ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

[เวโรนิกา]

เรามี fireweed เริ่มต้นบนเว็บไซต์ สถานที่ที่ชื่นชอบ - ที่ด้านหลังของไซต์ติดกับไซต์ใกล้เคียง แถบความถี่กว้าง 10 ม. และยาวประมาณ 50 ม.

เวโรนิกา, เยี่ยมมาก! เก็บใบชาโดยไม่ต้องออกจากบ้าน และฉันมีไฟร์วีดและใกล้กว่า 100 ม. แต่มีน้อยกว่า ฉันมักจะไปที่พุ่มไม้ ไปได้เร็วขึ้น

มีความสุข

Natushkaคุณอยู่ไกลไหม

ฉันดีใจสำหรับคุณคุณมีความสุขมากที่ได้ทำชาจากไฟร์วีด ดังนั้นคุณต้องการอาหารโฮมเมดอย่างน้อยหนึ่งถ้วย ฉันกำลังรอการส่งมอบของ Ivan-tea และอยู่ในอารมณ์

สาว ๆ ที่มอบนกหวีดสีเขียวไปแล้วสามใบเพื่อรวบรวม?

[เวโรนิกา]

เวโรนิกา, ลุดมิลาดังนั้นหาสถานที่ที่อบอุ่นใกล้ mnu แม้แต่คูไทอย่างน้อยก็ไม่ใช่คูไท - ทุกอย่างถูกกัดเซาะ ถ้าไม่ใช่เพราะชีทฉันคงหายจากความเย็นชาของอีต๋อย เครื่องทำความร้อนถูกปิดหน้าต่างเปิดกว้างฝนตกและชื้นนอกหน้าต่าง บางครั้งดูเหมือนฉันจะขึ้นรา ฉันจะบอกความลับของฉัน: เมื่อทุกคนออกไปฉันก็เปิดเตาอบและอุ่นเครื่อง และตอนนี้ภายใต้ข้ออ้างเรื่องเนยร้อนเตาอบกำลังทำงานแม้ว่าฉันจะทำเนยก็ตาม! และฉันจะอบผลไม้หวาน ๆ ด้วยโอ้และอุ่น ๆ แต่ถ้าไม่ใช่สำหรับแผ่นมายากลของฉัน Nastya พาเขาไปใต้ผ้าคลุม: lol: ตลก!

[โอเมล่า]

โอเมล่า, Ksyu, นกหวีดเจ้าเล่ห์, ออกไปล่าสัตว์แม้ว่าเขาจะตัวเล็ก แต่ก็สงสารเด็ก ๆ ! ฮ่า ๆ HP ทั้งหมดจะทะลักเข้ามาในทุ่งได้อย่างไร .... สามารถลงนามในพื้นที่เพาะปลูกของพวกเขาได้หรือไม่?

[ดังกล่าว]

ดังนั้นสาว ๆ my-Oksankin ivanushka กลิ่นของแอปเปิ้ลและน้ำซุปข้นกล้วย!
และเพียงแค่กล้วยกับสามีของฉัน ฉันจะไม่ทนอีกต่อไปเพื่อไม่ให้เปอร์ออกไซด์ ถึงกับตะลึง! จากที่นั่น ดังกล่าว กลิ่นโผล่?!
ฉันกำลังอุ่นเตาอบตอนนี้ฉันกำลังจะแห้ง

Oksanchik! ในขณะที่ฉันกำลังทำซุปแสนอร่อยกับชีสและเกี๊ยวครีมเปรี้ยวจากความฝันของคุณและตำแยของแม่สามีของฉัน Ivanushka ก็สุกแล้ว! ฉันจะกำหนดชุดต่อไปภายใต้ผ้าห่ม

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียหมักเท่าไหร่ในเวลา?

สาว ๆ ที่มอบนกหวีดสีเขียวไปแล้วสามใบเพื่อรวบรวม

มิสเซิลโทที่รักฉันขอโทษ ฉันสัญญาว่าจะเป่านกหวีด! และด้วยความสุขที่ฉันชงชาฉันลืมไป ตอนนี้ฉันจะได้รับนกหวีดและบี๊บ ใช่เราได้ทำชาแล้ว วันนี้ผมอบชุดแรก ตอนนี้ฉันจะบิดที่สองและสำหรับคืนฉันจะวางชุดที่สามให้แห้ง ดังนั้นทำมันที่รัก คุณรู้ไหมว่าอีวานชาหนุ่มเป็นอะไรที่หาที่เปรียบมิได้ ฉันหายใจไม่ออก ก่อนที่เขาจะเติบโตอย่าพลาดโอกาสที่จะสร้างนกนางนวลชั้นยอด และต้นที่คุณแตกออกจะเติบโตเป็นพุ่มไม้เขียวชอุ่มช้ากว่าต้นที่ยังไม่แตกออกเล็กน้อย

[Oksan]

Oksanตั้งแต่ 11.00-19.00 น. วันนี้อุณหภูมิ 22-25 องศา

เขาตัวเล็กจริงๆ ShSho กรุณาเมตตาเด็ก ๆ ด้วย! ฮ่า ๆ HP ทั้งหมดจะทะลักเข้ามาในทุ่งได้อย่างไร .... สามารถลงนามในพื้นที่เพาะปลูกของพวกเขาได้หรือไม่?

