ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

ขอบคุณรอฉันจะค้นหาว่ามันคืออะไร

[ชิโปลิน]

ชิโปลินดูเหมือนยาหม่อง

[ชิโปลิน]

ชิโปลินดูเหมือนยาหม่อง

กินได้หรือเป็นพิษ? คุณสามารถทำชาจากสิ่งนี้ได้หรือไม่? อันที่จริงความสูง 2-2.2 เมตรนี้เติบโตตามธรรมชาติและยาหม่องดูเหมือนอยู่ในกระถาง

มีพันธุ์ที่แตกต่างกัน และสูงถึง 2 เมตรด้วย ฉันไม่รู้เกี่ยวกับชา แต่พืชในรูปของคุณดูเหมือนยาหม่องมาก ไม่ใช่กระถางต้นไม้อย่างแน่นอน

[ชิโปลิน]

ชิโปลินเขียนว่ามีพิษ

แย่จัง.. สำหรับผม.. สำหรับพืชคงดี .. )

[ชิโปลิน]

โปรดดูภาพในแกลเลอรีของฉัน - นี่มันใช่หรือไม่ ?? ผมเปรียบเทียบแบบนี้กับภาพในอินเตอร์เน็ต ..

ชิโปลินสาว ๆ ตอบคุณไปแล้ว นี่ไม่ใช่ชาอีวาน
Ksyusha, Radushka ขอบคุณ!

[อุปกรณ์บดใบชาหลวม]

หญิงและชาย! ฉันได้ทดสอบ อุปกรณ์บดใบชาหลวม... ใครพลาดข้อมูลนี้ไป ที่นี่ และ ที่นี่

ฉันจะพูดทันที - พอดีเย็น !!!! ฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะจัดการได้ง่ายขนาดนี้
ดังนั้น. ฉันมีกระเป๋าเสื้อยืดที่ทำจากใบวิลโลว์ - ชาเหี่ยว ๆ ทั้งใบ ประมวลผลทุกอย่างใน 30 นาทีโดยไม่เครียดและเมื่อยล้า คงจะประมวลผลได้เร็วกว่า แต่แรก ๆ ก็ชิน ก่อนอื่นเธอวางใบไม้จำนวนมาก



ปรากฎว่าคุณไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้ จากนั้นรูเบิลบนจะกระโดดเหมือนเดิมเพราะมันกลายเป็น 2 "ม้วน" พวกเขาสไลด์จริง!





ดีกว่าใส่ใบไม้หนึ่งกำมือแล้วของจะเร็วขึ้น



ม้วนไปมา 5-6 ครั้งชูยอดรูเบิลขึ้นมาเราจะเห็นว่าใบไม้พยายามม้วนเป็นม้วนตั้งฉากกับรอยตัด .. บางใบไม่ร่วงลงมา แต่การยกยอด รูเบิลเราแก้ไขอย่างรวดเร็ว สำหรับการม้วนแต่ละครั้งฉันใช้เวลาประมาณ 20-25 ครั้ง จนใบเปียกเหนียวและม้วนเป็นม้วนจนหมด



แน่นอนว่ายังมีใบไม้ที่ไม่ถูกทำลายอย่างสมบูรณ์อีกด้วย แต่ฉันก็คิดว่าไม่เป็นไร
นั่นคือมวลที่ฉันลงเอยด้วย ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันจึงคลายม้วนออก คราวหน้าจะไม่ทำแล้ว หั่นเป็นวงก่อนหมัก


ฉันตัดมันและส่งไปหมัก



ทำให้แห้ง ผลที่ได้คือชา!



ฉันแนะนำทุกคน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาใบหลวม หรือผู้ที่ไม่มีเครื่องบดเนื้อ. หรือผู้ที่รู้สึกเสียดายเครื่องเจียรไฟฟ้า
ป.ล. มีข้อเสียเปรียบเล็กน้อย - เศษดิบเล็กน้อยเมื่อบด แต่ฉันคิดว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากใบของไฟร์วีดนั้นหยาบมากอยู่แล้ว เส้นเลือดส่วนกลางเริ่มหนาและแข็ง ฉันคิดว่าการแช่แข็งล่วงหน้าจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ และเมื่อแตกใบอ่อนทุกอย่างจะปัง! แต่จริงๆแล้วเศษขนมปังมีไม่มาก

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ทุกอย่างทำได้ดีมาก มันน่าเสียดายที่ฉันมีกับอีวาน ชาไม่ได้ผล

ลูดา ชาชั้นยอดที่สวยงามมากกลายเป็น!

