ชาอีวาน (การหมักใบ fireweed) - เจ้านายชั้นสูง

สวัสดีทุกคน ปีที่แล้วฉันทำชุดทดสอบ ฉันชอบมันมากแม้ว่าฉันจะทำผิดพลาดเล็กน้อย (ราวกับว่าใบไม้ไม่เหี่ยว) ปีนี้ฉันเริ่มเก็บเกี่ยวเต็มที่ แต่มีคำถามเกิดขึ้น ฉันเหี่ยวในผ้าและตรงกลางของไส้กรอกมักจะอุ่น การหมักนี้ไม่ได้เริ่มขึ้นในระหว่างการเหี่ยวแห้งหรือไม่และจำเป็นต้องต่อสู้กับมันหรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นจะทำอย่างไร?

[แคทริน]

แคทรินสำหรับฉันเช่นกันแผ่นมักจะร้อนขึ้นในสภาพม้วน ก่อนอื่นเธอคลี่ใบผสมและรีดอีกครั้ง และตอนนี้ฉันก็แค่พลิก "ม้วน"
ฉันมีใบผลไม้เท่านั้นไม่ใช่ชาอีวาน

เราต้องการเริ่มอบผ้าด้วย บอกฉันทีว่าชั้นไหนดีกว่าที่จะวางชาอีวานเพื่อบิดเป็นผ้า?

ฉันใส่ประมาณเซนติเมตรเพิ่มอีกเล็กน้อย และภายในจะอุ่นอยู่เสมอ - การหมักเริ่มต้นขึ้นก็ไม่เป็นไร

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 10 มิ.ย. 2559 06:52 น

Lyudochka ถ้าทำได้ให้เอา Nastin "macho" จาก 70 หน้ามาเป็นเนรเทศ

ประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับ Ivan-tea
เก็บผลชาอีวานโต 1.4 กก. ร่วงโรย ชิ้นส่วนทำใบใหญ่หมัก 7 ชั่วโมงทุกอย่างเรียบร้อยดี หลังจากอบแห้ง 120gr ก็เปิดออก แต่เธอบิดส่วนที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งและหลังจากตะแกรงละเอียดเม็ดสีอ่อนก็จะออกมา หมักไว้ 9 ชั่วโมง เมื่อไดร์เป่ากลัวที่จะเข้าไปยุ่งฉันคิดว่ามันจะกระจุย ทำให้แห้ง หลังจากการอบแห้งแผ่นอบที่มีเม็ดหนาแน่นหนึ่งแผ่นซึ่งมีน้ำหนัก 160 กรัมจะถูกเปิดออก แต่ความขัดแย้ง - ฉันคิดว่าเมื่อต้มเบียร์เม็ดจะเล็ดลอด แต่พวกเขายังคงอยู่ในการแช่ครั้งที่สาม! รสชาติเหมือนดี แต่ฉันไม่รู้สึกถึงรสชาติความหวานความฝาดที่เด่นชัด
ด้วยกลิ่นของสวนทุกอย่างชัดเจนและแต่ละรสชาติมีความเฉพาะเจาะจง
โดยทั่วไปแล้ว Ivan-tea ยังคงเป็นปริศนาสำหรับฉัน ...

[นาตาเลีย]

นาตาเลียปล่อยให้มันสุก! Ivanushka ยังไม่ทำให้ใครผิดหวัง!

[ลุดมิลา]

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ความใกล้ชิดของฉันกับไซต์ของคุณสามารถอธิบายได้ด้วยคำพูดจากภาพยนตร์เรื่อง "Moscow Does Not Believe in Tears .. ": "ฉันรอคุณนานแค่ไหน ... " ฉันเก็บเกี่ยว fireweed มา 10 ปีแล้ว แต่ฉัน ไม่มีประสบการณ์เช่นครูของคุณ
ปีนี้ฉันทำชุดแรกของเดือนพฤษภาคมที่ไม่มีดอกแล้ว (ฉันคิดว่าจะมี 3 กก.)
ตอนนี้ฉันจะทำแบบเม็ดและด้วย "สารเติมแต่ง"
ลุดมิลาขอขอบคุณสำหรับผลงานอันยิ่งใหญ่ที่คุณใช้จ่ายแบ่งปันประสบการณ์กับเรา

Natalia ปล่อยให้เขาเป็นผู้ใหญ่! Ivanushka ยังไม่ทำให้ใครผิดหวัง!

