ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

[MariV]

MariV, Olya ฉันไม่ได้ทำชาสีแดงหรือสีเหลืองตามที่เทคโนโลยีอธิบายไว้ ฉันเพิ่งทำชาจากใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงฉันแช่แข็งทุกอย่างและละลายน้ำแข็งด้วยการขับเหงื่อ

ฉันเก็บมันแห้งแล้ว - จากนั้น เหมือนอย่างเคย!

เอาล่ะอย่าทิ้งอีเธอร์เลยหลังจากนั้นการรวมตัวไม่ใช่ฟืน

วันนี้ฉันอยู่ที่งานแสดงสินค้าเกษตรดังนั้นที่นั่น Ivan-tea จึงมีราคา 300 รูเบิล สำหรับ 100 กรัม! เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่เติบโตในพื้นที่ของเรา!

[Kisena]

Kisena, ลองนึกดูว่าอะไรสามารถปรุงได้จากทุ่งไฟว์วีดโอ้โหโอ้โหขนาดไหน

ดังนั้นชาอีวานจึงมีราคา 300 รูเบิล สำหรับ 100 กรัม!

สวัสดี. ดังนั้น 300r))))

อย่างไรก็ตามชาอีวานไม่เติบโตในคราสโนดาร์

เดือนที่แล้วฉันไปที่ Pavlodar (คาซัคสถาน) Ivanushka ก็ไม่มีเช่นกัน และห่างจาก Altai Territory 100 กม. นำของขวัญ ญาติดีใจกับรสชาติและกลิ่นหอม)))

[ตะหลิว]

ตะหลิวฤดูน้ำชาเป็นอย่างไร?

ฤดูน้ำชาเป็นอย่างไร?

สวัสดี)) สบายดี))) สบายดีไหม? คุณทำชามานานแค่ไหน?

ฉันเริ่มเมื่อปีที่แล้วดังนั้นปีที่สองฉันก็มีความสุขกับเสบียงของฉันเช่นกันยังมีใบไม้อยู่ในตู้แช่แข็งและบนต้นไม้แทบจะไม่มีอะไรเหลือเลยทางเหนือก็คือทิศเหนือ!

ยังมีความสุขกับหุ้นของฉัน

ฉันมีชา Ivan ขนาด 5 ลิตร 14 3 ลิตร 2 ขวด 2 ใบ และ 2 ลิตรแบบชนบท มันมากหรือน้อยในความคิดของคุณ? เดือนสิงหาคมล้มต้นคริสต์มาส และฉันยังล้มเหลวในการหาชาอีวานชนิดอื่น ๆ )))

[เซอร์เกย์]

เซอร์เกย์, อีวาน - ชาล้วน, 51 ลิตร, เยี่ยมมาก. ถูกบริโภคอย่างรวดเร็ว

ถูกบริโภคอย่างรวดเร็ว

จากนั้นฉันก็ชงชาดำปกติในที่ทำงาน ต้นคริสต์มาสเกาะติดสิ่งที่ฉันดื่มมาก่อน)))

จากนั้นฉันก็ชงชาดำปกติในที่ทำงาน ต้นคริสต์มาสเกาะติดสิ่งที่ฉันดื่มมาก่อน)))

ตัวฉันเองดื่มชาอิวานมาตั้งแต่กลางฤดูร้อนฉันคุ้นเคยกับมัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันดื่มชาจากถุงเกือบวางยาตัวเอง เหตุใดพวกเขาจึงกำจัดเครื่องดื่มรัสเซียของเราฉันไม่รู้มาก่อน Ivan-tea เมื่อเห็นว่ามันอยู่ในมือของใครบางคนเพื่อที่ประเทศที่แข็งแรงจะไม่เติบโต

[Elena kadiewa]