ฉันแนะนำทุกคน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาใบหลวม

ปรับให้เหมาะกับฉัน

ใครจะทำ

ที่นี่ฉันพยายามบิดมือ .. เป็น "พุ่มไม้" ในความหมายตามตัวอักษรของคำว่าเติบโตขึ้นที่เดชา .. เห็นได้ชัดว่าในเดือนพฤษภาคมฉันแตกมันและตอนนี้มันถูกโขลก .. ใบบอบบางมีกลิ่นหอม (เหมือนพฤษภาคม ) .. ถูมือประมาณ 10 นาทีแล้วมือก็เริ่มเหี่ยว (((ต้องเอาไปบิดในเครื่องบดเนื้อค่ะใส่เชอร์รี่เข้าไปด้วยค่ะกลิ่นหอมเหลือเชื่อ

Lyudmila ขอบคุณสำหรับการเลือกข้อมูลที่เป็นประโยชน์ อยากถามคุณในฐานะผู้เชี่ยวชาญอยู่แล้วว่าหมักและไม่หมักอีวานชัย? สามีของฉันนำแพคเกจขนาดใหญ่ที่ไม่ผ่านการหมักและในสูตรโฮมเมดพวกเขาเขียนว่าหมักทุกที่ แล้วการใช้ทั้งสองอย่างคืออะไร? ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มอบแห้งชาด้วยตัวเองในปีนี้แต่นี่คือความแตกต่างระหว่างหมักและไม่หมัก - ฆ่าฉันไม่เข้าใจ ...

Ksyusha ขอบคุณ! หาผู้ชายตัวเล็ก ๆ ใกล้ ๆ ที่ที่คุณอาศัยอยู่ มีช่างฝีมือมากมาย แม้แต่ในหมู่บ้าน 13 หลังของฉันก็มีเช่นกัน ฉันคิดว่าพวกเขาจะยอมทำ

[กูสิก]

กูสิก, นาตาเลีย, ใบที่ไม่ผ่านการหมักเป็นวัตถุดิบทางการแพทย์กล่าวคือเมื่อชงแล้วคุณจะได้รับชาสมุนไพร และชาหมักเป็นชาที่เป็นเครื่องดื่มสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันโดยคุณสมบัติทางยาเปลี่ยนไปในระหว่างการหมัก แต่มีอยู่ในปริมาณมาก

[กูสิก]

Lyudmila ขอบคุณสำหรับการเลือกข้อมูลที่เป็นประโยชน์ อยากถามคุณในฐานะผู้เชี่ยวชาญอยู่แล้วว่าหมักและไม่หมักอีวานชัย? สามีของฉันนำแพคเกจขนาดใหญ่ที่ไม่ผ่านการหมักและในสูตรโฮมเมดพวกเขาเขียนว่าหมักทุกที่ แล้วการใช้ทั้งสองอย่างคืออะไร? ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มอบแห้งชาด้วยตัวเองในปีนี้ แต่นี่คือความแตกต่างระหว่างหมักและไม่หมัก - ฆ่าฉันไม่เข้าใจ ...

กูสิก, นาตาเลียประโยชน์ของชาวิลโลว์มีอธิบายไว้อย่างละเอียดในสูตร ยังไม่ชัดเจนว่าคุณมีชาที่ไม่ผ่านการหมักแบบใด นอกจากนี้ยังสามารถทำให้แห้งได้ภายใต้สภาวะที่แตกต่างกัน หากทำให้แห้งในลักษณะเดียวกับสมุนไพรจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำจะแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างเต็มที่ ชาหมักมีคุณสมบัติลดลง ฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญที่จะบอกคุณเกี่ยวกับความแตกต่างดังกล่าว ฉันคิดว่าไม่เพียง แต่ฉันไม่สามารถทำได้เพราะยังไม่มีการวิจัยอย่างจริงจังเกี่ยวกับเรื่องนี้