ฉันจะศึกษาและรอ

สาว ๆ ใครชง Ivanushka โดยใช้วิธี Margarita Voronina?
สำหรับฉันวิธีนี้เป็นการเปิดเผยให้คนจรจัดด้วยมันเป็นความจริงมันจำเป็น แต่มันก็คุ้มค่า ฉันกรอกด้วยนาฬิกาจับเวลา แต่ไม่จำเป็น
รสชาติเด่นชัดขึ้นการชงโดยรวมเข้มข้นกว่าการชงครั้งแรก สามีของฉันชอบมันมากตอนนี้เขาขอแค่ชงเท่านั้น

สาว ๆ ใครชง Ivanushka โดยใช้วิธี Margarita Voronina?

วิธีนี้คืออะไร? ได้อีก ....

มันอยู่ในหน้าแรก Lyudochka ให้

และฉันได้อ่านสูตรนี้สำหรับชา Gorodets ที่ทำจากไฟว์วีดในโบรชัวร์ของ Margarita Voronina "ชา Gorodets เป็นความสุขของจิตวิญญาณสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย"
นำน้ำไปต้ม (เมื่อฟองอากาศเริ่มหลุดออกจากก้น) เตรียมกาน้ำชาสองใบ - อันใหญ่และใบเล็ก เทชาอีวาน 1 ช้อนชา (ต่อน้ำหนึ่งแก้ว) ลงในกาน้ำชาขนาดเล็กเทน้ำเดือดลงไปทิ้งไว้ 7-10 นาที จากนั้นเทลงในกาต้มน้ำขนาดใหญ่ เทน้ำเดือดลงบนใบชาที่นึ่งแล้วยืนยันอีกครั้ง และอื่น ๆ - มากถึงสี่ครั้ง ครั้งสุดท้ายให้ชงทิ้งไว้ไม่เกินสามนาที สิ่งนี้ทำเพื่อสกัดส่วนผสมที่มีประโยชน์จากไฟร์วีดอย่างสม่ำเสมอฮาเนอรอลที่มีชื่อเสียงซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคร้ายถูกสกัดเป็นครั้งที่สามหรือสี่

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, ขอบคุณ!

และฉันทำให้ Ivanushka แห้งด้วยเชอร์รี่นกจำนวนเล็กน้อย zapaaaah!

ประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับชาอีวาน
ชิ้นส่วนทำใบใหญ่หมัก 7 ชั่วโมงทุกอย่างเรียบร้อยดี

พยายามหมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหรือดีกว่า 36 ชั่วโมงและแน่นอนว่ามันจะได้รสชาติที่แท้จริงภายในสองเดือนหรือแม้แต่ในหนึ่งปี

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 11 มิ.ย. 2559 เวลา 05:11 น

และฉันทำให้ Ivanushka แห้งด้วยเชอร์รี่นกจำนวนเล็กน้อย zapaaaah!

คุณจะเพิ่มนกเชอร์รี่ได้อย่างไร?

[Elena kadiewa]

Lyudochka ถ้าทำได้ให้นำ Nastin "macho" จาก 70 หน้ามาเป็นลิงค์

Elena kadiewa, Lenusik ทำลิงค์ไปยัง Macho

[Veleslog]

Veleslogเชอร์รี่นกเพียงเล็กน้อยทิ้งไว้ที่ Ivanushka ในช่วงที่เหี่ยวเฉา
Lyudochka ขอบคุณ! ฉันทำมาเป็นปีที่สองแล้ว

[Veleslog]

Veleslogเชอร์รี่นกเพียงเล็กน้อยทิ้งไว้ที่ Ivanushka ในช่วงที่เหี่ยวเฉา

คุณใบไม้กำลังทำอะไรอยู่? คุณบิดเชอร์รี่นกด้วยหรือไม่? หมักกันไหม?

ใครเป็นคนชง Ivanushka โดยใช้วิธี Margarita Voronina?

เราผลิตเบียร์แบบนี้มาสองสามเดือนแล้ว สะดวก - ฉันทำตอนเช้าเทลงในกระติกน้ำร้อนและดื่มร้อนตลอดทั้งวัน

ในกระติกน้ำร้อนที่มีจุดแข็งต่างกันชาจะถูกผสมและกลายเป็นดี เราใช้ทุกอย่างจาก Ivan-tea และร้อนตลอดเวลา เราเชื่อใน hanerol จากการชงครั้งที่สาม

เราผลิตเบียร์แบบนี้มาสองสามเดือนแล้ว สะดวก - ฉันทำตอนเช้าเทลงในกระติกน้ำร้อนและดื่มร้อนตลอดทั้งวัน

