ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

โดยทั่วไปแล้วฉันทำทุกอย่างผิดพลาดอีกครั้ง เมื่อฉันอ่านคำตอบแผ่นงานของฉันที่มีลูกเกดดำอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้ว ฉันเอามันออกแล้วใส่ตู้เย็น ฉันรู้สึกว่าคุณจะสนุกไปกับฉัน ))

[เสือลาย]

ฉันเอามันออกแล้วใส่ตู้เย็น ฉันรู้สึกว่าคุณจะสนุกไปกับฉัน ))

เสือลายฉันเพิ่งมาจากหัวข้อ "ฉันหัวเราะตัวเอง .. " ฉันหัวเราะจนน้ำตาไหล ด้วยความเฉื่อยนี่ก็เช่นกัน ... และถ้าฉันมาจากหัวข้อที่จริงจังแล้วล่ะก็

[lappl1]

lappl1,
ขอให้เป็นวันที่ดี!
อย่าโกรธเคือง. ฉันไม่ได้อ้างว่าวลี "หมักทุกอย่าง" กับคุณฉันกำลังพูดถึงความประทับใจของฉันหลังจากอ่าน 50 หน้าแรกของฟอรัม บางทีฉันควรอ่านต่อไป แต่ต้องใช้เวลามาก ...
เมื่อพิจารณาจากคำตอบปัญหานี้ได้รับการแก้ไขแล้วโดยไม่มีฉัน
ขอบคุณสำหรับคำตอบเกี่ยวกับ lingonberry และ blueberry ดังนั้นฉันจะไม่รำคาญและฉันจะทำให้มันแห้งเหมือนที่เคยทำมา ...
คำถามสำหรับทุกคน:
1. มีใครลองหมักชาคุริลบ้าง? ถ้าเป็นเช่นนั้นผลเป็นอย่างไร?
2. คุณได้ลองทำชาหมักและผลเบอร์รี่อบแห้งหรือไม่ (กุหลาบสะโพกเถ้าภูเขาแดงบาร์เบอรี่ ฯลฯ )
ฉันใช้มันเป็นสารปรุงแต่งในชาสมุนไพรแห้ง - และมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ
3. คุณเคยลองทำชาหมักด้วยชาก้าหรือยัง?
จากประสบการณ์อีกครั้งฉันมีประสบการณ์เพียงอย่างเดียวกับสมุนไพรแห้งชาก้าเป็นสารเติมแต่ง ชาโมโนชาก้ามีรสชาติที่เฉพาะเจาะจงไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ ครอบครัวของฉันปฏิเสธชาโมโนและพวกเขาดื่มสมุนไพรด้วยความยินดี

[พาเวล]

พาเวลสัตว์เลี้ยงของฉันไม่ชอบชาสมุนไพร พวกเขาบอกว่าคล้ายร้านขายยา อาจเป็นเพราะตลอดชีวิตของเราเราพยายามหลีกเลี่ยงการรักษาด้วยยาเม็ดและขัดขวางการเริ่มต้นของโรคด้วยการเตรียมสมุนไพร เราไม่เคยเติมเบอร์รี่แห้งลงในชา เราทำไอน้ำจากผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันและดื่มเช่นเดียวกับผลไม้แช่อิ่ม ฉันเพิ่งปลูก cinquefoil มันเติบโตเป็นเวลานานและจนกว่าจะถึงเวลาที่จะสามารถทำชาจากใบของพุ่มไม้ของฉันฉันมักจะไม่ค้าง อนิจจา.

[แพทย์ 1]

แพทย์ 1,
เวโรนิก้า!
ขอบคุณสำหรับคำตอบ!
หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับการผสมสมุนไพรในชา (ทั้งหมดเป็นยา) คุณสามารถแนะนำได้หรือไม่?
เรากำลังพูดถึง Unfermented ...

