ชาอีวาน (การหมักใบ fireweed) - เจ้านายชั้นสูง

ตอนนี้ฉันชงสีชมพูขาวแล้วเมื่อเดือนก่อนฉันจะพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้บ้าง? เนื้อแน่นทาร์ตอร่อย แต่ฉันไม่สามารถบรรยายความหอมและรสชาติได้ รสชาติดีมากสำหรับฉัน แต่ฉันเทียบกับอะไรไม่ได้เลยและไม่ว่ามันจะจำเป็นอีกฝ่ายก็จะรับรู้รสชาติในแบบของเขา
และเกี่ยวกับผ้าอ้อม .... ปีนี้ฉันใช้ผ้าคลุมเตียงเก่าในนั้นแผ่นไม่แห้งและเหี่ยวแห้งดี เมื่อฉันเอาแผ่นปิดฝาจะชื้นและมีกลิ่นที่ดีมาก ฉันไม่ล้างมัน แต่แค่แขวนไว้ที่ระเบียงให้แห้ง ไม่มีกลิ่นที่น่ารังเกียจมี แต่กลิ่น ฉันล้างเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทัศนคติที่คุณกำลังทำบางสิ่งนั้นสำคัญมากและถ้ามันไม่อยู่ที่นั่นก็จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำหรือแม้กระทั่งคุณอาจถูกวางยาพิษ ...

Nadenka เหมือนกับที่ฉันเขียนทุกอย่าง

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับความอดทนและความสนใจของคุณ ขอบคุณคุณฉันชงชาอร่อย ป่ากวักมือเรียก ฉันไปที่นั่นทุกสุดสัปดาห์ ฉันเคยกลัวเห็บ และตอนนี้คุณไม่สามารถกลั้นไว้ได้ แต่ฉันไม่ขอบคุณ แต่ฉันชื่นชมและภาวนาขณะที่ฉันเดินคนเดียว

ทัศนคติที่คุณกำลังทำบางสิ่งนั้นสำคัญมากและถ้ามันไม่ได้อยู่ที่นั่นก็จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำหรือแม้กระทั่งคุณอาจถูกวางยาพิษ ...

[Nadyushich]

รับกลิ่นไฟร์วีดเปรี้ยว - นี่คือคุณสมบัติของมัน

ไม่ใช่คำพูดที่แท้จริงจากประสบการณ์ของฉันเอง

คุณคาดหวังอย่างนั้นจริงๆหรือเปล่าที่จู่ๆหญ้าก็จะโรยน้ำผึ้งมาจากไหนไม่รู้

และวิธีการขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของฉันเอง
Nadyushichใช่จนถึงตอนนี้ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบชาทั้งหมดยังเด็กพวกเขาเขียนไว้ข้างบนว่าเราต้องรอ 5-6 เดือนฉันจะรอ ในขณะที่กาน้ำชามีกลิ่นหอมมาก แต่สีก็เยี่ยมไม่มีรสชาติพิเศษยกเว้นความฝาด
ฉันเขียนเกี่ยวกับผ้าในระหว่างการหมักมันร้อนที่บ้านมันแห้งตลอดเวลา ...

ในขณะที่กาน้ำชามีกลิ่นหอมมาก แต่สีก็เยี่ยมไม่มีรสชาติพิเศษยกเว้นความฝาด

Marina ถ้าคุณไม่มีกลิ่นหอมเพียงพอให้ทำแบบชนบทมันจะมีกลิ่นทันทีและปล่อยให้ Ivanushka นอนลงสักพัก ... ปีที่แล้วเธอดื่มแบบชนบทมันอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แต่ Ivanushka ทำ ไม่ชอบทันที แต่มีบางแห่งในเดือนเมษายนที่เธอชงและตกหลุมรักเขา แต่ตอนนี้ฉันไม่อยากซื้อของแพง ๆ และทั้งครอบครัวดื่ม แต่ชาของฉันและชงคนละแก้วตามอารมณ์เพราะฉันมีทางเลือกมากมาย

[Nadyushich]

Nadyushichชนบทยังเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา!

[เซมบลิส]

เซมบลิสรู้ยังดีกว่าที่จะไม่เถียงเรื่องกลิ่น แต่ ...

ไม่ใช่คำพูดที่แท้จริงจากประสบการณ์ของฉันเอง

ฉันเขียนความคิดเห็นของฉันเพื่อตอบคำถามของอเล็กซี่

ไม่ว่าจมูกของคุณจะเป็นแบบไหน แต่มีไฟ มันมี กลิ่นกรดเริ่มแรก นี่คือคุณสมบัติของพืชไฟว์วีด!

