ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[ท่าจอดเรือ]

โอ้ฉันชอบเลือกเห็ด! เป็นที่น่าทึ่งอยู่แล้ว และการมีป่าห่างออกไปสองร้อยเมตร ... เป็นความฝัน เราต้องขับรถเข้าไปในป่าปกติประมาณ 20-30 กม.

ท่าจอดเรือในครอบครัวของเราสามีของฉันชอบเก็บเห็ด ในฤดูเห็ดเขาไปในป่าทุกวัน ฉันชอบทำอาหารแห้งและกินมันมากกว่า และวันนี้เราก็หาเห็ดระหว่างทาง มันเป็นบาปที่จะไม่รับมัน
20-30 กม. ถือว่าไม่มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทางรถยนต์ แต่ 200 ม. ผมเห็นด้วยดีกว่า 20 กม.

มีใบไม้น้อยมาก แต่ไม่สามารถรอให้อากาศดีได้

นาตาเลียนั่นคือทั้งหมดที่ปรากฎ ครั้งต่อไปที่คุณเก็บใบได้มากขึ้นชาจะดีขึ้นมาก

ตอนนี้ฉันได้รวบรวมรายชื่อพืช "ป่า" ที่ใช้ใบไม้: แอคตินิเดีย, ตะไคร้, กุหลาบสะโพก ทันทีที่ฉันไปถึงพวกเขาฉันจะพยายามรายงานกลับ

และขอเดชาให้เพื่อนของคุณด้วยถ้าคุณไม่มีของคุณเอง หรือเพียงแค่ขอให้พวกเขานำใบของพืชสวนมาให้คุณ เพื่อนของฉันจากมอสโกวทำอย่างนั้น กำลังขนใบไม้ใส่กระสอบ และแน่นอนในสภาพอากาศที่ดีลองชงชาจากพืชที่คุณระบุไว้
ฉันจะรอ!

[เวโรนิกา]

ความสุขนั้นมาถึงห้องครัวของฉันแล้ว! เธอวางขวดชาสำเร็จรูป 3 ขวดไว้ข้างหน้า - แอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ป่า ฉันแหย่จมูกของฉันเข้าไปในแต่ละครั้งและดีใจดีใจ ... ชามีอายุเพียงสองวันเท่านั้นและพวกเขาก็มีกลิ่นเช่นนั้นแล้ว! ไม่ฉันทนไม่ได้ฉันจะชงมัน ... ฉันแค่โยนพายเข้าเตาอบ อีก 15 นาทีแล้วฉันจะลอง

เวโรนิกาฉันดีใจกับคุณ! มันดีมากที่ชาออกมาและเหมาะกับคุณ! เรียกน้ำย่อยและดื่มชาให้กับคุณและครอบครัว
และอย่าหยุดเพียงแค่นั้น! ตอนนี้มันจะง่ายขึ้นสำหรับคุณ - คุณเข้าใจกระบวนการแล้วดังนั้นคุณจะเก็บชาไว้ล่วงหน้าหนึ่งปี

Lyudmila สาว ๆ ฉันเคยไปที่นี่มาแล้ววันเกิดและทั้งหมดนั้น ...
ฉันรายงานเรื่องชา:


รูปภาพจะขยายใหญ่ขึ้นโดยการคลิก ฉันยังไม่ได้ชงเลย

[Annushka]

Annushkaขอบคุณสำหรับภาพ! คุณทำชาที่ดี! สตรอเบอร์รี่เหมือนของฉันแอปริคอทเพราะชาไม่คุ้นเคยสำหรับฉัน (พังเล็กน้อย) ควรจะรีดก่อนหมัก แล้วชาที่สามล่ะ? แอปริคอทและชาที่สามเป็นชาหมักระดับกลาง คุณสามารถลองหมักให้นานขึ้น จากนั้นพวกเขาจะเป็นเหมือนสตรอเบอร์รี่ - สีเข้ม หรือว่ามันเกิดขึ้นในรูปถ่าย? หรืออาจจะเป็นลักษณะของพืช ตอนนี้ฉันสงสัยว่ารสชาติเป็นอย่างไร กรุณาแบ่งปันในภายหลัง ตกลง?
ตอนนี้ฉันดูรูปถ่ายดีกว่า ในความคิดของฉันชาที่สามก็เป็นรูปของแอปริคอทเช่นกัน ดังนั้น? นอกจากนี้ยังน่าสนใจที่จะดูที่ชง

นี่คือลูกแพร์ที่มีแฟลชและไม่มี

มันคือแอปเปิ้ลมีและไม่มีแฟลช

ภาพถ่ายในสนามบนระเบียงที่ทุกอย่างเสร็จสิ้น



มันไม่ยุติธรรมแค่ไหน ... กองใบใหญ่ แต่ชาสำเร็จรูปไปหน่อย

แค่นั้นเองฉันก็ติดเชื้ออยากลองทำชาแบบอื่น Lyudmila ขอขอบคุณสำหรับชั้นเรียนต้นแบบที่ละเอียดและเข้าใจได้ในการสร้าง มีเพียงฉันเท่านั้นที่ยังไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร - ไม่มีเครื่องเป่าไฟฟ้าและเตาอบจะให้อุณหภูมิอย่างน้อย 150 องศา ฉันไม่ดื่มชา (มี แต่น้ำเปล่า) แต่มันน่าสนใจมากที่จะทำอาหารใหม่ ๆ - ฝนจะหมดลงฉันจะวิ่งเข้าไปในสวนและป่าเพื่อหาใบไม้

สวัสดีตอนเย็น Lyudmila! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
เช่นเดียวกับที่คนอื่นจับได้ถูกไฟไหม้และเตะเถ้าภูเขาสีดำและอิริกา
มีใบ irgi ไม่กี่ใบประมาณ 50 กรัม ฉันแค่ทำให้มันแห้ง (ฉันคิดว่านานเกินไป) และพยายามที่จะม้วนม้วนพวกมันแตกออกจากกันส่งไปยังการหมัก หมักไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงคิดว่านิดหน่อยกลิ่นเป็นกลิ่นผลไม้ที่น่าพอใจมากด้วยโน๊ตของ irgi ฉันจะบอกว่ามันมีระดับและบางกว่าของเถ้าภูเขาสีดำรสชาติก็เป็นผลไม้ที่ชัดเจนเช่นกัน

[Natushka]

นี่คือลูกแพร์นี่คือแอปเปิ้ลภาพถ่ายในสนามบนระเบียงที่ทุกอย่างเสร็จสิ้น

ทันย่าคุณมีชาที่ยอดเยี่ยมมาก! มีและไม่มีแฟลช ขอบคุณสำหรับภาพ ไม่สำคัญว่าจะมีอะไรอยู่บนระเบียงในสนาม คุณสามารถมองเห็นทุกอย่างได้เป็นอย่างดี! ทำได้ดี !

มันไม่ยุติธรรมแค่ไหน ... กองใบใหญ่ แต่ชาสำเร็จรูปไปหน่อย

นี่ใช่! ดังนั้นในช่วงฤดูชงชาฉันจึงใช้ชีวิตภายใต้คำขวัญที่ว่า“ ไม่ใช่วันที่ไม่มีชา” หรือ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ฉันทำได้แน่นอน ดังนั้นสำหรับฤดูกาล 10 กก. และปรากฎว่า เพียงพอสำหรับทุกคน! ไม่มีอะไรฤดูกาลเพิ่งเริ่มต้นคุณยังมีเวลาทำอาหาร

แค่นั้นเองฉันก็ติดเชื้ออยากลองทำชาแบบอื่น

Natushkaและมันก็คือธุรกิจนี้เป็นโรคติดต่อ ... เข้าร่วม นั่งลง! สาว ๆ แซงหน้าฉันไปแล้ว - ฉันชงทีละแก้วและพวกเธอทำ 3-4 ทำได้ดี!

มีเพียงฉันเท่านั้นที่ยังไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร - ไม่มีเครื่องเป่าไฟฟ้าและเตาอบจะให้อุณหภูมิอย่างน้อย 150 องศา

ฉันเขียนไว้ที่นี่ว่าคุณสามารถทำให้แห้งในกระทะได้ อ่านมัน. และสาว ๆ บางคนก็เคยทำมาแล้ว และพวกเขาบอกว่ามันออกมาดี

ฉันไม่ดื่มชา (น้ำเปล่าเท่านั้น)

และถูกต้อง! มีคาเฟอีนและสารอื่น ๆ ที่ไม่ดี และชาเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะปฏิบัติต่อแขกด้วยชานี้ ดังนั้นคุณต้องชงชา!

