ชาหมักที่ทำจากใบของสวนและพืชป่า (เจ้านายชั้นสูง)

และฉันมีเครื่องพิมพ์ดีดสองเครื่องในที่ทำงานต้องได้รับการตรวจสอบอย่างเร่งด่วนอะไรคือสิ่งที่คุ้มค่าในพวกเขา? ฉันแทบจะขว้างมันออกมา

สิ่งนี้ยอดเยี่ยมหนักพอประมาณและมีความยาวที่ดี เพียงล้างให้สะอาดก่อนใช้สวมถุงมือมิฉะนั้นคุณจะล้างมือเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

หากคุณมีวัสดุเพียงพอคุณสามารถลองได้

ฉันมีกุหลาบ 49 พุ่มและพวกมันทั้งหมดอุดมไปด้วยการออกดอกอันหนึ่งที่น่ารำคาญ ... เป็นไปได้ไหมที่จะชงชาจากกลีบกุหลาบทั้งหมดจะเป็นอย่างไรถ้าดอกไม้บางชนิดกลายเป็น ... มีพิษล่ะ? ฉันอ่านว่ามีเพียงกลีบดอกสีชมพูเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหารและในตอนท้ายสีเหลืองสีม่วงสีขาว ...

ลูดาวันนี้ฉันเก็บใบไม้ของเฮเซลและไวเบอร์นัมมาแล้ว ฉันได้อ่านเกี่ยวกับเฮเซลแล้วว่าฉันไม่ชอบชา อร่อยจากไวเบอร์นัมหรือไม่? มันทำให้รู้สึกรำคาญไหม?

[โอลาโอลา 1]

อร่อยจากไวเบอร์นัมหรือไม่? มันทำให้รู้สึกรำคาญไหม?

โอลาโอลา 1, Olgaฉันเองไม่ได้ทำไวเบอร์นัม แต่สาว ๆ เขียนว่าพวกเขาไม่ชอบไวเบอร์นัมมากนัก แต่รสชาติและสีเราทุกคนต่างกัน ลองเมื่อคุณพิมพ์ใบ บางทีคุณอาจจะชอบมัน

ฉันอ่านว่ามีเพียงกลีบดอกสีชมพูเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหารและในตอนท้ายสีเหลืองสีม่วงสีขาว ...

ลูซิเลีย, ฉันไม่รู้เกี่ยวกับมัน. เวโรนิกาต้องรอ เธอรู้ทุกอย่าง ตอนนี้ฉันจะถามเธอเกี่ยวกับเรื่องนี้ใน "Tea Gazebo"

ขอบคุณ Luda! ฉันจะพยายามทำมัน

ฉันอ่านว่ามีเพียงกลีบดอกสีชมพูเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหารและในตอนท้ายสีเหลืองสีม่วงสีขาว ...

นี่คือถ้าพวกมันมีสีหลังจากการตัด (พวกมันถูกวางไว้ในน้ำด้วยสีย้อมและกลีบดอกจะเปลี่ยนสี) และถ้าพวกมันเป็นแบบนั้นในตอนแรก (นั่นคือผลของการเลือก) ก็สามารถกินได้

สาว ๆ บอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะทำชาบอระเพ็ด? ถ้าเป็นไปได้ควรเพิ่มชาอื่น ๆ หรือไม่? ฉันชอบกลิ่นบอระเพ็ดมากแค่เป็นแฟนของมัน ฉันชอบกลิ่นของดอกเบญจมาศด้วย แต่ฉันคิดว่าชาไม่ได้ทำมาจากมันอย่างแน่นอน ฉันพร้อมที่จะทำอาหารอร่อย ๆ ...

