ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[Radushka]

คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่าฉันอารมณ์เสียแค่ไหน! ทุกฤดูใบไม้ผลิฉันถอดและทิ้งใบล่างที่มืด!

Radushkaไม่มีอะไร แต่ตอนนี้คุณรู้แล้ว - ใช้ชีวิตและเรียนรู้ ตอนนี้คุณคือความศักดิ์สิทธิ์และหวงแหนของเขา!

ใครทำ Barberry?
และต่อไป. เรามีห่านเงินเติบโตทุกที่ ฉันอ่านเกี่ยวกับเขา มีประโยชน์. แต่ ... นี่ไม่ใช่ความโง่เขลาที่มีอยู่ที่นี่
ลองจากของเราหรืออะไร ในวันอาทิตย์ฉันจะไปตกปลา แต่ก็มีดงไม้ดูดสีเงินเป็นจำนวนมาก

[Radushka]

ใครทำ Barberry?

Radushka, เคยทำ. ไม่ใช่ชาที่ไม่ดี แต่ก็ไม่ดีไปกว่าชาชนิดอื่นเนื่องจากมีแทนนินเล็กน้อยในใบ
และทำเครื่องดูด ใคร ๆ ก็ชอบเขา

Radushka ห่านที่มีใบแคบซึ่งเป็นสีเงิน - องค์ประกอบเป็นหนึ่งเดียว เฉพาะใบเท่านั้นที่แตกต่างกันสีเงินจะสวยงามกว่า สะสมไม่ต้องกลัว!

โง่ทำ. ใคร ๆ ก็ชอบเขา

รายชื่อต้นชาเติบโต

[Radushka]

Radushkaเขาจึงอยู่ในห้องลงคะแนนด้วยซ้ำ ลองดูสิ. ไม่ใช่แค่ลำดับความสำคัญเพราะไม่ใช่ทุกคนที่มี แต่ทุกคนที่ทำมันก็มีความสุข นี่ยังมาจากรายการเก่า โดยทั่วไปภายในหัวข้อในความคิดเห็นเกี่ยวกับรสชาติมากมายที่เขียนไว้ แต่เราตัดสินใจเลือกคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการโหวต

คุณทำชาจากไวเบอร์นัมหรือไม่? ใครชอบมัน? ฉันไม่เห็นบางอย่างเกี่ยวกับเขาในหัวข้อหรือไม่ได้ดูอย่างละเอียด ...

ฉันเคยเห็นเกี่ยวกับ Kalina แล้ว! ฉันจะพยายาม!!!

คิดว่าไม่เกิน 100 *

ถ้าติดเข้าไปจะเป็นไรไหม? ในหม้อหุงช้าโหมด "เนือย" คือ 80 องศา ไม่!

โง่ทำ. ใคร ๆ ก็ชอบเขา

เป็นที่น่าเสียดายที่เขาไม่ได้เติบโตในเดชาของฉันเพียง แต่อยู่ในเขตเมือง แต่มีระบบนิเวศ ... ฉันไม่อยากทำ แต่ฉันควรลองดูไหม?

ในหม้อหุงช้าโหมด "เนือย" คือ 80 องศา ไม่!

นั่นคือเราเอาการ์ตูนเทวัตถุดิบตรงนั้น ... แล้วจะให้รายละเอียดอะไรต่อไปได้อีก? ยินดี..

นั่นคือเราเอาการ์ตูนเทวัตถุดิบตรงนั้น ... แล้วจะมีอะไรต่อไป

ไม่ไม่ไม่!!! ฉันอ่านเรื่องนี้เกี่ยวกับความอิดโรยในหม้อชาเขียว และไม่ได้ระบุอุณหภูมิไว้ที่นั่น ผมจึงชี้ให้เห็นว่าในการ์ตูนโหมดเนือยคือ 80 องศา ฉันไม่คิดว่าคุณจะอ่อนระทวยในการ์ตูนได้ ไม่ควรมีทางเข้าอากาศเหมือน แต่การ์ตูนที่มีวาล์วปิด? ฉันไม่รู้ ฉันจะลองดูบ้าง ภายหลัง.