ในกระติกน้ำร้อนที่มีจุดแข็งต่างกันชาจะถูกผสมและกลายเป็นดี เราใช้ทุกอย่างจาก Ivan-tea และร้อนตลอดเวลา เราเชื่อใน hanerol จากการชงครั้งที่สาม

ความคิดที่ดี

[Veleslog]

Veleslogฉันทำเม็ดและเชอร์รี่นกแห้งด้วย Ivanushka เธอยังเด็กกับเรา

[Veleslog]

Veleslogฉันทำเม็ดและเชอร์รี่นกแห้งด้วย Ivanushka เธอยังเด็กกับเรา

ฉันยังไม่เข้าใจทำให้แห้งด้วยกันและบิด (เม็ด) เข้าด้วยกัน? แล้วถ้าเป็นเช่นนั้นสัดส่วนเท่าไหร่และหมักนานแค่ไหน? เว้นแต่ว่าจะไม่เป็นความลับ

[Veleslog]

Veleslogในขณะที่ลีนาเงียบฉันจะพยายามแสดงความคิดของฉัน แน่นอนว่าหากใบไม้เหี่ยวเฉาพร้อมกันก็จะไม่สามารถแยกออกจากกันได้อีกต่อไปก่อนที่จะบิด ดังนั้นพวกเขาจะถูกประมวลผลร่วมกันในเครื่องบดเนื้อ โดยทั่วไปแล้วเชอร์รี่นกจะบดในเครื่องบดเนื้อถ้าทำในรุ่นโมโน ดังนั้นจึงควรบิดใบดังกล่าวด้วยใบที่ให้เม็ดแข็ง และนอกจากนี้เชอร์รี่นกเดี่ยวยังไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดในชา รสอัลมอนด์ แต่หลังจากการหมักแบบแห้งเป็นเวลานานมันก็ดีขึ้นเรื่อย ๆ ฉันไม่รู้ว่าลีน่าเติมนกเชอร์รี่ลงในชาอีวานมากแค่ไหน แต่ฉันจะใส่มากกว่านี้อาจจะ 50/50 ก็ได้

[lappl1]

lappl1, ลูดา, บอกฉันที, คุณมีอุปกรณ์ที่ช่วยในการเจียรจากวัสดุอะไร (ไม้) หรือไม่?
เรามี แต่ไม้สนสามีบอกว่าต้องทำจากไม้เนื้อแข็ง
เหตุผลเขาพูดถูก แต่ฉันกลัวว่าถ้าฉันรอบอร์ดที่ "จำเป็น" แล้วฤดูน้ำชาก็จะสิ้นสุดลง
ฉันไปกับเครื่องบินเพื่อจัดการกับสิ่งที่ฉันมีฉันหวังว่าฉันจะได้เป็นเจ้าของอุปกรณ์ในไม่ช้า
ฉันต้องการทราบความคิดเห็นของคุณ

[พื้นที่]

พื้นที่, Lidochka และฉันจะไม่บอกคุณว่า Mishka ทำมาจากอะไร ฉันจะถาม แต่เขาก็หลับไปแล้ว เดี๋ยวพรุ่งนี้จะเล่าให้ฟัง โดยทั่วไปต้นไม้จะมีแสงอยู่แล้ว มันคืออะไร? โดยทั่วไปให้ความไว้วางใจสามีของคุณ เมื่อฉันติดไฟด้วยอุปกรณ์นี้ฉันขอให้สามีทำฉันเพิ่งได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ทางออก ผ่อนคลายและดีใจที่เร็ว ๆ นี้คุณจะมีผู้ช่วยเจ๋ง ๆ คุณจะเห็นว่าชีวิตของคุณจะง่ายขึ้น ... ฉันดีใจมากที่คุณตัดสินใจทำเงินรูเบิล จนถึงตอนนี้มีเพียงไม่กี่คนที่ครบกำหนดแล้ว ... จากนั้นลงชื่อในผลลัพธ์
สวัสดีสามีของฉัน! คนของเรา!

โดยทั่วไปต้นไม้จะมีแสงอยู่แล้ว

ไม้สนยังไม่ใช่ไม้ที่มีน้ำหนักมากนักฉันกังวลเกี่ยวกับสารเรซินและกลิ่นมากกว่า
เขาบอกว่าเขาเลือกส่วนของกระดานโดยไม่มีนอตเขาพยายาม

คุณจะเห็นว่าชีวิตของคุณจะง่ายขึ้น ...

ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับความประทับใจของฉัน Lyudochka: เพื่อน:

สวัสดีสามีของฉัน! บุคคลของเรา

สามีเป็นคนดีมาก

แต่ในการที่จะเป็น "คนของเรา" คุณต้องทำงานหนักร้องเพลงสรรเสริญ ฯลฯ
ฉันลอง

วันนี้ฉันเก็บชาอีวาน แต่ฉันเหนื่อยมากแล้ว
ฉันไม่ได้คำนวณกำลังของฉันฉันไม่สามารถตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาณฉันประกอบได้อย่างง่ายดายแล้ว ........
เร็ว ๆ นี้จะมีรายงานของฉันในชุดข้อความนี้ฉันหวังว่า

[พื้นที่]

พื้นที่ลิดาถามว่ารูเบิลของเราทำมาจากอะไร จากนั้นสน เรามีมันไม่ได้เป็นยางเลย และไม่มีกลิ่น ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อชา

สามีเป็นคนดีมาก แต่การที่จะเป็น "คนของเรา" คุณต้องทำงานหนักร้องเพลงสรรเสริญ ฯลฯ

แล้วจะเป็นอย่างอื่นได้อย่างไร? ฉันร้องเพลงของตัวเองมา 30 ปีแล้ว หากไม่มีสิ่งนี้ก็ไม่มีทาง ... ใช่และเขาคู่ควรกับพวกเขา

วันนี้ฉันเก็บชาอิวาน แต่ฉันเหนื่อยมากฉันไม่ได้คำนวณกำลังของฉันฉันไม่สามารถตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาณฉันไปได้อย่างง่ายดายแล้วก็ ........

และนี่คือสิ่งที่ยากที่สุด - การต่อต้านเพื่อไม่ให้เลือกมากเกินไป เมื่อเวลาผ่านไปฉันเรียนรู้ที่จะทำให้ตัวเองช้าลง รู้งี้ต้องตากตลอดทั้งคืน ...

ถามว่ารูเบิลของเราทำมาจากอะไร จากนั้นสน เรามีมันไม่ได้เป็นยางเลย และไม่มีกลิ่น ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อชา

ขอบคุณ Lyudochka สำหรับคุณและสามีของคุณ
ทำให้ฉันสงบลง

... ใช่และเขาสมควรได้รับพวกเขา

ขอบคุณพระเจ้า !!!!

และนี่คือสิ่งที่ยากที่สุด - การต่อต้านเพื่อไม่ให้เลือกมากเกินไป

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับคุณ แต่ฉันไม่ได้อยู่ในความโลภ แต่จากการขาดประสบการณ์ฉันหยิบขึ้นมา 2 ห่อมันดีที่อันที่สามพัง
แต่ร่วงโรยจากใจ
ปั่นตอนเช้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในเครื่องบดเนื้อตอนนี้ "ความมั่งคั่ง" ของฉันถูกหมัก

3700 ใบ 2550 ลำต้นต่อเส้นใย

[พื้นที่]

พื้นที่, Lidochka และฉันจะไม่บอกคุณว่า Mishka ทำมาจากอะไร

สวัสดีฉันขอโทษคุณสามารถปรับรายละเอียดได้มากขึ้นมิฉะนั้นฝ่ามือจะหลุดออกเพื่อบิด

[Veleslog]

Veleslogในหน้าแรกของสูตรนี้มีลิงก์ที่ใช้งานอยู่มากมายรวมถึง เครื่องบดใบสำหรับชาหลวม.

3700 ใบ 2550 ลำต้นต่อเส้นใย

ฉันไม่ได้ออกจากความโลภ

ไม่ลิด้าคุณไม่โลภเลย ... และฉันก็ไม่โลภ ... และไม่มีใครโลภเมื่อเราไปหาใบไม้ เราเป็นคนธรรมดา

คนบ้าชา

Radushka บอกว่าสามีของเธอเรียกเธอว่าห่าน
ฉันเองก็เป็นเหมือนหนอนผีเสื้อเช่นกัน

[Veleslog]

Veleslogมีลิงค์ที่ใช้งานอยู่มากมายในหน้าแรกของสูตรนี้

ขอบคุณ! มีชีวิตอยู่หนึ่งศตวรรษเรียนรู้ศตวรรษและตายคนโง่สิ่งประดิษฐ์อันชาญฉลาดเพียงเพื่อที่จะไม่มีเศษไม้บนกระดานคุณต้องใช้ไม้โอ๊คหรือต้นเบิร์ช ตอนนี้กำลังคิดว่าจะหาไม้โอ๊คแบบเร่งด่วนที่ไหนดี

3700 ใบ 2550 ลำต้นต่อเส้นใย

นี่มันร้ายแรงเหรอ? หรือเป็นเรื่องตลก?
เป็นเช่นนั้นจริง ๆ และนับทุกอย่าง? นี่คือความอดทน .......