เช่นเดียวกับที่จับของคนอื่น ๆ ถูกไฟไหม้และเตะเถ้าภูเขาสีดำและอิรกะ มีใบ irgi ไม่กี่ใบประมาณ 50 กรัม ฉันแค่ทำให้แห้ง (ฉันคิดว่านานเกินไป) และพยายามที่จะม้วนม้วนพวกเขาแตกออกจากกันส่งไปยังการหมัก หมักไว้ประมาณ 4 ชั่วโมงคิดว่านิดหน่อย กลิ่นเป็นกลิ่นผลไม้ที่น่าพอใจมากด้วยโน๊ตของ irgi ฉันจะบอกว่ามันมีระดับและบางกว่าของเถ้าภูเขาสีดำรสชาติก็เป็นผลไม้ที่ชัดเจนเช่นกัน

แจสเปอร์ 30ยินดีต้อนรับสู่หัวข้อ! ขอบคุณ ! ชงชาเพื่อสุขภาพ!
เกี่ยวกับ! ชาชั้นสูงได้จากเถ้าภูเขา และ irga คืออะไรฉันไม่รู้ ... และตรงไปตรงมา 50 กรัมนั้นไม่เพียงพอ การหมักอาจไปได้ไม่ดี Natalia KU เชื่อเรื่องนี้อยู่แล้ว - เธอทำชาจากองุ่นป่า การหมัก 4 ชั่วโมงไม่เพียงพอหรือไม่? แม้ว่าถ้าอากาศอบอุ่นก็น่าจะเพียงพอ หากใบไม้แตกเมื่อม้วนงอคุณสามารถลองแช่แข็งไว้ก่อนได้
ไม่มีอะไรในงานปาร์ตี้เหล่านี้คุณจะเข้าใจสาระสำคัญของกระบวนการและอยู่ไม่ไกลจากงานจำนวนมาก!

และฉันจะรายงานกลับเกี่ยวกับชาของฉัน ในตอนเช้าฉันตัดลูกเกดและเริ่มแห้ง ฉันตระหนักถึงความผิดพลาดของตัวเองแล้วฉันบิด "ซิการ์" แน่นเกินไปและราบรื่นโดยหวังว่าช่องแช่แข็งจะช่วยสกัดน้ำผลไม้ทั้งหมดได้ ดังนั้นการหมักอาจค่อนข้างอ่อน "ซิการ์" ก่อนที่จะตัดโดยไม่พันและบิดให้อ่อนลงมิฉะนั้นเครื่องซักผ้าของฉันจะไม่แห้งในเตาอบตลอดทั้งวัน พวกมันยังคงชื้นอยู่เล็กน้อยและเมื่อผสมกันในที่ที่มันเจอฉันก็ปั่นมันขึ้นมาเพราะในเตาอบใบไม้บางใบเริ่มแห้งฉันต้องเอามันออก ในกระเป๋าข้างถนน (โชคดีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย) มวลทั้งหมดค่อนข้างเท่ากัน 70-80 เปอร์เซ็นต์แห้ง ภาพถ่ายของหลักสูตร (โทรศัพท์) ไม่ได้สื่อถึงภาพรวม
สตรอเบอรี่ของฉัน (โอ้แย่จังฉันกลัวว่ามันจะอยู่ไม่ได้หมักนานถึงหนึ่งเดือน) อายุแค่สามวันกลิ่นก็เปลี่ยนไปพอสมควรมันเป็นผลไม้อย่างชัดเจนฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันเป็น สตรอเบอรี่ แต่ถูกใจมาก รสชาติก็เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นด้วย และฉันได้เพิ่มลูกเกดลงไปเล็กน้อยแม้ว่ามันจะยังไม่แห้งสนิทและไม่มีกลิ่นของลูกเกดที่ชัดเจน แต่ก็รู้สึกได้ถึงรสชาติของลูกเกดอย่างน่าประหลาดใจและฉันก็กังวลมากว่าฉันจะทำลายมันด้วยซิการ์
ด้วยราสเบอร์รี่ฉันคำนึงถึงความผิดพลาดทั้งหมดของฉันเริ่มบิดไส้กรอกแฟลกเจลลา หลังจากแช่แข็งแล้วมันไม่ได้มืดลงมากนักมีเพียงใบที่อ่อนนุ่มและยืดหยุ่นได้ แต่ก็ยังไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบีบน้ำออกจากเธอ พวกเขารับมือกับลูกสาวของฉัน ภาพก่อนการหมักและระหว่าง ตอนนี้เชอร์รี่แห้งแล้วฉันจะหั่นราสเบอร์รี่และทำให้แห้ง ฉันสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเชอร์รี่ได้เม็ดที่ผ่านเครื่องบดเนื้อกลายเป็นสิ่งที่สวยงามกลิ่นนั้นยอดเยี่ยม
สำหรับสาว ๆ ที่กังวลเรื่องอุณหภูมิในเตาอบต้องใช้เตาอบแบบใช้แก๊สสามารถกำหนดอุณหภูมิได้โดยประมาณ ฉันตั้งค่าให้ต่ำสุด (เท่าที่จะทำได้) ฉันไม่ได้ปิดเตาอบ 5-7 ซม. และควบคุมมันฉันเข้าไปยุ่งบ่อยๆ เมื่อรู้สึกว่ามวลแห้งดีแล้วฉันก็เปิดประตูจนสุดแล้วเช็ดให้แห้ง ดังนั้นคุณสามารถหาทางออกจากสถานการณ์ใด ๆ แต่ถึงกระนั้นสาว ๆ ที่มีทะเล buckthorn ก็อย่าเพิกเฉยเพราะใบเล็กมีวิตามินมากมายในใบเหล่านี้และควรมีรสชาติที่ดีมากฉันเพิ่งชงมันจริงๆ น่าเสียดายที่พุ่มไม้ได้หายไปและไม่มีที่ไหนอยู่ใกล้ ๆ

แอปริคอทและชาที่สามเป็นชาหมักระดับกลาง คุณสามารถลองหมักให้นานขึ้น จากนั้นพวกเขาจะเป็นเหมือนสตรอเบอร์รี่ - สีเข้ม หรือว่ามันเกิดขึ้นในรูปถ่าย? หรืออาจจะเป็นลักษณะของพืช ตอนนี้ฉันสงสัยว่ารสชาติเป็นอย่างไร กรุณาแบ่งปันในภายหลัง ตกลง?
ตอนนี้ฉันดูรูปถ่ายดีกว่า ในความคิดของฉันชาที่สามก็เป็นรูปของแอปริคอทเช่นกัน ดังนั้น? นอกจากนี้ยังน่าสนใจที่จะดูที่ชง

ใช่ Lyudmila 2 รูปแรกเหมือนกัน ฉันจะชงมันฉันจะแสดงให้คุณเห็นแน่นอน
เพียงแค่หยิบใบพีช แล้วนำไปผึ่งให้แห้ง ไม่ทราบว่าต้องบิดหรือบิดในเครื่องบดเนื้อ มันเป็นเพียงโครงสร้างที่ทำให้ฉันนึกถึงแอปริคอท
ฉันยังดูแลด๊อกวู้ดและเอลเดอร์เบอร์รี่จากเพื่อนบ้านด้วย เราทำแยมจากเอลเดอร์เบอร์รี่ช่วยแก้ไอบางทีเราใช้ใบ?

[Eva3]

Eva3, ชาสวย! รายงานสุดอลังการ! ไชโย!

ฉันตระหนักถึงความผิดพลาดของตัวเองแล้วฉันบิด "ซิการ์" แน่นเกินไปและราบรื่นโดยหวังว่าช่องแช่แข็งจะช่วยสกัดน้ำผลไม้ทั้งหมดได้

Eva3คุณไม่มีข้อผิดพลาด คุณสามารถตัดซิการ์ของคุณให้บางลง (2 มม.)

"ซิการ์" ก่อนที่จะตัดโดยไม่พันและบิดให้อ่อนลงมิฉะนั้นเครื่องซักผ้าของฉันจะไม่แห้งในเตาอบตลอดทั้งวัน

โอ้คุณทำงานพิเศษมากแค่ไหน! ทินเนอร์จะตัดและทุกกรณี

พวกมันยังคงชื้นอยู่เล็กน้อยและเมื่อผสมกันในที่ที่มันเจอฉันก็ปั่นมันขึ้นมาเพราะในเตาอบใบไม้บางใบเริ่มแห้งฉันต้องเอามันออก

ไม่ต้องกังวลชาจะแห้งมาก! พากลับบ้านในตอนกลางคืนเท่านี้ก็เรียบร้อย ฉันกินชาเป็นเวลาสองวันและทำให้มันแห้งอย่างสมบูรณ์แบบ!
เอาเถอะซิการ์มันหนา! อย่างไรก็ตามทุกอย่างถูกหมักไม่มากก็น้อย แค่ว่าข้างใน "ซิการ์" คั้นเอาน้ำออกมาน้อยลง!
คุณกดขี่ชาหรือไม่? ช่วยในการสกัดน้ำผลไม้พิเศษ และคุณยังสามารถฉีดพ่นเล็กน้อยจากขวดสเปรย์
จริงอยู่ฉันแน่ใจว่าตอนนี้คุณเข้าใจทุกอย่างแล้ว และฉันก็มั่นใจเหมือนกันว่าคุณได้ชงชาของคุณแล้ว! คุณไม่ได้ทำลายเขาด้วยซิการ์! ทุกอย่างดีมาก! ตอนนี้คุณเองก็รู้สึกแล้ว กลิ่นรุนแรงขึ้นใช่มั้ย? และมันจะยังคงเติบโต

