ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

แน่นอนว่าฉันพอใจ แต่ฉันมีประสบการณ์เกี่ยวกับจมูกของกัลกินและตอนนี้ฉันก็แค่ระวังตัวเมื่อเวลาผ่านไปฉันอาศัยอยู่ในบ้านสองหลังบวกกับผึ้งไม่มีน้ำผึ้ง แต่ฉันยังต้องทำงานใน ป่าที่ไม่มีเวลาออกไปหลังรั้ว ... ตอนนี้คงใกล้เข้าสู่ฤดูหนาวแล้ว ... ฉันหวังว่าตอนนี้คงไม่มีทาง

เด็กหญิงฉันขอความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน: ฉันเลื่อนใบไม้สองครั้งคลุมด้วยผ้าและฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรต่อไป กรุณาช่วย.

[นีน่า]

นีน่าในหน้าแรกทุกอย่างมีรายละเอียดอย่างละเอียดโปรดอ่าน ในระหว่างนี้ให้คลุมวัตถุดิบที่บิดเบี้ยวด้วย terelok ใส่การกดขี่และคลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เลือกเวลาหมักได้เองตามชอบแล้วทำให้แห้งตามที่อธิบายไว้ คนน้อย... Lyuda มีทุกอย่างที่เขียนไว้ชัดเจนมากเราคิดออกและคุณทำได้!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาทำไมต้องกดขี่? อย่า!

[Radushka]

Radushkaไม่จำเป็นแค่ไหน? หน้าแรกระบุว่า - เราใส่

[รีดหรือนวด]

Radushka พูดถูก!

ถ้าเป็นใบนั้น รีดหรือนวดจากนั้นเราก็กดขี่พวกเขา

ฉันเป็นคนเบรคเราไม่เปิดไฟว์วีดในเครื่องบดเนื้อทิ้งขยะถ้าอยู่ในเครื่องบดเนื้อ - แค่ใช้มือบีบ
ดังนั้นฉันจึงบอกว่าอย่าพูดเรื่องนี้ให้ฉันฟังสามีของฉันยังดีกว่าสำหรับเรื่องนี้และฉัน "นั่ง" อยู่ข้างๆฉัน - มือช่วย สามีของเราเป็นผู้ผลิตชาคนเลี้ยงผึ้งผู้กลั่น ... และอื่น ๆ เขาทำงานด้านการบริหารและฉันเป็นผู้ช่วย

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaคุณยังบอกว่าผมบลอนด์
สูตรทั้งหมดต้มตามคำแนะนำสั้น ๆ แต่เคร่งครัด
- เหี่ยวเฉา
- เตรียมความพร้อมสำหรับการหมัก (แช่แข็งแช่แข็งละลายม้วนและหั่นทำงานกับรูเบิลหรือลูกกลิ้งบิดเครื่องบดเนื้อครั้งหรือสองครั้ง - เลือกตัวเลือกที่เหมาะสม)
- หมักด้วยชั้นไม่เกิน 10 ซม. ไม่น้อยกว่า 5 ซม. (ภายใต้การกดขี่ทั้งแผ่นตัดแผ่นม้วนโดยไม่ต้องกดขี่ - เครื่องบดเนื้อ)
- รักษาอุณหภูมิในการหมักไม่ให้ต่ำกว่า +15 ไม่เกิน +26
- คลุมมวลที่หมักด้วยผ้าเปียก
- เลือกเวลาหมักตามกลิ่นหรือความชอบส่วนตัว (อ่านหน้าแรกของสูตร)
- ตากชั้น 1 ซม. ... ใครอยากได้ / ได้ ... (ห้ามตากห้ามตากแห้ง) ถ้าอยู่ในเตาอบก็แง้มประตูทิ้งไว้!
นี่คือ ... วิทยานิพนธ์ เอาล่ะ ... ใครเป็นคนเริ่มชงชาโดยไม่ได้วางแผนการดำเนินการ?

ใครเป็นคนเริ่มชงชาโดยไม่ต้องมีแผนปฏิบัติการ?

ตัวอย่างเช่นฉัน ครั้งแรกที่ทำและอ่านทุกอย่าง และฉันก็เริ่มทำมัน: ทุกอย่างในหัวฉันสับสน .... ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

[นีน่า]

นีน่าอย่าโกรธเคืองกันได้ไหม? อย่าลืมทำแผนปฏิบัติการ! เป็นเรื่องสำคัญ! จะน่าเสียดายสำหรับงานของคุณถ้าคุณทำพลาด!