[Radushka]

Radushka,
ทำไมการมองโลกในแง่ร้ายเช่นนี้ - "ฉันจะไม่เก็บเอาไว้"? การเก็บรวบรวมจากพุ่มไม้ที่ปลูกไว้เริ่มขึ้นในปีที่สองหรือสาม จากตอนแรกแน่นอนเฉพาะสำหรับการทดลอง ... ตอนนี้ (พุ่มไม้อายุประมาณห้าปี) ฉันเก็บเป็นประจำ สิ่งเดียวคือแต่ละคอลเลกชัน (สัปดาห์ละครั้ง) มีขนาดเล็ก สำหรับการหมักคุณอาจต้องแช่แข็งและขุดขึ้นมา ... มิฉะนั้นจะมีปริมาณน้อยเกินไป

มีปริมาณน้อยเกินไป

ไม่ใช่การมองโลกในแง่ร้าย แต่เป็นความสมจริง ที่โต๊ะเจียมเนื้อเจียมตัวของเรา 17 คนรวมตัวกันสัปดาห์ละครั้ง และนี่คือไม่มีแขกภายนอกดังนั้นที่จะพูด ดังนั้น "สำหรับการทดลอง" คุณต้องรวบรวมใบไม้จำนวนมาก และความพร้อมของพุ่มไม้สำหรับการรวบรวมสินค้าเกิดขึ้นในช่วงสิบปีที่ 3-4-5 แต่พืชมีความสวยงาม และฉันชงชาจากสวน และฉันกำลังพยายามเพาะพันธุ์ชาอีวานใน "โซนของการเพาะปลูกที่มีความเสี่ยง" ของเรา

ผู้หญิงสายน้ำผึ้งคุ้มค่าที่จะทำเหมือนโมโนชาหรือไม่? ฉันกำลังคิดว่าจะปล่อยมันทั้งหมดในหมู่บ้านหรือจะปล่อยให้เป็นโมโนด้วย

[Radushka]

Radushka,
17 คนเจ๋งมีพวกเราสี่คนดีแขกที่รักนกนางนวล "ตรา"

เมื่อวานฉันเตรียมชาโมโนแอปริคอทและพีช ใบแอปริคอท -1640g พีชสด -400g. ลูกพีชถูกหั่นเป็นแผ่นและนำไปอุ่นในไมโครเวฟเต็มกำลังเป็นเวลา 4 นาที ฉันวิ่งแอปริคอทผ่านตะแกรงขนาดใหญ่กลิ่นในบ้านน่าทึ่งทุกอย่างหอมก่อนหน้านั้นแอปริคอทมีเหงื่อออกอย่างอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากแช่ตู้เย็น ใบไม้หมุนได้อย่างง่ายดาย แต่แทนที่จะเป็นเม็ดกลับกลายเป็นฝุ่น ฉันไม่ได้เสียใจมากเพราะฉันวางแผนที่จะเลื่อนดูตะแกรงชั้นดีพร้อมกับลูกพีช นำแอปริคอทไปหมักเป็นเวลา 6 ชั่วโมง จากนั้นฉันก็รีดด้วยลูกพีชเม็ดจะหนาแน่น




ในบ้านร้อนมากจนฉันตัดสินใจที่จะไม่เปิดเตาอบ แต่เอาไปอบในกระทะให้แห้ง สุดท้ายฉันก็คั่วชาด้วยเพราะฉันวิ่งจากสองกระทะไปยังเครื่องบดเนื้อ มันแห้งดีมากบนเซรามิกมีแผ่นดิสก์ที่ด้านล่างในกระทะไม่มีอะไรไหม้ที่นั่นน้ำระเหยอย่างรวดเร็วคุณสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าเครื่องดูดควันดึงไอน้ำเหนือเตาอย่างไร แต่ฉันมีกระทะเซรามิก 2 ใบ แต่ฉันรู้สึกสงสารเธอ สามีของฉันมาจากถนนและตกใจแทนที่จะเป็นกลิ่นหอมในบ้าน แต่มันมีกลิ่นเหล็กและถูกไฟไหม้
แต่จากประสบการณ์ของผู้ผลิตชารายอื่นฉันไม่รู้สึกเสียใจมากนักฉันย้ายไปที่ Isidri บนพาเลท 9 ชิ้นแล้ววางให้แห้งและแห้งแยกกันที่ทางเข้า หนึ่งชั่วโมงต่อมาฉันไปตรวจสอบและมีกลิ่นหอมของชาอีกครั้ง ใจเย็น ...
ตอนนี้จะเทใส่ถุงแล้วส่งไปตาก

และวันนี้ร้อนกว่าเมื่อวาน เป็นเวลา 12 ชั่วโมงส่วนผสมขององุ่นราสเบอร์รี่และมัลเบอร์รี่ได้รับการหมัก -1750g
เลื่อนดูตะแกรงและผึ่งให้แห้ง ...

เราทำผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกัน

แล้วมันคืออะไร? ฉันรู้ว่าน้ำซุปฉันรู้ว่าการแช่ และ "Napar"?

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศส, อัลลา,

ก่อนหน้านั้นแอปริคอทกำลังขับเหงื่ออุ่น ๆ ให้ฉัน 1 วันหลังจากแช่ตู้เย็น

ในกระเป๋าที่ยังไม่เปิดหรือหลวม?

พี่น้องไม่มีใครพยายามบดใบด้วยเครื่องปั่นเหรอ? ฉันมีเครื่องบดเนื้อในสมัยโซเวียตในขณะที่ฉันเล่นเชอร์รี่เล็กน้อยฉันเกือบจะหมดแล้วและถ้ามีจำนวนมากฉันนึกไม่ออกว่าจะจัดการกับมันได้อย่างไร ถ้าคุณบดเล็กน้อยและแห้งเหมือนใบไม้ขนาดใหญ่?

เกือบจบแล้ว

ฉันลองแล้วมันเป็นความคิดที่ไม่ดีมีบางอย่างที่เข้าใจไม่ได้เกิดขึ้นสามีของฉันเรียกว่า "มัดประสาท" ฉันยังต้องทำงานกับเชอร์รี่ด้วยตนเองฉันมีคู่มือด้วยฉันก็จบลงด้วยการประมวลผล

[เซบีเรีย]

เซบีเรียไม่กี่หน้าก่อนหน้านี้ฉันเคยถามคำถามเกี่ยวกับสายน้ำผึ้งไปแล้ว

เกี่ยวกับสายน้ำผึ้ง - ชาเป็นที่น่าพอใจ แต่ไม่มีรสชาติสีและกลิ่นพิเศษผสมกันเป็นเรื่องปกติ

พี่น้องและไม่มีใครพยายามบดใบด้วยเครื่องปั่น

ฉันสับรวมในชามไม่ต้องละเอียดมาก ราสเบอร์รี่และส่วนผสมเข้ากันได้ดีในความเห็นที่ไม่ซับซ้อนของฉัน

ฉันอ่านพบว่ามีคนชงชาจากใบฮอว์ ธ อร์น
ผลลัพธ์อะไร และพวกเขาใช้ Hawthorn ชนิดใด หนึ่งที่เป็นพุ่มไม้หรือที่เป็นต้นไม้

[Olga]

Olgaเทน้ำเดือดลงไปแล้วห่อไว้ ดื่มน้ำเปล่าไม่ใส่น้ำตาล ลองในกระติกน้ำร้อนไม่ใช่อย่างนั้น

[lappl1]

สาว ๆ ! หากคุณต้องการหมุนใบในเครื่องบดเนื้อก็ไม่จำเป็นต้องแช่แข็ง! พวกมันพังได้!
ต้องทำให้แห้งก่อนเครื่องบดเนื้อ - จากนั้นจะไม่กลายเป็นฝุ่นในเครื่องบดเนื้อ

lappl1, ลุดมิลาและแช่แข็งต้นแอปเปิ้ล?

