ชาอีวาน (การหมักใบ fireweed) - เจ้านายชั้นสูง

ชั้นละ 5 เซนติเมตร ... โดยทั่วไปฉันจะเก็บไว้ภายใต้การกดขี่และจนถึงเช้า ... พรุ่งนี้ฉันจะไปหาใบใหม่และฉันจะทำตามสูตรอย่างชัดเจน

ฉันจะไปหาใบใหม่และจะทำตามสูตรอย่างชัดเจน

คงจะดี ... ขอให้โชคดี!

ใช่คุณจะไม่มีเวลาชื่นชมยินดีกับผู้เริ่มต้นที่เอาใจใส่และพิถีพิถันในขณะที่ทุกอย่างกลับมาอีกครั้งรู้สึกเหมือนว่าพวกเขาไม่ได้อ่านสูตรอาหารและลิงก์เลยพวกเขาดูที่จุดเริ่มต้นและนั่นแหล่ะ! รอความหอมอร่อยและชาดำอยู่แล้ว!
เราชงชามาเป็นปีที่สองแล้วและดูหน้าแรกอยู่ตลอดเวลาและที่นี่ ...
ลูดาขอโทษด้วย!

ลูดาขอโทษด้วย!

Lenusik ที่รักคุณจะขอการให้อภัยเพื่ออะไร? คุณไม่ได้ถามฉันเกี่ยวกับชาเลยแม้แต่ครั้งเดียวในหนึ่งปี เธอเพิ่งเขียนรายงานว่าคุณทำชาที่ยอดเยี่ยมจริงๆ

สวัสดีผู้ผลิตชา ฉันต้องการรายงานกลับและค้นหาข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น
ทำ 1 ตัวเลือก - fireweed กับ irga
ไฟร์วีดแห้งเป็นเวลา 19 ชั่วโมง (ชั้นมีขนาดใหญ่เก็บได้เกือบ 3 กก.) เธอกวนตลอดเวลา เขาไม่ได้นอนอยู่บนแผ่นกระดาษแผ่นเดียว แต่อยู่ในสามที่ ไม่แห้ง แต่เหี่ยวดีกลิ่นก็หอม แต่เนื่องจากต้นอิริกาและต้นแอปเปิ้ลป่ายังไม่เหี่ยว (พวกเขาถูกโค่นทิ้งในภายหลัง) จึงจำเป็นตามที่ Lyudmila แนะนำ (เธอดูคำแนะนำ) ในการห่อไฟด้วยผ้าโดยที่มันแห้งและวาง กัน ฉันนอนในผ้านี้ประมาณ 12 ชั่วโมงในตอนเช้าวันนี้ฉันรีดใบไม้ (ไฟร์วีด + อิริกา) เม็ดมีความแข็งแรง ไม่มีอะไรตกแตก ปั่นในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด ก่อนเครื่องบดเนื้อ: ฉันสังเกตเห็น: ไฟร์วีดเริ่มอุ่นขึ้นใบไม้บางใบเปลี่ยนสีกลายเป็นสีน้ำตาล (เมื่อฉันเข้าใจว่าการหมักเริ่มขึ้น) กลิ่นก็น่าพอใจและ ในความคิดของฉันแข็งแกร่งกว่าการเหี่ยวเฉา (โดยไม่มีที่กำบังในผ้า) มวลมีความอบอุ่น กลิ่นหอมมาก มีวัตถุดิบจำนวนมากฉันต้องย้ายพวกเขาไปยังภาชนะขนาดใหญ่ฉันตรวจสอบชั้น (7 ซม.) และในกระทะก่อนหน้ามันเปิดออกเป็น 12 ซม. ฉันคลุมด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ แล้วนำไปหมัก . บางคำถามเกิดขึ้น:
1. ความจริงที่ว่าไฟร์วีดอุ่นขึ้นและมืดลงก่อนการหมักเป็นผลเสียมากหรือไม่?
2. ถ้าได้วัตถุดิบมากจำเป็นต้องขนย้ายใส่ภาชนะขนาดใหญ่หรือไม่? ไม่สามารถสร้างเลเยอร์ได้มากกว่า 10 ซม.? ทำไม?
3. ตะแกรงต้องใหญ่ไหม? โดยพื้นฐานแล้ว? ฉันมีฉันเล่นชาอื่น ๆ ด้วย แต่ฉันชอบเม็ดเล็กกว่า เครื่องบดเนื้อทำได้ดีมาก
ขอบคุณ. ฉันกำลังรอการแก้ไขและคำแนะนำ

[กูเซล 62]

กูเซล 62,

ความจริงที่ว่าไฟร์วีดอุ่นขึ้นและมืดลงก่อนการหมักนั้นแย่มากหรือไม่?

