ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

ช่างเป็นเมาส์ที่น่ารัก! ในตอนเช้าฉันปลุกวิญญาณของฉันขอบคุณ!

ชงชาในตอนเช้าสีเข้มข้นลิ้มรสด้วยกลิ่นผลไม้เบา ๆ ฉันชอบมันจริงๆ! ฉันควรจะเก็บใบเพิ่มและทำชาอีกชุดหนึ่งและฉันก็อยากทำแบบชนบทด้วย! ชอบเรื่องนี้มาก !!!!!

นาตาชาฉันไม่ชอบชงสดสุกเท่านั้น

เลนฉันอยู่ระหว่างการทดลอง แต่ยังคง "ออกอากาศ" อยู่และจำเป็นต้องดำเนินการให้เสร็จสิ้นก่อนที่ฉันจะซื้อ

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ฉันดื่มชาอีวานมานานแล้ว แต่ฉันเพิ่งจะเตรียมมันมาได้ไม่นาน ปีนี้เรามาหาแม่และฉันชงชาเป็นครั้งแรก
แน่นอนฉันจำคดีนี้ได้ช้าไปหน่อย แต่มีบางอย่างได้ผล
ไม่สามารถอ่านการอภิปรายทั้งหมดได้ - มีมากเกินไป
ฉันมีคำถามสองสามข้อ
1. บอกฉันว่าคุณเรียงลำดับใบไม้อย่างไรก่อนที่จะเหี่ยวเฉา? ฉันต้องใช้เวลามากฉันตรวจสอบเกือบทุกคน และมีเกณฑ์การคัดเลือกอย่างไร? เป็นไปได้ไหมที่จะทิ้งใบไม้ให้หนอนแทะเล็กน้อย หรือฉีกปลายที่แห้งเล็กน้อยออกและทิ้งส่วนที่เหลือของแผ่นงานไว้ (บางครั้งฉันทำแบบนี้)?
เพียงแค่สิ่งที่เก็บรวบรวมมาจำนวนมากถูกโยนทิ้งไปก็น่าเสียดาย ...
2. และยังสงสัยว่าใครเก็บใบสวน? ท้ายที่สุดเนื่องจาก Ivanushka จะไม่ทำงานจากกิ่งไม้ในบัดดลจึงต้องถอนแต่ละครั้ง ฉันลองใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งแล้วแต่ก็ยังใช้เวลานาน

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 19 ก.ค. 2559 09:46 น

ฉันไม่รู้ว่าคุณเจอที่ไหน แต่ฉันชอบที่นี่
ดีใจจังที่ได้เจอคนดีๆมากมาย ดังนั้นฉันมาหาคุณรับ

[ธรรมชาติ]

ธรรมชาติ, Vera, ยินดีต้อนรับสู่ Tea Club. จาก Rostov-on-Don เองและ Ivan-tea มาจากไหน?

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 19 ก.ค. 2559 09:56 น

Veraฉันเขียนไว้แล้วที่นี่ว่าฉันตัดยอดต้นไม้ให้สั้นลงด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งนี่เป็นประโยชน์ของพวกเขา และสำหรับฉันชา ฉันกางผ้าน้ำมันและวางไว้และในบ้านฉันตัดใบไม้ใต้รอยแยก เร็วกว่าการตัดแต่ละใบออกจากต้นไม้

[ธรรมชาติ]

ธรรมชาติ, Vera สวัสดี! เป็นครั้งแรกที่ฉันไม่ได้เลือกจริง ๆ ยอดเป็นสิ่งที่ดีฉันจึงสังเกตเห็นใบไม้สองสามใบโยนมันออกไปฉันจึงรีบสูดดมไปรอบ ๆ แต่เมื่อวานนี้ฉันเก็บมันมาจากที่อื่นมันแย่กว่านั้นมากที่นั่นฉันเล่นซอนานขึ้นและมีของเสียมากขึ้น แต่ก็ยังไม่มีความคลั่งไคล้มันก็ยังคงถูกทอดและแห้ง

และคนสวน - ตามใบใช่ มานาน ... และจะทำร้าน ...

