ตอนต้นของหัวข้อ ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้ฉันยังคงเข้าใจภูมิปัญญาต่อไป

[Borisonok]

Borisonok, เฮเลนาใช่ฉันก็มักจะเป็นเช่นนี้ เพียงแค่ใบไม้นั้นอ่อนนุ่มและฉันก็คิดว่า ... เราจะแช่แข็งด้วยไม่ได้เหรอ?

[Radushka]

Radushkaตรงกลางของพวกเขายังคงน่ากลัวอยู่ ... ? อาจจะลองทำแบบนี้ก็ได้? ... เว้นแต่จะมีใบไม้จำนวนมาก

กลางของพวกเขาอาจจะกระทืบหลังจากทั้งหมด

ไม่กระทืบ! และใบขนาดนี้จำนวนมาก - สัปดาห์ (คุณต้องฉีกมัน) ไม่น้อย! (Sy)

ไม่กระทืบ!

ตอนนี้ฉันกำลังสับสน ... แต่ฉันยอมเสี่ยงที่จะส่งมันไปที่ช่องแช่แข็งด้วยตัวเอง ...

[Radushka]

คุณคิดว่าอย่างไร - แช่แข็งใบลูกแพร์ที่เหี่ยวเฉาหรือหมักทันที?

Radushkaการแช่แข็งช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการบิดใบ และให้น้ำผลไม้มากขึ้นซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการหมัก แต่ตอนนี้ใบมีความละเอียดอ่อนมากจนสามารถนำมาแปรรูปได้โดยไม่ต้องแช่แข็งและให้น้ำผลไม้ได้มากเท่าที่ต้องการ ตัดสินใจเอง. หากคุณมีเวลาน้อยให้ใส่ใบไม้ในช่องแช่แข็งและเมื่อมันปรากฏขึ้นคุณจะดูแลพวกมัน ถ้ามีเวลาพอฉันจะนำใบอ่อนไปแปรรูปทันที (หลังจากเหี่ยวแห้ง)

และสิ่งนี้อาจมีผลต่อสีและรสชาติของชาที่ชงแล้วจะเป็นเหมือนสีเขียวหรือไม่?

Zeamays, สเวตลานาจะสะท้อนให้เห็นมาก รสชาติจะออกแนว "หญ้า" และ "เขียว" กว่าถ้าอบแห้งที่อุณหภูมิอย่างน้อย 100 - 120 * อุณหภูมิที่ฉันชอบเมื่อเริ่มการอบแห้งคือ 150 * จากนั้นน้ำชาจะกลายเป็นสีดำมาก

ปีที่แล้วใบสตรอเบอรี่หมดไป 400 กรัม (ใช้เวลาร่วมกัน 1-1.5 ชั่วโมง) (หรือว่าถูกต้องแล้วที่เติบโตในทุ่งบนเนินเขา?) ทำชาโมโน แห้ง (ยับเล็กน้อย) ฉันยังแช่แข็งผ่านเครื่องบดเนื้อ หมัก. อบแห้งในเครื่องอบแห้งที่ 70 กรัม (ไม่ให้อีกต่อไป)
ฉันไม่ชอบมัน หลังจาก 1.5-2 เดือน - พอใช้ได้ ดีอย่าทิ้งมันไป
เปิดเมื่อวานและรสชาติสุดยอดมาก! กลิ่นเบอรี่เบา ๆ ! (ไม่มีสักอัน!) สีไม่อิ่มตัวมากรสชาติเป็นที่ชื่นชอบ
สิ่งมหัศจรรย์!

lily_a, ลิลลี่ใช่แล้วชาของเราต้องมีอายุในการหมักแบบแห้ง ตอนนี้ถ้าในช่วงเริ่มต้นของการอบแห้งคุณได้ตั้งอุณหภูมิไว้อย่างน้อย 100 * (ในเตาอบ) ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมจะมาเร็วกว่านี้มาก ลองเปลี่ยนอุณหภูมิการอบแห้งก่อนในปีนี้ ดูว่ารสชาติของชาเปลี่ยนไปอย่างไร

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 04 พฤษภาคม 2559 เวลา 11:46 น

ตอนนี้ฉันกำลังสับสน ... แต่ฉันยอมเสี่ยงที่จะส่งมันไปที่ตู้แช่แข็งเอง ...

Borisonok, เฮเลนแล้วงงทำไม? คุณเป็นเอซ! และคุณรู้ไหมว่าการแช่แข็งจะไม่ทำร้ายและชาจะไม่ทำให้เสีย แต่อย่างที่ฉันเขียนไว้ในสูตรอาหารนี่เป็นกระบวนการเสริมแต่ช่วยอำนวยความสะดวกในการวางแผนงานเป็นอย่างมากช่วยประหยัดเวลาความพยายามและเทคโนโลยีของเรา (ง่ายต่อการบด) แต่ด้วยใบอ่อนคุณไม่สามารถรบกวนได้เลย คุณจำได้ไหมว่าหนุ่ม May Vanechka เล่นเมื่อปีที่แล้วได้อย่างไร? ทางเข้าถูกบิดและประมวลผล ดังนั้นจึงอยู่กับใบอ่อน
แต่ขอย้ำถ้ามีโอกาสรอฉันจะให้เวลาสะสมสารปรุงแต่งกลิ่นและกลิ่นในใบ พวกเขายังคงอ่อนแอมากทุกประการ ตอนนี้ฉันจะทำ Vanechka (ถ้ามี) เฉพาะในเดือนมิถุนายน ฉันยังชอบ Vanechka ในช่วงฤดูร้อนมากกว่า

[lappl1]

lappl1Lyudochka ตอนนี้ไม่มีเวลาอย่างแน่นอน ไปแช่ตู้เย็นกันเถอะ! บางทีฉันอาจจะเพิ่มให้พวกเขาหลังจาก "สุดสัปดาห์" ถัดไป จากนั้นชุด "ใหญ่" ที่เต็มเปี่ยมจะเปิดออก และใบไม้ที่บอบบางเหล่านี้ค่อนข้างไม่เต็มใจที่จะบิด อาจจะม้วนมันยับด้วยมือของคุณแล้วส่งไปหมักทั้งหมด?