[ลูซิเลีย]

ลูซิเลียอย่าอ่านหนังสือพิมพ์โซเวียตก่อนอาหารกลางวันตามที่ Bulgakov เขียน! คุณสามารถทำให้กลีบกุหลาบแห้งจากสวนของคุณได้อย่างสงบ อีกประการหนึ่งก็คือไม่ใช่ว่ากุหลาบทุกดอกจะมีกลิ่นหอมของกลีบดอก และไม่มีพิษอยู่ในตัว ตัวเองแห้งเมื่อปีที่แล้วสีขาวลอยสวยงามมากในกาน้ำชาถัดจากดาวเรือง
จากบอระเพ็ดคุณสามารถเพิ่มลงในชาอื่น ๆ ได้ มันให้ความขมขื่นอย่าหักโหม
กลิ่นของใบสดจะไม่เหมือนกับใบไม้แห้งเสมอไปโดยเฉพาะของหมักดอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพืชที่มีน้ำมันหอมระเหย

ดอกลูซิเลียและดอกเก๊กฮวยเป็นส่วนหนึ่งของชาจีนชั้นยอด ฉันชอบชานี้มาก

ที่นี่ฉันกำลังลองดื่มชา
เชอร์รี่
ยืนยันเป็นเวลาสามวันในที่แห้งและมืด

เมื่อพูดถึงกลีบกุหลาบแล้วการใช้กลีบกุหลาบที่ขายในร้านดอกไม้ / แผงลอยนั้นคุ้มค่าหรือไม่?

[Natushka]

Natushkaฉันจะไม่เสี่ยงใครก็นึกได้ว่าพวกเขายัดสารเคมีและปุ๋ยแบบไหนเพื่อผลกำไร !!

เมื่อพูดถึงกลีบกุหลาบแล้วการใช้กลีบกุหลาบที่ขายในร้านดอกไม้ / แผงขายดอกไม้นั้นคุ้มค่าหรือไม่

ฉันคิดว่าถ้าเป็นชาวดัตช์ก็ไม่คุ้มเพราะปลูก 100% ด้วยปุ๋ยทุกชนิดในปริมาณมากและได้รับการรักษาโรคบ่อยมากอาจเป็นอันตราย ...

[ลิลิยา 34676]

เมื่อพูดถึงกลีบกุหลาบแล้วการใช้กลีบกุหลาบที่ขายในร้านดอกไม้ / แผงลอยนั้นคุ้มค่าหรือไม่?

ไม่ได้อย่างแน่นอน! ฉันมีเพื่อนนักจัดดอกไม้พวกเขาโรยดอกกุหลาบเหล่านี้ด้วยยาพิษที่เธอเดินเข้าไปในตู้เย็นในเครื่องช่วยหายใจในระหว่างขั้นตอน

ลิลิยา 34676ยังไง แล้วสามีของฉันก็ถือใบปลิวจำนวนมากจากเดชา

[ลิลิยา 34676]

ลิลิยา 34676ดูเหมือนชาสุด ๆ ! รสชาติเป็นอย่างไร?

เป็นยังไงบ้าง?

เห็นได้ชัดว่าฉันเข้าร่วมกระบวนการนี้
อย่างไรก็ตามมันอร่อยมาก แต่ค่อนข้างผิดปกติ
แต่นี่เป็นเพียงการเริ่มต้นตอนนี้ฉันจะตัดใบทั้งหมดรอบ ๆ

รสชาติเป็นอย่างไร?

เม็ดแน่นมาก
แต่รสชาติ
ขอบคุณทุกคำแนะนำของคุณขอบคุณ

อย่างไรก็ตามมันอร่อยมาก แต่ค่อนข้างผิดปกติ

ฉันดีใจมากลิเลียที่ฉันชอบชา ใช่ชาของเรามีรสชาติที่แตกต่างจากแบบดั้งเดิม แต่คุณเคยชินกับมันอย่างรวดเร็ว และฉันไม่ต้องการซื้อสินค้าอีกต่อไป

ทุกอย่างคุ้นเคยแค่ไหน! เมื่อปีที่แล้วในเดือนสิงหาคมฉันบังเอิญได้เข้าสู่หัวข้อเรื่องชาและตั้งแต่นั้นมาฉันก็หายไป!
คำถามเดียวกันความอยากอาหารเหมือนกัน!
คำแนะนำของฉันสำหรับผู้เริ่มต้นคือทำมากกว่านี้มิฉะนั้นจะไม่เพียงพอฉันมีหมู่บ้านเหลืออยู่เล็กน้อยและนี่คือเศรษฐกิจและความโลภที่เข้มงวดที่สุดของฉัน!
และเรายังไม่มีใบ