[Vera]

คุณต้องทำสิ่งที่คุณซื้อให้เสร็จ

คุณจะหัวเราะ แต่เราซื้อชาดำจากร้านมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว! ผู้ลากมากดี! และไม่ดึง ... ดื่มให้จบ!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 19 ก.ค. 2559 10:12 น

Veraฉันเลือกเล็บในสวนทั้งหมด เพราะฉะนั้นฉันยังมี "ทำเล็บ" อยู่! หากมีคนให้ใบไม้ (ความฝัน!) จากนั้นมักจะมีขา จากนั้นฉันก็นั่งและตัดแต่ละอันด้วยก้ามปูเล็ก ๆ
แม้จะทำงานหนัก แต่ฉันก็จะไม่ยอมแพ้การชงชา! เป็นที่น่าเสียดายที่ Ivanchi ไม่มีพุ่มไม้หนาทึบเหมือนบางคนแน่นอน แต่และคนในสวนก็สมควรถูกเรียกว่าชา!

ด้วยความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ฉันทักทายทุกคน!
ฉันทำอีวานเป็นครั้งที่สองเป็นปีที่สอง ฉันศึกษาเนื้อหาที่นำเสนอทั้งหมดอย่างละเอียดและทุกอย่างก็ปรากฎทันที !!! ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสูตร !!! สิ่งเดียวที่ฉันเสียใจคือฉันได้ใบเล็ก ๆ น้อย ๆ !!! ด้วยการบริโภคชาสำเร็จรูปที่ประหยัดมากเพียงสองลิตรก็เพียงพอจนถึงปีใหม่เท่านั้น ...
โนนิชา - ไม่เหมือนเมื่อกี้ โนนิชาเก็บใบไม้สามกระสอบ ฉันจัดการกับมันแห้งแล้ว (ฉันเดินไปรอบ ๆ กระเป๋าดมน้ำลาย ... ) แต่เหลืออีกสองถุงกลัวว่าเตาอบจะไม่ไหว ... แต่มันเหี่ยวไปแล้ว! .. ได้เวลาเปิดเครื่องแล้ว! ..
คำถาม !!! พวกใบไม้กับตู้เย็นเค้าเอาไปทำอะไร ..คุณช่วยให้ลิงค์พร้อมคำตอบได้ไหม? .. ฉันจะขอบคุณมาก !!!
.
.
.
อ๊าตบอย !!! เจอมาแล้วด้วยตัวเอง
ใครต้องการคำตอบ -

โปรดอ่านสูตรอย่างละเอียด !!!

ในกรณีของฉันห่อด้วยผ้าแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นสักวันสองวัน
ผมไปห่อมาครับ

วันนี้ฉันปั่นเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสม (แอปเปิ้ล - ลูกแพร์ - เชอร์รี่ - อิวานุชกา) ไอแวน - ชาแช่แข็งของเมื่อวานนี้ ไม่มีความชื้นส่วนเกินเลย ใบไม้แช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบ! ทุกอย่างเลื่อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความจริงแช่แข็งในผ้าขนหนูในกรณี

คุณจะหัวเราะ แต่เราซื้อชาดำจากร้านมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว! ผู้ลากมากดี! และไม่ดึง ... ดื่มให้จบ!

อย่าหัวเราะ - ตัวฉันเองเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านชาก่อนที่ฉันจะอยู่ไม่ได้หากไม่มีคามิเลียไซเนนซิสยิ่งไปกว่านั้นชาทั้งหมดของฉันก็ดีไม่ถูก และเมื่อสองปีที่แล้วในระหว่างตั้งครรภ์ฉันเริ่มดื่มอิวานุชกา และหลังจากนั้นไม่นานฉันก็ลองดื่มชาจีนของโปรดก่อน ... และไม่ได้ ... หลังจากนั้นไม่นานฉันก็ลองอีกครั้ง และไม่มีอีกต่อไป
ฉันให้เสบียงทั้งหมดกับเพื่อนและตอนนี้ฉันดื่ม แต่ NATIVE ของเราเท่านั้น
แต่ตอนนี้ฉันก็จะทำมันด้วยตัวเองเช่นกัน

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 19 ก.ค. 2559 10:51 น

จาก Rostov-on-Don เองและ Ivan-tea มาจากไหน?

รวบรวมในภูมิภาค Penza เป็นเวลานานที่ฉันไม่พบเขาในพื้นที่ของเรา ตอนนี้สนามถูกตัดหญ้าตอนนี้มันค่อนข้างน้อยตอนนี้มันค่อนข้างเก่าแล้ว แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันพบสถานที่ที่เพียงพอ และแม้ว่าจะมีการผลักดันในบางสถานที่อยู่แล้ว แต่ฉันก็สามารถเลือกได้ ฉันทำใบไม้และเม็ดเล็ก ๆ และเป็นปุยตอนนี้ฉันอยากลองกับเชอร์รี่

[ธรรมชาติ]