[lappl1]

lappl1, ลิวโดชก้า!

คุณเป็นเอซ!

คุณประจบฉัน!
ฉันอยู่ไกลจากคุณและสาว ๆ หลายคน!
และชาเมย์ของฉันก็ "ปลิวไป" เกือบหมดปัง!

ปีนี้ฉันจะทำมันแน่นอนและฉันจะเอามันเข้าตู้เย็นแน่นอน ที่ผ่านมาฉันพลาดมากเนื่องจากไม่มีเวลา ... ไม่มีเวลาเก็บแล้วจะทำ ... ตอนนี้ลูกชายของฉันถึงกับสัญญาว่าจะมาช่วยเก็บวัตถุดิบให้ฟัซซี่ (เขาประทับใจทั้งสองอย่างมาก รสชาติและกลิ่น) และสำหรับลูกแพร์และเชอร์รี่
การที่คุณไม่มี Vanechka ไม่มีความหมายอะไรเลยยังไม่มีใครยกเลิกจดหมายของคุณ!

lappl1 ฉันพยายามอย่างมากที่จะไม่ทำลายใบไม้ที่สวยงาม
Zeamays เรามีวันหยุดกับเราเราทำงานในสวนรูปถ่ายเม็ดเป็นภาพดิบจากเครื่องบดเนื้อ หลังจากแห้งแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีดำ ฉันทำให้มันแห้งในเตาแก๊ส ชั่วโมงแรกประมาณ 150 องศาหลังจากนั้นน้อยลงเพราะผมปิดแก๊ส

โดยไม่ต้องหมักฉันทำให้เม็ดแห้งด้วยกรวย


ใบและตาดอกของต้นแอปเปิ้ลเริ่มเปลี่ยนสีแล้วเมื่อออกจากเครื่องบดเนื้อพวกมันถูกแทรกเพื่อทำให้แห้งหรือหลังจากหมัก 2 ชั่วโมง


และนี่คือผลของส่วนผสมของใบแอปเปิ้ลและโคน:

รสผลไม้และเลมอนเพราะมีรสเปรี้ยวดอกตูมที่เหมาะสมจากตาแห้ง

[Borisonok]

คุณประจบฉัน!
ฉันอยู่ไกลจากคุณและสาว ๆ หลายคน!

Borisonokเฮเลนฉันพูดความจริง คุณฉลาดกับเรา และคุณมีอะไรให้เรียนรู้อีกมากมาย ฉันดีใจมากที่คุณพบชาของคุณจาก Vanya เราทุกคนต่างกันและรสนิยมของเราก็แตกต่างกันด้วย ปรากฎว่า Vanechka เติบโตไปพร้อมกับเรา แต่อยู่บนภูเขาสูง คุณต้องคิดว่าจะไปที่นั่นได้อย่างไร แล้วคุณจะทำมันเองได้ ยังไงฉันจะตัดสินใจในภายหลัง ตอนนี้ฉันมีงานอื่นในวาระการประชุม ฉันจะอยู่กับชา ฉันมีซอสปรุงรสสำหรับสวนทุกชนิดที่กำลังเติบโต ฉันรักชาของพวกเขาไม่น้อยไปกว่า Vanechka โดยเฉพาะ Village one ฉันมีองุ่นสามสายพันธุ์ด้วยซ้ำ แต่ไม่มีใครปลูกเชอร์รี่ในหมู่บ้านของเราเพราะเมื่อถึงเวลาที่มันสุกชาวอัฟกันก็มาถึง - นกชนิดนี้ - จิกทุกอย่าง แต่มีต้นแอปเปิ้ลลูกแพร์สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กทอร์นและแอปริคอต ดังนั้นฉันจะไม่เหลือชา แต่ขอบคุณคิตตี้สำหรับข้อเสนอ ถ้ามีอะไรฉันจะขอให้คุณส่ง Vanechka อย่างแน่นอน

ฉันพยายามอย่างมากที่จะไม่ทำลายใบไม้ที่สวยงาม

hiacynta, อลีนาเป็นที่ชัดเจนว่าคุณกำลังพยายาม ชาของคุณสวยมาก และฉันมั่นใจว่ามันอร่อย คุณทำได้ดีมาก!

Lyudochka ตอนนี้ไม่มีเวลาอย่างแน่นอน ไปแช่ตู้เย็นกันเถอะ! บางทีฉันอาจจะเพิ่มให้พวกเขาหลังจาก "สุดสัปดาห์" ถัดไป จากนั้นชุด "ใหญ่" ที่เต็มเปี่ยมจะเปิดออก และใบไม้ที่บอบบางเหล่านี้ค่อนข้างไม่เต็มใจที่จะบิด อาจจะม้วนมันยับด้วยมือของคุณแล้วส่งไปหมักทั้งหมด?