ถ้าคุณไม่รู้สึกมันก็ไม่ได้หมายความว่าการรับรู้ของฉัน ไม่ถูกต้อง... ฉันไม่ใช่คนเดียวที่รู้สึกถึงความเปรี้ยวนี้ทั้งสามีและสาว ๆ หลายคนจากหัวข้อนี้มีประสบการณ์และความคิดเห็นเดียวกัน แม้แต่อเล็กซี่ก็ยังได้ยินความเป็นกรดนี้และมันก็ทำให้เขารำคาญ
และใช่คนไร้เดียงสาหลายคนที่มีตัวรับอุดตันด้วยรสชาติมักคาดหวังว่าจะได้กลิ่นหอมของน้ำผึ้งที่สดใสจากชา Koporye เช่นเดียวกับชาที่ซื้อมา! และไม่ได้รับมันและผิดหวัง มีการพูดคุยกันมากกว่าหนึ่งครั้งในหัวข้อนี้ และด้วย fukanye และคำพูดของพวกเขาและที่นั่นมันมีกลิ่นของหญ้า / ไม้กวาดทำให้พวกเขาขุ่นเคืองผู้ผลิตชาที่บ้านของพวกเขาซึ่งรู้สึกถึงกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง

ฉันเขียนทั้งหมดนี้ในโพสต์ สำหรับ Alexey!!! เพราะเขาหลงในสูตรอาหารและไม่รู้ว่าจะได้อะไรจากชา ดังนั้นฉันจึงอธิบายมุมมองและประสบการณ์ของฉันให้เขาฟัง ฉันไม่ได้บอกว่ามันเกิดขึ้นเพียงวิธีนี้และไม่มีอะไรอื่น! เธอเพียงแค่เล่าประสบการณ์ของเธอเพื่อที่จะเพิ่มเข้าไปในกระปุกออมสินของเขา
ฉันไม่ได้เขียนทั้งหมดนี้ให้คุณเพื่อที่คุณจะได้โต้แย้งกับฉัน คุณมีความคิดเห็นของคุณและฉันก็ไม่ได้จะทำให้คุณมั่นใจอะไรเลย!
ฉันอยากจะเตือนคุณว่าการเจรจาที่ก้าวร้าวเช่นนี้ไม่ได้รับการยอมรับในประเทศของเรา หากคุณมีความคิดเห็นที่แตกต่างก็ไม่ได้หมายความว่าคนรอบข้างจะผิด!
งานของฉันคือแบ่งปันประสบการณ์ของฉันกับ Alexey ตามที่เขาถามเกี่ยวกับเรื่องนี้
ถ้าคุณมีอะไรจะพูดกับอเล็กซี่บอกฉันว่าไม่จำเป็นต้องตั้งคำถามกับประสบการณ์ของฉันมันไม่สร้างสรรค์และฉันไม่ได้ถามคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

[Nadyushich]

Nadyushichใช่ฉันทำไปแล้ว)))) เชอร์รี่เถ้าภูเขาสีดำราสเบอร์รี่พรุ่งนี้ฉันวางแผนที่จะไปหาดอกไม้ meadowsweet และวางแผนที่จะผสม สองส่วนในตู้ครัวเต็มไปด้วยกระป๋องพร้อมฉลาก))))
ทริเซียในตอนแรกเด็กผู้หญิงสองคนเขียนถึงฉันด้วยการถากถาง (โดยที่คุณไม่ได้สังเกตเห็นความก้าวร้าวใด ๆ คุณจะคิดว่ามันเป็นเรื่องที่น่าหัวเราะ) ซึ่งเป็นไปไม่ได้ไม่มีความเปรี้ยว จากนั้นคุณเข้ามาทันทีปรากฎว่ามีความเปรี้ยวอยู่เสมอ

มีความเปรี้ยวอยู่เสมอ

ทุกคนมีกลิ่นของตัวเองและการรับรู้กลิ่นของตัวเอง! สำหรับฉันการปรากฏตัวของความเปรี้ยวในกลิ่นของชาอีวานเป็นสัญญาณว่าฉันได้รับการหมักใหม่แล้วและสดใหม่ไม่มีกลิ่นเปรี้ยวสำหรับฉันเป็นการส่วนตัว สมุนไพรรสขมดอกไม้เล็กน้อย แต่ไม่เปรี้ยวแน่นอน!

[เซมบลิส]

เซมบลิส, มารีน่าเธอได้กลิ่นเชอร์รี่ไหม? หรือไม่เหม็นเหมือนผม? ที่นี่ทุกคนได้ปิด "กลิ่นเหม็น" ของฉันแล้ว แล้วไงล่ะ? ขุ่นเคืองและ pukat?
อย่าปล่อยให้อัตนัยเป็นเป้าหมาย เพราะความเห็นของฉันคือ - เชอร์รี่เหม็น! และแม้กระทั่ง 10% ของมวลทั้งหมดสำหรับฉันมันมากเกินไป!
เปรี้ยว - อาจมีกลิ่นเหมือนหญ้าหรืออาจจะเป็นแอปเปิ้ลหรืออาจจะหมัก หญ้าหมักก็มีกลิ่นที่แตกต่างกันเช่นกัน!

