ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

ดังนั้นให้เขากินอาหารตามความต้องการ "รัง" กับทารกและทุกอย่างจะเป็น: ระบอบการปกครองจะถูกปล่อยออกมานมจะเท่ากับความต้องการของทารก

คำทองนะตะ! เราเลี้ยงแมวตัวเล็ก ๆ ด้วยซ้ำแม้ว่าเราจะไม่ใช่แม่ของมันก็ตาม แต่ก็ยังมีความต้องการอยู่เสมอและนี่คือมนุษย์! แน่นอนจากนั้นพวกเขาจะค่อยๆเปลี่ยนไปสู่ระบอบการปกครอง

[Mila1]

Mila1ลีน่าเขียนว่าคุณสามารถดื่มนกนางนวลได้ทั้งตั้งครรภ์และให้นมบุตร แต่ฉันหาไม่พบ แต่แน่นอนว่าคุณต้องดู Lina จะมาจากเดชาในวันพรุ่งนี้เท่านั้น
Nata ขณะที่เธอเขียนอย่างซาบซึ้ง ... จำทั้งลูกสาวแรกเกิดและ Ulyasha ได้ทันที

[ชัยชนะของฉัน]

ชัยชนะของฉัน,

และฉันมีลูกแพร์อีก 3 ต้นแอปเปิ้ล 5 ต้นเชอร์รี่ 1 พวงลูกพลัม 4 ลูกราสเบอร์รี่ลูกเกดสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยและสตรอเบอร์รี่ ยังมีดอกไม้ที่แตกต่างกันคุณต้องแห้งเพื่อความสวยงาม! อัลเลสเต็ม ๆ !!! ทำไมถึงมี 24 ชั่วโมงในหนึ่งวัน?

และฉันยังคิดว่าเราจะเพิ่มอีก 5 ชั่วโมงเป็น 24 ในช่วงฤดูร้อน
เมื่อวานฉันเข้านอนตอนตี 2 - ฉันกำลังปั่นชาในเครื่องบดเนื้อ 2 เครื่อง ในขณะที่ไฟฟ้ากำลังพักฉันบิดมันบนคู่มือ
Vanechka หมักกับลูกเกดสตรอเบอร์รี่ทุ่งหญ้าและองุ่น
ผสมประมาณ 50 ถึง 50 และเพียงแค่ Vanechka 4 ประเภท.
ฉันออกจากงานและความคิดของฉันทั้งหมดอยู่ที่บ้าน - กระทะของฉันเป็นอย่างไรบ้าง?

สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีอาจจะมีคนรู้ แต่เพิ่งให้กำเนิดมารดาที่ให้นมบุตรเราสามารถดื่มชาของเราได้หรือไม่? จะไม่ส่งผลเสียต่อทารกหรือไม่? หลานสาวของฉันคลอดออกมาเมื่อวานนี้เธอถูกออกจากโรงพยาบาล แต่ดูเหมือนว่านมจะไม่เพียงพอและไม่อ้วนขอให้กินทุก ๆ 2 ชั่วโมงคายน้ำออกเราไม่รู้ว่าจะเพิ่มปริมาณนมและไขมันได้อย่างไร ยิ่งไปกว่านั้นตุ่มหนึ่งเม็ดแตกและมีเลือดออก
Lyudochka ขอโทษที่น้ำท่วม Temka ของคุณ แต่มันเจ็บที่ต้องไว้ใจชาของคุณฉันคิดว่าพวกเขาสามารถแก้ปัญหาทั้งหมดได้

ลูกชายของฉันคลอดก่อนกำหนด เป็นเวลาสามสัปดาห์ที่ฉันอยู่ในโรงพยาบาลกับเขาพวกเขามีน้ำหนักเพิ่มขึ้น เราได้รับอาหารหลังจาก 3 ชั่วโมงโดยไม่หยุดพักตอนกลางคืน แต่! ผู้ที่เด็กขอให้กินใน 2 ชั่วโมง แพทย์สั่งให้ให้อาหารใน 2 ชั่วโมงโดยพักคืน 4 ชั่วโมง
1.5 ชั่วโมงเป็นการพักที่สั้นมาก แม่จะหมดแล้ว และการย่อยอาหารของเด็กไม่ได้รับการปรับแต่งตามปกติ
ฉันไม่ได้เป็นหมอฉันเขียนจากประสบการณ์ของฉันเอง หากทารกสามารถต่อต้านการดูดนมได้ แต่ยังไม่ได้กินคุณสามารถแสดงออกทางปากของเขาได้โดยตรง หยดสุดท้ายคือไขมันที่ดีที่สุด แต่ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่เขาจะต้องดูดนมตัวเองเหนื่อยแล้วก็ให้อาหารเขาเท่านั้นไม่ใช่ทุกครั้งมิฉะนั้นเด็กจะรอฟรีบี โดยเฉพาะเด็กชาย

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นาตาชาขอบคุณมากลูกสาวของฉันเลี้ยงฉันอย่างไรตอนนี้ในเดือนกันยายนหลานสาวของเธอจะอายุ 2 ขวบ เลี้ยงมาถึง 1.9 ปี. พวกเขาหย่านมออกจากเต้าอย่างไม่ลำบากพร้อมคำอธิบายและหลานสาวไปคลอดที่หมู่บ้าน (ศูนย์ภูมิภาค) มีหมอที่ดีมาก แต่โรงพยาบาลคลอดบุตรนั้นล้าสมัยและสอนทุกอย่างในแบบเก่าเธอจึงมาถึง สูบขึ้น

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 12 ก.ค. 2559 10:35 น

lily_a, ลิลิชก้าขอบคุณมาก !!!!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา,

[Mila1]

สาว ๆ ช่วยบอกฉันทีอาจจะมีคนรู้ แต่เพิ่งให้กำเนิดมารดาที่ให้นมบุตรเราสามารถดื่มชาของเราได้หรือไม่?