Radushkaนี่คือกรณีที่ช่องแช่แข็งเป็นทางออก แน่นอนว่าทำตามใจชอบ และฉันคิดว่าตอนนี้ชาใบหลวมจะออกมายอดเยี่ยม - คุณสามารถแปรรูปใบด้วยมือจับได้อย่างง่ายดายโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากแช่แข็ง

ไม่มีใครปลูกเชอร์รี่ในหมู่บ้านของเรา

Lyuda ลองวิธีของฉันในการต่อสู้กับชาวอัฟกัน! ฉันเก็บเชอร์รี่และเชอร์รี่สเปนจากนกกิ้งโครงโดยแขวนซีดีเก่า ๆ พวกเขาเพียงพอสำหรับสองสามปี คุณต้องถ่ายทำในฤดูหนาวเท่านั้น

สาว ๆ ฉันทักทายคุณ! ฉันเห็นชาผักโขมหมักในร้านค้าออนไลน์ แพง - 350 รูเบิลสำหรับ 50 กรัม ฉันหว่านผักโขมสำหรับสลัดและบอร์ชต์ในสวน และถ้าจะหมักเป็นชาก็ต้องปลูกเพิ่ม เด็กหญิงและเด็กชายมีใครลองหมักผักโขมหรืออย่างน้อยก็ดื่มชา? อร่อยมั้ย? น่ารำคาญมั้ย?

[liliya808]

liliya808มีคนทำ แต่นานแล้ว ฉันจำรีวิวใด ๆ ไม่ได้ ฉันจะถามสาว ๆ ในศาลาบางทีพวกเขาอาจจะตอบกลับ กลับมาในภายหลัง.

Lyuda ลองวิธีการต่อสู้กับชาวอัฟกัน! ฉันเก็บเชอร์รี่และเชอร์รี่สเปนจากนกกิ้งโครงโดยแขวนซีดีเก่า ๆ พวกเขาเพียงพอสำหรับสองสามปี คุณต้องถ่ายทำในฤดูหนาวเท่านั้น

Radushka, ว้าว ... ต้องลอง มีดิสก์เพียงพอ คุณควรแขวนมันบ่อยแค่ไหน? มากสำหรับต้นไม้หนึ่งต้น?
ให้ตายเถอะฉันไม่มีบันไดด้วยซ้ำทุกคนอยู่บ้านหลังเดียวกัน แต่เราจะนึกถึงบางสิ่งบางอย่าง ขอบคุณ Radushka

[liliya808]

ใครบางคนทำมัน แต่ใคร? ตอนนี้คุณจะไม่พบมันและทุกคนถูกครอบครองด้วยกระท่อมฤดูร้อน
liliya808ตอกองค์ประกอบลงในเครื่องมือค้นหามีแทนนินอยู่หรือไม่?

[ลีนา]

มีคนทำ แต่ใคร? ตอนนี้คุณจะไม่พบมันและทุกคนถูกครอบครองด้วยกระท่อมฤดูร้อน

ลีนากับพวกเรา Lina ทำทุกอย่าง อาจจะมาจากดอกบานไม่รู้โรยด้วยหรือเปล่า?

[lappl1]

มีใครลองหมักผักโขมหรืออย่างน้อยก็ดื่มชา อร่อยมั้ย?

ฉันไม่ชอบ! ฉันพยายามดื่มจากร้านที่ซื้อมา อย่างที่หลานชายคนสุดท้องของฉัน (จนถึงตอนนี้) พูดว่า ... ฮึ! โกโก้! และเป็น!
คิดเองทำเองดีกว่าประเมินแล้ว ... แล้วปีหน้า ...
เมื่อฉันอ่าน Temka ฉันยังได้พบกับบทวิจารณ์เชิงลบ

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 05 พฤษภาคม 2559 08:17 น

lappl1, Lyudochka จำนวนดิสก์ขึ้นอยู่กับขนาดของต้นไม้ มาก - ไม่น้อย! เห็นได้ชัดว่าควรแขวนให้สูงขึ้นเพื่อให้เล่นกลางแดดได้ดีกว่า และตรงปลายกิ่ง

ลองเปลี่ยนอุณหภูมิการอบแห้งก่อนในปีนี้ ดูว่ารสชาติของชาเปลี่ยนไปอย่างไร

"นี่มันโช"
นั่นคือสาเหตุที่ฉันขาดรสชาติและสีอุณหภูมิในการอบแห้งเริ่มต้นไม่เพียงพอ ...
และแน่นอนว่า Lyudmila กลิ่นและรสชาติของผลไม้ที่ล้ำลึกจะปรากฏหลังจากการหมักแบบแห้งเป็นเวลานาน (อย่างน้อย 7-9 เดือน)
คำถามคือคุณควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 150 องศาอย่างน้อยประมาณเท่าไหร่? ใบไม้จะให้สัญญาณแบบไหนหรือแค่ช็อตสิบนาทีอุณหภูมิสูงเท่ากันหมด ...

[Zeamays]

คำถามคือคุณควรรักษาอุณหภูมิ 150 องศาไว้นานแค่ไหน? สิ่งที่เป็นสัญญาณว่าใบไม้จะให้หรือเพียงแค่ตกใจเป็นเวลาสิบนาทีอุณหภูมิสูงเท่ากันทั้งหมด

Zeamays, สเวตลานาและคุณอ่านสูตรที่ฉันเขียนเกี่ยวกับการอบแห้ง นี่คือวิธีที่เรียกว่า "ทอด" หลายคนตกหลุมรักเขา จำเป็นต้องใส่ชาลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 * เป็นเวลา 20 นาทีผัดหนึ่งครั้งในช่วงเวลานี้ น้ำตาลจากน้ำนมพืชจะปิดผนึกเม็ดและกลิ่นและรสชาติทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายใน วิธีการที่ดีมาก

[lappl1]

lappl1,

คุณต้องใส่ชาในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 * เป็นเวลา 20 นาที

Lyudochka โดยไม่รู้ตัวเป็นครั้งแรกที่มันเกิดขึ้นกับ May tea ฉันคิดว่าฉันหมดไฟและเมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันเปิดขวดขนาด 3 ลิตร !!!!!!!! (ฉันเก็บมันไว้ในนั้น) และ เขาหอมตรง ... ลูกพรุนและกลิ่นดอกไม้ ... อร่อย ... ... และสีที่เข้มข้นนุ่มนวล!