ฉันไม่รู้ว่ามันแย่แค่ไหนพูดตามตรง ฉันทำชาอีวานเพียงครั้งเดียว จากใบที่มีคุณภาพแตกต่างกัน มีสีน้ำตาลและสีเขียวแห้ง ชาเปิดออก! ดีและอร่อย เฉพาะเม็ดสีไม่สม่ำเสมอ เป็นสีเทาถึงดำ

[กูเซล]

กูเซลในขณะที่ Lyuda หายไป ... วัตถุดิบสามารถบิดผ่านตะแกรงใดก็ได้ตามที่เครื่องบดเนื้ออนุญาต วัตถุดิบสามารถเปลี่ยนสีได้เมื่อบิด Luda พูดถึงเรื่องนี้ - การสัมผัสของน้ำผลไม้กับออกซิเจนการออกซิเดชั่นธรรมดา นี่เป็นปกติ. ชั้นในระหว่างการหมักควรมีขนาดไม่เกิน 10 หรือสูงสุดไม่เกิน 12 ซม. ถ้ามากกว่านั้นการหมักจะไม่สม่ำเสมอและชาจะไม่พร้อมสำหรับการอบแห้งอย่างสมบูรณ์ ถ้าน้อยกว่า 5 ซม. ชั้นก็จะแห้ง

[กูเซล 62]

กูเซล 62, ทำทุกอย่างถูกต้อง, อย่าลังเล ...

1. ความจริงที่ว่าไฟร์วีดอุ่นขึ้นและมืดลงก่อนการหมักเป็นผลเสียมากหรือไม่?

มันเป็นสิ่งที่ดีมาก ไม่ใช่ไฟร์วีดที่ทำให้มืดลง แต่เป็นอิรกะ และอบอุ่นเนื่องจากใบไม้บิดเล็กน้อยและมันยากกว่าที่จะบิดในเครื่องบดเนื้อ โดยทั่วไปเนื่องจากแรงเสียดทานที่มากขึ้น ฟิสิกส์...

2. ถ้าได้วัตถุดิบมากจำเป็นต้องขนย้ายใส่ภาชนะขนาดใหญ่หรือไม่? ชั้นไม่สามารถทำได้มากกว่า 10 ซม.? ทำไม?

กูเซลควรทำภาชนะหลาย ๆ อัน ฉันมักจะทำ 2 - 3 ซอส ... ทำไม? เวโรนิก้าตอบ ...

เตาย่างต้องมีขนาดใหญ่หรือไม่? โดยพื้นฐานแล้ว? ฉันมีฉันเล่นชาอื่น ๆ ด้วย แต่ฉันชอบเม็ดเล็กกว่า เครื่องบดเนื้อทำได้ดีมาก

ไม่จำเป็น. ทำในสิ่งที่คุณชอบที่สุด

Luda เมื่อฉันบิดที่ตื้นไฟร์วีดจะเริ่มเปลี่ยนสีแล้วในชามที่ฉันบิดเม็ดจะแข็งขึ้นและคั้นน้ำออกได้ดีขึ้น ไม่เป็นไรปล่อยให้มันออกซิไดซ์! และอบอุ่นอยู่เสมอจึงเป็นเรื่องดี!

อ้ออย่าด่ามือใหม่ คดีนี้เสพ !!! ฉันดูวิดีโอจำนวนหนึ่งทันทีอ่านบทความทุกประเภทอีกครั้ง ... ฉันลุกเป็นไฟฉันอยากจะ ... แต่หัวของฉันเป็นโจ๊ก ครั้งแรกไม่ได้ผล (หลังจากการหมักใบของฉันดูเหมือนจะหมัก) คราวหน้าจะฉลาดกว่านี้และจะทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด)))

โอ้สาว ๆ ! ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ พวกเขาทำให้ฉันมั่นใจ ใส่ มีหลายภาชนะสำหรับการหมัก: แค่ fireweed, fireweed + irga, fireweed + apple-wild, apple-wild กลิ่นคลุ้มคลั่ง แม้ว่าทุกอย่างจะถูกห่อหุ้มด้วยเสื้อแจ็คเก็ตที่อบอุ่น แห้งชงลองยกเลิกการสมัคร