เป็นเช่นนั้นจริง ๆ และนับทุกอย่าง? นี่คือความอดทน .......

ขออภัยฉันลืมเขียนหน่วยการวัด
น้ำหนักเป็นกรัม (แต่ยังห้ามปรามสำหรับฉัน)
พระเจ้าห้ามไม่ให้แห้งในตอนกลางคืนเราทุกคนเรียนรู้จากความผิดพลาดของเราเป็นหลักตอนนี้ฉันจะจำไปอีกนาน

คุณต้องใช้ไม้โอ๊คหรือเบิร์ช

ตรรกะเนื่องจากไม่ใช่หินเรซิน

ตอนนี้กำลังคิดว่าจะหาไม้โอ๊คแบบเร่งด่วนที่ไหนดี

จากนั้นคุณจะต้องคิดว่าจะหาเครื่องมือได้จากที่ใดจึงจะสามารถแปรรูปไม้โอ๊คได้
ฉันหวังว่าสามีของฉันจะทำให้ฉันพอใจในวันพรุ่งนี้

ขออภัยฉันลืมเขียนหน่วยการวัด

ลิด้า! คุณไม่สามารถทำให้คนตกใจได้อย่างนั้นไม่งั้นฉันตัดสินใจ ...

มาพร้อมกับรายงาน
ฉันจะไม่เขียนว่าฉันใช้เวลานานแค่ไหนในการเตรียมเส้นใยและ Ivanushka
ความเหนื่อยล้าจะถูกลืมและกากแห้งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
จากใบชา 3700 กรัมกลายเป็น -1050 กรัม !!!
ไฟเบอร์ 2300 ก. (ใส่ยอดใบไม่หมด) - 390 กรัม !!!
ฉันจะจำชานี้ไปอีกนาน

คุณไม่สามารถทำให้คนตกใจได้อย่างนั้นไม่งั้นฉันตัดสินใจ ...

[ลิดา]

ลิดา, ยินดีด้วย! คุณแพ้เขา!

[พื้นที่]

พื้นที่, ลิดา ทำได้ดี!
แค่ดูคุณจะไม่หยุดอยู่แค่นั้น
ฉันได้จัดเรียงหุ้นของฉันฉันคิดว่าทำไมฉันถึงต้องการมากขนาดนี้? จากนั้นฉันจะเปิดกระป๋องดมกลิ่นและลูบมันแล้วคิดว่าจะออกนอกบ้านครั้งต่อไปของ Ivanushka เมื่อไหร่? และฉันก็คิดว่ามันจะอร่อยแค่ไหนพูดว่าห้าหรือแปดปี

ยินดีด้วย! คุณพ่ายแพ้เขา

ทำได้ดี!

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน
วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะ "ขี้เกียจ" พักผ่อน แต่ชีวิตต้องปรับเปลี่ยนเอง
ฉันกลายเป็นเจ้าของอุปกรณ์สุดยอด
คุณนึกสภาพของฉันออกไหม?

ฉันจะรักสามีของฉันมากยิ่งขึ้น

แค่ดูคุณจะไม่หยุดอยู่แค่นั้น

แน่นอน Natalochka เธอไปแล้วและนำ Ivanushka เพียงเล็กน้อยหลังจากนั้นหน่วยจะต้องผ่านการรับรอง

ฉันพิมพ์อย่างอื่นไปพร้อมกันแม้ว่าทุกอย่างจะเข้าช่องแช่แข็งก็ตาม

และฉันก็คิดว่ามันจะอร่อยแค่ไหนพูดว่าห้าหรือแปดปี

การฝันไม่ใช่เรื่องเลวร้าย
นั่นคือความสุขที่ฉันมีในวันนี้

[พื้นที่]

ฉันกลายเป็นเจ้าของอุปกรณ์สุดยอด

พื้นที่, Lidochka ตอนนี้คุณจะชงชาเยอะมาก !!!! ยินดีด้วย! ทักทายสามีของคุณและขอบคุณที่ไม่ทิ้งคุณไว้กับใบไม้หนึ่งกิโล!

[พื้นที่]

พื้นที่, Lidochka ขอแสดงความยินดีกับนกนางนวลและผู้ช่วยสามีของฉันทำอะไร! สวัสดีสามีของฉันและบอกว่าใบไม้ที่ถูด้วยมือของมนุษย์จะทำให้ชามีรสชาติดีขึ้น!

