ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

[ลูซิเลีย]

ฉันเย็บถุงพิเศษเพื่อให้ชาออกอากาศและแห้งและฉันต้องการทิ้งไว้ในนั้นสักครู่ .... เทลงในขวดจะดีกว่าไหม?

ลูซิเลียอย่าลืมเก็บในหีบห่อที่ปิดสนิทโดยไม่ให้อากาศเข้าในที่แห้งและมืด และจะไม่มีการหมักแบบแห้งในถุงอีกต่อไป ชาที่สัมผัสกับอากาศจะสูญเสียกลิ่นและรสชาติ ดังนั้นควรเก็บในขวดโหลที่บรรจุให้แน่นและปิดให้สนิท

[inka_kot]

ชาของฉันหมักจากเชอร์รี่ต้นแอปเปิ้ลลูกแพร์ สามีเดินเข้ามาถามว่ามีใครมาวาดภาพที่นี่ไหม? มีกลิ่นของน้ำมันอบแห้งจริงๆ ไม่ใช่หญ้าแน่นอน. มีเพียงเชอร์รี่เท่านั้นที่มีกลิ่นเหมือนหญ้า และลูกแพร์ยังกลายเป็นสีดำเหมือนลูกของนิโกรอีกด้วย ฉันเพิ่ม: วางลูกแพร์และต้นแอปเปิ้ลให้แห้ง กลิ่นเหมือนชาจริงๆ! ปาฏิหาริย์ไม่ได้เป็นอย่างอื่น ...

inka_kot, อิเนสซ่าการเปลี่ยนแปลงที่แปลกประหลาด .. น้ำมันที่ทำให้แห้ง ... ชานั้น ... ทุกอย่างจะเรียบร้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง

ตอนนี้จะมีความสับสนเช่นนี้เรากำลังเขียนทุกอย่างในหัวข้อที่ไม่ถูกต้องซึ่งเราต้องทำโอเค Luda ของเราอดทนทุกอย่าง!

Lenusik พวกเขาจะค่อยๆคิดออก ...

อิเนสซ่าการเปลี่ยนแปลงแปลก ๆ .. น้ำมันแห้งนั่น ... ชานั่น

Lyudmila ฉันคิดกลิ่นได้แล้ว
โดยทั่วไปแล้วลูกแพร์ (ป่า) มีกลิ่นเหมือนชาจริงๆ และดูเหมือนว่าชาจะกลายเป็นเส้นตรง ฉันเอาผ้าก๊อซมาแขวนไว้ที่ระเบียงแล้วตากไว้ ทั้งระเบียงมีกลิ่นเหมือนชา
ตอนนี้เชอร์รี่ถูกทำให้แห้งในเตาอบ ผิวมันสัมผัสมันและมีกลิ่นของน้ำมันอบแห้ง
ตอนนี้แอปเปิ้ลอยู่ในเตาอบเช่นกัน มันมีกลิ่นเหมือนสิ่งที่ไม่สามารถเข้าใจได้ ดูเหมือนชาสมุนไพรบางชนิด

ลองได้เมื่อไหร่ พรุ่งนี้หรือปล่อยให้แขวนผ้าโปร่งที่ระเบียงสามวัน ???

Lyudochka เราจะทำยังไงถ้าไม่มีคุณ!?

[ลูซิเลีย]

Lyudochka เราจะทำยังไงถ้าไม่มีคุณ!?

ลูซิเลีย, Lyudochka ขอบคุณ! เรายินดีให้ความช่วยเหลือเสมอ!

ลองได้เมื่อไหร่ พรุ่งนี้หรือปล่อยให้แขวนผ้าโปร่งที่ระเบียงสามวัน ???

inka_kot, อิเนสซ่าคุณสามารถลิ้มรสและดื่มชาได้ทันทีหลังจากเตรียม แต่จะมีผลบังคับใช้อย่างเต็มที่เมื่อฤดูใบไม้ร่วง แล้วมันจะดีขึ้นเรื่อย ๆ - ยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

ตอนนี้เชอร์รี่ถูกทำให้แห้งในเตาอบ ผิวมันสัมผัสมันและมีกลิ่นของน้ำมันอบแห้ง ตอนนี้แอปเปิ้ลอยู่ในเตาอบเช่นกัน มันมีกลิ่นเหมือนสิ่งที่ไม่สามารถเข้าใจได้ ดูเหมือนชาสมุนไพรบางชนิด

และถ้าคุณรวมทั้งหมดนี้นั่นคือทำด้วยกันมันจะออกมาดีมาก!