[เมื่อรวบรวมและรีด]

Tricia ตอนแรกเด็กผู้หญิงสองคนเขียนถึงฉันด้วยการถากถาง (ซึ่งคุณไม่ได้สังเกตเห็นความก้าวร้าวใด ๆ คุณจะคิดว่ามันเป็นเรื่องที่น่าหัวเราะ) ซึ่งเป็นไปไม่ได้ไม่มีความเปรี้ยว จากนั้นคุณเข้ามาทันทีปรากฎว่ามีความเปรี้ยวอยู่เสมอ

คุณรู้ไหมว่าไฟร์วีดมีกลิ่นเปรี้ยว เมื่อรวบรวมและรีด ออกซาลิกตรงและแอปเปิ้ลเปรี้ยวฉันรู้สึกเสมอ
นี่คือลักษณะเฉพาะของการรับรู้ของฉัน ฉันบอกพวกเขาในฐานะสามีของฉันและแม้แต่ตัวอเล็กซี่เอง สิ่งนี้เป็นเรื่องส่วนตัวและไม่สามารถเป็นจริงหรือเท็จได้สำหรับผู้ผลิตชาบางรายเท่านั้น
นี่คือสิ่งที่ฉันได้ชี้ให้คุณเห็นว่ามันไม่ถูกต้องที่จะทำให้ประสบการณ์ของคุณถูกต้องและประสบการณ์ของผู้อื่นไม่ถูกต้อง!

บางทีคุณและคนชงชาอาจจะคุยกันในขั้นตอนต่างๆของการปรุงอาหารและไม่เข้าใจกันเนื่องจากการสนทนาดำเนินไปในเรื่อง "ความผิด" โดยปราศจากความสร้างสรรค์?

ในขั้นตอนอื่น ๆ นอกเหนือจากการเลื่อนและรวบรวมกรดจากกลิ่นจะทิ้งฉันในขณะที่คนอื่นไม่ทำ นี่คือความแตกต่างในวิธีการและความรู้สึกของเรา เถียงเรื่องนี้ให้เสียเวลาทำไม?

ฉันไม่มีเวลาทำตามอย่างที่คุณพูดการถากถางของคนชงชาคนอื่นดังนั้นฉันจึงไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งนี้จริงๆ

หากคุณไม่เห็นด้วยกับใครบางคนให้ทำการโต้แย้งอย่างสุภาพและถูกต้องเคารพคู่สนทนาที่คุณสามารถชี้แจงได้ว่าเหตุใดพวกเขาจึงมีความเด็ดขาดและจะไม่มีการสนทนาของวัยรุ่นเช่นนั้น

ฉันขออโหสิกรรมจากคุณ แต่มันไม่ได้เกี่ยวกับธุรกิจชาที่ฉันไม่มีทั้งกำลังและเวลาที่จะพูดคุย

Radushka เชอร์รี่ฉันเห็นด้วย แต่มันไม่เหม็น แต่มันมีกลิ่นอย่าทำให้ความรู้สึกของเราขุ่นเคือง ผู้ศรัทธา คนรักเชอร์รี่!

อย่าทำให้ความรู้สึกขุ่นเคือง ผู้ศรัทธา คนรักเชอร์รี่!

[ฟิลิริน่า]

ฟิลิริน่าเชื่อในความผิดพลาดของฉันนั่นคือการรอกลิ่นบางอย่างฉันสูดดมความเปรี้ยว)))) ฉันรู้อยู่แล้วว่าฉันกำลังพูดถึงอะไรสามีของฉันเอามันไปและแม้แต่เอามันเข้าเตาอบ อาจจะเป็นเช่นนั้น))))))))))))
Radushka, กลิ่นเชอร์รี่, 5 เม็ดต่อกาต้มน้ำสำหรับเพิ่ม mmmmmm, กลิ่นรสเชอร์รี่))))))))))))
ทริเซียอาจจะถูกต้องกว่าถ้าใช้คำว่าเปรี้ยวหรือเปรี้ยวเพราะกลิ่นที่ใส่อย่างอ่อนโยนไม่น่าพอใจกลิ่นของสีน้ำตาลหรือแอปเปิ้ลสับซึ่งแน่นอนว่ารู้สึกสดชื่นและน่ารื่นรมย์ ...

[Nadyushich]

: ที่

Nadyushichชนบทยังเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา!

ใช่แน่นอนว่ามันเปลี่ยนไปอย่างไร แต่อย่างน้อยก็มีกลิ่นหอมทันทีซึ่งแตกต่างจาก Ivanushka

[เซมบลิส]

เซมบลิสดี ... และเชอร์รี่ธรรมดาก็เหม็นฉัน ... โอ้มันเหม็น)

[เซมบลิส]

Tricia อาจจะถูกต้องกว่าถ้าใช้คำว่าเปรี้ยวหรือเปรี้ยวเพราะกลิ่นที่ใส่อย่างอ่อนโยนไม่น่าพอใจกลิ่นของสีน้ำตาลหรือแอปเปิ้ลสับซึ่งแน่นอนรู้สึกว่ามันสดและ ถูกใจ ...