Lyudochka ทุกอย่างทำได้ดีมาก

Allochka ขอบคุณ! คุณรู้และอุปกรณ์นี้เหมาะสำหรับเสื่อสวน! ต้องแช่แข็งเฉพาะใบไม้เท่านั้น ฉันจะลองทำกับคนในสวนและเขียน ตอนนี้มีใบเชอร์รี่อยู่ในช่องแช่แข็ง

หาผู้ชายตัวเล็ก ๆ ใกล้ ๆ ที่ที่คุณอาศัยอยู่ มีช่างฝีมือมากมาย

ลูดาหาช่างฝีมือยาก แต่บางทีคุณอาจจะทำเองก็ได้ แต่ต้องมีขนาดเท่าที่จำเป็นเท่านั้น คุณสามารถวาด?

[Natushka]

Natushkaทำจากกระดานที่มีอยู่ในสต็อก กว้าง 15 ซม. หนา - 20 มม. ความยาวของไม้บรรทัดล่าง 75 ซม. ความยาวของไม้บรรทัดบน 50 ซม. ระยะห่างระหว่างฟัน 20 มม. ความลึกของร่องคือ 10 มม. ความกว้างของช่องคือ 10 มม. มุมเอียงของฟันในรูเบิลล่างคือ 45 *
รับสิ่งที่คุณมี คุณสามารถใช้กระดานที่กว้างขึ้นเล็กน้อย จะมีการประมวลผลใบมากขึ้นในแต่ละครั้ง

ในภูมิภาค Novgorod ของฉันชาสมุนไพรจาก Ivan-tea ได้รับการผลิตในระดับอุตสาหกรรมแล้ว

เมื่อวานนี้ในวันที่ 29 พฤษภาคมในหมู่บ้าน Emelyanovskoye อำเภอ Khvoyninsky ภูมิภาค Novgorod ได้มีการเปิดตัวโรงงานผลิตชีวภาพ Emelyanovskaya ซึ่งมีการผลิตชาสมุนไพรจากใบแคบซึ่งรู้จักกันในชื่อชา Ivan ในปี 2560 พวกเขาวางแผนที่จะผลิตชา 100 ตันต่อปี

©ข่าว Novgorod RU

ชาอีวานเป็นชารัสเซียแบบดั้งเดิมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเก้าและเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "ชารัสเซีย" ตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 เครื่องดื่มนี้ถูกเรียกว่า Koporye ตามชื่อเมือง Koporye (ปัจจุบันคือหมู่บ้าน Koporye ในเขตเลนินกราด) ซึ่งผลิตในปริมาณมากส่วนใหญ่เพื่อการส่งออก

Emelyanovskaya Biofabrika LLC จดทะเบียนใน Khvoininsky District ในเดือนตุลาคม 2555 ในปี 2014 การปรับการผลิตเริ่มขึ้นและองค์กรได้ผลิต 10 ตันแรกแล้ว ในปีนี้โรงงานมีความตั้งใจที่จะเพิ่มการผลิตชาเป็น 50 ตันและในปี 2560 จะเพิ่มเป็น 100 ตัน

ปริมาณการลงทุนในโครงการผลิตชาในสามปีจะเป็นจำนวน 140 ล้านรูเบิล โรงงานได้สร้างงาน 36 งาน

คนงานเก็บวิลโลว์ - ชาในทุ่งนาจากนั้นวัตถุดิบจะไปที่ลูกกลิ้งซึ่งใบจะม้วนงอจากนั้นกระบวนการเหี่ยวแห้งและแห้งจึงเกิดขึ้น ชาดำซึ่งแตกต่างจากชาเขียวยังอยู่ระหว่างกระบวนการหมัก (สุกที่อุณหภูมิและความชื้นในอากาศที่กำหนด) ตอนนี้มีการผลิตชาเจ็ดประเภท: ไม่มีสารปรุงแต่งมีออริกาโนลูกเกดเฮเทอร์ทุ่งหญ้าหวานมิ้นต์และดอกลินเดน

