ชาอีวาน (การหมักใบ fireweed) - เจ้านายชั้นสูง

[NatalyaP]

ฉันต้องการคำแนะนำในการหมักดอกไม้ไฟว์วีดจริงๆ ฉันต้องการที่จะตุนชาที่ประกอบด้วยดอกไม้เกือบทั้งหมด มีประสบการณ์เล็กน้อย - ฉันทำให้แห้งเล็กน้อยและทำให้แห้งในเตาอบฉันชอบผลลัพธ์ ตอนนี้คุณต้องพัฒนาทักษะของคุณ! ฉันขอคำแนะนำ!

Lyudochka lappl1 เขียนเมื่อเร็ว ๆ นี้ ความหมายเหมือนกันแห้งบิดหมักแห้ง ฉันจำไม่ได้เกี่ยวกับการทำให้แห้ง

NatalyaPฉันทำเมื่อปีที่แล้วนี่คือสิ่งที่ลีนาเขียนถึงคุณ - ทำให้แห้งบิดหมักเป็นเวลา 6 ชั่วโมงทำให้แห้งที่ 100 * และลดลงอีก
และในปีนี้ Lina เขียนไว้ใน Besedka ว่าเธอหมักมันในถุง (บังคับ) แล้วตากให้แห้ง แต่ฉันจำรายละเอียดไม่ได้ แต่ฉันมีความสุขมากกับผลลัพธ์ที่ได้ ลีน่าไม่ได้บิดดอกไม้ แต่เหี่ยวยับยู่ยี่เล็กน้อยเช่นเดียวกับคุณ ...

นอกจากนี้ Lyudmila ยังเขียนว่าดอกไม้มีรสขม

ใช่มีความขมขื่น แต่ก็น่ายินดี แล้วมันก็ยากสำหรับฉันที่จะดื่มดอกไม้โดยไม่มีทุกอย่าง - มันเป็นชาที่อุดมสมบูรณ์มาก ฉันเพิ่งเพิ่มเม็ดเหล่านี้ลงในชา ​​- ใด ๆ ... แล้วมันก็ออกมาดีมาก

เมื่อต้นเดือนมิถุนายนฉันเก็บยอดหัวของ Vanechka ตากให้แห้งยับด้วยมือใส่ถุงสีเข้มแล้วตากแดด ในบรรจุภัณฑ์นั้น "หมัก" มานานกว่าหนึ่งวัน จากนั้นฉันก็ตัดมันวางบนแผ่นอบและทำให้แห้งในเตาอบโดยไม่ต้องแง้มประตู

มรกต, Olya มีวิธีเช่นนี้ เราเรียกมันว่าวิธีการขับเหงื่อ (ดูลิงค์สูตรอาหาร) หลายคนชอบชาจริงๆ ยิ่งไปกว่านั้นนี่เป็นวิธีเดียวที่พวกเขาทำ ฉันชอบวิธีที่อธิบายไว้ในสูตรมากกว่า ยิ่งไปกว่านั้นตั้งแต่ปีที่แล้วชาใบนี้ที่รีดค่าเงินรูเบิลได้กลายเป็นที่ชื่นชอบ น่าเสียดายที่ฉันมีโอกาสชงชาแบบนี้เพียงครั้งเดียว ตอนนี้ฉันจะทำชาใบโดยใช้เงินรูเบิลเท่านั้น และฉันจะไม่สับสนกับปริมาณของมัน

ยิ่งไปกว่านั้นตั้งแต่ปีที่แล้วชาใบนี้ที่รีดค่าเงินรูเบิลได้กลายเป็นที่ชื่นชอบ น่าเสียดายที่ฉันมีโอกาสชงชาแบบนี้เพียงครั้งเดียว ตอนนี้ฉันจะทำชาใบโดยใช้เงินรูเบิลเท่านั้น และฉันจะไม่สับสนกับปริมาณของมัน

ต้องทำเงินรูเบิล

ต้องทำเงินรูเบิล

อย่างจำเป็น!

ตั้งแต่ปีที่แล้วชาใบหลวมที่รีดผ่านรูเบิลได้กลายเป็นที่ชื่นชอบ

Lyudochka วิธีทำเงินรูเบิล? หรือหาซื้อได้ที่ไหนคะ?

