ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

[Mila1]

Lyudochka ผู้กระตือรือร้นยังไม่ตายฉันกำลังมองหาจ้าวและฉันกำลังรอข้อมูลใหม่ในกรณีที่สาว ๆ พวกเขาจะเพิ่มอย่างอื่น

Mila1, ขอบคุณพระเจ้า! รอสักครู่ Natalochka จะสร้างโครงการในไม่ช้า เธอกระซิบข้างหูฉัน ...

ในความคิดของฉันการชงชาเป็นโรคที่รักษาไม่หาย

มรกต, Olya, ใช่ ... และติดเชื้อนอกจากนี้ ...

[Irina ม]

Irina ม, อิโรชกะสุขสันต์วันเกิด !!!!
ดีที่สุดและสดใสที่สุดในชีวิต !!!
ขอให้โชคดีในทุกความพยายามและแน่นอนในการชงชา !!!

สาว ๆ เก็บชาสำเร็จรูปในขวดพลาสติกขนาด 5 ลิตรได้ไหม?

ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้เฉพาะในความมืด

Devchuli นำโครงการเงินรูเบิลที่ปรับแล้วมาใช้ภายใต้คำแนะนำที่เข้มงวดของ Lyudochka

หากคุณกดการขยายสองครั้งภาพจะชัดเจนขึ้น

[มรกต]

สาว ๆ เก็บชาสำเร็จรูปในขวดพลาสติกขนาด 5 ลิตรได้ไหม?

มรกต, Olga, ว้าว! นั่นคือสิ่งที่ฉันเข้าใจ! นี่คือขอบเขต! ถูกต้องทำไมต้องกังวลกับขวดโหลเล็ก ๆ ? ฉันจะนำความคิดนี้ไปใช้ในการให้บริการ

Devchuli นำโครงการเงินรูเบิลที่ปรับแล้วมาใช้ภายใต้คำแนะนำที่เข้มงวดของ Lyudochka

Natalo4-kaที่รักขอบคุณที่รับงานนี้! ตอนนี้ทุกคนสามารถทำให้ความมหัศจรรย์นี้ปรับตัวได้อย่างง่ายดาย
เด็กหญิงและเด็กชายในวันหรือสองวันฉันจะทำหัวข้อแยกต่างหากเกี่ยวกับเงินรูเบิลโดยถ่ายโอนข้อมูลทั้งหมดที่สะสมมาในปีนี้ และฉันจะเชื่อมโยงไปทุกที่ที่เป็นไปได้ ...

นำการปรับเปลี่ยนภายใต้คำแนะนำที่เข้มงวดของ Lyudochkin โครงการเงินรูเบิล

คุณสามารถเก็บชาสำเร็จรูปในขวดพลาสติกขนาด 5 ลิตรได้หรือไม่?

นี่คือมาตราส่วน
และวันนี้เป็นวันทดลองของฉัน ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณ
ฉันเอา Ivanushka 1,050 gr และประมวลผลเป็นรูเบิลใช้เวลา -40 นาที
จากนั้นฉันก็เลื่อนอีกส่วนหนึ่งของ 1500g ทางอีเมล เครื่องบดเนื้อเวลาที่ใช้ - ครั้งแรก 27 นาทีครั้งที่สอง 12 นาทีรวม -39 นาที
ฉันพยายามนวด แต่นี่ไม่ใช่วิธีสำหรับฉันเลย
ฉันสรุปด้วยตัวเองว่ามันง่ายกว่าสำหรับฉันหลังจากทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อ
และฉันใส่ชาใบประมาณ 8 กก
ตอนนี้ฉันจะพิจารณาความชอบของฉันสำหรับชาที่มีระดับการหมักที่แตกต่างกัน

[พื้นที่]

พื้นที่, ลิด้า, แน่นอนว่ามันง่ายกว่าฉันไม่เถียง ... จากนั้นคุณก็เปรียบเทียบผลลัพธ์และเขียนถึงเรา ตกลง?

และฉันใส่ชาใบประมาณ 8 กก

อย่างถูกต้อง! แค่สงสัยว่ามันคือสินค้าประเภทไหน? ไม่ใช่น้ำหนักโดยบังเอิญ?

ตอนนี้ฉันจะพิจารณาความชอบของฉันสำหรับชาที่มีระดับการหมักที่แตกต่างกัน

เกี่ยวกับ! ข้อตกลงที่ดี. ฉันสนใจมากว่าคุณชอบชาแบบไหนที่สุด ฉันเองก็จะยังไม่พูดถึงแม้ว่าคุณอาจจะรู้แล้วก็ตาม - ฉันเขียนหัวข้อเกี่ยวกับเวลาหมักที่ฉันชอบอยู่ตลอดเวลา

จากนั้นคุณเปรียบเทียบผลลัพธ์และเขียนถึงเรา ตกลง?

แน่นอนฉันสนใจตัวเอง

แค่สงสัยว่ามันคือสินค้าประเภทไหน? ไม่ใช่น้ำหนักโดยบังเอิญ?

ฉันอ่าน Luda ว่าคุณยินดีต้อนรับการโหลดจำนวนมากดังนั้นฉันจึงพยายาม
ฉันมีโถขนาด 3 ลิตรเต็มและด้านบนแท่งตะกั่วนั้นหนัก แต่มีขนาดกะทัดรัด

ฉันสนใจมากว่าคุณชอบชาแบบไหนที่สุด ฉันเองก็จะยังไม่พูดถึงแม้ว่าคุณอาจจะรู้อยู่แล้วก็ตาม - ฉันเขียนหัวข้อเกี่ยวกับเวลาหมักที่ฉันชอบอยู่ตลอดเวลา ...

ฉันแค่อยากจะลองด้วยตัวเองและตัดสินใจ
ฉันจำได้เกี่ยวกับเงื่อนไขการหมักที่คุณชื่นชอบตอนนี้มันเป็นเพียงสิ่งที่ถูกทำให้แห้ง
ฉันยังต้องการสำรองเพื่อให้ชาโตเต็มที่และมีบางอย่างที่จะเปรียบเทียบด้วยมีแผนมากมาย แต่ใบไม้ก็ไม่ใช่น้ำแข็งอีกต่อไป
และถ้าตามผลของการชิมใบไม้นั้นเป็นผู้นำแน่นอนฉันจะทำมันด้วยเงินรูเบิล

[พื้นที่]

ด้านบนแท่งตะกั่วมีน้ำหนักมาก แต่มีขนาดกะทัดรัด

พื้นที่ลิด้าดีกับกาเบลล์ฉันเกือบจะเดาได้ ทำได้ดี!

ฉันจำได้เกี่ยวกับเงื่อนไขการหมักที่คุณชื่นชอบตอนนี้มันเป็นเพียงสิ่งที่ถูกทำให้แห้ง

โอ้ช่างดีเหลือเกินที่คุณจำสิ่งที่ฉันเขียนได้ ...

ฉันยังต้องการสำรองเพื่อให้ชาโตเต็มที่และมีบางอย่างที่จะเปรียบเทียบด้วย

ถูกต้องทำมัน ไม่เคยมีชามาก

ใบไม้ไม่ใช่น้ำแข็งอีกต่อไป

ว้าวต้นเดือนกรกฎาคมใบไม้แห้งแล้วเหรอ? และฉันจำได้ว่าเก็บใบไม้ในเดือนกันยายนด้วย เป็นเรื่องปกติหยาบคายเท่านั้น! ไม่มีอะไรคุณปล่อยให้ผ่านการแช่แข็งถ้าพวกมันแห้งและแข็งอยู่แล้ว

ว้าวต้นเดือนกรกฎาคมใบไม้แห้งแล้วเหรอ? และฉันจำได้ว่าเก็บใบไม้ในเดือนกันยายนด้วย เป็นเรื่องปกติหยาบคายเท่านั้น! ไม่มีอะไรคุณปล่อยให้ผ่านการแช่แข็งถ้าพวกมันแห้งและแข็งอยู่แล้ว

ยาม
ฉันจะไปถึงหมู่บ้านกลางเดือนกรกฎาคมเท่านั้น ..
ทุกสิ่งทุกอย่างจะเหือดแห้ง ...
ฉันจะไม่เหลือชา ...

[มรกต]

มรกต, Olgaอย่าตกใจ!
สามีของฉันและฉันเริ่มทำชาอีวานเมื่อฤดูกาลที่แล้วเมื่อวันที่ 30 กรกฎาคมและเตรียมชาใบใหญ่ขนาดสามลิตรเจ็ดกระป๋อง และคุณสามารถปรุงอาหารในสวนได้จนถึงเดือนตุลาคม
คุณจะประสบความสำเร็จฉันมั่นใจ

[Natalo4-ka]

Natalo4-kaมั่นใจ
จริงอยู่ที่ยังคงมีรสชาติที่แตกต่างกันเพียงแค่อย่าขี้เกียจ
ใช่และฉันแห้ง 6 กก

Natalo4-ka ที่รักขอบคุณที่รับงานนี้! ตอนนี้ทุกคนสามารถปรับเปลี่ยนความมหัศจรรย์นี้ได้อย่างง่ายดาย

Lyudochka ฉันดีใจที่ได้มีส่วนร่วมในการทำให้ธุรกิจที่สิ้นหวังของเราเป็นที่นิยม

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 05 ก.ค. 2559 10:49 น

ยังไม่เคยเห็นอิโมติคอนนี้มาก่อนเลยใช่ไหม

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, นาตาชาคุณทำได้เยี่ยมมาก !!!!! คุณและ Lyudochka และรวมถึงผู้หญิงทุกคนที่แบ่งปันความคิดของพวกเขาเกี่ยวกับเงินรูเบิลการโค้งคำนับและคำขอบคุณอย่างมากของฉัน

ฉันแห้งชา 3 ลิตร แต่ในสวนเห็นได้ชัดว่าเตาไฟฟ้าตามไม่ทัน แห้ง แต่ยังคงเป็นสีเขียว เป็นไปได้ไหมที่จะทำให้แห้งในเตาอบ หรือปล่อยไว้อย่างนั้น. ตอนนี้อยู่ในปลอกหมอนในสายลม หลังจากแห้ง 3 วันผ่านไป

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับการแสดงความยินดี! งานอดิเรกใหม่ของฉัน - ชา - ทำให้ฤดูร้อนนี้วิเศษมาก! ฉันเคยเป็นเหมือนหมาล่าเนื้อ: girl_love: แต่ปีนี้ขาของฉันเจ็บน้อยที่สุดดังนั้นฉันจึงขี่จักรยานและอยู่ในทุ่งเพื่อพักผ่อน !!!