เซมบลิส, ท่าจอดเรือเห็นมั้ย! ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับคำอธิบายที่เพียงพอและละเอียดเกี่ยวกับมุมมองของคุณ!
การใช้ภาษาพื้นเมืองอย่างถูกต้องคือทุกสิ่งของเรา!
โปรดอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับชาของคุณต่อไปโดยใช้คำศัพท์ที่หลากหลายเพื่อไม่ให้เกิดความเข้าใจผิด

หลังจากคำอธิบายของคุณเป็นที่ชัดเจนสำหรับฉันเป็นการส่วนตัวว่าคุณกำลังพูดถึงอะไร

บางทีเมื่ออเล็กซี่กลับมาหาเราเขาจะอธิบายความหมายของคำว่า "เปรี้ยว" อาจจะเป็นกลิ่นของความเปรี้ยวและมันบด? จากนั้นเราจะเข้าใกล้การคลี่คลายความล้มเหลวของเขาอีกก้าวหนึ่ง

เกี่ยวกับกลิ่นเปรี้ยว: ก็อาจแตกต่างกันได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้มากเกินไปและเชื้อราหายไปหรือมีการหมักมากเกินไปและการหมักได้หายไป

ด้วยแม่พิมพ์ทำให้วัตถุดิบหายไปสำหรับฉัน
กลิ่นของการหมักเล็กน้อยเมื่อกลิ่นผลไม้ของวัตถุดิบหมักเริ่มโชยขึ้นจมูกฉันได้ชาที่ดีที่สุดมาเกือบหมดแล้ว!

แต่อย่างน้อยเขาก็มีกลิ่นหอมทันทีซึ่งแตกต่างจาก ivanushka

ฉันจงใจติดจมูกของฉันเข้าไปใน Ivanushka! เขาไม่มีเกราะ! กลิ่นหอมแรงมาก! และเขาอายุเพียงหนึ่งเดือน

การปรึกษาหารือเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างเร่งด่วน เรารวบรวมและประมวลผล vanyusha เกือบจะในทันที แต่ที่นี่จะใช้เวลานาน ฉันและสามีตัดสินใจไปที่ทุ่งนา
จะเก็บวัตถุดิบระหว่างทางได้อย่างไร? ฉันคิดว่าอาจจะอยู่ในปลอกหมอนเพื่อหายใจสักหน่อย? แน่นอนว่ามันจะเริ่มอุ่นขึ้น แต่ก็ยังดีกว่าถุง
วัตถุดิบดิบ (หรือแปรรูป) สามารถใส่ในความเย็น 1-2 วันได้หรือไม่? แล้วเอาไปหมัก?
สับสนไปหมดว่าดีที่สุดเพื่อไม่ให้เสีย

[Divnay]

Divnay, Irinaอย่างที่ฉันทำ (โดยเฉพาะประสบการณ์ของฉันฉันเขียนเพื่อให้ข้อมูลไม่ใช่เพื่อการทะเลาะวิวาทกับเพื่อนร่วมงานฉันไม่ได้กำหนดวิธีนี้กับใครฉันเคารพวิธีการอื่น ๆ ทั้งหมด!)
ฉันไม่ได้เก็บในแพ็คเกจ แต่เป็นแบบพิเศษ กระเป๋าที่ทำจากใยสังเคราะห์ ผ้าที่เป่าผ่านถุงซิปพร้อมหูหิ้วที่สามารถใส่กลับเข้าไปใหม่และแต่งตัวเหมือนกระเป๋าเป้สะพายหลังได้ หรือในตะกร้าใบใหญ่
ใบไม้ที่เก็บได้แม้จะอยู่ในขั้นตอนการเก็บฉันก็ผัดฉันแน่ใจว่ามันจะไม่ร้อนเกินไป จากนั้นเมื่อรวบรวมทุกอย่างระหว่างทางไปรถไฟฉันก็หยุดและคนหลาย ๆ ครั้ง ใบไม้อาจเปียกอุ่นและเริ่ม ปล่อยน้ำหอม ใช่เรามีข้อห้ามในการพูดคุยเรื่องกลิ่น
ฉันไม่กวนในรถไฟเพื่อไม่ให้คนตกใจ การเดินทางกลับบ้านใช้เวลา 2 ถึง 4 ชั่วโมง ขณะนี้แผ่นงานอยู่ในถุงและในรถเข็นบนล้อ และเขาก็ร้อนแรงอย่างเห็นได้ชัด ดังนั้นฉันจึงมุ่งมั่นที่จะกลับบ้านโดยเร็ว
เมื่อถึงบ้านฉันก็โรยมันลงบนแผ่นทันทีเพื่อไม่ให้เหี่ยวเฉา หากคุณจำเป็นต้องเลื่อนการเตรียมชาออกไปก่อนอื่นฉันต้องทำให้แห้งอย่างถูกต้องแม้จะยากกว่าที่จำเป็นเล็กน้อยจากนั้นฉันก็เก็บไว้ในช่องแช่แข็งในถุงหรือในแผ่นในตู้เย็น