[ลูซิเลีย]

สาว ๆ จะดีกว่าที่จะไม่ทำให้ชาแห้งในการ์ตูน ที่นั่นเขาจะทรุดโทรม หากไม่มีเตาอบจะดีกว่าในกระทะในส่วนเล็ก ๆ และพวกเขาถามเกี่ยวกับการ์ตูนเรื่องชาเขียว - เพื่อเคี่ยวใบที่นั่น

แต่ฉันมีบาดานหนึ่งโหลเล็กน้อยฉันรู้ว่าชาชั้นสูงทำมาจากมัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ต้องการทำ แต่ฉันควรลองดูไหม

ลูซิเลียฉันเพิ่งเขียนเกี่ยวกับลิงก์ไปยัง badan ดูที่หน้าแรกในลิงค์ อย่าอย่าทำเลวคุณจะต้องทนทุกข์ทรมานกับมัน คุณไม่สามารถทำได้ในแบบที่ธรรมชาติทำ ในฤดูใบไม้ผลิเก็บใบดำและนั่นก็ดื่มชา
ลูดาฉันลดรูปให้คุณแล้วส่งไป แทรก ava

แทรก ava

ขอบคุณฉันจะพยายาม

และพวกเขาถามเกี่ยวกับการ์ตูนเรื่องชาเขียว - เพื่อเคี่ยวใบที่นั่น

และฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ เกี่ยวกับความปวดร้าว อาจเป็นไปได้ว่าถ้าคุณใส่หม้อในการ์ตูนแล้วความอ่อนล้าจะกลายเป็น

คนรักนกนางนวลทุกคนมีความสุขในยามเย็น! ยังใหม่กับธุรกิจนี้ ... แต่รู้สึกตื้นตันและมีแรงบันดาลใจมาก.. ขอบอก ..คุณจะพบวิธีการเตรียมดอกมะลิเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและความสวยงามได้ในหน้าใด พุ่มไม้เริ่มบานแล้ว .. อืมมมม ... ไม่ได้ส่งกลิ่นหอม.. จะเก็บไว้ใช้ในอนาคตได้อย่างไร ..

ฉันไม่รู้ว่าคุณมีดอกมะลิพันธุ์อะไร แต่ฉันทำให้ใบแห้งที่อุณหภูมิต่ำไม่มีกลิ่นในชา

[Dzhessica]

วิธีการเตรียมดอกมะลิเพื่อเพิ่มความหอมและความสวยงาม? พุ่มไม้เริ่มบานแล้ว .. อืมมมม ... ไม่ได้ส่งกลิ่นหอม.. จะเก็บไว้ใช้ในอนาคตได้อย่างไร ..

Dzhessica, สวัสดี! ถึงแม้ฉันผู้เขียนหัวข้อจะไม่บอกคุณในหน้าว่าเขียนอะไร - มีอยู่แล้วเกือบ 600 รายการ แต่เราไม่ได้เขียนเกี่ยวกับดอกมะลิอย่างแน่นอน ฉันไม่มีมันมี แต่สีส้มเยาะเย้ย (ดอกมะลิปลอม) แต่ยานเดกซ์ให้คำตอบเกี่ยวกับดอกมะลิจริง:

ดอกมะลิจะเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวตามกฎในเดือนพฤษภาคมในช่วงที่มีการออกดอกเป็นจำนวนมาก ควรเก็บเกี่ยวดอกไม้ในตอนเช้าตรู่ในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัด มีสองวิธีในการทำให้แห้ง วิธีแรกคือการปูกระดาษหนังสือพิมพ์หรือกระดาษแล้วตากไว้ในห้องอุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการใช้เตาอบเพื่อทำให้ดอกไม้แห้ง
ในการทำเช่นนี้ให้วางดอกมะลิลงบนถาดอบและอบให้แห้งเป็นเวลา 5 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสเนื่องจากกลีบดอกไม้ไม่มีน้ำมากในองค์ประกอบกระบวนการทำให้แห้งจึงเกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว . แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำให้เก็บดอกมะลิไว้ในน้ำเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงก่อนที่จะอบแห้ง แต่เทคนิคนี้ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับการเก็บรักษากลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ของดอกไม้ นอกจากนี้สารที่มีประโยชน์มากมายจะถูกล้างออกด้วยน้ำเปล่าและชามะลิก็ไม่มีประโยชน์เช่นนี้
การแช่กลีบดอกก่อนทำให้แห้งนั้นขึ้นอยู่กับคุณหรือไม่ เพื่อให้ดอกมะลิแห้งไม่สูญเสียกลิ่นหอมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ควรเก็บไว้ในถุงผ้าลินินอย่างที่หลายคนคุ้นเคย แต่ในแก้วที่ปิดสนิทหรือกระป๋องดีบุก