ฉันกำลังพูดถึง "งานวิจัย" ของฉันเกี่ยวกับเวลาในการหมัก
เปรียบเทียบเวลาในการหมักสี่ครั้ง:
4 ชั่วโมง - "เครื่องบดเนื้อ" - กลิ่นผลไม้ที่ดีเมื่อทำให้แห้งและลิ้มรสด้วย
9 นาฬิกา - "เครื่องบดเนื้อ" - กลิ่นผลไม้ที่ดีเมื่อทำให้แห้งรสชาติดี
25 ชั่วโมง - "เครื่องบดเนื้อ" - มีกลิ่นเปรี้ยวเมื่อทำให้แห้งรสชาติเป็นเรื่องปกติ
25 ชั่วโมง - ใบบนรูเบิล - กลิ่นผลไม้เมื่ออบแห้งรสชาตินุ่มนวลกว่า "เครื่องบดเนื้อ" แต่ความประทับใจก็สร้างขึ้นอีกครั้งที่เธอทำใบไม่เสร็จ ฉันได้ข้อสรุปนี้เพราะชากลายเป็นสีไม่ดำ แต่มีบางอย่างอยู่ระหว่างสีเขียวและสีดำ (แต่ก็ใกล้เคียงกับสีดำมากกว่า)
ในประสบการณ์ครั้งแรกกับแผ่นงานฉันทำบาปกับการขาดน้ำหนักของโหลด และคราวนี้ภาระมากกว่าและหมักเป็นเวลานาน
ผลจากการทดลองของฉันด้วยเวลาในการหมักของ "เครื่องบดเนื้อ" ถูกกำหนดไว้สำหรับตัวฉันเองจึงไม่สมเหตุสมผลที่จะเก็บ

ถูกต้อง Lyudochka เธอพูด แต่ฉันรู้สึกไม่ได้ด้วยตัวเองเหมือน Foma ...

แต่ด้วยแผ่นงานช่วยฉันได้โปรดคัดแยกแยมของฉัน

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 05 ก.ค. 2559 16:15 น

ปีนี้ขาของฉันเจ็บน้อยที่สุด - ดังนั้นฉันจึงขี่จักรยานและอยู่ในทุ่ง - เพื่อพักผ่อน !!!

ขาเจ็บในที่ใดตั้งแต่บน velek? ทำได้ดี
แต่ระวังฉันไปเที่ยวเวเลคและฉันเองก็มองไปรอบ ๆ มองหาลูกแพร์ป่าและต้นแอปเปิ้ลมันพังสองครั้งขอบคุณพระเจ้าไม่เป็นไร !!!

เจ็บเท้าขี่แทบไม่รบกวน ฉันก็บิดหัวเหมือนกัน แต่การล้มแทบจะเป็นอันตรายถึงชีวิตสำหรับฉันดังนั้นฉันจึงระมัดระวัง

[ลิเดีย]

ลิเดียสาว ๆ เขียนว่าใบไม่แข็งแรงเท่าเครื่องบดเนื้อส่วน "ความดำ" ของชาขึ้นอยู่กับการทอด

[ทั้งหมดแห้งเหมือนกันและทอด]

ฉันหันหัวไปด้วย

เรียนรู้จากความผิดพลาดของคนอื่น

สาว ๆ เขียนว่าใบไม่แข็งแรงเท่าเครื่องบดเนื้อส่วน "ความดำ" ของชาขึ้นอยู่กับการทอด

ลีน่าความจริงของเรื่องก็คือ ทั้งหมดแห้งเหมือนกันและทอด.
ฉันลืมที่จะพูดถึง แต่ฉันไม่รู้ว่าจะแทรกอย่างไรในตอนนี้
และอะไรที่นุ่มกว่าใบไม้ฉันก็คิดเช่นนั้น
โดยหลักการแล้วฉันชอบตัวเลือกนี้ แต่ฉันต้องการสี "ดำ"

[เฮเลนสาว ๆ !]

"ความดำ" ของชาขึ้นอยู่กับการทอด

เฮเลนสาว ๆ ! เมื่อวานนี้ฉันได้ข้องแวะกับคำพูดนี้ แต่น่าเสียดาย
เพื่อเป็นของขวัญจากพระเจ้าฉันขุดถุงสูญญากาศที่มีไม้เลื้อยเหี่ยว ๆ ของปีที่แล้วในช่องแช่แข็งลึก แปรรูปนวดหมักตามสูตร "มาโช". ฉันทำ "นรก" ทอดที่ 150 กรัม! ดูเหมือนใบไม้แห้ง - "ผมของผู้ชายอิตาลี" จริง! และไม่ชงเป็นสีดำ และฉันก็หวังเช่นนั้นเพราะฉันรักสีดำ
ฉันจะจัดการเรื่องของฉันหาสูตรสำหรับ "Macho" ฉันบันทึกทุกอย่างไว้ให้เขา

พบ () โถใบเล็กสไตล์ชนบทอายุ 14 ปีชงแล้ว อร่อยแซ่บเว่อร์!
Nastyusha มันหมายถึงการหมักนานใช่มั้ย?
หรือบางทีเขาอาจจะ "นอนทับ" ในช่องแช่แข็ง?

ฉันจะจัดการเรื่องของฉันหาสูตร "Macho" ฉันบันทึกทุกอย่างไว้ให้เขา

เราจะรอ Nastya และ
ฉันอ่านเกี่ยวกับเขาตอนสายเมื่อใบไม้เริ่มหยาบ
เราจะพบข้อต่อของฉันด้วยกันฉันแน่ใจ

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 05 ก.ค. 2559 05:10 น

พบ () โถใบเล็กสไตล์ชนบทอายุ 14 ปีชงแล้ว อร่อยแซ่บเว่อร์!

เช่นนั้น "zahala", Lenus
มันคือสีอะไร?
ในรูปถ่ายของ Luda ตอนแรกไม่ตรงกับของฉัน (หรือของฉันไม่ตรงกัน)
แต่ฉันไม่สามารถถ่ายรูปและแสดงได้นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีเพียง "บนนิ้วมือของฉัน"

[ลิดา]

Nastyusha มันหมายถึงการหมักนานใช่มั้ย?

ใช่ฉันหมักไว้หนึ่งวันอาจจะมากกว่านี้สักสองสามชั่วโมง ใช่ด้วยการเต้นรำเพราะอพาร์ทเมนต์มี 32 กรัมและคุณต้องการไม่เกิน 28 กรัมในการหมัก เธอเก็บถังหมักชาไว้ในอ่างน้ำเย็น

หรือบางทีเขาอาจจะ "นอนทับ" ในช่องแช่แข็ง?

ไม่ฉันออกมาจากช่องแช่แข็งพร้อมกับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม Turgor ที่ถูกต้องเพราะมันถูกทำให้แห้งอย่างถูกต้องก่อนช่องแช่แข็งจากนั้นก็บรรจุในถุงสุญญากาศและไม่สูญเสียกลิ่น

ฉันอ่านเกี่ยวกับเขาตอนสายเมื่อใบไม้เริ่มหยาบ

ลิดา! ฉันเก็บชาวิลโลว์นี้เกือบปลายฤดูร้อนบนแปลงที่ฉันขึ้นยอดในปลายฤดูใบไม้ผลิ! ในบริเวณที่แตกยอดแตกหน่อมียอดอ่อนใหม่เติบโตและแตกหน่อ ทั้งหมดจึงไม่หายไป!

[Nastya]

Nastya, ฉันกำลังรอ Macho, ฉันกำลังออกไปเที่ยวที่พุ่มไม้, ฉันฟังคนฉลาดตอนนี้ Ivanushka กำลังหมัก ..

ในบริเวณที่แตกยอดแตกหน่อมียอดอ่อนใหม่เติบโตและแตกหน่อ ทั้งหมดจึงไม่หายไป!

แล้วฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[Natalo4-ka]

Natalo4-kaนาตาชาทำได้ดีวาดรูปได้ดี! เพิ่มเติมหรือชี้แจงเล็กน้อย ที่รูเบิลล่างฟันที่อยู่ด้านบนมีแท่น 1 ซม. หากทำมุม 45 องศาจากขนาดนี้จะไม่มีแท่นที่ด้านล่าง และเพื่อให้มุมมองเป็นไปตามรูปวาดต้องสร้างแพลตฟอร์มด้านบนไม่ใช่ 1 ซม. แต่ 0.5 ซม.

