ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[YuLi]

YuLi, จูเลียสวัสดี! สามารถอบแห้งชาบนกระดาษรองอบแล้วไม่ร่วน!

[ลกซา]

ลกซา, Oksana, ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันวางกระดาษลงบนถาดในเครื่องอบผ้า แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันกลัวแก๊ส - แก๊สมีขนาดเล็ก แต่ใครจะรู้ ...

ใช่การเปิดไฟเป็นอันตราย! ควรแบ่งและเสื่อเทฟลอนหรือไม่? แม้ว่าจะดีกว่าถ้าวางแผ่นอบบนตะแกรงหรือแผ่นฟอยล์บาร์บีคิว (หนา) เช่นนั้น

[Albina]

Albina, สาวฉลาด! ในที่สุด! มาชงชาและเขียนถึงเราเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้น

[YuLi]

YuLi, ยูเลียนั่นคือวิธีที่เราปรับตัวให้เข้ากับสภาพของเรา ... ฉันดีใจที่น้ำชาออกมา และด้วยเน็ตฉันไม่ได้เป็นที่ปรึกษา ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้ แต่ถ้าได้ชาแล้วทำไมไม่ตากให้แห้งล่ะ?
ลกซา, Oksanchik, นี่คือสิ่งก่อสร้าง! ฉันจะไม่เคยคิดเลย

นี่คือลักษณะของเครื่องเป่าดังกล่าว เธออายุ 20 ปีแล้วเห็ดแอปเปิ้ล ฯลฯ ถูกทำให้แห้งดังนั้นฉันขอโทษสำหรับลักษณะที่ปรากฏวางไว้บนเตาจากนั้นคุณสามารถแยกชิ้นส่วนถอดขาออกได้ สำหรับขยะปัญหาจะแก้ไขได้ง่ายๆ - จานที่ล้างแล้วและกระดานตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น

และนี่คือชาที่ทำจากใบทั้งใบซึ่งเปิดออกหลังจากเครื่องเป่านี้ ทำโดยวิธี "ทดสอบ" - ล้างด้วยมือประมาณ 20 นาทีจนติดมือ กลิ่นระหว่างหมักนี่สุด ๆ

[YuLi]

YuLi, ขอบคุณมาก! ตอนนี้ฉันจะรู้ว่ามีอุปกรณ์ดังกล่าวอยู่ จริงอยู่ที่คุณคงหาซื้อไม่ได้อีกแล้วเพราะพวกเขาทำเครื่องอบผ้า และน้ำชาก็มีลักษณะที่สวยงามและถูกต้อง! ฉันคิดว่ามันจะอร่อยเหมือนกัน! ยินดีด้วย!

ฉันมีตาข่ายเห็ดที่คล้ายกัน ฉันวางเตาไว้บนหวี (วงกลม) มันไม่ได้แห้งเป็นเวลานานฉันวางกระดาษไว้บนเตา และคุณสามารถวางฟอยล์คุณยังสามารถใช้แบบฟอร์มฟอยล์ที่ใช้แล้วทิ้ง พิซซ่าพายมีขนาดต่ำและกว้าง ที่เดชาของฉันฉันจะแสดงรูปถ่ายให้คุณดู

[lappl1]

lappl1, ลุดมิลาและเราต้องการหาอันใหม่ - อันนี้มีขาหักหนึ่งข้างที่ด้านล่าง อย่างไรก็ตามสิ่งดังกล่าวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการอบแห้งในสภาพอากาศเย็นชื้น - มันแห้งอย่างสมบูรณ์แบบรวดเร็วและในปริมาณมากด้วยก๊าซและเครื่องเป่าไฟฟ้าทำงานเป็นเวลานานความชื้นในห้องจะเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาหนึ่ง

[YuLi]