Mila1, Lyudochka ไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นด้วย แต่ไม่ได้มาจากกลิ่นเหม็นในสวน แต่ ชาอีวานเท่านั้น... เราคุยกันเรื่องนี้เมื่อปีที่แล้ว ฉันจำไม่ได้ว่าใครเป็นคนบอกคดีเกี่ยวกับการตั้งครรภ์ของญาติของเขา เธอมีอาการไมเกรนอย่างมาก หมอแนะนำให้ฉันดื่มชาอีวาน แม่ต้องดื่มก่อนคลอด ไมเกรนหายเป็นปลิดทิ้ง หลังคลอดแม่ดื่มชาอีวานด้วย
ลองดูสูตรนี้ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ฉันวางไว้ในนั้น ภาพถ่ายของหญิงตั้งครรภ์กับ Ivan-tea...

ชาแห้ง 2 วันของฉันที่มีกลิ่นเหมือนหญ้าเมื่อแห้งจะมีกลิ่นเหมือนลูกพรุน! ทั้งหมดยังไม่หาย!

แนท, นาตาชา, ยินดีด้วย! เราว่าชาของเราบูดยาก

แต่คุณสามารถปรับปรุงได้เพียงแค่สังเกตเทคโนโลยีทั้งหมด

ฉันเย็บกระเป๋าตลก ๆ : ฉันพร้อมสำหรับการสร้างสรรค์ต่อไป!

ชัยชนะ I, กระเป๋าเท่! ตลกดี!

Lyudochka ขอโทษที่น้ำท่วมใน Temko ของคุณ แต่มันเจ็บที่ต้องไว้ใจชาของคุณฉันคิดว่าพวกเขาสามารถแก้ปัญหาทั้งหมด

Mila1, น้ำท่วมแบบนี้คืออะไร? ไม่เป็นไรครับ ... แชะ ..

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ขอบคุณหลังจากทั้งหมดฉันได้อ่านโพสต์แรกทั้งหมดแล้ว แต่ตอนนี้ฉันจำสิ่งที่ต้องการไม่ได้แล้ว
- ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนมและปรับปรุงคุณภาพของน้ำนมแม่
คุณยังไม่ต้องการมันจริงๆคุณก็ผ่านมันไปได้ แต่เปล่าประโยชน์

Lyudmila ปล่อยให้เต้านมสลับกันมิฉะนั้นจะมีการให้นมจากสองครั้งพร้อมกัน (สำหรับการให้นมครั้งเดียว) หรือค่อยๆรินหลังจากให้นมจากเต้านมอีกข้าง

สวัสดีครับ.. ผมอ่าน .. ไม่กี่หน้า - จุดเริ่มต้น!. แล้วไม่มีเวลา. บอกฉันว่า - เมื่อวานฉันหมักชาครั้งแรก .. วันรุ่งขึ้น (นั่นคือหลังจาก 24 ชั่วโมง) ฉันรู้สึกแปลก ๆ ที่มือ - เหมือนทากคลาน .. นี่คือตอนที่ฉันกวนชา (อีวาน) ใน กระบวนการหมัก - ฉันใช้มันมากเกินไปหรือไม่? และกลิ่น - ฉันมองข้ามดอกไม้ไปอย่างเห็นได้ชัด .. ฉันได้ยาสูบ - เด่นชัด .. แต่พอตากแห้งชาก็มีกลิ่นหอมหวาน .. ! คำถามเกี่ยวกับการปรากฏตัวของช่วงเวลาที่ลื่นไหลในกระบวนการหมัก - เป็นเรื่องปกติหรือคุณใช้งานมากเกินไป? ขออภัยหากมีการถามคำถามนี้ไปแล้ว .. ขอบคุณครับ!

[Natalia Voronezh]

Natalia Voronezhนาตาชาขอบคุณที่เราได้บอกเธอไปแล้ว

[Vasyaiv]

Vasyaivฉันสงสัยว่าฉันไม่ค่อยเข้าใจความรู้สึกของ "ทาก" - ฉันไม่รู้สึกถึงมัน
มีแป้งในลำต้นของชาอีวานที่ลีน่าเขียนในใบฉันจำไม่ได้ ดีพรุ่งนี้หมอจะตอบ
และยังไม่มีใครเขียนถึงกลิ่นยาสูบเลย
ร่วงโรยดีแล้วหรือยัง?

... ฉันผสมชา (อีวาน) ในกระบวนการหมัก

สิ่งนี้ไม่จำเป็น
มันก็เหมือนกันสำหรับฉันฉันไม่เข้าใจเหตุผลฉันสงสัยว่าเป็นใบไม้แห้ง ชาเปิดออก มันไม่เกิดขึ้นอีกแล้ว

บางครั้งฉันไม่เข้าใจผู้ชายและโดยเฉพาะสามีของฉันเมื่อวานนี้ตามคำร้องขอของสามีฉันถามเกี่ยวกับเงินรูเบิลและวันนี้เขาก็ทำแบบนั้น (และพวกเขาก็พูดถึงตรรกะของผู้หญิงด้วย) และเขาก็บิด fireweed รวบรวมและทำให้แห้งในชั่วข้ามคืนเมื่อวานนี้มันดูดีมากและที่สำคัญ - อย่างรวดเร็วในกรณีที่ฉันโพสต์รูปภาพก็มีคนชอบ:
เราใส่ชาอีวานแห้งบนกระดาน

คลุมด้วยชามแล้วเริ่มขับเป็นวงกลม

ฉันบิดใบเองและเก็บใต้ชามในคอม

นี่คือผลลัพธ์สำหรับการหมักต่อไป

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาตามที่ฉันเข้าใจแล้วร่องที่ทำในกระดานไม้เป็นเกลียวหรือไม่? ตอนนี้ให้สามีของคุณ

ด้วยวิธีนี้เท่านั้น - ตัวพิมพ์ใหญ่และด้วยความเคารพ

จะบรรยายขั้นตอนการดัดแปลง! ยินดี!

