ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[lappl1]

lappl1ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ Lyudochka!
py. sy. สาว ๆ บอกฉัน - คุณจะเกษียณคุณจะพักผ่อนเมื่อไหร่? และมันก็เกิดขึ้น

[Radushka]

Radushkaด้วย irga จะไม่มีกลิ่นของราสเบอร์รี่ในทางปฏิบัติ - irgi มีกลิ่นอัลมอนด์มันจะเอาชนะราสเบอร์รี่ได้ คงจะดีไม่น้อยหากมีต้นแอปเปิ้ลหรือต้นพลัม

[แพทย์ 1]

แพทย์ 1,

คงจะดีไม่น้อยหากมีต้นแอปเปิ้ลหรือต้นพลัม

โอ้ขอบคุณ! ทันเวลา! ตอนนี้ฉันไม่มีต้นแอปเปิ้ลมากขนาดนั้น บ๊วยก็มีนะ และอื่น ๆ. จริงไม่เชิงระบาย และสิ่งที่เราเรียกว่ามีหนาม ครีมเปรี้ยวสีฟ้าขนาดเล็ก ไม่บ๊วยไม่เสีย. บางครั้งฉันก็ดองมะเขือเทศกับเธอ Teroslum แทนน้ำส้มสายชู.

[เวโรนิกา]

เวโรนิกาและ irga ของฉันแทบจะไม่มีกลิ่นเลย ค่อนข้างมีกลิ่นเบามาก แต่ด้วยต้นแอปเปิ้ลและต้นพลัมแน่นอนว่ามันจะดีกว่า แต่ irga ยังให้เม็ดที่ดี ไม่ว่าในกรณีใดชาราสเบอร์รี่ + อิริกาน่าจะออกมาดี นี่คือ mono-irga ในรูปภาพของฉัน:

คุณนอนไม่หลับ

อะไรคือความเด็ดขาด?.
ฉันหมายความว่าฉันนอนห้าชั่วโมงอยู่แล้ว ... ฉันกำลังพยายามทำชาจากใบเช่นชา ... และฉันกังวลว่าฉันจะสอบผ่านได้อย่างไรทุกครั้ง ... แต่ฉันอ่านมันดูเหมือนทุกอย่าง ง่ายและเรียบง่าย))) แต่ไม่ .. พล่ามที่สุดที่คุณไม่สามารถเข้าใจได้ในทันที - นี่คือซาลาเปาขนมปัง - อบลองแล้วคุณจะรู้ แต่รอสักครู่ .. และรอในที่สุดก็ไม่ใช่สำหรับ ฉัน .. ใจร้อนชะมัด)))
แต่ฉันมีความสุขมาก ... ไฟของเราเริ่มบาน ... ถึงเวลาเตรียมตัวเก็บ)))

ลูดาอิริกาของฉันยังเด็กต้นไม้พุ่มไม้ยังไม่เกิดผล และกลิ่นจึงแรง. ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถทำได้ด้วย irga เพียงแค่เพิ่มไม่ครึ่งหนึ่งของมัน แต่เป็น 30 เปอร์เซ็นต์ แต่จริงๆแล้วแกรนูลนั้นยอดเยี่ยมจาก irga
ฉันทำ Ternoslivu เมื่อปีที่แล้ว ฉันไม่ได้สังเกตเห็นกลิ่นหอมที่เด่นชัด เม็ดเป็นสิ่งที่ดี

เม็ดเป็นสิ่งที่ดี

เวโรนิก้าฉันต้องการแกรนูล! ฉันอยากได้กลิ่นราสเบอร์รี่! และลูกพลัมหนามก็แทงหน่อเต็มสวนไปหมด!
และจาก irgi (มันจะป่าเรามีเยอะมากเราเคยทำแยมมาก่อนด้วยซ้ำ) อาจจะทำโมโนชา ถ้าปรากฎว่ามีกลิ่นหอมเล็กน้อยให้ผสมกับสิ่งที่มีกลิ่นหอม

[แสง 7 แสง]

แสง 7 แสงเกี่ยวกับลาเวนเดอร์ - ดอกไม้:
- ฉันเพิ่มเมื่อเตรียมสมุนไพรโพรวองซ์
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลเช่นวานิลลา
- ทำซอง - สำหรับปีใหม่ฉันให้เพื่อนของฉัน
- ใส่แป้งตอนอบเค้กคุกกี้
- ฉันเติมชา - หยิกคุณไม่ต้องการอะไรมาก
- เมื่อปรุงอาหารแยมผลไม้แช่อิ่ม
อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับสามีของคุณ - คุณไม่ได้บอกว่าคุณกำลังเพิ่มอะไร ของฉันกลืนกิน แต่อย่างที่ฉันบอกว่าเริ่มมีสิ่งที่แตกต่างออกไป

อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับสามีของคุณ - คุณไม่ได้บอกว่าคุณกำลังเพิ่มอะไร ของฉันกลืนกิน แต่อย่างที่ฉันบอกว่าเริ่มมีสิ่งที่แตกต่างออกไป

อย่างแน่นอน! ของฉัน (อายุ 35 ปี) ยังแน่ใจว่าไม่ได้ใส่หัวหอมในซุป เขาบอกว่าเขาทนวิญญาณไม่ได้ตั้งแต่เด็ก!