YuLi, ยูเลียฉันจะมีประโยชน์ - วางไว้บนเตา แต่ฉันไม่เคยเห็นสิ่งนี้ลดราคา ใน Avito คุณต้องมองหรือถาม ... มีเห็ดและแอปเปิ้ลจำนวนมากในฤดูกาลเครื่องเป่าไม่สามารถรับมือได้ และฉันไม่ได้สังเกตเกี่ยวกับความชื้นในบ้านจากเครื่องอบผ้าเนื่องจากฉันวางไว้ที่ระเบียงในฤดูที่มีเตาอบ

และนี่คือการทดลองของฉันกับ feijoa มันเริ่มต้นด้วยการที่ฉันนั่งอยู่ในครัวมองออกไปนอกหน้าต่างคิดถึงชาใหม่จากแอปเปิ้ลและใบไม้อื่น ๆ สำหรับฉันและบนเครื่องบินอัตโนมัติหมุนใบ feijoa ที่ร่วงหล่นจากพุ่มไม้ริมหน้าต่าง (ปลูกด้วยเมล็ดจาก a เบอร์รี่ซื้อที่ตลาด). พุ่มไม้มีขนาดเล็ก แต่บางครั้งคุณจำเป็นต้องตัดมันออกไป แต่ก็น่าเสียดายที่จะทิ้งสิ่งดีๆออกไป ก็เลยคิดเรื่องชา เนื่องจากพุ่มไม้เพิ่งถูกตัดเมื่อไม่นานมานี้จึงหยิบใบไม้สองสามใบ - 8-10 ขยำเล็กน้อยใส่ในช่องแช่แข็ง จากนั้นเธอก็ละลายน้ำแข็งใส่ถ้วยเล็ก ๆ กดแก้วลงด้านบนแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในภาพด้านซ้ายคือใบไม้หมักด้านขวาบนเป็นสีเขียวและด้านล่างแห้งตามธรรมชาติ อย่างที่คุณเห็นสีของใบหมักเปลี่ยนไป

จากนั้นก็ทำให้ใบไม้แห้งบนกระดาษและชง สีก็ประสบความสำเร็จรสชาติก็เช่นกัน - กลิ่นของ feijoa ความเปรี้ยวเล็กน้อย โดยทั่วไปในครั้งต่อไปที่คุณตัดแต่งใบไม้จะเข้าสู่การผสม

[YuLi]

YuLiดีงาม! จะเห็นได้ว่ามีการหมักใบ ฉันนึกภาพออกว่ามีพวกมันเยอะไหม! ฉันจะเชื่อมโยงไปยังโพสต์นี้ในหน้าแรก และเรายังไม่มีอะไรเกี่ยวกับตะกอนนี้

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ขอบคุณ!
ที่นี่มันเติบโตเหมือนห้องฉันอยู่ในภูมิภาค Nizhny Novgorod แต่ใน Wiikipedia เขียนไว้ดังนี้: "ปัจจุบันมันเติบโตในสถานที่สงวนของส่วนกึ่งเขตร้อนของเทือกเขาคอเคซัสทางตอนใต้ของรัสเซีย - ในดินแดนครัสโนดาร์ดาเกสถานไครเมียรวมถึงอับฮาเซียอาร์เมเนียจอร์เจียเติร์กเมนิสถาน , อาเซอร์ไบจาน, ออสเตรเลีย, นิวซีแลนด์, สหรัฐอเมริกา (ตลอดชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกและในรัฐเดลาแวร์แมริแลนด์เวอร์จิเนียและนอร์ทแคโรไลนา) ฝรั่งเศสอิตาลี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในซิซิลี) กรีซสเปนและโปรตุเกส " ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารโดยอาศัยอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสำหรับ feijoa
และนี่คือลิงค์เกี่ยวกับคุณสมบัติ: 🔗

และฉันยังคิดว่าการหมักสามารถเกิดขึ้นในชั้นบาง ๆ ซึ่งสามารถเห็นได้ทั้งในตัวอย่างของการทดลองที่ประสบความสำเร็จกับ feijoa และในการหมักเม็ดไฟร์วีดในชั้นหนา - ฉันไม่ชอบกลิ่น เปรี้ยวเล็กน้อย (ใบบดเป็นชั้นหนาดีมากโดยใบทั้งหมดนี้จะเหี่ยวเท่ากัน)