Oksanchik เขาจะเติบโตอย่างงดงามมากขึ้นเท่านั้น ทำไมต้องเสียใจกับเขา? เราไม่ได้ฉีกขาดที่ราก - ฉันปล่อยให้ 10 ซม. แต่จากนั้นไฟร์วีดก็จะเติบโตเป็นพุ่มไม่ใช่ลำต้น ฉันเห็นภาพนี้ทุกปี เราตัดหญ้าในเดือนกรกฎาคมแล้วมันก็จะโตขึ้น

ค้นหาสถานที่ที่อบอุ่นใกล้ mnu แม้แต่ kutai อย่างน้อยก็ไม่ใช่ kutai - ทุกอย่างถูกกัดเซาะ

Oksanchik คุณเห็นภาพกล่องของฉันหรือไม่? ไม่มีอะไรกัดกร่อนจากที่นั่น ของฉันไม่อุ่นกว่าของคุณ และชาจะเปิดออก

หลานชวน.. วันพฤหัสไปเที่ยวที่ "ปลา" ได้

[Lyudochka]

Lyudochkaนี่เป็นข่าวสำหรับฉัน ลูกชายอาศัยอยู่ใน Khotkovo ปรากฎว่าไฟร์วีดเติบโตบนพื้นที่ 1.5 เอเคอร์พวกเขาคิดว่ามันเป็นวัชพืชพวกเขาตัดหญ้าอยู่ตลอดเวลา ในฤดูใบไม้ร่วงลูกชายของฉันช่วยฉันชงชาจากใบไม้ของต้นไม้ฉันแสดงรูปถ่ายของไฟร์วีดให้เขาดูและเขาก็ไม่ได้พูดอะไร และตอนนี้เขาโทรมาและบอกว่า Ivan-tea กำลังเดินไปทั่วเว็บไซต์อีกครั้ง บางทีมันอาจจะนำรากมาที่นี่ในสิบวันปลูกที่ไหนดีกว่ากันชอบดินแบบไหน? ตอนนี้ฉันกำลังจะเรียนทางอินเทอร์เน็ต

หลานชวน.. วันพฤหัสไปเที่ยวที่ "ปลา" ได้

ไปที่รักไป ... แล้วคุณเองจะไม่สังเกตว่าคุณจมลง วันนี้ฉันหมดความโลภสำหรับชาใบนาร์วาฮาล 3 ชุด ตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าจะเอาไปไว้ที่ไหน เคยตากบนพื้น แต่ตอนนี้เรามีลูกแมวแล้วคุณแทบจะไม่แห้งบนพื้นกับเขา

บางทีมันอาจจะนำรากมาที่นี่ในสิบวัน ปลูกที่ไหนดีกว่ากันชอบดินแบบไหน? ตอนนี้ฉันกำลังจะเรียนทางอินเทอร์เน็ต

Allochka ขอแสดงความยินดี! หรืออาจจะแนะนำลูกชายของฉันให้รู้จักการชงชา?
ปลูกที่ไหน? มันเติบโตได้ทุกที่ในประเทศของเราทั้งในแสงแดดและในที่ร่ม แต่คุณต้องหาสถานที่สำหรับเขาเพื่อที่เขาจะได้ไม่เหนื่อยหน่าย ค่อนข้างร่มเงาบางส่วน และให้รดน้ำ. ที่ดินของเรารกไปด้วยหญ้า (ทุ่งหญ้า) ดังนั้นไฟร์วีดจึงไม่เหือดแห้งจากความร้อน อาจจะคลุมด้วยหญ้าแห้ง?

ตอนนี้ฉันพบบทความดีๆเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์และการปลูกชาอีวานพอดี สิ่งที่ฉันต้องการ.
🔗

อากาศต้องแจ่มใสขึ้น.. ไม่งั้นคงไม่อยากไปอันนี้ - เปียกและหนาวโดยเฉพาะวันนี้ .. brr ...

อากาศต้องแจ่มใสขึ้น.. ไม่งั้นคงไม่อยากไปอันนี้ - เปียกและหนาวโดยเฉพาะวันนี้ .. brr ...

เราอยู่ไม่ไกลกันตากมา 3 วันแล้ว แต่มีเมฆมากอากาศหนาวและมีลมแรง พรุ่งนี้อากาศจะเริ่มขึ้นสำหรับคุณ และในวันศุกร์จะเป็น + 28 *

ตอนนี้ฉันพบบทความดีๆเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์และการปลูกชาอีวานพอดี สิ่งที่ฉันต้องการ.