Lyudmila เมื่อวานนี้ฉันบด "Ivanushka" และนำไปหมัก เธอพลิกตัวนอนบนพื้นหนักขึ้น (ครั้งที่แล้วมวลเย็น) ห่อให้ดีและเข้านอนตอนนั้นเป็นเวลา 12 นาฬิกาในเวลากลางคืน น่าเสียดายที่พื้นร้อนมากฉันเปิดดูวัตถุดิบในตอนเช้าและชามก็ร้อน ตอนนี้ก่อนที่คุณจะทำงานให้แห้ง แน่นอนว่ามีกลิ่น แต่ลูกแพร์เชอร์รี่ต้นแอปเปิ้ลแข็งแรงกว่ามาก Lyud ฉันทำลาย Ivanushka แล้วหรือยัง?

ฉันทำลาย Ivanushka หรือไม่?

แน่นอน Luda ไม่ควรมีชามร้อน และยังอบอุ่นมาก ชาวจีนห้ามหมักที่อุณหภูมิสูงกว่า 30 * ที่อุณหภูมินี้พวกเขาเขียนว่าใบไม่ปล่อยสารสกัดที่ทำให้ชาชา ใช่และแบคทีเรียที่ทำหน้าที่ในการหมักก็สามารถตายได้ในสภาพแวดล้อมที่ร้อนเช่นกัน Luda อย่ากลัวที่จะหมักที่อุณหภูมิต่ำกว่า - มากถึง 18 - 20 * หากมวลมีปริมาตรเพียงพอจะเกิดความร้อนในตัวเองของมวล สิ่งสำคัญคือการห่อภาชนะและความร้อนนี้จะเพียงพอ ที่อุณหภูมินี้ผลผลิตของสารสกัดจะดีกว่าและชาตามธรรมชาติก็จะดีขึ้นด้วย คุณต้องวางชาบนเก้าอี้ ถ้าห้องมีอุณหภูมิ 25 - 27 * ก็จะดีมากบางทีอาจจะไม่จำเป็นต้องห่อตัวที่อุณหภูมินี้
ลูดาตอนที่ฉันชงชาเป็นปีแรกฉันไม่สามารถถามอะไรใครได้เลย ดังนั้นจึงมีข้อผิดพลาดมากกว่าคุณ และทำลายชาหลายแบทช์ ฉันโยนมันทิ้งไป และคุณมีเพียงฝ่ายเดียวที่เจ๊ง มันเล็กมาก! แต่พวกเขาได้รับประสบการณ์
อย่าวางบนพื้น ห่อและทิ้งไว้บนโต๊ะหรือเก้าอี้ โดยทั่วไปตอนนี้เริ่มอุ่นแล้วไม่จำเป็นต้องเปิดพื้นอุ่นเลย

[ลูซิเลีย]

ลูซิเลีย, Lyudmila หากคุณกลัวความหนาวเย็นให้ใส่ภาชนะที่มีวัตถุดิบในชามน้ำอุ่น 35 องศาแล้วห่อด้วยเสื้อผ้าที่อบอุ่นทันที อุณหภูมิที่ต้องการจะยังคงอยู่ จะดีกว่าที่จะร้อนน้อยกว่าความร้อนสูงเกินไป

เข้าใจแล้ว!

นี่คือสิ่งที่ฉันรวบรวมในวันนี้
ขอโม้นิดนึง

ดีควรอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ (30-36) ดีกว่าถ้าไม่สับสนอุณหภูมิต่ำสุดในการอบแห้ง

และฉันพยายามทำให้ดอกแอปเปิ้ลแห้งเพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับชาในภายหลัง แต่ก็ไม่ได้ผลทุกอย่างเป็นสีน้ำตาลสนิม บอกวิธีทำอย่างถูกต้อง?

Oksana ฉันทำให้ดอกกุหลาบแห้งที่ 65 ในหม้ออบลมด้วยความเร็วพัดลมต่ำ
Lyudmila ดอกไม้ต้องแห้งสูงสุด 65-70 องศา และหลายชนิดสามารถเปลี่ยนสีได้เมื่อแห้ง สีน้ำเงินม่วงม่วงสามารถเปลี่ยนเป็นสีเทาหรือน้ำตาล

ฉันแค่ตากดอกไม้ของ Ivan-tea เท่านั้น แต่ใช้ดอกที่ต่ำ? เราเปลี่ยนสีนิดหน่อยกลายเป็นสีฟ้า

วันนี้ฉันตัดแต่งดอกสะระแหน่ เราจะเตรียมดอกไม้สำหรับการผสมผสาน

สาว ๆ บอกเราเกี่ยวกับชาพีชถ้าใครทำ เมื่อวานฉันบิดใบในเครื่องบดเนื้อมีกลิ่นหอมของอัลมอนด์ที่น่าประทับใจฉันได้ทำให้แห้งแล้วมันอบอวล คาดหวังอะไรจากเขา?