[Mila1]

Mila1, Lyudmila เปิด 1 หน้าหลังจากนั้นมีการเขียนลิงก์ไปยังชา
อุปกรณ์สำหรับบดใบ

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศส, Allochka แต่ฉันมองในตอนแรกและไม่พบฉันจึงเข้าไปดูใกล้ ๆ

[Mila1]

Mila1, Lyudochka มีอยู่เกือบท้ายหน้า

[lappl1]

lappl1, Lyudochka มองไปที่เงินรูเบิลของคุณ !!!! เพียง แต่ฉันไม่เข้าใจดีเกี่ยวกับฝาด้านบน ถ้ามองจากด้านข้างจะมีรอยตัดตามขอบด้วย (ไม่รู้จะพูดยังไงไม่เข้าใจ) และตรงกลางมีขอบหยักมีไว้เพื่ออะไร? ฉันต้องการสั่งการคุมกำเนิดแบบนี้กับใครบางคน แต่พวกเขาไม่เข้าใจคุณไม่สามารถร่างมิติของคุณในแผนผังและวางไว้ที่นี่ได้ ฉันคิดว่ามันจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับฉันเท่านั้นที่จะสั่งซื้อต้นแบบจากภาพวาดที่มีรายละเอียดอยู่แล้ว

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 30 มิ.ย. 2559 เวลา 16:00 น

ฝรั่งเศส, Allochka. พบแล้วและวิ่งผ่านลิงค์ที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดฉันชื่นชมความงามตอนนี้ฉันต้องการสิ่งนั้น

[Mila1]

สวัสดีเด็กหญิงและเด็กชาย
เมื่อวานนี้ฉันเก็บเศษยอดที่เหลือและในเวลาเดียวกันก็หยิบใบไม้ขึ้นมาเพื่อทดลองใช้เงินรูเบิลของฉัน
ฉันร่วงโรยใบไม้ในคืนนี้และวันนี้ฉันพยายามไขลานบนเครื่อง
ทำได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

(ครั้งแรกที่กดพยายาม แต่ผลก็คือถังขยะเยอะมาก)

และวันนี้ผลลัพธ์ก็ทำให้ฉันพอใจ
ฉันนำมันไปหมักหลังจากนั้นฉันจะแบ่งปันความประทับใจของฉันที่มีต่อชา
Mila1, Lyudochka ขอให้โชคดีเมื่อคุณต้องการจริงๆมันจะเป็นจริงแน่นอน

[พื้นที่]

พื้นที่, Lidochka คุณทำเงินรูเบิลด้วยตัวเองหรือไม่?

คุณทำเงินรูเบิลด้วยตัวคุณเองหรือไม่?

สามีทำ

ในตอนแรกประกายไฟปลิวว่อนเมื่อฉันอธิบายให้เขาฟังด้วยนิ้วของฉันในแบบของผู้หญิงฮ่า ๆ : จากนั้นฉันก็แสดงรูปถ่ายและรูปวาดที่มีมิติให้เขาดูซึ่งยังคงบ่นเพื่อป้องกัน แต่ก็ทำเช่นนั้นไม่ได้โน้มน้าวใจเป็นเวลานาน
แน่นอนตอนนี้ฉันร้องเพลงสรรเสริญเขาทุกโอกาส

สามีทำ

เป็นสามีที่ดีอะไรอย่างนี้

ฉันร้องเพลงสรรเสริญพระองค์ในทุกโอกาส

และถ้าไม่สบายใจก็ร้องเพลงด้วยฉันทำได้ดีมาก

[Mila1]

Mila1, Lyudochka ในตอนท้าย 166 หน้าของหัวข้อนี้ให้ดูที่ผลงานของเขา
Lyuda บางทีเราอาจจะเปลี่ยนเป็น "คุณ" ฉันอาย

[Mila1]

Lyudochka มองไปที่เงินรูเบิลของคุณ !!!! เพียง แต่ฉันไม่เข้าใจดีเกี่ยวกับฝาด้านบน ถ้ามองจากด้านข้างจะมีรอยตัดตามขอบด้วย (ไม่รู้จะพูดยังไงไม่เข้าใจ) และตรงกลางมีขอบหยักมีไว้เพื่ออะไร? ฉันต้องการสั่งการคุมกำเนิดแบบนี้กับใครบางคน แต่พวกเขาไม่เข้าใจคุณไม่สามารถร่างมิติของคุณในแผนผังและวางไว้ที่นี่ได้ ฉันคิดว่ามันจะมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับฉันเท่านั้นที่จะสั่งซื้อต้นแบบจากภาพวาดที่มีรายละเอียดอยู่แล้ว

Mila1, Lyudochka, รูเบิลบนจะเหมือนกับรูเบิลล่าง, แคบกว่าเล็กน้อย (เพื่อให้พอดีกับอันล่าง) และสั้นกว่า และสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่รอยหยัก แต่เป็นฟันในรูปของสี่เหลี่ยมคางหมูสี่เหลี่ยมมุมหนึ่งคือ 45 * ฟันเหล่านี้ในขั้นตอนบนและล่างช่วยให้คุณสามารถบดใบไม้และม้วนเป็นม้วนได้
ฉันให้มิติ - แท้จริงไม่กี่หน้าหลังจากโพสต์ที่ฉันแสดงรูปถ่ายของฉัน ... ตอนนี้ฉันไม่สามารถหามันได้เนื่องจากอินเทอร์เน็ตอ่อนแอมาก และการวาด - ด้วย ... เงินรูเบิลของฉันอยู่ที่ไหนสักแห่งในกล่อง หลังจากย้ายก็ยังไม่เจอ ... ลองหาดูเองพลิกดูทีละหน้า