ฉันจะถ่ายรูปตอนนี้มันอยู่ในขั้นตอนของการปรับตั้งและฉันจะพยายามอย่างแน่นอนฉันจะถามอย่างละเอียดและอธิบายว่าเราจะนำมันไปหมักอย่างไรกระบวนการยังไม่สามารถขัดจังหวะได้

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ลุดมิลา,

lappl1 สวัสดีตอนบ่าย !! เรียน Lyudmila ขอบคุณมากสำหรับสูตรการทำชา Koporye ที่บ้าน !!!! ด้วยความชัดเจนฉันตัดสินใจในปีนี้ด้วยความสำเร็จ (อย่างที่ฉันเห็น) อันที่จริงมันกลายเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ฉันยังอ่านหัวข้อทั้งหมดไม่มีคำถามเหลืออยู่เลยขอบคุณมากสำหรับความอดทนของคุณสำหรับคำแนะนำโดยละเอียดสำหรับผู้เริ่มต้น ขอบคุณทุกคนทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์และให้คำแนะนำ จนถึงตอนนี้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีหากฉันทำผิดพลาดสิ่งเหล่านี้จะปรากฏในภายหลัง ฉันลงนามในแบทช์ตามระยะเวลาของการหมักและวิธีการทำให้แห้ง กรุณาแสดงความคิดเห็นที่ 1 คะแนน มีการกล่าวในฟอรัมว่าในระหว่างการหมักแบบแห้งคุณต้องเปิดฝาเป็นครั้งคราวเพื่อให้ชาหายใจได้ คุณรู้สึกอย่างไรกับประสบการณ์นี้? ขอบคุณล่วงหน้า

[* อีฟ *]

มีการกล่าวในฟอรัมว่าในระหว่างการหมักแบบแห้งคุณต้องเปิดฝาเป็นครั้งคราวเพื่อให้ชาหายใจได้ คุณรู้สึกอย่างไรกับประสบการณ์นี้?

* อีฟ *, หวังฉันคิดว่าสิ่งนี้จะต้องทำโดยไม่ล้มเหลวหากเก็บชาไว้ในแก้วหรือพลาสติกปิดผนึกอย่างแน่นหนา ชาเริ่ม "สำลัก" หรือหยุดส่งกลิ่น และทันทีที่เทลงในกระป๋องที่เราเทลงในถ้วยสำหรับดื่มชามันจะเริ่ม "หายใจ" ทันทีสร้างกลิ่นหอมขึ้นมา

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 12 ก.ค. 2559 05:23 น

Vasyaiv,

.. โดนยาเส้น - เด่นชัด.

เอ่อฉันไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้ มีกลิ่นเหมือนใบยาสูบทั่วไปหรือไม่? หรือดอกไม้ประดับ?
แม้ว่า ... ฉันจะไม่เถียงเรื่องกลิ่นอีกต่อไป ทุกอย่างเป็นเรื่องส่วนตัวมาก!

คำถามเกี่ยวกับการปรากฏตัวของช่วงเวลาที่ลื่นไหลในกระบวนการหมัก - เป็นเรื่องปกติหรือคุณใช้งานมากเกินไป?

ใช่จากประสบการณ์ของฉันวัตถุดิบไม่ได้ร่วงโรยเพียงพอและด้วยเหตุนี้การทำให้เปรี้ยวจึงเริ่มขึ้น หรือเปิดรับแสงมากเกินไปในระหว่างการหมัก ฉันมักจะตรวจดูเม็ดและใบที่หลุดระหว่างการหมักเพื่อความลื่น

หลังจากหมักเราจะเริ่มแห้งเมื่อกลิ่นในภาชนะที่มีชาอยู่ถึงจุดสูงสุด!

[คำอธิบายเกี่ยวกับการผลิตอุปกรณ์ที่ค่อนข้างง่ายสำหรับการกลิ้งใบไม้]

ฉันอ้าง คำอธิบายเกี่ยวกับการผลิตอุปกรณ์ที่ค่อนข้างง่ายสำหรับการกลิ้งใบไม้.