inka_kot, Inessa คุณสามารถลิ้มรสและดื่มชาได้ทันทีหลังจากเตรียม

ทันทีที่ปรุงอาหารฉันได้ลิ้มรสเชอร์รี่ เธอไม่ได้ทำให้ฉันประทับใจ แม้แต่ยาสีฟันก่อนนอนก็ไม่สามารถกลบรสชาติของเชอร์รี่นี้ได้ และกลิ่นสีจากตัวเธอแรงมากจนฉันต้องปิดระเบียงตอนกลางคืนซึ่งเธอตากไว้
เช้านี้ทุกกลิ่นเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ไม่มีกลิ่นอื่นใดเหมือนสี แต่มีกลิ่นหอม และฉันตัดสินใจให้โอกาสชาเป็นครั้งที่สอง แต่เธอไม่ได้ชงเชอร์รี่อีกต่อไป
สามีของฉันและฉันทำแอปเปิ้ลและลูกแพร์คนละถ้วย ชามีสีเข้มที่น่าพอใจมาก และรสชาติเป็นอย่างมากแม้ไม่มีอะไร และสามีของฉันชอบมันมาก เดี๋ยวจะลองผสมดู ... เดี๋ยวจะกลับมารายงาน
จะตากไว้ที่ระเบียงแล้วฉันจะทำรายงานรูปถ่าย

[ลิลลี่]

นี่คือสิ่งที่ฉันรวบรวมในวันนี้

ลิลลี่! ชั้น! ทำให้แห้งแล้วเติมลงในชาของคุณ!

วันนี้ฉันตัดแต่งดอกปราชญ์

Zachary เก็บเกี่ยวครั้งยิ่งใหญ่! ทำได้ดี!

สาว ๆ บอกเราเกี่ยวกับชาพีชถ้าใครทำ เมื่อวานฉันบิดใบในเครื่องบดเนื้อมีกลิ่นหอมของอัลมอนด์ฉันทำให้แห้งแล้วมันอบอวล คาดหวังอะไรจากเขา?

นาตาเลียเรามีคนทำพีชน้อยมาก แต่จากสิ่งที่พวกเขาเขียนฉันจำได้ว่าตอนแรกเขาไม่ประทับใจมากนัก แต่เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงดูเหมือนว่าจะดีขึ้น ฉันไม่ได้ทำเองเพราะที่นี่ลูกพีชไม่โต

ทันทีที่ปรุงอาหารฉันได้ลิ้มรสเชอร์รี่ เธอไม่ได้ทำให้ฉันประทับใจ แม้แต่ยาสีฟันก่อนนอนก็ไม่สามารถกลบรสชาติของเชอร์รี่นี้ได้ และกลิ่นสีจากตัวเธอแรงมากจนฉันต้องปิดระเบียงตอนกลางคืนซึ่งเธอตากไว้

อิเนสซ่าคุณมีเชอร์รี่แบบไหน? นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินคำตอบเช่นนี้ กลิ่นใช่แรงมาก แต่ไม่ใช่สี โดยทั่วไปแล้วเราไม่ได้ทำเชอร์รี่บริสุทธิ์ เป็นเรื่องยากมากที่จะดำเนินการ แต่ถ้ามีพืชชนิดอื่นผสมด้วยการบิดข้อต่อจะดีมาก แสดงตัวได้ดี และโดยทั่วไปแล้วยังเร็วมากที่จะได้ข้อสรุป คุณต้องรออย่างน้อยหนึ่งเดือน

[อิเนสซ่า]

อิเนสซ่าดูแลเพื่อนของคุณด้วยชาเชอร์รี่สิ่งที่พวกเขาจะพูดพวกเขาจะรู้สึกถึงกลิ่นหอม สามีและคนรู้จักของฉันบอกว่าชาประเทศของฉันมีกลิ่นของอบเชยมาก แต่ฉันไม่ได้กลิ่นอบเชย

[ลูซิเลีย]

และฉันพยายามทำให้ดอกแอปเปิ้ลแห้งเพื่อเพิ่มความสวยงามให้กับชาในภายหลัง แต่ก็ไม่ได้ผลทุกอย่างเป็นสีน้ำตาลสนิมบอกวิธีทำอย่างถูกต้อง?

ลูซิเลียทุกอย่างแห้งสนิทในเครื่องอบผ้า สีไม่ได้เปลี่ยนเป็นสนิม ฉันทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 40 * ที่นี่ ดอกแอปเปิ้ลแห้งแล้ว:



และสิ่งเหล่านี้จะถูกทำให้แห้ง ดอกพลัม:

ฉันมักจะเก็บเกี่ยวดอกอัลมอนด์โดยผึ่งลมให้แห้ง มีกลิ่นหอมมากและดีในชา

ฉันมักจะเก็บเกี่ยวดอกอัลมอนด์โดยผึ่งลมให้แห้ง มีกลิ่นหอมมากและดีในชา

เห็นไหม Zachary เราไม่มีอัลมอนด์ ดังนั้นรวบรวมสิ่งที่คุณเติบโต ฉันได้ยินมาว่าคน ๆ หนึ่งได้รับประโยชน์จากพืชเหล่านั้นที่เติบโตในถิ่นที่อยู่ของเขา และรสชาติต่างประเทศไม่ได้ให้ประโยชน์ดังกล่าว