[นีน่า]

นีน่า, ร่วงโรย?
ยังคงไร้สาระหมักและแห้ง! สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกังวลอย่ากังวลทุกอย่างจะได้ผล!
สุภาพสตรีฉันทำ ivanushka - ซึ่งจากทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นใบไม้ยอดดอกไม้กล่องดอกไม้ มันถูกสร้างขึ้นในระหว่างการเดินทาง - มันถูกรีดมันหมักเป็นเวลานาน (เกือบ 10 ชั่วโมง) - ฉันลืมมันไปตลอดเวลา! เม็ดนั้นยอดเยี่ยมสีหลังทอดไม่ดำ - กล่องมีผล! กลิ่น ... กลิ่น ABALD! น้ำผึ้งดอกไม้ดวงอาทิตย์มือที่อ่อนโยนของแม่ ... อาจจะเป็นตอนที่ฉันทำชาครั้งแรกมันก็เป็นแบบนั้น แต่ตอนนี้มันเป็นนิสัยของ chtoli? ฉันย่ำอยู่กับความเงียบ เกือบจะเหมือนกันคือกลิ่นเมื่อครั้งแรกที่ทำเมื่อปีที่แล้ว
ยังไม่ได้ชง แต่ถุงมีกลิ่น ...

[Elena kadiewa]

Elena kadiewaล้อเล่นอีกแล้ว? ฉันจะไปดูที่วิมป์คนเดียวของฉันในสวนในเมือง ... เขามีความบอบบางแบบนี้ ... ยอดกุหลาบกลายเป็น ... ดอกตูมเล็ก ๆ ปรากฏให้เห็นแล้ว!

ฉันดีใจดีฉันขอโทษ!

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 29 ก.ค. 2559 18:42 น

Natalochka ก็อยากจะทำเช่นนี้เช่นกัน

[Radushka]

บอกฉันว่าคุณเป็นผมบลอนด์

Radushkaที่แย่กว่านั้นคือฉันเป็นคนผมแดงในทุกแง่มุม
และอีกครั้งที่ฉันหลอกคุณชาอีวานตัวแรกในปีนี้ถูกบิดในเครื่องบดเนื้อใหม่และหลังจากนั้นฉันก็วางมันไว้ภายใต้การกดขี่ก่อนหน้านั้นพวกเขาทำเจอเรเนียมด้วยการกดขี่ดังนั้นฉันโดยความเฉื่อยใส่เหล็กหล่อ หม้อที่มีน้ำหนึ่งลิตรบนจานมันเป็นเวลาเย็นและกลางคืน สามีทำไม่ถูก ... ทุกอย่างกลับกลายเป็นดีหอมอร่อย

[Elena kadiewa]

Elena kadiewa,

ฉันจะไปดูที่วิมป์คนเดียวของฉันในสวนในเมือง ... เขามีความบอบบางแบบนี้ ... ยอดกุหลาบกลายเป็น ... ดอกตูมเล็ก ๆ ปรากฏให้เห็นแล้ว!

คำพูดที่น่ารักสำหรับเขามากขึ้น! และเขาจะขอบคุณ ...

[Radushka]

Radushka, เพื่ออะไร?
นั่นคือ Lyudmila โบกมือให้ครูของคุณสำหรับ bloopers ของเธอ!
ฉันบอกว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เสีย Ivanushka!

เพื่ออะไร?

และเพื่อการป้องกัน! จากนั้นเราจะหาสาเหตุ

หลังจากการป้องกันโรคดังกล่าวฉันจะทำเช่นเดียวกันเพื่อทำร้ายคุณ!
และฉันจะเรียกมันว่า "ชาโดยเฉพาะสำหรับ Radushka"

[Elena kadiewa]

Elena kadiewa,

Natalochka ก็อยากจะทำเช่นนี้เช่นกัน

ฉันทำเหมือนกัน - ใบไม้ดอกไม้ท็อปส์ซูกล่อง - ทั้งหมดด้วยกัน หมักทิ้งไว้ 6 ชม. วันนี้เราลองแล้ว - ชอบมาก! เขามีความละเอียดอ่อนและรสชาติที่เข้มข้นในเวลาเดียวกัน นุ่มนวล แต่รวยจนต้องพูด เมื่อเทียบกับชาแล้วชาที่หมักนาน (20-22 ชั่วโมง) นั้นหยาบบางที ... หรือคุณต้องใส่ใบชาให้น้อยลง - ฉันยังไม่ได้ตัดสินใจจริงๆ