ลูกกลิ้ง - อุปกรณ์สำหรับบดใบชาหลวม

พื้นฐานสำหรับการดัดแปลงนี้เรียกว่า "ลูกกลิ้ง" คือ "กระดานเฟอร์นิเจอร์" กว้าง 40 ซม. และหนา 18 มม. ขายในร้านฮาร์ดแวร์ ด้านหลังเรามีแม่แบบที่สามีของฉันทำขึ้นเพื่อใช้ในการเคาะกรอบรูปผึ้ง ดังนั้นมันจึงกลายเป็น 2 in 1
จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของสกรูด้ายและดินสอวงกลมถูกวาดขึ้นโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 36-37 ซม. สามีไม่ได้วัดล่วงหน้าเขาทำด้วยตา
ฉันแบ่งวงกลมออกเป็น 16 ส่วนและด้วยความช่วยเหลือของฝาจากชามพลาสติกกลม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 27 ซม.) ฉันดึง "ใบมีด"
เนื่องจากเขาทำทั้งหมดนี้บนพื้นฐานของคำอธิบายที่พบบนอินเทอร์เน็ตฉันจึงให้ที่อยู่ที่คุณสามารถดูแหล่งข้อมูลต้นฉบับพร้อมคำอธิบายโดยละเอียด: 🔗
ความแตกต่างคือสามีตัดใบมีดเหล่านี้ออกด้วยสิ่วไฟฟ้าไม่ได้ทำให้สิ่งผิดปกติเรียบขึ้นด้วยกระดาษทรายเนื่องจากในกระบวนการบิดเขาได้ปรับความลึกของการสุ่มตัวอย่างของ "ใบมีด" เพื่อไม่ให้ชามตกลงมา ผ่านและแผ่นจะบิดในเวลาเดียวกัน













เมื่อขับชามไปรอบ ๆ ลูกกลิ้งใบไม้จะบิดและม้วนเป็นลูกบอลซึ่งม้วนเข้าไปในชามและถูกับใบมีด เป็นผลให้การบิดง่ายขึ้นและเร่งขึ้นอย่างมาก
ความแตกต่างเล็กน้อยอีกประการหนึ่ง: โดยหลักการแล้วคุณไม่สามารถขัดกระดาษทรายและไม่พยายามเพื่อความสม่ำเสมอของเส้นสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะทำงานได้ดียิ่งขึ้นความผิดปกติมากขึ้น - แรงเสียดทานที่มากขึ้นผลลัพธ์ก็จะดีขึ้น
พวกเราชอบ!

[ทริเซีย]

ทริเซีย, Elena kadiewa, ฉันไม่รู้ว่าคุณไม่ควรกวนระหว่างการหมัก .. ก่อนหมักฉันตัดม้วนที่ม้วนด้วยมือก่อนหน้านั้น .. และเมื่อฉันกวนมือของฉันก็มีความรู้สึกลื่นเป็นมัน แต่ถึงกระนั้นเราก็ตัดสินใจที่จะทำให้มันแห้งและเราก็ได้ชาดำที่ดี กลิ่นก็ธรรมดา.. รสชาติชง - ก็ดูธรรมดาไปหน่อย ..

คำชี้แจงว่าทำไมจึงใช้ชามรูปทรงที่สะดวกมากและปริมาตรที่ถูกต้อง ถ้าคุณเอาภาชนะที่มีปริมาตรใหญ่กว่าในลูกบอลใบจะไม่บิดมากคุณต้องเลือกปริมาตรของชามและขนาดของใบมีดที่นี่ ชามมีขนาดโดยประมาณครอบคลุมใบมีดสองใบ - ตัดและแบน และรูปร่างของชามเอง: มันกว้างกว่าลึกกว่า (โอ้ฉันว่าดีแล้วฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจ) และรูปทรงเปิดช่วยให้ร่อนได้ดีขึ้นโดยไม่ยึดติดกับขอบของใบมีด พวกเขาได้รับการคัดเลือกในเชิงประจักษ์

[Vasyaiv]

Vasyaivและก่อนหมักคุณทำให้ใบแห้งหรือไม่? ตามคำอธิบายของคุณปรากฎว่ามีน้ำผลไม้จำนวนมากเนื่องจากหลังจากม้วนคุณจะรู้สึกลื่นและมัน ใบแห้งต้องนวดเป็นเวลานานเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่นและน้ำผลไม้นี้ไม่ลื่นไหล
และต่อไป. น้ำผลไม้สลิมมาจากก้านวิลโลว์ - ชา บางทีคุณอาจจะทำชาจากยอดของไฟร์วีดพร้อมกับลำต้น? จากนั้นก็เป็นไปได้บางอย่างลื่นไหล ... แต่อีกครั้งดูเหมือนว่าฉันจะกดแผ่นงานให้อยู่ในสภาพเช่นนี้ด้วยมือของคุณได้ยาก
ฉันแนะนำให้คุณแม้ว่าจะไม่มีเวลาอ่านสูตรและลิงก์ด้านล่างอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องอ่านทั้งหัวข้อดูคำถามที่พบบ่อยด้านล่างสูตรอาหารเพื่อช่วยให้มือใหม่รู้สึกสบายใจ

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ลุดมิลา, ดูเหมือนฉันจะเข้าใจทุกอย่าง! จำเป็นที่ Lyudochka จะสร้างลิงก์ไปยังคำอธิบายของคุณในหน้าแรก!
และฉัน ... ฉันต้องการ Ivanushka ... เพื่อเริ่มต้น ... เอ๊ะ ...

[Radushka]

Radushkaดังนั้นคุณสามารถบิดใบอะไรก็ได้เช่นนั้นและราสเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบเราต้องการไปหาทุ่งหญ้าหวานเขาเป็นทุ่งหญ้าหวานมันจะบานพร้อมกับเราในไม่ช้าและไม่เหมาะสำหรับการชงชา - เราไม่เคยทำ แต่มันมีกลิ่นเหมือนเรา วางแผนที่จะทำเช่นเดียวกันกับการบิดลูกกลิ้งนี้

[ทริเซีย]

ทริเซีย, Anastasia ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น! หากเป็นไปได้โปรดแบ่งปันรายละเอียดเพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการทำ: คุณเปิดภาชนะปิดบ่อยแค่ไหนในระหว่างการหมักแบบแห้งและนานแค่ไหน?