ด้วยราสเบอร์รี่ฉันคำนึงถึงความผิดพลาดทั้งหมดของฉันเริ่มบิดไส้กรอกแฟลกเจลลา หลังจากแช่แข็งแล้วมันไม่ได้มืดลงมากนักมีเพียงใบที่อ่อนนุ่มและยืดหยุ่นได้ แต่ก็ยังไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบีบน้ำออกจากเธอ พวกเขารับมือกับลูกสาวของฉัน

ใช่ราสเบอร์รี่ปั่นยากกว่าลูกเกด จะได้รับม้วนที่มีขนดก และการขาดน้ำผลไม้สามารถชดเชยได้ด้วยการกดขี่! เขาจะทำงานของเขา

ตอนนี้เชอร์รี่แห้งแล้วฉันจะหั่นราสเบอร์รี่และทำให้แห้ง ฉันสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเชอร์รี่ได้เม็ดที่ผ่านเครื่องบดเนื้อกลายเป็นสิ่งที่สวยงามกลิ่นนั้นยอดเยี่ยม

Eva3, คุณและลูกสาวของคุณคือฮีโร่! เราชงชาเยอะมาก! ทำได้ดี!
โดยทั่วไปแล้วการเริ่มต้นที่ดีได้ถูกสร้างขึ้นแล้ว! ความต่อเนื่องจะดีขึ้น ... และง่ายขึ้น ... ขอให้โชคดีกับลูกสาว! ชงชาเพิ่ม

ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณคุณ
มีงานไม่มากนักในการคลายและกลิ้งซิการ์และก็มีงานอยู่เพียงแค่ว่าฉันหมุนมันเยอะมากและเมื่อฉันคลายเกลียวมันก็จะบิดกลับเองอะไรทำนองนั้น
และเราทำชาจำนวนมาก (หรือมากกว่านั้น) ก็คืออย่างน้อยก็มีบางส่วนที่ผ่านการเปิดรับหนึ่งเดือน
ลูกเกดมีกลิ่นหอมมากเมื่อแห้งจากนั้นกลิ่นก็หายไปและตอนนี้แขวนอยู่บนถนนและแห้งกลิ่นก็เริ่มปรากฏขึ้นอีกครั้ง ฉันสามารถจินตนาการได้แล้วว่าในหนึ่งสัปดาห์จะเป็นอย่างไร

เพียงแค่หยิบใบพีช แล้วนำไปผึ่งให้แห้งไม่ทราบว่าต้องบิดหรือบิดในเครื่องบดเนื้อ มันเป็นเพียงโครงสร้างที่ทำให้ฉันนึกถึงแอปริคอท

Annushka ลองบดใบพีชด้วยมือของคุณ คุณจะเข้าใจทันทีว่าจะทำอย่างไรกับมัน - ถ้าของสดแตกในมือของคุณให้แช่แข็ง ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถบิดมันในเครื่องบดเนื้อ
ฉันทำสิ่งนี้กับเชอร์รี่ในวันนี้ มันแตกเมื่อบิด แต่ฉันตัดสินใจลองใช้เครื่องบดเนื้อ แน่นอนว่ามันพัง ตอนนี้มันอยู่ในช่องแช่แข็งฉันจะละลายน้ำแข็งเร็ว ๆ นี้แล้วลองม้วน

ฉันยังดูแลด๊อกวู้ดและเอลเดอร์เบอร์รี่จากเพื่อนบ้านด้วย

แต่ถูกต้องแล้ว! ให้เพื่อนบ้านแชร์!
คุณฉลาดมาก! นอกจากนี้เรายังสามารถชงชาที่แตกต่างกันในช่วง 2 วันนี้! และคุณกำลังคิดเรื่องใหม่อยู่แล้ว! ให้ทัน! และเรามีเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงเท่านั้นที่กินไม่ได้! และฉันได้ยินสิ่งดีๆมากมายเกี่ยวกับสีดำ ฉันคิดว่าเราควรจะลองทำจากเอลเดอร์เบอร์รี่!

เอลเดอร์เบอร์รี่

คุณมีเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำไหม จากนั้นเราต้องพยายามที่จะทำมันด้วย มีเพียงใบเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำของฉันด้วยเหตุผลบางอย่างที่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองบางทีแสงแดดอาจเป็นอันตรายต่อเธอกี่ปีที่เติบโตและตลอดเวลาที่อายุน้อยสีเขียวและจากนั้นเร็ว ... , ปีนั้นฉันทำแยมฉันจริงๆ ชอบมากต้องลองชาด้วย

Lyudmila บิดต้นแอปเปิ้ลหลังตู้แช่แข็งหรือในเครื่องบดเนื้อจะดีกว่าไหม?

และเราทำชาจำนวนมาก (หรือมากกว่านั้น) เพื่อที่อย่างน้อยก็มีบางส่วนที่ผ่านการสัมผัสเป็นเวลาหนึ่งเดือนเคอร์แรนท์ได้กลิ่นหอมมากเมื่ออบแห้งจากนั้นกลิ่นก็หายไปและตอนนี้แขวนอยู่บนถนนและทำให้แห้ง กลิ่นเริ่มปรากฏขึ้นอีกครั้ง ฉันสามารถจินตนาการได้แล้วว่าในหนึ่งสัปดาห์จะเป็นอย่างไร

แน่นอนคุณต้องเลือกชาของคุณ ที่คุณชอบคุณสามารถทำได้ในระดับกึ่งอุตสาหกรรมในภายหลัง ... และกลิ่นของชาจะปรากฏขึ้น! ชาลูกเกดเครื่องบดเนื้อซึ่งฉันกินมา 2 ปีแล้วทำให้ฉันประหลาดใจ และกลิ่นและรสมาจากที่ไหนสักแห่ง และฉันอยากจะทิ้งมันไป! ไม่ตอนนี้เราจะดื่มมันด้วย

Lyudmila บิดต้นแอปเปิ้ลหลังตู้แช่แข็งหรือในเครื่องบดเนื้อจะดีกว่าไหม?

Annushka ฉันไม่ได้แช่แข็งต้นแอปเปิ้ล แต่หลังจากทำให้แห้งฉันวางมันลงบนเม็ดผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้นแอปเปิ้ลทำเม็ดได้ดีมาก ฉันเก็บเกี่ยวมันได้มากดังนั้นฉันจึงไม่บิดม้วน - งานเยอะมาก แต่ม้วนดีแล้วม้วนเป็นม้วน. ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวเองว่าชาแบบไหนที่เหมาะกับคุณ



สาว ๆ คุณรู้จักพืชมากมาย! ฉันอาศัยอยู่ในรัสเซียเป็นปีที่สามแล้วดังนั้นฉันจึงไม่รู้อะไรมาก พืชพันธุ์บริภาษและภูเขาคุ้นเคยกับฉันมากกว่า ดังนั้นแรงกระตุ้นของฉันจึงถูกยับยั้งโดยความไม่รู้ของพืชในท้องถิ่น ไม่งั้นฉันจะฉีกทุกอย่าง ... นั่นคือเหตุผลที่ฉันทำชาจากสิ่งที่ฉันรู้

[ลุดมิลา]

ขอบคุณ Lyudmila ฉันจะลองใช้ต้นแอปเปิ้ลในเครื่องบดเนื้อ เรากำลังนั่งอยู่กับลูกชายของเราเรียนรู้ที่จะบิดม้วนลูกเกด ราสเบอร์รี่กำลังละลาย ...