ในฐานะผู้สื่อข่าวของพอร์ทัลอินเทอร์เน็ต“ Novgorodru "ผู้อำนวยการทั่วไปของโรงงาน Mikhail Chirkov ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของพวกเขา (ภายใต้แบรนด์" Emelyanovskaya Biofabrika "," Ivan-chai "," Northern Chai ") สามารถซื้อได้ในร้านค้า 40 แห่งในระยะที่เดินไปถึงในมอสโกวและในร้านค้าปลีกบางส่วน ร้านค้าใน Veliky Novgorod แพ็คเกจ 50 กรัมราคา 150 รูเบิล ในอนาคตอันใกล้นี้ชาจะวางจำหน่ายในเขตของภูมิภาค Novgorod

[ครีม]

ในภูมิภาค Novgorod ของฉันชาสมุนไพรจาก Ivan-tea ได้รับการผลิตในระดับอุตสาหกรรมแล้ว

ครีม, Alevtinaเป็นงานที่มีความสุขมาก! ฉันพยายามนึกว่าต้องใช้พื้นที่ที่มีต้นชาวิลโลว์กี่แห่งในการเตรียม 100 ตันต่อปี ไม่สำเร็จ ...

คนงานเก็บวิลโลว์ - ชาในทุ่งนาจากนั้นวัตถุดิบจะไปที่ลูกกลิ้งซึ่งใบจะม้วนงอจากนั้นกระบวนการเหี่ยวแห้งและแห้งจึงเกิดขึ้น

ผู้สื่อข่าวไม่ได้อยู่ในเรื่อง เป็นไปไม่ได้ที่จะม้วนใบไม้ด้วยลูกกลิ้งโดยไม่ทำให้เหี่ยวแห้งก่อน โปรย ...

[lappl1]

lappl1ดังนั้นพื้นที่ต่ำกว่า 100 ตันก็ทำให้ฉันสับสน ยิ่งไปกว่านั้นวัตถุดิบจะถูกนำไปใช้ในเขตหนึ่งของภูมิภาคเท่านั้น

[ครีม]

ครีมถ้าคุณทำชาอีวานด้วยสารปรุงแต่งที่แตกต่างกันบางทีมันอาจจะได้ผล ...

[lappl1]

lappl1เราเข้าใจเรื่องนี้และผู้ซื้อจะรับชาอีวาน 100%

[Alevtina]

Alevtinaฉันพยายามคำนวณตอนนี้ว่าจะทำชาวิลโลว์ได้เท่าไรถ้าคุณตัดไฟที่อยู่รอบ ๆ หมู่บ้านของฉันออกไปไม่เกิน 500 เมตร คิดว่า 300 กิโลก็ทำได้ แต่ขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ช่วยและที่สำคัญที่สุดคือเครื่องบดเนื้อทรงพลังและเตาอบขนาดใหญ่หลายตัว ดีที่จะทำเฉพาะ Ivan-tea เท่านั้นไม่มีอะไรอื่น และถ้าคุณใช้พื้นที่ Vyazemsky ทั้งหมดคุณก็อาจได้รับจำนวนดังกล่าว ... แต่จะไม่มีอะไรเหลือสำหรับนักชงชามือสมัครเล่น พวกเขาจะไม่ปล่อยให้พวกมันเข้าไป - พวกมันจะคว้าฟรี fireweed ที่ปลูกเองตามธรรมชาติได้เอง...........................................................................................................................................................................................
ฉันไปที่ไซต์ของโรงงานแห่งนี้ ตกแต่งอย่างสวยงาม. ราคาเป็นของพระเจ้า