ฉันแห้งดอกไม้และกลีบดอกทั้งหมดในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 40 * และฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตรอาหาร

ขอบคุณ Lyudmila สำหรับข้อมูล! : rose: เสียดาย ... ไม่รู้ว่ามีดอกมะลิพันธุ์อะไรเพราะเราเพิ่งซื้อบ้านและปลูกไว้ที่นั่นเมื่อนานมาแล้ว (หรืออาจจะเป็นชูบุชนิกก็ได้) แต่กลิ่นหอมแบบหนึ่งต่อหนึ่งเหมือนใน ชาขาวที่ซื้อจากร้านกับดอกมะลิเท่านั้นที่ดียิ่งขึ้น แต่ฉันจะพยายามรวบรวมและทำให้แห้ง

ฉันชอบใส่หัวโคลเวอร์สีแดงลงในชานมมาก ๆ สดเมื่อไหร่ - อร่อยมาก. แห้งก็ดีเหมือนกัน ลองใครสนใจ

[lily_a]

lily_aเราเพิ่งเขียนเกี่ยวกับดอกโคลเวอร์วันนี้ ฉันไม่ชอบเขา ฉันขมขื่น จำพวกถั่วแดงคูในทุ่งหญ้า

[lily_a]

lily_aเราเพิ่งเขียนเกี่ยวกับดอกโคลเวอร์วันนี้ ฉันไม่ชอบเขา ฉันขมขื่น จำพวกถั่วแดงคูในทุ่งหญ้า

ภูมิอากาศอาจแตกต่างกันหรือโคลเวอร์? รสชาติดีสำหรับฉัน - ทำให้ฉันมีน้ำผึ้ง ฉันชอบสัดส่วนนี้: หัว (aha กับสีเขียว) โคลเวอร์ 5 ส่วน, ดอกชูบุชนิก 1 ส่วน, ดอกลินเดน 1 ส่วน ชงสด เติมนมหนึ่งในสามหรือหนึ่งในสี่

ลิลลี่ แต่รสนิยมของเราแตกต่างกัน ฉันเก็บและชงสดและฤดูหนาวจากใต้หิมะ ผลที่ได้เกือบจะเหมือนกัน ขมสำหรับฉัน

ฉันขมขื่น โคลเวอร์

ฉันด้วย. บางครั้งฉันดื่มเท่านั้นมันช่วยต่อต้านหลอดเลือดและอื่น ๆ สำหรับการเปลี่ยนแปลง ก่อนหน้านี้เมื่อฉันไม่รู้จักการชงชาฉันก็ชงบ่อยขึ้นตอนนี้มันหายากมาก

[Natushka]

ฉันด้วย.

Natushkaขอบคุณมั่นใจ! แล้วฉันก็คิดว่า - มีบางอย่างผิดปกติกับฉันหรือฉันมีโคลเวอร์ผิด และญาติมาหาเราสำหรับไม้จำพวกถั่วนี้ทุกปี แห้งแล้วดื่มจากหลอดเลือด พวกเขาบอกว่ามันช่วยได้มาก โคลเวอร์ของเรายังไม่บาน ฉันเก็บมันด้วย แต่ฉันลืมดื่ม

ชงสด

สด? ไม่แห้ง?

สด? ไม่แห้ง?

แห้งเสียรสชาติ แต่ก็ไม่เป็นไรเช่นกัน

แห้งเสียรสชาติ

ฉันมีไม้จำพวกถั่วกำลังเบ่งบานในสวนของฉัน และชูบุชนิก และจะไม่มีดอกเหลืองอีกสองสัปดาห์ นั่นเป็นเหตุผลที่เธอถามอาจจะทำให้ไม้จำพวกถั่วแห้งและสีส้มจำลองในขณะที่รอต้นลินเดน?

ฉันมีไม้จำพวกถั่วกำลังเบ่งบานในสวนของฉัน และชูบุชนิก และจะไม่มีดอกเหลืองอีกสองสัปดาห์ นั่นเป็นเหตุผลที่เธอถาม อาจจะทำให้ไม้จำพวกถั่วแห้งและสีส้มจำลองในขณะที่รอต้นลินเดน?