Allochka ขอบคุณ! ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ ทันใดนั้นมันจะมีประโยชน์

คุณอยู่ไกลไหม

ไม่ไกลแค่ในป่าใกล้สวนและนั่นก็น้อยมากคุณต้องมองหาพุ่มไม้ทุกต้น

ดังนั้นชาแรกของฉันจึงแห้งไป สามีของฉันชักชวนให้ฉันชงทันที ฉันจะพูดอะไรได้ - มันอร่อย อย่างสูง! และสวยงาม. กลิ่นเปรี้ยวหายไปหมดเหมือนกลิ่นกล้วยอบรสหวาน การแช่ไม่เข้มมาก ถ้าชาแบบนี้ออกมาฉันก็จะมีความสุข

Nastenka ขอแสดงความยินดีกับชาแรกของคุณ! ดีใจจังที่ทำสำเร็จ! ทำได้ดี!

การแช่ไม่เข้มมาก

ฉันสงสัยว่าทำไมถึงเป็นแบบนี้?

ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี!
สำหรับตัวฉันเองฉันตระหนักว่าแม้ว่าสิ่งที่ฉันได้รับจะห่างไกลจาก Koporsky ตัวจริง แต่ฉันก็ยังคงทำตามอัลกอริทึมนี้เพราะฉันชอบผลลัพธ์

ฉันยังไม่สามารถพูดได้ว่าทำไมการแช่จึงไม่มืดเพราะประสบการณ์ยังไม่เพียงพอ แต่มีข้อสงสัยว่านี่ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการหมัก น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาในระหว่างการเปลี่ยนรูปของใบผ่านการหมักนานขึ้นและจะมีสีเข้มขึ้น
ใบชาอีวานนั้นเกือบจะเป็นสีดำ แต่จะถูกชงด้วยการแช่สีเหลืองอำพัน

Nastya คุณได้ชาที่หมักเล็กน้อย (8 ชั่วโมง) เหมือนสีเขียวดังนั้นมันจึงเบา Luda แนะนำให้หมักเป็นเวลา 20-24 ชั่วโมงจะได้ชาดำ และคุณต้องลองทอดด้วยแล้วคาราเมลถ้าจะเรียกแบบนั้นก็ได้ คนแรกของฉันก็เบาด้วยการหมักหลายชั่วโมง นี่เป็นสิ่งที่ดีฉันคิดว่าชาควรมีทั้งสีดำและสีเขียว! นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเราจะทำสิ่งต่างๆมากมายและแตกต่างออกไป เป็นไปได้ที่จะดึงดอกแอปเปิ้ลด้วย!

และมันเป็นเรื่องจริง panet yummyooo: บ้า: เมื่อมันแห้ง!

Nastya คุณมีชาหมักเล็กน้อยเช่นชาเขียวนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเบา Luda แนะนำให้หมักเป็นเวลา 20-24 ชั่วโมงจะได้ชาดำ

และฉันชอบชา 12 ชั่วโมงมากที่สุด หรือไม่ก็. และเขาก็ดำเหมือนกัน Nastya คุณทำชาใบหลวมหรือไม่? ใบไม้มีน้ำหนักเบากว่าแบบเม็ด และการทอดจะให้สีเข้มขึ้นเมื่อแห้ง

มันหอมน่ากิน!
เนื่องจากใบไม้มีน้อยทุกอย่างจึงแห้งเร็วฉันจึงไม่มีเวลาเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอม

และเกี่ยวกับการหมัก: ฉันกลัวที่จะหมักใบไม้ที่บอบบางเหล่านี้ให้นานขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นพวกมันได้กลิ่นของกล้วยและแอปเปิลที่รุนแรงมาก
เกี่ยวกับการทอด: ฉันทำให้แห้งด้วยวิธีการทำให้แห้งด้วยช็อต - 3 นาทีสำหรับ 150 กรัม 5 นาทีสำหรับ 100 และต่อไปอีก 80 กรัม และดูเหมือนว่าเส้นสีดำบาง ๆ
เอ๊ะยังมีที่ว่างให้ทดลองอีกมาก!

[ลูดา]

ลูดาใช่ใบ - ใบไม้นุ่มมากฉันไม่ได้ยกมือขึ้นในเครื่องบดเนื้อเพื่อผลักมัน แต่เธอจับมือเธอตระหนักว่าควรทำให้ใบแห้งในระดับใดเพื่อให้น้ำผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสมถูกปล่อยออกมา

พวกเขากำลังล้อเล่นที่นี่

อย่าบอกนะว่า ... ฉันไม่เห็นดอกไม้ในสายตาปัจจุบันในภาพ ... และพวกเขาก็ฉีกทิ้งด้วยกระสอบ!