เรียนผู้ผลิตชา! ให้ความสำคัญกับคุณภาพของวัตถุดิบ! เฉพาะจากป่า - ทุ่งหญ้าที่คุณรู้จักจากสวนเท่านั้นเจ้าของที่คุณรู้จัก จากนั้นสารเคมีจำนวนมากจะถูกรดน้ำโดยไม่ต้องวัด และใบควรจะสะอาด และไม่จำเป็นต้องประกอบสายไฟฟ้าแรงสูงใกล้ถนน. คุณไม่ใช่ศัตรูของคุณเอง! และคุณไม่จำเป็นต้องใช้ดอกเก๊กฮวยจากร้านค้า!

[Veronicek]

Veronicekคุณคือความห่วงใยของเรา! ใช่คุณไม่ควรลืมข้อควรระวัง

ลูดา แต่แน่นอน! เราต้องจำไว้เสมอเกี่ยวกับวัณโรค!

ยังคงดีที่เห็น Ollichka พูดคุยเกี่ยวกับวัณโรค

ยังคงดีที่เห็น Ollichka พูดคุยเกี่ยวกับวัณโรค

สาว ๆ เขียนว่า Kalina มีรสขม แต่ฉันไม่ทำ! ฉันต้องลองตะไคร้อีกครั้งหลังจากนั้นให้ใบเติบโต!

โอ้เอาล่ะสาว ๆ ... คุณจะไม่เบื่อ ในตอนเช้าฉันปรุงแยมจากแครอทตอนนี้ใบไม้จากต้นไม้แห้งแล้ว )))) ฉันมีระเบียงเต็มและชานเต็มแผ่น สามีของฉันนำแอปเปิ้ลลูกแพร์และเชอร์รี่มาห่อใหญ่ ในขณะที่ฉันขับรถอย่างเอร็ดอร่อยพวกเขาเปิดขึ้นโดยเฉพาะลูกแพร์มันเป็นเกมที่ดุเดือด เธอวางของทุกอย่างเปิดหน้าต่าง พรุ่งนี้ฉันจะทำชาอร่อย ๆ

วันนี้ฉันไม่สามารถต้านทานได้ลองดื่มชาจากราสเบอร์รี่และลูกเกดดำ ฉันชอบลูกเกดมากกว่ามีคำใบ้เล็กน้อยของลูกเกดดำและฉันชอบมันมาก ราสเบอร์รี่มีสีที่เข้มข้นกว่าในขณะที่ไม่มีกลิ่นราสเบอร์รี่ แต่ก็มีกลิ่นผลไม้บางชนิด และในอนาคตฉันจะไม่บิดมาก ลูกเกดแม้ในน้ำเดือดก็ไม่ต้องการคลายตัวฉันต้องคนหลาย ๆ ครั้งด้วยช้อน ฉันชอบชาฉันจะทำต่อจากใบอื่น ๆ

[ยุนนา]

ยุนนา, inka_kot, สาว ๆ ขอให้มีความสุขมาก ๆ ! ฉันชอบทัศนคติของคุณมาก! ทำได้ดี! ดังนั้นคุณจะชงชาจำนวนมาก แม้ว่าเชื่อฉันเถอะว่าไม่เคยมีชาจำนวนมากไม่ว่าจะทำมากแค่ไหนก็ตาม

ฉันชอบลูกเกดมากกว่ามีคำใบ้เล็กน้อยของลูกเกดดำและฉันชอบมันมาก ราสเบอร์รี่มีสีที่เข้มข้นกว่าในขณะที่ไม่มีกลิ่นราสเบอร์รี่ แต่ก็มีกลิ่นผลไม้บางชนิด

ยุนนา, นาตาเลียแต่เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงคุณจะไม่รู้จักชาของคุณ มันจะอร่อยขึ้น! และฉันจะชอบราสเบอร์รี่มาก มันเปลี่ยนแปลงไปมากในระหว่างการหมักแบบแห้ง! สุดยอด!
ขอให้โชคดีกับชาของคุณ! ปรุงเพื่อสุขภาพอีกครั้ง!