ฉันพบว่า ... ในหน้าเดียวกันมีขนาดเท่ากับภาพถ่ายของรูเบิลซึ่งต่ำกว่าเล็กน้อย:

ทำจากบอร์ดที่มีอยู่ กว้าง 15 ซม. หนา - 20 มม. ความยาวของไม้บรรทัดล่าง 75 ซม. ความยาวของไม้บรรทัดบน 50 ซม. ระยะห่างระหว่างฟัน 20 มม. ความลึกของร่องคือ 10 มม. ความกว้างของช่องคือ 10 มม. มุมเอียงของฟันในรูเบิลล่างคือ 45 * รับสิ่งที่คุณมี คุณสามารถใช้กระดานที่กว้างขึ้นเล็กน้อย จะมีการประมวลผลใบมากขึ้นในแต่ละครั้ง.

[lappl1]

เราหันไปหา "คุณ" ได้ไหม

แน่นอน Lidochka มันไม่ดีสำหรับฉันเสมอไป ... ฉันเคยชินกับ "Vykat" ในที่ทำงานตอนนี้ฉันเกษียณแล้ว แต่มันยากที่จะออกจากนิสัย แต่ฉันกำลังพยายาม
ฉันดูรูปถ่ายของเงินรูเบิลฉันจะร้องเพลงสรรเสริญสามีของฉันและทุกเวลาของวัน SUPER!
lappl1, Lyudochka ขอบคุณสำหรับข้อมูลขนาด
เกี่ยวกับรอยบาก ... ที่นี่ในรูปนี้ ที่จานด้านบนฟันซี่ใหญ่จะแบนที่ด้านล่างและส่วนที่เหลือดูเหมือนจะหักออกดูเหมือนว่ามันไม่สามารถทำให้แบนได้ทั้งหมด?

และ Lidochka Rubel มีฟันทั้งหมดที่เท่ากัน

[Mila1]

และส่วนที่เหลือดูเหมือนจะถูกทำลายดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เท่าเทียมกันทั้งหมด?

Mila1พวกเขาจะต้องทำให้ได้ เห็นได้ชัดว่ามันบิ่นไปตามขอบ - สามีของฉันทำจากไม้สน แต่มันนิ่ม ... ทำอย่างราบรื่นไม่เดือดร้อน ...

[lappl1]

lappl1ทุกอย่างชัดเจนฉันจะมองหานาย

Lyudochka ราตรีสวัสดิ์ (และถ้าคุณหลับไปแล้วพรุ่งนี้ก็อรุณสวัสดิ์)))
ฉันอยากจะพูดคุยเกี่ยวกับเงินรูเบิล
เมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาทำปาฏิหาริย์กับฉัน แต่ไม่ถูกต้องพวกเขาทำจากภาพถ่ายและจากคำบอกเล่า ฉันต้องอธิบายด้วยนิ้วของฉันว่าจะแก้ไขอย่างไรและอย่างไร พวกเขาสัญญาว่าจะทำอย่างที่สอง และที่นี่ดูสาว ๆ มักจะถามแล้วถามอีกว่าอะไรยังไง มันง่ายกว่าเสมอสำหรับฉันที่จะเข้าใจโครงร่างด้วยตัวเองฉันยังถักตามโครงร่างไม่ใช่ตามคำอธิบาย โดยทั่วไปฉันร่างแผนภาพตามขนาดที่คุณให้มา การสื่อสารอาจมีประโยชน์ โปรดดูว่าทุกอย่างถูกต้องหรือไม่ ถ้ามีอะไรผิดพลาดฉันจะแก้ไข มันสายไปแล้วฉันคงเมาแล้ว

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, นาตาชาเธอเป็นผู้หญิงฉลาดอะไร !!!! ฉันต้องการมันจริงๆ !!!! ยิ่งใหญ่กว่าคำขอบคุณของฉันตอนนี้ฉันจะรอความละเอียดของ Lyudochka และมีอะไรให้ทำเพียงเล็กน้อย - เพื่อค้นหาปรมาจารย์

[Natalo4-ka]

Natalo4-kaวงจรเย็น
แต่ถึงกระนั้นฉันก็ยังไม่ทันกับความลาดเอียงของฟัน

ในภาพดูเหมือนว่าจะเห็น 1 ภาพอย่างน้อยก็ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน
และในรูปแบบของนาตาชาดังภาพที่ 2 ฉันจึงสับสนบอกฉันว่ามันถูกต้องอย่างไรฉันต้องการสั่งซื้อแล้วไม่ทำซ้ำ

ขอบคุณ devuli
รอ Lyudochka กันเถอะวันนี้เธอไม่อยู่และเราจะแก้ไขแผน

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, นาตาชา, และคุณมีมุมมองด้านข้างของรูเบิลบน, ความหนาของกระดานนี้เอง, มันควรจะเท่าไหร่? ฉันไม่พบอะไรความสูงของง่ามคือ 1 ซม. ตามที่ฉันเข้าใจ แต่ความสูงของไม้กระดานทั้งหมดรวมกับง่ามคือเท่าไหร่?