[lappl1]

ผู้คนใช้ชีวิตอย่างเงียบ ๆ เพื่อตัวเองทำอะไรของตัวเองและที่นี่ ... แบมกับฉันทำอาหาร และผู้คนต่างพากันไปที่สวนป่าเป็นของตนและของคนอื่น และพวกเขาไม่มีวันหยุดพักผ่อนทั้งกลางวันและกลางคืน ...

lappl1, ลุดมิลา"ตัวแทนของเครมลิน" ไม่ใช่อย่างอื่น
ไม่ว่าจะเป็นขนมปังบนทางรถไฟหรือชาจากทุกประเภท

[Vasyutka]

Vasyutka, นาตาเลียฉันไม่เปิดกระเป๋าจากช่องแช่แข็ง แต่ฉันใส่ไว้ในกระเป๋าใบใหญ่ที่แน่นและอุ่น ที่ทางเข้าของฉันตอนนี้น่าจะอยู่ที่ 40 องศา

ผลลัพธ์อะไร และพวกเขาใช้ Hawthorn ชนิดใด หนึ่งที่เป็นพุ่มไม้หรือที่เป็นต้นไม้

ฉันมีต้นไม้ใหญ่เพาะเลี้ยงได้ ทำในส่วนผสม: สีเชอร์รี่ + ฮอว์ ธ อร์น + ฮอว์ ธ อร์น ชาอร่อยรสชาติแปลก ๆ จากดอกไม้ฉันคิดว่าในฐานะที่เป็นชาโมโนมันจะว่างเปล่า แต่ในการผสม

ฉันมีต้นไม้ใหญ่เพาะเลี้ยงได้ ทำในส่วนผสม: สีเชอร์รี่ + ฮอว์ ธ อร์น + ฮอว์ ธ อร์น ชาอร่อยรสชาติแปลก ๆ จากดอกไม้ฉันคิดว่าถึงโมโนชาจะว่างเปล่า แต่ในส่วนผสม

ขอบคุณ. ฉันจะรอจนกว่าผลเบอร์รี่จะสุกบนต้นไม้และเก็บใบ
IMHo อร่อยทุกอย่างกับเชอร์รี่

[LevaP]

หนึ่ง.มีใครลองหมักชาคุริลบ้าง? ถ้าเป็นเช่นนั้นผลเป็นอย่างไร?

LevaP, พาเวลฉันเติบโต แต่ตัวเล็กมาก ไม่เพียงพอสำหรับชา ไม่มีใครทำชานี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับแจ้งว่าชา Kuril ไม่ได้ผ่านการหมัก แต่ทำให้แห้ง ฉันไม่รู้ว่าเป็นเช่นนั้นหรือไม่

2. คุณได้ลองทำชาหมักและผลเบอร์รี่อบแห้งหรือไม่ (กุหลาบสะโพกเถ้าภูเขาแดงบาร์เบอรี่ ฯลฯ ) ฉันใช้มันเป็นสารปรุงแต่งในชาสมุนไพรแห้ง - และมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ

พาเวลพยายามแล้ว แต่ไม่ตรงตามที่คุณเขียน ในสูตรของฉันฉันเห็นโรวันสีแดงในกาน้ำชา ฉันรักเธอมาก. แต่ในทางวิทยาศาสตร์คิดเป็นค่าธรรมเนียม - ไม่สิ่งนี้ไม่ได้ทำเพราะที่นี่เราไม่ได้พิจารณาหัวข้อการรักษา ในการดำเนินการนี้คุณต้องเปิดหัวข้อแยกต่างหาก และเราถือว่าชาเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย และสิ่งที่จะเพิ่มในชาทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง

3. คุณเคยลองทำชาหมักด้วยชาก้าหรือไม่?

พาเวลไม่ยังไม่ได้ลอง

[เบา]

Lyudmila และแช่แข็งต้นแอปเปิ้ล?

เบา, น้ำแข็ง. มันจะบิดได้ง่ายขึ้น

Lyudmila "ตัวแทนของเครมลิน" ไม่ใช่อย่างอื่นไม่ว่าจะเป็นขนมปังบนทางรถไฟหรือชาจากทุกประเภท

เธอรับและส่งมอบให้ฉันพร้อมกับเครื่องปั้นดินเผาทั้งหมด

ฉันอ่านพบว่ามีคนชงชาจากใบฮอว์ ธ อร์น ผลลัพธ์อะไร และพวกเขาใช้ Hawthorn ชนิดใด หนึ่งที่เป็นพุ่มไม้หรือที่เป็นต้นไม้