ธรรมชาติ, Vera, ฉันคิดว่า Ivan-tea ถูกพบในภูมิภาค Rostov

และยังสงสัยว่าใครเก็บใบสวน? ท้ายที่สุดเนื่องจาก Ivanushka จะไม่ทำงานจากกิ่งไม้ในบัดดลจึงต้องถอนแต่ละครั้ง ฉันลองใช้กรรไกรตัดแต่งกิ่งแล้วแต่ก็ยังใช้เวลานาน

ฉันดมกลิ่นในสวนด้วย แต่ไม่ได้อยู่ในสวนของฉัน แต่ในสวนที่ถูกทอดทิ้งมันไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้พวกมันจะฟูขึ้น ฉันไม่ได้ตัดขาของเชอร์รี่กับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ออกฉันบิดไปมาฉันตัดราสเบอร์รี่ออกบางทีมันอาจจะหนัก ...
ฉันเอาใบไม้แห้งและหอยทากออกจากชาของอีวาน ...

ดังนั้นฉันจึงมีไฟร์วีดโดยไม่ต้องคลั่งไคล้ ... ฉันทำความสะอาดสิ่งที่บูดเสียให้สะอาดและสวนแต่ละแห่งเราก็แยกทางกับสามีของฉันตัดขาทิ้ง

ฉันยังจัดการ Ivanushka โดยไม่มีความคลั่งไคล้ในช่วงเริ่มต้นของ "ความบ้าคลั่งชา" ของเราเราคุยกันมาก - ล้างไม่ล้างสิ่งที่ต้องทำความสะอาด ...

ฉันใช้นิ้ว Ivanushka ในขณะที่ฉันเหี่ยวเฉา ฉันตื่นเต้นและในขณะเดียวกันก็เลือกใบหญ้าใบเหลืองเน่าเสีย และเมื่อฉันเลื่อนฉันก็เลือกค่าต่ำกว่ามาตรฐานทั้งหมดที่ยังคงอยู่ สามารถใส่แบทช์ขนาดเล็กลงในเครื่องบดเนื้อได้เหมือนกันทุกอย่างสามารถมองเห็นได้

[lappl1]

ฉันอยากจะขอบคุณ Lyudmila ต่างหาก lappl1 สำหรับเจ้านายชั้นสูงที่มีรายละเอียดเช่นนี้!
สิ่งนี้มีค่าเป็นหลักเนื่องจากบุคคลได้แบ่งปันประสบการณ์ของตนเองไม่ใช่ทฤษฎี
ฉันมีบุ๊กมาร์กมากมายเกี่ยวกับการทำนกนางนวล แต่ฉันหยุดที่นี่และตอนแรกฉันตรวจสอบตลอดเวลา
จากนั้นฉันก็เริ่มอ่านความคิดเห็นฉันดู - และมีคนจริงใจมากมายอาศัยอยู่ที่นี่

[ธรรมชาติ]

ธรรมชาติ, Veraแน่นอนว่ามีการพัฒนาบางอย่าง คุณไม่สามารถแบ่งปันกับผู้อื่นได้ป่วยเหรอ? ทุกคนที่นี่เป็นเช่นนั้น

[ธรรมชาติ]

ธรรมชาติ, Veraแน่นอนว่ามีการพัฒนาบางอย่าง คุณไม่สามารถแบ่งปันกับผู้อื่นได้ป่วยเหรอ? ทุกคนที่นี่เป็นเช่นนั้น

จนถึงตอนนี้กับชานิดหน่อยฉันเพิ่งเคยเป็นขนมปังโดยไม่ต้องอบด้วยยีสต์ดังนั้นฉันจึงรู้สึกถึงกระบวนการดังกล่าว
ฉันชอบชาใบหลวมมากกว่าวิธีการดื่มและวิธีการทำ จากกระบวนการแค่ไอ้!
ฉันทำแบบละเอียดเพื่อประโยชน์ในการทดลองใช้และเนื่องจากปุยเท่านั้น
ชุดแรกหมักเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงและดูเหมือนว่าจะน้อยไป อันต่อไปคือประมาณหนึ่งวันและอันนี้ประสบความสำเร็จมากที่สุด!
แม่บอกว่ากลิ่นน้ำผึ้ง
(ลูกชายของฉันและฉันเพิ่งไปเยี่ยมแม่ตอนนี้)
จากนั้นฉันก็ลองหมักพลังงานแสงอาทิตย์ในถุงด้วย ไม่เลว แต่กลิ่นที่เหมือนน้ำผึ้งจะดีกว่า
และอีกอย่างหนึ่งหมักสำหรับฉันอาจนานกว่าวันครึ่ง มีเพียงเล็กน้อยเพื่อประโยชน์ในการทดลองตอนแรกฉันอยากจะทำเค้กที่ถูกบีบอัดออกมา แต่ฉันไม่เคยพบเทคโนโลยีนี้เลย จากนั้นเธอก็ดึงออกแล้วนำไปตากแดดให้แห้ง ตอนนี้ฉันชงมาให้ลอง ประการแรกสิ่งที่ฉันสังเกตเห็นคือหลังจากการอบแห้งแล้วมีจุดบางจุดอยู่ซึ่งไม่ได้อยู่ในชุดอื่น ๆ อาจจะหยุด ??? และเมื่อชงในตอนแรกกลิ่นไม่ค่อยน่าพอใจซึ่งเกือบจะผ่านไปในทันที ดูเหมือนว่าคุณสามารถดื่มได้ แต่มันเป็นโคลนและคุณไม่สามารถเรียกมันว่าเป็นผลงานชิ้นเอกได้ ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้