ในบรรจุภัณฑ์ขวดโหลที่ไม่ยอมให้ความชื้นผ่านฉันจะไม่เหี่ยวเฉาและไม่ทิ้งไปเพราะใบไม้ของฉันไม่เหี่ยว แต่ไหม้ไปหมด - มันจะกลายเป็นเหมือนเศษผ้าที่จางหายสีกลิ่นและรสชาติ

หากคุณต้องการหยุดพักในการชงชาฉันจะชะลอตัวในขั้นตอนหลังจากเหี่ยวแห้ง: สักวันหรือสองวันในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง เนื่องจากใบไม้ที่ผิดรูปจะเริ่มการหมักทันทีภายใต้อิทธิพลของน้ำผลไม้หรือเปอร์ออกไซด์ในความเย็น
และฉันกลัวที่จะเก็บใบไม้ไว้โดยไม่เหี่ยวเฉาในระดับที่เข้าใจง่าย จากนั้นมันก็ง่ายกว่าที่จะทำงานกับการเหี่ยวฉันดึงมันออกมาอุ่นและเข้าเครื่องบดเนื้อทันทีไม่จำเป็นต้องทำให้แห้งอีกต่อไป

ฉันไม่ได้แสร้งทำจริง!

[ทริเซีย]

ทริเซีย, Nastya ขอบคุณมาก น่าเสียดายที่ไม่มีกระเป๋าแบบนี้เนื่องจากได้รับการตัดสินใจโดยธรรมชาติ

:

ฉันจงใจติดจมูกของฉันเข้าไปใน Ivanushka! เขาไม่มีเกราะ! กลิ่นหอมแรงมาก! และเขาอายุเพียงหนึ่งเดือน

อิราฉันกำลังพูดถึงชาที่ทำสดใหม่หมู่บ้านจะอร่อยทันทีและ Ivanushka สงบลงและหนึ่งเดือนก็เป็นช่วงเวลาหนึ่งแล้ว! เราทุกคนมีความรู้สึกของกลิ่นและรสนิยมที่แตกต่างกันใครได้กลิ่นใครได้กลิ่น
ยังไงก็ตามมีคนไม่ชอบ Ivanushka ...

[Irina]

Irinaผู้คนเก็บหีบห่อและพาพวกเขากลับบ้านอย่างเงียบ ๆ มารอใครที่สะสมทางนี้
ในกระเป๋าของฉันโดยไม่ต้องกวนสองสามครั้งใบไม้ที่อยู่ตรงกลางถูกไฟไหม้ (พวกมันถูกหิ้วขึ้นรถในท้ายรถ) ฉันต้องโยนทิ้งบางส่วน

นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่ขอให้ญาติของฉันพิมพ์แผ่นแม้ว่าพวกเขาจะมีโอกาสและมีไฟอยู่ใกล้ ๆ - วิธีการและเวลาที่พวกเขาถูกนำไปเก็บไว้ที่ไหนก่อนการขนส่งพวกเขาไม่น่าจะกวนพวกเขาจะนำใบไม้ที่ถูกฆ่ามา .
เนื่องจากฉันทดลองกับชีตจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่จะต้องควบคุมทุกขั้นตอนด้วยตัวเองเพื่อไม่ให้มีการเจาะทะลุ แต่นี่คือแมลงสาบของฉัน

ชนบทจะอร่อยทันที

บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยชิมชาของฉันเลยตลอดสามปีที่ผ่านมา! ชากับเราไม่เร็วไปกว่าฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออากาศเย็นลง แต่ตอนนี้มันเป็นจิดซิบิระที่เย็นชาดังนั้นชาของฉันจึงมีเวลานอนลงพักผ่อนและหมัก จนถึงฤดูใบไม้ร่วงฉันได้กลิ่นของกระแสน้ำ

บอกตามตรงว่าฉันไม่เคยชิมชาของฉันเลยตลอดสามปีที่ผ่านมา! ชากับเราไม่เร็วไปกว่าฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออากาศเย็นลง แต่ตอนนี้มันเป็นจิดซิบิระที่เย็นชาดังนั้นชาของฉันจึงมีเวลานอนลงพักผ่อนและหมัก จนถึงฤดูใบไม้ร่วงฉันได้กลิ่นของกระแสน้ำ