ฉันต้องการส่งข้อความนี้เมื่อชั่วโมงก่อนอินเทอร์เน็ต "zaglyuch" และไม่ได้ไป ตอนนี้ราสเบอร์รี่และลูกเกดถูกรีดแล้ว แต่ฉันต้องเล่นกับต้นแอปเปิ้ลเครื่องบดเนื้อไม่ได้ "เอา" ใบมันถูกตอกและปิด ไม่รู้ว่ามีดทื่อหรือใบหยาบจัง พวกมันแห้งตรงเหมือนราสเบอร์รี่และเส้นเลือดจะหนาและหยาบน่าจะเป็นแบบนี้ ต้องปิดใบไม้เหมือนเส้นเลือดที่พันรอบมีดและถูกบีบอัดอย่างแรง ส่วนที่เหลือรีดเป็นม้วน ใส่เข้าด้วยกันแล้วม้วนและบิด พรุ่งนี้ฉันจะตื่น แต่เช้าและเริ่มตัวแห้ง ฉันมีเตาอบแบบพาความร้อนมันแห้งเร็ว
ฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับลูกพีชใบเปราะมันจะร่วนในเครื่องบดเนื้อ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะบิดยังไงรูปร่างมันอึดอัดยาวและแคบมาก มีกลิ่นเหมือนอัลมอนด์ ท้ายที่สุดลูกพีชคืออัลมอนด์ที่ต่อกิ่ง



ลุดมิลาถ่ายภาพ "พันธุ์ไม้ท้องถิ่น" เราจะแนะนำให้คุณ!
ฉันรักพืชปู่ของฉันเป็นนักปฐพีวิทยาที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคนี้เขารักอาชีพของเขาเมื่อเขาเกษียณเขาปลูกสวนขนาดใหญ่ที่บ้านซึ่งไม่ได้อยู่ที่นั่น ฉันหลานสาวที่รักของฉันใช้เวลาทั้งฤดูร้อนและวันหยุดสุดสัปดาห์กับพวกเขา แม่ชอบต้นไม้เหมือนกัน แต่เธอสนใจเรื่องดอกไม้มากกว่า

[ย่า]

ฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับลูกพีชใบเปราะมันจะร่วนในเครื่องบดเนื้อ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะบิดยังไงมีรูปร่างที่ไม่สบายตาทั้งยาวและแคบ

ย่าสำหรับใบดังกล่าววิธีการชงชาจากทั้งใบที่แช่แข็งก่อนการหมักนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง ฉันอธิบายวิธีนี้โดยละเอียดเกี่ยวกับตัวอย่างของชาลูกแพร์ในคำตอบหมายเลข 200 ในหน้าที่ 11 ชาทำอย่างเรียบง่ายพร้อมผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม! ขอแนะนำ!

ไม่รู้ว่ามีดทื่อหรือใบหยาบจัง พวกมันแห้งตรงเหมือนราสเบอร์รี่และเส้นเลือดจะหนาและหยาบน่าจะเป็นแบบนี้ ต้องปิดใบไม้เหมือนเส้นเลือดที่พันรอบมีดและถูกบีบอัดอย่างแรง

ย่าฉันมีใบแอปเปิ้ลเหมือนกัน แต่เครื่องบดของฉันใช้มันได้ ส่วนใหญ่เป็นเครื่องบดเนื้อ

Lyudmila ถ่ายภาพ "พืชในท้องถิ่น" เราจะแนะนำคุณ! ...

เห็นด้วย!

ฉันรักพืชปู่ของฉันเป็นนักปฐพีวิทยาที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคนี้เขารักอาชีพของเขาเมื่อเขาเกษียณเขาปลูกสวนขนาดใหญ่ที่บ้านซึ่งไม่ได้อยู่ที่นั่น ฉันหลานสาวที่รักใช้เวลาทั้งฤดูร้อนและวันหยุดสุดสัปดาห์กับพวกเขา

คุณมีปู่ที่น่าสนใจ! และที่สำคัญที่สุดคือฉันได้ถ่ายทอดความรักที่มีต่อพืชให้กับลูกสาวและคุณหลานสาว!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาใช่คุณต้องทำเช่นนั้น แต่ใบใหญ่มาก! ฉันเลือกต้นไม้นี้มาจากแม่ของฉัน ฉันมีความหลากหลายที่แตกต่างกันในบ้านของฉันเล็กกว่า แต่คุณสามารถหั่นครึ่งก่อนหมักได้หรือไม่?

คุณมีปู่ที่น่าสนใจ! และที่สำคัญที่สุดคือฉันได้ถ่ายทอดความรักที่มีต่อพืชให้กับลูกสาวและคุณหลานสาว!

ใช่ปู่ดี! ฉันไปเบอร์ลินแล้ว! รางวัลเพียบ! นี่คือปู่ของพ่อ! และเขาเสียชีวิตด้วยโรคปอดเขาฉีดพ่นต้นไม้มากมายหายใจได้! สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในขณะที่เขานอนลงหลังจากนั้นไม่กี่เดือนน้ำ Dnieper ก็ออกจากทุ่งและท่วมสวนของเขาทุกอย่างก็ตาย ฉันยังคงฝันถึงเรื่องทั้งหมดนี้! เราตัดหญ้าเหมือนหญ้าแห้งเราเก็บแอปเปิ้ล

ใครมีทะเล buckthorn ในมุมมองของพวกเขาอย่าละเลยเพราะใบเล็กมีวิตามินมากมายในใบเหล่านี้และควรมีรสชาติที่ดีมาก

เกี่ยวกับ! ที่เดชาร้างของเพื่อนบ้านเธอครอบครองที่ดินครึ่งแปลง! ฉันจะหลอกล่อลูกสาวและทิ้งของสะสมของเธอได้อย่างไร!

ปู่ของฉันเป็นนักปฐพีวิทยาที่มีชื่อเสียงในภูมิภาคนี้เขารักอาชีพของเขาเมื่อเขาเกษียณเขาปลูกสวนขนาดใหญ่ที่บ้านซึ่งไม่ได้อยู่ที่นั่น

ไครเมียซากิสวน ... เพื่อนของฉันไม่ได้บอกฉันเกี่ยวกับคุณปู่ของคุณหรือว่าเขาพาพวกเขาไปพักผ่อนแบบเรียบง่ายราวกับอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์และปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยลูกพีชซึ่งน้ำผลไม้ไหลลงมาที่มือเมื่อพวกเขาถูกกัด .. ด้วยแนวคิดในสวนนั้นไม่ใช่แค่ "ปลูก - อาจจะโต". เป็นเรื่องเมื่อ 8 ปีที่แล้ว

ไครเมียซากิสวน ... คนรู้จักของฉันบอกฉันเกี่ยวกับคุณปู่ของคุณหรือไม่?

น่าเสียดายที่ไม่เกี่ยวกับของฉัน ประการแรกเขาจากไปนานกว่า 8 ปีแล้วฉันเรียนจบเมื่อเขาเสียชีวิตและตอนนี้ฉันอายุ 34 ปี และประการที่สองเขาไม่มีลูกพีช และเขาไม่ได้อาศัยอยู่ในตัว Saki แต่อยู่ในภูมิภาค Saki ตอนนี้เรามีสวนท้ออยู่มากมาย แต่ปู่ของฉันก็มักจะพาฉันไปเที่ยวรอบ ๆ สวนเสมอเขาปฏิบัติกับฉันเขาเข้ากับคนง่าย

[Annnushka 27]

Annnushka 27, ความทรงจำที่มีความสุขของคุณปู่ของคุณ ...

และฉันกำลังปั่นเถ้าภูเขาอบดำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง - MAMAD ARAGA เครื่องบดเนื้อถูกทำให้ร้อนฉันอุ่นแล้วฉันไม่มีตะแกรงขนาดใหญ่ ฉันโยนใบแอปเปิ้ลลงในช่องแช่แข็ง Lyudmila ฉันต้องการชี้แจงอีกครั้ง - เราสามารถปั่นพวกมันแช่แข็งในเครื่องบดเนื้อได้ไหม (เช่นเนื้อวัวมันถูกแช่แข็ง: ความลับ: มันหมุนได้ดีมาก) พูดเพื่ออำนวยความสะดวกและเร่งแรงงานได้หรือไม่? หรือคุณต่อต้านวิธีนี้? แน่นอนว่ามันอาจจะร่วน แต่มันจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ? และ

[ย่า]

แต่ใบใหญ่มาก! แต่คุณสามารถหั่นครึ่งก่อนหมักได้หรือไม่?

ย่าแน่นอนมันเป็นไปได้ ขนาดใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณตั้งแต่แถบที่บางที่สุด (0.1 มม.) ไปจนถึงแถบที่กว้างที่สุดตราบเท่าที่ความอดทนของคุณเพียงพอ

ใช่ปู่ดี!

Annushka ความทรงจำที่มีความสุขของคุณปู่ของคุณ! ยังดีที่เขาไม่เห็นสวนที่หายไป!




Oksana,

ขอชี้แจงอีกครั้ง - เราปั่นแช่แข็งในเครื่องบดเนื้อได้ไหม (เหมือนเนื้อวัวมันก็แข็งดี) พูดเพื่ออำนวยความสะดวกและเร่งแรงงานได้ไหม ?? หรือคุณต่อต้านวิธีนี้?