และไม่มีใครเฝ้าดูการหมักในสภาพอากาศฝนตก? ความชื้นก็มีอยู่ในบรรยากาศนั่นเอง ... "ฝน" มีผลต่ออัตราการหมักหรือไม่?

ขอโทษนะฉันแค่คิดว่าจะทำให้คุณดีขึ้นได้อย่างไร

Lyudochka ไม่ต้องขอโทษเราเองที่ "รบกวน" คุณด้วยคำถามและคำตอบของเรา ตอนนี้ฉันมีเวลามากพอ (แล้วก็มีช่วงเวลาเช่นนั้น) ในการชงชา แต่ฉันไม่ชอบชาที่ทอดในกระทะไม่ได้ทอดอย่างแน่นอน คุณคิดอย่างไรถ้าฉันใส่ "การ์ตูน" ในโหมดทอดแล้วทอด? คงต้องลอง!?

ถ้าฉันใส่ "การ์ตูน" ในโหมดทอดแล้วทอด? คงต้องลอง!?

โหมดทอด - 180 องศานี่เป็นจำนวนมากฉันเดา หากมีพ่อครัวหลัก (การตั้งค่าโหมดด้วยตนเอง) การตั้งค่า 150 ก็ไม่เป็นปัญหา

หากมีพ่อครัวหลัก (การตั้งค่าโหมดด้วยตนเอง

ฉันไม่รู้คุณลองดูฉันมีดาวเหนือ ...

[อันยูตะ]

และไม่มีใครเฝ้าดูการหมักในสภาพอากาศฝนตก? ความชื้นก็มีอยู่ในบรรยากาศนั่นเอง ... "ฝน" มีผลต่ออัตราการหมักหรือไม่?

อันยูตะเราจำเป็นต้องสร้างความชื้นดังนั้นเราจึงวางผ้าชุบน้ำหมาด ๆ บนภาชนะที่มีมวลหมัก ดังนั้นฝนจึงไม่เป็นอุปสรรค แต่สภาพอากาศแห้งจะลำบากกว่า - บ่อยครั้งที่คุณต้องทำให้ผ้าเปียก แล้ว - เราไม่ได้หมักบนถนน

แล้ว - เราไม่ได้หมักบนถนน

เนื่องจากสภาพอากาศเรามีความชื้นมากและมันจะรู้สึก (ลอยขึ้น) ในบ้านถ้าฝนตกข้างนอก… .. นั่นคือเหตุผลที่ฉันถาม ...

ความดีความรุ่งโรจน์ของคุณ ..... โมนานอนหลับสบายเป็นเวลาหนึ่งเดือนเพื่อรอกลิ่นหอม ... ไม่งั้นฉันคิดว่าฉันแห้งแล้ว)))

ฉันได้เตรียมข้อแก้ตัวสำหรับสามีของฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว เราจะชิมมันในวันหรือสองวันและถ้าฉันพูดอะไรฉันต้องรอ 1 เดือน และมันจะดีกว่าที่จะ NG และทำเครื่องบดเนื้อใส่สามีของเธอต่อไป))) ให้เขาลอง

[แสง 7 แสง]

แสง 7 แสงเกี่ยวกับลาเวนเดอร์ - ดอกไม้:
- ฉันเพิ่มเมื่อเตรียมสมุนไพรโพรวองซ์
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลเช่นวานิลลา
- ทำซอง - สำหรับปีใหม่ฉันให้เพื่อนของฉัน
- ใส่แป้งตอนอบเค้กคุกกี้
- ฉันเติมชา - หยิกคุณไม่ต้องการอะไรมาก
- เมื่อปรุงอาหารแยมผลไม้แช่อิ่ม
อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับสามีของคุณ - คุณไม่ได้บอกว่าคุณกำลังเพิ่มอะไร ของฉันกลืนกิน แต่อย่างที่ฉันบอกว่าเริ่มมีสิ่งที่แตกต่างออกไป

โอ้ .. แม่! นี่คือวิธีที่ควรเก็บเกี่ยวเพื่อให้ปาฏิหาริย์ดังกล่าวสามารถทำได้ในภายหลังและจะใช้มันได้อย่างไร? ขอรายละเอียดได้ไหม? Pliiizzzzzz)))))

[อันยูตะ]

อันยูตะเราจำเป็นต้องสร้างความชื้นดังนั้นเราจึงวางผ้าชุบน้ำหมาด ๆ บนภาชนะที่มีมวลหมัก ดังนั้นฝนจึงไม่เป็นอุปสรรค แต่สภาพอากาศแห้งจะลำบากกว่า - บ่อยครั้งที่คุณต้องทำให้ผ้าเปียก แล้ว - เราไม่ได้หมักบนถนน

และผ้าของฉันไม่แห้งใน 8 ชั่วโมง .. ฉันไม่ต้องบดมัน .. ฉันกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วยซ้ำ เห็นได้ชัดว่ามี Dubar อยู่ในห้อง (((

[อันยูตะ]

เนื่องจากสภาพอากาศทำให้เรามีความชื้นมากและรู้สึกว่า (ลอยขึ้น) ในบ้านถ้าฝนตกข้างนอก ...