อิราตอนนี้ฉันไม่ได้ลองทันทีเหมือนกันมีอะไรให้ดื่ม แต่เมื่อฤดูร้อนที่แล้วตอนที่ฉันเพิ่งเริ่มทำจะไม่ลองได้อย่างไร? คุณจะตายเพราะความอยากรู้! และในความร้อนสามีของฉันก็ชงชาของฉันด้วยมะนาวและตู้เย็น
และตอนนี้แม่ยังต้องดื่มชาเธอไม่ดื่มชาเย็น

สวัสดีตอนบ่ายสาว ๆ ดูเหมือนว่าชาอีวานของฉันไม่ได้ผลเมื่อวานฉันเอาไปอบให้แห้งสามีบอกว่ากลิ่นเหมือนไม้กวาดเบิร์ชส่วนแม่สามีของฉันมันเป็นหญ้าแห้งจากสมุนไพร ตอนนี้ฉันจะลองชงดูเพราะมันน่าสนใจ

Ol, Ivanushka ไม่สามารถล้มเหลวได้! นำออกไปและรับในไม่กี่เดือน ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย!
ลิ้นของสามีควรสั้นลงเพื่อที่เขาจะได้ไม่ถูกล่าและแม่สามีพูดถูกต้องสมุนไพรอยู่ที่นั่นเท่าที่ฉันจำได้กลิ่นที่น่าทึ่งของดอกไม้ที่ตัดหญ้าฤดูร้อนความร้อน ...
ตอนนี้ฉันจะบิดชาที่สาว ๆ กำลังจะทำ: ใบไม้ดอกไม้ก้านดอกไม้และฝักเมล็ดของ Ivanushki มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

Ol, Ivanushka ไม่สามารถล้มเหลวได้! นำออกไปและรับในไม่กี่เดือน ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย!
ลิ้นของสามีฉันควรจะสั้นลงเพื่อที่เขาจะได้ไม่ล่าสัตว์และแม่สามีก็พูดอย่างถูกต้องว่ามีส้อมที่นั่นเท่าที่ฉันจำได้กลิ่นที่น่าทึ่งของดอกไม้ที่ตัดหญ้าฤดูร้อนความร้อน
ตอนนี้ฉันจะบิดชาที่สาว ๆ กำลังจะทำ: ใบไม้ดอกไม้ก้านดอกไม้และฝักเมล็ดของ Ivanushki มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

โอเคตอนนี้ดูเหมือนว่าเขาจะมีกลิ่นเหมือนดอกไม้ สามารถเก็บในถุงพลาสติกสุญญากาศภายใต้สุญญากาศได้หรือไม่?

[olgea]

olgea, โอลก้าอย่ารีบสรุปผลก่อนวัยอันควร และยิ่งทิ้งมันไป! ฉันมีสิ่งนี้ในปีแรกของการชงชา ยังได้กลิ่นเหมือนไม้กวาดฉันรู้สึกผิดหวังและผลักโถไปที่มุมไกลและในฤดูใบไม้ผลิบังเอิญสะดุดมันฉันตะลึงกับกลิ่นที่เขาสามารถยืดออกได้

Olga อย่ารีบด่วนสรุปก่อนเวลาอันควร

โอเคฉันจะไม่ทำ ตอนนี้ฉันจะตัดสินใจว่าจะจัดเก็บอย่างไรไม่มีที่สำหรับธนาคารเลยไม่ว่าจะเป็นใส่ดูดฝุ่นและปิดผนึกในถุงได้ หรือชาต้องการอากาศในการจัดเก็บ?

ฉันจะไม่แนะนำอะไรฉันเก็บในภาชนะพลาสติกและกระป๋องกาแฟ

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 29 ก.ค. 2016 08:38 น

และในกระป๋องตบให้แน่น

[olgea]

olgeaฉันเก็บชาทั้งหมดไว้ในถุงแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งปี ตัวต่อตัวฉันใส่เข็มกลัดในทิศทางที่ต่างกัน อย่างไรก็ตามกลิ่นในห้องก็ได้ยิน ชาไม่ได้แย่ลง แต่อย่างใด กระแสก็ดีขึ้น ตอนนี้ฉันซื้อไหสำหรับชงชาเป็นพิเศษ มากมาย. อย่างไรก็ตามชาทั้งหมดยังคงไม่พอดี ดังนั้นแพ็คเกจยังคงใช้งานอยู่

[Radushka]

Radushkaขอบคุณฉันมีกาแฟกระป๋องเดียวฉันจะลองเทพวกเขาที่นั่นและดูดบางส่วนลงในถุงแล้วฉันจะเปรียบเทียบกลิ่น

ฉันมีกาแฟหนึ่งกระป๋อง

ใช่เป็นเรื่องตลก: ชาในโถกาแฟซึ่งพูดว่า - เกลือ!
สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบว่ากาแฟกระป๋องไม่มีกลิ่นแม้แต่เศษผง!