ในตัวอย่างของลูกเกดฉันได้พูดถึงวิธีการชงชาที่ส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย ถ้าใบร่วนก่อนหมักสิ่งนี้จะส่งผลต่อคุณภาพของชาสำหรับฉัน ในหัวข้อถัดไปเกี่ยวกับชาอีวานสิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับเด็กผู้หญิง เป็นไปได้มากว่ากระบวนการหมักจะไม่เกิดขึ้นในมวลที่ร่วน ในกรณีนี้ฉันควรจะแช่แข็งใบแล้วบิดด้วยมือ มันจะทำให้ใบชาหลวม

ฉันทำสิ่งนี้กับเชอร์รี่ในวันนี้ มันแตกเมื่อบิด แต่ฉันตัดสินใจลองใช้เครื่องบดเนื้อ แน่นอนว่ามันพัง ตอนนี้มันอยู่ในช่องแช่แข็งฉันจะละลายน้ำแข็งเร็ว ๆ นี้และลองม้วนม้วน

และฉันเพิ่งทำให้เชอร์รี่แห้งเมื่อวานนี้โดยไม่ต้องแช่แข็ง แต่เป็นเวลานานเกือบทั้งวันและในตอนเย็นโดยใช้เครื่องบดเนื้อ กลิ่น!!!! ทันทีที่มันไม่ได้กลิ่นของเชอร์รี่นก แต่เป็นของอัลมอนด์ ตอนกลางคืนตื่นมาจากกลิ่นตัวแรง และห้องนอนของฉันอยู่บนชั้น 2 แม้ว่าประตูจะเปิดอยู่ ฉันลุกขึ้นและไปตาก
พร้อมแล้วลูกแพร์แอปเปิ้ลเชอร์รี่เชอร์รี่นกกำลังแห้ง ในตู้แช่แข็งราสเบอร์รี่ลูกเกดสตรอเบอร์รี่ ตอนนี้ฉันกำลังไปที่แปลงข้างเคียงสำหรับมะตูมและแอปริคอท อ้ออย่าลืมเก็บเฮเซลจากเพื่อนบ้านคนอื่นด้วยล่ะ ... นักพฤกษศาสตร์เจ้ากรรม!
และฉันยังต้องการแช่แข็งเชอร์รี่นกเพื่อเปรียบเทียบ

[ทัตยา]

ที่เดชาร้างของเพื่อนบ้านเธอครอบครองที่ดินครึ่งแปลง! ฉันจะหลอกล่อลูกสาวและทิ้งของสะสมของเธอได้อย่างไร!

ทัตยาและฉันไม่มีใครจะตำหนิ - สามีของฉันจะไม่สมัครงานเครื่องประดับดังกล่าวอย่างแน่นอน ลูกชายและลูกสะใภ้ของฉันอยู่ห่างไกลกัน ดังนั้นฉันเองจะเป็นวีรบุรุษ

[lappl1]

และ Barberry เหมาะกับธุรกิจนี้อย่างไร? lappl1, Lyuda ไม่รู้เหรอ?
และมะเดื่อ? ฉันเดินไปรอบ ๆ ไซต์ ...

ฉันมีลูกเกดเชอร์รี่และสับดำพร้อมแล้ว ฉันทำให้ผลไม้สีดำแห้งในกระทะลองใช้วิธีการทำให้แห้งนี้ - ได้ผล แน่นอนว่าใบไม้จำนวนมากไม่สามารถทำให้แห้งได้ แต่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม
ฝนตกมาเป็นวันที่สองแล้วคุณไม่สามารถเข้าไปในสวนได้ อุณหภูมิ +7 brrr และที่บ้านมีกลิ่นจากใบไม้แห้ง

[Lenochka]

และฉันเพิ่งทำให้เชอร์รี่แห้งเมื่อวานนี้โดยไม่ต้องแช่แข็ง แต่เป็นเวลานานเกือบทั้งวันและในตอนเย็นโดยใช้เครื่องบดเนื้อ กลิ่น!!!! พร้อมแล้วลูกแพร์แอปเปิ้ลเชอร์รี่เชอร์รี่นกกำลังแห้ง ในตู้แช่แข็งราสเบอร์รี่ลูกเกดสตรอเบอร์รี่ ตอนนี้ฉันกำลังไปที่แปลงข้างเคียงสำหรับมะตูมและแอปริคอท อ้ออย่าลืมเก็บเฮเซลจากเพื่อนบ้านอีกคน ...

Lenochkaตอนนี้ทุกวันหลังจากนำเสนอสูตรแล้วฉันรู้สึกยินดีกับสิ่งที่สาว ๆ ของเราได้รับ พวกเขาไม่ได้หมักทีละอย่าง! จากตัวเราเองจากเพื่อนบ้านจากธรรมชาติ - เราจะเอาทุกอย่างไปจากทุกคน! และเช่นเดียวกับกระรอกเราจะเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว!
แต่ขนาดของการกระทำของคุณ Lenochka นั้นยอดเยี่ยมมาก! นี่คือพลัง! ฉันประหลาดใจ! ไชโย!
สาว ๆ เรานำตัวอย่างจากมือกลองของเรา คอมมิวนิสต์ เดชาและสวนแรงงาน!

Lyudmila หลังจากการหมักการอบแห้งในเตาอบและในอากาศเป็นเวลาหนึ่งวันฉันเทชาลงในขวดที่มีฝาเกลียวและตอนนี้ทุกอย่างกำลังมีข้อสงสัย เท่าที่ฉันเข้าใจการหมักแบบแห้งจะดำเนินต่อไปอีกหนึ่งเดือน ปิดชาให้แน่นระหว่างการจัดเก็บ? หรือเขาต้องการการเข้าถึงทางอากาศ?

[ท่าจอดเรือ]

และ Barberry เหมาะกับธุรกิจนี้อย่างไร? lappl1, Lyuda ไม่รู้เหรอ และมะเดื่อ? ฉันเดินไปรอบ ๆ ไซต์ ...

แฟลกซ์ฉันคิดว่า Barberry จะออกมายอดเยี่ยม มีเพียงเขา (barberry) เท่านั้นที่ยังคงอยู่ในชีวิตที่ผ่านมาของฉัน - ในคาซัคสถาน ฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอนเพียง แต่ฉันจะแช่แข็งด้วยใบไม้ทั้งใบแล้วส่งไปหมัก (ฉันอธิบายวิธีนี้ในหน้า 11 ในคำตอบหมายเลข 200) เนื่องจากใบของเขามีขนาดเล็กไม่ว่าในกรณีใดผลไม้ชนิดหนึ่งบนภูเขาของเราจึงมีใบเช่นนี้
แต่มะเดื่อเป็นที่คุ้นเคยสำหรับฉันจากตลาดตะวันออกเท่านั้น - เราซื้อผลไม้แห้งที่นั่น ดังนั้น Lenochka คุณจะต้องทำการทดสอบด้วยตัวเอง บางทีสาว ๆ อาจจะเชื่อมโยงกันมากขึ้น

ฉันเทชาลงในโถที่มีฝาเกลียวและตอนนี้ฉันกำลังมีข้อสงสัย เท่าที่ฉันเข้าใจการหมักแบบแห้งจะดำเนินต่อไปอีกหนึ่งเดือน ปิดชาให้แน่นระหว่างการจัดเก็บ?

ท่าจอดเรือทุกอย่างถูกต้อง - ปิดให้สนิท สิ่งสำคัญคือชาจะแห้งดีเพื่อไม่ให้ขึ้นราที่นั่นในภายหลัง และในที่มืดจะต้องมีการกำหนดเพื่อให้แสงไม่ทำลายเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์
เดือนคือระยะเวลาการหมักขั้นต่ำที่แห้ง ยิ่งเก็บชามากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

ฉันมีลูกเกดเชอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่พร้อมแล้ว ฉันทำให้ผลไม้สีดำแห้งในกระทะลองใช้วิธีการทำให้แห้งนี้ - ได้ผล

วาเลนไทน์, เยี่ยมมาก! เราชงชาเยอะมากด้วย! ทำได้ดี ! ขอบคุณที่แบ่งปันประสบการณ์การอบชาในกระทะ สาว ๆ ของเราอาจพบว่ามันมีประโยชน์!

ฝนตกมาเป็นวันที่สองแล้วคุณไม่สามารถเข้าไปในสวนได้ อุณหภูมิ +7 brrr และที่บ้านมีกลิ่นจากใบไม้แห้ง

ไม่มีอะไรจะอยู่บนถนนของเรา การเฉลิมฉลอง อากาศดี. อยู่ไกลจากใบไม้ร่วง - คุณสามารถชงชาเป็นศูนย์กลางในอัตราเดียวกับของคุณและสาว ๆ ของเรา และกลิ่นหอม - ใช่! จากเขาเท่านั้นที่คุณสามารถทำให้อบอุ่นในความหนาวเย็น

[lappl1]

lappl1, ฉันชอบบิดชาผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่ถ้าเป็นไปไม่ได้ก็เป็นไปไม่ได้: ฉันนั่งบิดใบของต้นแอปเปิ้ลและสิ่งที่ฉันเห็น - นักสู้คนนี้มาจากไหน? เขาไม่ได้ออกจากตู้แช่เหรอ ...

เพียงสองแผ่นต่อการบิดคุณได้กลิ่นอย่างไร?

[Oksana]

ฉันชอบที่จะบิดชาผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่ถ้าคุณทำไม่ได้คุณก็ทำไม่ได้

Oksana, ทำไมจะไม่ล่ะ? ฉันเขียนเกี่ยวกับพืชที่ทนต่อเครื่องบดเนื้อได้ดี! ดังนั้นถ้าคุณได้รับเม็ดที่ดีก็ควรบิดเพื่อสุขภาพของคุณ

นั่งลงเพื่อบิดใบของต้นแอปเปิ้ลและสิ่งที่ฉันเห็นนักสู้คนนี้มาจากไหน? เขาไม่ได้ออกจากตู้แช่เหรอ ...