[ทัตยา]

อ้ออย่าด่ามือใหม่ คดีนี้เสพ !!! ฉันดูวิดีโอจำนวนหนึ่งทันทีอ่านบทความทุกประเภทอีกครั้ง ... ฉันลุกเป็นไฟฉันอยากจะ ... แต่หัวของฉันเป็นโจ๊ก ครั้งแรกไม่ได้ผล (หลังจากการหมักใบของฉันดูเหมือนจะหมัก) คราวหน้าจะฉลาดกว่านี้และจะทำตามสูตรอย่างเคร่งครัด)))

ทัตยาเราไม่ได้ด่า แต่เสียใจที่ไม่ได้อ่านสูตรอาหารให้เราฟัง คุณต้องใช้เวลาทำซ้ำสิ่งที่อยู่ในสูตรอาหาร... เพื่อหลีกเลี่ยงโจ๊กคุณต้องอ่านสูตรการชงชาอย่างละเอียด แทนที่จะรวบรวมสูตรอาหารทั้งหมดจากเครือข่ายเข้าด้วยกัน เลือกสูตร - งาน ...

ฉันขอถามคำถามที่ไม่สุภาพที่สุดได้ไหม?
ควรเตรียมชาโดยเฉลี่ยเท่าไหร่ถึงจะอยู่ได้นาน ฤดู? สำหรับ 4 คน (2vzr + เด็ก 2 คน) เราดื่มชาเยอะมาก อบแห้งและบรรจุเพียง 2406gr.

[มุสญิญา]

ฉันขอถามคำถามที่ไม่สุภาพที่สุดได้ไหม?

มุสญิญาคำถามเป็นเรื่องปกติมาก แต่คำตอบมีอยู่แล้ว - ในหมายเหตุสำหรับสูตรอาหาร ไปโปรดอ่านรายการลิงก์และไปที่ลิงก์ที่ต้องการ

แต่คำตอบมีอยู่แล้ว - ในหมายเหตุสำหรับสูตรอาหาร ไปโปรดอ่านรายการลิงก์และไปที่ลิงก์ที่ต้องการ

ขอบคุณมากสำหรับทิศทางในทิศทางที่ถูกต้องเราต้องการ 7300gr! พรุ่งนี้เราจะออกไปล่าสัตว์อีกครั้ง!

บางครั้งฉันเปิดขวดชากลิ่นเปลี่ยนไปช่อดอกไม้ก็ปรากฏขึ้น!

สวัสดีทุกคน! วันนี้ฉันเตรียมชาเม็ดจากไฟร์วีดพร้อมเปลือกส้มเขียวหวานและแอปริคอต) สุกแล้วกับเรา)) ฉันเลื่อนในเครื่องบดเนื้อสามครั้งเม็ดมีความแข็งแรงชาดำน้ำผึ้ง + ส้มเขียวหวานเมื่ออบแห้ง) อบแห้งชงชิมรสอร่อย ทำความสะอาดก่อนฤดูหนาว อะไรทำนองนี้ ;-))) ฉันสงสัยว่าแอปริคอทจะแสดงตัวในน้ำชาหรือไม่? เราจะมีชีวิตอยู่เราจะได้เห็น!)

[นาตาชา]

วันนี้ฉันเตรียมชาไฟวีดบดกับเปลือกส้มเขียวหวานและแอปริคอต)

นาตาชาขอบคุณสำหรับการทดลองและแบ่งปันผลลัพธ์กับเรา ฉันดีใจมากที่คุณกำลังชงชา

บางครั้งฉันเปิดขวดชากลิ่นเปลี่ยนไปช่อดอกไม้ก็ปรากฏขึ้น!

MariV, Olya ชั้น! เธอจึงทำทุกอย่างถูกต้อง! ขอแสดงความยินดีกับขวดโหลที่มีกลิ่นหอม ต้องปรุงเพิ่ม!