Natalochka ก็อยากทำเช่นนี้เช่นกัน

และเธอจะทำมัน ... ถ้าเธอไปที่หมู่บ้านในวันเสาร์และฉันยังอยู่ในเมืองและแม้ฝนจะเริ่มตก Vanechka ของฉันก็จะโตเร็วกว่านี้โอ้เธอจะโตเร็วกว่า ... นี่คือสิ่งที่

ฉันชงมัน อ่อนโยนจริงๆ แต่ตอนแรกฟูก็เป็นแบบนั้นแล้วก็ว้าว! สีอิ่มตัวมีรสนิยม

[Elena kadiewa]

Elena kadiewaและเมื่อวานฉันเก็บสิ่งเดียวกัน - สิ่งที่อยู่บนก้านแล้วฉันก็ฉีกมันออก! ขณะหมักเนื่องจากการหมัก 15-18 ชั่วโมงเหมาะกับแผนการทำงานของฉันมากที่สุด ขอให้โชคดีกับชาของคุณ!

ยานกา, Tatyana ไม่หยาบคาย แต่เป็นทาร์ต เมื่อเวลาในการหมักเพิ่มขึ้นชาจะมีรสฝาดมากขึ้นและกลิ่นหอมจะหายไปเล็กน้อย ชงน้อยลงและใช้เวลาน้อยลง

Radushka, ผู้ใหญ่บ้านไม่ต้องใช้ไม้ค้ำยัน! เขาดี!!!

ผู้ใหญ่บ้านไม่ต้องใช้หมุดกลิ้ง! เขาดี!!!

ฉันรัก!

ฉันชอบเธอจริงๆ!

ฉันชอบเธอจริงๆ!

เมื่อวานฉันกลับจาก Valdai Hills ... ฉันจัดการเก็บตะกร้า ที่น่าสนใจมากในป่าที่รกร้างอยู่กลางหัวใจไฟก็จางหายไปและรอบ ๆ ขอบก็ไม่ได้รับการยอมรับ ไม่มีแมลงผสมเกสรเลย! แผ่นส่วนใหญ่ไม่แตก ฉันต้องระวังเพราะมีราสเบอร์รี่ปะ ... หมี "ขุด" วิธีการ))) คราวนี้จะมีชุดของ Valdai ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหลังจากทั้งหมดถัดจากสโมสรเชิงนิเวศที่เขาเก็บรวบรวม

ขณะหมักเนื่องจากการหมัก 15-18 ชั่วโมงเหมาะกับแผนการทำงานของฉันมากที่สุด

โอ้เวโรนิก้าปรากฏตัวแล้ว! ฉันลองหมัก 4, 8, 14, 18 และ 22 ชั่วโมงในปีนั้นด้วย ฉันเขียนไปแล้วว่าอร่อยและหอมที่สุด - 4 และ 8 โมง 14 และ 18 นาฬิกามีรสอร่อยและหอมน้อยกว่า 22 นาฬิกาแม้จะอร่อยและหอมน้อยกว่า แต่ก็อุดมสมบูรณ์ เป็นผลให้ฉันตัดสินใจที่จะผสมผสาน

โดยทั่วไปพูดตามตรงฉันชอบ Vanka ที่มีสารเติมแต่งหรือ Derevensky มากกว่า Vanka

สาว ๆ น้ำชาเตรียมตัวให้พร้อม ตอนนี้แห้ง. และฉันมีคำถามสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นของชานั้นแรงเหมือนผลไม้แห้งรสหวาน นี่เป็นปกติ?

กลิ่นของชาแรงเหมือนผลไม้แห้งรสหวาน นี่เป็นปกติ?

ทุกอย่างปกติดี!

แม้ว่าบางคนจะเชื่อว่าเขาไม่ควรได้กลิ่นของผลไม้แห้ง แต่มีเพียงน้ำผึ้งและดอกไม้เท่านั้น

ทุกอย่างปกติดี!

ขอบคุณที่รัก. ฉันไม่รู้ว่าต้องทำอย่างไร: ทำให้แห้งต่อไปหรือเทลงในที่จัดเก็บแม้ว่าชาจะพร้อมสำหรับตัวชี้วัดทั้งหมดแล้วก็ตาม จริงนี่เป็นชาแรกของฉันและฉันสงสัยทุกอย่าง ...