[YuLi]

แต่ Wiikipedia บอกว่า: "

YuLi, ขอบคุณ! จากนั้นฉันก็อ่านเกี่ยวกับ feijoa ทันทีที่คุณถามเกี่ยวกับเขา

และฉันยังคิดว่าการหมักสามารถเกิดขึ้นในชั้นบาง ๆ ซึ่งสามารถเห็นได้ทั้งในตัวอย่างของการทดลองที่ประสบความสำเร็จกับ feijoa และในการหมักเม็ดไฟร์วีดในชั้นหนา - ฉันไม่ชอบกลิ่นเล็กน้อย เปรี้ยว

YuLiฉันประหลาดใจกับสิ่งนี้ ฉันไม่เคยมีกลิ่นเปรี้ยว และฉันกำลังโกหก ... ครั้งแรกที่ฉันเริ่มชงชา ฉันจำไม่ได้ว่าฉันทำอะไรผิดที่นั่น จากนั้นฉันก็โยนชาออกไปหลาย ๆ ก้อนก่อนที่ฉันจะทำสำเร็จ
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าใบของคุณจะไม่เหี่ยวพอและมีความชื้นมากเกินไปในชาเม็ดและสำหรับชาใบ - ถูกต้อง แต่ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องของรสนิยม เรามีสาว ๆ ที่ไม่ชอบชาเม็ด และมีผู้ที่มีใบ ทุกคนตัดสินใจเองว่าจะชงชาอะไร สำหรับสิ่งนี้ฉันเขียนสามวิธี ขอบคุณพระเจ้าที่มีทางเลือกสำหรับเงื่อนไขที่แตกต่างกัน
Julia ขอบคุณสำหรับการอธิบายประสบการณ์ของคุณ ฉันได้อ้างถึง feijoa แล้ว ฉันจะทำสำหรับเครื่องอบผ้า ทันใดนั้นก็มีคนมาด้วยและเขาจะใช้ประสบการณ์ของคุณ

[* อันยูตะ *]

* อันยูตะ *คุณ Anechka ได้สร้างลิงก์ในหน้าแรกไปยังโพสต์ของคุณโดยเรียกว่า "มือใหม่วิธีการชงชาครั้งแรกที่ถูกต้อง" ขอบคุณมาก . ฉันแน่ใจว่าประสบการณ์ของคุณจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นหลายคนคิดว่าจะชงชาอย่างไรในเมื่ออินฟาไม่ได้อยู่ในหัว

YuLi สิ่งนี้ทำให้ฉันประหลาดใจ ฉันไม่เคยมีกลิ่นเปรี้ยว

ใช่มันทำให้ฉันประหลาดใจ ฉันลองใช้เม็ดจากไฟร์วีดแห้งและแห้งแล้วผลลัพธ์ก็เหมือนกัน บางทีเธออาจจะไม่รอการหมักตามที่กำหนดเธอกลัวว่าจะเสื่อมสภาพไปอย่างสมบูรณ์ ในขณะนี้สำหรับฉันแล้วไฟร์วีดสะดวกกว่าในใบไม้ - ทั้งรวดเร็วและอร่อย ในภาพหลังจากการหมักคุณจะเห็นสภาพของใบไม้ - พวกมันแห้งมากแม้ว่าพวกมันจะถูกหมักด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ และใต้ผ้าห่มก็ตาม

โดยทั่วไปฉันจะศึกษากระบวนการนี้เพิ่มเติม เม็ดดึงดูดฉันสำหรับใบของพืชสวนเพราะผลของชาใบที่นี่ไม่ได้ทำให้ฉันประทับใจ (ยกเว้นแอปเปิ้ล) และใช้พื้นที่มาก และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันก็โรยด้วยชาแอปเปิ้ล ที่นี่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับผลเดียวกันจากมัลเบอร์รี่เพียงแค่นอนอยู่ในช่องแช่แข็ง