[Zachary]

Zacharyนี่คือความสวยงามของฉันก็บานเช่นกันฉันไม่ได้วางแผนไว้ แต่ตอนนี้ฉันจะตัดดอกไม้และทำให้แห้ง
ออกไปเที่ยว, ฉันทำจากพีช, รสชาติเหมือนชาเขียวที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย, อัลมอนด์ไม่ได้ยินเมื่อแห้ง

Inessa ปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณด้วยชาเชอร์รี่สิ่งที่พวกเขาจะพูดพวกเขาจะรู้สึกถึงกลิ่นหอม สามีและคนรู้จักของฉันบอกว่าชาประเทศของฉันมีกลิ่นของอบเชยมาก แต่ฉันไม่ได้กลิ่นอบเชย

ก่อนอื่นฉันจะลองด้วยตัวเองในอีกสองสามวัน แค่สามีกำลังจะไปเดชา - น้ำชาก็จะย้อย ฉันจะไม่แตะต้องมันด้วยตัวเอง
สามีวิ่งไปที่ระเบียงผสมลูกแพร์กับแอปเปิ้ล - ดื่ม! เขาชอบ. บอกว่าเขาเปลี่ยนมาใช้ชานี้ ฉันขู่ว่าจะนำมัลเบอร์รี่มาจากเดชา
สำหรับฉันพูดตามตรงมันยังไม่ได้ .... จนถึงตอนนี้ความรู้สึกที่หลากหลาย ฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันแย่ (ยกเว้นเชอร์รี่แม้ว่าวันนี้พวกเขาจะได้กลิ่นที่ดีมากแล้วก็ตาม) รสชาติแปลก ๆ แต่สีแน่นอนมากสวยงามมาก

[inka_kot]

บอกตามตรงว่ายังทำไม่ได้ ...

inka_kot, อิเนสซ่าและฉันเตือนในสูตรว่าชาอาจไม่ประทับใจในตอนแรก ปล่อยให้มันชงจนถึงฤดูใบไม้ร่วง และในฤดูหนาวจะดีขึ้น และชงให้แน่น

[inka_kot]

inka_kot, ฉันชอบกลิ่นเชอร์รี่, แต่เมื่อมีอย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายกลิ่นก็แรงเกินไปสำหรับฉัน. ดังนั้นฉันจึงทำชาจากแอปเปิ้ลลูกแพร์สตรอเบอร์รี่และใบเชอร์รี่ค่อนข้างน้อยเลื่อนทุกอย่างพร้อมกันในเครื่องบดเนื้อ ลองทำทันทีและด้วยจำนวนที่น้อยลงด้วยบางทีคุณอาจจะพบเวอร์ชันของคุณเอง

[Natushka]

Natushka, ผมสนับสนุนเต็มที่

[inka_kot]

inka_kot, อิเนสซ่า,

สำหรับฉันพูดตามตรงมันยังไม่ได้ .... จนถึงตอนนี้ความรู้สึกที่หลากหลาย

ตอนแรกเพื่อน ๆ ของฉันก็มีความคิดเห็นเหมือนกัน ... แต่ตอนนี้ "คุณไม่สามารถดึงมันด้วยหู"!
แต่ ... ที่นี่ฉันทำชาจาก Vanechka - สามีที่ดื่มชาของเราเท่านั้นจึงบอกว่านั่น! ปีที่แล้วที่ทำจากวัตถุดิบในฤดูร้อนนั้นรสชาติดีกว่า แต่สำหรับฤดูใบไม้ผลิรสชาติของฉันก็คุ้มค่ามากเช่นกัน ...
คุณเพียงแค่ต้องใช้เวลาในการชงชาสำหรับ "แช่"
ตอนนี้เราไม่เข้าใจเลยว่าเราดื่มชาที่ซื้อมาได้อย่างไรทั้งรสชาติและกลิ่น

แต่ ... ที่นี่ฉันทำชาจาก Vanechka - สามีที่ดื่มชาของเราเท่านั้นจึงบอกว่านั่น! ปีที่แล้วที่ทำจากวัตถุดิบในฤดูร้อนนั้นรสชาติดีกว่า แต่สำหรับฤดูใบไม้ผลิรสชาติของฉันก็คุ้มค่ามากเช่นกัน ...

Lenus ใช่เรารู้ว่ามันเร็วเกินไปที่จะสรุปเกี่ยวกับ May tea! และคุณยังมีเวลาที่จะทำให้สามีของคุณเป็นช่วงซัมเมอร์

ตอนนี้เราไม่เข้าใจเลยว่าเราดื่มชาที่ซื้อมาได้อย่างไรทั้งรสชาติและกลิ่น

สาวน้ำชาและใครเป็นคนชงชาจากเชอร์รี่นก? มันเป็นยังไง? ดอกไม้จะให้กลิ่นหอมหรือรสชาติหรือไม่?