[Zeamays]

Zeamays, สเวตลานาอย่าลืมแง้มประตูเตาอบไว้

และคุณอ่านสูตรที่ฉันเขียนเกี่ยวกับการอบแห้ง นี่คือวิธีที่เรียกว่า "ทอด"

หมายความว่าฉันพลาดไม่ตั้งใจฉันจะแก้ไข
สำหรับฉันหัวข้อนี้กลายเป็นการค้นพบเมื่อฉันหมักครั้งแรกและได้ยินกลิ่นผลไม้ที่ "ถูกต้อง" มันเป็นความอิ่มอกอิ่มใจที่แท้จริงซึ่งเป็นสารเอนดอร์ฟินที่ปล่อยออกมาอย่างทรงพลัง "ฉันทำได้ฉันทำเสร็จแล้ว!"
ขอบคุณ Lyudmila ทุกครั้งที่ฉันชิมชาของฉัน และสำหรับ Temka "Tea Substitute" ด้วย

[ลีนา]

ลีนากับพวกเรา Lina ทำทุกอย่าง อาจจะมาจากดอกบานไม่รู้โรยด้วยหรือเปล่า?

พบเธอไม่เพียง แต่ทำชาจากดอกบานไม่รู้โรยเท่านั้น แต่ยังทำน้ำมันจากดอกบานไม่รู้โรยด้วย อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับชา - เธอไม่รู้สึกถึงรสชาติและกลิ่นหอม แต่เธอชอบสีมากเธอจึงตัดสินใจผสมมัน

Elena kadiewa มีสารแทนนินอยู่ในใบบานไม่รู้โรยฉันจะลอง

ขอบคุณทุกคนที่ตอบกลับ ฉันอ่านคุณมานานแล้ว แต่ฉันเป็นนักอ่านมากกว่านักเขียน

[ลิลลี่]

ลิลลี่เราเริ่มต้นด้วยการอ่าน เข้าร่วมกับเราแบ่งปันการพัฒนาของคุณเรายังสนใจที่จะอ่าน

[ลิลลี่]

ลิลลี่ถูกต้อง ฝรั่งเศส กล่าวว่าแบ่งปันกับเรา! หัวเดียวดี แต่ดีกว่าเยอะ! เราได้ทำที่นี่แล้ว! มีการค้นพบมีข้อผิดพลาด - คุณต้องเขียนทุกอย่างพนักงานต้อนรับไม่สาบาน!

[เลนุสิก]

มีการค้นพบมีข้อผิดพลาด - คุณต้องเขียนทุกอย่างพนักงานต้อนรับไม่สาบาน!

เลนุสิก พนักงานต้อนรับคือ "FOR" เท่านั้น

ในใบบานไม่รู้โรยจะมีสารแทนนินอยู่ด้วยก็เลยจะลองดู

liliya808จากนั้น Lilya อย่าลืมแบ่งปันผลลัพธ์ จะรอ.

อย่างไรก็ตามสำหรับชา - เธอไม่รู้สึกถึงรสชาติและกลิ่นหอม แต่เธอชอบสีมากเธอจึงตัดสินใจผสมมัน

สีของใบ Barberry ที่สวยงามมากให้ และอร่อยกว่าผักโขม ฉันใช้ผักโขมสำหรับทาน้ำมันทิงเจอร์และแห้งเท่านั้น ชาบานไม่รู้โรยไม่ดี ...

ลีน่าคุณทำทิงเจอร์จากใบไม้ดอกไม้หรือเมล็ดผักโขมหรือไม่? และจุดประสงค์ของทิงเจอร์คืออะไร?

จุดประสงค์ของทิงเจอร์คืออะไร?

ดอกบานไม่รู้โรย. Mara เป็นเทพีแห่งความตาย "A" - การปฏิเสธหมายถึงผู้ที่ปฏิเสธความตายหรือผู้ที่ให้ความเป็นอมตะ ช่อดอกบานไม่รู้โรยเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอมตะไม่เคยจางหายไป ชื่อของอินเดียสำหรับผักโขมคือรามาดานา (พระเจ้าประทานให้) และเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ AMRITA นั้นเหมือนกันอย่างแท้จริง (mrita คือความตาย "a" คือการปฏิเสธ) หนวดขอบคุณ squalene - สารพิเศษที่เป็นส่วนหนึ่งของผักโขม
ในร่างกายแหล่งที่มาของออกซิเจนที่พบมากที่สุดคือน้ำสควาลีนทำปฏิกิริยากับมันได้ง่ายปล่อยออกซิเจนและทำให้อวัยวะและเนื้อเยื่ออิ่มตัวไปด้วย การขาดออกซิเจนและความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของเซลล์เป็นสาเหตุหลักของความชราในร่างกายเช่นเดียวกับการเกิดและการพัฒนาของเนื้องอก การเข้าสู่ร่างกายมนุษย์สควาลีนจะฟื้นฟูเซลล์และยังยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเนื้องอกมะเร็ง ปริมาณสควาลีนสูงสุดในเมล็ดผักโขม
นอกจากนี้ยังพบสควาลีนในต่อมไขมันของมนุษย์และก่อให้เกิดการปฏิวัติด้านความงามทั้งหมด ท้ายที่สุดเนื่องจากเป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของผิวหนังมนุษย์ (มากถึง 12-14%) จึงสามารถดูดซึมและซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายในขณะที่เร่งการซึมผ่านของสารที่ละลายในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เมื่อเข้าไปในร่างกาย squalene ยังกระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่ของเนื้อเยื่อของอวัยวะภายใน
เห็นในสัตว์ผักโขมเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปีก หากคุณให้อาหารมวลสีเขียว (มากถึง 25% ของอาหารอื่น ๆ ) ลูกสุกรจะเติบโต 2.5 เท่าและกระต่ายนูเทรียและไก่ - เร็วขึ้น 2-3 เท่าวัวและแพะจะเพิ่มผลผลิตน้ำนมและปริมาณไขมันอย่างมีนัยสำคัญ ผักโขมเขียวจำนวนมากถูกป้อนให้กับสุกรที่มีครอกจำนวนน้อยและสัตว์เหล่านี้เติบโตอย่างรวดเร็วโดยมีน้ำหนักตัวมากถึง 60 กก. ใน 4 เดือน วิตามินซีและแคโรทีนจำนวนมากทำให้อาหารผักโขมมีคุณค่าโดยเฉพาะและมีผลดีต่อสัตว์และนกจึงไม่ป่วย ... ... เขียนมาก