[lappl1]

lappl1ฉันคำนวณต้นทุนของชา 100 ตัน ราคาแพ็ค 50 กรัมเริ่มต้นที่ 150 รูเบิล ดังนั้น 100 กรัมจึงมีราคา 300 รูเบิลและ 1 กิโลกรัมก็เท่ากับ 3,000 รูเบิล หนึ่งตันบรรจุ 1,000 กก. นั่นหมายความว่าต้องบวกเลขศูนย์สามตัวเป็น 3000 เราได้ราคาชา 1 ตัน - 3,000,000 - สามล้านรูเบิล และความสามารถในการออกแบบ 100 ตันต่อฤดูกาลหมายความว่ามีค่าใช้จ่ายถึง 300,000,000 รูเบิล - สามร้อยล้านในหนึ่งฤดูกาลเกือบหนึ่งพันล้านในสามปีโดยมีต้นทุนโครงการทั้งหมด 148 ล้านคนและมีพนักงาน 36 คน ไม่ต้องไถหรือหว่าน ไม่มีการซื้อเมล็ดพันธุ์พืชปุ๋ยสารเคมีควบคุมศัตรูพืช ไม่มีอุปกรณ์ไถพรวนสำหรับการหว่านและการเพาะปลูกไม่มียุ้งฉางของเมล็ดพันธุ์แม่ ไม่จำเป็นต้องเช่าที่ดินกับ Ivan tea ไม่มีภาษีจากมูลค่าที่ดินของที่ดินที่ใช้ ธุรกิจถูกกฎหมายผู้บริโภคมีทุกอย่างตั้งแต่เด็กไปจนถึงหญิงชราและไม่จำเป็นต้องใช้งาดำหรือป่าน

[ครีม]

ครีมและถ้าพวกเขาทำราคาเช่น Grachev - 2,000 รูเบิลต่อชิ้น สำหรับ 100 กรัม? ปรากฎว่า ....
โอ้สิ่งที่เราคิดว่าเป็นเงินของคนอื่น ... ขอพระเจ้าประทานความมั่งคั่งให้พวกเขา! และเพื่อไม่ให้ขึ้นราคา
เราจำเป็นต้องเปิดการผลิตของเราเอง ...

ฉันดีใจมากที่ฉันเจอหัวข้อนี้ขอบคุณผู้เขียน
เมื่อวานนี้เราเก็บใบได้ 3.6 กก. - ฉันจะชงชา
คำถามเกิดขึ้น - จะได้ชาจากใบจำนวนมากแค่ไหน? ขอบคุณ.

[Nadya_K]

Nadya_K, หวังหาร 5! และในแง่ของปริมาตร - ถ้าเครื่องบดเนื้อปริมาตร 1 ลิตรจะเท่ากับเม็ดสำเร็จรูปประมาณ 300 กรัม

ขอบคุณทุกคนที่สร้างแรงบันดาลใจสวัสดีเพื่อนร่วมชาติ สาวดีไปเลย ออกนอกเส้นทาง))))

หรือผู้ที่รู้สึกเสียดายเครื่องเจียรไฟฟ้า

แต่วิธีนี้สามารถแปลเป็นแรงฉุดไฟฟ้าได้)))

ไม่สำเร็จ ...

ฉันอยู่ใกล้ Yeniseisk เมื่อไม่นานมานี้ นั่นคือที่มาของไฟร์วีด พูห์. เมื่อฉันแสดงรูปถ่ายให้เพื่อน ๆ ที่ชอบดื่มชาอิวานที่ฉันเตรียมไว้พวกเขาบอกว่าที่นี่จำเป็นต้องวางโรงงานขนาดเล็กไว้ในปริมาณดังกล่าว แต่นี่คือไฟร์วีดทางตอนเหนือ))) มีประโยชน์มากกว่าชาวยุโรปหรืออูราเลียน))

[ตะหลิว]

แต่วิธีนี้สามารถแปลเป็นแรงฉุดไฟฟ้าได้)))

ตะหลิว, เซอร์เกย์, เป๊ะ! ไอเดียเจ๋ง! คุณจะดูแลเรื่องนี้และเรายินดีที่จะใช้ประโยชน์จากข้อเสนอของคุณ

ฉันอยู่ใกล้ Yeniseisk เมื่อไม่นานมานี้ นั่นคือที่มาของไฟร์วีด พูห์. เมื่อฉันแสดงรูปถ่ายให้เพื่อน ๆ ที่ชอบดื่มชาอิวานที่ฉันเตรียมไว้พวกเขาบอกว่าที่นี่จำเป็นต้องวางโรงงานขนาดเล็กไว้ในปริมาณดังกล่าว แต่นี่คือไฟร์วีดทางตอนเหนือ))) มีประโยชน์มากกว่าชาวยุโรปหรืออูราเลียน))