[Mila1]

Mila1, ลุดมิลาเช่นด้านล่าง 2 ซม. นี่เป็นไปตามคำอธิบาย แต่ฉันจะทำ 3 ซม. จากที่สร้างไว้ให้ฉันก่อนแค่ 3 ซม. ฉันพอใจกับความหนาของบอร์ดนี้ และขนาดที่เหลือ (ยกเว้นการตัดพื้นผิวการทำงาน) ฉันคิดว่าสามารถปรับแต่งตามความต้องการของผู้ใช้เช่นเดียวกับรูปร่าง - ขนาดของที่จับ

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 01 ก.ค. 2016 เวลา 11:24 น

Sveta-Lana, สเวตลานาในตอนเช้าภาพวาดของคุณไม่เปิดให้ฉัน ถูกต้องในรูปที่ 2 อย่างไม่น่าสงสัย

สวัสดี!

ขอบคุณสำหรับหัวข้อที่มีประโยชน์และกว้างขวางเช่นนี้

ปีนี้ฉันได้ลองทำชาวิลโลว์หมักเป็นครั้งแรก
ฉันเคยอ่านหัวข้อนี้มาก่อน แต่น่าเสียดายที่ในขณะที่ฉันต้องมีส่วนร่วมโดยตรงกับน้ำชาอินเทอร์เน็ตไม่สามารถใช้งานได้สำหรับฉัน ฉันต้องทำอะไรมากมายจากความทรงจำและเห็นได้ชัดว่าฉันทำผิดพลาด ((

ช่วยบอกหน่อยว่าชาหมักที่มีรสชาติและกลิ่นเป็นอย่างไร? เนื่องจากงานของฉันฉันไม่มีเวลาทำและชาที่รีดในเครื่องบดเนื้อก็วางในกระทะเป็นเวลาอย่างน้อย 36 ชั่วโมงและวันนั้นก็ร้อนเช่นกัน ฉันจำได้ว่าพวกเขาบางคนสามารถทนต่อช่วงเวลานี้ได้ดังนั้นฉันจึงไม่กังวลเป็นพิเศษ
แต่พอเริ่มแห้งชาก็มีกลิ่นเปรี้ยว ... และตอนนี้ชาสำเร็จรูปก็มีกลิ่นเปรี้ยวและรสที่ค้างอยู่ในคอเหมือนกัน ชงได้เข้มและแรงมาก ชาหมักเข้มข้นน่ากินแบบนี้หรือว่าเปรี้ยว? ..

[Nastya]

Nastyaชาที่ผ่านการหมักอย่างรุนแรงก็เป็นเช่นนั้น - มีสีเข้มและแรงความเปรี้ยวในระหว่างการต้มเกิดขึ้นขึ้นอยู่กับดินที่ Ivanushka เติบโตขึ้น แต่จะไม่มีกลิ่นเปรี้ยวในระหว่างการหมัก คุณทิ้งมันไว้เพื่อหมักแบบแห้งอย่างที่ฉันเขียนไว้แล้ว - มันยากที่จะทำให้ชาอีวานเสีย จากนั้นปรับให้เข้ากับตารางเวลาของคุณ
ยินดีต้อนรับสู่ครอบครัวนักชงชา!

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณสำหรับการตอบกลับและทักทาย))
เมื่ออบแห้งมีกลิ่นเปรี้ยวอย่างเห็นได้ชัดและรสชาติของกาแฟที่ชงนั้นไม่น่าพอใจเป็นพิเศษสำหรับฉันไม่ว่าในกรณีใด ๆ ตอนนี้มันอยู่ในโถและเมื่อคุณเปิดมันคุณจะรู้สึกได้อย่างชัดเจนถึงกลิ่นนี้แม้ว่ามันจะดูเหมือนแห้งไปแล้วก็ตาม พี่สาวยังบอกว่ามีกลิ่นไม่พึงประสงค์
โอเคปล่อยให้เขานอนนิ่ง ๆ เขาอาจจะดีขึ้น มันจะน่าเสียดายถ้ามันหายไปฉันใช้มันไปหลายอย่างแล้ว (ในความหมายตามตัวอักษร - ฉันมีเครื่องบดเนื้อด้วยมือ)

พวกเขานำใบไม้มาอีกชุดตอนนี้พวกมันกำลังแห้ง ฉันคิดว่าจะบดมันในตอนเย็นและพรุ่งนี้เวลา 12 นาฬิกาจึงจะเริ่มแห้ง อยากให้มันแรง แต่ถ้าไม่มีกรดนี้ ทิ้งไว้ประมาณ 15 ชั่วโมง ฉันหวังว่าคราวนี้มันจะได้ผล))