[ทริเซีย]

ทริเซีย, ขอบคุณ. ตอนนี้ฉันจะพบ ... คำถามที่พบบ่อยและอ่าน .. (ถึงหน้า 16 แล้ว)
ไม่มีลำต้น คงเหมือนเดิมเธอไม่เหี่ยว ...

[Vasyaiv]

Vasyaivคำตอบทั้งหมดอยู่ท้ายหน้า 1

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศสใช่ขอบคุณ .. ฉันกำลังอ่าน ไม่มีคำถามอีกแล้ว ... ฉันจะพบทุกสิ่ง ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ลุดมิลาฉันไม่ทำราสเบอร์รี่ใบ เราดื่มชาเยอะเกินกว่าที่ตู้ของฉันจะเก็บได้

[* อีฟ *]

* อีฟ *, หวังสามีของฉันและฉันมีพิธีกรรมทั้งหมดอยู่แล้ว เรานั่งอยู่หน้าตู้ครัวซึ่งมีชาแฮนด์เมดทั้งหมด เราหยิบกระป๋องทั้งหมดออกมาและ ... ดมแบ่งปันความประทับใจของเรา ชาที่เริ่มหายใจไม่ออกด้วยความรัดกุมนั้นได้ยินได้ทันที - ยากที่จะอธิบายว่ามันมีกลิ่นอย่างไร แต่ก็ไม่มากนัก ในตอนแรกด้วยความไม่ชำนาญพวกเขาคิดว่าชาเสียไปแล้ว แต่พวกเขาตัดสินใจที่จะให้โอกาสเขา - พวกเขาเทลงในกระป๋อง - ในหนึ่งวันสองกลิ่นที่แตกต่างกันอย่างน่าชื่นใจกับชา สิ่งที่ไม่มีกลิ่น - ยังใสอยู่ในกระป๋อง
ฉันให้ชาหายใจผ่านกระดาษเช็ดปาก: ฉันเปิดกระป๋องและผูกคอบูม ด้วยผ้าเช็ดปากสองสามวันหรือหนึ่งสัปดาห์แล้วปิดอีกครั้ง หรือฉันเทลงในกระป๋องขนาดใหญ่ทันทีซึ่งเทลงในกระป๋อง และเดือนละครั้งหรือเมื่อชาชุดต่อไปสำหรับชงในโถที่ปฏิบัติหน้าที่สิ้นสุดลง
ฉันรู้จักคนชงชาที่เก็บชาไว้ในถุงกระดาษและกล่องกระดาษแข็ง พวกเขาบอกว่ากลิ่นดีมาก ฉันจะมีถุงไร้กลิ่นที่ถูกต้องได้ที่ไหน?
คนชงชายังบอกอีกว่าการหมักแบบเย็นในที่เย็น (ลืมไปสำหรับฤดูหนาวในประเทศ) ทำให้ชามีกลิ่นหอมมากขึ้น ยังไม่ได้ลอง แต่เชื่อเถอะ
อะไรแบบนั้น .
Vasyaivเราจะไม่ส่งคุณออกไปจากความมุ่งร้ายเพื่ออ่านคำถามที่พบบ่อยคำตอบและสูตรอาหารอีกครั้ง
ผู้ผลิตชาทุกคนทราบดีอยู่แล้วว่าความผิดพลาดครั้งแรกของผู้เริ่มต้นที่ไม่ตั้งใจคือการเหี่ยวเฉาไม่เพียงพอ
และในสูตรจะเน้นโดยตรงว่านี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก! หากไม่มีการเหี่ยวเฉาอย่างเหมาะสมก็จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น
และไม่มีเหตุผลที่จะเขียนข้อมูลจากสูตรอาหารที่นี่อีกครั้ง - เพื่ออุดตันหัวข้อ
ดังนั้นอ่านต่อทำให้ตัวเองมีบทสรุปของวิทยานิพนธ์เช่นเดียวกับพวกเราหลายคนและขอให้โชคดี!
หากคุณเบื่อหน่ายกับวิธีการและข้อมูลมากมายมาดูกันว่ามีอะไรบ้างเราจะหาข้อมูลให้

และตอนนี้ไม่มีใครมีเวลา - สวนสวนผักช่องว่างเด็กพื้นที่กระเป๋าเดินทาง ฯลฯ

[Radushka]

Radushkaและแน่นอนว่าสิ่งที่ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับปริมาณ ... จากนั้นเด็กผู้หญิงคนหนึ่งกำลังจะเก็บมันไว้ในถังขนาด 5 ลิตรดูเหมือนว่าพวกเขาจะต้องถูกนำเข้าประจำการ ปีที่แล้วเรามีปริมาณน้อยมาก

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 12 ก.ค. 2559 22:21 น

เก็บชาไว้ในถุงกระดาษและกล่องกระดาษแข็ง

Nastenkaนี่เป็นเรื่องของเราฉันใช้ถุงน้ำตาลกระดาษ แต่ฉันกลัวว่าปีนี้ฉันจะมีถุงเหล่านี้ไม่เพียงพอฉันหวังว่าจะมีชาเพิ่มขึ้น และฉันก็ยังไม่ชอบเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท แต่นี่คือแมลงสาบส่วนตัวของฉันดังนั้นฉันต้องคิดถึงถังขนาด 5 ลิตร

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaและเราได้สร้าง meadowsweet และปฏิเสธมัน กลิ่นฆ่าหลอนมาก! เขียนว่าเธอเป็นอย่างไรสำหรับคุณ

บรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท

วิธีการปิดผนึก - ไม่ใช่ในขวดแก้วสูญญากาศและฝาเกลียว บางครั้งก็ม้วนงอหลวม ๆ และด้วยการตาก
แต่ฉันสงสัยเกี่ยวกับพลาสติกเพราะดูเหมือนว่าฉันจะโดนตบบางอย่างหลังจากนอนชาอยู่นาน กระป๋องอยู่เหนือคู่แข่ง! แต่เช่นเดียวกับถุงกระดาษก็ไม่เพียงพอ
แต่ฉันเข้าใจว่าชาใบใหญ่สามารถเก็บไว้ในขวดขนาด 5 ลิตรเท่านั้น Macho คนสุดท้ายขึ้นแท่นเป็นร้อย! แม้ว่าเธอจะทำปาร์ตี้ตลก ๆ ทุบชาแห้งด้วยมือของคุณหรือไม่? ไม่ว่าจะเป็นนักกีฬาเพื่อขดความงามทั้งหมด ...
นี่เป็นอีกช่วงเวลาหนึ่งที่เปิดขึ้น: วิธีการจัดเก็บอุปกรณ์ทั้งหมดเพื่อให้ชามีรสชาติและสวยงามมากขึ้นและเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับผู้อยู่อาศัยในอพาร์ทเมนต์!

สามีของฉันและฉันมีพิธีกรรมทั้งหมดอยู่แล้ว เรานั่งอยู่หน้าตู้ครัวซึ่งมีชาแฮนด์เมดทั้งหมด เราหยิบกระป๋องทั้งหมดออกมาและ ... ดมแบ่งปันความประทับใจของเรา

เรียนผู้หญิงประเทศขอบคุณ !! ฉันจะพยายาม

[Oksana]

Oksanaขอบคุณสำหรับคำเตือน! เราจะทำฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอนเป็นไปได้มากว่ากลิ่นจะแรงเกินไปเพราะตอนนี้ในสนามมันก็มีกลิ่นเหมือนกัน! ถ้าคุณไม่ลองคุณก็ไม่รู้ แต่ถ้าเราชอบล่ะ
ทริเซียฉันมีขวดโหลแก้วขนาด 5 ลิตรด้วย แต่สำหรับเก็บน้ำผึ้งระดับกลาง .. ยังไม่ได้ชงชาและคำถามเรื่องการจัดเก็บก็ผุดขึ้นมาแล้ว! เราจะตัดส่วนที่เหลือสามีของฉันไม่ชอบเครื่องบดเนื้อแม้ว่า Ivanushka ชุดแรกในปีนี้จะทำในเครื่องบดเนื้อก็ตาม มันกลายเป็นน้ำตาลเพียงถุงเดียว

[Mila1]

Lyudochka ขอบคุณค่ะหลังจากนั้นฉันได้อ่านโพสต์แรกทั้งหมดแล้วและตอนนี้ฉันก็จำไม่ได้ว่าต้องการอะไร - ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำนมและปรับปรุงคุณภาพของน้ำนมแม่

Mila1, Lyudochka เพื่อสุขภาพของคุณ! สิ่งสำคัญคือเราคิดทุกอย่างออกแล้ว ขอให้แม่เล็กและลูกน้อยมีสุขภาพแข็งแรงและชาของเราจะช่วยพวกเขาได้
Mandraik Ludmilaขอบคุณมากสำหรับการอธิบายขั้นตอนการชงชาบนลูกกลิ้งแบบโฮมเมด เจ๋งมาก! และสื่อถึงความเคารพและความกตัญญูของเราต่อสามีของคุณ แน่นอนคุณควรพยายามสร้างลูกกลิ้งดังกล่าว ฉันคิดว่ามันจะใช้ได้กับใบใด ๆ อันที่จริงนี่คือลูกกลิ้งอุตสาหกรรมขนาดเล็ก เย็น! และหลังจากนั้นความคิดก็วางอยู่บนพื้นผิว ... เราไม่เคยคิดมาก่อนเลย!
* อีฟ *, หวังยินดีต้อนรับสู่ธีมชา! ขอบคุณมากสำหรับการชื่นชมสูตร ฉันดีใจมากที่คุณประสบความสำเร็จในด้านชา และวิธีการชงชาที่รอบคอบเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษ นั่นหมายความว่าชาจะดีขึ้นเรื่อย ๆ

กรุณาแสดงความคิดเห็นที่ 1 คะแนน มีการกล่าวในฟอรัมว่าในระหว่างการหมักแบบแห้งคุณต้องเปิดฝาเป็นครั้งคราวเพื่อให้ชาหายใจได้ คุณรู้สึกอย่างไรกับประสบการณ์นี้? ขอบคุณล่วงหน้า

หวังว่าฉันเชื่อว่าสิ่งนี้จะต้องทำได้โดยไม่ล้มเหลวหากเก็บชาไว้ในแก้วหรือพลาสติกปิดผนึกอย่างแน่นหนา ชาเริ่ม "สำลัก" หรือหยุดส่งกลิ่น และทันทีที่เทลงในกระป๋องที่เราเทลงในถ้วยสำหรับดื่มชามันจะเริ่ม "หายใจ" ทันทีสร้างกลิ่นหอมขึ้นมา