[ลูดา]

ลูดาฉันทำอาหารตลอดเวลา! ตอนนี้ฉันจะเริ่มบิดใบของสตรอเบอร์รี่ในสวน - ฉันตัดสินใจที่จะเอาพุ่มไม้ที่ไม่อุดมสมบูรณ์ออก

ตอนนี้ฉันจะเริ่มบิดใบของสตรอเบอร์รี่ในสวน - ฉันตัดสินใจที่จะเอาพุ่มไม้ที่ไม่อุดมสมบูรณ์ออก

Olya ตัดสินใจถูกต้องแล้วว่าจำเป็นต้องเอามันออก ... ในชา ... อีกไม่นานฉันจะเริ่มทำกลิ่นการ์เด้น

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, Ioy Ivanushka ซึ่งปลูกเมื่อวันที่ 27 มิถุนายนให้หน่อ 4 ใบในทุ่งหญ้า และตอนนี้อากาศเย็นลงแล้ว ดังนั้นความหวังที่จะช่วยชีวิตและขยายพันธุ์ให้แข็งแรงขึ้นทุกวัน

[Radushka]

Radushka, ที่รักฉันดีใจแค่ไหนสำหรับคุณ! ยินดีด้วย! คุณเป็นคนที่น่ารักและน่าทะนุถนอมของเขา ... แต่อย่าคาดหวังว่ามันจะเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อสามปีที่แล้วก้าน Ivanushka ปรากฏในที่แห่งหนึ่งในทุ่งหญ้าใกล้บ้านของฉัน ฉันดีใจแค่ไหนแม้ว่าจะมีชา Ivan มากมายอยู่รอบ ๆ ดังนั้นปีนี้มีเพียง 10 ลำต้น - ฉันเพิ่งนับเมื่อวานนี้ แต่ตอนนี้มันจะเริ่มแพร่กระจายอย่างรวดเร็ว - 10 ก้าน - ไม่ใช่อย่างเดียว

[lappl1]

lappl1, ลุดมิลาพวกเขาสัญญาว่าจะส่งให้ฉันมากขึ้น และผู้เลี้ยงผึ้งให้คำแนะนำในการผสมพันธุ์

[Radushka]

Radushka, โลกไม่ได้ไร้คนดี! จะมีผู้ตอบสนองคำขอของเราเสมอ

Sasha55 ซาช่าฉันเห็นใจ ฉันสามารถแนะนำวิธีแก้ปัญหาดังกล่าวได้ ตัดลำต้นของต้นวิลโลว์ที่ความสูง 20 ซม. ในช่องว่างมันจะเติบโตอย่างแน่นอน บางทีหนอนจะสงบลงในตอนนั้น? และลองชงชาจากพืชในสวนซึ่งเป็นสารทดแทนไฟร์วีดที่คุ้มค่า

ขอบคุณสำหรับความเห็นอกเห็นใจ ฉันไม่ได้อารมณ์เสียเพราะชาอีกต่อไป แต่เป็นเพราะป่าละเมาะเอง เรามีมันอยู่นอกเมืองโดยที่เราขี่จักรยานไปที่เดชามีผู้คนจำนวนมากพักผ่อนที่ปิกนิก จะเป็นเรื่องที่น่าเสียดายมากหากป่าตาย ตอนนี้เขายืนเปลือยเหมือนอยู่ในฤดูหนาว ... และแน่นอนฉันจะชงชาจากกระท่อมฤดูร้อน

[lappl1]

lappl1, Lyudmila ถ้าเก็บ fireweed ได้เยอะมากและไม่มีทางแห้งได้ในคราวเดียวจะประหยัดได้อย่างไร?

[ทาทา]

ทาทาน่าเสียดายที่ฉันไม่ทราบคำตอบสำหรับคำถามนี้ ฉันจะเหี่ยวเฉาบนพื้นและเดินไปรอบ ๆ ปริมณฑล ... ความเหี่ยวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน

[lappl1]

lappl1และถ้าอยู่ในตู้เย็นให้ใช้ผ้าหรือถุงพลาสติก

[ทาทา]

ทาทาฉันเขียนเกี่ยวกับตู้เย็นเกี่ยวกับใบไม้เหี่ยว ๆ พยายามพันผ้าทุกอย่างให้แน่น - ม้วนแล้วใส่ตู้เย็น กระจายบนผ้าในชั้นที่บางที่สุดเท่านั้น ฉันไม่ได้ทำอย่างนั้น แต่มีคนเขียนว่าพวกเขาทำอะไร .. อะไรทำนองนี้:

คำถามนี้ถูกถามมากกว่าหนึ่งครั้งฉันไม่เห็นปัญหาที่นี่เว้นแต่แน่นอนว่าปริมาณชาไม่เกินความจุของตู้เย็น ฉันเก็บกรีนไว้ในกระดาษเปียก - จากนั้นกรีนจะไม่สูญเสีย turgor ของใบไม้ ฉันสงบสติอารมณ์เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ใครกันที่ห้ามฉันไม่ให้วางกระดาษหนังสือพิมพ์ในที่สุดก็เปียก - มีใบไม้อยู่ในถุงแล้วพอมีเวลาก็เอาใบสดออกมาตากให้แห้ง! หรือเอาใบไม้ใส่ถุงกระดาษแห้งหรือห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์! จากนั้นใบไม้จะอ่อนตัวลงในตู้เย็นอย่างที่ฉันเข้าใจมันจะเหี่ยวเฉา! ไม่ใช่ตัวเลือก? แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในตู้เย็น แต่บนถนนในที่ร่มหรือบนระเบียงแผ่นกระดาษก็ไม่ซีดจางบนกระดาษเปียกและไม่ทำให้หายใจไม่ออก!

สาว ๆ ! ยกโทษให้ฉันเพราะเห็นแก่พระเจ้า! ฉันไม่ได้อยู่ในหัวข้อนี้อาจเป็นไปได้ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะไปที่ไหน บอกฉันว่าจะเขียนข้อความในข้อความส่วนตัวได้อย่างไร? ฉันพยายามจะเขียน แต่พวกเขาเขียนถึงฉันเพื่อป้อนรหัส ฉันไม่สามารถส่งได้ แต่ฉันต้องถามจริงๆ กรุณาอธิบายให้ "ป้าโง่" ฟัง

[กูเซล 62]

กูเซล 62ดูเหมือนว่าในไซต์ของเราจะมีปัญหาสำหรับผู้มาใหม่ในการส่งข้อความ และหัวข้อของฉันยังอยู่ในบล็อก (สำหรับการแก้ไขฉันขอให้ฝ่ายบริหารย้ายไปที่นั่น) ดังนั้นข้อความในหัวข้อชาของฉันจะไม่ถูกนำมาพิจารณาโดยใคร ในไม่ช้าฉันจะส่งหัวข้อกลับไปยังตำแหน่งของพวกเขาจากนั้นข้อความจะถูกนำมาพิจารณา และปัญหาเกี่ยวกับ PM จะหายไปหลังจากนั้นสักครู่

[ลุดมิลา]

ขอบคุณ,ลุดมิลาสำหรับคำตอบที่รวดเร็ว แล้วฉันก็หมดแรงในขณะที่ฉันต้องการส่งข้อความถึงอันยูตะ(อันยูตะ 73). บางทีคุณอาจรู้วิธีติดต่อเธอ (ขออภัย)

[กูเซล]

กูเซลคุณรู้จัก Anyuta ในฟอรัมหรือด้วยตนเองหรือไม่? เรามาจากหมู่บ้านเดียวกันหรือมากกว่านั้นเธอมาที่นี่เพียงบางครั้งในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ควรมาถึงหลังวันที่ 20 กรกฎาคม - แม่สามีกล่าว เธอมีที่อยู่อีเมล แต่ไม่ค่อยได้เช็คเมล ถ้าจำเป็นฉันจะไปหาแม่สามีของเธอและรับหมายเลขโทรศัพท์ไม่เช่นนั้นฉันมี แต่เบอร์เก่าของเธอ

ฉันหยิบชาชุดแรกออกมาจากปลอกหมอน)) โถมีกลิ่นหอมอร่อยมากคาราเมลบางชนิด ฉันไม่รู้สึกถึงกลิ่น "ขนม" ในชา บางทีฉันอาจจะมีบางอย่างที่มีรสชาติ ...
และฉันก็หยิบใบชาเชอร์รี่ของปีที่แล้วออกมาจากตู้ด้วยมีบางอย่างที่ไม่ประทับใจกับปีที่แล้วฉันตัดสินใจว่าฉันทำผิด แต่ไม่ได้โยนทิ้งฉันกำลังดมในขวด )) ที่นี่มีกลิ่นเหมือนเชอร์รี่ และชาอีวานที่มีรสเชอร์รี่และกลิ่น โดยทั่วไปแล้วฉันชอบมันมาก ฉันจะเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่จากเชอร์รี่ที่นี่และฉันจะเก็บเกี่ยวใบ ))
ฉันทำไฟร์วีดชุดที่สองด้วย แต่แล้วเครื่องบดเนื้อก็ทำให้ฉันผิดหวังพลังของมันไม่เพียงพอ ใบไม้ร่วงโรยหนักขึ้นเล็กน้อยและเครื่องบดเนื้อของฉันก็ไม่สามารถเอาชนะพวกมันได้ มันอุดตันทันทีนั่นคือทั้งหมด ฉันไม่ได้เอามวลกดระหว่างมีดของเครื่องบดเนื้อออกทันทีและเมื่อฉันทำความสะอาดมันก็มีกลิ่นหอม ฉันกำลังคิดว่าจะทำอย่างไรกับใบไม้สองห่อ ... ฉันพยายามนวดด้วยมือของฉันมีบางอย่างไม่ได้ผลสำหรับฉัน ... บางทีฉันไม่แข็งแรงพอบางทีใบไม้อาจเหี่ยวมากเกินไป โดยทั่วไปฉันบดด้วยเครื่องปั่น ปรากฎว่า ... เหมือนชาใบเล็ก ... กลิ่นดี แต่ไม่มีกลิ่นหอมเหมือนหลังเครื่องบดเนื้อ จากนั้นก็บีบให้ละเอียดด้วยมือก่อนใส่ในกระทะเพื่อหมัก ทำให้แห้ง แขวนอยู่ในปลอกหมอน ฉันยังไม่ได้ลองชง