[Nadyushich]

Nadyushich,

[Barquentine]

ฉันแห้งชา 3 ลิตร แต่ในสวนเห็นได้ชัดว่าเตาไฟฟ้าตามไม่ทัน แห้ง แต่ยังคงเป็นสีเขียว เป็นไปได้ไหมที่จะทำให้แห้งในเตาอบ หรือปล่อยไว้อย่างนั้น. ตอนนี้อยู่ในปลอกหมอนในสายลม หลังจากแห้ง 3 วันผ่านไป

Barquentineไม่มีอะไรสามารถทำให้แห้งได้อีกต่อไป - ชาของคุณแห้งแล้ว ถ้าคุณใส่กลับเข้าไปในเตาอบตอนนี้มันก็จะไหม้หมด

เมื่อพูดถึง "งานวิจัย" ของฉันเกี่ยวกับเวลาในการหมักฉันเปรียบเทียบการหมักสี่ครั้ง:

พื้นที่, ลิด้า, รายงานสุดยอด! สอดคล้องกับสิ่งที่ฉันทำ

ฉันรู้สึกว่าเธอไม่ได้จัดรูปแบบแผ่นงานให้เสร็จสมบูรณ์อีกครั้ง ฉันได้ข้อสรุปนี้เพราะชากลายเป็นสีไม่ดำ แต่มีบางอย่างอยู่ระหว่างสีเขียวและสีดำ (แต่ก็ใกล้เคียงกับสีดำมากกว่า)

Lida คุณเขียนเกี่ยวกับชาแบบไหน? เกี่ยวกับสีแห้งหรือสีชง? ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ฉันมักจะมีสีดำและใบและเป็นเม็ดไม่ว่าจะเป็นแบบแห้งหรือแบบชง ในภาพจะพบเม็ดสีเขียวในสูตรอาหาร แต่นี่เป็นชาแรกที่ฉันทำให้แห้งในอุณหภูมิต่ำในเครื่องอบผ้า แต่โชคดีสำหรับฉันมันไหม้หมดและฉันทำให้ทุกอย่างแห้งในเตาอบสามีของฉันซ่อมเครื่องอบผ้า แต่ฉันไม่เคยกลับไปที่อุณหภูมิต่ำ
โดยทั่วไปทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบ ฉันมีเตาอบขนาดเล็กอุปกรณ์ทำความร้อนอยู่ใกล้ ๆ ... โดยวิธีการตอนนี้ฉันจำได้แล้ว เมื่อฉันรายงานหัวข้อเกี่ยวกับการอบบางครั้งผู้เขียนไม่เพียง แต่ประหลาดใจกับการฟอกของขนมปังเท่านั้น บางครั้งพวกเขาสงสัยว่าฉันไม่ได้อบตามสูตรของพวกเขา ฉันคิดอยู่นานว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? แล้วฉันก็รู้ว่ามันเป็นเตาอบของฉัน "ต้องตำหนิ" - มันทอดได้อย่างรวดเร็วและดี
แต่ในเตาอบมาตรฐานปริมาตรจะใหญ่กว่าและไม่มีการย่างแบบที่คนตัวเล็กมี จึงเข้ากับชา ...

เมื่อวานนี้ฉันได้ข้องแวะกับคำพูดนี้ แต่น่าเสียดาย

Nastenkaบางทีนี่อาจเป็นลักษณะของไม้กวาดรุ่นเยาว์? ยังไม่มีแทนนินเท่าใบที่โตเต็มที่

คุณกำลังเขียนเกี่ยวกับชาประเภทใด?

เกี่ยวกับสีแห้ง
ชงแล้วเบากว่า "เครื่องบดเนื้อ"

โดยทั่วไปทุกอย่างขึ้นอยู่กับเตาอบ ฉันมีเตาอบขนาดเล็กตัวทำความร้อนอยู่ใกล้ ..

ฉันมีสองอันอันนี้เล็กมากมันแห้งเร็วกว่าจริงๆอีกอันใหญ่กว่าดูเหมือนจะ 36 ลิตรใช้เวลานานกว่าในอันนี้บางครั้งฉันตั้งอุณหภูมิให้สูงขึ้นด้วยซ้ำ
ฉันจะสร้างต่อไปบางทีฉันอาจจะพบสาเหตุของความล้มเหลวของฉัน?
ฉันไม่รำคาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับเรื่องนี้ถ้าเพียงแค่รสชาติที่เหมาะสม

[ลูดา]

Nastenka นี่อาจเป็นคุณสมบัติของไม้กวาดรุ่นเยาว์? ยังไม่มีแทนนินเท่าใบที่โตเต็มที่

ลูดาดังนั้นใบจึงไม่เพียง แต่ใช้สีเขียวอ่อน แต่ยังมีสีเขียวเข้มเพียง แต่ยังไม่หยาบมาก ... และน้ำสีน้ำตาลก็ถูกปล่อยออกมาในระหว่างการนวดนั่นคือมีแทนนินเพียงพอ ...
และหลังจากการทดลองกับ Macho เมื่อปีที่แล้วฉันก็สับมันหลังจากนวดด้วยมือส่งไปหมักแล้วอบให้แห้ง ชงเข้มยิ่งกว่าใบไม้! ฉันมีความหวังที่จะทำให้มันตรงด้วยการทอด แต่ไม่ แต่ผลบวกที่มีเสถียรภาพเท่าเทียมกันสำหรับ Macho นั้นเป็นปีที่สองแล้ว!

สวัสดีสาว ๆ! ฉันไม่สามารถทนได้ - ฉันชงมัน!)
เมื่ออ่านทฤษฎีแล้วฉันตัดสินใจที่จะอดทนและไม่ชงชาสดใหม่เพื่อที่จะไม่ผิดหวัง ฉันคิดว่าฉันจะรอจนกว่าการหมักแบบแห้งจะเกิดขึ้น วันรุ่งขึ้นเอาจมูกของฉันยัดลงไปในขวดฉันได้ยินกลิ่นที่น่าทึ่งแบบนี้จนฉันทนไม่ไหวแล้วก็เอาไปต้ม (ต่อแก้ว) สีของการแช่อยู่ระหว่างแสงและปานกลาง ใบชาของบึงสีเข้มกำลังผลิบาน กลิ่นเบา ๆ ถูกใจ ค่อนข้างหวาน ลิ้มรส? ฉันไม่รู้จะอธิบายยังไง แต่ก็ดีและอร่อยด้วย ฉันชอบมันมากและฉันก็ดื่มมันจากทุกคนอย่างเงียบ ๆ เป็นวันที่สอง เมื่อเทียบกับชาทั่วไปแล้วมันไม่ฝาดดังนั้นฉันสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องใส่นม เป็นเรื่องปกติในสาธารณรัฐของเราที่จะดื่มชากับนม
ฉันคิดว่านางนวลของฉันจะอบอวลได้ดี (ถ้าฉันไม่ลากทั้งตัว) และจะดียิ่งขึ้น
สรุป: ส่วนใหญ่แล้วจำเป็นต้องขยำและบิดชาให้หนักขึ้นครั้งต่อไปฉันจะไม่กังวลกับสิ่งนี้ฉันจะส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ และจำเป็นต้องทอดอย่างเด็ดขาดมากขึ้นมิฉะนั้นฉันกลัวว่ามันจะไหม้ในเตาอบโง่ ๆ ของฉันจนทำให้อุณหภูมิลดลงเรื่อย ๆ ฉันสงสัยว่าฉันได้ชาเขียวแน่ ๆ
สาว ๆ ขอบคุณมากและขอคำนับ Lyuda สำหรับการพัฒนาหัวข้อนี้ ตอนนี้ฉันมีงานอดิเรกอื่น!

และเมื่อวานฉันชงเม็ดจากยอด ...
รสชาตินั้นยอดเยี่ยมอยู่แล้ว - ทาร์ตมีกลิ่นหอม
และเพียงหนึ่งเดือนผ่านไป
Lyudochka สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับวิทยาศาสตร์

[มิโรนิรินา]

มิโรนิรินา, ด้วยน้ำชา, อิรินกะ.

[พื้นที่]

เกี่ยวกับสีที่ชงแบบแห้งอ่อนกว่า "เครื่องบดเนื้อ"

พื้นที่, ลิด้าดังนั้นมันจึงกลายเป็นสำหรับหลาย ๆ เหตุผลก็คือน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการแปรรูปในเครื่องบดเนื้อมากกว่าการแปรรูปด้วยตนเอง น้ำผลไม้น้อยหมายถึงการหมักน้อยลง นั่นหมายความว่าการหมักจะอ่อนลง หากคุณสามารถคั้นน้ำผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอด้วยตนเองนั่นคือบดใบจนหมดชาใบก็จะมีปริมาณมากพอ ๆ ฉันจัดการเพื่อทำสิ่งนี้ด้วยความช่วยเหลือของรูเบิลและการนวดด้วยมือของฉันอย่างละเอียด

และหลังจากการทดลองกับ Macho เมื่อปีที่แล้วฉันก็สับมันหลังจากนวดด้วยมือส่งไปหมักแล้วอบให้แห้ง ชงเข้มยิ่งกว่าใบไม้! ฉันมีความหวังที่จะทำให้มันตรงด้วยการทอด แต่เปล่าเลย

ฉันเพิ่งเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ... ดังนั้นชาจึงไม่ได้ผสมมากนัก

สรุป: ส่วนใหญ่แล้วจำเป็นต้องขยำและบิดชาให้หนักขึ้นครั้งต่อไปฉันจะไม่กังวลกับสิ่งนี้ฉันจะส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ และจำเป็นต้องทอดอย่างเด็ดขาดมากขึ้นมิฉะนั้นฉันกลัวว่ามันจะไหม้ในเตาอบโง่ ๆ ของฉันจนทำให้อุณหภูมิลดลงเรื่อย ๆ ฉันสงสัยว่าฉันได้ชาเขียวแน่ ๆ

และ มิโรนิรินา- อิระสังเกตเห็น ... มีเพียงชาเท่านั้นที่ไม่ใช่สีเขียว แต่ผ่านการหมักอย่างอ่อน ๆ ในการผลิตชาเขียวไม่มีกระบวนการหมัก แต่อย่างใด มีเทคโนโลยีที่แตกต่างกัน ผู้ผลิตชาของเราทำชาเขียว มีลิงค์ไปยังสูตรอาหารที่ท้ายสูตรใน Notes
ไอราฉันดีใจมากที่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก! ให้ทัน!

และเมื่อวานนี้ฉันก็ชงแกรนูลจากท็อปส์ ... Lyudochka สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับวิทยาศาสตร์

มรกต, Olenka มันดีแค่ไหนที่ได้อ่านข้อความดังกล่าว คุณทำทุกอย่างถูกต้อง! ทำได้ดี!