อันยูตะนอกจากนี้เรายังมีความชื้นสูงกว่าในช่วงฝนตก ไม่มีอะไรผิด. วิธีนี้ไม่ดีมากสำหรับการอบแห้งชาในถุง จากนั้นคุณต้องควบคุม - เพื่อให้ความร้อนเตาเปิดเครื่องทำความร้อนแห้งในเครื่องอบผ้าเป็นเวลา 30 * เปิดและปิด (สิ่งหนึ่ง)

สาว ๆ . เพื่อนบ้านในประเทศอนุญาตให้ฉันเข้ามารับใบสตรอเบอรี่และเธอก็จากไป และที่นี่ฉันยืนอยู่ใกล้พุ่มไม้แล้วมันก็เริ่มขึ้นว่าฉันไม่รู้วิธีตัดมันอย่างถูกต้อง ไม่มีผลเบอร์รี่อีกต่อไปบนพุ่มไม้ แต่คุณต้องตัดพุ่มไม้ออกเพื่อให้เป็นทาง คูณเป็นปีแล้วไม่ตาย? อาจจะตัดทุกอย่างไม่ได้.. มันจำเป็นด้วยวิธีที่ชาญฉลาด .. แต่มันเป็นยังไง? เรารีบไปที่อินเทอร์เน็ตและมีความน่ากลัวและไม่มีอะไรเกี่ยวกับเทคนิคการตัด
ช่วยแนะนำด้วย. ทุกท่านมีประสบการณ์ที่นี่)))

[แสง 7 แสง]

แสง 7 แสงโดยทั่วไปแล้วฉันได้ยินมาว่าสตรอเบอร์รี่ถูกตัดแต่งหลังจากออกผล ... ฉันเองก็พยายามอย่างนี้ ... เพราะถ้าใบไม่โตก่อนฤดูใบไม้ร่วงมันก็จะแข็งตัวในฤดูหนาว ...
ในทางกลับกันเกือบจะเป็นฤดูใบไม้ผลิใบไม้ทั้งหมดจะได้รับการต่ออายุ ... ดังนั้นเป็นไปได้ไหมที่จะตัดทุกอย่างออกหรือไม่แนะนำ ... แต่คำถามก็น่าสนใจ.. จำเป็นต้องค้นหาในอินเทอร์เน็ต ...

การตัดหญ้าในฤดูใบไม้ร่วงไม่ได้ผลเพียงเล็กน้อย อันที่จริงศัตรูพืชจำนวนมากได้เข้าไปในดินหรือไปที่ฐานของพืชเพื่อหลบหนาวและใบไม้ที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นโรคมากที่สุดในเวลานี้ก็อยู่บนพื้นดินแล้วและเคียวจะไม่หยิบมันขึ้นมา การตัดหญ้าในกรณีนี้เป็นอันตรายมากกว่าผลดี การกำจัดใบไม้ซึ่งในฤดูหนาวเป็นการป้องกันตามธรรมชาติสำหรับเขาและตาดอกจากการแช่แข็งทำให้เกิดความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อพืชในฤดูหนาวมากขึ้นนอกจากนี้การไม่มีใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิจะทำให้พวกมันอ่อนแอลงและทำให้ไม่สามารถสะสมสารอาหารได้เพียงพอที่จะทนต่อสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยในช่วงฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิ - เพื่อให้เกิดการเติบโตและการพัฒนาใหม่ของพืช ท้ายที่สุดใบของสตรอเบอร์รี่จะเขียวชอุ่มตลอดปีหลังจากฤดูหนาวพวกเขามักจะไม่สูญเสียความสามารถในการสังเคราะห์แสงและในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจนกว่าใบใหม่จะเติบโตโภชนาการของพืชส่วนใหญ่เกิดจากปีที่แล้ว

ควรตัดหญ้าในช่วงกลางเดือนถึงปลายเดือนกรกฎาคม เมื่อถึงเวลานี้การเก็บเกี่ยว (ยกเว้นพันธุ์ปลาย) ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้วและตามกฎแล้วใบจะได้รับผลกระทบค่อนข้างรุนแรงจากจุดต่างๆและบางครั้งก็เป็นโรคราแป้ง อย่างไรก็ตามการก่อตัวของสปอร์ที่แพร่กระจายของโรคเชื้อราในขณะนี้ยังไม่เกิดขึ้นหรือเกิดขึ้นเพียงเล็กน้อยดังนั้นการกำจัดใบจะช่วยลดอันตรายจากโรคได้อย่างมากป้องกันการติดเชื้อซ้ำและการแพร่กระจายของเชื้อ ใบจะเติบโตกลับมาค่อนข้างเร็วหลังจากการตัดหญ้าดังนั้นการตัดหญ้าจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ กับพืช อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการได้รับหนวดและดอกกุหลาบเล็ก ๆ จากพืชจะไม่สามารถตัดหญ้าได้เนื่องจากมันจะยับยั้งการเจริญเติบโตของหนวดได้เกือบทั้งหมด