Elena kadiewa, ตะหลิวใช่คุณเพิ่งอบด้วยเงินสำรองสำหรับฤดูหนาว - สำหรับใครบางคนกระป๋อง 3 ลิตรสำหรับครอบครัวก็เพียงพอแล้วจนถึงการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิและคุณมี Klondike! คำแนะนำของฉันสำหรับคุณคือชาซึ่งดูเหมือนว่าจะประสบความสำเร็จมากที่สุดในหุ้นเหล่านี้ปล่อยไว้เป็นปีที่สองหรือแม้แต่ปีที่สามพวกเขาจะมีกลิ่นหอม "เย็นกว่า" มากขึ้นและถ้าคุณขายราคาจะบิน ขึ้นเครื่องในบางครั้งก็เหมือนกับ shen pu-erh ... ออก - จะไม่ลงทะเบียน!

เรามี "ฟาร์มผึ้ง" 40-50 กม. จากตัวเมืองดังนั้นที่นั่น Ivan-tea 150 รูเบิลต่อ 100 กรัมฉันเอาออริกาโนและแบบธรรมดา (การหมักแบบปานกลาง) สีของลูกแพร์เพื่อลิ้มรส ฉันชอบของฉันมากขึ้น - ลูกพรุน

แต่อย่าซื้ออันนี้! ในร้านน้ำชา บริษัท สัญชาติเยอรมันนำเสนอผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ ... โอ้หญ้าแห้งเต็มไปด้วยฝุ่นดอกไม้และหญ้ามีขนาดเล็กกว่าของ Vanka แต่นี่คือดอกไม้ไฟขนาดเล็กตลอดทาง

ฉันเริ่มเมื่อปีที่แล้วดังนั้นปีที่สองฉันก็มีความสุขกับอุปกรณ์ของฉัน

แฟลกซ์หุ้นว้าว! คุณจึงไม่กลัวความหนาว! นกนางนวลต้มแล้วดี !!!

สาว ๆ ขอแนะนำอีกหนึ่งปัญหา! ทุกคนคงรู้วิธีการทอผมเปียลองทอจากแวนก้าใบยาว ๆ ก่อนหมักแล้วตากให้แห้ง ฉันลองเมื่อ 2 ปีที่แล้วจากนั้นฉันก็ตัดชิ้นส่วนสำเร็จรูปออกเป็น 3 ซม. - เศษซากที่เหลืออยู่ การชงกลายเป็นสีทองและรสชาติดี (อย่างไรก็ตามลำบาก)

(ใช้เวลานานอย่างไรก็ตาม)

แต่ผิดปกติ

[อเล็กซี่]

อเล็กซี่เราไม่เคยมีมาก่อน

[Lyoshka]

Lyoshkaคุณเป็นคนช่างฝัน! แต่ฉันไม่สามารถทำสิ่งนี้ได้ - การถักเปียแม้ว่า ... ใครจะรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในฤดูร้อนหน้า!

[Tasha]

Tasha, Natushkaใช่แล้วรากของ Vanka เป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก! ล้างแห้งทอดเล็กน้อยจนสีฟางอ่อนและบดเป็นแป้ง เพิ่มแป้งนี้ลงในขนมอบแป้งสำหรับขนมปังข้าวไรย์เยลลี่ kvass sbitni โจ๊ก ในช่วงเวลาของ A.V. Suvorov กองทัพรัสเซียไม่สังเกตเห็นความเสียหายใด ๆ ต่อผลิตภัณฑ์จากธัญพืชรวมถึงอาหารสัตว์ จากการเติมแป้งจากรากของวิลโลว์ - ชาแครกเกอร์ไรย์ไม่ขึ้นราแม้ในสภาพอากาศชื้น (ชื้น)! ดังนั้นจงเขย่าหนวด (จมูก) ของคุณ - ใครมีอะไร เว็บไซต์เบเกอรี่อาจมีใครบางคนได้รับเกียรติ

คุณคือขุมทรัพย์แห่งความรู้และเทคโนโลยี! ขอบคุณมากน่าเสียดายที่ฉันไม่เข้าใจรากเหง้าของ Ivan-tea ก่อนหน้านี้ !! เรากำลังขุดชิโครี!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila ช่วยบอกฉันทีว่าพวกเขาเขียนเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบไม้ร่วงแล้ว ...