สวัสดี! ปีที่แล้วฉันเหี่ยวเฉาในธนาคารแห่งหนึ่ง (ฉันพบมันในฟอรัมด้วย) ผมชอบมันมาก! ใบโค้งงอดีฉ่ำมาก แต่เมื่อเหี่ยวเฉาก็ควรทำให้แห้ง แต่สำหรับฉันแล้วพวกเขา "ทรุดโทรม" แต่พวกเขาไม่ได้เหี่ยวเฉาบนผ้า - ในตอนแรกแผ่นกระดาษถูกกระทืบแตกก้อนไม่คงรูปจากนั้นมันก็แห้งไป โดยทั่วไปไม่ว่าฉันจะวิ่งไปรอบ ๆ ใบไม้พวกมันก็ไม่เคยร่วงโรย และผลในธนาคารก็เจ๋งมาก คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่ามันเป็นไปได้ที่จะแห้งในธนาคารหรือมันผิด?

[ส้มเขียวหวาน]

ส้มเขียวหวาน, Alyaมีวิธีเตรียมใบ "หยาดเหงื่อ". ฉันคิดว่านี่คือธนาคารของคุณ และเริ่มแห้งเป็นแผ่น. สะดวก. ไม่จำเป็นต้องกวนไม่ใช้พื้นที่ในบ้านมากนัก ถ้ามันยังไม่เหี่ยวฉันจะกรอเป็นแผ่นใหม่แล้วทิ้งไว้อีกวัน ถ้าบ้านร้อนฉันใส่ลูกกลิ้งนี้ลงในตู้เย็นโดยตรง (ไม่ใช่ในช่องแช่แข็ง!)

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ! เหมือนกันฉันจะเก็บเกี่ยวชาปีที่แล้วมันไม่ค่อยได้ผล นั่นคือการทำให้แห้งเป็นแผ่นคุณหมายถึงการห่อใบไม้หรือเพียงแค่กางออกบนผ้า?

[ส้มเขียวหวาน]

ส้มเขียวหวาน, แผ่ออกบนผ้าธรรมชาติ (ฉันมีผ้าปูที่นอนผ้าดิบหรือผ้าฝ้ายเทอร์รี่) เป็นชั้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นม้วนให้แน่น

[ส้มเขียวหวาน]

คุณหมายถึงการห่อใบไม้หรือเพียงแค่กางออกบนผ้า?

ส้มเขียวหวาน, Alyaไปที่หน้าแรกของสูตรอาหาร มีการเขียนรายละเอียดไว้และสามารถเห็นได้จากภาพถ่ายว่าจะทำให้ใบไม้เหี่ยวเฉาในผ้าได้อย่างไร

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 17 มิ.ย. 2559 00:47 น

แต่พวกเขาไม่ได้เหี่ยวเฉาบนผ้า - ในตอนแรกแผ่นกระดาษถูกกระทืบแตกก้อนไม่คงรูปจากนั้นมันก็แห้งไป

ส้มเขียวหวาน, Ala ในสภาพอากาศของคุณใบไม้ไม่ควรแห้ง ฉันชงชาในสภาพคล้าย ๆ กันมา 4 ปีแล้วและใบก็ไม่เคยแห้งเลยเว้นแต่ฉันจะลืมมันไปอย่างตรงไปตรงมา นอกจากนี้ยังสามารถทำให้แห้งได้หากแสงแดดส่องจากหน้าต่าง คุณเป็นอย่างไรบ้าง? พอมันร้อนฉันก็แค่ปิดหน้าต่างด้วยม่าน และทุกอย่างเป็นไปตามลำดับเสมอ คุณเพียงแค่ต้องมาที่ใบไม้ให้บ่อยขึ้นและคนให้เข้ากัน และหากคุณไม่มีโอกาสเช่นนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเหี่ยวแห้งในผ้า ดังนั้นใบไม้จึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแห้ง

[ส้มเขียวหวาน]

ส้มเขียวหวาน, Ala ในสภาพอากาศของคุณใบไม้ไม่ควรแห้ง ฉันชงชาในสภาพคล้าย ๆ กันมา 4 ปีแล้วและใบก็ไม่เคยแห้งเลยเว้นแต่ฉันจะลืมมันไปอย่างตรงไปตรงมา นอกจากนี้ยังสามารถทำให้แห้งได้หากแสงแดดส่องจากหน้าต่าง คุณเป็นอย่างไรบ้าง? พอมันร้อนฉันก็แค่ปิดหน้าต่างด้วยม่าน และทุกอย่างเป็นไปตามลำดับเสมอ คุณเพียงแค่ต้องมาที่ใบไม้ให้บ่อยขึ้นและคนให้เข้ากัน และหากคุณไม่มีโอกาสเช่นนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการเหี่ยวแห้งในผ้า ดังนั้นใบไม้จึงเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแห้ง