ฉันหัวเราะกับสิ่งที่ Ollichka บอกเราเกี่ยวกับวัณโรคได้อย่างไร
Veronicek แต่มองหาตัวเองด้วยรูปลักษณ์ที่สำคัญที่เธอบอกเรา

คุณจะเห็นว่าสุนัขฉลาดแค่ไหน! เพียง แต่นี่ไม่ใช่การแสดงออกที่ปากกระบอกปืนมากที่สุด แต่ยังรู้วิธีทำที่สำคัญกว่า! เมื่อชีสมีกลิ่น ...
ตอนนี้เรากำลังจะไปวลาดิเมียร์ฉันแทบจะบิดคอไปมามองไปทั่วถนน มีเชอร์รี่จำนวนมากที่ไม่ออกผลในปีที่แล้ว แต่ตอนนี้พวกเขากำลังเบ่งบานและคุณสามารถเห็นได้! แม้ว่าจะมีการวางผังพื้นที่ แต่ให้วาดและทำเครื่องหมายสถานที่ที่ต้นไม้ต่างๆเติบโต!

สาว ๆ สวัสดี เมื่อวานหลังเลิกงานตอน 9 โมงเย็นฉันให้คู่สมรสขับรถเข้าไปในป่าอีกด้านหนึ่งของเมืองนอกเหนือจากไซปรัส ฉันไม่พอใจเล็กน้อย แต่รอในขณะที่ฉัน "ทำลาย" การปลูกชาอีวาน ฝนตกพื้นเปียกตอนเย็นและฉันกำลังเก็บใบไม้ ฉันหวังว่าเมื่อชาของฉันถูกผสมและเขาได้ลิ้มรสเขาจะช่วยฉัน แม้ว่าเมื่อวานนี้เขาจะนำชุดสีฮอว์ ธ อร์นวัฒนธรรมจากเดชามาให้ฉัน ในเรื่องนี้คำถาม: ใบของไฟร์วีดชื้นเล็กน้อยหลังฝนตก จะมีผลต่อคุณภาพของวัตถุดิบหรือไม่? แพร่กระจายเมื่อเหี่ยวเฉา Lyudmila คุณสามารถใส่ fireweed ในช่องแช่แข็งหลังจากเหี่ยวแห้งคุณภาพของชาจะไม่ลดลงหรือ?

[Veronicek]

คุณจะเห็นว่าสุนัขฉลาดแค่ไหน! เพียง แต่นี่ไม่ใช่การแสดงออกที่ปากกระบอกปืนมากที่สุด แต่ยังรู้วิธีทำที่สำคัญกว่า!

Veronicekสุนัขที่ฉลาดและสำคัญที่สุด - ทักทายอย่างกระตือรือร้น! ฉันชอบที่จะให้ชีสกับเธอ ให้เขาขับขึ้นไป! และเคบับยังคงอยู่ ดังนั้นจึงมีความสำคัญมากยิ่งขึ้น

[ลูซิเลีย]

ในเรื่องนี้คำถาม: ใบของไฟร์วีดชื้นเล็กน้อยหลังฝนตก จะมีผลต่อคุณภาพของวัตถุดิบหรือไม่? แพร่กระจายเมื่อเหี่ยวเฉา Lyudmila คุณสามารถใส่ fireweed ในช่องแช่แข็งหลังจากเหี่ยวแห้งคุณภาพของชาจะไม่ลดลงหรือ?