สำหรับการออกอากาศ ... Nastenka ฉันขอโทษ แต่ฉันไม่เห็นด้วยกับคุณในครั้งนี้เช่นกัน ... ฉันยอมรับว่าพลาสติกไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดในการเก็บชา ชาที่เทลงในกระป๋องจากภาชนะพลาสติกดีขึ้น ... แต่ไม่ได้เกิดจากการตาก แต่เป็นภาชนะอื่นที่เหมาะสมกว่า แต่ถ้าเก็บชาไว้ในกล่องแก้วหรือกระป๋องก็ไม่จำเป็นต้องมีการระบายอากาศ ดี ห้ามออกอากาศชาในอุตสาหกรรมชาแบบดั้งเดิม... ความรัดกุมเท่านั้นที่จะช่วยให้แบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนทำงานได้นั่นคือการหมักชาในรูปแบบแห้งโดยมีความชื้นตกค้างเล็กน้อยประมาณ 2 - 5% เป็น anaerobes ที่มีหน้าที่ในการหมัก และการปล่อยให้ไม่มีอากาศหายใจคือการฆ่าพวกมัน พวกเขาทำงานเฉพาะในช่วงที่ไม่มีอากาศเท่านั้น ... ฉันเก็บ "ชาเก่า" ไว้มากมายในภาชนะพลาสติกเช่นเดียวกับในรูปถ่ายในสูตรอาหาร ดังนั้นยิ่งชาอายุมากเท่าไรก็ยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น และฉันไม่ได้ระบายอากาศให้เขา แต่อย่างใด ไม่เคย ...
Mandraik Ludmila, Luda ความจริงก็คือ Meadowsweet หมักมีกลิ่นแรง แต่มันก็ไม่เป็นที่พอใจเมื่อเวลาผ่านไป หลายคนเชื่อในเรื่องนี้ ลองดูนะอาจจะชอบ ...
Vasyaiv, นาตาเลียยินดีต้อนรับสู่ บริษัท ชาที่เป็นมิตรของเรา
ฉันเห็นว่าสาว ๆ ได้อธิบายทุกอย่างให้คุณฟังแล้ว ขอบคุณที่รัก ฉันดีใจที่คุณนาตาชาตระหนักถึงความจำเป็นในการอ่านสูตรอาหารอย่างละเอียดมากขึ้นและลิงก์ไปยังมัน อ่านศึกษาและหากคุณมีคำถามใด ๆ ให้ถาม ขอให้โชคดีกับชาใหม่ของคุณ!

สาว ๆ ฉันทำลิงค์ไปยังลูกกลิ้งในสวนกลิ่นในธีมวิลโลว์ - ชาและในอาร์เบอร์ 1 หน้าในโพสต์แรก
ลูกกลิ้ง - อุปกรณ์สำหรับบดใบชา - Mandraik Lyudmila.
ขั้นตอนการบดใบบนลูกกลิ้ง.
โปรดทราบ ...
ขอบคุณ Lyudochka อีกครั้ง!

[ลูดา]

แต่ถ้าชาถูกเก็บไว้ในกล่องแก้วหรือกระป๋องก็ไม่จำเป็นต้องมีการระบายอากาศใด ๆ

ลูดา! ความคิดเห็นของฉันขึ้นอยู่กับความประทับใจของกลิ่นเท่านั้น :) อีกไม่นานเขาและฉันจะเลิกเถียงกันเพราะฉันสาบานแล้ว
นี่คือสถานการณ์ที่เกิดขึ้นซ้ำ ๆ หลายครั้ง: ชุดของใบไม้ที่มีคอลเลกชันเดียวกันจากการหมักหนึ่งชุดทำให้แห้งบนถาดที่แตกต่างกัน 4 ถาดจากนั้นผสมเป็นมวลรวม นั่นคือแกรนูลที่เหมือนกันที่เป็นเนื้อเดียวกันแห้งในลักษณะเดียวกันไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับเชื้อรา กระจัดกระจายในขวดแก้ว 2-3 ใบภายใต้ฝาบิดดีบุกและกระป๋อง 1 กล่องในปริมาตรเดียวกับขวดโหล หลังจาก 3 เดือนในแก้ว - มีกลิ่นเหม็น ในกระป๋อง - มีกลิ่นหอมมาก! พวกเขายืนอยู่บนชั้นวางของในตู้เสื้อผ้า และผลลัพธ์นี้ซ้ำหลายครั้ง! ฉันถ่ายโอนจากแก้วไปยังกระป๋องชา "มาถึงความรู้สึก" เริ่มส่งกลิ่นของมนุษย์ และเป็นการออกอากาศที่ช่วย
หากแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนทำงานในแก้วโดยมีฝาปิดแน่นฉันอาจจะปฏิเสธการหมักแบบนั้นเนื่องจากกลิ่นยังคงมีอยู่
ตอนแรกฉันไม่เก็บอะไรเป็นพลาสติก - ฉันไม่ชอบกลิ่นด้านข้างดูเหมือนว่าภาชนะของฉันไม่ใช่น้ำพุ
เนื่องจากเราชอบชาที่แตกต่างกันมากฉันจึงสงสัยว่านี่เป็นอีกข้อพิสูจน์ว่าเราอยู่คนละเส้นทางเพื่อไปสู่ผลลัพธ์ที่ต้องการ!

ฉันจะมีถุงไร้กลิ่นที่ถูกต้องได้ที่ไหน?

อนาสตาเซียต้องไปดูที่ร้าน UPAKOVKA! บางครั้งฉันไปทำงานที่ถนน Mirgorodskaya มีอยู่ที่นั่น ฉันจำเลขที่บ้านไม่ได้ แต่ถนนสั้น ถ้าคุณไปจาก M Pl Al Nevsky ไปทางขวาถ้าจาก M Pl Uprising แล้วไปทางซ้าย

ฉันอ่านคุณแล้วฉันกลัวว่าจะไปเดชาได้อย่างไรฉันนอนในกระป๋อง 3 ลิตร อย่างน้อยก็กลับไปที่เมืองหรือความจริงอาจอยู่ในกล่องกระดาษแข็งภายใต้กระดาษฟอยล์?