และโดยทั่วไปแล้วเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาที่จะตัดแต่งกิ่งพันธุ์ตอนปลายซึ่งอาจทำให้ผลผลิตในปีหน้าลดลงอย่างมาก ความจริงก็คือในพันธุ์ที่สุกในระยะต้นและระยะกลางระหว่างการติดผลและการเริ่มวางตาดอกเพื่อการเก็บเกี่ยวในปีหน้าจะใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 5 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ใบใหม่มีเวลาเติบโตและการเก็บเกี่ยวในอนาคตจะเกิดขึ้นโดยไม่มีการรบกวนใด ๆ ในพันธุ์ต่อมาการสร้างความแตกต่างของเนื้อเยื่อและการก่อตัวของอวัยวะกำเนิดจะเริ่มขึ้นเกือบจะในทันทีหลังจากสิ้นสุดการติดผล นอกจากนี้พันธุ์ที่สุกช้ามักจะให้ผลผลิตมากกว่าและใช้เวลานานกว่าในการสร้างตาเต็มใบในปีหน้า และหากไม่มีใบพืชในพันธุ์เหล่านี้จะถูกบังคับให้ต้องเสียสารอาหารอีกครั้งสำหรับกระบวนการฟื้นฟูที่ซับซ้อนและยาวนาน นี่คือเหตุผลที่การเอาใบออกจากพันธุ์เหล่านี้อาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อการเก็บเกี่ยวในปีหน้าและทำให้พืชอ่อนแอลงก่อนฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสภาพไม่เอื้ออำนวยสำหรับพวกมัน

แน่นอนว่าการตัดหญ้าไม่สามารถใช้กับสตรอเบอร์รี่พันธุ์ที่ยังไม่เปลี่ยนสภาพและช่วงกลางวันได้ซึ่งจะมีผลครั้งที่สองในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะกินเวลาไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

เหลือเพียงการบอกว่าควรตัดใบสตรอเบอรี่ที่ความสูง 5-7 ซม. ในกรณีนี้ใบที่แก่เกือบทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไปและแตรและจุดที่เจริญเติบโตจะไม่เสียหาย ใบที่ตัดแล้วจะต้องถูกลบออกจากสวนและฝังหรือทำให้แห้งและเผาเพื่อไม่ให้เป็นแหล่งแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืช หลังจากการตัดหญ้าการแต่งกิ่งเล็กน้อยด้วยปุ๋ยไนโตรเจน - 5–7 กรัม / ตร.ม. หรือปุ๋ยเชิงซ้อน - 15-20 กรัม / ตร.ม. จะมีประโยชน์มาก

[แสง 7 แสง]

แสง 7 แสง,

แต่คุณต้องตัดพุ่มไม้และบนเส้นทาง คูณเป็นปีแล้วไม่ตาย?

ทุกปีหลังจากการติดผลฉันตัดใบทั้งหมดทิ้ง แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เขาเสียหาย (ยอด) จากนั้นฉันก็ใส่ปุ๋ยและให้น้ำเป็นประจำเพื่อให้ใบและพุ่มไม้ใหม่ที่แข็งแรงได้ทิ้งไว้ให้ฤดูหนาวด้วยใบไม้ที่มีใบ ฉันไม่ได้ตัดเฉพาะต้นที่ฉันจะได้รับต้นกล้าสำหรับเตียงใหม่ แน่นอนว่าจำเป็นต้องถามเพื่อนบ้าน - เธออนุญาตให้ตัดผมได้มากแค่ไหน? แต่ฉันคิดว่าถ้าคุณตัดใบที่ต่ำที่สุดสองสามใบ (พวกมันอยู่ไกลที่สุดจากใจกลางดอกกุหลาบ) ทุกอย่างจะดี ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันจะยังคงแก่ก่อนที่จะร่วงหล่นและตายไปเอง

[Radushka]

แน่นอนว่าจำเป็นต้องถามเพื่อนบ้าน - เธออนุญาตให้ตัดผมได้มากแค่ไหน?

Svetul และให้อาหารในเวลาเดียวกัน ...
แต่อย่างจริงจังฉันคิดว่า Radushka สิทธิและจากพืช 4 ใบจะไม่สูญเสีย ...

แต่ส่วนตัวฉันจะรอจนกว่าใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีแดง ... ฉันยังซ่อมได้ ... มันผสมพันธุ์ในเดือนตุลาคมถ้าอากาศอบอุ่น

ฉันทำชาบ๊วยเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนหลังจากการหมักมันมีกลิ่นเหมือนผลไม้แช่อิ่มลูกพลัม แต่มันแทบจะไม่มีกลิ่นแห้งเลยไม่มีชาในใบชาฉันทิ้งมันไว้ และเมื่อวานนี้ฉันปั่นใบบ๊วยอีกครั้งและตัดสินใจเติมเชอร์รี่ 1/5 เพื่อเพิ่มกลิ่น กลิ่นหอมแรงเช่นนี้กลายเป็นกลิ่นของเมล็ดพืช และชาแห้งก็หอมมาก! และวันนี้ฉันทำชาดังนั้นฉันจึงไม่สามารถดื่มได้เพราะความขมขื่น ฉันไม่รู้ว่าเขาจะฉลาดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปมิฉะนั้นเขาจะต้องเพิ่มชาอื่น ๆ เล็กน้อย

สาว ๆ ฉันอยากจะตำหนิการตัดสินใจของคุณ สามารถ? อย่างที่คุณพูดฉันจะทำ ยุติธรรม.
ฉันม้วนราสเบอร์รี่ม้วนแล้วหั่นก่อนหมัก ฉันใส่ไว้ในภาชนะและด้านบนฉันปิดด้วยเครื่องบดเนื้อราสเบอร์รี่ - ลูกแพร์ - เชอร์รี่ ตอนนี้ขึ้นเขียง. ผัดให้แห้งหรือคุณควรตากราสเบอร์รี่แยกจากกันและเครื่องบดเนื้อผสมแยกกัน?