[ธรรมชาติ]

ธรรมชาติ, Veraใช่ทุกคนที่นี่มีความทรงจำของเด็กผู้หญิงไม่ต้องกังวล! ฉันเขียนมันลงไป แต่เหมือนกันหมด ... ไม่ต่างกันขนาดนั้น ... จะลืม! ตามหลักการแล้วมันไม่ได้ส่องแสงให้ฉันได้ฟูตามหลักการ ... ที่นี่ฉันได้คะแนน 36 กรัมของใบไม้! สิ่งที่ฉันภูมิใจอย่างมาก!

ฉันแก้ไขโพสต์และย้ายเรื่องที่คลุมเครือไปยังหัวข้อที่เหมาะสม
ยังไม่คุ้นเคยกับความจริงที่ว่าในฟอรัมนี้มีการเพิ่มข้อความถัดไปของฉันในฟอรัมก่อนหน้านี้

[ธรรมชาติ]

สวัสดีผู้มาใหม่เราดีใจมากที่ได้พบคุณ!
ธรรมชาติ, Veraขอบคุณสำหรับการทำงานของคุณยินดีที่ได้พูดคุยกับช่างทำชาผู้ช่ำชอง!

Chaedel ฉันเป็นแค่มือใหม่
แต่มีประสบการณ์ชา

ยังไม่คุ้นเคยกับความจริงที่ว่าในฟอรัมนี้ข้อความถัดไปของฉันถูกเพิ่มไปก่อนหน้านี้

เฉพาะในกรณีที่ก่อนหน้านี้ไม่มีใครเขียน

สวัสดีทุกคนที่รักความมหัศจรรย์นี้! ชุดสุดท้ายของฉันในปีนี้กลายเป็นเรื่องขมขื่น พิจารณาว่าฉันชอบชงเป็นเวลา 1-3 ชั่วโมงหรือแม้กระทั่งทั้งคืนด้วยการอาบน้ำ (ห่อกาต้มน้ำ) และตั้งแต่เช้าให้ดื่มหรือเย็นหรืออุ่นเครื่องเล็กน้อย ฉันทดลอง: ฉันเก็บใบไม้ที่ปลายสุดของการออกดอกก่อนที่จะผลักดันฉันพยายามเอาใบไม้ "ไม่ตี" ตากให้แห้งตามปกติบิดไส้กรอกขนาดใหญ่ให้เป็นไส้กรอกเช่นเคยด้วยแรง "ถึงจุดโง่" หมักน้อยกว่าปกติหั่น 15 มล. ลงในเครื่องซักผ้า ใช่ฉันเก็บสีและผสมกับใบไม้ทันทีนั่นคือมันถูกหมักและทำให้แห้งในเครื่องอบแห้งด้วยกันเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ในสถานะนี้หลายคนชอบ แต่สำหรับฉันแล้วรสขมของจีนที่กลั่นแกล้ง ตอนนี้จะลองใส่รูป ... xs วิธีทำ

[พลเมือง]

พลเมืองก่อนอื่นต้องแทรกรูปภาพลงในโปรไฟล์ใน "แกลเลอรีของฉัน"

ขอโทษสำหรับความโง่เขลา แต่เธออยู่ที่ไหน "แกลเลอรีของฉัน"?