ลีน่าคุณทำทิงเจอร์จากใบไม้ดอกไม้หรือเมล็ดผักโขมหรือไม่? และจุดประสงค์ของทิงเจอร์คืออะไร?

Lilia ฉันโพสต์สูตรการทำน้ำมันดอกบานไม่รู้โรยและทิงเจอร์ที่นี่เมื่อสองสามปีก่อน

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393532.0

ทิงเจอร์มีผลในการพร่องของร่างกายความดันเลือดต่ำโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและโรคของอวัยวะภายใน ควรรับประทานวันละ 3-4 ครั้งเป็นเวลา 1 ช้อนชา และเพื่อจุดประสงค์ในการเสริมกำลังโดยทั่วไปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ล. นอกจากนี้ในฐานะที่เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อให้เช็ดสิวทุกประเภท

ด้วยความมือเบาของ Lena (Kubanochka) ฉันทำทิงเจอร์ดอกบานไม่รู้โรยและน้ำมันดอกบานไม่รู้โรยมาหลายปีแล้ว ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติทิงเจอร์ของผักโขมเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ยอดเยี่ยม! สามีที่ติดไข้หวัดมาก่อนไม่ได้ป่วยมาสองฤดูหนาวแล้ว ใช้เวลา 10 มล. ทุกเช้า ทิงเจอร์ในช่วงฤดูหนาวของไข้หวัดใหญ่ และมันอร่อยมากที่จะปรุงรสสลัดด้วยเนยเพิ่มลงในขนมปัง ฉันชอบขนมปังมาก ๆ ด้วยนอกเหนือจากมื้อผักโขม (กากหมูหลังจากใส่เนยแล้ว) ดังนั้นขอขอบคุณ LENOCHKA-KUBANOCHKA อีกครั้งสำหรับประสบการณ์ที่คุ้มค่าในการใช้งาน AMARANTH!
(และนอกจากนี้เล็กน้อย - จากใบผักโขมอ่อนจะได้รับฟิลเลอร์ที่ยอดเยี่ยมและอร่อยในพายไข่เจียว ฯลฯ )

อิราดอกบานไม่รู้โรยเติบโตที่นี่หรือไม่?
และคุณสามารถดูสูตรเหล่านี้ได้ที่ไหน: ทิงเจอร์และน้ำมัน?

ชอว์ใบ้! เราเรียกเขาว่าคนดูด และสูตรอาหารสองโพสต์ด้านบน Lena kubanochka ให้ลิงค์ - คลิก!

[Natusichka]

Natusichkaเหนือลีนา Kubanochkaให้ลิงก์ไปยังสูตรอาหารของเธอ

[vlek]

vlekฉันหวังว่าคุณจะไม่รังเกียจฉันคัดลอกโพสต์ของคุณไว้ในหัวข้อเกี่ยวกับน้ำมันดอกบานไม่รู้โรย