ลูซิเลีย, ลูดา, ก่อนอื่นขอแสดงความยินดีกับการเลือกไฟร์วีด
และเกี่ยวกับใบเปียก แน่นอนคุณต้องเก็บเกี่ยวใบไม้ในสภาพอากาศแห้ง เพื่อให้ใบแห้ง เมื่อรวบรวมแล้วแห้งตอนนี้และเหี่ยวเฉา จากนั้นคุณสามารถใส่ลงในช่องแช่แข็งได้อย่างปลอดภัย พวกเขาสามารถนอนอยู่ที่นั่นเป็นเวลาหกเดือน การประมวลผลจะง่ายขึ้นเท่านั้น และคุณภาพของชาจากช่องแช่แข็งจะไม่ลดลงแม้แต่น้อย สิ่งสำคัญคือการเหี่ยวเฉาตามปกติก่อนล่วงหน้า

ขอบคุณ!!!!!!

Lyudochka การวิจัยเมื่อวานของฉัน: ชาแรกตอนนี้มีกลิ่นของชาวิลโลว์ที่อร่อยมากและอย่างที่สองทอดไม่มีกลิ่นแปลก ๆ ))))

แกล้มแล้วไม่ต้องทอด และมีกลิ่นที่ดีสำหรับฉัน โดยทั่วไปให้เวลาฉันฉันต้องชง คุณรู้. ฉันเขียนเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าฉันเผาชาและต้องการที่จะทิ้งมันไป แต่เธอโยนถ่านทิ้งและทิ้งส่วนที่เหลือ ตอนนี้ชาอร่อย. เดี๋ยวก่อน.

ใช่ Lyudochka ฉันจำได้เกี่ยวกับการยืนกรานไม่ฉันไม่ได้มอดไหม้! บูมรอ

ไม่มันไม่ได้ถูกไฟไหม้! บูมรอ

ถ้าอย่างนั้นก็ไม่เป็นไร มันจะอร่อย! นำไปทิ้งและลืมมันไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง

Luda, Nastya ปฏิบัติต่อฉันด้วยการชงชา Ivan (มีคนปฏิบัติต่อเธอด้วย) แล้วฉันก็สงสัยว่าคุณจะทำชาแบบนี้ได้อย่างไร? ใบชาเป็นเหมือนแท่งบาง ๆ Nastya ถามว่า ... ยังไง ?? ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว - จากใบอ่อน ๆ

ลืมมันไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง

พูดง่าย

[ลิลลี่]

พูดง่าย

ลิลลี่ง่าย - นี่ยังคงเป็นของเราที่ทำชามาหลายปีแล้ว และเพื่อที่จะพูดอย่างนั้นคุณต้องชงชาให้มากในฤดูกาลนี้ แล้วปีหน้าคุณจะพูดเหมือนกัน ในระหว่างนี้คุณสามารถดื่มสดได้ ว่าจะไปที่ไหน? โดยวิธีการที่เท่าไหร่? ชาแห้งอย่างน้อย 10 กก. ปีที่แล้วผมทำได้ 17.5 กก. ดังนั้นฉันจึงดื่มของปีที่แล้วอย่างใจเย็น และฉันจะดื่มชาปีนี้ในปีหน้า เพราะยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

Lilya ตอนที่ฉันเริ่มทำชาเมื่อปีที่แล้วฉันก็ลองทุกอย่างฉันชอบอะไรบางอย่างที่ฉันไม่ทำฉันก็ทิ้งมันไป จากนั้นในฤดูใบไม้ร่วงในฤดูหนาวชาเหล่านี้เป็นชาที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงไม่มีการเปรียบเทียบกับชาที่เพิ่งสร้างขึ้น! แต่ลองพยายามเพื่อที่คุณจะมีบางอย่างที่จะเปรียบเทียบในภายหลัง

Luda, Nastya ปฏิบัติต่อฉันด้วยการชงชา Ivan (มีคนปฏิบัติกับเธอด้วย) แล้วฉันก็สงสัยว่าคุณจะทำชาแบบนี้ได้อย่างไร? ใบชาเป็นเหมือนแท่งบาง ๆ Nastya ถามว่า ... ยังไง ?? ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว - จากใบอ่อน ๆ