[พลเมือง]

ตอนนี้จะลองใส่รูป ... xs วิธีทำ

พลเมืองเขียนข้อความของโพสต์ที่นี่คลิก "ดูตัวอย่าง" ปุ่มปรากฏขึ้นที่ด้านซ้ายบนพร้อมจารึกสีแดง "แทรกรูปถ่ายของ AUTHOR ลงในข้อความ" กดที่หน้าต่างจะเปิดขึ้นให้กดปุ่ม "เรียกดู ... " เลือกไฟล์กดปุ่ม "ดาวน์โหลดไฟล์" ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจ

ขอบคุณ ... และที่นี่เขามีรสขม Obidos เฉินรูปไม่ได้ใส่ อาจเป็นฟอรัมนี้ไม่ใช่สำหรับฉัน ให้อภัย ...

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 20 ก.ค. 2559 00:27 น

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 20 ก.ค. 2559 00:32 น

ดาวน์โหลดรีวิวโหลดปกติส่งและ ... ไม่มีภาพ

[พลเมือง]

พลเมืองนี่คือภาพถ่ายของคุณ:

อัปโหลดสำเนาหลายชุดไปยังแกลเลอรีเรียบร้อยแล้ว

ที่นี่ฉันอยู่ในเครื่องชงชาด้านข้าง

การหมักขนาดกลางชุดแรกอยู่ในโถแล้วครั้งที่สองแรงจนแห้ง อันแรกทนไม่ได้ทดสอบทันทีหลังจากอบแห้งเสร็จ - มันเปรี้ยวชาเล็กน้อยและสมุนไพรเล็กน้อย ชงวันนี้ - ไม่เปรี้ยวอีกต่อไปไม่เป็นพิษเหมือนชา แต่เป็นชาเฉพาะบางประเภท หอม. ฉันชอบ

ชุดสุดท้ายของฉันในปีนี้กลายเป็นเรื่องขมขื่น

ใช่ฉันเก็บสีและผสมกับใบไม้ทันทีนั่นคือมันถูกหมักและทำให้แห้งในเครื่องอบแห้งด้วยกันเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

Garik บางทีดอกไม้ก็ให้ความขมขื่น (อ่านในหัวข้อว่ามันขม)
มีกี่เปอร์เซ็นต์

[Sonya Sadova]

Sonya Sadovaขอแสดงความยินดีกับชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพขอให้มีสุขภาพดีและทำให้คนที่คุณรักพอใจ

สาว ๆ นี่เป็นคำถามแปลก ๆ เล็กน้อย: ควรอบไอน้ำหรือไม่? เมื่อฉันทำชุดแรกฉันไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งนี้ วันนี้ฉันลงจอดที่สอง เห็นได้ชัดว่าทะยานขึ้น ชั้นหนา (ฉันมี 1.5 - 2 ซม.) หรือชา "แฉะ" มากหรือไม่? อบแห้งเป็นแผ่น ๆ หนึ่งวัน

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 20 ก.ค. 2559 12:33 น

ฉันลืมเพิ่มฉันใช้เวลาทั้งคืนในช่องแช่แข็งจากนั้นก็ผ่านเครื่องบดเนื้อ แน่นอนว่ามวลนั้นนุ่มนวลกว่าการนวดด้วยมือ

สาว ๆ นี่เป็นคำถามแปลก ๆ เล็กน้อย: ควรอบไอน้ำหรือไม่? เมื่อฉันทำชุดแรกฉันไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งนี้ วันนี้ฉันลงจอดที่สอง เห็นได้ชัดว่าทะยานขึ้น ชั้นหนา (ฉันมี 1.5 - 2 ซม.) หรือชา "แฉะ" มากหรือไม่? อบแห้งเป็นแผ่น ๆ หนึ่งวัน

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 20 ก.ค. 2559 12:33 น

ฉันลืมเพิ่มฉันใช้เวลาทั้งคืนในช่องแช่แข็งจากนั้นก็ผ่านเครื่องบดเนื้อ แน่นอนว่ามวลนั้นนุ่มนวลกว่าการนวดด้วยมือ

"ควัน" สีขาวหรือไม่? ฉันทอดในกระทะ ชั้น 1-2 ซม. รอนี้ควันขาว จากนั้นฉันคนประมาณ 3-4 นาที ("สูบบุหรี่") แล้วเทลงบนถาด - ตากให้แห้ง 2-4 วันในที่ร่ม (ในผนังด้านหลังกระจกสำหรับแมว) หรือฉันกวนประมาณ 1-2 นาทีปิดแก๊สทิ้งไว้ในกระทะกวนต่อไปอีก 10 นาที
ฉันรู้ว่าเทคโนโลยีนี้พังพินาศ แต่ฉันไม่สามารถใช้เตาอบในความร้อนเช่นนี้และแม้กระทั่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