[สงสาร]

สงสารเราทำ แต่เพียงเล็กน้อย เขาไม่ได้เป็นคนแรก แต่เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงมันกำลังได้รับความหอม แต่นี่ไม่ใช่ชาที่ดีที่สุดที่จะพูดตามตรง

ฉันทำจากลูกพีชรสชาติเหมือนชาเขียวมีความเปรี้ยวเล็กน้อยอัลมอนด์เหมือนตอนอบแห้งฟังไม่ออก

ขอบคุณสำหรับคำตอบ)) จากนั้นฉันจะผสมกับสิ่งที่มีกลิ่นหอม)
และฉันได้ลองสตรอเบอร์รี่กับเอ็กไคนาเซียแล้ว)) ฉันชอบมันฉันกลัวว่ามันจะไม่อยู่ถึงฤดูใบไม้ร่วง)
มีใครลองทำมะเดื่อบ้าง?

และฉันทำให้ดอกมะลิแห้ง) เพียง แต่มันไม่มีกลิ่นอร่อย
และไม้ผลของเราก็ร่วงโรยไปนานแล้ว (เชอร์รี่สุกแล้วสตรอเบอร์รี่ด้วยราสเบอร์รี่จะอยู่ในหนึ่งสัปดาห์) ฉันจะทำให้ชากุหลาบแห้ง

และฉันลองสตรอเบอร์รี่กับเอ็กไคนาเซียแล้ว)) ฉันชอบมันฉันกลัวว่ามันจะไม่อยู่ถึงฤดูใบไม้ร่วง)
มีใครลองทำมะเดื่อบ้าง?

คุณสามารถบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Echinacea ได้หรือไม่?

[ออกไปเที่ยว]

มีใครลองทำมะเดื่อบ้าง?

ออกไปเที่ยวฉันจำไม่ได้ว่ามีใครทำ เขาไม่โตกับเราแล้วสาวใต้ก็ไม่ได้เขียนอะไร
โดยทั่วไปแล้วชาสามารถทำจากใบของพืชที่กินได้และมีรสอร่อยที่มี แทนนิน... เป็นพวกที่ชงเครื่องดื่มชาตามความเข้าใจของเรา ในพืชที่ระบุไว้ในสูตรดังนั้นจึงได้รับชาจากพืชเหล่านี้เกือบทั้งหมด
จุดสำคัญอีกประการ: ถ้าคุณชอบกลิ่นของพืชและมันกินได้นี่ไม่ได้หมายความว่าชาจะออกมาจากมัน อีกครั้ง ฉันให้ความสำคัญกับคำว่าชาไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม เครื่องดื่มจะได้รับจากพืชใด ๆ แต่ ชาที่มีลักษณะโดยธรรมชาติ (เช่นความฝาดและสีเข้ม) จะได้รับจากพืชที่มีแทนนินเท่านั้น.
ผมขอยกตัวอย่าง ตัวอย่างเช่นส้มเขียวหวาน ไม่มีแทนนินในใบของส้มแมนดาริน แต่กลิ่นของใบสดนั้นยอดเยี่ยมมาก - เนื่องจากน้ำมันหอมระเหย... ในระหว่างการหมักและการทำให้ใบแห้งในภายหลังน้ำมันหอมระเหยจะระเหยและไม่ได้รับชา สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับพืชชนิดอื่นกลิ่นที่ได้รับจากน้ำมันหอมระเหย ชาจะไม่ได้ผลจากพวกเขา ควรทำให้ใบของพืชแห้งที่อุณหภูมิต่ำ (สูงถึง 60 *) จะดีกว่าแล้วเติมลงในชา
ตอนนี้เกี่ยวกับมะเดื่อ ถ้าฉันต้องการทราบว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำชาจากมันฉันจะกรอกคำค้นหา "องค์ประกอบของใบมะเดื่อ" ในเครื่องมือค้นหาใดก็ได้ และฉันอ่านตัวอย่างเช่นในเว็บไซต์ใดไซต์หนึ่ง:
ใบของพืชอุดมไปด้วย furocoumarin, psoralen และ bergapten นอกจากนี้ยังพบในพวกเขา การฟอกหนัง และสารเรซิน นอกจากกรดแอสคอร์บิกและรูตินแล้วยังมีน้ำมันหอมระเหย
กำลังทำ เอาท์พุท: มีแทนนินให้ชงชาได้ แต่ก็มีน้ำมันหอมระเหยเช่นกัน นั่นหมายความว่าเราจะสูญเสียส่วนหนึ่งของกลิ่นหอมของใบมะเดื่อเนื่องจากการระเหยของน้ำมันหอมระเหย แต่ไม่เป็นไร ถ้ามีแทนนินก็มีความหวังว่าชาจะได้ผล
เอาท์พุท: เราอ่านองค์ประกอบทางเคมีของใบไม้ ถ้ามีแทนนินเราก็ลองมาทำชา
เลยลองดูครับ แล้วบอกเรา.