[มรา]

มรา, ทัตยาขอแสดงความยินดีกับชาแรกของคุณ! ฉันหวังว่าคุณจะทำมากกว่านี้

ฉันหยิบชาชุดแรกออกมาจากปลอกหมอน)) โถมีกลิ่นหอมอร่อยมากคาราเมลบางชนิด ฉันไม่รู้สึกถึงกลิ่น "ขนม" ในชา บางทีฉันอาจจะมีบางอย่างที่มีรสชาติ ...

ทันย่าวันหลังทำอาหารต้องการอะไร รออย่างน้อยหนึ่งเดือน

และฉันยังหยิบใบชาเชอร์รี่ของปีที่แล้วออกมาจากตู้เสื้อผ้าปีที่แล้วมีบางอย่างไม่ประทับใจฉันตัดสินใจว่าฉันทำผิด แต่ไม่ได้โยนทิ้งฉันกำลังดมในขวด )) ที่นี่มีกลิ่นเหมือนเชอร์รี่ และชาอีวานที่มีรสชาติและกลิ่นเชอร์รี่เช่นกัน โดยทั่วไปแล้วฉันชอบมันมาก

ดังนั้นคุณจึงมั่นใจในน้ำชาของปีที่แล้วว่าคุณต้องให้เวลาในการทำให้สุก

โดยทั่วไปฉันบดด้วยเครื่องปั่น ปรากฎว่า ... เหมือนชาใบเล็ก ... กลิ่นดี แต่ไม่มีกลิ่นหอมเหมือนหลังเครื่องบดเนื้อ

หลังจากเครื่องปั่นคุณจะไม่ได้ชาที่หามาได้ด้วยวิธีอื่นเนื่องจากเครื่องปั่นจะบดเฉพาะใบ แต่ไม่ได้ให้น้ำผลไม้ แต่ไม่มีน้ำผลไม้ - ไม่มีเอนไซม์ - การหมักไม่ดี ฉันแนะนำให้คุณเตรียมชาด้วยวิธีอื่น - มี 3 อย่างที่อธิบายไว้ในสูตร

ขอแสดงความยินดีกับชาแรกของคุณ! ฉันหวังว่าคุณจะทำมากกว่านี้

ขอบคุณ)) แน่นอนฉันจะ โดยทั่วไปฉันรักทุกอย่าง "โฮมเมด" ฉันไม่เชื่อในผลิตภัณฑ์จากร้านจริงๆฉันต้องการเลี้ยงครอบครัวด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำสวนของฉันเอง เมื่อเธอเริ่มชงชาสามีก็ถอนหายใจ: "อืมฉันดื่มชาแล้ว"

เนื่องจากเครื่องปั่นเพียงสับใบไม้จึงไม่ผลิตน้ำผลไม้

เมื่อฉันบดมันฉันบีบเศษนี้อย่างแรงจนมันกลายเป็นน้ำมันมากจนได้น้ำผลไม้ ดังนั้นจึงมีน้ำผลไม้อยู่ที่นั่น แต่ไม่มากเท่าหลังจากเครื่องบดเนื้อ
โดยทั่วไปหลังจากเหตุการณ์นี้ความวุ่นวายของฉันระเบิดฉันไปเอาเครื่องบดเนื้อใหม่โดยใช้เครดิต ))) เมื่อเธอเปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับไม่ดีฉันก็ทนกับมันและนั่นคือฟางเส้นสุดท้าย ))) จริงฉันไม่ได้พยายามบิดใบไม้ด้วยใบใหม่ฉันหวังว่าทุกอย่างจะเป็นระเบียบฉันเอาใบที่ทรงพลังที่สุดในร้าน ตอนนี้ฉันกำลังรอสามีของฉันที่จะทำให้มือของเขาสกปรกและพาพวกเขาไปที่สวนไฟ