ทำลิงค์ในหน้าแรกไปยังโพสต์ของคุณ

ดีทุกอย่าง .... "ของฉัน" โดยทั่วไปเป็นแบบนี้ ...
และฉันก็เป็นแบบนี้… .. ฉันรู้สึกไม่สบายใจเลย…

[* อันยูตะ *]

* อันยูตะ *ฉันยังไม่มีเวลายกย่องคุณสำหรับโพสต์นั้น - ฉันชอบมันมากฉันยังเป็นมือใหม่ในเรื่องชาแบบนี้ คุณฉลาด!
และเกี่ยวกับเครื่องเจาะหลุมเชอร์รี่นั้นน่าสนใจมาก! ฉันจำได้ว่าปีก่อนฉันกำลังเลือกคู่ ... ฉันไม่อยากทำซ้ำอีก แต่รู้สึกว่าเชอร์รี่ของเราสุกแล้ว ...

ถ้ามันกลายมาจาก ivashechka ฉันคิดว่ามันสามารถสร้างอะไรได้อีกใบ รสชาติที่ดีที่สุดที่ต้องลองคืออะไร?

[Albina]

Albina,

รสชาติที่ดีที่สุดที่ต้องลองคืออะไร?

สำหรับฉันกับพี่สะใภ้ของฉันราสเบอร์รี่ - โมโน 8 ชั่วโมงของการหมักดูเหมือนจะหาที่เปรียบมิได้ (ตัดม้วนตัดก่อนหมัก)และถ้าเป็นเม็ดให้หมัก 6 ชั่วโมง
และลูกสะใภ้และลูกชายที่อายุน้อยกว่าเช่นเชอร์รี่และเชอร์รี่ลูกแพร์ - แอปเปิ้ลผสมกันมากขึ้น สามีของฉันชอบพลัมและราสเบอร์รี่ แต่ ... ยกเว้นเขาไม่มีใคร

[อันยูตะ]

อันยูตะอธิบายได้เป็นอย่างดีและแสดงให้เห็นถึงการเตรียมชาตัวอย่างสำหรับผู้มาใหม่ เอาใจคนรักชาแบบโฮมเมด !!!

[* อันยูตะ *]

ดีทุกอย่าง .... "ของฉัน" โดยทั่วไปเป็นแบบนี้ ... และฉันก็เป็นแบบนี้ทั้งหมด ... .. ฉันก็ไม่สบายใจแล้ว ...

* อันยูตะ *เห็นไหมครับผมไม่ใช่คนเดียวในความเห็นนี้ ... แต่คนที่มาใหม่จะได้สบายใจ ... ขอบคุณอีกครั้ง

[Albina]

ถ้ามันกลายมาจาก ivashechka ฉันคิดว่ามันสามารถสร้างอะไรได้อีกใบ รสชาติที่ดีที่สุดที่ต้องลองคืออะไร?

Albinaพืชใด ๆ ที่ระบุไว้ในสูตรเป็นส่วนผสมที่ดี ยิ่งมากยิ่งดี และในสัดส่วนใด คุณจะทำไหมถาม ...

Lyudochka คุณมี VETEROK หรือไม่?
สิ่งที่ต้องใส่ในพาเลท? กระดาษไม่ดีคุณต้องการอะไรที่มีรูหรือไม่?

[Irina]

Irinaใน Veterok คุณสามารถทำกระดาษได้ด้วย อากาศไหลเวียนด้านข้างกระดาษจะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับมัน ฉันแห้งผักใบเขียวบนกระดาษรองอบ

[ลุดมิลา]

Albina พืชใด ๆ ที่ระบุไว้ในสูตรสามารถผสมได้ดี

ลุดมิลาขอบคุณในกรณีที่ฉันถาม เราไม่มีต้นแอปเปิ้ลไม่มีลูกแพร์ ฯลฯ ไม่เติบโตทันใดนั้นฉันก็ตัดสินใจที่จะตากอะไรสักอย่างในวันหยุดพักผ่อน

Veronica ขอบคุณ!