[ออกไปเที่ยว]

และฉันได้ลองสตรอเบอร์รี่กับเอ็กไคนาเซียแล้ว)) ฉันชอบมันฉันกลัวว่ามันจะไม่อยู่ถึงฤดูใบไม้ร่วง)

ออกไปเที่ยวสตรอเบอร์รี่และเอ็กไคนาเซียมีแทนนินดังนั้นชาจึงมีรสชาติอร่อย

เอ๊ะ ... วิญญาณกวีทนไม่ไหวแล้ว ฉันกำลังรายงาน!

เชอร์รี่.
🔗 🔗

ลูกแพร์.
🔗 🔗

แอปเปิ้ล.
🔗 🔗

ผสมเชอร์รี่ / แพร์ / แอปเปิ้ล
🔗 🔗

ตอนนี้ฉันจะเมา .... ชา 4 ถ้วยฉันมีให้ฉัน วันนี้ดีกว่าเมื่อวานและวันก่อนเมื่อวานนี้มาก
ฉันผสมแอปเปิ้ลกับเชอร์รี่เพิ่มกิ่งสะระแหน่แล้วใส่ในตู้เย็น ฉันจะลองเวอร์ชั่นแช่เย็น

เด็กผู้หญิงและฉันลูกชายของฉันเทชาเชอร์รี่เล็กน้อย (เพราะฉันเพิ่งทำให้แห้ง) จริงๆแล้วฉันคิดว่าชายังเด็กมากและเป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน วันนี้ลูกชายของฉันมาถึงและบอกว่าพวกเขาดื่มชาจนหมด โดยเฉพาะพวกเขาชอบความเย็นที่อบอวลอยู่แล้วเช่นผลไม้แช่อิ่ม และในโน๊ตหญ้าสดที่ชงสดใหม่ยังคงมีชัยเหนือกว่า
Lyudmila เดินเล่นในอินเทอร์เน็ตเมื่อวานนี้ได้พบกับวิดีโอเกี่ยวกับไฟร์วีดดังนั้นพวกเขาจึงทำให้มันแห้งในอากาศที่นั่น? ที่น่าสนใจคือเขาไม่สูญเสียคุณสมบัติความหอมจากสิ่งนี้เพราะอย่างที่ฉันเข้าใจรสชาติและกลิ่นของชาจะเปิดขึ้นเมื่ออบแห้งตั้งแต่ 50 ถึง 100 องศาเท่านั้น?

เกี่ยวกับเอ็กไคนาเซีย. ในทุกส่วนในปริมาณที่แตกต่างกันมีสารที่มีฤทธิ์เป็นยาชูกำลัง และในใบและดอก ดังนั้นหากคุณชงชาด้วยเอ็กไคนาเซียอย่าดื่มเลยก่อนนอนอย่าใส่ใบมากกว่า 20 เปอร์เซ็นต์ลงในส่วนผสมและอย่าลืมว่ามีช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์ ผู้ที่เป็นโรคไขข้ออักเสบเบาหวานโรคตับควรใช้ความระมัดระวัง Echinacea แพ้และรุนแรง จะดีกว่าสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรที่จะรอชิมชาเอ็กไคนาเซีย

[inka_kot]

เอ๊ะ ... วิญญาณกวีทนไม่ไหวแล้ว ฉันกำลังรายงาน!

inka_kot, อิเนสซ่าเพียงแค่ชาที่ยอดเยี่ยมกลับกลายเป็นชา ทั้งแบบแห้งและแบบชง ทำได้ดี! ยินดีด้วย!

วันนี้ดีกว่าเมื่อวานและวันก่อนเมื่อวานนี้มาก

และจะเกิดอะไรขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว! ความสวยจะ!

[ลูซิเลีย]

เมื่อวานเดินเล่นในอินเทอร์เน็ตฉันเจอวิดีโอเกี่ยวกับไฟร์วีดจึงแห้งไปในอากาศ? ที่น่าสนใจคือเขาไม่สูญเสียคุณสมบัติความหอมจากสิ่งนี้เพราะอย่างที่ฉันเข้าใจรสชาติและกลิ่นของชาจะเปิดขึ้นเมื่ออบแห้งตั้งแต่ 50 ถึง 100 องศาเท่านั้น?