ถ้าไม้จำพวกถั่วจะทำให้รสชาติของหญ้าแห้ง - สำหรับมือสมัครเล่นมันอาจจะไม่จางหายไปใน 2 สัปดาห์? ดอกชูบุชนิกสามารถอบแห้งได้

อาจไม่จางหายใน 2 สัปดาห์

สามารถ. ตอนกลางคืนอากาศหนาวจัด

อรุณสวัสดิ์ทุกคน! มีใครทำชาจากเอลเดอร์เบอร์รี่หรือไม่?

[Ulia_M]

มีใครทำชาจากเอลเดอร์เบอร์รี่หรือไม่?

Ulia_Mไม่หลังจากปรึกษากันเมื่อปีที่แล้วเราตัดสินใจที่จะไม่ทำ

[lappl1]

lappl1ใช่เอลเดอร์เบอร์รี่เป็นเช่นนั้น ... สำหรับมือสมัครเล่นและกินได้ในรูปแบบต้มเท่านั้น เรามีมันเติบโตมากที่นี่ฉันคิดว่าจะลองเป็นชา แต่ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันจะไม่เสียเวลา

[ยูเลีย]

ยูเลียและคุณยังสามารถพิมพ์เอลเดอร์เบอร์รี่ที่เป็นพิษได้เนื่องจากไม่มีประสบการณ์ จึงไม่เป็นการดีกว่า มีหลายกลิ่นที่ได้รับการรับประกันว่าจะได้รับชาแสนอร่อย ดังนั้นเราจะทำให้ดีที่สุด

เกี่ยวกับ Elderberry แม้ในเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงผลเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่ก็ไม่เป็นพิษ และสีดำก็กินได้เสมอ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะแยกแยะออกจากกันได้ ใบของเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงมักมีสารพิษอยู่เสมอในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุกมีน้อยมาก ฉันไม่คิดว่ามันคุ้มค่าที่จะทดลองวัตถุดิบสำหรับชายิ่งไปกว่านั้นไม่เป็นอันตรายและอร่อยอย่างสมบูรณ์ถูกล้อมรอบด้วยทะเล

ถ้ามีใครทำมะตูมช่วยบอกหน่อยว่าจะทำอย่างไรดี? (แช่แข็งหรือเครื่องบดเนื้อ)

[lappl1]

lappl1, แพทย์ 1เอลเดอร์เบอร์รี่เติบโตใกล้บ้าน - ดำและกินได้ - ฉันทำแยมมาหลายปีแล้ว

[ยูเลีย]

ยูเลียใช่แล้วสีดำกินได้และดีต่อสุขภาพ

[เวโรนิกา]

เวโรนิกาสุดท้ายมีประโยชน์ฉันไม่ได้เถียง ฉันอ่านมาว่าเมื่อสดไม่ปรุงสุกอาจทำให้ปวดท้องได้ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ลอง และแยมอร่อยมากและเป็นที่รักของครอบครัวเรา!

[ยูเลีย]

ยูเลียผู้หญิงอะไรฉลาด! และพวกเขาจะไม่เอาของฉันเข้าปาก ... ท้ายที่สุดมันอร่อยดีต่อสุขภาพ แต่ - ว้าวพวกเขาพูด!

[ลิลิยา 34676]

ถ้ามีใครทำมะตูมช่วยบอกหน่อยว่าจะทำอย่างไรดี? (แช่แข็งหรือเครื่องบดเนื้อ)

ลิลิยา 34676สามารถสับใบใดก็ได้ จากนั้นเม็ดจะแข็งแรงขึ้นและเครื่องบดเนื้อไม่ต้านทานมากนัก ดังนั้นทำตามที่คุณต้องการ ถ้าคุณต้องการให้บิดทันทีถ้าคุณต้องการ - หยุดแล้วบิด

เรามีราสเบอร์รี่น้อย แต่มีแบล็กเบอร์รี่ป่าจำนวนมาก ใบมีลักษณะคล้ายกัน ฉันคิดว่าชาก็จะอร่อยเหมือนกัน มีใครลองทำชาจากแบล็กเบอร์รี่บ้าง? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณ? และตามที่ฉันเข้าใจคุณจะต้องทำแผ่นที่มีใบไม้แช่แข็งแล้วม้วนเป็นม้วนหรือไม่?