ฉันกำลังทำชุดที่สอง เมื่อวานสามีของฉันและฉันออกไปนอกเมืองรวบรวมชาอีวาน เลือกลำต้นอย่างสมบูรณ์: ใบ, bolls และด้านบนสุดของดอกไม้ หลังจากผสมทุกอย่างแล้วก็ร่วงโรยเป็นอย่างดี ฉันนวดครึ่งมือครึ่งบนเครื่องบดเนื้อ เมื่อหมักในกระทะโดยใช้ทั้งใบกลิ่นจะอ่อนกว่าในชามดิน หลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงฉันก็เอาชาชั้นดีออกบางส่วนวางไว้ให้แห้งแล้วบดส่วนที่เหลืออีกครั้งด้วยความบีบคั้น เวลาในการหมักคือ 8 ชั่วโมง หลังจากใบแห้งเป็นเวลา 10 ชั่วโมงของการหมัก เนื่องจากเขากำลังเตรียมกล่องบางชิ้นก็ฟูขึ้น ไม่สำคัญแน่นอน แต่คุณสามารถเลือกได้หรือไม่?
มีบางสิ่งที่ชัดเจนมากขึ้นหรือน้อยลง แต่มีคำถาม อันแรกแขวนไว้ตากที่ระเบียงในเรื่องนี้มีความกังวลชาจะดูดซับกลิ่นและฝุ่นจากถนนหรือไม่? คำถามที่สองฉันกดชาใบด้วยความบีบคั้นเป็นอย่างดีผลก็คือเมื่อฉันเอาออกมาอบแห้งฉันก็ได้ "เค้ก" ชนิดหนึ่งที่คงรูปร่างได้ดี แห้งแบบนี้ได้มั้ยคะ? และคำถามที่สามที่เร่งด่วนที่สุดและเกิดขึ้นจริงเวลาในการอบแห้งมีความสำคัญอย่างไร? ชาของฉันแห้งเร็วมาก 30 นาทีสำหรับดวงตาก็เพียงพอแล้ว ฉันกลัวทั้งการใช้มากเกินไปและการใช้งานน้อยเกินไป

[มิโรนิรินา]

อันแรกแขวนไว้ตากที่ระเบียงในเรื่องนี้มีความกังวลชาจะดูดซับกลิ่นและฝุ่นจากถนนหรือไม่?

มิโรนิรินามันจะดีกว่าถ้าแห้งในอพาร์ตเมนต์

ผลที่ได้คือเมื่อแห้งแล้วก็ได้ "เค้ก" ชนิดหนึ่งที่คงรูปได้ดี แห้งแบบนี้ได้มั้ยคะ?

ไม่คุณไม่สามารถ. มีการพัฒนาเทคโนโลยีการอบแห้งแบบพิเศษสำหรับชาแบบกระเบื้อง ในเงื่อนไขของเรามันไม่สมจริงที่จะทำเช่นนี้กับขนาดกระเบื้อง - "เค้ก" .. ผู้ผลิตชาบางคนพยายามที่จะทำชาดังกล่าว แต่ข้างนอกแห้ง แต่ข้างในนั้นไม่เป็นเช่นนั้น และระหว่างการเก็บรักษาก็ขึ้นรา

เวลาในการอบแห้งสำคัญแค่ไหน? ชาของฉันแห้งเร็วมาก 30 นาทีสำหรับดวงตาก็เพียงพอแล้ว ฉันกลัวทั้งการใช้มากเกินไปและการใช้น้อยเกินไป

ฉันตอบคำถามนี้ให้คุณแล้ว เห็นได้ชัดว่าคุณไม่ได้ติดตามหัวข้อนี้
ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ - ชนิดและชนิดของอุปกรณ์อบแห้งความหนาของชั้นประเภทของชา (ใบ / เม็ด) ระดับการเหี่ยวเฉาและการแปรรูปใบเพื่อเตรียมหมักเป็นต้นชาของคุณแห้ง - อบแห้ง ...

[lappl1]

lappl1ฉันติดตามหัวข้อและอ่านซ้ำหลายครั้งต่อวัน แต่ในขณะที่อ่านหัวข้อ (ฉันได้ถึง 51 หน้า) ฉันไม่เคยพบว่าพวกเขาจะแห้งเพียงเล็กน้อยและใน 15 นาทีชาของฉันก็แห้ง ฉันถือมันไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้เวลา มันแห้งกรอบใบชาแตก อย่าคิดว่าฉันไม่ตั้งใจ คุณตอบฉันและนี่คืองาน และฉันเคารพงานของคนอื่น นอกจากนี้นี่เป็นการทดลองครั้งแรกของฉันฉันหวังว่าฉันจะเข้าใจและเลิกรบกวนคุณได้ในไม่ช้า)
โดยทั่วไปแล้วนี่คือความคิดสร้างสรรค์ซึ่งเป็นความจริงที่สุดคาดเดาไม่ได้ในตอนท้าย

[มิโรนิรินา]

มิโรนิรินา, Irinaฉันเพิ่งตอบคำถามของคุณในหน้า 178 ไม่ใช่หน้า 51 (ซึ่งกำหนดเวลาในการอบแห้ง) นี่คือคำตอบ:

มิโรนิรินา, ไอริน่า, ชนิดและขนาดของอุปกรณ์อบแห้ง, ประเภทของชา (ใบ / เม็ด), ระดับการเหี่ยวของใบ, ระดับการเตรียมใบสำหรับการหมัก (คั้นน้ำออกเล็กน้อยหรือมาก) และ ความหนาของชั้นในระหว่างการอบแห้ง ...

ดังนั้นฉันจึงเขียนถึงคุณว่าคุณต้องทำตามหัวข้อนั่นคือสำหรับคำตอบใหม่ทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณถามคำถาม
คุณไม่ได้ถามว่าคุณจะแห้งได้ในเวลาอันสั้นหรือไม่ แน่นอนคุณสามารถทำให้แห้งได้โดยใช้เวลาน้อยลง การทำให้ชาแห้งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา แต่จะใช้เวลานานแค่ไหนก็ไม่สำคัญ ถ้าคุณอิราเขียนว่าคุณแห้งชาอย่างไร (อะไร, ความหนาของชั้น, ขนาดเตาอบ, ประเภทของชา ฯลฯ ) ฉันจะให้คำตอบที่ละเอียดกว่านี้

นอกจากนี้นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันฉันหวังว่าฉันจะเข้าใจและเลิกรบกวนคุณได้ในไม่ช้า)

เชื่อฉันคุณไม่รำคาญ ถามว่าคุณมีคำถามหรือไม่ แต่ถึงอย่างนั้นขอแนะนำให้อ่านคำตอบในภายหลัง และเห็นได้ชัดว่าคุณยังไม่ได้อ่านคำตอบนั้นให้คุณ

โดยทั่วไปแล้วนี่คือความคิดสร้างสรรค์ซึ่งเป็นความจริงที่สุดคาดเดาไม่ได้ในตอนท้าย

Irochka ฉันยอมรับว่าการชงชาเป็นกระบวนการสร้างสรรค์ แต่ไม่ใช่ในช่วงเวลาของการปฏิบัติตามเทคโนโลยี หากคุณทำตามเทคโนโลยีผลลัพธ์จะสามารถคาดเดาได้เสมอ ตัวอย่างเช่นฉันจะผิดหวังกับความไม่สามารถคาดเดาได้ในขณะที่สังเกตความแตกต่างทั้งหมดของเทคโนโลยี ... ดังนั้นคุณจึงตัดสินใจทำชาใบฝอยในที่สุดคุณก็ได้ผลลัพธ์ที่คาดเดาไม่ได้ ... ไม่ใช่ความจริงที่ว่ามันเป็นบวก
ดังนั้นในตอนแรก Irochka โปรดลองทำตามเทคโนโลยีในรายละเอียดที่เล็กที่สุดและคุณสามารถสร้างในภายหลังเมื่อทุกขั้นตอนของการชงชาได้รับความเชี่ยวชาญ 100% แล้วความคิดสร้างสรรค์ก็เป็นไปไม่ได้หากไม่รู้พื้นฐาน ... จนกว่าพื้นฐานจะเชี่ยวชาญจะไม่มีความคิดสร้างสรรค์มี แต่เกมรูเล็ต ...
อิราอย่าโกรธเคืองได้โปรดด้วยน้ำเสียงที่ค่อนข้างจรรโลงใจของข้อความของฉัน แต่ฉันอยากให้ทุกคนที่เข้ามาในหัวข้อชาได้ดื่มชา ... และประการที่สองฉันได้รับการอภัย ... ฉันเป็นครู ... มีเพียงความพากเพียรของครูเท่านั้นที่ช่วยให้นักเรียนของเขาเชี่ยวชาญในหัวข้อ (กระบวนการ) จากและ ก่อน...

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 08 กรกฎาคม 2016 06:35 น

แต่ในขณะที่อ่านหัวข้อ (ฉันได้ถึง 51 หน้า) ฉันไม่เคยพบว่าพวกเขาแห้งเพียงเล็กน้อยและใน 15 นาทีชาของฉันก็แห้ง

มิโรนิรินา, Irinaเห็นได้ชัดว่าพวกเขาไม่ได้อ่านอย่างละเอียด ในหน้า 29 ของชาที่ทำจากสมุนไพรในสวนฉันได้ให้คำตอบสำหรับคำถามที่คล้ายกันเกี่ยวกับเวลาในการอบแห้ง และในหัวข้อ Ivan-tea (และไม่เพียงเท่านั้น) ฉันได้เชื่อมโยงไปยังคำตอบนี้ในหมายเหตุถึงสูตรอาหาร นำคำตอบส่วนหนึ่งมาที่นี่:

เป็นการยากที่จะตั้งชื่อเวลาในการอบแห้งที่แน่นอน... ขึ้นอยู่กับหลายเงื่อนไข:
- สภาพอากาศที่คุณเก็บใบไม้ ใบที่แห้งและร้อนกว่าจะถูกฉีกออกซึ่งหมายความว่าพวกมันจะแห้งเร็วขึ้นในภายหลัง
- ประเภทของพืช มีพืชที่แห้งกว่าเช่นราสเบอร์รี่และลูกเกด แห้งเร็วขึ้น และพืชที่มีความชื้นมากกว่าในธรรมชาติ (ไฟร์วีดลูกแพร์แอปเปิ้ล) จะแห้งนานขึ้น
- ระดับการเหี่ยวเฉาหรือการแช่แข็งของใบไม้ก่อนการหมัก ยิ่งใบเหี่ยวน้อยเท่าไหร่ก็จะยิ่งแห้งนานเท่านั้น ยิ่งมันถูกแช่แข็งน้อยเท่าไหร่น้ำผลไม้ก็จะยิ่งถูกปล่อยออกมามากขึ้นเท่านั้นเมื่อรีดน้ำผลไม้ก็จะยิ่งแห้งเร็วขึ้น
- จากวิธีการเตรียมใบไม้สำหรับหมัก. หากใบถูกบิดในเครื่องบดเนื้อพวกมันจะถูกทำให้แห้งในเตาอบนานกว่าใบไม้ม้วนแล้วหั่นเป็นเครื่องซักผ้า และทั้งใบแห้งเร็วที่สุด
- เกี่ยวกับลักษณะของเตาอบ - มีหรือไม่มีการพาความร้อนเตานิ่งหรือเตาอบขนาดเล็กแก๊สหรือไฟฟ้า
- จำนวนใบและความหนาของชั้นระหว่างการอบแห้ง ยิ่งใบมากและชั้นหนามากเท่าไหร่ชาก็จะแห้งนานขึ้นเท่านั้น และในทางกลับกัน
ดังนั้น ฉันไม่สามารถตั้งชื่อเวลาในการอบแห้งที่แน่นอนได้ ทุกคนควรเลือกโหมดการอบแห้งตามเงื่อนไขที่ระบุไว้สำหรับการเก็บใบไม้และเตรียมไว้สำหรับการหมัก... หลังจากผ่านไปสองสามเกมและประสบการณ์มันจะเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ

ไอราคุณยังไม่จำเป็นต้องอ่านทุกหน้าในแถว โปรดดูรายการลิงก์ทั้งหมดไปยังคำตอบที่สำคัญที่สุดในหัวข้อชาทั้งหมด ลิงค์เหล่านี้ (ใช้งานอยู่เพียงคลิกที่พวกเขาและพวกเขาจะเปิดขึ้น) จะได้รับในหน้าสูตรอาหารในตอนท้ายของ Notes ที่นี่ฉันทำหน้าจอในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการอบแห้ง ดูว่ามีลิงก์คำตอบเกี่ยวกับการอบแห้งกี่ลิงก์ และเมื่อถึงเวลา (ในฤดูหนาว) คุณสามารถอ่านทุกหน้าได้ เชื่อฉันเถอะลิงค์เหล่านี้ทำให้ชีวิตของนักชงชามือใหม่ง่ายขึ้นมาก (และไม่เพียงเท่านั้น)

ลิวโดชก้า! ขอบคุณมากที่อดทนรอ! ฉันอ่านตามรอย วิธีแรกคำตอบจากนั้น 1 หน้าจากนั้นในตอนเย็นอ่านหัวข้อฟรี เห็นได้ชัดว่าที่นี่ทุกอย่างปะปนอยู่ในสมอง!)
เกี่ยวกับการอบแห้ง ชั้น 1 ซม. เตาของเตา "สันดาป" แบบเก่าที่ไม่มีการพาความร้อนและไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ อุณหภูมิจะถูกกำหนดโดยสเกลของสวิตช์ ถ้าฉันจัดเรียงตามอุณหภูมิก็จะเพิ่มขึ้นทีละ 10-20 องศา บ่อยครั้งที่ฉันใช้มือคนกับตะหลิวแป้งซิลิโคน
โดยทั่วไปนั่นคือสิ่งที่ฉันกลัวทันใดนั้นมันก็แห้งอย่างรวดเร็วเนื่องจากการละเมิดบางอย่างในขั้นตอนก่อนหน้านี้ แต่ฉันไม่เห็นมัน เมื่อวานนี้ฉันได้คำนึงถึงทุกอย่างแล้ว ไม่ได้ถอยไปไหน แต่อุณหภูมิแวดล้อม! +28! ((ตอนนี้ฉันคิดว่าฉันอาจจะหมักใหม่แล้วนั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมชาถึงแห้งเร็ว? ยกโทษให้ฉันด้วยความพิถีพิถันของฉัน Lyudochka! แต่ธุรกิจนี้ทำให้ฉันหลงรัก!

[มิโรนิรินา]

เกี่ยวกับการอบแห้ง ชั้น 1 ซม. เตาของเตา "สันดาป" แบบเก่าที่ไม่มีการพาความร้อนและไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ อุณหภูมิจะถูกกำหนดโดยสเกลของสวิตช์ ถ้าฉันจัดเรียงตามอุณหภูมิก็จะเพิ่มขึ้นทีละ 10-20 องศา บ่อยครั้งที่ฉันใช้มือคนกับตะหลิวแป้งซิลิโคน

มิโรนิรินา, Irinaชื่อเตาไม่ได้บอกอะไร ฉันไม่สามารถดูมันบนอินเทอร์เน็ตได้เพราะฉันมีมันอ่อนแอมากและภาพถ้าพวกเขาเปิดมันใช้เวลานานมาก
ขนาดของเตาอบและจำนวนถาดเป็นสิ่งสำคัญ
แต่อีกครั้งการทำให้ชาแห้งเป็นเรื่องสำคัญและจะแห้งนานแค่ไหนก็ไม่สำคัญ

ฉันอ่านตามรอย วิธีแรกคำตอบจากนั้น 1 หน้าจากนั้นในตอนเย็นอ่านหัวข้อฟรี

Irina, ดี. และในอนาคตฉันสามารถแนะนำได้ว่าหากคุณมีคำถามใด ๆ ขอแนะนำให้ไปที่สูตรอาหารและหมายเหตุ มีลิงค์มากมาย! เชื่อฉันสิ - ฤดูกาลที่สามดำเนินไปในขณะที่ฉันวางสูตรอาหารและในช่วงเวลานี้คำถามเกือบทั้งหมดถูกถามแล้ว และคำตอบของพวกเขาจะได้รับ แต่ที่สำคัญที่สุดคือฉันพยายามสร้างลิงก์ที่จุดสำคัญทั้งหมด ปีนี้ฉันเจอคำถามเดียวที่ยังไม่ได้ถามและไม่มีคำตอบในสูตรอาหารและลิงก์ ... ฉันมีความสุขกับคำถามนี้ตั้งแต่ยังเป็นเด็ก

[lappl1]

lappl1ขอบคุณ Lyudochka สำหรับสูตรชาที่ยอดเยี่ยม คิดไม่ถึงด้วยซ้ำว่ามี! ทุกอย่างจะได้ผล ฉันทำให้มันแห้งในเวลากลางคืนและเพลิดเพลินกับกลิ่นที่ยอดเยี่ยมของไฟร์วีด! และจริงๆแล้วเธอก็มีความสุขเหมือนเด็ก ๆ !

[ชาอีวานป้องกันโรคได้ 100 ชนิด!]

นี่คือสิ่งที่ฉันพบ หากคุณสนใจอ่าน หากข้อมูลนี้ไม่เกี่ยวข้องที่นี่ฉันจะลบโพสต์

ชาอีวานป้องกันโรคได้ 100 ชนิด!
นักวิชาการศาสตราจารย์แพทย์วิทยาศาสตร์เทคนิคผู้ได้รับรางวัล State Prize Nikitin Albert Nikolaevich:
“ หลังจากการวิจัยของเราเกี่ยวกับ Ivan-chai พบว่าชามีองค์ประกอบที่มีประโยชน์ 69 ถึง 71 ชนิดขึ้นอยู่กับพื้นที่ นี่คือ 2/3 ของตารางธาตุ และที่สำคัญที่สุดคือมันเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ไม่มีใครเทียบได้ น่าอัศจรรย์เพียง ไม่มีสิ่งที่คล้ายคลึงกันในโลกของพืช นอกจากคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแล้วยังมีคุณสมบัติในการทำความสะอาดร่างกายจาก "ตะกรัน" นี่คือช่วงที่เซลล์ไม่สามารถรับมือกับหน้าที่ของมันได้ เมื่อดื่มชาร่างกายจะได้รับการชำระล้างและภายใน 2 สัปดาห์โดยใช้เป็นประจำทุกวันวันละ 3-4 ครั้งคุณจะรู้สึกว่าร่างกายเริ่มเจริญเติบโตขึ้นอย่างไรความสมบูรณ์ก็ผ่านไปและความสงบก็ปรากฏขึ้น หลังจากดื่มชา 2 ถ้วยอาการเมาค้างจะบรรเทาลง ชาอีวานชง 3-4 ครั้งและทุกครั้งจะให้คุณสมบัติ ชามีกรดอะมิโนประมาณ 17-18 ชนิด นั่นคือเหตุผลที่การดื่มชาอีวานมีความสำคัญมากในปัจจุบันเราพยายามจัดหาเทคโนโลยีในช่วง 10 ปีที่ผ่านมาโดยให้ความร่วมมือกับผู้ว่าการหลายคนในภูมิภาคเก่าเหล่านั้นซึ่งสามารถแนะนำเทคโนโลยีการชงชาอีวานได้ และสิ่งที่คุณคิดว่า? มันไม่มีประโยชน์ ... สิ่งนี้ไม่น่าสนใจสำหรับทุกคน ถังขยะทั้งหมดถูกไล่ไปที่รัสเซียภายใต้หน้ากากของชาจีนอินเดีย "
คุณสมบัติทางยาที่เป็นประโยชน์ของชาอีวาน