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 13 ก.ค. 2559 10:18 น

Vyazemsky มีวิดีโอแสดงให้เห็นว่าเขาเก็บชาไว้ในถุงแป้งแล้วใส่ถุงพลาสติก

[lappl1, ลูดา]

lappl1, ลูดาสามีของฉันมีความคิดที่จะแก้ไขด้วย meadowsweet และฉันติดเชื้อเราจะไม่เก็บมากนักในครั้งแรก 1 กิโลกรัมก็เพียงพอแล้ว แต่เรามี meadowsweet - ทะเลซึ่งแตกต่างจากชาวิลโลว์เปียก ที่นี่พื้นที่แอ่งน้ำ

แต่เรามีทุ่งหญ้าหวานแห่งนี้ - ทะเลซึ่งแตกต่างจากวิลโลว์ - ชาที่นี่เปียกเป็นแอ่งน้ำ

Luda เขต Gatchinsky? ถ้าเป็นไปได้ (รถยนต์) ไปที่ Kirovsky, Volkhovsky ที่นี่ Ivanushki คือทะเล

[หวัง]

หวังใช่ Gatchinsky รถนั่นคือไม่มีเวลาดีเหมือนคนอื่น ๆ แม้แต่สิ่งที่เราต้องดำเนินการ และเรายังมีผึ้งที่ต้องการความสนใจยังมีเกาะเล็ก ๆ ของ Ivanushka เราทำการเพาะปลูกในรอบแรกฉันตัดประมาณหนึ่งในสามจากด้านบน 15-20 ซม. - ให้ยอดใหม่หลายครั้งสำหรับรอบที่สอง และเรามีหลายแปลงเช่น 5-10sq m. และคุณต้องรวบรวมสวนด้วยเท่านี้ก็เพียงพอแล้วขอบคุณพระเจ้า

สาว ๆ ที่รักวันที่ดี! ฉันมีความผิดปกติอย่างหนึ่งอย่างต่อเนื่อง:
1. ฉันดูเหมือนจะหมักชาจากยอดมากเกินไปมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อยปรากฏขึ้น ฉันทำให้แห้งเหมือนกันทั้งหมดและแม้แต่กลิ่นผลไม้เล็กน้อยก็ปรากฏขึ้น ทิ้งทันทีหรือปล่อยให้นิ่ง?
2. เมื่อวานฉันหยิบใบไม้ขึ้นมาเยอะกว่าปกติกวนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง แต่ด้วยช่องว่างเหล่านี้ฉันเหนื่อยและหลับไปแม้ว่าใบไม้จะถูกปิดด้วยแผ่นด้านบน ใบไม้แห้งไปหลายใบฉันเลือกทุกครั้งที่ทำได้ ฉันตรวจสอบก้อนเนื้อ - มันไม่สลายตัวและเมื่อฉันเริ่มบิดมันในเครื่องบดเนื้อฉันบีบก้อนและในหลาย ๆ ครั้งฉันก็ได้ยินเสียงของเส้นเลือดปานกลางอย่างชัดเจน (ภายใต้) แต่ไม่มีความชื้นส่วนเกินในมวลเป็นเม็ดปกติ หมักได้นานขึ้นหรือไม่?
3. สามีของฉันไม่ชอบชา: "ทำไมคุณถึงทำหญ้าหมักให้ฉัน" และฉันชอบมันมาก ดังนั้นคำถาม ในระหว่างการหมักแบบแห้งชาจะ "สะสม" เพียงกลิ่นหอมเท่านั้นหรือรสชาติจะเปลี่ยนไปด้วยหรือไม่?

ขอบคุณทุกคนสำหรับความช่วยเหลือ!

[ชัยชนะ I]

ชัยชนะ Iอย่าโยนสิ่งใด ๆ ! มันจะประสบความสำเร็จเสมอถ้ามีอะไร! และคุณไม่ควรชงชาสดให้สามีของคุณ! เมื่อเวลาผ่านไปชาก็เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น!
ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเวลาในการหมักได้ ประสบการณ์เดียวของฉันคือแผ่นพับเล็ก ๆ ที่ส่งมาในพัสดุ แพคเกจใช้เวลา 5 วันเต็ม ชาถูกหมักหลังจากบิดไปอีก 12 ชั่วโมง มันอร่อยมาก แต่ก็หอมเกินไปสำหรับฉัน หนึ่งปีผ่านไป ฉันยังไม่ได้ชงเลย ชาน้อยเกินไป (ฉันให้นักเรียนทดลอง) กลิ่นมีการเปลี่ยนแปลง ผลไม้สุกน้อย ฉันชอบแบบนี้มากกว่า

พรุ่งนี้กลุ่มหนึ่งจะมาหาฉันเพื่อเรียนรู้การชงชาขับพวกเขา narwhal วางไว้ให้แห้ง

[Elena kadiewa]

Elena kadiewa, เฮเลนา,

อ๊าาา!
ตอนแรกก็งงเหมือนกัน แต่ฉันพูดได้เยอะมากเรื่องชา!
หากเพียง แต่เป็นไปเพื่ออนาคต

พรุ่งนี้กลุ่มจะมาหาฉันเพื่อเรียนรู้การชงชา

Blimey
Chaedel - ระดับ 80 คุณอยู่แล้ว