ลินด์ @, Olgaทำ แต่น้อย จากต้นไม้หรือพุ่มไม้ - ฉันจำไม่ได้เหมือนกัน ฉันไม่ได้ทำเองเพราะฉันไม่มี แต่รีวิวก็ไม่เลวนะ จริงอยู่ที่พวกเขาผสม Hawthorn กับกลิ่นอื่น ๆ

[ฝรั่งเศส]

เมื่อวานฉันเตรียมชาโมโนแอปริคอทและพีช

ฝรั่งเศสชารสเยี่ยม. มันยอดเยี่ยมมากที่คุณยังมีเม็ด ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันข้อมูลนี้ ชาวใต้หลายคนจะมีประโยชน์ พวกเขาจะไม่คิดถึงวิธีปรุงลูกพีชและแอปริคอทอีกต่อไป

[เสือลาย]

พี่น้องไม่มีใครพยายามบดใบด้วยเครื่องปั่นเหรอ? ฉันมีเครื่องบดเนื้อในยุคโซเวียตในขณะที่ฉันเล่นเชอร์รี่เล็กน้อยฉันเกือบจะหมดแล้วและถ้ามีจำนวนมากฉันนึกไม่ออกว่าจะจัดการกับมันได้อย่างไร ถ้าคุณบดเล็กน้อยและแห้งเหมือนใบไม้ขนาดใหญ่?

เสือลาย, Luda ตอบคุณไปแล้ว ค่อนข้างถูกต้อง. ความจริงก็คือเครื่องปั่นบดใบ แต่ไม่ได้กดจนกว่าน้ำจะออก และไม่มีน้ำผลไม้ - ไม่มีเอนไซม์ - ไม่มีการหมัก ผลที่ได้คือชาไม่ดี

[IrisKa_B]

IrisKa_B,

ไม่กี่หน้าก่อนหน้านี้ฉันได้ถามคำถามเกี่ยวกับสายน้ำผึ้งไปแล้ว

ขอบคุณมากเห็นได้ชัดว่าฉันพลาดข้อความนี้

[lappl1]

lappl1, ลุดมิลา, ขอบคุณ.
ฉันลองใบไม้แห้งปรากฎว่าความน่ากลัวของฝุ่นกำลังตกลงแม้ว่ามีดจะทึบก็ตาม จากนั้นก็นำไปแช่ตู้เย็น พรุ่งนี้เท่านั้นที่จะไม่มีเวลาทำ

เธอรับและส่งมอบให้ฉันพร้อมกับเครื่องปั้นดินเผาทั้งหมด

ฉันจะเดาไม่ถูกได้อย่างไร? โอเค

[เบา]

ฉันลองใบไม้แห้งปรากฎว่าเป็นฝุ่นที่น่ากลัว

เบาฉันเขียนจดหมายถึงคุณหรือไม่ - คุณต้องทำให้ใบไม้แห้งในม้วน (ผ้า) ในตู้เย็น ที่นี่ร้อนมากจนทุกอย่างแห้งทันที

[lappl1]

Svetiashka ฉันเขียนถึงคุณหรือไม่ - คุณจะต้องทำให้ใบไม้แห้งในม้วน (จากผ้า) ในตู้เย็น ที่นี่ร้อนมากจนทุกอย่างแห้งทันที

lappl1, ลุดมิลาไม่เราไม่ได้เขียน ใส่ไว้ในช่องแช่แข็งแล้ว.

[เบา]

เบาซึ่งหมายความว่าเธอเขียนถึงคนอื่น แล้วจำไว้ในครั้งต่อไป

แล้วจำไว้ในครั้งต่อไป

โชอีกครั้งฉันยังไม่ได้ทำอันนี้

[เบา]

เบาแล้วคุณตัดสินใจที่จะลงจากชาหนึ่งแก้วล่ะ? จะไม่ทำงาน! คุณยังไม่ได้ทำลายสำนักงาน ... ในขณะที่คุณเก็บใบไม้ต้นชาของคุณจะเริ่มทำงานอย่างเต็มกำลัง

สาว ๆ แชร์ลิงค์ที่มันบอกเกี่ยวกับ sea buckthorn leaves หาไม่เจอมีแค่ 1 โพสต์ซึ่งฉันไม่ชอบจริงๆ และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาไม่มีใครพยายามมากขึ้น? และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเตือนว่าอะไรที่ไม่สายเกินไปที่จะตัดใบไม้ในสวน?