[แสง 7 แสง]

แสง 7 แสง,

แห้งง่าย ในช่วงที่ลาเวนเดอร์ออกดอกบานสะพรั่งฉันตัดดอกไม้แล้วตากในอ่างเป็นช่อ ๆ แขวนหรือกางไว้บนโต๊ะ ฉันเก็บดอกไม้แห้งไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิด

ฉันม้วนราสเบอร์รี่ม้วนแล้วหั่นก่อนหมัก ฉันใส่ไว้ในภาชนะและด้านบนฉันปิดด้วยเครื่องบดเนื้อราสเบอร์รี่ - ลูกแพร์ - เชอร์รี่ ตอนนี้ขึ้นเขียง. ผัดให้แห้งหรือคุณควรตากราสเบอร์รี่แยกจากกันและเครื่องบดเนื้อผสมแยกกัน?

ฉันจะแห้งแยกกัน - แผ่นเดียวกัน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งบิด) และเวลาเป็นเม็ดสามารถแห้งได้ไม่สม่ำเสมอ

และฉันก็สงสัยเช่นกันว่ามันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะแยกมิ้นท์ออกจากเลมอนบาล์มหรือจะรวมและบิดและทำให้แห้ง

[IvaNova]

IvaNova,

ฉันจะแยกแห้ง

ไม่ได้รอคำตอบ แต่ใช่))) แผ่นดินแห้งแยกจากกัน แล้วฉันจะผสมมันต่อไป

[Radushka]

ผัดให้แห้งหรือคุณควรตากราสเบอร์รี่แยกจากกันและเครื่องบดเนื้อผสมแยกกัน?

Radushkaแน่นอนต่างหาก! IvaNova ฉันบอกคุณทุกอย่างถูกต้อง - แห้งในรูปแบบต่างๆ ใบเร็วขึ้น

[Nadyushich]

ฉันไม่รู้ว่าเขาจะฉลาดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปมิฉะนั้นเขาจะต้องเพิ่มชาอื่น ๆ เล็กน้อย

Nadyushich, ไม่ ... จะไม่ฉลาดขึ้น มันจะยิ่งแข็งแกร่งขึ้น และบ๊วยจะดีขึ้น แต่คุณไม่ต้องคาดหวังมากจากมัน ไม่ได้ชอบบ๊วย ฉันไม่ได้เพิ่มลงในรายการผสม และหลายคนชื่นชอบ บางทีเราอาจจะมีลูกพลัมแบบนี้ แต่สาว ๆ ก็มีดีนะ?

[lappl1]

lappl1ราสเบอร์รี่ใบไม่ต้องการคลี่ออกจากเครื่องซักผ้า นั่นคือด้านบนจะกลายเป็นแผ่นและด้านในเป็นแหวนรองที่แน่นหนา แม้ว่ามันจะแห้งตามปกติ และฉันชอบชานั้นเอง ส่วนที่มืดมากของใบไม้ (ด้านนอก) และสีเบจอ่อน (ด้านใน) ฉันจะพูดจากระยะไกลเช่นเห็ดแห้ง กลิ่นดึงดูดมาก Dosushu - ฉันจะชงมันต่อไปแม้ว่าคุณจะไม่แนะนำก็ตาม ฉันจะต้านทานได้อย่างไร?

[Radushka]

Radushkaอย่าให้มันคลี่ออก สิ่งสำคัญคือต้องทำให้แห้งหลังจากนั้น

อะไรนะ ... ฉันพยายามชงโมโนราสเบอร์รี่ของฉัน เหี่ยวแล้วแช่แข็งละลายรีดเป็นม้วนหั่นเป็นลูกเล็ก ๆ หมักนานกว่า 8 ชั่วโมงภายใต้ชั้นของเม็ดลูกแพร์ - ราสเบอร์รี่ - เชอร์รี่ ผัด 150 องศา - 5 นาที 125 - 5 นาที 100 - 5 นาทีอบแห้งที่ 55 นาที 40. ชงให้สวยงาม สีชา. และรสชาติชา. นั่นคือโรงน้ำชาที่สมบูรณ์ คุณไม่รู้ว่าราสเบอร์รี่คืออะไรคุณเดาไม่ถูก บางทีมันอาจจะไม่ถักเหมือนชา และมีความฝาดอยู่
สรุป - ถ้าฉันยอมรับว่าต้องหมุนม้วนฉันจะทำราสเบอร์รี่ - โมโน อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้แห้ง ปั่นได้ดี. คุณต้องมีมีดเซรามิก (ควรจะเป็น)