และถ้าไม่ใช่สีเขียว? แอปเปิ้ลเช่น?
ฉันซื้อกระดาษเทฟลอนมันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะตัดวงกลมออก และเพื่อที่พวกเขาจะเหมาะกับ pastilles ในครั้งเดียวโดยมีการทับซ้อนกัน?

Albin ใช่เราไม่มีต้นแอปเปิ้ลไม่มีลูกแพร์ไม่มีพลัม (แม้ว่าปีนี้ฉันปลูกต้นแอปเปิ้ลแบบแบ่งเขตบ้าง แต่ฉันไม่รู้ว่าจะมีอะไรเกิดขึ้นบ้าง!) แต่! มีชาอีวานเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด! เพิ่มลูกเกดเชอร์รี่ (ฉันมีพุ่มไม้ที่เพื่อนบ้านฉันฉีกมันออกอย่างสมบูรณ์เมื่อฤดูใบไม้ร่วง) แบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ ... ปีที่แล้วฉันทำทุกอย่าง: ไวเบอร์นัมลูกเกดราสเบอร์รี่เถ้าภูเขาทะเล buckthorn แบล็กเบอร์รี่ (เช่นเพื่อนบ้าน), สายน้ำผึ้ง, ทะเล buckthorn ... , ทุกอย่างที่อยู่ในประเทศและในป่า ตอนนี้ฉันขับ แต่ Ivan-tea เท่านั้นที่ดีที่สุด! ครั้งที่แล้วฉันเพิ่มลูกเกดไปหนึ่งกำมือเมื่อวานนี้คือเชอร์รี่นกเวอร์จิเนียหนึ่งกำมือวันนี้ฉันบิดกลิ่นอัลมอนด์
แม้ว่าถ้าคุณไม่ต้องการก็ไม่ต้องเริ่มก็ไม่ใช่ของคุณ! และครอบครัวของฉันช่วยเหลือทุกอย่างพวกเขาติดนกนางนวลของเรา!

[สงสาร]

Lyudochka คุณมี VETEROK หรือไม่? สิ่งที่ต้องใส่ในพาเลท? กระดาษไม่ดีคุณต้องการอะไรที่มีรูหรือไม่?

สงสาร, ไอร่าใช่ฉันมีสัตวแพทย์ ฉันตัดวงกลมมุ้งบนพาเลทออก ตาข่ายมีคุณภาพสูงไม่ให้กลิ่นเมื่อถูกความร้อนทำความสะอาดง่ายและไม่ร่วน เป็นปีที่ 4 แล้วที่ฉันมีแวดวงเหล่านี้ ไม่มีอะไรทำกับพวกเขา และที่สำคัญที่สุดคือไม่มีอะไรตื่นขึ้นมาในพวกเขา แต่ส่วนใหญ่แล้วมันจะไม่ทำงานกับมาร์ชเมลโล่ ฉันแห้งมาร์ชเมลโล่ในเตาอบโดยใช้โพลีเอทิลีนธรรมดา (ถุงอาหาร) ที่ 100 * พวกมันทำงานได้ตามปกติไม่ละลายไม่มีกลิ่นและไม่ไหม้

เราชอบชาที่มีใบลูกเกด ฉันมีเวลาที่จะแห้ง จากนั้นฉันเพิ่มใบไม้สองสามใบลงในใบสีดำ เมื่อวานฉันจัดการฉีกครึ่งถุง - กระสอบ จากนั้นฝนก็เริ่มตก ฉันไปที่เดชาพร้อมกระเป๋าสามใบ แต่ในบางแห่งก็มีกลิ่นหอมของหยาดฝน ดังนั้นสิ่งที่ฉันจัดการได้ฉันรวบรวมมัน
และที่นี่ฉันเห็นลูกเกดถูกทำให้แห้งด้วยวิธีพิเศษ

[Albina]

Albinaเราไม่ทำให้ใบไม้แห้งเลย เราหมักไว้ ลูกเกดเป็นเลิศ สามารถทำได้ทั้งแบบโมโนชาและแบบผสม