ในสุญญากาศชาเช่นเดียวกับสมุนไพรแห้งอื่น ๆ จะหายใจไม่ออกและเปลี่ยนรสชาติมีอากาศจำนวนหนึ่งอยู่ในภาชนะเก็บเสมอ - ในพื้นที่ว่างที่เหลือระหว่างเม็ดหรือใบไม้ จำชุดสมุนไพรได้หรือไม่? วัสดุปลูกใด ๆ ไม่ได้รับการปกป้องจากการเข้าถึงอากาศ แต่จากความชื้น

ใช่เหมือนในเรื่องตลก: ชาในโถกาแฟซึ่งพูดว่า - เกลือ!
สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบว่ากาแฟกระป๋องไม่มีกลิ่นแม้แต่เศษผง!

แน่นอน และกระป๋องนั่นไม่ได้มาจากกาแฟ แต่สำหรับกาแฟของขวัญไม่เคยมีกาแฟใด ๆ อยู่ในนั้น

ในสุญญากาศชาเช่นเดียวกับสมุนไพรแห้งอื่น ๆ จะหายใจไม่ออกและเปลี่ยนรสชาติ

ทำไมฉันถึงอยากลองมากขนาดนี้เพื่อนของฉันเอาชาชั้นยอดมาให้เราและมันก็อยู่ในสุญญากาศมีเพียงแพ็คเกจเท่านั้นที่เป็นเหมือนกระดาษฟอยล์ไม่โปร่งใส ก็เลยคิดว่าเป็นไปได้ ฉันจะพยายามหาข้อมูลเพิ่มเติม

[Lyudochka, lappl1]

สาว ๆ ฉันจำไม่ได้ว่าที่ไหนของเรา Lyudochka, lappl1เขียนว่าเธอเก็บชาไว้ในขวดที่ปิดสนิทเนื่องจากกระบวนการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน (ปราศจากออกซิเจน) ดำเนินต่อไปที่นั่นจากมุมมองนี้ฉันไม่เห็นข้อห้ามในการดูดฝุ่นและโดยวิธีการที่บางครั้งชาดำราคาแพงก็คือ จำหน่ายปิดผนึกสูญญากาศ

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, สูญญากาศและบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท - เบ็ดเตล็ด!

[Radushka]

Radushkaคำถามไม่ได้อยู่ที่ความหนาแน่นของบรรจุภัณฑ์ แต่ในการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนที่ไม่ต้องใช้ออกซิเจนฉันเขียนเกี่ยวกับสิ่งนี้ก่อนอื่นฉันไม่เห็นข้อห้ามนี่คือความคิดของฉันที่ฉันสามารถพูดได้เกี่ยวกับตัวเอง - ฉันจะอพยพ ชาบางส่วน

สาว ๆ ! ฉันไปที่ฟอรัมเกี่ยวกับชาที่แตกต่างกันและในแต่ละที่มีพลเมืองกลุ่มหนึ่งที่เหม็นชาหลังจากการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน นี่ฉันมาจากกลุ่มนี้ ฉันขอโทษสำหรับคำพูดที่รุนแรง แต่ฉันไม่สามารถอธิบายกลิ่นเป็นอย่างอื่นได้ ชาของฉันในแก้วเมื่อปิดผนึกหายใจไม่ออกและขดตัว ฉันจะทำการจองทันทีที่ไม่มีเชื้อราหรือของแห้ง! เรามีอพาร์ทเมนต์ที่ร้อนและแห้งมากชาจะถูกเก็บไว้ในตู้แห้งโดยไม่มีความชื้น ดังนั้นฉันจึงออกอากาศเดือนละครั้งหรือเก็บไว้ในกระป๋องชาเคลือบ แต่ฉันไม่ได้พยายามชักชวนใครให้ทำแบบนั้นฉันแค่บอกความจริงว่ามันเป็นอย่างนั้นกับฉัน
และใช่สมุนไพรไม่ได้เก็บไว้ในสุญญากาศ แต่ยังคงได้กลิ่นของตัวเองแม้ในกระดาษ

[ทริเซีย]

ทริเซียใช่ ดอกไม้แห้งมักจะเสื่อมสภาพในหีบห่อที่ปิดสนิท!