ใช่เครื่องหมายถูกฉันรู้วิธีทำ ใบเหล่านี้ต้องนวดเหมือนแป้ง และเป็นเวลานานมาก ในบางราง แต่มือขวาของฉันไม่เป็นระเบียบเมื่อปีที่แล้ว - เนื่องจากใบไม้ร่วงที่บิดเบี้ยวในเครื่องบดเนื้อด้วยมือ จนถึงตอนนี้ก็ยังไม่กลับมาเป็นปกติ ฉันไม่สามารถพกถังน้ำไปด้วยได้ ดังนั้นฉันจะทำในแบบของฉันเอง ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่ได้มองไปที่ใบไม้ พวกเขายังคงชงในภาชนะที่ปิดสนิท และฉันชอบชาใบหลวมน้อยกว่าชาเม็ด

[สาว]

Luda, Nastya ปฏิบัติต่อฉันด้วยการชงชา Ivan (มีคนปฏิบัติต่อเธอด้วย) แล้วฉันก็สงสัยว่าคุณจะทำชาแบบนี้ได้อย่างไร ใบชาเป็นเหมือนแท่งบาง ๆ Nastya ถามว่า ... ยังไง ?? ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว - จากใบอ่อน ๆ

สาวดังนั้นถ้าคุณบิดมันด้วยตะแกรงเล็ก ๆ มันก็จะมีขนาดเล็กมาก วอห์นในทางเดินบนแม่น้ำดำเห็นตะแกรงที่แตกต่างกันสำหรับเครื่องบดเนื้อ: 0.2 มม. และ 0.3 และ 0.4 บางทีบนนี้และบิด xs

ใช่พวกเขาเป็นชาวมอสโกและชื่นชอบการดื่มชา Koporsk สปริงเท่านั้นที่พวกเขาบิดด้วยลำต้น และฤดูร้อนบางครั้งก็มีช่อดอก และกลิ่นของชานี้ยอดเยี่ยมมาก และโหมดการหมักจะดำเนินการที่อุณหภูมิที่สูงขึ้น - ประมาณ 30-35 กรัม อืมในหัวข้อที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับ Koporsky ที่เรากำลังเขียน ...

[ทริเซีย]

ทริเซีย, Nooo, Nastyush เธอที่รักมันไม่ใช่ชาบดเนื้อ! และตัวไหนจัดการ!

กัลยาเรากำลังพูดถึงหัวข้อที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับชาอีวาน

กัลยาเรากำลังพูดถึงหัวข้อที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับชาอีวาน

Nastya ไม่เป็นไร สิ่งนี้ใช้ได้กับชาใด ๆ และในธีม Ivan-tea และได้รับการกล่าวขานมากมาย และเราจะพูดมากขึ้น

ตอนนี้จะมีความสับสนเช่นนี้เรากำลังเขียนทุกอย่างในหัวข้อที่ไม่ถูกต้องซึ่งจำเป็นโอเค Luda ของเราทนทุกข์ทรมานทุกอย่าง!

ชาของฉันหมักจากเชอร์รี่ต้นแอปเปิ้ลลูกแพร์ สามีเดินเข้ามาถามว่ามีใครมาวาดภาพที่นี่ไหม? มีกลิ่นของน้ำมันอบแห้งจริงๆ ไม่ใช่หญ้าแน่นอน. มีเพียงเชอร์รี่เท่านั้นที่มีกลิ่นเหมือนหญ้า และลูกแพร์ยังกลายเป็นสีดำเหมือนลูกของนิโกรอีกด้วย

ฉันเพิ่ม: วางลูกแพร์และต้นแอปเปิ้ลให้แห้ง กลิ่นเหมือนชาจริงๆ! ปาฏิหาริย์ไม่ได้เป็นอย่างอื่น ...

เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือนเขาต้องยืนในขวดที่ปิดสนิทในที่มืดเพื่อการหมักแบบแห้ง

Lyudmila จำเป็นต้องเทลงในธนาคารหรือไม่? ฉันเย็บถุงพิเศษเพื่อให้ชาออกอากาศและแห้งและฉันต้องการทิ้งไว้ในนั้นสักครู่ .... เทลงในขวดจะดีกว่าไหม?