คุณหมักไว้ประมาณ 3-5 ชั่วโมงจากนั้นทอดและทำให้แห้ง
สังเกตระบบอุณหภูมิทั้งในระหว่างการหมักและระหว่างการอบแห้ง

[เฮเลนา]

เฮเลนาเพียง 3-5 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว? .. และแม้แต่คนที่แข็งแกร่งจะเปิดออก? เยี่ยมมากขอบคุณมากฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!
สิ่งเดียวคือฉันจะไม่สามารถทำให้ทุกอย่างแห้งได้ในคราวเดียวฉันจะอยู่ในสองขั้นตอน ดังนั้นบางคนจะอยู่ได้นานขึ้นบางคนก็น้อยลง

จับหอมแล้วผึ่งให้แห้ง และชุดที่สองจะหมักได้นานขึ้น

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 01 ก.ค. 2016 12:41 น

โชคดี!

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 01 ก.ค. 2016 12:41 น

แล้วก็รายงาน

[Natalo4-ka]

ถูกต้องในรูปที่ 2 อย่างไม่น่าสงสัย

แล้วฉันทำผิด
Lyudochka ถ้าเป็นเช่นนั้นโปรดลบรูปภาพของฉันออกเพื่อไม่ให้คนที่กำลังจะทำมันเข้าใจผิด
ปรากฎว่าทั้งสองด้านของร่องทำมุม 45 *? (ของฉันมีเพียงด้านเดียวและอีกด้านที่ 90 *)
สำหรับฉันแล้วนาตาชาดูเหมือนว่าในภาพวาดมีความจำเป็นที่จะต้องลดความกว้างของใบมีดด้านบนของรูเบิลลงเล็กน้อย
Natalo4-kaขอบคุณ Natalochka สำหรับการทำงานหนัก
ตอนนี้เราจะรอคำตัดสินของ Luda

[พื้นที่]

พื้นที่, ลิเดียปรากฎว่าบดใบไม้ด้วยถูของคุณ? สิ่งสำคัญคือคุณสามารถทำงานได้ฉันคิดอย่างนั้น

ปรากฎว่าบดใบไม้ด้วยถูของคุณ? สิ่งสำคัญคือคุณสามารถทำงานได้ฉันคิดอย่างนั้น

อัลลาฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบด้วย
คุณภาพของ "ม้วน" จะดีกว่า ฉันพยายามที่จะเหี่ยวเฉาในเวลาที่ต่างกัน แต่ "ม้วน" หลวม
แต่ง่ายกว่าด้วยตนเองแน่นอน
ตอนนี้ฉันเพิ่งอบแห้งชาใบหลวม ๆ เสร็จแล้วหมักเป็นเวลา 16 ชั่วโมง แต่ในความคิดของฉันมันเบากว่าแบบเม็ดมาก บางทีมันควรจะหมักมากกว่านี้?
ฉันจะยังคงทดลองจนกว่าฉันจะ "เติมกรวย" - ฉันไม่เข้าใจ

[พื้นที่]

พื้นที่, ลิเดีย, ชาใบอ่อนกว่าชาเม็ดเสมอ
โอ้ฉันกำลังเปรียบเทียบกลิ่นสวน
บางที Ivan-tea ก็แตกต่างออกไป

โอ้ฉันกำลังเปรียบเทียบกลิ่นสวน
บางที Ivan-tea ก็แตกต่างออกไป

ฉันไม่สามารถพูดอะไรได้
ฉันจะทำมากกว่าหนึ่งครั้งบางทีฉันจะเข้าใจในภายหลัง?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, นาตาชาฉันออกไปแล้ว! โครงการดังกล่าว! ทุกอย่างทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ! คุณเป็นนักออกแบบหรือไม่? มันดีมากที่คุณสร้างโครงการนี้ขึ้นมา ตอนนี้ทุกคนจะทำเงินรูเบิลได้ง่ายมาก ขอบคุณมาก !!!!
แต่จะต้องมีการปรับเปลี่ยน
โดยทั่วไปเมื่อปีที่แล้วผู้คนไม่ได้ "ถูกไล่ออก" ด้วยความคิดที่จะปรับตัวเองให้เข้ากับสิ่งนั้นและฉันไม่มีเวลาโฆษณาชวนเชื่อ ... ฉันชงชาแบบนี้ด้วยตัวเองเพียงครั้งเดียว และแน่นอนว่าจำเป็นต้องให้มิติทั้งหมดพร้อมกัน วันนี้ฉันไม่อยู่ แต่ฉันขอให้สามีของฉันหาเงินรูเบิล ตอนนี้ฉันได้ตรวจสอบและร่างภาพแล้ว