- ให้ผลในการป้องกันเนื้องอกที่เป็นมะเร็งและไม่เป็นพิษเป็นภัย
- มีผลในโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ - เสริมสร้างศักยภาพ
- แผลเป็นในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น;
- เพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อการติดเชื้อต่างๆ
- มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันและต่อมไร้ท่อ - เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันโรคฟันผุ
- ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด (ทำให้เลือดเป็นด่าง);
- เสริมสร้างหลอดเลือด
- มีการระบุสำหรับรูปแบบต่างๆของโรคประสาทและภาวะคล้ายโรคประสาทในความผิดปกติของความเครียดหลังบาดแผล
- ลดความมึนเมาของร่างกายรวมถึงมลภาวะจากรังสี
- มีฤทธิ์ลดไข้
- ผูกและขจัดโลหะหนัก
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ (จำนวนโปรตีนสูงสุดของพืชที่รู้จักทั้งหมดคือ 1: 400)
- บรรเทาอาหารและแอลกอฮอล์เป็นพิษ
- คืนความแข็งแรงในกรณีที่อ่อนเพลียเมื่อยล้าอ่อนเพลีย
- ใช้ได้ผลกับนิ่วในตับไตและโรคเกี่ยวกับม้าม
- เสริมสร้างรากผม
- ขจัดอาการปวดหัว
- ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- และเป็นชาที่อร่อยและเป็นยา
สูตรอาหารที่ใช้ได้จริงสำหรับการใช้ fireweed ใบแคบ
PANCREATITIS (กึ่งเฉียบพลัน) ใบบดแห้ง 3 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 300 มล. ทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วแช่อุ่น 50 มล. ก่อนและหลังอาหาร
แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น เทใบ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1.5 ลิตรนำไปต้ม แต่อย่าให้เดือดทิ้งไว้ 30-40 นาทีสะเด็ดน้ำ ดื่มหนึ่งในสามของแก้ววันละ 3-4 ครั้งก่อนอาหาร
PSORIASIS, NEURODERMITIS, ECZEMA, โรคผิวหนังภูมิแพ้ เทชาอีวาน 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 2 แก้วทิ้งไว้ 6 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ ดื่มยาในระหว่างวัน
เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาล เทสมุนไพร 3 ช้อนชากับน้ำเดือด 2 ถ้วยทิ้งไว้ 5 นาทีสะเด็ดน้ำ ดื่มแก้วในตอนเช้าขณะท้องว่างและตอนเย็นครึ่งชั่วโมงก่อนนอน PROSTATITIS (เรื้อรัง) สมุนไพรไฟว์วีด 1 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 1 แก้วห่อทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ ดื่ม 1/3 ถ้วยอุ่นวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร 20 นาที นอกจากนี้ยังสามารถแช่หลังการผ่าตัดต่อมลูกหมากได้ ขาว. รากไฟร์วีดสับ 2 ช้อนโต๊ะเทน้ำเดือด 1 ถ้วยต้มประมาณ 10 นาทีใส่ 2 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ ดื่มครั้งละ 1/3 ถ้วยวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร MENSTRUATIONS ที่น่าอัศจรรย์ เทใบไม้ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงสะเด็ดน้ำ ดื่มวันละแก้วในปริมาณหลาย ๆ แก้วหรือ 1 ช้อนโต๊ะวันละ 3-4 ครั้งก่อนอาหาร จุดสำคัญ. ปิดฝาขวดครึ่งลิตรด้วยดอกไฟร์วีดสับเทวอดก้า 0.5 ลิตรปิดฝาทิ้งไว้ 1 เดือน เขย่าเป็นครั้งคราว ใช้ 30 หยดต่อน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้ง ทิงเจอร์ช่วยบรรเทาอาการปวดหัวลดอาการใจสั่นและลดอาการบวม
โรคทางมะเร็งของ KIDNEYS และ BLADDER เก็บดอกไฟว์วีด 3 ส่วนสมุนไพรยาร์โรว์ 2 ส่วนหญ้าเลื้อยบึงใบหนวดทอง 1 ส่วนกุหลาบสะโพก 4 ส่วน เทส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วต้ม 3 นาทีทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้วสะเด็ดน้ำ เติมน้ำต้มลงในปริมาตรเดิม ดื่มหนึ่งในสามของแก้ว 3 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร โรคมะเร็งของอวัยวะสืบพันธุ์ ใช้ดอกไม้ไฟร์วีด 2 ส่วนใบตำแยใบต้นกล้าขนาดใหญ่ 1 ส่วนของสมุนไพร Knotweed (Knotweed) ดอกกระถินเทศ เทส่วนผสมหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงกรองและดื่มวันละแก้วSantosh Katiar นักวิจัยชาวอเมริกันเชื่อว่าการดื่มชา Ivan วันละ 4-5 ถ้วยเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันมะเร็ง
ความไม่สมบูรณ์ (เนื่องจากการอุดตันของท่อนำไข่) ผสมส่วนที่เท่า ๆ กันของใบไฟวีดกล้ามะนาวบาล์มสะระแหน่สตรอเบอร์รี่ป่าตำแยสมุนไพรผักชีฝรั่งสาโทเซนต์จอห์นข้อมือทั่วไป เทส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 0.5 ลิตรต้มประมาณ 5 นาทีให้เย็นและคลายตัว ดื่มวันละ 1-2 แก้วแทนน้ำ
สำหรับผู้หญิงชาโคโปรีที่แข็งแรงผสมน้ำมะนาวและน้ำผึ้งจะช่วยให้หน้าอกขยายใหญ่ขึ้นเนื่องจากช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำนม ในผู้หญิงที่ดื่มชา Koporye วันละหลายถ้วยในช่วงวัยหมดประจำเดือนความถี่ของ "อาการร้อนวูบวาบ" จะลดลงพวกเขาจะผ่านไปอย่างนุ่มนวลและที่สำคัญที่สุดคือโรคกระดูกพรุนลดลงกระดูกจะแข็งแรงกว่าผู้หญิงที่ชอบดื่มชา Koporye อื่น
การล้างฟันที่มีประโยชน์ด้วยชาโคพอร์สกี้ในระหว่างตั้งครรภ์การล้างเช่นนี้จะช่วยปกป้องเคลือบฟันจากการถูกทำลาย

3 วิธีในการเตรียมชาอีวาน
ชาอีวาน (Koporsky tea) เป็นหนึ่งในยารักษาโรคและเป็นตำนานมากที่สุด เพื่อไม่ให้ผิดหวังกับเครื่องดื่มนี้อย่าลืมลองทำด้วยตัวเองสังเกตความซับซ้อนทั้งหมดของเทคโนโลยีการรวบรวมการหมักการทำให้แห้งและการจัดเก็บด้วยตนเอง จากนั้นคุณจะสามารถเปรียบเทียบรสชาติและกลิ่นที่แท้จริงของชา Koporye กับตัวเลือกที่มีให้โดย บริษัท และ บริษัท ต่างๆ ในช่วงหลังราคาที่สูงของสินค้ามักไม่สอดคล้องกับคุณภาพ ชาอีวาน (ไฟวีด, ชาโคพอร์สกี้) อร่อยมากสวยและเป็นชาที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก! ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ชาอีวานไม่ได้ด้อยไปกว่าสาหร่ายทะเลและในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและพลังในการรักษานั้นเหนือกว่ามาก ในรัสเซียเชื่อกันว่าชา Koporye สามารถป้องกันหรือรักษาได้ถึง 90% ของโรคที่เป็นที่รู้จักในเวลานั้น ส่วนที่เหลืออีก 10% ได้รับการบำบัดด้วยพืชอื่น ๆ น้ำผึ้งน้ำมันดินเห็ดและราก การบริโภคชา Koporye อย่างต่อเนื่องคือการป้องกันการก่อตัวที่อ่อนโยนและเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากอักเสบ วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ชานี้ยังใช้เพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดและลดความมึนเมาของร่างกาย การกำจัดพิษจากอาหารและแอลกอฮอล์ ฟื้นฟูความแข็งแรงในกรณีที่อ่อนเพลีย นอกจากนี้ชา Koporye ยังช่วยรักษาแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหารเพิ่มภูมิคุ้มกันจากการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจต่างๆเสริมสร้างรากผมให้ความดันโลหิตเป็นปกติช่วยขจัดอาการปวดหัวและป้องกันการแก่ก่อนวัยของบุคคล ผลการรักษาหลายอย่างของชาอีวานคล้ายกับเบกกิ้งโซดา และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ท้ายที่สุดแล้วไฟร์วีดส่วนใหญ่เติบโตบนเถ้าของพีทและไฟป่าซึ่งเป็นด่างเช่นเดียวกับเบกกิ้งโซดา ชา Koporye ที่ดื่มในตอนเย็นก่อนนอนสามารถชะลอการเต้นของชีพจรลดความดันโลหิตและลดอุณหภูมิร่างกายของคนได้ "แอนิเมชั่นที่ถูกระงับ" ในเวลากลางคืนเช่นนี้ให้โอกาสในการเพิ่มหรือยืดอายุการใช้งานของร่างกายอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของระยะเวลาเฉลี่ยซึ่งคุณจะเห็นด้วยไม่น้อยเลย ... ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 แพทย์ Pyotr Aleksandrovich Badmaev (Zhamsaran) ผู้อุทิศผลงานทางวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ของเขาเพื่อเปิดเผยความลับของพลังในการรักษาของ Ivan-tea ครั้งสุดท้ายที่ Badmaev กลายเป็นพ่อคือตอนอายุ 100 ปี รวมแล้วเขามีอายุ 110 ปีสามารถมีชีวิตได้มากกว่านี้ ... แต่เรือนจำเปโตรกราดไม่อนุญาตให้เขาทำเช่นนี้ ชา Koporye ถูกส่งออกจากรัสเซียไปยังยุโรปในปริมาณมาก แต่สมุนไพรแห้งของ Ivan-tea ไม่ใช่ชา Koporye ชา Koporye ต้องผ่านการหมักก่อนทำให้แห้งกล่าวคือจะหมักตามธรรมชาติเป็นเวลา 24-48 ชั่วโมง เวลาในการหมักและอุณหภูมิที่ทำมีผลกับสีรสชาติและกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ชาสามารถทำสีเขียวเหลืองหรือดำได้ ด้วยรสชาติของชาดำ Koporye นั้นเหนือคู่แข่ง! มีวิธีการหมักหลายวิธี ฉันรู้จักพวกเขา - หกคน และทั้งหกทำงานได้ดีมาก! ลองพิจารณารายละเอียดของสามสิ่งที่ไม่ซับซ้อนที่สุดโดยคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมด ...