และตอนนี้เป็นรายงานเล็ก ๆ เกี่ยวกับชา ทำราสเบอร์รี่ 80/20 / ลูกแพร์กับราสเบอร์รี่ 15 ลูกและลูกแพร์เล็ก ๆ 2 ลูกบนแผ่นใบฉันทำตาม Zakhar กลิ่นหอมสุด ๆ (ก่อนที่จะแห้ง) เม็ดจะแตกน้อยมาก
จากนั้นฉันก็ทำแอปเปิ้ล / ลูกแพร์ / ผลไม้ชนิดหนึ่ง / goof 70/15/10/5 อีกครั้งตาม Zakhar เพราะนี่เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะได้กลิ่นหอมของผลไม้ที่เด่นชัดเช่นนี้ เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะล. ล. บีบแอปเปิ้ลกับ chokeberry สีดำ (ฉันทำไวน์) อีกครั้งบนแผ่นใบ ฉันไม่ได้ชั่งมัน แต่ฉันได้ชาแห้งสำเร็จรูปมากกว่าหนึ่งกิโลกรัม กลิ่นหอมน่าอัศจรรย์ตลอดทาง (แอปเปิ้ลเขียวที่มีคำแนะนำของผลไม้เมืองร้อน) เม็ดเป็นคอนกรีตเสริมเหล็กกลิ่นจะยังคงอยู่แม้หลังจากการอบแห้ง ฉันกลัวที่จะเดาว่ามันจะเป็นอย่างไรหลังจากการหมักแบบแห้ง นี่คือภาพ: ทางด้านซ้ายราสเบอร์รี่กับลูกแพร์ทางด้านขวาแอปเปิ้ลกับลูกแพร์ chokeberry และเครื่องดูด


ในระยะสั้น Svetka ทำต้นแอปเปิ้ลในแบบ Zakhar คุณจะไม่เสียใจ!

[Irina]

สาว ๆ แชร์ลิงค์ที่มันบอกเกี่ยวกับใบทะเล buckthorn ฉันหาไม่เจอ

Irinaแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำเช่นนี้ - ในบรรดา 700 หน้าเพื่อค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับทะเล buckthorn นั่นคือสิ่งที่ฉันทำลิงค์ไป ดังนั้นสาว ๆ จึงเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม โมโนไม่ได้ทำตั้งแต่นั้นมา

และเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเตือนว่าอะไรที่ไม่สายเกินไปที่จะตัดใบไม้ในสวน?

จากทุกสิ่งที่คุณทำได้ เฉพาะฤดูชาอีวานเท่านั้นที่สิ้นสุดลงและสำหรับซอสปรุงรสในสวนนั้นกำลังอยู่ในช่วงแกว่งเต็มที่

[Linadoc]

และตอนนี้เป็นรายงานเล็ก ๆ เกี่ยวกับชา

Linadoc, ลิโนชก้ารายงานเด็ด! และเม็ดอะไร! คุณสบายดี! ฉันต้องการชานี้ตามที่เศคาริยาห์บอกด้วย ... แต่ต่อมา

[lappl1]