ฉันอยากทำชาราสเบอร์รี่ด้วย แต่คุณยายของเรามาในปีนี้เพื่อตัดยอดพุ่มไม้ แต่ฉันไม่เห็น เธอตัดมันทิ้งและโยนทิ้งในกองที่มีวัชพืช และฉันไม่มีเวลาที่จะบอกว่าฉันต้องการใบไม้ (คุณยายของเราเป็นหัวหน้าปฐพีวิทยาในขณะที่เราได้รับการเลี้ยงดูเป็นปีที่สองที่นี่เธอช่วยทุกอย่างในสวนที่เราเองยังทำไม่เสร็จเนื่องจากไม่มีประสบการณ์เธอ ทำเพื่อเรา)

วันนี้ใส่ใบท้อแห้งบ้าง เมื่อวานนี้มีลูกเห็บและลมแรง ลูกพีชถูกสลัดออกและใบไม้จำนวนมากก็ถูกโรย วันนี้ในตอนเช้าฉันเก็บใบไม้ที่สะอาดจากพื้นดินมากหรือน้อยเช็ดด้วยผ้าขนหนูแล้วตั้งให้แห้งตอนนี้ฉันทั้งหมดอยู่ที่บ้าน ฉันใส่กล่องพลาสติกทีละกล่อง ปรากฎว่ามีอากาศเข้าจากด้านล่างใต้ผ้าขนหนูและจากด้านบน แต่ฉันสามารถใส่หลาย ๆ กล่องต่อกันได้

คุณสามารถนำใบไม้บางส่วนจากช่องแช่แข็งมาบิดและหมักได้ แต่ในขณะที่ไม่มีเวลาพวกเขากำลังรออยู่ที่ปีก ในขณะที่ฉันส่งใบไม้ทั้งหมดไปที่ช่องแช่แข็งเพื่อไม่ให้สับสน หลังจากเหี่ยวเฉาแล้วฉันจะพยายามสร้างนกนางนวลในภายหลัง ในระหว่างนี้ฉันกำลังทำงานเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเหี่ยวเฉาและการแช่แข็ง) ฉันสังเกตเห็นว่าใบสตรอเบอร์รี่เหี่ยวเร็วกว่าเชอร์รี่และลูกแพร์ และแอปเปิ้ลไซเดอร์ก็เร็วขึ้นเช่นกัน

[แดง]

แดงลูกแพร์ของฉันก็เหี่ยวเฉาเช่นกัน และราสเบอร์รี่จะต้องถูกตัดออกในไม่ช้า (การเจริญเติบโตพิเศษ) จะมีใบจำนวนมาก เตือนคุณยายของคุณว่าอย่าทิ้งมันไป ตัดเองดีกว่าครับ

[Radushka]

ผัด 150 องศา - 5 นาที 125 - 5 นาที 100 - 5 นาทีแห้ง 55 นาที 40.

Radushkaลองครั้งต่อไปเริ่มอบแห้งโมโนราสเบอร์รี่จาก 80 * และจะดีกว่าถ้าทำลูกเกดแบบนั้น คุณจะรักษากลิ่นหอมของราสเบอร์รี่และลูกเกด
แดงและคุณพยายามทำให้ลูกพีชแห้งด้วย

ฉันสังเกตว่าใบสตรอเบอรี่ของฉันเหี่ยวเร็วกว่าเชอร์รี่และลูกแพร์ และแอปเปิ้ลไซเดอร์ก็เร็วขึ้นเช่นกัน

ใช่ลูกแพร์เป็นถั่วที่ยากต่อการแตก เธอไปแน่นในเครื่องบดเนื้อ โดยเฉพาะการทำสวน. แต่การแช่แข็งจะช่วยเราได้ กับเธอทุกอย่างง่ายขึ้น - ทั้งชาใบและชาเม็ด

ความเงียบคืออะไร? ทุกคนดื่มชากันแล้วหรือยัง!
ฉันทำสำเร็จบนเตียงของเพื่อนบ้าน) ฉันหยิบใบสตรอเบอร์รี่ขึ้นมาและในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดเตียงจากเศษขยะ เธอแค่นั่งลง ฉันต้องล้างใบทั้งหมด ((ฉันรู้ว่ามันแย่ แต่มันสกปรกมาก
กางออกบนแผ่นไม่ได้คลุมด้วยสิ่งใดด้านบนเพื่อให้อากาศสามารถผุกร่อนจากความชื้นและละลายได้ทันที โยนไปแล้ว 2 ครั้ง ใบไม้หลายใบดูเหมือนจะแห้งอยู่แล้ว

ถอดมานานแล้วดูเหมือนเยอะ .. ไม่มีเกล็ด แต่สุดท้ายไม่เกิน 500 กรัมแน่นอน คุณมีวิธีจัดการอย่างไรเพื่อให้ได้น้ำหนัก 1 กก. มันไม่ใช่ของจริง .. ใบไม้มันเบา

ด้วยเหตุนี้ฉันจึงคิดว่าจะผสมอะไรให้มันอร่อยและเยอะสำหรับการหมัก?
เชอร์รี่อย่างที่ฉันเข้าใจสามารถขัดจังหวะรสชาติได้หรือไม่? คิดถึงการเพิ่มแอปเปิ้ลและแอปริคอตหรือไม่? อาจจะมีใบเหลืองเพิ่มขึ้นบ้าง?
เฉพาะในสัดส่วนที่เป็นสิ่งสำคัญ
ไม่มีอะไรเติบโตที่นี่อีกแล้ว ...