1. วิธีง่ายๆเก็บใบและยอดดอกไม้ (ไม่มีเมล็ด) ของสมุนไพรชาอีวาน ต้องเก็บหลังจาก 10 โมงเช้าเมื่อน้ำค้างในตอนเช้าแห้ง ในความร้อนสูงการรวบรวมวัตถุดิบจะดำเนินการในช่วงบ่ายแก่ ๆ มิฉะนั้นใบไม้จะ "ไหม้" ในตะกร้า คุณต้องรวบรวมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แมลงป่าในตะกร้า แม้แต่แมลงตัวเดียวก็สามารถทำลายแรงงานของเราได้ทั้งหมด ไม่น่าแปลกใจที่สุภาษิตรัสเซียกล่าวว่าแมลงมีขนาดเล็ก แต่เหม็น! ทั้งใบไม้และดอกไม้ที่เก็บรวบรวมไว้ในที่ร่มเล็กน้อยนวดให้ละเอียดด้วยมือของคุณคลึงด้วยฝ่ามือเติมขวดขนาด 3 ลิตรให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้ววางไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 36 ชั่วโมง จากนั้นนำมวลที่หมักออกมาคลายออกและทำให้แห้งที่อุณหภูมิประมาณ 95 - 110 องศาเซลเซียสในเตาอบไฟฟ้าหรือแก๊ส คุณสามารถสร้างชาแผ่นเรียบได้ ตัวอย่างเช่นกลมเช่น "Puer" ของจีน ในบางแห่งในรัสเซียชากระเบื้องถูกทำในรูปแบบของชั้นขนาดใหญ่ขนาดของแผ่นอบสำหรับเตาอบของรัสเซีย ชั้นนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงแผ่นไม้อัดสมัยใหม่มีเพียงสีดำและสีน้ำตาล ... ที่ตลาดสดมีการขายชาตามน้ำหนักโดยสับชิ้นส่วนที่ต้องการออกจากเลเยอร์ด้วยขวาน! ในสภาพบ้านที่ทันสมัยของอพาร์ทเมนต์ในเมืองการทำและทำให้แห้งกระเบื้องขนาดใหญ่เป็นปัญหา แต่ขนาดเล็กที่มีน้ำหนักแห้ง 250-300 กรัมนั้นค่อนข้างสมจริงที่จะทำ สามารถขึ้นรูปได้ในภาชนะพลาสติกจากสมุนไพรวิลโลว์ดิบที่มีการหมักต่ำภายใต้แอก ในช่วงการปั้นการหมักจะเสร็จสมบูรณ์ คุณจะต้องทำให้กระเบื้องแห้งในเตาอบไฟฟ้าโดยให้ความร้อนด้านบนและด้านล่าง (ดีกว่าเมื่อใช้ตัวปล่อยอินฟราเรด) โดยเปิดโหมดการพาความร้อน เวลาในการอบแห้งจะขึ้นอยู่กับความชื้นเริ่มต้นของกระเบื้อง (ซึ่งขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวันวันที่ของการตกตะกอนครั้งสุดท้ายและเดือนที่รวบรวมวัตถุดิบ) และมิติที่สาม - ความหนา เพื่อประหยัดไฟฟ้าควรอบกระเบื้องหลายแผ่นในเวลาเดียวกัน เมื่ออบแห้งจำเป็นต้องกวนชาแห้งเป็นประจำหรือพลิกกระเบื้องแบน ในขณะเดียวกันก็จะได้สีที่เราต้องการ อาจมีตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนจนถึงเกือบดำ เวลาในการอบแห้งของชาหลวมจะถูกกำหนด "ด้วยตา" และรอบ - โดยการชั่งน้ำหนักกระเบื้องแห้ง อัตราส่วนของมวลดิบต่อชาแห้งสำเร็จรูปควรเป็น 5: 1 ควรเก็บชา Koporye ไว้ใต้ฝาในภาชนะแก้วหรือพลาสติกในที่ที่ไม่มีแสงแดด อายุการเก็บรักษาอย่างน้อยสามปี

2. ทางที่ถูกลืม. บนผ้าใบลินินหรือผ้าปูโต๊ะที่เปียกชื้นให้กระจายใบของ Ivan-tea ในชั้นสูงถึง 3 ซม. ม้วนเป็น "บิด" เหมือนม้วนใหญ่ให้แน่นที่สุด สำหรับหญ้าปริมาณน้อยควรใช้ผืนผ้าใบที่มีขนาดเล็กลงในขณะเดียวกันก็อย่าลืมชุบน้ำสะอาดจากขวดสเปรย์ที่ใช้ในครัวเรือนเล็กน้อย มิฉะนั้นเขาจะเอาน้ำใบที่มีคุณค่าบางส่วนออกไป บิดให้แน่นด้วยเชือกหรือสายยางและใช้มือย่นอย่างระมัดระวังงอและไม่งอไปในทิศทางต่างๆเป็นเวลา 20-30 นาทีซึ่งจะทำลายโครงสร้างเซลล์ (แวคิวโอล) ของใบชาอีวาน จะสะดวกกว่าที่จะทำร่วมกัน จากนั้นเราปล่อยให้บิดเพียงอย่างเดียวและหมักครั้งแรกประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตรวจสอบอุณหภูมิของการบิดด้วยการสัมผัสเป็นระยะ ด้วยการอุ่นเครื่องอย่างเห็นได้ชัด (มากกว่า 37 องศา) เราจะเสร็จสิ้นการหมักครั้งแรก ปรากฎว่านี่คือสมุนไพรที่ยับยู่ยี่ที่มีกลิ่นหอมของผลไม้แช่อิ่มหมัก ยอดอ่อน (พฤษภาคม) มีความอ่อนโยนมากจนการทำลายโครงสร้างเซลล์เกิดขึ้นระหว่างการวางในภาชนะ ในเวลาเดียวกันจะได้ยินเสียงกระทืบที่มีลักษณะเฉพาะเมื่อกดมวลสีเขียวด้วยมือ เราพับมันบีบให้แน่นในถังพลาสติกหรือขวดแก้วใต้ฝาเพื่อให้หมักได้เต็มที่ เพื่อไม่ให้สับสนในภายหลังเราจะเขียนวันที่ของบุ๊กมาร์กไว้บนหน้าปก หลังจาก 36 - 40 ชั่วโมงการหมักจะเสร็จสิ้น สามารถเพิ่มระยะเวลาได้โดยการวางวัตถุดิบไว้ในที่เย็น วิธีนี้จะทำให้ชามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น สำหรับชาสายพันธุ์ (เก็บเกี่ยวกรกฎาคม - สิงหาคม) เราทำขั้นตอนการหมักเพิ่มเติมในการทำเช่นนี้เราจะล้างวัตถุดิบที่นำออกจากถังด้วยมือของเราจนน้ำผลไม้ปรากฏ จุดสำคัญ! หากไม่มีเวลาหรือพลังงานในการดำเนินการนี้มวลจะถูกส่งผ่านสว่านของเครื่องบดเนื้อโดยเอามีดออกหรือเครื่องบดไฟฟ้าแบบพิเศษ แต่ในกรณีนี้รสชาติและคุณสมบัติในการรักษาของชาจะอ่อนลง ... จากนั้นเราจะทิ้งไว้คนเดียวในรูปแบบของกองเล็ก ๆ คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ประมาณ 6-8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ทันทีที่ชาได้รับคุณสมบัติของยางที่อ่อนนุ่มต่อการสัมผัสจะต้องทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ชาในอนาคตลงบนแผ่นอบและทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ ~ 100 องศาเซลเซียส ในตอนท้ายของการอบแห้งอุณหภูมิอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยให้การชง "คั่ว" ได้เหมือนเมล็ดกาแฟ ไม่เพียง แต่จะปรับปรุงสีและกลิ่นของชาเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติด้วย อย่าลืมกวนบ่อยขึ้น! เปิดประตูเตาอบไว้เล็กน้อย เพื่อป้องกันไม่ให้ชาจากการคั่วขอแนะนำให้วางอิฐดินเผาสีแดงสองก้อนหรือกระเบื้องเซรามิกที่ด้านล่างของเตาอบ พวกเขาจะทำให้อุณหภูมิคงที่และปล่อยรังสีอินฟราเรดของสเปกตรัมที่ต้องการในลักษณะคล้ายกับเตารัสเซีย คุณสมบัติในการรักษาของชา Koporye ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ หลังจากผ่านไป 1.5 - 2 ชั่วโมงชา Koporye ก็พร้อม! ด้วยประสบการณ์เพียงเล็กน้อยสามารถอบแห้งผลิตภัณฑ์แห้งได้ 300 - 400 กรัมต่อวัน ผลลัพธ์ที่ดีจะได้รับจากการอบแห้งชาบนเครื่องอบผ้าที่ทำจากฟอยล์ทำความร้อนสำหรับซาวน่า ควรใช้ฟิล์มที่มีอุณหภูมิในการทำงาน 80 องศาเซลเซียสจะดีกว่า ด้านบนของฟิล์มคุณต้องใส่ผ้าดิบหยาบ โครงสร้างทั้งหมดสามารถทำได้ในกล่องไม้สี่เหลี่ยมที่พอดีกับขอบหน้าต่าง นี่คือรูปแบบของเครื่องอบฟิล์มหลายชั้นที่มีการพาความร้อนแบบบังคับสำหรับชา Koporye ทุกชนิด การใช้พลังงานเพียง 500 W โหลดมวลสีเขียวสูงสุด 8 กก. เวลาในการอบแห้ง 12 - 16 ชม. แต่อุดมคติของการอบแห้งคือเตาอบของรัสเซีย พารามิเตอร์ทั้งหมดของการอบแห้งชาจะคงอยู่ในนั้น "โดยอัตโนมัติ" เตาอบขนาดยักษ์สูง 11 เมตรสามารถอบแห้งชาอีวานหมักได้หลายชนิด ควรเก็บชา Koporye ไว้ใต้ฝาในที่มืด กระเบื้องชาควรห่อด้วยกระดาษหนาอย่างเหมาะสม อายุการเก็บรักษาของชาหลวมอย่างน้อยสามปีและชาที่ปูกระเบื้องเป็นเวลาหลายสิบปี! รสชาติและกลิ่นของชาจะดีขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเท่านั้น หลังจากการหมักแบบแห้งเพิ่มเติมจะเกิดขึ้น