[Nastenka]

Nastenka, ฉันเก็บน้ำตาลในถุงกระดาษอย่างที่คุณจำได้ แต่ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะดูดมันเนื่องจากฉันซื้อเครื่องดูดฝุ่นในฤดูหนาว จากนั้นปริมาณก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างไม่มีที่อยู่ในบ้านนอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกของขวัญที่ฉันจะอพยพเนื่องจากบางคนจะไปต่างประเทศและเป็นไปไม่ได้ที่จะส่งหญ้าที่ไม่อพยพไปที่นั่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งนิวซีแลนด์ที่กำหนดเงื่อนไขดังกล่าว ในเวลาเดียวกันฉันจะทำการทดลอง

เพิ่มวันศุกร์ที่ 29 ก.ค. 2559 12:48 น

สามีของฉันเพิ่งเตือนฉันว่าอู๋เหว่ยซินใน "สารานุกรมแห่งชาบำบัด" กล่าวว่าชาชั้นยอดไม่ควรเก็บไว้ในสุญญากาศ และอีกมากมายขึ้นอยู่กับอายุการเก็บรักษา แต่อู๋เหว่ยซินไม่ได้พิจารณาสุญญากาศโดยละเอียด เห็นได้ชัดว่าไม่คุ้มค่าที่จะอพยพเป็นเวลานาน

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ลูดา! ใช่การเก็บรักษาชาในระยะยาวเป็นเรื่องหนึ่งการขนส่งก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง ที่นี่ฉันต้องการปกป้องผลิตภัณฑ์จากอุณหภูมิและความชื้นที่สูงเกินไปเพื่อไม่ให้แม่พิมพ์แอบ

ด้วยการจัดเก็บข้อมูลการสนทนาเข้าสู่วงกลมที่ร้อยดังนั้นฉันจึงซ่อนมันไว้ใต้สปอยเลอร์

อันที่จริงคำถามการหมักแบบแห้งนั้นน่าสนใจมาก!
เท่าที่ฉันเข้าใจในตอนแรกสต็อกของชา Koporye ถูกเก็บไว้ในกล่องเปลือกไม้เบิร์ชหรือในไม้ ท้ายที่สุดบรรพบุรุษไม่มีพลาสติกและแก้วและดีบุกก็ไม่ดีเป็นพิเศษ ดังนั้นความจำเป็นในการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนสำหรับชา Koporye จึงเป็นคำถามที่ยิ่งใหญ่สำหรับฉันบรรพบุรุษจะให้มันได้อย่างไรหากไม่มีการปรับตัวให้เข้ากับความแห้งตึง? และถ้าพวกเขาไม่ได้ให้ทำไมเราถึงต้องการถ้าชาถูกเก็บไว้ในที่แห้งและไม่คุกคามความชื้น? ในขณะที่หาข้อมูล. แม้ว่าในขวดโหลไม้ที่มีฝาปิดแน่นหนา แต่ก็แทบจะปิดสนิท ...
ฉันไม่กล้าเปรียบเทียบ Koporsky กับการหมักแบบแห้งกับการหมักชาคามิเลียแบบคลาสสิกเพราะองค์ประกอบของพืชแตกต่างกันและส่วนประกอบบางอย่างจะทำงานอย่างไรและจะเป็นปฏิกิริยาเดียวกันหรือไม่ - xs
ในระยะสั้นยังมีบางสิ่งที่ต้องคิดและสิ่งที่ต้องค้นหา

[Nastya]

Nastyaตอนนี้เรามียามเลยความชื้นไม่ได้ต่ำกว่า 80% ฉันใส่เศษฝุ่นในแก้วและชาในถุงกระดาษฉัน "สัมผัส" อย่างหมดจดฉันรู้สึกถึงความชื้นที่เพิ่มขึ้น - ฉันเก็บน้ำจากอากาศ .. ในขณะที่ดูฉันคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ "ฉันไม่ชอบสถานการณ์แบบนี้ ...

Luda ฉันรู้ว่าผู้ที่ชื่นชอบซื้อตัวดูดซับความชื้นอาหาร (ถุงกระดาษขนาดเล็กที่มีลูกบอลอยู่ข้างใน) พวกเขาใช้พวกเขาพวกเขาใช้กระดาษในการจัดเก็บพวกเขาใส่ไว้ในขวดในกระดาษเท่านั้นและทำให้แห้งเป็นประจำไม่ว่าจะในเครื่องอบแห้งหรือในเตาอบ 50 กรัม ในภูมิภาคของเราคุณต้องมีตาและตาจริงๆ

ด้วยการจัดเก็บข้อมูลการสนทนามาถึงวงกลมที่ร้อย

ต้องแยกหัวข้อ!

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka,

ต้องแยกหัวข้อ!

ใช่ ทุกคนมีประสบการณ์ของตัวเอง และมีค่ามาก!

ใช่หัวข้อที่ต้องการมิฉะนั้นจะเหมือนกันทุกครั้ง
ไม่มีคน.
Nastya ไม่ถึง
ฉันไม่รู้วิธีและฉันอดทนไม่พอที่จะตอบคำถามเดียวกันนี้ฉันจะฆ่าทุกคน
ราดุชก้า?
กรุณา!

ราดุชก้า?

ไม่ ตอนนี้ฉันถูกฉีกเป็นสามบ้าน และลูกสะใภ้อยู่โรงพยาบาลได้สามสัปดาห์แล้ว ให้ Luda เปิด! เธอกำลังจะทดลองดูดฝุ่น!

ใช่ฉันเห็นด้วย!
คนโปรด! เราจะช่วย!