ฉันทำลงไป ค่อนข้างน้อย. ลิตร 4 เม็ดแห้ง ตามกลิ่นหอม (ฉันยังไม่ได้ลอง แต่ได้กลิ่นเท่านั้น) - มีกลิ่นผลไม้ที่แข็งแกร่งและสวยงามที่สุด ก่อนหน้านั้นฉันทำใบ (ปีที่แล้วด้วย) ด้วยการหมักแบบเข้มข้นและปานกลางโดยผสมกับราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ในป่า

ทำส่วนผสมกับราสเบอร์รี่ป่าและใบสตรอเบอร์รี่

Natusya อร่อยและสวยงามแน่นอน เยี่ยมมาก! และฉันแค่เรียนรู้

[นีน่า]

นีน่าเขาต้องนอนอยู่ในปลอกหมอนสองสามวัน ... ฉันคิดว่า ...

[แต่!]

ฉันเพิ่งทำชาหมักในขวด (โดยใช้วิธีอื่น) ฉันลองทันทีเหมือนชาที่ชงทั้งหมด
ฉันจะว่าอย่างไรได้? มันทำให้ฉันนึกถึงชาจีนที่เคยเป็นที่รักและชื่นชอบมาก่อน แต่!
ก่อนหน้านั้นฉันได้ลองชิมชาซึ่งปรุงตามเทคโนโลยีคลาสสิกของ Lyudmila แล้ว และฉันชอบเขามากขึ้น
นั่นคือชาที่ดีที่สุดสำหรับรสชาติของฉันคือใบใหญ่คลาสสิกโดยหมักนานกว่าวันละเล็กน้อย ตอนนี้รู้แน่ ๆ

ที่รักฉันได้อ่านทุกคนที่นี่และอืม ตัดสินใจลองใช้เวลาในการหมัก - หนึ่งวันครึ่ง ตามสูตรจากหน้าแรกนี่คือการหมักแบบเข้มข้น ฉันหมัก (!) มาตลอดตั้งแต่สามถึงห้าวัน เทคโนโลยีนี้เหมือนกัน - ไส้กรอกรีดแน่นอัดแน่นด้วยชั้น 13-17 ซม. โดยมีการกดขี่เล็กน้อย (ถ้าคุณใส่น้ำผลไม้ที่กดขี่มากมีมากและทั้งหมดอยู่ที่ด้านล่าง) อุณหภูมิก็ 24-26 องศาเหมือนกัน ฉันตัดสินใจใช้เวลาหมักสั้น ๆ (สำหรับฉัน) เพียงเพราะกลิ่นน้ำผึ้งเริ่มผสมกับดอกไม้ ตอนนี้เรากำลังทำให้แห้งในเครื่องอบผ้า ฉันเป็นคนขับรถแท็กซี่ แน่นอนฉันจะยกเลิกการสมัครตามรสนิยม

ฉันตัดสินใจใช้เวลาหมักสั้น ๆ (สำหรับฉัน) เพียงเพราะกลิ่นน้ำผึ้งเริ่มผสมกับดอกไม้ ตอนนี้เรากำลังทำให้แห้งในเครื่องอบผ้า ฉันเป็นคนขับรถแท็กซี่ แน่นอนฉันจะยกเลิกการสมัครตามรสนิยม

ไม่เข้าใจจริงๆ. มันไม่ดีต่อรสนิยมของคุณหรือดี? เมื่อก่อนมันแตกต่างไปจากเดิมหรือเปล่า?

โดยวิธีการที่ฉันหมักประมาณหนึ่งวันและชาของฉัน (เม็ดคือผ่านเครื่องบดเนื้อ) วางในแม่พิมพ์สแตนเลส (ลึกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) เครื่องแบบตั้งอยู่ในห้องครัวในอุณหภูมิห้องในฤดูร้อนและคลุมด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่ ชั้นล่างก็ร้อนอยู่เกือบทั้งวันแล้ว ดีมากอบอุ่นมาก และในตอนท้ายของวันมันจะเริ่ม "เย็นลง" นั่นคือมันจะอุ่นขึ้นน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งหมายความว่ากระบวนการทำงานช้าลงอย่างมีนัยสำคัญหรือไร้ผล

[ธรรมชาติ]