คุณจะไม่รังเกียจ

ไม่แน่นอนฉันสามารถเพิ่มกระแสได้
สำหรับสควาลีนนั้นสามารถเพิ่มความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้หลายครั้งจึงมั่นใจได้ว่าสามารถต้านทานโรคต่างๆได้ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้สควาลีนถูกสกัดโดยเฉพาะจากตับของปลาฉลามน้ำลึกซึ่งทำให้มันเป็นอาหารที่หายากและมีราคาแพงมากที่สุดชนิดหนึ่ง แต่ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ค่าใช้จ่ายที่สูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าไม่มีสควาลีนมากนักในตับของฉลาม - เพียง 1-1.5% คุณสมบัติต้านมะเร็งที่เป็นเอกลักษณ์ของสควาลีนและความยากลำบากอย่างมากในการได้มาซึ่งทำให้นักวิทยาศาสตร์ต้องเพิ่มความเข้มข้นในการค้นหาแหล่งที่มาอื่นของสารนี้ การวิจัยสมัยใหม่พบว่ามีสควาลีนในปริมาณเล็กน้อยในน้ำมันมะกอกน้ำมันจมูกข้าวสาลีรำข้าวยีสต์ ในระหว่างการศึกษาทางชีวเคมีของ squalene ได้ค้นพบคุณสมบัติที่น่าสนใจอื่น ๆ อีกมากมาย ดังนั้นปรากฎว่าสควาลีนเป็นอนุพันธ์ของวิตามินเอและในระหว่างการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลจะถูกเปลี่ยนเป็น 7-dehydrocholesterol ทางชีวเคมีซึ่งจะกลายเป็นวิตามินดีในแสงแดดซึ่งจะให้คุณสมบัติในการป้องกันรังสี นอกจากนี้วิตามินเอยังดูดซึมได้ดีกว่าอย่างมีนัยสำคัญเมื่อละลายในสควาลีน
ตามประวัติศาสตร์ระบุว่า
ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับความสำคัญทางเศรษฐกิจของผักโขมสำหรับอาณาจักรแอซเท็กสุดท้ายที่ปกครองโดยมอนเตซูมาในช่วงต้นคริสต์ศตวรรษที่ 16 จักรพรรดิได้รับดอกบานไม่รู้โรย 9 พันตันในรูปของภาษี ดอกบานไม่รู้โรยกลายเป็นส่วนสำคัญของพิธีกรรมหลายอย่างที่ใช้สีจากมัน เห็นได้ชัดว่านี่เป็นเหตุผลที่ Inquisition ประกาศให้พืชเป็นยาที่ชั่วร้ายเป็นผลให้ผู้พิชิตชาวสเปนเผาพืชผลของ Huatli อย่างแท้จริงทำลายเมล็ดพืชลงโทษผู้ที่ไม่เชื่อฟังด้วยความตาย ผลบานไม่รู้โรยหายไปจากอเมริกากลาง อารยธรรมยุโรปเหยียบย่ำมนุษย์ต่างดาววัฒนธรรมที่ไม่รู้จักมักมีสติปัญญาสูงกว่ามาก ไม่มีความกลัวผู้พิชิตสามารถบังคับให้ชนเผ่าอินเดียละทิ้งการเพาะปลูกของ Huatli ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่บ้านบนภูเขาที่เข้าถึงยาก. และไม่ใช่เรื่องของพิธีกรรมทางภาษา ขนมปังกรอบข้าวโพด (ข้าวโพด) ระงับความหิว แต่ทำให้ลำไส้อักเสบและปวด การเติมฮัวตลีลงในแป้งทำให้ชาวนาต้องทุกข์ทรมาน "การปฏิรูป" ของ Peter I เหนือสิ่งอื่นใดห้ามการปลูกผักโขมและการใช้ขนมปังบานไม่รู้โรยซึ่งก่อนหน้านี้เป็นอาหารหลักของชาวรัสเซียจึงทำลายชีวิตที่ยืนยาวบนโลกซึ่งขณะนั้นยังคงอยู่ในรัสเซีย (ตามตำนานเล่าว่าผู้เฒ่ามีอายุยืนยาวมากถึงขนาดกล่าวถึง 300 ปี .. )
ทำอาหาร
ผักโขมยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม เป็นการดีและอร่อยที่จะทำขนมปังและใส่ซุปโดยเฉพาะในเห็ด - คุณจะเลียนิ้วของคุณคุณอิ่มจากจานเล็ก ๆ เพราะมันเป็นที่น่าพอใจมาก แต่คุณไม่ได้ดีไปกว่านี้ แต่ในทางตรงกันข้าม มีความรู้สึกเบาในร่างกาย ใช้ในหลักสูตรแรกและครั้งที่สองแห้งเค็มและหมักเช่นกะหล่ำปลีดองสำหรับฤดูหนาวน้ำอัดลมที่เตรียมไว้มีราคาแพงกว่าเป๊ปซี่และโคคา - โคลา น้ำมันดอกบานไม่รู้โรยมีราคาสูงที่สุดในบรรดาน้ำมันพืชและไขมันสัตว์ทุกประการเหนือกว่าน้ำมันทะเล buckthorn ถึง 2 เท่าและถูกใช้ในระหว่างการรักษาอาการป่วยจากรังสีที่ซับซ้อนและเมล็ดงอกมีองค์ประกอบใกล้เคียงกับนมแม่ นักวิทยาศาสตร์พบว่าผักโขมยังมีสรรพคุณทางยาที่มีประสิทธิภาพนักวิทยาศาสตร์อธิบายเรื่องนี้ด้วยความจริงที่ว่าทุ่งชีวภาพที่แข็งแกร่งโดยเฉพาะนั้นมีอยู่ในเมล็ดผักโขมซึ่งเป็นตัวกำหนดคุณสมบัติในการรักษาที่น่าอัศจรรย์ หรือข้อเท็จจริงดังกล่าว ไก่ที่เป็นโรคกระดูกพรุนหลังจากให้อาหารสองวันโดยใช้ผักโขมยังคงอยู่จากเมล็ด (แกลบ) จะฟื้นตัวทันที และต่อไป. เจ้าของกระต่ายทั้งหมดในละแวกนั้นมีสัตว์ตายทั้งตัวเต็มวัยและสัตว์เล็ก และสำหรับผู้ที่ใช้ผักโขมเป็นอาหารไม่มี ดอกบานไม่รู้โรยมีผลอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงผึ้งที่ประสบความสำเร็จ โปรตีนในตู้กับข้าววัฒนธรรมของวันนี้และอนาคต - นี่คือสิ่งที่นักชีววิทยาของโลกเรียกพืชชนิดนี้ ผู้เชี่ยวชาญจากคณะกรรมการอาหารแห่งสหประชาชาติยอมรับว่าเป็นวัฒนธรรมที่จะช่วยให้ประชากรที่เพิ่มขึ้นบนโลกของเราได้รับโปรตีนคุณภาพสูง ขอแนะนำให้หว่านผักโขมบนมวลสีเขียวโดยมีระยะห่างของแถว 45 ซม. จากนั้นทำให้พืชบางลงหลังจากที่พวกเขาสูงถึง 20-25 ซม. เหลือ 10-12 ต้นต่อหนึ่งเมตร ถ้าเป็นเมล็ดให้เว้นแถว 70 ซม. ให้เหลือ 4-5 ต้นต่อเมตร เวลาในการหว่านจะเหมือนกับข้าวโพดเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 8-10 กรัม C ความร้อน หลังจากเกิดขึ้นแล้วข้อกังวลหลักคือการป้องกันไม่ให้วัชพืชจมน้ำตาย จำเป็นต้องออกจากบ้านเป็นเวลาสามสัปดาห์จากนั้นผักโขมจะกดขี่ "ฝ่ายตรงข้าม" ทั้งหมด รากของมันแข็งแรงและสามารถเจาะลงไปในน้ำในดินได้โดยไม่เพียง แต่เอาความชื้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งก่อให้เกิดมวลชีวภาพขนาดใหญ่ ดังนั้นผักโขมสามารถทำหน้าที่เป็นสารอาหารและให้อาหารที่มีคุณค่าด้วยโปรตีนคุณภาพสูง สำหรับภูมิภาคที่มีการเพาะปลูกที่มีความเสี่ยงจะมีแนวโน้มที่ดีมากเนื่องจากในสภาวะแห้งแล้งจะสามารถให้ผลผลิตคงที่และภายใต้สภาวะที่เหมาะสม - ชีวมวลและเมล็ดพืชให้ผลผลิตสูง เมื่อเก็บผักโขมเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคต้องระลึกไว้เสมอว่าสามารถใช้เป็นผักใบเขียวได้แม้ว่าพืชจะมีความสูงถึง 25-30 ซม. ใบสามารถเก็บได้จากพืชชั้นล่างตลอดฤดูร้อนจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงในขณะที่ยังคงเติบโตบริโภคเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและสำหรับการผลิตยา ควรเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชเมื่อใบด้านบนเป็นสีครีมและเมล็ดมีการผลัดใบเล็กน้อย จำเป็นต้องทำให้กรีนแห้งภายใต้หลังคาในร่างโดยไม่ให้ถูกแสงแดด เก็บผักโขมไว้ในที่แห้งมืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกควรแขวนไว้ในผ้าลินินหรือถุงกระดาษ ใบบานไม่รู้โรยมีวิตามินซีแคโรทีนแทนนินฟลาโวนอยด์แคลเซียมโพแทสเซียมสังกะสีเกลือแมงกานีสอยู่มาก เมล็ดและใบของพืชใช้รักษาตับอ่อนอักเสบโรคกระเพาะเบาหวานเนื้องอกโรคไตและตับ