3. หมักภายใต้ความกดดันในน้ำผลไม้ของตัวเอง เราแบ่งวัตถุดิบที่รวบรวมได้ (ยอดยอดและใบของไฟร์วีด) ออกเป็นสองกองโดยประมาณเท่า ๆ กัน จากครั้งแรกด้วยความช่วยเหลือของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีประสิทธิภาพเราจะได้น้ำผลไม้ เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตน้ำผลไม้มีน้อยแม้ว่าคุณจะใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Angel ที่ทันสมัยที่สุดก็ตาม เราใส่ครึ่งใบที่เหลือในกระทะที่ทำจากเซรามิกโลหะแล้วเติมด้วยน้ำไฟร์วีด ด้านบนเราใส่วงกลมไม้ (หรือฝาเล็กกว่าเล็กน้อย) ด้วยการกดน้ำหนัก น้ำหนักควรมีอย่างน้อย 20 กก. (หรือดีกว่าคือน้ำหนัก 2 ปอนด์ในถุงพลาสติกเพื่อไม่ให้สัมผัสกับ "น้ำเกลือ" โดยตรง) หลังจากสามวันการหมักจะสิ้นสุดลงและชาต้องแห้งที่อุณหภูมิ + 90 องศาเซลเซียส คุณจะได้รับชา Koporye Zavarka จานดังกล่าว คน ๆ หนึ่งต้องการชาโคพอรีแห้ง 5 กรัมต่อวันแน่นอนถ้าพวกเขาไม่ "วิ่งมาราธอน" นั่นคือประมาณ 4-5 ถ้วยของเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วย อนุญาตให้ผลิตซ้ำได้ แต่รสชาติของมันจะไม่เด่นชัดอีกต่อไป เมื่อคำนึงถึงการปฏิบัติที่เป็นไปได้ของแขก "koporka" ชาแห้ง 2 กก. ก็เพียงพอสำหรับหนึ่งคนเป็นเวลาหนึ่งปี ที่สำคัญที่สุดรสชาติและกลิ่นของชา Koporye ขึ้นอยู่กับคุณภาพของน้ำและการชงเอง คงเป็นเรื่องไม่เข้าใจที่จะบอกว่าน้ำประปาสามารถทำให้ "อร่อย" ได้ด้วยตัวกรอง ใครก็ตามที่ดื่มชาในทะเลสาบหรือละลายน้ำจากธารน้ำแข็งบนภูเขาอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะเข้าใจฉัน ใบชาแห้งควรมีสีและขนาดสม่ำเสมอกัน กลิ่นของมันก็สำคัญเช่นเดียวกันกับผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ - แอปเปิ้ลจากผลไม้อบแห้งการอบแห้งด้วยความร้อน การชงที่ให้กลิ่นเหม็นเน่าของหญ้าแห้งไม่สามารถทำให้เป็นชาได้ดี จาน (กาน้ำชา) อาจแตกต่างกัน: แก้วพอร์ซเลนพลอยเทียมหรือกาโลหะทองเหลืองในการชงครั้งสุดท้ายจุ่มลงในภาชนะหรือถุงผ้าลินิน (ในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะต่อปริมาตร 1 ลิตร) ของวัสดุสมัยใหม่ - เซอร์เมท เทน้ำเดือดลงไป สิ่งสำคัญคือต้องรักษาเวลาในการต้มเบียร์ เป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาที สำหรับมือสมัครเล่นสามารถเพิ่มได้ถึง 4-6 ชั่วโมง ด้วยกระบวนการที่ยาวนานขึ้นเครื่องดื่มจะเริ่มออกซิไดซ์และสูญเสียสีและรสชาติ ดื่มร้อนหรือเย็น เมื่อให้ความร้อนกับชาที่เย็นลงอย่าปล่อยให้เครื่องดื่มเดือดแม้แต่น้อย กลิ่นหอมอ่อน ๆ จะหายไปทันที โดยปกติแล้วชา Koporye จะดื่มได้โดยไม่ต้องเจือจางด้วยน้ำเดือด ประโยชน์ของชา Koporye การมีธาตุเหล็กทองแดงแมงกานีสในพืชช่วยให้เราสามารถพิจารณาว่ามันเป็นวิธีที่สามารถปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือดเพิ่มการทำงานในการป้องกันของร่างกายผลของยากล่อมประสาทที่เด่นชัด ชาอีวานช่วยให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติอย่างอ่อนโยน เนื่องจากมีแทนนินเมือกและวิตามินซีที่อุดมไปด้วยชาอีวานจึงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและห่อหุ้มแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะลำไส้ใหญ่อักเสบ และถึงแม้จะเป็น enterocolitis ท้องเสียบิดท้องอืดและโลหิตจาง การดื่มเป็นประจำช่วยบรรเทาอาการไมเกรนช่วยเรื่องนอนไม่หลับโรคโลหิตจางอาการเพ้อติดเชื้อหวัดและหอบหืด โดยทั่วไปแล้วมันจะเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นตัวทำความสะอาดจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ ในสมัยก่อนไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดเกี่ยวกับเขาว่าเขาไม่เพียง แต่รักษาร่างกายเท่านั้น แต่ยังให้ความกระจ่างแก่จิตใจและทำให้จิตวิญญาณสูงขึ้นด้วย ใครก็ตามที่ดื่มชา Koporye จะไม่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมลูกหมากและความอ่อนแอทางเพศ ชื่อของพืชพูดสำหรับตัวเอง และอีกหนึ่งข้อดีที่น่าทึ่งของชาอีวานก็คือทำให้เลือดเป็นด่างและช่วยคืนความแข็งแรงในกรณีที่อ่อนเพลียหลาย ๆ ประเภทและหลังจากการเจ็บป่วยที่รุนแรง

บทความให้ข้อมูล!
ขอบคุณ!

[lappl1]

ขออภัยที่หายไป
โชคดีที่หลังจากอบแห้งไฟร์วีดก็สูญเสียเพียงกลิ่นเปรี้ยวเท่านั้น กลิ่นหอมของชาเองก็ไม่ได้รับผลกระทบ กลายเป็นการหมักแบบปานกลาง นั่นคือมันยังไม่เป็นสีดำ แต่ไม่ใช่สีเขียวอีกต่อไป ถึงจะชอบหมักมากกว่า แต่อันนี้อร่อยมาก)
ขอบคุณ lappl1 สำหรับหัวข้อนี้!

[มรกต]

มรกต, Olya ฉันได้เรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ มากมายสำหรับตัวเองขอบคุณ เป็นการยากที่จะอ่านงานพิมพ์ขนาดเล็กเช่นนี้บนโทรศัพท์ของคุณ
วันนี้ฉันซื้อชา Ivan ใหม่ Vyatka พร้อมกับใบเชอร์รี่
ชาอีวานหมักแบบเม็ดหยาบและใบเชอร์รี่สับละเอียด
ฉันชอบกลิ่นรสและสีมาก
คล้ายกับน้ำชาที่ให้ฉัน กูเซล 62 รับการรักษา.
กูเซลชิคฉันไม่ค่อยดื่มชาของคุณเพื่อยืดอายุความสุข
ดังนั้นคุณสามารถหาชาอีวานที่คุ้มค่าลดราคาได้หากมันไม่เติบโตไปพร้อมกับเรา แต่คุณต้องการดื่ม

[IrinaS111]

ขอบคุณ Lyudochka สำหรับสูตรชาที่ยอดเยี่ยม คิดไม่ถึงด้วยซ้ำว่ามี! ทุกอย่างจะได้ผล ฉันทำให้มันแห้งในเวลากลางคืนและเพลิดเพลินกับกลิ่นที่ยอดเยี่ยมของไฟร์วีด! และจริงๆแล้วเธอก็มีความสุขเหมือนเด็ก ๆ !

IrinaS111, ไอราเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจกับคุณ! คุณทำทุกอย่างถูกต้อง! ทำได้ดี ! ชงชาอีกเพียบ!

หากคุณสนใจอ่าน หากข้อมูลนี้ไม่เกี่ยวข้องที่นี่ฉันจะลบโพสต์

มรกต, Olya, ไม่เหมาะสมอย่างไร? เหมาะสมมาก. ขอแนะนำให้อ่านบทความนี้กับทุกคน ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน!

โชคดีที่หลังจากอบแห้งไฟร์วีดก็สูญเสียเพียงกลิ่นเปรี้ยวเท่านั้น กลิ่นหอมของชาเองก็ไม่ได้รับผลกระทบ กลายเป็นการหมักแบบปานกลาง นั่นคือมันยังไม่เป็นสีดำ แต่ไม่ใช่สีเขียวอีกต่อไป ถึงจะชอบหมักมากกว่า แต่อันนี้อร่อยมาก) ขอบคุณ lappl1 สำหรับกระทู้นี้!

อินิซิอารุ, คริสติน่า, ดีที่! และในฤดูใบไม้ร่วงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวชาจะดียิ่งขึ้น! ในการทำให้เป็นสีดำให้ทอดในขณะที่แห้ง (ก่อน)
ฝรั่งเศส, Allochka ขอแสดงความยินดีกับการซื้อที่ประสบความสำเร็จ! เป็นเรื่องดีที่ฉันพบ บริษัท ที่ดี

[ฝรั่งเศส]

เป็นการยากที่จะอ่านงานพิมพ์ขนาดเล็กเช่นนี้บนโทรศัพท์ของคุณ

ฝรั่งเศส, Allochka, เพิ่มแบบอักษรและลบข้อมูลบางส่วนใต้สปอยเลอร์เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น อ่านเลย!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ขอบคุณมาก! ฉันอ่านแบบพิมพ์เล็ก ๆ ตาของฉันก็น้ำตาไหลแล้ว