[lily_a]

lily_aไม่ใช่ไม่ใช่ควัน แต่เป็นไอน้ำ ไม่ได้อยู่ในคลับแน่นอน แต่มีสวนสาธารณะ ผมเลยสงสัยว่าเป็นความผิดพลาดหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นมาจากไหน? อาจเป็นไปได้ว่าชั้นจะหนาหลังจากทั้งหมด รอคอยที่จะได้ยินจากกูรูด้านชาของเรา

สาว ๆ นี่เป็นคำถามแปลก ๆ เล็กน้อย: ควรอบไอน้ำหรือไม่? เมื่อฉันทำชุดแรกฉันไม่ได้สังเกตเห็นสิ่งนี้ วันนี้ฉันลงจอดที่สอง เห็นได้ชัดว่าทะยานขึ้น ชั้นหนา (ฉันมี 1.5 - 2 ซม.) หรือชา "แฉะ" มากหรือไม่? อบแห้งเป็นแผ่น ๆ หนึ่งวัน

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 20 ก.ค. 2559 12:33 น

ฉันลืมเพิ่มฉันใช้เวลาทั้งคืนในช่องแช่แข็งจากนั้นก็ผ่านเครื่องบดเนื้อ แน่นอนว่ามวลนั้นนุ่มนวลกว่าการนวดด้วยมือ

ไอน้ำจากความชื้นแน่นอน

ฉันทำให้แห้งโดยมีชั้นไม่เกิน 1 ซม. และฉันก็มีไอน้ำในเวลาไม่กี่นาทีหลังจากถูกความร้อนถึง 110 กรัม ใส่เตาอบ ฉันไม่ได้ให้ความสำคัญใด ๆ สำหรับฉัน - นี่เป็นเรื่องธรรมชาติความชื้นเริ่มระเหยอย่างหนาแน่นดังนั้นมันจึงทะยาน ...

กลิ่นน้ำผึ้งมีอยู่จริง! : ใช่: อิ่มตัวสำหรับทั้งอพาร์ทเมนต์ ในที่สุดความหลงไหลของสูตรอาหารและเทคโนโลยีก็นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ยั่งยืน ฉันตัดสินใจที่จะทำการทดลองซ้ำที่ประสบความสำเร็จในการค้นหากลิ่นน้ำผึ้ง แต่ผลลัพธ์นี้ทำให้ฉันพอใจมากกว่าครั้งก่อน ๆ (ในขวดเป็นเวลา 1 วันหมักเป็นเวลา 4 ชั่วโมงภายใต้ผ้าขนหนู) ฉันเดินผ่านใบไม้สด จับสิ่งมีชีวิตทั้งหมดไปนอนในกล่อง ฉันยัดขวด 2 ลิตร 2 ใบให้แน่นวางไว้ใต้โต๊ะในครัวแล้วลืมไว้ 1.5 วัน ฉันเปิดขวดทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจากนั้นใบจะไม่แตกยังคงสภาพเดิมต่อหน้าต่อตาพวกเขาจะมืดลงในขวด ฉันแบ่งโถออกเป็น 2 ส่วนผสม 1 ส่วนผสม = 2 แผ่นอบ นวดให้เข้ากันใบไม้ก็กลายเป็นสีเขียวมะกอก เธอตาบอดขนมปังที่อวบอ้วนขนมปังนั้นค่อนข้างเล็กมีความกว้างฝ่ามือและสูง 5-6 ซม. คนขนมปังขิงในถุงพลาสติกไล่อากาศออกจากถุงคลุมหรือห่อด้วยผ้าแล้ววางไว้บนโต๊ะ การทดสอบกลิ่น Kolobok ไม่ผ่านฉันไปดมทุกชั่วโมงมีกลิ่นที่สังเกตได้ยากกว่าที่จะเข้าใจไม่ได้ด้วยซ้ำอ่อนแอมาก หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงฉันก็หยิบขนมปังออกมาเส้นเลือดที่ใบด้านบนเป็นสีพวกมันไม่ได้กลายเป็นสีขาว แต่เป็นสีแดงใบไม้กลายเป็นสีมรกตเข้ม ฉันส่งไปให้แห้งแล้วกลิ่นน้ำผึ้งข้น ๆ ก็หายไป ชากลายเป็นสีดำเส้นเลือดของชานี้เป็นสีน้ำตาลซึ่งแตกต่างจากชาอื่น ๆ ของฉันที่เส้นเลือดยังคงเบาและยังคงอยู่ แม้ว่าฉันจะไม่เหี่ยวใบ แต่ก็มีของเหลวเล็กน้อยในโกโลบ็อกที่เสร็จแล้วหลังจากการหมักนั่นคือใบไม้ย่อยของเหลวทั้งหมด

เอ๊ะฉันอยากลองเป็นกระป๋องเหมือนกัน แต่ Ivanushka ดันอยู่กับเราแล้ว ...
เป็นเรื่องดีที่ประสบการณ์ของคุณถูกเขียนขึ้น!