แพทย์ของฉันสั่งชาคู่ครองให้ฉัน

lappl1, ลุดมิลาวันนี้ฉันอ่านข้อความของคุณเกี่ยวกับเพื่อน ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของฉันเล็กน้อยทันใดนั้นมันก็น่าสนใจ (แม้ว่าจะนอกประเด็นเล็กน้อย)
เพื่อนร่วมดื่มไม่ได้เตรียมแบบเดียวกับชา เทลงในฟักทองแห้ง (น้ำเต้า) ในปริมาณ 3/4 ของปริมาตรน้ำเต้า มวลทั้งหมดถูกชุบด้วยน้ำเย็นอย่างดีสอดเข้าไปตรงกลางของแบมบิเลีย (และเมาเข้าไป) และยืนกรานประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ใบบวม จากนั้นเติมน้ำเย็นที่ด้านบนของน้ำเต้าและยืนยันประมาณ 5-10 นาที (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) จากนั้นการแช่ที่เกิดขึ้นจะเมาแล้วเทอีกครั้งด้วยน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น ดังนั้นคุณสามารถทำการอุดฟันได้ 5-8 ครั้ง นี่เป็นเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื่นมาก! ไม่มีจังหวะกาแฟ! มันเพิ่มทั้งน้ำเสียงและอารมณ์และเมื่อคุณอ่านเกี่ยวกับประโยชน์มันก็จะยิ่งมีความสุขมากขึ้นเราดื่มมันมาหลายปีแล้วดังนั้นหากคุณสนใจอะไรฉันก็พร้อมที่จะบอกคุณ
น่าเสียดายที่ฮอลลี่ใบกว้างตัวจริงเติบโตในอาร์เจนตินาเท่านั้นไม่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะหมักและชิมมัน

Svetiashka คุณตัดสินใจเลือกอะไรกับชาหนึ่งแก้ว? จะไม่ทำงาน! คุณยังไม่ได้รบกวนสำนักงานเลย ... ในขณะที่คุณเด็ดใบไร่ชาของคุณจะเริ่มทำงานอย่างเต็มกำลัง

แต่ชาแห้งที่ปรุงเสร็จแล้วกลับมีน้ำหนักมากกว่าหนึ่งกิโลกรัม

เหมือนคุณสาว ๆ มีโรงงานผลิตชา

สวัสดีตอนเช้า!

เมื่อวานฉันวิ่งผ่านเครื่องบดเนื้อใบสีแดงและสีดำ - มีมากกว่านั้น - ลูกเกด ถ้าเชอร์รี่กลายเป็นเม็ดลูกเกดก็จะสลายเป็นฝุ่น ก่อนหน้านั้นฉันถูกทำให้แห้งและนอนอยู่ในช่องแช่แข็ง ฉันทำให้แห้งในหม้อทอดเป็นเวลา 20 นาทีที่ 125 องศาจากนั้นค่อยๆประมาณ 100 แห้งในเครื่องอบผ้าเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้พลังงานต่ำตอนนี้แห้งในถุง ฉันจะดื่มฝุ่นและมันก็มีกลิ่นหอม แต่คำถามคือ: จะชงชาแบบโฮมเมดได้อย่างไร? ฉันอ่านมีคนชงในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 40 นาที ฉันคุ้นเคยกับการเก็บสิ่งที่ซื้อมาอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำไม่เกิน 6 นาทีบ่อยขึ้น - น้อยลง แล้วอันนี้ละ? ลูกเกดเชอร์รี่และอื่น ๆ ?

[Linadoc]

Linadoc,

เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะล. ล. แอปเปิ้ลอัดกับ chokeberry สีดำ (ทำไวน์)

ขอให้เป็นวันที่ดี!
คุณได้ลองชาด้วยการบีบแล้วหรือยัง?
ตัวฉันเองมีความคิดที่จะใช้สารสกัดจาก currants, irgi, blackberries (มันน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป - ฉันก็ทำไวน์ด้วย)
แต่ยังไม่ได้ลอง. แบ่งปันความประทับใจของคุณ
โดยวิธีการและจากไวน์ด้วย ...

เพื่อนร่วมดื่มไม่ได้เตรียมแบบเดียวกับชา เทลงในฟักทองแห้ง (น้ำเต้า) ในปริมาณ 3/4 ของปริมาตรน้ำเต้ามวลทั้งหมดของเพื่อนถูกชุบด้วยน้ำเย็นอย่างดีสอดเข้าไปตรงกลางของแบมบิเลีย (และเมาเข้าไป) และยืนกรานประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ใบบวม จากนั้นเติมน้ำเย็นที่ด้านบนของน้ำเต้าและยืนยันประมาณ 5-10 นาที (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) จากนั้นการแช่ที่เกิดขึ้นจะเมาแล้วเทอีกครั้งด้วยน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น ดังนั้นคุณสามารถทำการอุดฟันได้ 5-8 ครั้ง