พื้นที่, ลิด้าทำไมคุณถึงอารมณ์เสีย? สามีของคุณต้องทำงานครึ่งชั่วโมงเพื่อแก้ไขรูเบิลบนเล็กน้อย - เพื่อทำให้ฟันแคบลง (5 มม.) ไม่ต้องกังวลหากเลอะเทอะ ฉันก็มีเหมือนกัน. ตอนแรกสามีของฉันทำให้มันเป็นซี่ล่าง แต่ฉันปฏิเสธมันและเขาก็บดฟันที่ด้านบนเพื่อให้มันแคบลง มันดูไม่สวยงาม แต่มันใช้งานได้ดีอย่างน่าอัศจรรย์

ตอนนี้ฉันเพิ่งอบแห้งชาใบหลวม ๆ เสร็จแล้วหมักเป็นเวลา 16 ชั่วโมง แต่ในความคิดของฉันมันเบากว่าแบบเม็ดมาก บางทีมันควรจะหมักมากกว่านี้?

Lydia ชาใบมีน้ำหนักเบากว่าชาเม็ดเสมอ โอ้ฉันกำลังเปรียบเทียบกลิ่นสวน บางที Ivan-tea ก็แตกต่างออกไป

สาว ๆ ฉันไม่ทำกลิ่นสวนใบ แต่ถึงคุณจะใช้ชาเม็ดจากกลิ่นสวนด้วยแล้ว อุณหภูมิในการอบแห้งที่แตกต่างกันจะให้สีของชาที่แตกต่างกัน... ความเห็นของฉันคืออุณหภูมิในการอบแห้งมีผลต่อสีของชาเป็นหลัก และการหมักไม่ได้มีบทบาทพิเศษ ฉันมีสีดำมากกว่าสีดำ 3 ชั่วโมง และใบไม้ก็เช่นกัน - ใบที่อยู่หลังรูเบิล ฉันหมักไว้ไม่เกิน 6 ชั่วโมงและอาจจะน้อยกว่านั้น ลิดาคุณจะทำให้ชาของคุณแห้งได้อย่างไร?

SSDS, Nastya ยินดีต้อนรับสู่ธีมชา! ลีน่าตอบคุณได้ทุกอย่างแล้ว ใช่การหมักนาน + อุณหภูมิสูงเป็นเคล็ดลับ อุณหภูมิที่มากกว่า 30 * เป็นอันตรายต่อชา - มันจะหยุดการหมักในช่วงเวลาที่ไม่พึงปรารถนาจากนั้นก็ทำให้ชาเสียไปทั้งหมด ยังคงดีกว่าที่จะสังเกตระบอบการปกครองของอุณหภูมิ ถ้าอากาศร้อนในบ้านก็ให้เอาผ้าห่มห่อภาชนะ - มันจะทำงานเหมือนกระติกน้ำร้อน และอย่าปล่อยให้กระบวนการดำเนินไป - ได้กลิ่นหอมอร่อย จะเริ่มปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 2 ถึง 3 ชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่เกิดความร้อน

เพราะงานของฉันฉันไม่มีเวลาทำ

แต่ชาของเราไม่ชอบแบบนี้! เขาต้องการการควบคุม ค้นหาลิงค์ท้ายสูตรใน Notes วิธีชงชาให้เข้ากับตารางเวลาของคุณ... หลายคนทำงานให้เราและหาวิธีชงชาให้ตรงเวลา

คุณจะทำให้ชาของคุณแห้งได้อย่างไร?

ส่วนใหญ่ฉันคั่วชาแห้ง 150, 100.70 สีดำทั้งหมด
มีการทดลองหนึ่งครั้งโดยใช้สีขาว - ชมพูเฉพาะในเครื่องอบผ้าที่อุณหภูมิ 70 - มันกลายเป็นสีเขียว
และใบนี้หลังจากการตัดแห้งเล็กน้อยที่ 120 จากนั้น 100, 70 - มันกลายเป็นเหมือนหญ้าแห้งที่มีสีเข้มขึ้น มันไม่ทำให้ฉันเสียใจฉันแค่วิเคราะห์ผลลัพธ์ของฉัน
อีกอย่างหนึ่ง: ฉันหั่นหลังการหมักตอนนี้ฉันต้องการตัดก่อนหมัก ฉันรู้สึกว่ามวลแม้จะอยู่ภายใต้น้ำหนักบรรทุก แต่ก็ไม่แน่นหนาเท่าไหร่
ฉันไม่สนใจด้วยการลองผิดลองถูกฉันจะพยายามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
ตอนนี้ฉันทำสีขาว - ชมพูเสร็จแล้วจะมีเวลาสำหรับใบไม้ของ Ivanushka บ้าง
และฉันหมักชาทั้งหมดเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเป็นหลักเพียงแค่ฉันแก้ปัญหาการทดลองนี้เป็นเวลา 16 ชั่วโมง

[จนกว่าจะมีความชื้นสูง]