ลูซิเลียเมื่อแห้งที่อุณหภูมิ 50 * ชาจะออกมาไม่ดี การทำให้แห้งครั้งแรกควรมีค่าไม่น้อยกว่า 100 * มีลิงก์ไปยังทฤษฎีที่ส่วนท้ายของสูตรอาหาร เราได้เขียนเกี่ยวกับการทำให้แห้งด้วย หากคุณละเมิดเงื่อนไขการอบแห้งคุณสามารถทำให้ชาเสียได้ อ่านมัน.
ในสองสามวันนี้ฉันดูวิดีโอมากมายเกี่ยวกับ Ivan-tea ในทางปฏิบัติฉันไม่ได้เจอวิดีโอที่มีการเตรียมชาอย่างถูกต้องครบถ้วน พวกเขาตากใบด้วยแสงแดดจากนั้นหมักเป็นเวลา 2 สัปดาห์จากนั้นแห้งที่ 180 * จากนั้นหมักที่ 35-40 * จากนั้นก็มีปาฏิหาริย์อื่น ๆ ที่ไม่สามารถทำให้ชาดีได้ และในวิดีโอบางรายการเท่านั้นที่ทำชาอย่างถูกต้อง ดังนั้นเราจึงดูวิดีโอ แต่เราก็ศึกษาวัสดุด้วย ฉันได้โพสต์ข้อความที่ตัดตอนมาเป็นพิเศษจากหนังสือเกี่ยวกับชาที่เขียนโดยชาวจีน และชาวจีนสามารถเชื่อถือได้มากกว่าเครื่องชงชาที่ปลูกเอง น่าเสียดายที่ทุกคนไม่หันมาใช้ทฤษฎี และหากไม่มีความรู้นี้ก็ยากที่จะเข้าใจสาระสำคัญของกระบวนการและชงชาที่ดี

เกี่ยวกับเอ็กไคนาเซีย.

Veronicek ขอบคุณสำหรับทฤษฎีที่คุณต้องการ และฉันยังอ่านว่า echinacea ไม่ควรดื่มกับผู้ชายในวัยเจริญพันธุ์เพราะมันมีผลต่อการทำงานของสเปิร์ม และผู้ชายในวัยเดียวกันไม่ได้รับอนุญาตเนื่องจาก adenoma ต่อมลูกหมากสามารถก่อตัวได้

เมื่อใบแห้งในแสงแดดคุณจะได้รับวัตถุดิบยาที่มีรสชาติแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและมีผลต่อร่างกายที่แตกต่างกัน จากนั้นด้วยการยืดออกเนื่องจากเมื่อสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงสารที่ใช้งานส่วนใหญ่จะสูญเสียไปหรือเปลี่ยนองค์ประกอบ
Lyudochka มันคือ มันเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ แต่ไม่ใช่อย่างเด็ดขาด แต่ไม่เป็นที่พึงปรารถนา - ยังไม่เข้าใจการกระทำอย่างเต็มที่ และผู้หญิงที่กำลังจะตั้งครรภ์ก็ไม่ต้องการเอ็กไคนาเซียเช่นกัน โอ้ร่างกายของเราทำงานไม่ถูกต้องเสมอไปและไม่เข้าใจทุกสิ่งอย่างถูกต้อง และเมื่อระบบภูมิคุ้มกันถูกกระตุ้นก็จะเริ่มปฏิเสธทุกสิ่งที่ดูเหมือนแปลกแยกหรือไม่จำเป็นสำหรับเขา

คุณสามารถบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Echinacea ได้หรือไม่?

อะไรกันแน่? พวกเขานำใบไม้เล็ก ๆ มาผสมกับสตรอเบอร์รี่และเอ็กไคนาเซีย ฉันบิดมันเข้าด้วยกัน เอ็กไคนาเซียมีประโยชน์:
“ Echinacea purpurea เป็นไม้ยืนต้นมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือมีช่อดอกสีม่วงสวยงาม Echinacea มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะมีการเพาะปลูกในยูเครนเพื่อเป็นพืชสมุนไพรและไม้ประดับ
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคส่วนใหญ่จะใช้รากและดอกของพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งสดและใบ
Echinacea purpurea มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียฆ่าเชื้อรา virostatic และต้านการอักเสบยับยั้งการสร้าง hyaluronidase ช่วยเพิ่ม deicopoiesis เป็นตัวกระตุ้นที่แข็งแกร่งของ macrophages granulocytes และ lymphocytes (โดยเฉพาะ T-lymphocytes) เพิ่มการป้องกันของร่างกายภูมิคุ้มกันจึงเป็น ไปจนถึงสารกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายด้วยสมุนไพร "
🔗

ฉันอ่านข้อโต้แย้งของคุณเกี่ยวกับเอ็กไคนาเซียและรู้สึกสับสนไปหมด ((ดูเหมือนจะมีประโยชน์ แต่ดูเหมือนจะไม่ใช่ แต่คุณอาจเพิ่มเล็กน้อยในชาได้ไหม?

คนจีนสามารถไว้วางใจได้มากกว่าผู้ผลิตชาพื้นบ้าน

ฉันเห็นด้วย 100%

tarragon มีกลิ่นหอมดูเหมือนไม่คมมาก เป็นที่น่าเสียดายที่มันไม่เติบโตในพื้นที่ของคุณหญ้าที่ดีและเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์สลัดและในผลไม้แช่อิ่ม ผมจะลองหมักดู

Elya คุณลองกับ tarragon อย่างไรประสบการณ์เป็นอย่างไร? ฉันก็อยากจะ ..