ฉันสามารถเพิ่มกระแส

และเอาออกไป)) ขอบคุณ!

[vlek]

vlekข้อมูลที่มีค่าฉันได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ มากมายสำหรับตัวเอง เพื่อนเคยปลูกมาก่อน แต่ติดถนนเธอบอกว่าปราบวัชพืช แต่พืชไม่สามารถใช้เป็นอาหารได้
ฉันอยากจะปลูกมัน

ขอให้เป็นวันที่ดีที่นี่และอันดับของคุณผู้ผลิตชาและคนรักชาได้เติมเต็มใบหน้าของฉัน ฉันพบหัวข้อของคุณเข้าใจทันทีว่าฉันขาดอะไรไปในชีวิตของฉันและแน่นอนว่าฉันตกตะลึงกับประสบการณ์ทั่วไปเช่นนี้ขอบคุณทุกคนมาก
ฉันกำลังเริ่มทำชากับคุณดูเหมือนว่าฤดูร้อนจะเริ่มต้นอย่างช้าๆในไซบีเรีย (แม้ว่าเมื่อวานนี้หิมะจะตก แต่ก็ไม่มีอะไรเราจะฝ่าไป)
เชอร์รี่นกได้สีฉันต้องการเริ่มต้นด้วยการทำให้ดอกไม้แห้งแล้วจัดการกับใบไม้

อื้อหือ! ผู้หญิงบ้านนอกของฉันอยู่กับเรา! นาตาชายินดีต้อนรับฉันมาจาก Strezhevoy!
แน่นอนว่าสภาพอากาศของเราแตกต่างกันเราอยู่ใกล้กับ Vartovsk มากขึ้น ทั้ง 5 วันนี้เป็นลบทั้งกลางวันและกลางคืน

อื้อหือ! ผู้หญิงบ้านนอกของฉันอยู่กับเรา! นาตาชายินดีต้อนรับฉันมาจาก Strezhevoy!
แน่นอนว่าสภาพอากาศของเราแตกต่างกันเราอยู่ใกล้กับ Vartovsk มากขึ้น ทั้ง 5 วันนี้เป็นลบทั้งกลางวันและกลางคืน

Elena ขอบคุณมาก)) เยี่ยมมากคุณยังสามารถปรึกษาตามภูมิภาคเกี่ยวกับวิธีการได้รับชาไม่เช่นนั้นเราจะไม่เติบโตมากนัก แต่ต้นเบิร์ช ฯลฯ มีมากมาย ..เมื่อวานนี้ฉันศึกษาเรื่องของชาและพบข้อมูลว่าในอังกฤษชาจากเบิร์ชวิลโลว์แอชเป็นที่นิยมมากฉันอยากทำ แต่ฉันคิดว่าพวกเขาจะไปเป็นส่วนเสริมของ Ivan-tea ยังไงฉันก็จะยึดเป็นพื้นฐานและฉันจะเพิ่มส่วนที่เหลือตามอารมณ์ของฉัน โอ้มือของฉันมีอาการคันอยู่แล้วมีพื้นที่ป่าหลังบ้านของฉันตอนนี้ดูเหมือนว่าฉันจะไม่ได้ออกไปจากที่นั่น

[อมิตา]

อมิตา, วิลโลว์ชา? เธอขมขื่น!

เห็นได้ชัดว่าพวกเขาเพิ่มพืชเหล่านี้ลงในชาหลักอย่างน้อยฉันก็อยากลองแบบนี้ ... ฉันยังอ่านเกี่ยวกับวิลโลว์ที่ให้แรงบันดาลใจในการเข้ามาในชีวิตของเรา ฉันสงสัยว่ามีใครบ้างที่สามารถแบ่งปันประสบการณ์การเก็บสมุนไพรและใบไม้โดยคำนึงถึงขั้นตอนของดวงจันทร์และอื่น ๆ ได้หรือไม่?