กลายเป็นเหมือนหญ้าแห้งที่มีสีเข้มขึ้น

ลิดาแปลว่าใบไม่ขยำมาก .. เพราะฉะนั้น - น้ำผลไม้ไม่พอ น้ำผลไม้น้อยเกินไป - การหมักแย่ลง ดังนั้นชาของคุณจึงผ่านการหมักอย่างอ่อน ๆ โดยทั่วไปถ้าคุณเห็นสิ่งนี้คุณสามารถทำได้หลังจากรูเบิลวิธีการบดแป้งด้วยมือของคุณ - ในสูตรในภาพคุณสามารถดูวิธีทำ ฉันคลุกอยู่บนโต๊ะ และไม่ยากอย่างที่คิดในตอนแรก หากคุณคุ้นเคยกับการทำแป้งแล้วชาจะดูเหมือนไม่ยาก

ตัดหลังหมักตอนนี้อยากหั่นก่อนหมัก ฉันรู้สึกว่ามวลแม้จะอยู่ภายใต้น้ำหนักบรรทุก แต่ก็ไม่แน่นหนาเท่าไหร่

แน่นอนว่าควรหั่นก่อนหมักโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นไปได้ที่จะคั้นน้ำผลไม้เพียงเล็กน้อย เราต้องการเลเยอร์ที่หนาแน่นมาก โดยละเอียดจะทำสิ่งนี้ด้วยตัวเอง และในแผ่นงานจะไม่ได้ผล - คุณต้องพยายามกดให้หนักขึ้น มิฉะนั้นแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนจะตายต่อหน้าอากาศ แต่เป็นผู้ที่ดำเนินการหมัก

ฉันไม่สนใจด้วยการลองผิดลองถูกฉันจะพยายามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

Lida ดูเหมือนว่าคุณกำลังจะคิดค้นล้อใหม่ เราได้ทดสอบทุกอย่างแล้ว ทุกอย่างใช้งานได้ดี ทำไมคุณถึงทุกข์? ถามทุกช่วงเวลา
สิ่งสำคัญคือการเก็บใบไม้ในสภาพอากาศแห้งเหี่ยวเฉาพอบด จนกว่าจะมีความชื้นสูงสร้างเงื่อนไขสำหรับการหมักและทำให้แห้งภายใต้สภาวะที่เหมาะสม (อุณหภูมิชั้นบาง ๆ ประตูเปิดกวน)

และฉันหมักชาทั้งหมดเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเป็นหลักเพียงแค่ฉันแก้ปัญหาการทดลองนี้เป็นเวลา 16 ชั่วโมง

และ 16 ชั่วโมงเป็นเรื่องปกติ และสี่ด้วย ในเงื่อนไขเดียว - ใบยู่ยี่เพียงพอและเงื่อนไขการหมักตามปกติ

ถูจนชื้นมาก

ฉันทำทุกอย่างตามที่คาดไว้ยกเว้นเรื่องนี้
นั่นคือสิ่งที่ฉันทำบาป ง่ายกว่าสำหรับฉันด้วยเครื่องบดเนื้อ

แต่มีเพียงมือขวาเท่านั้นที่ทำงานได้ตามที่คาดไว้และที่จับด้านซ้าย

ถามทุกช่วงเวลา

ฉันลังเลที่จะถามตลอดเวลาและมีความแตกต่างมากมาย จนถึงตอนนี้ฉันเห็นข้อผิดพลาดและทดสอบตัวเองอย่างต่อเนื่องในสองลิงก์แรกสำหรับผู้เริ่มต้น
และหากมีคำถามร้ายแรงเกิดขึ้นฉันรู้ว่าที่นี่พวกเขาจะช่วยเหลือทุกคนเสมอ
ขอบคุณ Lyudochka สำหรับความกังวลของคุณ

ฉันทำทุกอย่างตามที่คาดไว้ยกเว้นเรื่องนี้

โอ้ ... โอ้ ... นี่คือเหตุผลที่ทำให้คุณชาเบา ๆ ... แต่อย่าเพิ่งอารมณ์เสีย นำไปทิ้งและลืมไว้ก่อนฤดูหนาว คุณจะเห็นเขาจะทำให้คุณประหลาดใจ

ฉันลังเลที่จะถามตลอดเวลา

สวัสดีเรามาแล้ว! หยุดนะ! แน่นอนว่าด้วยเหตุผลหลายประการฉันไม่ได้ตอบกลับอย่างทันท่วงทีเสมอไป แต่ฉันตอบตกลง และในขณะที่ฉันออฟไลน์สาว ๆ หลายคนก็พร้อมที่จะช่วยเหลือ ลิด้าฉันไม่ได้ยินบทสนทนานี้ ... ถ้ามีอะไรก็ถามได้ทันที ...

ตอนนี้ฉันได้ตรวจสอบและร่างภาพแล้ว



Lyudochka คุณสามารถระบุขนาดได้หรือยัง? ที่ด้านล่างของรูเบิลโดยที่ลูกศร 20 ระบุว่า ... แนวนอนบนและล่างเท่าไหร่?