Olga VN ขอบคุณ ฉันยังไม่เข้าใจวิธีการแทรกรูปภาพ คงไม่มีประโยชน์ที่จะอธิบาย คน! อธิบายให้ฉันฟังว่าคุณจะเก็บเกี่ยวใบหลังดอกบานได้อย่างไร? เขาพ่ายแพ้! แห้ง! Maggots วางอยู่ด้านหลัง! ขมหลังหมัก! หรือฉันไม่เข้าใจอะไรเลย?!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 กรกฎาคม 2016 02:33 น

อวกาศคุณสวยคำถามดี! ประมาณ 3-4% ของใบ ตอนเก็บสีถูกมดตะนอยกัด ข้อมือเจ็บอย่างน่าทึ่งและส่วนในของข้อต่อข้อศอกคันเป็นเวลา 2 วัน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 02:44 น

ใช่นั่นคือสิ่งที่ ... ทะยาน ... เก็บแผ่นใส่ถุง ikeevsky มันสะดวกมากมันอยู่ที่ไหล่ขวามันจะกระจายออกไปด้านหน้าเล็กน้อย ... ฉันเดินไปข้างหน้าผ่านพุ่มไม้ถอนมันโยนลงในกระเป๋าที่กางออกด้านหน้าพยายามไม่ให้ต้นไม้เสียหาย .. ในขณะเดียวกันฉันก็จัดการตัดมีดฮอกวีดที่เจาะรูซึ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ ทุกปี ... ใช่ฉันลืมไปแล้วหลังจากเก็บกระเป๋าเต็มฉันก็กลับบ้าน (ดีกม. 35) เอามือยัดลงไปตรงกลางใบ ... คุณสามารถทอดไข่ได้ ในลำไส้ของฉันฉันเข้าใจว่ากระบวนการเหี่ยวแห้งเริ่มจากธรรมชาติ !!! แต่ผมเริ่มคัดแยกจากหอยแมลงสาบแมงมุมตัวจิ๋ววิ่งเร็ววางไข่ ..................... ...........

[พลเมือง]

พลเมืองคุณถามว่าคุณจะเก็บได้อย่างไร? เรียกว่าการล่าสัตว์มากกว่าพันธนาการ พยายามมองหา ivanushka พุ่มไม้ใหม่ในป่าในที่ร่ม ไม่ใช่ทั้งใบจะแย่อย่างที่คุณเขียนฉันเก็บมันจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม แต่นี่คือชาที่ฉันชอบดังนั้นในทุ่งนาป่าไม้

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 กรกฎาคม 2559 03:05 น

มิโรนิรินาความชื้นเกือบ 50% ยังคงอยู่ในชาดังนั้นไอน้ำจึงระเหยออกไปเราจึงทำให้ชาแห้ง!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 กรกฎาคม 2559 03:07 น

เซมบลิส, มารีน่า แต่ตามใบสั่งคุณไม่ได้ลองทำหรือ การ "เต้น" จากสูตรนี้และทำในแบบของคุณหรือไม่?

[เซมบลิส]

เซมบลิส, สวัสดี! ขอขอบคุณที่เขียนเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณ! นอกจากนี้ยังมองหากลิ่น ฉันได้กลิ่นทุกอย่างได้กลิ่น แต่จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่ได้กลิ่นอะไรเลยนอกจากกลิ่นดอกไม้อ่อน ๆ ฉันขอถามคุณสองสามคำถามได้ไหม
"... ไปนอนในกล่องกันเถอะ" - นี่มันเหี่ยวมั้ย? นั่นคือใบไม้ถูกอัดแน่นในกล่องและอย่างที่ฉันเข้าใจสำหรับคืนนี้?
"เติมให้แน่น 2 กระป๋องสองลิตร" - นี่คือการหมักใช่ไหม?
"มนุษย์ขนมปังขิงในถุงพลาสติกไล่อากาศออกจากถุงคลุมหรือห่อด้วยผ้าแล้ววางไว้บนโต๊ะ" - นี่เป็นการหมักขั้นที่สองหรือไม่?
และคำถามสุดท้ายชาแห้งทั้งใบหรือไม่?