ดาร์เรลเขียนว่าเพื่อนในอาร์เจนตินาเมา "ที่อุณหภูมิของโลหะหลอมเหลว" ไม่ชัดเจนว่าจะเติมน้ำเย็นได้อย่างไร เขาเล่าว่าเพื่อนชาวอาร์เจนตินาดึงสิ่งนี้ผ่านท่อน้ำเต้าและลองดูว่ามันมาจากอะไร "คุณสามารถทำให้เขาเย็นลงสักหน่อย" เพื่อนคนนั้นพูดอย่างไม่แน่ใจ "แต่มันจะไม่เหมือนเดิม"

[เสือลาย]

เสือลายและคุณไม่ได้อ่านหน้าแรกโดยหลักการ? ทุกอย่างเขียนไว้ที่นั่น และเกี่ยวกับลูกเกดร่วนและวิธีชงชา โดยวิธีการที่ฉันเก็บฝุ่นที่ยังคงอยู่ในเครื่องเป่าที่ด้านล่างในโถแยกต่างหาก ชงครั้งเดียว ... อืม ... ระเบิด!

[เสือลาย]

เสือลายและคุณไม่ได้อ่านหน้าแรกโดยหลักการ? ทุกอย่างเขียนไว้ที่นั่น และเกี่ยวกับลูกเกดร่วนและวิธีชงชา โดยวิธีการที่ฉันเก็บฝุ่นที่ยังคงอยู่ในเครื่องเป่าที่ด้านล่างในโถแยกต่างหาก ชงครั้งเดียว ... อืม ... ระเบิด!

อันแรกที่ฉันไม่เพียง แต่อ่านโดยหลักการแล้วฉันก็คัดลอกและวางไว้ในการเตือนความจำ ... แต่แล้วข้อมูลมากมายก็ทำให้สิ่งสำคัญหายไปท่ามกลางสิ่งที่ไม่สำคัญ และสิ่งที่เกี่ยวกับการต้มเบียร์โพสต์ที่มีกระติกน้ำร้อนทำให้ฉันสับสน - และความจริงที่ว่าเมื่อฉันลองต้มเชอร์รี่ด้วยวิธีปกติมีบางอย่างแปลก ๆ เกิดขึ้น ...

[เสือลาย]

เสือลาย,

เมื่อพยายามชงเชอร์รี่ด้วยวิธีปกติมีบางอย่างแปลก ๆ เกิดขึ้น ...

ฉันด้วย. ของเหลวที่แทบไม่มีสีมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นมาก มันดูไม่เหมือนชาสำหรับฉัน และที่นี่ลูกชายคนโตชอบมาก!
ฉันชงชาเพื่อทดสอบในถ้วย ฉันปิดด้วยจานรองเมื่อยืนกราน ดังนั้น ... เราจึงลองใช้วิธีต่างๆในการต้ม - ในกาน้ำชาแก้วในกาน้ำชาแบบกดในกระติกน้ำร้อน ที่ฉันชอบคือกาน้ำชาเครื่องปั้นดินเผาที่มีความจุขนาดใหญ่เป็นประจำ ฉันหลับไปหลายช้อนชาเพราะจะมีน้ำเดือดหนึ่งแก้ว + ช้อนพิเศษ 1 ช้อน ฉันตวงน้ำเดือดอย่างเคร่งครัด (ฉันต้มทันทีเท่าที่จำเป็น) ฉันเอาผ้าขนหนูคลุมกาต้มน้ำไว้ด้านบน ผสมอย่างน้อย 10 นาที ดีกว่า - นานกว่า ฉันสงสัยว่ามันจะดีกว่าถ้าได้กาน้ำชาที่ทำจากเครื่องปั้นดินเผาที่มีรูพรุนและไม่เคลือบมันจะดีกว่า เช่นเดียวกับหม้อหมู่บ้าน "ลองค้นหา" (c)
ผู้ที่อายุน้อยกว่าชงให้แขกในกาต้มน้ำด้วยเครื่องกด และตัวเองอยู่ในแก้วเทอร์โม