ธรรมชาติ,

ด้วยการหมักนานกว่าวันละเล็กน้อย

พลเมือง,

ฉันหมัก (!) มาตลอดตั้งแต่สามถึงห้าวัน

ไม่ใช่เพื่อนบางสิ่งบางอย่างกับไฟวีดของฉันไม่ใช่แม่พิมพ์เดียวกันในเม็ดปรากฏใน 12 ชั่วโมงดีใบไม้เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวในเวลาต่อมา ฉันอ่านครั้งหนึ่งพวกเขาหมักด้วยหม้อขนาด 5 ลิตรและทุกอย่างก็โอเค และฉันมีชั้นบาง ๆ ในกระทะไม่ใช่มะเดื่อ ... โดยทั่วไปในที่สุดฉันก็ทำชาของตัวเองเพิ่มอีกหนึ่งแก้วนอกเหนือจากกระป๋อง (ถ้าได้ผลก็ปล่อยให้เป็นไป) รูปถ่ายด้วย. เดี๋ยวจะโพสต์เป็นสูตร ...

[เซมบลิส]

เซมบลิส,

ฉันคิดว่าคุณมีความชื้นส่วนเกินและชา "หายใจ" ไม่ดี เขายังต้องการการแลกเปลี่ยนอากาศ ฉันไม่จุกอะไรในการหมัก ฉันไม่ได้วางไว้ในพื้นที่ จำกัด เพียงแค่ยืนใต้ผ้าขนหนู (ไม่เปียก แต่เทอร์รี่หรือแม้กระทั่ง 2 ชั้น) เป็นอย่างไรบ้างกับการเหี่ยวเฉา?

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาฉันอยู่ใต้ผ้าชุบน้ำมันแห้งฉันเปียกอีกครั้ง โดยทั่วไปฉันทำลายทุกอย่าง ... พรุ่งนี้ฉันจะพยายามเผยแพร่เหมือนที่ฉันทำมันกลับกลายเป็นกลิ่นหอมสดใสเมื่อแห้งซึ่งฉันพยายามที่จะบรรลุ เห็นได้ชัดว่าฉันจะใช้วิธีนี้สำหรับตัวเองเป็นหลักแล้วบางทีฉันอาจจะกล้าขึ้นเรื่อย ๆ สักวันหรือมากกว่านั้นในขณะที่มีความกลัวอยู่บ้างแม้ว่าจะมีอะไรอยู่ ... ธุรกิจป่าก็อยู่ใกล้ ๆ ไม่มีใครเก็บไฟฉันเก็บอย่างระมัดระวังในที่ที่เคยถูกตัดออกต้นกล้าสดด้านข้างเติบโตขึ้น

[พลเมือง]

Natus "ปุย" กลายเป็นกลิ่นที่หอมที่สุดและมีความเข้มข้นและอิ่มตัวมากที่สุดดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มเม็ดหลาย ๆ เม็ดลงในชา
พลเมืองและไม่ได้พยายามทำอย่างเต็มที่ตามสูตร? และชั้น 7-10 ซม. ไม่มีอีกแล้วเหรอ?

ฉันลองหมักระยะยาวเมื่อ 2 ปีที่แล้วปีที่แล้วฉันลองหมัก 4, 8, 12, 16, 22 ชั่วโมงและเปรียบเทียบรสชาติและกลิ่นหอมในช่วงฤดูหนาวและตอนนี้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอร่อยที่สุดและหอมตรงคือ 4 ชั่วโมง 12 ชั่วโมงในอันดับที่สอง 8 และ 16 ชั่วโมงในอันดับที่สาม 22 ชั่วโมงในตอนท้าย สีนำหน้า 22 ชั่วโมงพร้อมกับทุกคนเป็นอันดับสอง สรุป: การหมักแบบสั้นหรือปานกลางดีกว่าแบบยาว

และฉันต้องการทำให้ตัวเองเป็นนกนางนวลที่ "กระฉับกระเฉง" วันนี้ฉันวิ่งหาไฟร์วีดถ้าฝนไม่ตกก็ผสมกับตะไคร้และในฤดูใบไม้ร่วงก็ให้นำสะโพกของกุหลาบมาใส่ลงไป ในที่ทำงานฉันจะดื่มเมื่อตะเข็บสมบูรณ์บางครั้งมันก็เกิดขึ้นกับเราตามที่คุณยายของฉันวางไว้ "ไม่หายใจหรือ ออกไป"นกนางนวลแบบนี้น่าจะมีประโยชน์มาก ... คำถามคือ - ตะไคร้ใส่ได้เท่าไรเพื่อไม่ให้พลังงานมากเกินไป?