[ทริเซีย]

ทริเซียนี่เป็นเพราะมีไม่กี่คน แต่เมื่อคุณนำกระเป๋าใบใหม่มาเต็ม: สาวสวูน: และคุณจะสัมผัสแมลงวันในดวงตาของคุณจากนั้นพวกมันจะบินเข้าไปในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหอยทาก - คุณจะไม่เสียใจ ทอดได้นาน !!!!!!
LenaV07, เฮเลนาสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเขาเติบโตในยูเครนดังนั้นฉันจึงเห็นเขา ในภูมิภาค Vinnitsa และ Zhytomyr และคุณมี "อุบาทว์" และบอระเพ็ดเติบโตขึ้น แต่ที่นี่ไม่มี

[ทริเซีย]

และเกี่ยวกับการหมัก: ฉันกลัวที่จะหมักใบไม้ที่บอบบางเหล่านี้ให้นานขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาได้กลิ่นกล้วยและแอปเปิลที่รุนแรงมากอยู่แล้ว

ทริเซียยิ่งโครงสร้างของใบไม้ถูกทำลายน้อยลงการหมักก็จะยิ่งแย่ลง แต่เราจะบิดทุกอย่างในเครื่องบดเนื้อได้อย่างไร? ทุกอย่างถูกทำลายลงในถังขยะ คุณชงชาหรือรู้สึกเสียใจกับใบไม้ - หนึ่งในสองสิ่ง ถ้าคุณเสียใจน้ำชาจะเบาและไม่อิ่มตัว ดังนั้นฉันจึงชงชาแก้วแรกของฉันเมื่อวานนี้ ดำคล้ำ! Nastya อ่านวัสดุ - เราต้องทำลายแผ่น อย่างไรก็ตามช่องแช่แข็งช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้ในระดับเซลล์ - เยื่อหุ้มเซลล์ทั้งหมดจะถูกทำลายโดยการแช่แข็ง ตอนนี้ถ้าคุณไม่เสียใจลองบิดทุกอย่างในเครื่องบดเนื้อคุณจะต้องตกใจว่าชาใบแตกต่างจากชาเม็ดอย่างไร!
และอย่ากลัวที่จะหมัก ท้ายที่สุดชาของเราได้รับการหมักไม่ใช่สมุนไพรที่ทำให้แห้ง การหมักเป็นจุดรวม ยิ่งเราหมักได้ดีเท่าไรชาก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น

แต่เธอจับมือเธอตระหนักว่าควรทำให้ใบแห้งในระดับใดเพื่อให้น้ำผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสมถูกปล่อยออกมา

Nastenka น้ำผลไม้ไม่ควรโดดเด่น! ใบไม้ควรจะเปียก ฉันบิดมันในเครื่องบดเนื้อและน้ำผลไม้ไม่โดดเด่น ถ้าน้ำถูกปล่อยออกมานี่ไม่ใช่น้ำแข็งหมายความว่าใบไม้ร่วงโรยไม่ดี ดังนั้นการหมักจะอ่อนแอลง
จากที่นี่ Nastenka คุณมีน้ำชาเบา ๆ
เอาท์พุท: 1. เราแห้งดีมาก 2. เราทำลายแผ่นงานได้เป็นอย่างดี! 3. แห้งด้วยอุณหภูมิสูงให้นานขึ้น (อ่านสูตรเท่าไหร่) 4. ตอนนี้คุณสามารถหมักได้ 12 ชั่วโมงเนื่องจากใบไม้ชุ่มฉ่ำมากและใช้เวลาหมักนานขึ้น

เกี่ยวกับการทอด: ฉันทำให้แห้งด้วยวิธีการทำให้แห้งด้วยช็อต - 3 นาทีสำหรับ 150 กรัม 5 นาทีสำหรับ 100 และต่อไปอีก 80 กรัม และดูเหมือนว่าเส้นสีดำบาง ๆ

3 นาทีไม่พอ คุณต้องใช้เวลาอย่างน้อย 20 นาทีในตอนเริ่มต้นเพื่อให้แห้งที่อุณหภูมิสูงจากนั้นที่ 100 กรัม ก่อนที่จะเริ่มแห้ง จากนั้นแปลเป็น 60 * ใบของคุณตกใจเล็กน้อย พวกเขาควรจะได้รับเวลามากขึ้นสำหรับความตกใจนี้ นี่เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้สีอ่อนของชา Nastyush อ่านลิงก์ในตอนท้ายของสูตรสำหรับการคำนวณทางทฤษฎีเกี่ยวกับการเหี่ยวแห้งการหมักและการทำให้แห้ง คุณจะเข้าใจว่าคุณระมัดระวังกับชาแรกของคุณมากเกินไป คุณชอบเขาตอนนี้ และถ้าคุณทำทุกอย่างตามหลักวิทยาศาสตร์คุณก็จะยิ่งชอบเขามากขึ้นไปอีก
ฉันอ่านโพสต์ของฉันอีกครั้งและรู้สึกไม่พอใจ - มันกลายเป็นการจรรโลงใจบางอย่าง แต่ฉันต้องพูดมัน ฉันต้องการให้ชาของทุกคนสวยงามไม่ใช่แค่ยอมรับได้!