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณฉันยังคงเรียนรู้ มอสโกวไม่ได้สร้างเสร็จภายในวันเดียว

[Albinochka]

Albinochka, เรียนที่รัก! เราจะไม่ปล่อยให้คุณอยู่โดยไม่มีชา

[lappl1]

lappl1, Lyudmila วันนี้ฉันเปิดขวดชาสองสัปดาห์ ... คุณอาจจำได้ว่าฉันยังผสมกับส่วนผสมและอบแห้ง (((ดูเหมือนจะมีกลิ่นฟาง ... แต่ฉันไม่ ถึงกับอารมณ์เสีย - ไม่มีเวลา ...
วันนี้ก็เลยเปิดดมดู ... อร่อยแค่ไหน ... อืมมมมมม ... รสเด็ด ...
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ... ฉันเรียนรู้ต่อไป)))

[AlenKa]

AlenKaโอ้ฉันมีความสุขมาก! แม้ว่าฉันจะรู้ว่าทุกอย่างจะเป็นไปได้! รออีกสองสามสัปดาห์ คุณจะเห็นว่ามันจะดีขึ้น เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงคุณจะจำเขาไม่ได้เลย! เตรียมชาเพิ่มและอื่น ๆ อีกมากมาย!

วันนี้ฉันทำเครื่องบดเนื้อผสม ส่วนประกอบของเชอร์รี่ 1 ส่วน, ตัวดูด 2 ส่วน, องุ่น 5 ส่วน ไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น ... หลังจาก 6 ชั่วโมงส่งให้แห้งนี่คือกลิ่นหอม !!! และถ้าฉันแห้งของเหลือในตอนเช้าจะไม่ทำให้เสีย?

[Valyushka]

Valyushkaเป็นไปได้ในตอนเช้า แต่ชาจะออกมาไม่เหมือนกัน

มีบางอย่างที่ตาของฉันกำลังจะปิดฉันกลัวว่าฉันจะหลับไปและฉันจะไหม้ชาและไม่เพียงเท่านั้น
ฝันดีและฝันดีทุกคนทุกคน!

[Irina]

Irinaและแอปเปิ้ลจะไม่ร่วงหล่น แต่ถ้าคุณชอบมันมากกว่าบนกระดาษทำไมล่ะ? บอกตรงๆเธอไม่ยุ่ง! มีเครื่องอบแห้งพร้อมพาเลทที่ไม่มีรูและทุกอย่างก็ยอดเยี่ยม หลักการในเครื่องอบผ้าก็เหมือนกับในหม้อทอดอากาศ - การไหลของอากาศเพิ่มขึ้นตามผนังด้านข้างของตัวเครื่องจากนั้นก็หมุนเข้าไปข้างในและไม่สนใจว่าจะมีรูหรือไม่ แต่จะให้ความร้อนเฉพาะพาเลทและวัตถุดิบ ดังนั้นจึงสามารถตัดออกจากเทฟลอนที่ใช้ซ้ำได้ ฉันมีกระดาษรองอบธรรมดา แต่ใช้หลายครั้งจะเกิดอะไรขึ้น - อุณหภูมิต่ำและกระดาษทนได้ 220

และเมื่อวานนี้ฉันส่งสามีของฉันไปที่ทุ่งทานตะวันมอบหมายงานให้เลือกกลีบดอกไม้จากดอกไม้ ในขณะเดียวกันฉันก็บอกเขาว่าฉันจะไม่ไปเพราะถ้าคนเฝ้าบ้านไปเกลือกะทันหันคุณจะไม่ทำอะไรเลย แต่ฉันจะรู้สึกเสียใจกับ (สถานที่นี้) ด้วยเหตุนี้สามีของฉันจึงนำกลีบดอกที่สวยที่สุดมาเต็ม! ตอนนี้ฉันวางไว้ให้แห้ง ฉันชอบพวกเขาอยู่แล้ว! สวยมาก.
ยังไงซะก็มีกลิ่นหอม ๆ เวลาอบแห้ง .. ไม่คาดคิดมาก่อน!