และ Eleutherococcus กำลังเติบโต ... บางทีคุณอาจจะไปที่นั่น?

ไม่เข้าใจจริงๆ. มันไม่ดีต่อรสนิยมของคุณหรือดี? เมื่อก่อนมันแตกต่างไปจากเดิมหรือเปล่า?

หุ่นไล่กาฉันยังไม่รู้ว่ารสชาติจะเป็นอย่างไรฉันจะเซ็นชื่อโดยการเปรียบเทียบ

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 01 ส.ค. 2559 12:03 น

Citizen แต่คุณไม่พยายามทำอย่างเต็มที่ตามสูตรหรือไม่? และชั้น 7-10 ซม. ไม่มีอีกแล้วเหรอ?

Elena ที่ฉันได้รับนั้นมีมวลเท่ากัน (กระเป๋าสะพายของ Ikeev สะดวกในการเก็บรวบรวมมาก) และปรากฎว่าทุกอย่างเหมือนกัน
คุณผู้หญิงทั้งหลายหากคุณไม่สามารถดึงภาพออกมาได้อีกโปรดช่วยดึงออกมา

สวัสดีตอนบ่ายสาว ๆ !
นี่คือความเห็นจากฟอรัมอื่น
"มันขึ้นอยู่กับที่เก็บเกี่ยววิลโลว์ - ชา: ในทุ่งหญ้า (ในทุ่งนา), ใกล้ป่าในที่ร่ม, ในบริเวณที่ถูกไฟไหม้, ในที่ว่างกลางแดด ...
กลิ่นหอมละมุนละไมที่สุดของป่าและเติบโตในที่ร่มในที่ชื้นแฉะ ..
กลางแดดที่เก็บขมจนบางครั้งถึงกับแสบคอ .. "

«© 2009. ลิงก์ไปยังแหล่งที่มาของข้อมูล: 🔗

ฉันจะเพิ่มด้วยตัวเอง สภาพอากาศอุณหภูมิฝนตก ทุกอย่างคล้ายกัน

แค่เขียนเรื่องไร้สาระไร้สาระ !! ฉันเก็บมันในทุ่งโล่งและมันไม่ขม แต่หวาน!

โอ้ผู้หญิงช่วยด้วย ฉันเป็นใบ้อีกครั้งดึงรูปถ่ายออกมา ภาพแสดง "ไส้กรอก" ในภาชนะพลาสติกหลังจากหมักประมาณ 33 ชั่วโมง ใบด้านบนบางใบมีสีเขียวและแห้งเล็กน้อย (ไม่ผ่านการหมัก) แต่มีน้อยมาก ข้างในมี "ไส้กรอก" สีผักโขม - มาร์ช กลิ่นน้ำผึ้งดอกไม้คราวนี้เหม็นนิดหน่อยอาจจะเป็นเพราะ Valdai?

แค่เขียนเรื่องไร้สาระไร้สาระ !! ฉันเก็บมันในทุ่งโล่งและมันไม่ขม แต่หวาน!

คุณมีปีเตอร์! น่าฟังความเห็นของสาวใต้มากกว่า

สาว ๆ ฉันรวบรวมในภาค Penza
บอกเลยว่าขึ้นอยู่กับสถานที่เก็บแน่นอน
เก็บรวบรวมในสถานที่ต่างๆ 3-4 แห่งและชาทั้งหมดมีความแตกต่างกัน และรวบรวมไว้ในที่เดียว แต่ในเวลาที่ต่างกัน - มันยังคงคล้ายกัน
อร่อยที่สุด - ใช่ที่ลุ่มใกล้น้ำ

[เซมบลิส]

เซมบลิส, มารีน่า, ชาหมักที่ไหน? มีคนพยายามทำสิ่งนี้ในห้องน้ำขึ้นราเร็วมาก ความชื้นสูงและอุณหภูมิต่ำ - เชื้อราจะทวีคูณด้วยความเร็วจักรวาล
ฉันเก็บ Kirrey ใกล้บ่อน้ำในทุ่งนาและที่ริมป่า ฉันไม่เห็นความแตกต่างมากนักเนื่องจากดินก็เหมือนกัน แต่ไม่มีความขมขื่นและไม่สามารถเป็นได้ ถ้าแน่นอนไม่ใช่เลียบทางด่วนไปเก็บ ...