[อีกหนึ่งข้อสรุป]

Nastya ฉันมีอีกคำถามหนึ่ง หมักใบไม้ชั้นไหน หากความหนาและปริมาตรของชั้นไม่เพียงพอการหมักก็จะลดลง และสีจะจางลงด้วยเหตุนี้
เมื่อวานตั้งน้ำหมักไว้ ชั้น - 10 ซม. มันเย็นในบ้าน ก่อนอื่นฉันวางภาชนะบนตะแกรงบนแผ่นความร้อน อุณหภูมิในห้องคือ 27 * เธอถือมันเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในตอนกลางคืนเธอใส่มันไว้ใต้แจ็คเก็ตลายสก็อต เช้านี้ส่วนผสมอุ่นมาก นั่นคือการหมักเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ หากส่วนผสมเย็นการหมักจะไม่ดำเนินการต่อ หรือมันจะไปไม่ดี ชามีกลิ่นหอมมาก
ดังนั้น, อีกหนึ่งข้อสรุป: ปริมาณของส่วนผสมที่หมักต้องเพียงพอเพื่อให้การหมักดำเนินไปได้ด้วยดี
ตอนนี้ใบไม้แห้ง - 1,400 กรัม ปริมาณจะยิ่งมากขึ้น และการหมักจะเร็วขึ้นและดีขึ้น.

[ลูดา]

ลูดา! ขอบคุณสำหรับการซักถาม! สิ่งสำคัญคืออย่าอารมณ์เสีย!
ตอนนี้จากแท็บเล็ต - ฉันไม่สามารถใส่ใบเสนอราคาได้
ใบไม้นั้นเป็นบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กดังนั้นจึงง่ายและรวดเร็วในการประมวลผล
มีใบไม้ที่บอบบางมากมีเพียงสีเขียวซีดและเปราะบาง เมื่อนวดและ "นวด" หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาก็มีสีคล้ำและชื้นเล็กน้อย นวดตามวิธีของผู้ชายด้วยการอาบน้ำทารกจากวิดีโอ ติดตามการปรากฏตัว ถ้าใบที่ค่อนข้างแข็งของเขาเปียกและโครงสร้างของเซลล์ใบไม้ถูกทำลายไปใบที่อ่อนโยนของฉันก็กลายเป็นเหมือนในวิดีโอดูสวยอย่างรวดเร็ว
เกี่ยวกับการอบแห้ง: ชาของฉันไม่ได้ใช้แผ่นอบใน 1 ชั้นหลังจากขยำแล้วมีน้อยมาก ดังนั้นการอบแห้งด้วยไฟฟ้าช็อตจึงสั้น ฉันดูตลอดเวลายืนดู ทันทีที่ไอน้ำหยุดไหลออกมาจากชาและใบชาก็แห้ง แต่ไม่เปราะและมีสีเข้มฉันก็รู้ว่าชั้นบนสุดซึ่งเกิดการหมักได้ยึด / ปิดผนึก คุณจึงสามารถเปลี่ยนไปใช้การอบแห้งแบบอ่อนโยนได้มากขึ้น อีกมากมาย นาทีและใบชาอีวานขนาดกลางเริ่มแตกด้วยมือของพวกเขา สีของชาทั้งหมดเป็นสีดำ ตอนนี้เขากำลังแห้ง

ลูดา! หลายครั้งที่มันเกิดขึ้นกับฉันว่าด้วยความสมบูรณ์แบบฉันกินอาหารการเย็บผ้าการถักงานฝีมืออย่างสิ้นหวัง เพื่อให้อยู่ในด้านที่ปลอดภัยเพื่อที่จะไม่ต้องโยนชาแรกออกไปและเพื่อไม่ให้เริ่มฤดูกาลด้วยความล้มเหลวฉันจึงระมัดระวังเล็กน้อย ฉันได้ชิมชาของสาว ๆ ของเราแล้วชาของผู้ที่ชื่นชอบคนอื่น ๆ - ชาของร้าน ฉันสามารถพูดได้ว่าสามีของฉันและฉันชอบชาแก้วแรกของฉันไม่น้อยไปกว่าชาของขวัญและมากกว่าการเก็บชา ยิ่งไปกว่านั้นการแช่อำพันที่สว่างไสวไม่สามารถเรียกได้ว่าเบาขนาดนี้! ฉันเพิ่งชงมันอย่างประหยัดและไม่ได้คำนึงถึงเรื่องนี้เมื่ออธิบาย
ใช่ฉันเองชอบชาเม็ดมากในเรื่องความแข็งแรงสีความอิ่มตัวของสี แต่คุณสามารถชงชาวิลโลว์ยอดเยี่ยมจากใบทั้งใบได้ใบอ่อนจะสวยงามมากเมื่อชง!

ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการซักถาม!
เสื่อ. บางคนอ่านซ้ำไปแล้ว 4 ครั้งจากหน้าปกถึงหน้าปก แต่ฉันขอสงวนสิทธิ์ในการดำเนินการตามสถานการณ์หากทันใดนั้นมือและสัญชาตญาณของฉันแนะนำวิธีแก้ปัญหาอื่น ๆ

สำหรับฉันดูเหมือนว่าเขาเติบโตในยูเครนดังนั้นฉันจึงเห็นเขา ในภูมิภาค Vinnitsa และ Zhytomyr

สำหรับฉันมันเหมือนกันหมด

ไม่อยู่ที่นี่

แล้ว "อุบาทว์" คืออะไร?

เสื่อ. บางคนอ่านซ้ำไปแล้ว 4 ครั้งจากหน้าปกถึงหน้าปก แต่ฉันขอสงวนสิทธิ์ในการดำเนินการตามสถานการณ์หากทันใดนั้นมือและสัญชาตญาณของฉันแนะนำวิธีแก้ปัญหาอื่น ๆ

แน่นอนว่า Nastenka เป็นชาของคุณดังนั้นจงพึ่งพาสัญชาตญาณของคุณ

และของฉันบอกฉันว่าจำเป็นต้องกำจัดครูที่ราก ฉันขอโทษถ้าฉันทำให้คุณขุ่นเคือง ฉันสัญญาว่าจะไม่รบกวนคำแนะนำของฉันอีกต่อไปหากพวกเขาไม่ถามฉัน

[LenaV07]

LenaV07, คุณอยู่ใกล้รัสเซียมากขึ้น, บางทีมันอาจจะโตขึ้น, แค่ตัดหญ้า แต่ฉันคิดผิด! ถ้าฉันไปหาแม่ได้ฉันจะค้นหาทุกอย่างตามจุดประสงค์ในช่วงเวลาของแวนก้า! หญ้าซูเปอร์ "อุบาทว์" เติบโตในทุ่งหญ้าเหมือนวัชพืช นอนลงก็ดีนะ เกาะศักดิ์สิทธิ์มี (ฟัน) และเป็นการดีมากที่จะล้างหัวของเธอด้วยฉันเคยพาเธอไปเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กทั้งตัวเองและเพื่อน ๆ ฉันจำชื่อที่แน่นอนไม่ได้ฉันจะดูในอินเทอร์เน็ต!
ลุดมิลาNastya มีชาดิบสามกำมือมีความจำเป็นต้องหมักในแก้วลิตรน้อยมาก และข้อสงสัยที่คลุมเครือกัดฉันว่าเงินทุน: _{ต้องใส่มากขึ้น}, ฉันรู้จากตัวเอง!

[ลูดา!]

ลูดา! ฉันจะบอกคุณว่าอย่าเพิ่งเสียใจ! ฉันได้ซึมซับคำแนะนำทั้งหมดแล้วและจะนำไปใช้อย่างแน่นอน!
และไม่มีอะไรต้องกำจัดถ้าทุกคนรอบข้างจะกระเพื่อมและลูบขนแกะเราจะปรับปรุงได้อย่างไร!
วอห์นและ Oksanchik พูดและเธอรู้ดีที่สุดเกี่ยวกับ Ivanushka นี้ - เธอเก็บกระเป๋าใบนี้ด้วยตัวเอง - เวลาในการหมักและการอบแห้งของฉันเกิดจากใบไม้จำนวนเล็กน้อย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมทุกอย่างผ่านไปเร็วมาก
แต่บนแผ่นที่มีน้ำหนักมากกว่า 1 กก. ฉันจะสมัครแล้ว ลูดาวิธีการของคุณ!
และไม่มีความคับแค้นใจ - ที่นี่พวกเขาสอนภูมิปัญญาให้ฉันฟรี! เรายังต้องจ่ายเพิ่ม!
และโดยทั่วไปมันเป็นความผิดของฉัน - ฉันทำให้คุณเข้าใจผิดด้วยคำฟุ่มเฟือยของฉัน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุด - จำนวนแผ่นและไม่ได้พูด! Lyudochkaยกโทษให้ฉันเพราะเห็นแก่พระเจ้าฉันทำให้คุณเสียใจเท่านั้น

นี่เป็นชาอีวานครั้งแรกของฉันฉันอยู่กับเขาเหมือนมีถุงเขียนและอื่น ๆ และการกระทำทั้งหมดเกือบจะอยู่ภายใต้การบันทึก

Nastenka ทุกอย่างเรียบร้อย คุณไม่มีอะไรต้องขอโทษ ทำที่รักชามากมายและอร่อย! ฉันรู้ว่าทุกอย่างจะดีสำหรับคุณ!