ตอนนี้ Ivanushka กำลังเหือดแห้งด้วยเชอร์รี่นกเวอร์จิเนียจำนวนเล็กน้อยเม็ดเกือบทั้งหมดแตกสลายและแห้งเกือบ 2 วัน! Zaaaaaah! ข้างนอกหน้าต่างฝนตก แต่ที่ระเบียงก็ปาฏิหาริย์! เธอเปิดประตูบ้านเข้าไปด้วยก็มีกลิ่นหอมเหมือนกันฉันชอบมันมาก!

ฉันจะเขียนเล็กน้อยเกี่ยวกับการทดลองของฉัน ฉันทำให้ใบมะเดื่อแห้งตอนแรกฉันไม่ชอบทุกอย่างกลิ่นเป็นสมุนไพรแม้หลังจากการหมักฉันเพิ่มดอกเก๊กฮวยแล้วใส่ในเตาอบทอดเป็นพิเศษดึงออกกลิ่นยังคงเป็นสมุนไพรด้วยความขมขื่น หลังจากการอบแห้งกลิ่นหอมหวานก็ปรากฏขึ้นกลิ่นขมของดอกเบญจมาศก็หายไป ฉันชอบการผสมผสานมาก แต่วันนี้องุ่นหมักประมาณ 18 ชั่วโมงฉันชอบชานี้มากกว่าหลังจากที่แห้งกว่าที่ฉันทำก่อนหน้านี้มันหมักเพียง 7 ชั่วโมง

[แพทย์ 1]

หลักการในเครื่องอบแห้งก็เหมือนกับในหม้อทอดอากาศ - การไหลของอากาศเพิ่มขึ้นตามผนังด้านข้างของเครื่องจากนั้นก็หมุนเข้าไปข้างในโดยไม่สนใจว่าจะมีรูหรือไม่

แพทย์ 1Veronichek ใน Veterka ของเราทุกอย่างไม่ง่ายเลย หรือในทางกลับกันทุกอย่างเรียบง่ายมากจนกระดาษอาจกลายเป็นอุปสรรคและเครื่องอบผ้าก็จะไหม้ มันพัดอย่างโง่เขลาจากด้านล่างขึ้นและไม่มีกระแสด้านข้าง ฉันเผาเครื่องอบผ้าแบบนี้สองสามครั้งโหลดวัตถุดิบเพื่อทำให้แห้งโดยไม่มีช่องว่าง สามีก็ซ่อมให้ อาจเป็นไปได้ว่าคุณ Veronicek มีเครื่องเป่าที่ทันสมัยกว่าของเราและ Irina ดังนั้นในเครื่องอบผ้าของเราจำเป็นต้องเปลี่ยนพาเลทเป็นระยะ ๆ ในระหว่างการอบแห้งเนื่องจากทุกอย่างในนั้นแห้งไม่สม่ำเสมอ - ด้านล่างแห้งเร็วและด้านบนจะชื้น
และแอปเปิ้ลจะไม่ไปไหนจริงๆ วิธีที่ดีที่สุดสำหรับ Veterok คือการตัดวงกลมจากตาข่ายบนหน้าต่างจากยุง ควรเชื่อมเฉพาะตาข่ายเท่านั้นไม่ทอ ผ้าที่ทออาจแตกได้
และต่อไป. Irina ฉันไม่แนะนำให้อบขนมที่ Veterka ด้วยเหตุผลข้างต้น เครื่องเป่าอาจไหม้ได้

[Natusichka]