ไม่ไม่ใช่จากตู้แช่แข็ง ... จากสวนไปยังตู้แช่แข็งแล้วจากนั้นไปยัง การดำเนินการ บิด และฉันเตือนว่าอาจมีสิ่งมีชีวิตทุกประเภทบนใบไม้ดังนั้นหลังจากรวบรวมพวกมันแล้วคุณต้องตรวจสอบพวกมัน ไม่งั้นเราจะได้เนื้อชา ...

"แวดวงละคร, วงเวียนภาพ,
Horkruzhok - ฉันอยากจะร้องเพลง ... "
ฉันจะเตรียมชาและเก็บไว้ในที่ใด ฉันมีพื้นที่ว่างสามสิบเซนติเมตรเหนือตู้เสื้อผ้าถึงเพดาน ดังนั้นจึงสามารถใส่กระป๋องได้และเพื่อความสวยงามฉันใช้เดคูพาจ ฉันคิดขึ้นมาและมีความสุขมาก! ฉันพบไซต์ที่มีมาสเตอร์คลาสบนอินเทอร์เน็ตซึ่งอาจเป็นประโยชน์กับใครบางคน

ขอบคุณสำหรับสูตร Luda!

[วาเลนไทน์]

ฉันจะเตรียมชาและเก็บไว้ในที่ใด ฉันมีพื้นที่ว่างสามสิบเซนติเมตรเหนือตู้เสื้อผ้าถึงเพดาน ดังนั้นจึงสามารถใส่กระป๋องได้และเพื่อความสวยงามฉันใช้เดคูพาจ ฉันคิดขึ้นมาและมีความสุขมาก!

วาเลนไทน์, เอ๊ะ, ฉันจะชงชาเพื่อแต่งกลอนได้อย่างไร ... แต่ฉัน ... มัน ... ฉันอายที่จะถาม ... ขวดมันแน่นไปไหม? Decoupage ดี! แต่เราต้องจัดหาที่มืดสำหรับชงชา มันจะมืดพอสำหรับเขาด้วยความงามนี้หรือไม่? มิฉะนั้นเอนไซม์ที่มีประโยชน์จากแสงอาจถูกทำลายได้ ฉันเห็นสิ่งนี้ชัดเจนมากกับแครอทแห้ง ฉันมีแครอทแห้งสามลิตรบนพื้นในห้องที่สว่างไสว สองสามเดือนต่อมาฉันเห็นว่าเธอซีดมาก ... และรสชาติก็เปลี่ยนไป ...

ขุ่นพระแน่นอน! ฉันจำสิ่งนี้ได้ในขณะที่ฉันกำลังคิดเกี่ยวกับเนื้อหาเท่านั้น ฉันมีขวดแก้วสีน้ำตาลและฉันจะเริ่มต้นด้วย
ฉันสับสนกับความคิดนี้โดยอุณหภูมิในการจัดเก็บมันจะร้อนในห้องครัวหรือไม่? คุณเก็บชาเตรียมไว้ที่ไหน?

[lappl1]

lappl1และกาน้ำชาทั้งหมด!
คุณคิดว่า Hawthorn เหมาะกับธุรกิจของเราหรือไม่? วันนี้ตามที่ลูดาแนะนำเธอบีบใบไม้สองสามใบยืนดมกลิ่นดูมีแนวโน้มสำหรับฉัน! อาจมีคนลองไปแล้วโปรดตอบกลับ! แต่ไม่ - งั้นฉันจะเป็นคนแรก

โอ้แม่ที่รัก ... คุณต้องการชาของคุณทันที !!!
Lyudochka ขอขอบคุณสำหรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์และคุณได้ทำงานมากแค่ไหนในการแบ่งปันปาฏิหาริย์นี้กับเราฉันจะไม่พูดอะไรเลย ฉันเดินไปกับเด็กและดูแลต้นไม้พุ่มไม้ ... สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเริ่ม !!!
และฉันก็มีคำถามเช่นกัน - เท่าที่ฉันรู้คุณต้องระวังสมุนไพรคุณดื่มชาจากใบเดียวกันได้บ่อยแค่ไหน?

[วัลยา]

ขุ่นพระแน่นอน! ฉันจำสิ่งนี้ได้ในขณะที่ฉันกำลังคิดเกี่ยวกับเนื้อหาเท่านั้น ฉันมีขวดแก้วสีน้ำตาลและฉันจะเริ่มต้นด้วย

วัลยายังดีที่จำได้! ฉันไม่เคยทำเดคูพาจนี้เลย แต่ครั้งหนึ่งฉันไปเที่ยวในไซต์ที่มีเด็กผู้หญิงแสดงผลงานที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาตั้งแต่ขวดโหลและกระถางดอกไม้ธรรมดาไปจนถึงโต๊ะข้างเตียงและตู้! สวยจัง! เราต้องพยายามฝึกฝนธุรกิจนี้ให้ได้ในช่วงฤดูหนาว!

ฉันสับสนเกี่ยวกับความคิดนี้เกี่ยวกับอุณหภูมิในการจัดเก็บมันจะร้อนในห้องครัวหรือไม่? คุณเก็บชาเตรียมไว้ที่ไหน?

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการเก็บชาไว้ในที่เย็นจะดีกว่า ฉันเก็บของฉันไว้ในห้องบนชั้นลอย - ที่นั่นฉันมีอุณหภูมิ 15 องศาในฤดูหนาว และสำหรับการใช้งานประจำวัน - ในห้องครัวบนชั้นวางถัดจากเตา ฉันไม่ได้สังเกตว่าอุณหภูมิที่สูงส่งผลเสีย แต่เขาไม่ได้ยืนอยู่ในครัวเป็นเวลานาน - พวกเขาดื่มไปที่ชั้นลอยแล้วเทใหม่ ใช่และฉันมีชามากต่อฤดูกาล (ประมาณ 10 กก.) จนเป็นเรื่องยากสำหรับเขาที่จะหาที่ในครัว
Valya สามารถระบุชาใต้เตียงได้หากแห้ง ฉันมีบ้านในชนบทและใต้น้ำชาอาจชื้นจากอุณหภูมิที่ลดลงในระหว่างวัน แต่ชั้นบนทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ - ไม่มีอะไรทำกับเขา

[Tanyusha]

คุณคิดอย่างไร - Hawthorn เหมาะกับธุรกิจของเราหรือไม่?

Tanyushaดูเหมือนว่าฉันจะได้ผลเช่นกัน !!! ใช้งานเท่าไหร่โดยเฉพาะคอร์! จริงอยู่ในผลเบอร์รี่ แต่ในใบยังมีสารที่คล้ายคลึงกัน ฉันรู้จักลุงคนหนึ่งที่แก้ไขหัวใจของเขาด้วยโบยากาเท่านั้น ในเวลา 2 ปีปัญหาทั้งหมดก็หายไปแม้เขาจะถูกลบออกจากบัญชีของแพทย์โรคหัวใจในคลินิก
และฮอว์ ธ อร์นอร่อยอะไรอย่างนี้! ดังนั้นฉันคิดว่ามันมีแนวโน้มที่ดีสำหรับชา

อาจมีคนลองไปแล้วโปรดตอบกลับ! แต่ไม่ - งั้นฉันจะเป็นคนแรก

มาเลย Tanyusha ทำ! มันไม่ได้เติบโตไปพร้อมกับฉัน แต่ฉันรู้จักผู้หญิงที่มีมัน (ในหมู่บ้านอื่น) ถ้าคุณชอบฉันจะไปหาเธอและเก็บใบชา โอ้ฉันไม่ได้สังเกตว่าฉันเปลี่ยนเป็น "คุณ" ได้อย่างไร ในช่วงสองสามวันนี้คุณกลายเป็นเหมือนครอบครัวสำหรับฉัน คุณรังเกียจ Tanyusha หรือไม่?

โอ้แม่ที่รัก ... คุณต้องการชาของคุณทันที !!!

ซอล * กะคุณไม่จำเป็นต้องยับยั้งแรงกระตุ้นของคุณ - คุณต้องการดังนั้นคุณต้องทำ! ขอบคุณมากสำหรับการประเมินสูตรของฉัน! ดีใจที่ชอบ!

และฉันก็มีคำถามเช่นกัน - เท่าที่ฉันรู้คุณต้องระวังสมุนไพรคุณดื่มชาจากใบเดียวกันได้บ่อยแค่ไหน?