[ออกไปเที่ยว]

ออกไปเที่ยว, นาตาเลียฉันไม่มีเหตุผลเกี่ยวกับสมุนไพรและทุกส่วน แต่มีข้อบ่งชี้และข้อห้ามทางการแพทย์และเภสัชวิทยา พืชจำนวนมากมีประโยชน์และมีสรรพคุณทางยา แต่ในปริมาณที่แน่นอนและด้วยวิธีการบางอย่างในการเก็บเกี่ยว ไม่แนะนำให้เติมพืชหลายชนิดลงในชาเป็นเครื่องดื่มเพื่อใช้อย่างต่อเนื่องหรือเติมทีละน้อยและที่สำคัญที่สุดคือโรคภูมิแพ้สามารถเกิดขึ้นได้กับพืชทุกชนิด ดังนั้นระวังสุขภาพของคุณเมื่อคุณลองชาสมุนไพร สิ่งมีชีวิตแตกต่างกันสำหรับทุกคน!
Echinacea เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่าอาจทำให้โรคบางชนิดรุนแรงขึ้นได้ เติมอย่างอื่นที่ไม่ใช่สตรอเบอร์รี่ลงในชาด้วย

ฉันไม่มีเหตุผลเกี่ยวกับสมุนไพรและทุกส่วน แต่มีข้อบ่งชี้และข้อห้ามทางการแพทย์และเภสัชวิทยา

เวโรนิก้าซีซั่นใหม่มาแล้ว! และอีกครั้งที่เราพูดถึงสิ่งที่อนุญาตและสิ่งที่ไม่ได้รับอนุญาต
สาว ๆ ฉันยังพูดถึงพืชสำหรับชาเมื่อปีที่แล้ว ฉันจะย้ำคิดย้ำทำ
เรากำลังเตรียมชา - เครื่องดื่มแสนอร่อย เราไม่เตรียมค่ายา สำหรับชาใบของพืชเหล่านั้นที่ระบุไว้ในสูตรก็เพียงพอแล้ว ถ้าเพิ่มเพียง 3-4 ต้น แต่ไม่มาก สำหรับชาของเรามีพืชเพียงพอที่เข้าใจเข้าถึงได้ไม่แปลกใหม่เช่นแอปเปิ้ลเชอร์รี่ลูกแพร์สตรอเบอร์รี่ลูกเกดราสเบอร์รี่แบล็ก chokeberry ผลไม้ของพืชเหล่านี้มีรสชาติอร่อย ชาจากใบของพวกเขาก็อร่อยเช่นกัน สิ่งที่ต้องทำคือไม่ต้องรีเมคชาจากพวกเขา นั่นคือทั้งหมดที่ฉันทำใหม่จากพืชเมื่อปีที่แล้วฉันแทบไม่ได้ดื่มเลย เพราะทุกอย่างแย่ลง ทำไมฉันถึงทำแบบนี้? ใช่เพราะหลังจากวางสูตรแล้วความเจริญดังกล่าวก็เริ่มขึ้น ทุกคนเริ่มชงชาจากทุกสิ่งที่เติบโต แต่ในที่สุดพวกเขาก็สงบลงและกลับมาเป็นใบไม้ที่อร่อยและไม่ได้รับการรักษา คำพูดของฉันได้รับการยืนยันโดยการโหวต ฉันทำมันด้วยเหตุผล สำหรับผู้เริ่มต้นให้ดูที่เธอและดูว่าพืชชนิดใดที่จะเริ่มทำชา และเมื่อมีชาจำนวนมากคุณสามารถทดลองได้ แต่ฉันมั่นใจว่าไม่น่าจะเป็นไปได้ที่คุณจะพบผู้นำพืชที่อร่อยกว่าในระบบการลงคะแนน บางทีพืชชนิดเดียวที่ฉันจะเพิ่มลงในสูตรนี้คือองุ่น แต่เธอไม่ได้ชงชาเองและชาวใต้ทุกคนต่างก็ชื่นชมมันมาก และอื่น ๆ ในปีนี้ไม่พบผลงานชิ้นเอกสำหรับชา
ดังนั้นตามผู้เชี่ยวชาญของเรา - Veronica ฉันขอเตือนผู้มาใหม่ทุกคน พยายามอย่าใช้ใบพืชสมุนไพรในการหมัก พวกเขามักจะผลิตชาไม่อร่อย แต่ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้ด้วยวิธีการที่ไม่เหมาะสม ใบของพืชที่ระบุไว้ในสูตรไม่ได้สร้างความเสียหายต่อสุขภาพให้กับผู้ผลิตชาเกือบทั้งหมดในหนึ่งปี