[Kokoschka]

Kokoschka, ลิลลี่, ลุดมิลา จนถึงตอนนี้ถ้าฉันจำไม่ผิดไม่มีอินเทอร์เน็ต ฉันทำชาจากใบไม้ร่วง อัลลา.ฝรั่งเศส.

ฉันก็คงจะมองเหมือนกัน

[Lyoshka]

Lyoshkaเกี่ยวกับผมเปีย - น่าสนใจมาก! และถ้าถักเปียดังกล่าวจากฤดูใบไม้ร่วง? จำเป็นต้องสานลำต้นด้วยใบไม้หรือไม่?

ฉันต้องมองไปค้นหา

[MariV]

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณที่มีต่อคนของฉัน MariVลำต้นไม่จำเป็นต้องขาดเพียงใบ ฉันจงใจเลือกใบที่ยาวเกิน 20 ซม. ม้วนตามแผ่นจากนั้นสาน 3 ใบเป็นหางเปียหมักกับใบที่รีดแล้วอบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 120 * C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงพวกเขาจะแห้งจากนั้นวันควบคุมบนขอบหน้าต่าง (แห้ง) ในดวงอาทิตย์ภายใต้ผ้าเช็ดปาก (จากดวงอาทิตย์โดยตรง) ฉันตัดหางและขาออก (ดื่ม) ตัดหางเปียที่เหลือ 3 ซม. และใส่ขวด

แผนสำหรับอีวาน - ชาเป็นของจักรพรรดินโปเลียน - แต่ฤดูร้อนล้มเหลวฝนตกเกือบ 2 เดือนและเมื่อแดดออกจากนั้นก็ไปทำงาน

[ชาจากไม้ผลในฤดูใบไม้ร่วง]

สาว ๆ ฉันทำแล้ว ชาจากไม้ผลในฤดูใบไม้ร่วง ชาอีวานไม่เติบโตไปพร้อมกับเรา

[MariV]

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณที่มีต่อคนของฉัน MariVลำต้นไม่จำเป็นต้องขาดเพียงใบ ฉันจงใจเลือกใบที่ยาวเกิน 20 ซม. ม้วนตามแผ่นจากนั้นสาน 3 ใบเป็นหางเปียหมักกับใบที่รีดแล้วอบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 120 * C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงพวกเขาจะแห้งจากนั้นวันควบคุมบนขอบหน้าต่าง (แห้ง) ในดวงอาทิตย์ภายใต้ผ้าเช็ดปาก (จากดวงอาทิตย์โดยตรง) ฉันตัดหางและขาออก (ดื่ม) ตัดหางเปียที่เหลือ 3 ซม. และใส่ขวด

อีฮาเครื่องประดับชิ้นนี้ไม่ใช่ของฉัน! อย่างไรก็ตามขอบคุณ Alexey สำหรับข้อมูล!

[MariV]

MariV, Olgaประมาณ 3 ปีที่แล้วมีที่ไหนสักแห่งที่ฉันเห็นภาพจากประเทศจีนจากตลาดชามี "ชาหวายแบบชนบท" - มีเค้กขนาดใหญ่น้ำหนักอาจเป็นกิโลกรัมและทั้งหมดนี้ทอด้วยผมเปีย! ใบชาเล็กกว่าแวนกิ้นด้วยซ้ำ - นี่คือแพนเค้กแรงงานตัวจริงฉันไม่แข็งแรงในการทอผ้าทั้งหมดที่เพียงพอสำหรับฉันคือเปียที่อยู่ในภาพ (ดีลบที่ฉันให้และดื่ม)

Alexey แต่คุณไม่สามารถสานลำต้นและใบได้อย่างแน่นอน? เหมือนกันถ้าฝนไม่ตกในวันจันทร์ฉันจะตัด Vanechka แล้วลองถักเปียสีเขียวเหลืองเป็นผมเปีย

[MariV]