เซอร์เกย์จึงจำเป็นต้องเปิดโรงงานขนาดเล็ก กับเพื่อน ๆ. ให้พวกเขาไม่เพียง แต่ดื่มชาของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยในการผลิตด้วย ยิ่งไปกว่านั้นวัสดุจำนวนมากกำลังเติบโตขึ้นรอบ ๆ

เดชาของเราอยู่ไกลกว่า Koporye ที่มีชื่อเสียงใน Len 50 กม. พื้นที่. Ivan-tea จำนวนมากเติบโตขึ้น ค่าใช้จ่ายของโรงงาน: จะทำงาน 2 เดือนต่อปี ไม่คุ้มทุนเช่น

[Nadya_K]

Nadya_K, หวังอ่านการจัดตำแหน่งที่ฉันทำเมื่อวานนี้ ครีม... มันกลายเป็นว่าประหยัดต้นทุนมากเนื่องจากชาอีวานเป็นวัฒนธรรมที่ไม่ต้องการการปลูกและการดูแลรักษา

อืม ... ฉันจะวางไว้แบบนี้ โรงงานผลิตชาไม่เคยชนะชาที่ทำด้วยมือ ใช่มันไม่ได้มาตรฐาน และนี่คือคุณค่าพิเศษของมัน ฉันเข้าใจเป็นอย่างดีว่าผู้หญิงชงชาที่ชงชาด้วยมือเพียงม้วนเดียวไม่ไว้ใจเครื่องบดเนื้อ ชาผ่านมือจะมีคุณค่ามากกว่าเครื่องบดเนื้อ เป็นสิ่งที่ถักด้วยมือมากกว่าถักโดยคนคนเดียวกัน แต่ใช้เครื่องถัก พลังบวกส่วนตัวของผู้ชงชาจะหล่อเลี้ยงชาที่ชงเสร็จแล้วผ่านฝ่ามือ

อืม ... ฉันจะวางไว้แบบนี้ โรงงานผลิตชาไม่เคยชนะชาที่ทำด้วยมือ ใช่มันไม่ได้มาตรฐาน และนี่คือคุณค่าพิเศษของมัน ฉันเข้าใจเป็นอย่างดีว่าผู้หญิงชงชาที่ชงชาด้วยมือเพียงม้วนเดียวไม่ไว้ใจเครื่องบดเนื้อ ชาผ่านมือจะมีคุณค่ามากกว่าเครื่องบดเนื้อ เป็นสิ่งที่ถักด้วยมือมากกว่าถักโดยคนคนเดียวกัน แต่ใช้เครื่องถัก พลังบวกส่วนตัวของผู้ชงชาจะหล่อเลี้ยงชาที่ชงเสร็จแล้วผ่านฝ่ามือ

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับเรื่องนี้ แต่เมื่อวานนี้ฉันใช้พลังงานไปมากในเครื่องบดเนื้อด้วยมือซึ่งฉันคิดว่าชาก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้

[เนียมกา]

เนียมกา, นาตาเลีย,

เมื่อวานใส่พลังงานของฉันลงไปในเครื่องบดเนื้อด้วยมือ

[Radushka]

Radushkaและฉันเห็นด้วย แต่เมื่อคุณอยู่คนเดียวและชงชามาก ๆ แล้วมือของคุณไม่มีเวลาหรือไม่สามารถหมุนชาได้มาก ดังนั้นเราจึงเริ่มเครื่องบดเนื้อ และยังเป็นจุดสำคัญ - เป็นปัญหาในการจัดเก็บชาใบหลวม ใช้พื้นที่มาก แม้ว่าฉันจะยอมรับมัน แต่การทำชาใบหลวมก็เป็นสิ่งที่ดี!