[ยูเลีย]

ยูเลียการทำผลไม้ชนิดหนึ่ง ไม่ใช่ชาที่ไม่ดี แต่ฉันจำไม่ได้ว่าพวกเขาทำอย่างไร มิสเซิลโทถามเธอใน PM ได้

[ยูเลีย]

ยูเลียดังนั้นฉันพบว่ามิสเซิลโทเขียนเกี่ยวกับวิธีที่เธอทำแบล็กเบอร์รี่

เธอเป็นเพื่อนบ้าน เติบโตหลังรั้ว ... ใบเป็นสามเท่าดังนี้


ผลเบอร์รี่มีขนาดประมาณราสเบอร์รี่ รสเปรี้ยว ไม่ต้องมีเวลาทำให้สุก


ใบไม้มีหนามฉันใช้กรรไกรตัดกิ่งอ่อน ทำไมฉันถึงตกหลุมรักพวกมันพวกมันเขียวเกินไปและชุ่มฉ่ำเมื่อเทียบกับพื้นหลังของพืชสีเหลืองอื่น ๆ ทั้งหมด ปั่นในเครื่องบดเนื้อ เม็ดแตกตัวแน่นอน แต่โดยทั่วไปแล้วมันก็ไม่ได้แย่

shl. พรุ่งนี้ฉันจะถ่ายรูปพุ่มไม้ในต้นฉบับ

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ขอบคุณมาก! จากนั้นฉันจะลองทำผ่านเครื่องบดเนื้อแม้ว่ามันจะดูเหมือนใบราสเบอร์รี่สำหรับฉันมากกว่าก็ตามนั่นคือเหตุผลที่ฉันคิดเกี่ยวกับการม้วนและการแช่แข็งในทันที หรืออาจจะลองทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ ...

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันจะลองทำแบล็กเบอร์รี่ด้วยต้นแอปเปิ้ลแล้วเม็ดจะไม่แตก มิสเซิลโทก็ทำด้วยต้นแอปเปิ้ล แต่คุณสามารถหยุดแล้วหมุนม้วน

ที่นี่ฉันพบข้อความจาก Mistletoe เกี่ยวกับผลไม้ชนิดหนึ่ง

การรายงานเกี่ยวกับชาแบล็คเบอร์รี่ ใบมีหนามตัดด้วยกรรไกร เพิ่มใบแอปเปิ้ลและราสเบอร์รี่มากขึ้น แน่นอนว่าเม็ดจะแตก แต่หลังจากการอบแห้งมันก็ออกมาดี



หมักทิ้งไว้ 6 ชม. สีกลายเป็นอิ่มตัวมาก แม้ว่าฉันจะใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมง ล. สำหรับ 330ml และเทสองครั้ง มันยากที่จะบอกด้วยรสนิยม เนื่องจากคุณมักจะเปรียบเทียบกับไฟร์วีดโดยไม่ได้ตั้งใจและกับพื้นหลังของมันผลไม้ชนิดหนึ่งจึงสูญเสียไปอย่างแน่นอน แต่มีรสชาติเป็นของตัวเอง กลิ่นหอมอ่อน ๆ ความขมขื่น ฉันจะบอกว่ามันดูเหมือนชาดำที่แข็งแกร่ง

ดังนั้นฉันจึงไปหยิบใบแบล็กเบอร์รี่ - พวกมันมีหนามมากฉันตัดมันออกด้วยถุงมือ ฉันคิดว่าเพราะหนามนี้พวกเขาจะต้องถูกบิดในเครื่องบดเนื้อ ถ้าอย่างนั้นฉันจะลองใช้ใบแอปเปิ้ลทันที

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ทำได้ดี ! พูดเร็วกว่าทำไม่ได้! ฉันกำลังรอการแสดงผลของคุณ!

หวัดดี Lyudochka! วันนี้ฉันเปิดฤดูชาด้วยราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ ฉันบิดองุ่นในเวลาเดียวกัน เรามีในแบบสอบถาม แต่ฉันยังไม่ได้อ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณจำได้โดยบังเอิญที่ผู้คนเขียนเกี่ยวกับองุ่น?

สวัสดี Irochka! ขอแสดงความยินดีกับการเปิดฤดูน้ำชา เกี่ยวกับองุ่นคุณสามารถดูบทวิจารณ์ได้ที่ด้านล่างของสูตรในหน้าแรก - เปิดลิงก์ที่ใช้งานอยู่ ทุกคนยกย่องเขามาก และยิ่งเก็บพันธุ์ในชาได้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ยังเร็วเกินไปที่จะทำ หากคุณยังไม่ได้อ่านสูตรชาทั้งหมดที่อัปเดตแล้วให้อ่าน ฉันได้เพิ่มจำนวนมากที่นั่น