Natusichka, Marhel, ทำได้ดี! ทดลองและค้นหาชากลีบของคุณตามเวลาและประเภท

สวัสดีสาว ๆ! สามีของฉัน (ขณะที่ฉันอยู่ที่ "ลูกแพร์") ปรับแต่งสวนเล็กน้อยและตัดใบออกจากสตรอเบอร์รี่ลูกพลัมองุ่นต้นแอปเปิ้ลเชอร์รี่และ ...... เหี่ยวทุกอย่าง เมื่อฉันมาถึงเขากำลังทรมานทุกอย่างในเครื่องบดเนื้อ ฉันรู้สึกเสียใจกับเขาและตัดสินใจที่จะนำเครื่องไฟฟ้าออกจากบ้าน ในระยะสั้นเขาทำไม่สำเร็จเขาดึงตะแกรงตรงกลางออกและแทนที่ด้วยตะแกรงแป้งแล้วดันทะลุ! หมักผมไว้แล้ว เป็นไปได้ว่าคุณจะต้องตัดมัน (ชา) หรือยัง? ฉันจะทอดในตอนเย็นหลังเลิกงาน ฉันห่อชาขึ้นเพราะเราอยู่ที่ 16 องศาเท่านั้นแต่ปรากฎว่านี่ไม่ใช่คอลเลกชันเดียวที่สามีของฉันเลือกราสเบอร์รี่และลูกเกดกำลังรอฉันอยู่ในช่องแช่แข็ง (ฉันจำได้!)

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาที่นี่คู่สมรสมีความจำที่ดีกว่าคุณ (ทุกอย่างต้องแห้งที่เราหมัก) สามีทำได้ดีมาก! ให้ความเคารพแก่เขา!
แน่นอนว่าต้องตัดก้อนหลังย่างไส้กรอก จากนั้นพวกเขาจะแห้งเป็นเวลานานและไม่สม่ำเสมอ

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ให้เกียรติและเคารพสามี !!!

ฉันเปลี่ยนมาใช้ Temko นี้เพื่อไม่ให้ Lyudmila สับสนกับคำถามของฉัน
ชา "ประเทศ" แผ่นอบที่สองจะแห้ง อันแรกแขวนอยู่ในปลอกหมอนแล้ว กลิ่นเวลาอบแห้งดีถูกใจมีอะไรหวาน ๆ แต่สำหรับฉันดูเหมือนว่าโน้ตหลักคือไฟร์วีด แม้ว่าในแต่ละม้วนฉันจะใส่ใบไฟ 2 ใบและเชอร์รี่ 1 ลูกลินเดนลูกเกดแอปเปิ้ลและโรวัน (แมวตัวเล็กที่ไม่มีเส้นเลือดกลาง) อีกหลายใบ ฉันคิดว่ากลิ่นหลักน่าจะเป็นลูกเกด (กลิ่นมากที่สุดเมื่อรีด) แต่ไม่ แต่อร่อย. เมื่อมันยืนเราจะเห็น
ฉันใส่ส่วนผสมสำหรับการหมัก: สตรอเบอร์รี่ป่า 40%, ลูกเกด -25%, เชอร์รี่ -15%, ไฟวีด -20% ทั้งหมดจากช่องแช่แข็ง (ฉันรู้ว่าไฟร์วีดไม่ได้เป็นน้ำแข็ง แต่กลับกลายเป็นแบบนั้นฉันจะไม่เป็นอีกต่อไป) แปรรูปในเครื่องบดเนื้อ ยืนโดยปราศจากการกดขี่ห่อหุ้มด้วยแจ็คเก็ตเก่า ฉันจะดูว่ามีอะไรออกมาบ้าง
ฉันก็อยากถามเหมือนกัน ฉันทำให้เปลือกส้มและแอปเปิ้ลแห้ง (ผสม) จะใส่ชาแบบไหนดีกว่ากัน? กลิ่นหอมแรงและอร่อยมาก จะเพิ่มได้ที่ไหนเพื่อไม่ให้เสียกลิ่นและรสชาติของชาเอง?

ฉันเหลาฟันบนลูกเกดดำของแม่ เธอยังไม่ได้มอบเธอให้ฉันต้องขาดจากกัน เพราะยังไม่ได้เก็บเกี่ยวพืชผล ทันทีที่เขารวบรวม - ลูกเกด!)))

มีอะไรให้น่าสนใจอีกบ้าง ... ? ต้องคิด ...