MariV, ลำต้นมีความเหนียว, ทำจากผ้าในสมัยก่อน - ไม่ผ่านการหมัก. รวบรวมลำต้น - คุณจะเปลื้องผ้าที่บ้านถ้าสะดวกกว่า

ส่วนยอดของฤดูใบไม้ผลิจะถูกเก็บเกี่ยวจากนั้นปีนขึ้นไปด้วยไม้กวาด แต่ก็มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าด้วย (ลูกพรุนไม่ออกมา)

เอ๊ะหมายถึงคนเกียจคร้าน

สวัสดีฉันมาจากโปแลนด์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมีชาจากใบ First tea with bergenii (เบอร์เจเนียใบหนา) เธอมีกลิ่นหอมของดอกไม้
จากนั้นฉันก็พบฟอรัมของคุณฉันเริ่มอ่านและทำชามากขึ้น - แบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ใบพีช

[hiacynta]

hiacynta, อลีนา, ขอให้เป็นวันที่ดี! ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัมเครื่องทำขนมปังและหัวข้อชา
ฉันดีใจมากที่คุณได้เริ่มชงชาขอให้คุณและคนที่คุณรัก
เรามีหัวข้อแยกต่างหากเกี่ยวกับชาหมักจากใบสวนไปที่นั่นและที่ Tea Gazebo

Francevna ขอบคุณสำหรับคำทักทายของคุณครอบครัวมองไปที่ห้องครัวของฉันด้วยความมหัศจรรย์ด้วยรอยยิ้มคุณช่วยให้ลิงค์เกี่ยวกับเส้นผมของชาจากใบต้นไม้จากสวนได้ไหม มันยากสำหรับฉันที่จะดูฟอรัมฉันเรียนภาษารัสเซียเมื่อ 30 ปีก่อนและฉันมีคำถามมากมายสำหรับคุณ)

[อลีนา]

อลีนาฉันไม่สามารถให้ลิงค์จากโทรศัพท์ได้ แต่ตอนนี้ฉันจะถามสาว ๆ จากหัวข้ออื่น

[hiacynta]

hiacynta, https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in....0
ยินดีต้อนรับ!

[hiacynta]

hiacynta, เก็บชาจากใบ

[hiacynta]

สวัสดีฉันมาจากโปแลนด์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมีชาจากใบ

hiacynta, อลีนายินดีต้อนรับสู่ธีมชาของเรา! เราดีใจมากที่ได้พบคุณ! สาว ๆ ได้ลิงค์ให้คุณแล้ว คุณอ่านหัวข้อ หากสิ่งที่ไม่ชัดเจนให้ถามคำถาม เรายินดีที่จะตอบคุณ

ฉันเป็นอีกครั้งที่มีคำถามเกี่ยวกับการจำ Ivanushka .. นั่นคือเขา?

ฉันมีคำถามอีกครั้งเกี่ยวกับการจำ Ivanushka .. นั่นคือเขา?

ฉันคิดว่าไม่ ข้อสงสัยเกิดจากส่วนบนของพืชใน Ivanushka ในเดือนตุลาคมเยื่อหุ้มเมล็ดจะม้วนงอเป็นวงแหวน

ที่ Ivanushka ในเดือนตุลาคมเยื่อหุ้มเมล็ดจะม้วนตัวเป็นวงแหวน

ภาพจากอินเตอร์เน็ต ...

ใช่ฉันเห็นด้วยนี่ไม่ใช่ไฟร์วีด!
ย่านั่นเป็นของคุณจริงๆเหรอ? ภาพด้านล่าง - นี่คือฤดูใบไม้ร่วงที่แท้จริง ฉันเก็บหนึ่งสัปดาห์ที่ผ่านมา

ภาพที่จะช่วยคุณ

เข้าใจแล้ว ...

ภาพจากอินเตอร์เน็ต ...

พืชชนิดนี้ยังไม่ปล่อยเมล็ดทั้งหมดว่างเปล่าไม่มีเมล็ดเปลือกพับเป็น "ringlet"