สวัสดีทุกคน. ไม่มีใครลืมว่าเทียนสนหายไปแล้ว? ฉันพิมพ์ไปแล้ว)) Lyuda คุณหมักมันหรือเปล่า?

[เซอร์เกย์]

เซอร์เกย์, สวัสดีตอนเย็น! เราจำเกี่ยวกับเทียน! เราได้พูดคุยเกี่ยวกับพวกเขาในหัวข้ออื่น ฉันยังไม่ได้พิมพ์เนื่องจากยังมีขนาดเล็ก ฉันจะทำในหนึ่งสัปดาห์ ฉันทำตามที่อธิบายไว้ในสูตร "ชาหมักจากสวนและพืชป่า" นั่นคือฉันบิดมันในเครื่องบดเนื้อแล้วทำให้แห้งทันทีในเครื่องอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ และสาว ๆ บางคนหมักไว้สองสามชั่วโมง ฉันจะทำเหมือนปีที่แล้ว ..

หมักไว้สองสามชั่วโมง

ผมสงสัยว่าผลของการหมักคืออะไร?)) ต่างกันอย่างไร? และถ้าอบแห้งในเตาอบล่ะ?))

[เซอร์เกย์]

เซอร์เกย์สาว ๆ เขียนว่าชอบสนหมัก แต่ฉันค่อนข้างพอใจกับวิธีที่ฉันอธิบาย ฉันต้องการที่จะเก็บสารอาหารไว้ให้มากที่สุด ดังนั้นฉันจึงทำให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำ - 45 * คุณยังสามารถทำให้แห้งในเตาอบ ตอนนี้ฉันจะถาม Lina ว่าเธอทำได้อย่างไร - ใน Tea Gazebo คุณมาที่นั่นด้วย ลีน่าไปที่นั่นทุกวัน แต่ไม่ใช่ที่นี่

เทียนสน

Sergei เราคุยกันทุกเรื่องในหัวข้อ "ชาหมักจากพืชสวน .... " ฉันหมักก่อนเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้น 2 จากนั้น 30 นาที ไม่มีความแตกต่างเนื่องจากสารต้านเชื้อแบคทีเรียในต้นสนป้องกันไม่ให้แบคทีเรียหมักเพิ่มจำนวนขึ้นที่นั่น ดังนั้นสำหรับการสั่งซื้อคุณสามารถถือไว้ได้หนึ่งชั่วโมงแล้วเช็ดให้แห้งทันที ฉันทำให้มันแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 60 * C เพราะที่ T สูงกว่ามันจะไหม้ได้ อบแห้งเป็นเวลา 3 วันในถุง ฉันชอบกลิ่นและรสชาติมากโดยเฉพาะไซเปรส แต่ฉันดื่มแบบผสมกับอย่างอื่น

Lyudochka ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับในการเตรียมชา Ivan ในเดือนพฤษภาคม! วันนี้เราไปปฏิบัติภารกิจลาดตระเวนได้รับเล็กน้อย หอมแค่ไหนใบก็บอบบาง ก็เอาไปหมักค่ะ เรามีขนาดใหญ่อยู่แล้วชิ้นละ 50 ซม. พรุ่งนี้เราจะไปเก็บชิ้นงานสำหรับส่วนที่จริงจัง

Marinochka เตรียมหนุ่มสาว Ivanushka เพื่อสุขภาพ ใช่เมย์ชาไม่ธรรมดา! เราต้องมีเวลาทำมันมากขึ้น แม้ว่าจะเสียเวลา (ลอกใบทิ้งนาน) แต่ก็คุ้มค่า
และฉันมี 700 กรัมแล้ว ชาแห้งในภาชนะจะถูกนำออกเพื่อจัดเก็บ และวันนี้ฉันได้แปรรูปใบละ 5.5 กก.!

อยากลองชาไฟวีดแค่ไหน! ฉันได้อ่านมากที่นี่เกี่ยวกับรสชาติที่น่าทึ่งและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง ทำไมเราไม่มีล่ะ!