ผมจำได้! ในฟาร์มยังมีกุหลาบ มันเขียนว่าใบเขียวของมันได้ที่ไหน .. หรือว่าฉันสับสนกับแยมกุหลาบแล้ว!?

Sveta เรายังมีคนทำงานเกือบทุกคนมีกระท่อมฤดูร้อนดังนั้นจึงไม่มีใครนั่งสายและฉันอ่านข้อความตอนเย็นของฉันในตอนเช้าฉันมีเวลาต่างกัน 3 ชั่วโมงกับมอสโกว
ทำไมคุณไม่ต้องการเพิ่มเชอร์รี่บ้าง? ชาน่าทึ่งมาก! หรือลูกเกด? ในทางปฏิบัติฉันไม่ได้ทำชาโมโนยกเว้นเพียงแค่เชอร์รี่และชาอีวานจากนั้นฉันก็เติมเชอร์รี่เล็กน้อยลงในชาอื่น ๆ เมื่อชงและสตรอเบอร์รี่แบบโมโนก็ไม่ได้สร้างแรงบันดาลใจให้ฉันเลย แต่ท้ายที่สุดแล้วรสชาติและสี .. .
และต้นแอปเปิ้ลและแอปริคอตโดยเฉพาะจะไม่เติบโตที่นี่

[lappl1]

lappl1,

Radushka ลองครั้งต่อไปเพื่อเริ่มการอบแห้งโมโนราสเบอร์รี่จาก 80 *

ฉันไม่มี 80 ในเตาอบ 100 คือขั้นต่ำ แน่นอนว่าเมื่อเปิดแล้วมันจะน้อยลง แต่ฉันคิดว่าไม่ใช่ 80 อยู่ดี และในเครื่องเป่าสูงสุดคือ 70 และมีข้อสงสัยว่าในความเป็นจริงมีน้อยกว่า

อีกไม่นานฉันจะมีลูกเกด และหวังเป็นอย่างมาก. มีของเธอไม่มากนัก แต่ลูกสะใภ้คนเล็กสัญญาว่าจะนำเธอมาจากย่าของเธอ ถ้าคุณผสมกับลูกแพร์ป่าก็ 50 ถึง 50?

[Radushka]

อีกไม่นานฉันจะมีลูกเกด และหวังเป็นอย่างมาก. มีของเธอไม่มากนัก แต่ลูกสะใภ้คนเล็กสัญญาว่าจะนำเธอมาจากย่าของเธอ ถ้าคุณผสมกับลูกแพร์ป่าก็ 50 ถึง 50?

Radushkaไม่มีกฎที่นี่ ลองเริ่มแบบนี้ - ใส่รสชาติในกองต่างๆเท่า ๆ กันแล้วหยิบจากแต่ละอย่าง ถ้าเม็ดไปให้ปล่อยไว้อย่างนั้นถ้ามันยังพังอยู่ให้เพิ่มลูกแพร์

[แสง 7 แสง]

อาจจะมีใบเหลืองเพิ่มขึ้นบ้าง?

แสง 7 แสงไม่ต้องการต้นไม้ดอกเหลือง อ่านสิ่งที่ฉันเขียนเกี่ยวกับเธอในสูตรอาหาร

เฉพาะในสัดส่วนที่เป็นสิ่งสำคัญ

นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญเลยอ่านสูตร - ไม่ว่าจะเป็นส่วนประกอบอะไรและสัดส่วนใดก็ยังคงอร่อย แล้ว - ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันดังนั้นลองใช้ตัวเลือกต่างๆและเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

ในฟาร์มยังมีกุหลาบ มันเขียนว่าใบเขียวของมันได้ที่ไหน .. หรือว่าฉันสับสนกับแยมกุหลาบแล้ว!?

และอีกครั้งฉันกำลังพูดถึงสูตรอาหาร มีการอ้างอิงถึงดอกกุหลาบในหมายเหตุ
แสง 7 แสงฉันถามคุณแล้ว และฉันขอถามคุณอีกครั้ง หยุด 10 นาทีแล้วดูหน้าที่ 1 อ่านทุกอย่างใหม่อย่างระมัดระวัง ไม่ใช่แค่สูตรอาหาร แต่ยังมีหมายเหตุและรายการข้อมูลอ้างอิง คำถามมากมายจะถูกลบออก

ฉันดื่มชาราสเบอร์รี่ - โมโนซึ่งยืนชงค้างคืนและตระหนักว่าใช่ ... ฉันจะบิดม้วน! อร่อยมาก! และคุณอาจต้องทำให้แห้งทันทีด้วยการอบแห้งที่ 70

[Radushka]

และคุณอาจต้องทำให้แห้งทันทีด้วยการอบแห้งที่ 70

Radushkaถ้าตอนนี้อร่อยแล้วก็ตากต่อไปเหมือนเดิม แต่ในเครื่องอบผ้าคุณสามารถลองทำให้แห้งและเปรียบเทียบผลลัพธ์ได้

[lappl1]

lappl1คุณอาจจะใช่ ฉันจะลองใช้อุณหภูมิในการอบแห้งที่แตกต่างกัน ทันทีที่ 100 - จากนั้นแห้งที่ 55 ทันทีที่ 70 ถึงจุดสิ้นสุด และวิธีที่เธอทำให้แห้งในครั้งนี้ (อาจจะไม่มี 150 ในตอนแรก) หากมีอะไรคุณสามารถผสมทุกอย่างได้ในภายหลัง ราสเบอร์รี่ยังจะโอ้โหกี่!