ขอบคุณสำหรับคำติชม! นั่นเป็นเพียงประเด็นใบไม้เหี่ยวเฉาตามทางเดินไม่มีหน้าต่างเลยพระอาทิตย์ไม่ตกฉันกวนมันบ่อยๆ ฉันคิดว่าปัญหาคือเราเก็บ fireweed ช้า เมื่อสิ้นสุดการออกดอกพบว่าสามารถเก็บเกี่ยวได้ ใบไม้มักจะไม่ฉ่ำพอ

[Alya]

Alyaแล้วมันชัดเจน! ส่วนใหญ่จะเป็นเหตุผลนี้ จากนั้นคุณต้องใช้ผ้าเหี่ยว ๆ เล็กน้อยจากนั้นแช่แข็งใบไว้อย่างน้อยหนึ่งวัน จากนั้นทุกอย่างจะได้ผล หากคุณกำลังชงชาอีวานให้ซับผ้าให้แห้งทันที จากนั้นจะไม่มีปัญหา - ไม่จำเป็นต้องกวนหรือระวังเพื่อไม่ให้แห้ง แต่ตอนนี้ใบยังอ่อนจะดีกว่าที่จะไม่แช่แข็ง - เฉพาะในเดือนสิงหาคม - กันยายนเมื่อแห้งและหยาบ

[lappl1]

lappl1ลูดาตอนนี้ฉันจะรบกวนคุณด้วยคำถามโง่ ๆ
วันนี้เราไม่มีแสงทั้งวันและเราไม่มีโอกาสอ่านวิธีใช้อุปกรณ์อย่างละเอียด
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงกำจัดฉันด้วยวิธีนี้และจากความทรงจำ
เมื่อพวกเขาให้แสงสว่างฉันได้ศึกษาเนื้อหาทางทฤษฎีทั้งหมดอย่างตรงไปตรงมาและตอนนี้ด้วยจิตสำนึกที่ชัดเจนฉันจึงถามคำถาม
1. คุณยังต้องทำให้ใบไม้แห้งหรือไม่ (ช่างฝีมือที่คุณให้ลิงค์ใช้อันดิบ)

เมื่อฉันได้ลิ้มรสมันดิบฉันได้ม้วนแน่นขึ้น
แห้งในตอนเช้าขดตัวแย่ลง

2. จากประสบการณ์ของคุณเองคุณจำเป็นต้องพยายามทำให้ม้วนออกมาหรือเพียงพอที่จะบดขยี้ใบไม้ด้วยยาง?
3. จนถึงตอนนี้ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าทุกอย่างทำงานได้ง่ายเห็นได้ชัดว่าคุณต้องปรับตัว กดแรงขึ้นเล็กน้อยแล้วม้วนอีกครั้งม้วนจะกลายเป็นฝุ่น
พรุ่งนี้ฉันจะไปเลือกอีกสักหน่อยแล้วลองดู ฉันจะบอกคุณ.

ลิวโดชก้า! และวันนี้ฉันได้รับไฟวีด ฉันไปตลาดที่เกิดขึ้นเองสำหรับสตรอเบอร์รี่และมี Bauli ที่มีไฟร์วีด ฉันเอาทุกอย่างไปจากเธอ ระหว่างทางผู้คนยังคงต้องตอบคำถามโง่ ๆ : โชคือสิ่งนี้และทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? ตอนนี้ฉันกำลังสนุก ฤดูกาลนี้ฉันตัดสินใจที่จะรวมรสชาติที่ถูกใจและสรรพคุณทางยาไว้ในขวดเดียว ฉันจะบดและหมักใบไม้จำนวนมากส่วนยอดที่มีดอกไม้ลำต้นและใบเล็ก ๆ จะถูกทำให้แห้งในเครื่องอบที่อุณหภูมิ 40 องศา โดยทั่วไปแล้วมันจะอร่อยสวยงามและรักษาได้เล็กน้อย ฉันยังมีกลีบดอกคอร์นฟลาวเวอร์และดอกไม้สาโทเซนต์จอห์น แห้งแล้ว. เพิ่ม Ivanushka เพื่อความสวยงาม! แล้วผมจะพยายามโพสต์รูป และสำหรับชาคุณพูดถูกต้องยิ่งเราชงนานเท่าไหร่เราก็ยิ่งเข้าใจชัดเจนขึ้นว่าเรารู้เรื่องนี้น้อยแค่ไหน!