[lappl1]

lappl1Lyudochka ลูกสาวคนโตของฉันและฉันเปรียบเทียบราสเบอร์รี่โมโน - ราสเบอร์รี่แบบใบและแบบเม็ด ยิ่งเข้มข้นยิ่งขึ้น "ชา" ในใบราสเบอร์รี่รสที่ค้างอยู่ในคอจะเดาได้มากกว่า อาจเป็นเพราะการหมัก 8 ชั่วโมงสำหรับใบไม้และ 6 สำหรับเม็ดนั้นแตกต่างกัน แต่สำหรับตัวฉันเองฉันยังคงทำเม็ด หากการเติมผลเบอร์รี่สดจะจับเม็ดไว้ด้วยกันในลักษณะเดียวกับเมื่อวานโดยไม่เปลี่ยนรสชาติของชาเป็นผลไม้แช่อิ่มฉันจะเพิ่มผลเบอร์รี่ (ฉันจะลองกับแอปเปิ้ลสาลี่ด้วย) โดยทั่วไปแล้วความคิดหนึ่งแวบเข้ามาในใจของฉันว่าคุณสามารถบิดใบไม่ได้แม้กระทั่งกับแอปเปิ้ล แต่ใช้เปลือกแอปเปิ้ลสาลี่

ชาใบหลวมทำอย่างถูกต้องเป็นสิ่งที่!

เห็นด้วยสุด ๆ !!! เมื่อวานฉันดื่ม Leaf Fireweed ที่ Lyudochka's และทาริมฝีปากของฉันเท่านั้น รสชาติไม่ธรรมดาดังนั้นฉันจะทำให้ตัวเองเป็นเครื่องสำหรับชาใบและฉันจะทำเองด้วยไม่งั้นฉันไม่สามารถจัดการมันได้ แต่ฉันอยากจะทำจริงๆ

[Radushka]

Lyudochka ลูกสาวคนโตของฉันและฉันเปรียบเทียบราสเบอร์รี่โมโน - ราสเบอร์รี่ที่มีใบและเม็ด ยิ่งเข้มข้นยิ่งขึ้น "ชา" ในใบราสเบอร์รี่รสที่ค้างอยู่ในคอจะเดาได้มากกว่า อาจเป็นเพราะการหมัก 8 ชั่วโมงสำหรับใบไม้และ 6 สำหรับเม็ดนั้นแตกต่างกัน แต่สำหรับตัวฉันเองฉันยังคงทำเม็ด หากการเติมผลเบอร์รี่สดจะจับเม็ดไว้ด้วยกันในลักษณะเดียวกับเมื่อวานโดยไม่เปลี่ยนรสชาติของชาเป็นผลไม้แช่อิ่มฉันจะเพิ่มผลเบอร์รี่ (ฉันจะลองกับแอปเปิ้ลสาลี่ด้วย) โดยทั่วไปแล้วความคิดหนึ่งแวบเข้ามาในใจของฉันว่าคุณสามารถบิดใบไม่ได้แม้กระทั่งกับแอปเปิ้ล แต่ใช้เปลือกแอปเปิ้ลสาลี่

Radushkaใช่คุณต้องเลือกวิธีที่สะดวกและอร่อยที่สุดสำหรับตัวคุณเองฉันไม่ได้ทำชาใบหลวมเลย และเธอทำให้ม้วนปรับเปลี่ยนได้ชาก็ยอดเยี่ยมมาก เลยคิดว่าอาจจะไปที่แผ่น? แต่มันเยอะมาก !!!! ภาชนะไม่เพียงพอสำหรับเขา

เมื่อวานฉันดื่ม Leaf Fireweed ที่ Lyudochka's และทาริมฝีปากของฉันเท่านั้น รสชาติที่ไม่ธรรมดา

อันยูตะ, ขอบคุณ! คุณทำเครื่องหรือยัง? แต่อย่าเพิ่งรีบร้อน ... ฝนก็พุ่ง ...

สาว ๆ ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าใส่มวลหมักในตู้เย็นเพื่อหยุดการหมักถ้าไม่มีเวลาทำแห้ง? แล้วเป็นไปได้ไหมเช่นนำออกจากตู้เย็นแล้วหมักต่อไป? มีใครทำแบบนี้บ้าง? เธอเจ๊งทั้งชุดเธอไม่รอฉันจากงานเธอเปรี้ยว ..