ฉันจะย่างในเตาอบที่ 150 จากนั้นนำเข้าเครื่องอบที่อุณหภูมิ 70 และทำให้แห้งอย่างนั้นจนแห้งสนิท
IMHO อย่างเคร่งครัด

ในตอนเช้าฉันชิมชาของฉัน (เชอร์รี่แอปเปิ้ลแอปริคอทลูกเกด) เชอร์รี่ซึ่งมีเม็ดที่สวยงามที่สุดและดูเข้มมากชงได้แย่ที่สุดและเบากว่า และที่สำคัญที่สุดผมพนันได้เลย (((
แอปริคอทและแอปเปิ้ลถูกชงเร็วมากและมีสีที่สวยงาม แอปริคอทเป็นชาเขียวที่เข้มข้น ลูกเกดกลายเป็นสีเข้มกว่าเชอร์รี่เล็กน้อยและมีกลิ่นผลไม้เล็กน้อย ชาอื่น ๆ ทั้งหมดมีกลิ่นของไม้กวาด ((

[Radushka]

Radushkaราสเบอร์รี่โมโนจะเปิดให้บริการในเวลาต่อมาในเดือนครึ่งเช่นเดียวกับสตรอเบอร์รี่ที่มีสตรอเบอร์รี่ จะมีกลิ่นหอมแบบราสเบอร์รี่ แต่ไม่ใช่เบอร์รี่หนึ่งต่อหนึ่ง ฉันชอบราสเบอร์รี่มาก แต่ฉันไม่สามารถบิดม้วนได้ - นิ้วหัวแม่มือของฉันเจ็บ ดังนั้นฉันผสมกับต้นแอปเปิ้ลมันเป็นกลางหรืออาจเป็นลูกพลัมที่ให้ความเปรี้ยวเล็กน้อย ปีที่แล้วฉันทำได้หนึ่งกิโลกรัมครึ่งมีเพียง 200 กรัมกระป๋องเดียว
และฉันก็ไม่ชอบลูกพลัมที่สะอาดด้วยเช่นกัน และฉันลอง 3 สายพันธุ์ - ไม่เพียง แต่ในการผสมแล้วสำหรับการทำแกรนูล แต่ - ใบปักษ์ใต้แตกต่างจากของเรา และคุณต้องลองทุกอย่างลองทุกอย่าง ไม่มีสัจพจน์ที่นี่เลย - ทุกอย่างเข้าใจได้จากประสบการณ์เท่านั้นและเป็นรายบุคคลในเวลาเดียวกัน
Svetik ใช้เวลาของคุณ! เชอร์รี่โดยวิธีการที่จะไม่มืดเกินไป ต้นแอปเปิ้ลให้สีดังนั้นคุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยให้กับเชอร์รี่ และรสชาติ - จะมีรสชาติ แต่ไม่ใช่ในทันที และแข็งแรง.

[แพทย์ 1]

แพทย์ 1, ฉันแค่หวังว่ามัน)) และจากนั้นอารมณ์ก็ลดลงอย่างตรงไปตรงมา แม้ว่าฉันจะอ่านว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นกับหลาย ๆ คนและในภายหลังกลิ่นก็แสดงออกมา แต่คุณต้องการที่จะชอบ Lyudmila ทันทีเพื่อให้มันออกมาอร่อย)))
แต่ฉันจะไม่ยอมแพ้ง่ายๆขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ)) เช่นเดียวกันตอนนี้ฉันจะกลับไปสู่การต่อสู้เพื่อใบไม้ใหม่อีกครั้ง
คราวนี้ฉันจะผสมใบไม้ทั้งหมดนี้จากใบที่แล้ว + สตรอเบอร์รี่ ฉันหวังว่ามันจะออกมาอร่อย

Svetochka เหนือจมูกของคุณ! ทั้งหมดจะเป็น! สำหรับฉันการขาดรสชาตินั้นชัดเจนในทันทีท้ายที่สุดมีการศึกษาด้านเภสัชกรรมพฤกษศาสตร์และวิชาพิเศษอื่น ๆ อย่างหมดจดยังไม่ลืมไปโดยสิ้นเชิงและฉันกำลังรวบรวมสมุนไพรทีละเล็กทีละน้อย แต่ก็ยังน่าสนใจมากว่ากระบวนการจะดำเนินไปอย่างไร ทำสตรอเบอร์รี่ป่าแห้ง 50 กรัมเล็กน้อย ไม่มีกลิ่น แต่หลังจากนั้น 3 สัปดาห์มันก็เริ่มปรากฏขึ้น ... และมันก็ปรากฏขึ้นอย่างสมบูรณ์หลังจากนั้น 5 ฉันจึงดีใจมากและเอาขวดนี้ไปไว้ใต้จมูกของทุกคน รอ! แล้วชงชาทำ!