[พื้นที่]

พื้นที่, Lidochkaไม่มีคำถามโง่ ๆ ถามว่าคุณมีไหม

1. คุณยังต้องทำให้ใบไม้แห้งหรือไม่ (ช่างฝีมือที่คุณให้ลิงค์ใช้อันดิบ)

ต้องตาก !!!! สำหรับการประมวลผลปกติ มิฉะนั้นพวกเขาจะให้ฝุ่นเหมือนที่เกิดขึ้นกับคุณ และฉันมีขยะ แต่น้อยมากเมื่อเทียบกับมวลทั้งหมด ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในโพสต์ ท้ายที่สุดแล้วการเหี่ยวแห้งไม่เพียง แต่จำเป็นสำหรับกระบวนการหมักที่จะเกิดขึ้น (เมื่อมีความชื้นมากเกินไปก็จะไม่เกิดขึ้น) แต่ยังเพื่อไม่ให้ใบแตกในระหว่างการแปรรูป
ฉันไม่คิดว่าช่างฝีมือไม่ได้ทำให้ใบไม้แห้ง ... มันเป็นเรื่องธรรมดา นี่เป็นวิธีที่ Zakhar พลาดกระบวนการเหี่ยวเฉาในคำอธิบายวิธีการของเขาแม้ว่าเขาจะทำเช่นนั้นก็ตาม การเหี่ยวเฉาก็เป็นเรื่องคลาสสิก ทุกคนรู้เรื่องนี้และไม่เคยพลาด และใครผ่านไปได้รับใบไม้ร่วงเป็นผุยผง ...
ตอนนี้ไม่มีวิธีใดที่จะเห็นโพสต์เกี่ยวกับช่างฝีมือ (หน้าเว็บแทบจะไม่เปิดเพราะอินเทอร์เน็ตไม่ดี) ฉันจะดูอีกครั้งในตอนเย็น

2. จากประสบการณ์ของคุณเองคุณต้องพยายามทำให้ม้วนออกมาดีไหมหรือแค่บดใบไม้ด้วยยางก็เพียงพอแล้ว?

โอ้ Lidochka ฉันมีประสบการณ์เล็กน้อยกับเงินรูเบิล (เนื่องจากการย้าย) แต่ได้รับเงินอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คิดว่าชาจะสวยกว่านี้นะ แต่สิ่งสำคัญในเทคโนโลยีคือการบดใบให้เข้ากันก่อนที่น้ำผลไม้จะปรากฏ ยีใบให้ดีไม่แตกใบเป็นฝุ่น ไม่มีน้ำผลไม้อยู่ในฝุ่น ไม่มีน้ำผลไม้ - ไม่มีการหมัก

จนถึงตอนนี้ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าทุกอย่างทำงานได้ง่ายเห็นได้ชัดว่าคุณต้องปรับตัวกดแรงขึ้นเล็กน้อยแล้วม้วนอีกครั้งม้วนจะกลายเป็นฝุ่น

นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าใบไม่เหี่ยวหรือเหี่ยวไม่ดี
โดยทั่วไปคุณจะแสดงเงินรูเบิลของคุณให้เราเห็น อาจจะมีอะไรผิดพลาด?
ในรุ่นของฉัน Anyuta73 ของเรา (มาหาแม่สามีในหมู่บ้านของเรา) ทำเงินรูเบิลด้วยตัวเอง และทุกอย่างก็ดูดีสำหรับเธอเช่นกัน เธอพอใจกับชานี้มากพอ ๆ กับฉัน

วันนี้ฉันได้รับไฟวีด

ฟิลิริน่า, Irisha ฉันแสดงใบหน้าที่พึงพอใจของคุณให้เต็มตา ฉันคิดว่าไม่เพียง แต่ Vanechka เท่านั้นที่ถูกคนที่เดินผ่านไปมา แต่รูปลักษณ์ที่ค่อนข้างลึกลับของคุณ ... มันเป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านสิ่งนี้ไป
ยินดีด้วยไอร่า! โชคดีโชคดีมาก ขอพระเจ้าประทานให้ยายหลายปี ... และเรากำลังรอรูปจากคุณ ..

และสำหรับชาคุณพูดถูกต้องยิ่งเราชงนานเท่าไหร่เราก็ยิ่งเข้าใจชัดเจนขึ้นว่าเรารู้เรื่องนี้น้อยแค่ไหน!

ไอริชา,