ไม่. ฉันใส่มันในตอนกลางคืนตื่นขึ้นมาก่อนหน้านี้และตากให้แห้งจนพร้อมครึ่งหนึ่ง มาถึงตอนเย็นผมตากผ้าเสร็จ ดูเหมือนฉันจะไม่ทำให้เสีย จริงไม่ใช่ชาอีวาน แต่เป็นกลิ่นการ์เด้น และเพียงครั้งเดียว

[คาริบา]

คาริบา, นีน่าคุณสามารถใส่ในตู้เย็นได้ แต่อย่านานมาก ชั่วโมง 12 จะทนได้ แต่มันจะใช้ไม่ได้กับการหมัก ต้องทำให้แห้งทันที ฉันไม่ได้ทำด้วยตัวเอง แต่สาว ๆ ทำ
Radushka, Galina Iv. เธอทำสิ่งนี้บ่อยเพราะเธอยุ่งมาก แต่ไม่สามารถหมักต่อไปได้อีกต่อไป

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ฉันเข้าใจแล้ว นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงทำให้มันแห้ง ฉันรู้แล้ว - ถ้าคุณต้องการชงชาควรบิดในตอนเช้าและเช็ดให้แห้งในตอนเย็น และฉันรู้ว่าชาชุดปกติของฉัน (ผลผลิตแห้ง 500 กรัมโดยประมาณ) ใช้เวลาในการทำให้แห้ง 6 ชั่วโมง ไม่น้อย. ดังนั้นฉันจึงวางแผนกิจวัตรประจำวัน

[Radushka]

Radushkaฉันเห็นด้วยกับคุณ แต่ก็ดีกว่าทิ้งมันไป ฉันก็คำนวณเวลาของตัวเองเช่นกัน เมื่อวานไม่มีแสงทั้งวันบิดสายไป จากนั้นนำไปอบให้แห้งจนถึง 3 โมงเช้าเพื่อไม่ให้หมักทิ้งไว้นาน ฉันหลงรักอะไรบางอย่างที่หมักแบบเบา ๆ ...

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา,

ฉันตกหลุมรักอะไรบางอย่างกับการหมักแบบเบา ๆ ...

และฉันตรงกันข้าม ยิ่งนานยิ่งดูเหมือนชาดำ เราชอบที่นี่มาก แม้ว่าฉันไม่ได้ทำมันมานานมากแล้ว สูงสุด 8-12 ชั่วโมง เมื่อฉันได้ 14. ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างจากเวลา 12 นาฬิกา

[Radushka]

Radushkaปีที่แล้วฉันทำ 24-36 ชั่วโมง และปีนี้มีบางอย่างเป็นเวลา 3 สูงสุด 6 ชั่วโมงผ่านไป ปรากฎว่ามืด และมีกลิ่นหอมมาก

สาว ๆ ลองอบแห้งและดื่มชารสเปรี้ยว ๆ หน่อยหรือยัง? ขอโทษที่ทิ้งมันไปจริงๆแล้วจะไม่มีอะไรดีเลยเหรอ? ในขณะที่ฉันดื่มมันเล็กน้อยในขณะที่ปกติคือการหมักแบบแห้ง อย่างไรก็ตามมันกลายเป็นว่ามีความแข็งแรงและมีรสเปรี้ยวมาก หอมแน่นอนไม่เป็นไร ..

[คาริบา]

คาริบา, นีน่าและปล่อยให้เขาอยู่คนเดียว ชา "แปดเปื้อน" จำนวนมากกล่าวกันว่าได้รับการแก้ไขเมื่อเวลาผ่านไป และพวกเขาก็ดีขึ้นมาก! มันแห้งดีแล้วใช่มั้ย? ไม่มีอะไรต้องเสียใจล่วงหน้า! ฉันมีชาสตรอเบอร์รี่แห้งมากกว่าหนึ่งกิโลกรัมที่มีกลิ่นเหมือนปลา จริงอยู่ที่ฉันได้กลิ่นนี้เท่านั้น แต่ฉันหวังว่าบางสิ่งจะเปลี่ยนไปในฤดูใบไม้ร่วง

[Radushka]

Radushkaสงบลงดังนั้นฉันจะ)