[กาลิน่า]

เพื่อนร่วมงาน! นำรายงานเกี่ยวกับ กาลิน่า ชา! ดังนั้น:
อาจชาใบ (ไม่มีลำต้น) การประมวลผลด้วยตนเอง(รายละเอียด / ความลับในการผลิต - จากผู้เขียน)
ชาแห้ง:
การตรวจพินิจ: ใบชา 0.5-2 ซม. ไม่มีเศษสีตั้งแต่น้ำตาล (เล็กน้อย) ถึงน้ำตาลเข้ม - น้ำตาลเข้ม (จำนวนมาก) เมื่อบีบแล้วจะแตก แต่ไม่แตก
กลิ่น: กลิ่นสดใสของลูกเกดสีเข้มชาดำชั้นดีโน๊ตของคาราเมลและ / หรือผลไม้หวาน ๆ
Infusion:
สี: ทองฉันจะบอกว่าโปร่งใสและมีแดดจ้า
กลิ่น: กลิ่นลูกเกดสีเข้มสดใสมาก! และเพิ่มสะโพก (ไม่มีความเป็นกรด) ฉันอยากจะสังเกตเป็นพิเศษว่าไม่มีความเป็นกรดและสมุนไพรกลิ่นหอมของไม้กวาด! (และเราทุกคนรู้ดีว่าชาวิลโลว์ในตอนแรกให้กลิ่นสมุนไพรสดชื่นและเปรี้ยว)
รสชาติ: ดื่มได้มากและเป็นของเหลวโดยไม่มีความขมแทนนินมีรสหวานอย่างชัดเจน ดีเพียง! ... กัลยา! ขอแสดงความยินดีกับชาที่ยอดเยี่ยม!

ฉันนึกภาพออกว่าชานี้จะมีช่อขนาดไหนหากได้รับการหมักแบบแห้ง
กัลยาถ้าเป็นไปได้ให้เก็บยาอายุวัฒนะไว้เล็กน้อยเป็นเวลาหกเดือนจากนั้นเปรียบเทียบการแสดงผล

วันนี้เราได้รวบรวมชาของ Ivan ไว้มากมาย! เราเข้าไปในป่าลึกขึ้นและที่นั่นสูงหนึ่งเมตรแล้ว! สูงมากแล้ว! แต่ใบล้วนอ่อนโยนเขียวสะอาดฉ่ำ ตอนนี้เขากำลังเหี่ยวเฉาในตอนเย็นเราจะบิด "ไส้กรอก" เมื่อวานตากในเครื่องอบผ้าเรียบร้อยแล้ว กลิ่นอบอวลไปทั่วถนน มันแตกต่างจากการเตรียมชาอีวานในช่วงฤดูร้อนอย่างมากสดใสกว่าแข็งแรงกว่าและมีกลิ่นหอมกว่า

[Nastenka]

นำรายงานเกี่ยวกับกาลิน่าของชา!

Nastenkaขอบคุณมากสำหรับรายงานเกี่ยวกับชา Galochka เช่นเคยสดใส ฉันจะไม่เขียนอย่างนั้น
ท่าจอดเรือ, ยินดีด้วย! คุณจะทำมันอย่างไร?

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา,

แม้วันนี้จะแปรรูปใบละ 5.5 กก

ฉันตามคุณไม่ทัน! วันนี้ฉันไปหลังจาก Vanechka - ฉันได้รับ 4 กก. ฉันต้องการเพิ่มขึ้นในตอนเย็น - อากาศไม่ดีฝนตก ดังนั้นตอนนี้คอลเลกชันจึงถูกเลื่อนออกไปเป็นเวลาสองวัน

อนาสตาเซีย,

กลิ่น: กลิ่นสดใสของลูกเกดสีเข้มชาดำชั้นดีโน๊ตของคาราเมลและ / หรือผลไม้หวาน ๆ

สี: ทองฉันจะบอกว่าโปร่งใสและมีแดดจ้า

กลิ่น: กลิ่นลูกเกดสีเข้มสดใสมาก! และเพิ่มสะโพก (ไม่มีความเป็นกรด) ฉันอยากจะสังเกตเป็นพิเศษว่าไม่มีความเป็นกรดและสมุนไพรกลิ่นหอมของไม้กวาด! (และเราทุกคนรู้ดีว่าชาวิลโลว์ในตอนแรกให้กลิ่นสมุนไพรสดชื่นและเปรี้ยว)

ที่ไม่เสริมไม่เอา! ชาแตกต่างจากที่เก็บเกี่ยวเมื่อปีที่แล้วตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะอร่อยกว่าอย่างปฏิเสธไม่ได้

[Borisonok]

ฉันตามคุณไม่ทัน!

Borisonokฉันถูก จำกัด ด้วยขนาดของเตาอบขนาดเล็กของฉัน ดังนั้นฉันจะรวบรวมมากขึ้น ดังนั้นวันนี้ชุด 3 กก. แห้งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาและสามีของฉันก็หยุดฉันในวันนี้ - เขาไม่ให้ฉันเก็บมันเป็นครั้งที่สอง (แม้ว่าฉันจะมาตอนเช้า - หน้าของฉันถูกไฟไหม้)
ตอนนี้ฉันนั่งเสียใจที่ฉันเชื่อฟัง