ซอล * กะเป็นคำถามที่มีอำนาจมาก! ฉันเขียนไว้ในบันทึกข้างใบสั่งยาว่าขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ และเธอเขียนเกี่ยวกับคุณสมบัติของพืชและข้อห้ามอย่างไรก็ตามไม่ได้อยู่ในสูตรอาหาร แต่อยู่ในความคิดเห็น ฉันจะแทรกข้อความนี้ลงในสูตรอาหารจนกว่าความสามารถในการแก้ไขสูตรจะถูกลบออก
โดยทั่วไปแนะนำให้ดื่มสมุนไพรชนิดเดียวกันติดต่อกันไม่เกิน 10 - 14 วัน จากนั้นพวกเขาก็หยุดพักในเวลาเดียวกันและคุณสามารถดื่มได้อีกครั้ง แต่ดูเหมือนว่าจะเกิดจากการที่ร่างกายเคยชินกับการกระทำของพืช - มันไม่ได้มองว่ามันเป็นยาอีกต่อไป ดังนั้นฉันจึงทำชาจากพืชจำนวนมากและสลับกันไปเรื่อย ๆ เป็นเวลา 2 ปีของการดื่มชาฉันไม่ได้สังเกตเห็นผลเสีย

[lappl1]

lappl1และกาน้ำชาทั้งหมด!
คุณคิดอย่างไร - Hawthorn เหมาะกับธุรกิจของเราหรือไม่? วันนี้ตามที่ลูดาแนะนำเธอบีบใบไม้สองสามใบยืนดมกลิ่นดูมีแนวโน้มสำหรับฉัน! อาจมีคนลองไปแล้วโปรดตอบกลับ! แต่ไม่ - งั้นฉันจะเป็นคนแรก

วันนี้ฉันได้กลิ่นใบฮอว์ ธ อร์นด้วย! ใบไม้มีขนาดเล็กใช้เวลานานในการฉีกขาดฉันคิดและเลือกลูกแพร์จากเพื่อนบ้าน

นอกจากแอปริคอตและสตรอเบอร์รี่แล้วฉันยังเตรียมราสเบอร์รี่ลูกเกดแอปเปิ้ลและพีชไว้แล้ว พีชมีกลิ่นของอัลมอนด์ขมอย่างรุนแรง ลองทำทุกอย่าง ลูกแพร์แช่แข็งฉันต้องการใส่ทั้งใบ (หรือหั่น) เพื่อหมักในตอนเช้า ถ่ายภาพโดยฟาสต้า!
ด้วยเหตุผลบางอย่างทั้งวันขณะที่ฉันมองไปที่กล่องชาคำพูดจากเพลง "My ของปี ชาคือความมั่งคั่งของฉัน! "

วันนี้ Narwala ใบแอปริคอทแม้ว่าฉันจะอ่านว่ามันร่วน แต่ฉันคิดว่าบางทีถ้าไม่เหี่ยวแห้งมันจะให้เม็ด แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่นทุกอย่างพังทลาย แต่กลิ่นทำให้ฉันผิดหวังทันทีสมุนไพรบางชนิดไม่น่าพอใจมากหลังจากการหมักสมุนไพร แต่ค่อนข้างน่าพอใจ แต่เมื่อฉันเริ่มแห้งฉันไม่ชอบเลยว่าปลาชนิดใดเป็นไข่มุกสำหรับฉัน ฉันอาจจะไม่ชงเป็นเวลาหนึ่งเดือนปล่อยให้มันโกหกอาจจะรู้สึกได้ ฉันใส่ถุงอีกใบในช่องแช่แข็งฉันจะให้โอกาสเขาครั้งที่สอง
แต่มะตูมเมื่อเธอฉีกใบไม้เพียงแค่เอาจมูกของเธอเข้าไปในกองมันก็มีกลิ่นหอมมากตอนนี้ฉันกำลังบิดมันเป็นเครื่องบดเนื้อดีกลิ่นก็ไม่มีอะไร แต่ฉันคาดว่าจะดีกว่านี้ เม็ดไม่เก๋เหมือนเชอร์รี่ แต่ยังคงอยู่ที่นั่นฉันหวังว่าพวกเขาจะไม่สลาย พรุ่งนี้เราจะได้เห็นสิ่งที่เธอพูดและแสดงให้เราเห็น

คุณรังเกียจ Tanyusha หรือไม่?

ฉันเพียงเพื่อมัน!

และฮอว์ ธ อร์นอร่อยอะไรอย่างนี้! ดังนั้นฉันคิดว่ามันมีแนวโน้มมากสำหรับชา

เราเอาดอกไม้จากฮอว์ ธ อร์นในฤดูใบไม้ผลิเราไม่ได้ชงด้วยตัวเอง แต่เราเพิ่มมันลงในชาดำ - มันกลายเป็นเรื่องทางจิตใจมาก ดังนั้นในใบถูฉันจึงคิดว่ามีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงดอกไม้อย่างคลุมเครือ ฉันหวังว่าพวกเขาจะอยู่ในชาด้วย ออกล่าพรุ่งนี้!

วันนี้ฉันได้กลิ่นใบฮอว์ ธ อร์นด้วย! ใบไม้มีขนาดเล็กใช้เวลานานในการฉีกขาดฉันคิดและเลือกลูกแพร์จากเพื่อนบ้าน

ไม่เพียง แต่มีขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังไม่สามารถ "ดม" ได้จากทั้งกิ่ง - มีหนามมาก ดังนั้นเรื่องราวจะเหมือนกับทะเล buckthorn แต่ - การล่าสัตว์เลวร้ายยิ่งกว่าการเป็นทาส!

วันนี้ Narvala ของใบแอปริคอทแม้ว่าฉันจะอ่านว่ามันร่วน แต่ฉันคิดว่าบางทีถ้าไม่เหี่ยวแห้งมันจะให้เม็ด แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่นทุกอย่างพังทลาย แต่กลิ่นทำให้ฉันผิดหวังทันทีสมุนไพรบางชนิดไม่น่าพอใจมากหลังจากการหมักสมุนไพร แต่ค่อนข้างน่าพอใจ แต่เมื่อฉันเริ่มแห้งฉันไม่ชอบเลยว่าปลาชนิดใดเป็นไข่มุกสำหรับฉัน ฉันอาจจะไม่ชงเป็นเวลาหนึ่งเดือนปล่อยให้มันโกหกอาจจะรู้สึกได้ รายละเอียดเพิ่มเติม: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

ใช่กลิ่นของแอปริคอทไม่เป็นที่พอใจ เราจะมองหาแอปพลิเคชันสำหรับมัน ตัวอย่างเช่นการชงแขกที่ไม่ได้รับเชิญ (เรื่องตลก)

และหลังจากที่ตู้แช่แข็งไม่ได้ลองเขาจะนำไปอย่างไร? คุ้มไหมที่จะต้องทนทุกข์
คุณแช่แข็งลูกพีชหรือไม่? จากนั้นฉันก็มองไปที่ของฉันและฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะรบกวนหรือจะดีกว่าถ้าจะทำสตรอเบอร์รี่ให้มากขึ้นฉันชอบมันมาก

[ย่า]

ลูกแพร์แช่แข็งฉันต้องการใส่ทั้งใบ (หรือหั่น) เพื่อหมักในตอนเช้า ถ่ายภาพโดยฟาสต้า!

ย่าทำไมคุณไม่ทำเม็ดลูกแพร์ล่ะ? ปรากฎว่าดีมาก ... แต่ชาลูกแพร์ใบใหญ่ก็ดีเหมือนกัน! แต่ต้องใช้พื้นที่มาก ดังนั้นในขณะที่คุณตัดสินใจลงมือทำ!

ด้วยเหตุผลบางอย่างทั้งวันขณะที่ฉันมองไปที่กล่องชาคำพูดจากเพลง "ปีของฉันชาคือความมั่งคั่งของฉัน!"

แต่แท้จริงแล้วความมั่งคั่ง! จากการกินหญ้านั่นคือฟรีสามารถทำชาได้มากมาย - ในอีกหลายปีข้างหน้า! แล้วเดินผ่านชั้นวางของในร้านพร้อมกับชาจากต่างประเทศอย่างภาคภูมิใจ ... ชอบ ... แต่ฉันไม่ต้องการมัน!

วันนี้ Narvala ของใบแอปริคอทแม้ว่าฉันจะอ่านว่ามันร่วน แต่ฉันคิดว่าบางทีถ้าไม่เหี่ยวแห้งมันจะให้เม็ด แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่นทุกอย่างพังทลาย แต่กลิ่นทำให้ฉันผิดหวังทันทีสมุนไพรบางชนิดไม่น่าพอใจมากหลังจากการหมักสมุนไพร แต่ค่อนข้างน่าพอใจ แต่เมื่อฉันเริ่มแห้งฉันไม่ชอบเลยว่าปลาชนิดใดเป็นไข่มุกสำหรับฉัน

Eva3จำเป็นต้องมีประสบการณ์เชิงลบเช่นกัน ที่นี่ในรัสเซียเมื่อฉันทำชาฉันมักจะคิดถึงแอปริคอทของฉันที่ฉันพักที่ Alma-Ata มือของฉันมีอาการคันจนทำให้ชาออกมา มีระยะทางเพียง 4000 กม. เท่านั้นที่ทำให้ไม่สามารถทำได้ แต่ตอนนี้ประสบการณ์นี้ทำให้ความกระตือรือร้นของฉันเย็นลงและเด็กผู้หญิงคนอื่น ๆ จะคิดก่อนที่จะหยิบใบชามาชง
ขอบคุณมาก Eva3สำหรับข้อมูลที่มีค่าเกี่ยวกับแอปริคอทนี้ เราจะกินแอปริคอตสดและแห้งจากมันในฤดูหนาวและล้างมันด้วยชาของเราจากพืชที่มีประโยชน์มากขึ้น ...