[อมิตา]

อมิตา, นาตาชายินดีต้อนรับสู่หัวข้อชา! ยอดเยี่ยมอันดับของเราเพิ่มขึ้นและทวีคูณ มาลองทำชาที่แตกต่างกันและแบ่งปันผลลัพธ์ ทัศนคติในแง่ดีของคุณทำให้ฉันพอใจมาก จนกว่าฤดูกาลจะเริ่มขึ้นให้อ่านสูตรทั้งหมดอย่างละเอียดทั้งกว้างและไกล การอ่านเพียงครั้งเดียวไม่เข้าใจทุกอย่าง ดูลิงค์ท้ายสูตร มีสิ่งที่สำคัญมีประโยชน์และน่าสนใจมากมายซึ่งคำถามมากมายจะถูกลบออกไป และต่อไป. ผ่านการฝึกฝนเท่านั้นที่จะมีความเข้าใจในกระบวนการ
ที่นี่คุณเขียน:

เมื่อวานนี้ฉันศึกษาเรื่องของชาและพบข้อมูลว่าชาที่ทำจากเบิร์ชวิลโลว์แอชเป็นที่นิยมมากในอังกฤษ ..

ข้อมูลที่น่าสนใจ. พวกเขาหมักใบของพืชเหล่านี้หรือไม่? หรือมันแห้งเฉยๆ? จากที่คุณระบุไว้ฉันไม่ได้ลองทำชานั่นคือการหมัก และทำจากต้นไม้ป่าเช่นลินเดนเมเปิ้ลเฮเซล และคุณรู้ไหมว่านี่เป็นเรื่องไร้สาระ ... บางทีพวกเขาอาจจะมีประโยชน์ชาเหล่านี้ แต่รสชาติก็ไม่ได้ประทับใจเลยหลังจากชาและกลิ่นของสวนของ Ivan ถ้าฉันไม่มีวัตถุดิบอื่นฉันก็จะไม่ทำชานี้อยู่ดี
โปรดอ่านหลักการเลือกพืชสำหรับชาอย่างละเอียด
1. การปรากฏตัวของแทนนิน (แทนนิน)
2 เราทำพืชแสนอร่อยจากใบ
คุณมีกิจกรรมเช่นนี้ - ไม่ได้รับอนุญาต - ชาอีวานอันเป็นที่รักและมีค่าของเรา นี่คือราชาแห่งชาทั้งหมด และถ้าคุณมีคุณก็ไม่ต้องกังวลกับการเลือกพืชชนิดอื่นเลย
ฉันโพสต์สูตรนี้อย่างแม่นยำเพราะหลายคนไม่ปลูกชาอีวาน แม้ว่าฉันจะชอบชาแบบชนบท - จากใบของสมุนไพรในสวนต่างๆ
และสิ่งที่คุณระบุไว้นั้นน่าจะเป็นประโยชน์อย่างมาก แต่อร่อยมั้ย ??? เป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องเสียเวลากับชารสจืดอย่างเห็นได้ชัดและพลาด Vanechka ดูในโปรไฟล์ของฉันเพื่อดูว่าฉันใส่สูตรชา Fireweed ไว้ในเครื่องทำขนมปังกี่สูตร
นาตาเลียและมาหาเราที่ Tea Gazebo คนที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้รวมตัวกันที่นั่นแล้ว! และมันน่าสนใจมากที่นั่น ลิงก์ที่ใช้งานไปยัง Gazebo ภายใต้แต่ละโพสต์ของฉัน

สวัสดีปีใหม่ผู้ผลิตชาที่รัก! ชาเป็นโรคติดต่อที่แพร่กระจายทางอินเทอร์เน็ต
ใบอ่อนเปิดขึ้นและฉันก็ถูกอุ้มไปแล้ว (ถ้ามีแค่ฉันสามีของฉันก็เดินดมแล้วว่าจะใส่อะไรอีกในชา)
โดยทั่วไปแล้วมือที่ชาขี้เล่นของเราได้ลอกสิ่งที่อยู่รอบ ๆ ออกไปแล้ว: ลูกแพร์หม่อนเชอร์รี่และแอปริคอทเล็กน้อย กลิ่นหอมในอพาร์ทเมนต์นั้นน่าทึ่ง - ชาจากความมั่งคั่งทั้งหมดนี้ไปสู่การอบแห้ง! ฉันไม่เคยเบื่อที่จะทำซ้ำ: ขอบคุณ Lyudochka!

แต่ฉันก็ยังชอบชาที่ทำจากใบตอนปลาย ...

[Elena kadiewa]

Elena kadiewaและฉันจากฤดูร้อน เพียงแค่ว่ายังไม่มีฤดูใบไม้ผลิ ชาที่หลังจากเดือนสิงหาคมจะไม่เหมือนกับเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม และฉันไม่ชอบเดือนตุลาคมเลย ผู้คนต่างดื่มและชมเชย แต่ฉันรู้ว่าพวกเขาไม่ได้อร่อยที่สุด!

[ฟิลิริน่า]

สวัสดีปีใหม่ผู้ชงชาที่รัก!

ฟิลิริน่า, Irisha เพื่อสุขภาพของคุณ! ขอแสดงความยินดีกับการเปิดฤดูกาลชา! อาการคัน? ดีใช่มั้ย! ทำแบ่งปันผลลัพธ์ ขอให้ฤดูชงชานี้ประสบความสำเร็จสำหรับคุณ เตรียมชาแสนอร่อยไว้เพียบ!

แต่ฉันก็ยังชอบชาที่ทำจากใบตอนปลาย ...

Elena kadiewa, เลนุสิก, และฉัน, และฉัน ...

และฉันจากฤดูร้อน

Radushkaนั่นเป็นเพราะเราแตกต่างกันมาก! ขอบคุณพระเจ้าที่คุณพบชาของคุณ! ทำให้สุขภาพของคุณเป็นอย่างที่คุณต้องการ