[Mila1]

ที่ด้านล่างของรูเบิลโดยที่ลูกศร 20 ระบุว่า ... แนวนอนบนและล่างเท่าไหร่?

Mila1Lyudochka ฉันไม่ค่อยเข้าใจคำถาม ... สูงกว่า 20 มม. และต่ำกว่า - เกินไป ...

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ดีมีเส้นแนวนอน 2 เส้นเส้นหนึ่งเหนือมุมทางขวาจะใหญ่กว่า yu และอีกอันที่มุมล่างซ้ายในมุมที่เล็กกว่า

มีเส้นแนวนอนสองเส้นเส้นหนึ่งเหนือมุมทางขวาจะใหญ่กว่า yu และอีกอันที่มุมล่างซ้ายในมุมที่เล็กกว่า

Lyudochka ใช้เวลาของคุณคุณอาจต้องเพิ่มมิติให้กับภาพวาดสำหรับการผลิต
เธอแสดงให้สามีดู
พรุ่งนี้เขาสัญญาว่าจะแก้ไขค่าเงินรูเบิลบน คราวนี้ฉันจะไปเลือกใบไม้ที่เหี่ยวเฉาลองเขียนความคิดเห็นของฉันดู ถ้าทุกอย่างเหมาะกับฉันฉันจะขอให้สามีอธิบายกระบวนการผลิตด้วย "คำพูดที่ชาญฉลาด" จากนั้นคุณจะสั่งให้นาย ขณะปั่นในเครื่องบดเนื้อ

[Mila1]

ด้านบนมุมด้านขวามีขนาดใหญ่กว่า yu และอีกอันที่มุมล่างซ้ายในมุมที่เล็กกว่า

Mila1, ยังไม่เข้าใจ ...
แต่ฉันจะพยายามตอบ บางทีฉันอาจจะเข้าประเด็น ... โดยทั่วไปฟันที่อยู่ด้านล่างมีความกว้างน้อยมาก (ไม่กี่มิลลิเมตร) และที่ด้านบนมีพื้นที่ขนาดใหญ่
สาว ๆ คุณเอาขนาดจริงจังเกินไป ... ทั้ง Kulibin ผู้คิดค้นเงินรูเบิลหรือสามีของฉันไม่ใส่ใจกับมิลลิเมตรเหล่านี้มากเกินไป ฉันให้สามีดูรูปเขาก็ไปทำ แสดงผลลัพธ์แล้ว โดยไม่ต้องพยายามปรับตัวฉันตระหนักว่าฟันบนมีฟันที่กว้างมาก - ฉันขอให้พวกเขาแคบลง สามีถอนส่วนหนึ่งของความกว้างออกจากฟันแต่ละซี่ ดังนั้นในเงินรูเบิลบนของฉันทุกอย่างดูไม่ใช่น้ำแข็ง แต่ได้ผล !!!

สาว ๆ ขนาดประมาณ. ขนาดเพียงพอสำหรับผู้เชี่ยวชาญ ที่ด้านบนแพลตฟอร์มคือ 5 มม. และจากมุม 45 องศาลงไป และต่ำกว่าจำนวนที่จะออกมาจากเครื่องมือนั้นไม่สำคัญอีกต่อไป และหากมีใครต้องการเพียงแค่จำรูปทรงเรขาคณิตและนับ ... แต่ฉันพูดอีกครั้งขนาดก็เพียงพอสำหรับผู้เชี่ยวชาญแล้ว

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 02 ก.ค. 2559 09:12 น

เส้นแนวนอนมีทั้ง 5 มม.

[Nadyushich]

และต่ำกว่าเท่าใดจะมาจากเครื่องมือ

ฉันก็คิดเช่นนั้นขึ้นอยู่กับความหนาของเครื่องมือตัดด้วย
ตอนนี้ Kulibin ของฉันกำลังทำงานใหม่มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง!
Nadyushich, นาเดียคุณมีอุปกรณ์นี้หรือไม่? คุณใช้ไหม

Nadyushich, Nadyusha คุณมีอุปกรณ์นี้หรือไม่? คุณใช้ไหม

อนิจจาฉันไม่มีไม่มีใครส่ง ... ฉันทำชาทั้งหมดด้วยเครื่องบดเนื้อด้วยมือ ... ฉันพัฒนาลูกหนู ...

[Nadyushich]

Nadyushichคุณต้องติดอะแดปเตอร์บางชนิดเข้ากับที่จับเพื่อให้สามารถบิดได้ด้วยเท้าของคุณ จะใช้แทนจักรยานออกกำลังกาย

[Nadyushich]

Nadyushichคุณต้องติดอะแดปเตอร์บางชนิดเข้ากับที่จับเพื่อให้สามารถบิดได้ด้วยเท้าของคุณ จะใช้แทนจักรยานออกกำลังกาย

ใช่คุณต้องมากับมัน! ผู้ชายตัวเล็ก ๆ เขาก็เลย ...