เราเอาดอกไม้จากฮอว์ ธ อร์นในฤดูใบไม้ผลิเราไม่ได้ชงด้วยตัวเอง แต่เราเพิ่มมันลงในชาดำ - มันกลายเป็นเรื่องทางจิตใจมาก ดังนั้นในใบถูฉันจึงคิดว่ามีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงดอกไม้อย่างคลุมเครือ ฉันหวังว่าพวกเขาจะอยู่ในชาด้วย ออกล่าพรุ่งนี้!

ทันย่า, มีความสุขในการล่าสัตว์! และดูแลปากกาของคุณ!

ใช่กลิ่นของแอปริคอทไม่เป็นที่พอใจ เราจะมองหาแอปพลิเคชันสำหรับมัน ตัวอย่างเช่นการชงแขกที่ไม่ได้รับเชิญ (เรื่องตลก)

Annushka,

และหลังจากตู้แช่ไม่ได้ลองเขาจะนำไปอย่างไร? คุ้มไหมที่จะต้องทนทุกข์

Eva3ฉันคิดว่าถ้ามันมีกลิ่นของปลาสำหรับเด็กผู้หญิงโดยที่ไม่มีตู้แช่แข็งหลังจากนั้นกลิ่นของปลาก็จะยิ่งแย่ลงเท่านั้น

คุณแช่แข็งลูกพีชหรือไม่? จากนั้นฉันก็มองไปที่ของฉันและฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะรบกวนหรือจะดีกว่าถ้าจะทำสตรอเบอร์รี่ให้มากขึ้นฉันชอบมันมาก

ในกรณีเช่นนี้ฉันได้รับคำแนะนำจากความคิดอันชาญฉลาดของใครบางคน: "มันดีกว่าที่จะทำและเสียใจมากกว่าที่จะไม่ทำและเสียใจ" ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะลอง ยังไงก็ตามสาว ๆ คนหนึ่งเคยทำลูกพีชแช่แข็งอยู่แล้วต้องถามพวกเธอ และคุณยังต้องทำสตรอเบอร์รี่เนื่องจากคุณชอบ




สาว ๆ ฉันปรุงด้วย ชาเชอร์รี่... นี่คือการชงแล้ว:



ฉันจะว่าอย่างไรได้? นี่เป็นพืชใหม่สำหรับฉัน ในคาซัคสถานฉันไม่ได้พบกับเขา แต่ที่นี่ในรัสเซียฉันไม่ได้ตัดกัน ฉันเห็นตอนที่นกเชอร์รี่เบ่งบานใกล้ป่า แต่ก็ไม่มีอะไรมาก ดังนั้นมันจึงน่าสนใจสำหรับฉันที่จะทำชาจากมัน
ในคำตอบ # 214 ของวันที่ 28 มิถุนายนฉันเขียนว่าฉันเริ่มชงชานี้ หลังจากความพยายามในการบิดเครื่องบดเนื้อไม่สำเร็จ (ใบไม้ร่วง) ฉันส่งใบไม้ไปในช่องแช่แข็งจากนั้นฉันก็พันม้วน

จากสิ่งที่ฉันบิดในเครื่องบดเนื้อฉันชงชา รสชาติเข้มข้นมาก หลังจากหมักและอบแห้งควรทำให้นิ่มลง.

ดังนั้นฉันจึงหมักโรลเป็นเวลา 9 ชั่วโมง หลังจากความพร้อมเธอไม่สามารถต้านทานและชงชาเพื่อทดสอบได้ ฉันจะบอกว่ารสชาติอ่อนลงมาก ไม่คุ้นเคยกับฉัน แต่ค่อนข้างน่าพอใจ สีของชากลายเป็นสีอ่อน เพื่อเพิ่มสีคุณสามารถเพิ่มลูกแพร์เล็กน้อยหรืออย่างอื่นที่มีสีเข้มเมื่อต้มเบียร์ ...
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฉันทำผิดพลาดในช่วงแรกของการชงชา - ฉันทำให้ใบแห้งเป็นเวลาน้อยเกินไป ดังนั้นเมื่อบิดในเครื่องบดเนื้อแผ่นเริ่มร่วน ฉันตัดสินใจที่จะแช่แข็งใบ หลังจากช่องแช่แข็งใบจะไม่สลาย แต่มันม้วนงอไม่ดีและให้น้ำผลไม้เล็กน้อย เป็นผลให้ชาไม่ได้รับการหมักอย่างเข้มข้นมากนัก
Lena-kubanochkaคุณเป็นอย่างไรบ้างกับชานี้? ท้ายที่สุดคุณบิดมันในเครื่องบดเนื้อหลังจากอบแห้ง มันทำให้คุณบิดเบี้ยวได้อย่างไร? ไม่พัง? แล้วหมักเท่าไหร่? และผลที่ตามมาคืออะไร? รสชาติกลิ่นและสีเป็นอย่างไร? โปรดแบ่งปันความประทับใจของคุณ

โดยทั่วไปแนะนำให้ดื่มสมุนไพรชนิดเดียวกันติดต่อกันไม่เกิน 10 - 14 วัน จากนั้นพวกเขาก็หยุดพักในเวลาเดียวกันและคุณสามารถดื่มได้อีกครั้ง แต่ดูเหมือนว่าจะเกิดจากความเคยชินของสิ่งมีชีวิตต่อการกระทำของพืช - มันไม่ได้มองว่ามันเป็นยาอีกต่อไป ดังนั้นฉันจึงทำชาจากพืชจำนวนมากและสลับกันไปเรื่อย ๆ

Lyudochka ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันจะไปอ่านข้อห้ามและข้อบ่งชี้อีกครั้งเลือกสิ่งที่เหมาะกับเรา และโดยทั่วไปไม่มีประโยชน์ที่จะเข้าหาแพทย์ด้วยคำถามเกี่ยวกับสมุนไพร (อย่างน้อยก็สำหรับเรา) พวกเขาต้องได้รับการควบคุมด้วยยาทั่วไป

และฉันได้ชาจากแอปเปิ้ลในปัจจุบัน - แต่เป็นภาพ SchA ของพืชที่ไม่มีพิษภัยที่สุด




และสำหรับผู้ที่อยู่ในถัง - วิธีการบิดม้วนเหล่านี้ฉันคลายมันออกบางทีพวกเขาอาจต้องรีด .... ฉันขอรูปถ่ายได้ไหม?
ตอนนี้ฉันจะอ่าน Temko อีกครั้งว่าม้วนลูกเกดและราสเบอร์รี่หมักเท่าไหร่ : pard: คุณสามารถขอ: สำหรับ ไม่เน้น ในรสชาติให้เขียนเวลาในการหมักสำหรับผลไม้แต่ละชนิดขอบคุณ
และคำถามก็เกิดขึ้น: เวลาในการหมักที่สั้นที่สุด - เท่าไหร่? เนื่องจากผลไม้ชนิดหนึ่งมีพฤติกรรมแปลก ๆ - หลังจากบิดกลิ่นจะแรงสีจึงเปลี่ยนไปแล้วในหนึ่งชั่วโมงและหลังจาก 6 ชั่วโมงก็ได้กลิ่นไม้กวาดแล้ว - เห็นได้ชัดว่ามาช้า
แอปเปิ้ลสับและแอปเปิ้ลรีดด้วยมือเวลาในการหมักต่างกันหรือไม่? และ? (ที่เดชาไม่มีเครื่องบดเนื้อ)

[Eva3]

และหลังจากที่ตู้แช่แข็งไม่ได้ลองเขาจะนำไปอย่างไร? คุ้มไหมที่จะต้องทนทุกข์
คุณแช่แข็งลูกพีชหรือไม่? จากนั้นฉันก็มองไปที่ของฉันและฉันคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะรบกวนหรือจะดีกว่าถ้าทำกับสตรอเบอร์รี่ฉันชอบมันมาก

Eva3, คุณกำลังพูดถึงลูกแพร์? ฉันหยิบมันขึ้นมาเป็นครั้งแรก หลังจากแช่แข็งฉันต้องการตัดใบเป็น 2-3 ชิ้น สิ่งที่ฉันไม่มั่นใจในเครื่องบดของฉัน
ใช่ฉันแช่แข็งลูกพีชจากนั้นทันทีโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งตัดด้วยกรรไกรไม่ใช่ทีละชิ้น แต่เอาเป็นช่อโดยตรงแล้วตัดจากนั้นนำไปหมักโดยกด ตอนนี้ผมจะพยายามถ่ายรูป กลิ่นอัลมอนด์ที่สดใสมากเหมือนเหล้ายังคงมีอยู่ฉันไม่ชอบกลิ่นของอัลมอนด์ดังนั้นฉันจะไม่ทำอะไรอีก