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 21 ก.ค. 2559 07:34 น

Elena kadiewa, ลีน่า, ฉันเข้าใจว่าความชื้นน่าจะระเหยออกไป, ฉันแค่กลัวว่าจะ "อบไอน้ำ" ชา ฉันอ่านคำเตือนเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่ไหนสักแห่ง
พลเมืองเมื่อวานนี้สามีของฉันและฉันได้พบพล็อตเด็ด ๆ ที่ชานเมืองของป่า! หนุ่มตัวสูงสะอาด! เอาเลยอย่าไปสน! มองไปที่ไหนสักแห่งในที่ร่มเขาจะเด็กกว่านี้
ฉันอ่านเรื่องหอยทากแล้วสงสัย เรามีไซบีเรียเห็นได้ชัดว่าทำไมชาจึงบริสุทธิ์ จากความแข็งแกร่งคุณจะนำมดดำสองสามตัวออกจากป่า และเราไม่เคยมีหอยทาก

ที่นี่ฉันจะมี Ivanushka ... ฉันจะให้เขามีหอย ... ด้วยความยินดี ... เอ๊ะ ...

[Elena kadiewa]

Elena kadiewaลีนาลองทำสิ่งต่างๆมากมาย แม้แต่ครั้งแรกที่ฉันหมักฉันก็รอกลิ่นของผลไม้แห้ง ... ฉันโยนมันออกไป ในตอนเช้าฉันตากใบจากช่องแช่แข็งตั้งแต่คืนที่ฉันนวดขนมปังมันกลายเป็นการหมักเป็นเวลา 8 ชั่วโมงกลิ่นของแอปเปิ้ลเมื่อแห้งมันก็ไม่เลวร้ายนัก ไม่มีความเปรี้ยวเมื่อสวนสาธารณะ
มิโรนิรินา, ไอริ ณ , ฉันกางใบไม้บนแผ่นไฟ, คนให้เข้ากัน, เลือกหอยทาก, แมลง หอยและแมงมุมเข้าไปนอนในกล่อง ฉันไม่เหี่ยวแห้งฉันยัดใบสดให้แน่นแล้วปิดฝาให้แน่น นี่คือการทำ Frementation ครั้งแรกเป็นเวลา 1.5 วัน มนุษย์ขนมปังขิงในถุงเป็นการหมักครั้งที่ 2 ฉันหั่นมนุษย์ขนมปังขิงเป็นชิ้น 1.5 - 2 ซม. แบ่งเป็น 2 แผ่นอบ ถอดชิ้นส่วนที่ติดอยู่ทั้งหมดออกจากกันอย่างทั่วถึงเขย่าบนถาดอบ
ตอนนี้ฉันทำสองแบทช์จาก 2.5 กระปุกต่อวัน ใบไม้ถูกเจาะได้ดีมากอย่างรวดเร็วสีมะกอกสม่ำเสมอกลิ่นไม่น่าพอใจ แต่ไม่ใช่หญ้าหมัก ฉันนวดโคโลบ็อกพวกเขาห่อด้วยผ้าในถุงฉันจะเขียนผลลัพธ์ในตอนเย็น อาจจะ 2.5 วันและมากเกินไป ... มาดูกันกลิ่น)))))

[Radushka]

Radushkaมาหาเราที่ Transbaikalia! ที่นี่มีชาอิวานให้เลือกมากมาย!

[มิโรนิรินา]

มิโรนิรินาแน่นอนว่าในที่ร่มใบนั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันลอกพุ่มไม้ที่ยอดเยี่ยมออกในที่ร่มเมื่อวานนี้! มันเป็นปุยอยู่แล้วในดวงอาทิตย์ แต่ในที่ร่มดอกตูมก็กำลังพองตัว!
แล้วโม้ด้วยความภาคภูมิใจใครมีชาสำเร็จรูปมากแค่ไหนหืมมม ..

แล้วโม้ด้วยความภาคภูมิใจใครมีชาสำเร็จรูปมากแค่ไหนหืมมม ..

ภูมิใจไหม ....ฉันส่งกลับบ้านไปแล้วสามห่อผืนละ 4 กิโลกรัม ... แต่สิ่งเหล่านี้ไม่เพียง แต่อิวานุชกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหมู่บ้านด้วย ...

[Julio]

Julioฉันอาจจะมี 1.5 กก. อยู่แล้ว แต่ฉันดื่มไปแล้ว ไม่มีการหมัก ฉันชอบเขามาก! แล้วยังจะมีอีก !!!

Julio ชาอีวานอัดเม็ดสำเร็จรูป 24 ลิตร!