ฉันแนะนำให้คุณเตรียมชาด้วยวิธีอื่น - มี 3 อย่างที่อธิบายไว้ในสูตร

เนอะ .... ผมลองทำเมื่อปีที่แล้วกับใบอื่น ๆ ไม่ใช่ของฉันฉันขี้เกียจ )) ชาของฉันเป็นเม็ด

[มรา]

โดยทั่วไปแล้วหลังจากเหตุการณ์นี้ทำให้ประสาทของฉันพลุ่งพล่านฉันก็ไปเอาเครื่องบดเนื้อตัวใหม่มาด้วยเครดิต ))) เมื่อเธอเปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับไม่ดีฉันก็ทนกับมันและนั่นคือฟางเส้นสุดท้าย ))) จริงฉันไม่ได้พยายามบิดใบไม้ด้วยใบใหม่ฉันหวังว่าทุกอย่างจะเป็นระเบียบฉันเอาใบที่ทรงพลังที่สุดในร้าน

มรา, ทัตยาก่อนที่จะสายเกินไปที่จะเปลี่ยนไปใช้รุ่นอื่น? หากเนื้อไม่บิดดีใบไม้ก็จะไม่เป็นมากขึ้น ของฉันมีปัญหาในการปั่นใบไม้อยู่แล้ว (ในช่วงกลางฤดูร้อน - พวกมันกลายเป็นเนื้อหยาบ) และเนื้อบดโดยไม่สังเกตเห็น

เนอะ .... ผมลองทำเมื่อปีที่แล้วกับใบอื่น ๆ ไม่ใช่ของฉันฉันขี้เกียจ )) ชาของฉันเป็นเม็ด

นี่คือชาของฉัน - เม็ด
ขอให้โชคดีกับเครื่องบดเนื้อชาและอื่น ๆ !

[lappl1]

lappl1ไม่นี่คือเครื่องบดเนื้อเก่าของฉันที่บิดเนื้อและใบของไฟร์วีดอย่างรุนแรง)) และฉันยังไม่ได้ลองเครื่องใหม่ ยังไม่ได้ทำอะไรเลย

[lappl1]

lappl1, Lyudmila. ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ. น่าเสียดายที่ฉันไม่รู้จักย่าฉันแค่อยากถามเธอถึงที่อยู่ของโรงพิมพ์หรือ บริษัท ที่เธอสั่งซื้อถุงและฉลาก ผมชอบมันมาก. ฉันดูตัวเลือกมากมายสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีที่สุดและให้ข้อมูลมากที่สุด นอกจากนี้ฉันพบว่าคำสั่งซื้อปกติ 1,000 ชิ้น แต่ละรายการ. แต่ฉันไม่ต้องการมากขนาดนั้นและองค์ประกอบของชาก็แตกต่างกันตลอดเวลา เธอสามารถแบ่งปันที่อยู่และวิธีการเจรจาจำนวนเล็กน้อยได้ไหม หากคุณสามารถโทรศัพท์หรือพร้อมที่จะให้ของคุณเอง (อาจจะรีเซ็ต sms) หรือเขียนไปที่อีเมล ที่อยู่หรือผ่านคุณ ตามที่เธอพอใจฉันยอมรับตัวเลือกใด ๆ
ให้อภัยที่คุณต้องสื่อสาร "ON THE AIR" แต่จะทำอย่างไรถ้ายังมีปัญหากับจดหมายส่วนตัว ขอบคุณล่วงหน้าและขอโทษอีกครั้งที่รบกวนคุณ

[กูเซล]

กูเซลอันยูตะไม่ได้ซื้อหรือสั่งถุงชาและสติกเกอร์ เธอทำทั้งหมดนี้ด้วยมือของเธอเอง ในหัวข้อการทำสวนใน Notes มีลิงค์ไปยังบรรจุภัณฑ์และ MK สำหรับการผลิตกระดาษแข็งสำหรับบรรจุภัณฑ์ (พร้อมผ้าเช็ดปากที่สวยงาม) เธอทำสติกเกอร์ในคอมพิวเตอร์ด้วยตัวเองและพิมพ์ลงบนเครื่องพิมพ์สี เธอไม่เคยซื้ออะไรถ้าทำเองได้ และเธอสามารถทำอะไรได้มากมายจนคุณต้องทึ่งในความสามารถของเธอ Galina Iv แสดงฉลากและถุงสำหรับพิมพ์ แต่เธอสั่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก

ฉันรายงานเกี่ยวกับชา
เตรียม:
1. fireweed + irga. เม็ด เม็ดมีขนาดสม่ำเสมอปั่นได้ดี แห้งเร็วมาก) อบให้แห้ง 100 กรัม เพียง 50 นาทีก็แห้งเป็นสนิม ฉันใส่ไว้ในถุงแห้งเป็นเวลา 1.5 วัน กลิ่นคือไฟร์วีดอร่อยดี Irgi ไม่ได้ยิน (แม้ว่าฉันจะไม่รู้ว่าควรมีกลิ่นอย่างไร) ฉันไม่ได้พยายามที่จะชง จนถึงตอนนี้ชอบมาก ฉันเก็บมันไว้ในที่เก็บ (ชาแห้ง 250 กรัมออกมา)
2. ไฟร์วีด + แอปเปิ้ล (ป่า) เม็ด เม็ดมีขนาดเท่ากัน (ฉันปั่นชาทั้งหมดบนตะแกรงละเอียด) มันปั่นได้ง่าย หมักไว้ 20 ชั่วโมง (ไม่สามารถจับกลิ่นได้ แต่กลางคืนก็มาถึงตอนเช้ากลิ่นก็เหมือนเดิม (ไฟว์วีดเปียก) ไม่ต้องรออีกต่อไปแห้งเลย) แห้งเร็วเกือบเหมือน fireweed กับ irga ตากในปลอกหมอนเกือบสองวัน มีแอปเปิ้ลอยู่ในกลิ่น (อันนี้ทำให้ฉันพอใจเนื่องจากไม่มี irgi ในรุ่นก่อนหน้านี้) สีเป็นสีน้ำตาลแดง ฉันชอบรูปลักษณ์และกลิ่น ฉันใส่ไว้ใน "การทำให้สุก" (ชาแห้ง 220 กรัมออกมา)
3. แอปเปิ้ล (ป่า) เม็ด เอนไซม์ กินเวลา 19 ชั่วโมง (เหตุผลเหมือนกัน) มีเม็ด (หลังจากการอบแห้ง) แต่ก็มี "ฝุ่น" ด้วย ไม่ว่าจะแห้งเกินไปหรือเม็ดแตก แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ มันมีกลิ่นเหมือนแอปเปิ้ลอยู่แล้ว ฉันชอบมัน. ฉันชงมัน ชาที่แปลกพอสมควรกลายเป็นสีเข้มมาก (แม้ว่าฉันจะใส่ 0.5 l-4 ช้อนชาบนกาต้มน้ำตามปกติ) ให้แอปเปิ้ลออกมา และเมื่อฉันเพิ่ม (ในถ้วยถัดไป) เปลือกแอปเปิ้ลแห้งโดยทั่วไปแล้วเพลง! ชอบ
4. ไฟร์วีด เม็ด ... ฉันทำมันเป็นครั้งที่สาม (เป็นทั้งใบเล็กและแบบละเอียด) ไม่มีอะไรจะบอก ไฟร์วีด - ราชาแห่งชา! ทุกอย่างได้ผล ดีอร่อยหอมกลิ่น ในระยะสั้น GREAT!
5. ทำสะระแหน่ (ตามสูตรของ Lyudmila) มิ้นท์แห้งเป็นเวลา 7 ชั่วโมง มันร่วงโรยได้ดีแม้ที่ขอบจะเริ่มแห้งเล็กน้อยก้อนก็ไม่หลุดออกจากกัน เลื่อนตั้งไว้ให้แห้ง กลิ่นคลุ้มคลั่ง ในตอนท้ายของการทำให้แห้งเพียงแค่ปวดหัวและคลื่นไส้ ด้วยเหตุผลบางประการปัญหาเริ่มต้นด้วยการทำให้แห้ง (สำหรับฉัน) นั่นคือสูตรอาหารระบุว่า "แห้งเร็วที่ 80 กรัม - 30 นาที" ฉันทำให้แห้งที่ 100 กรัม สองชั่วโมงจากนั้น 1.5 ชั่วโมงสำหรับ 70 กรัมจากนั้นวางไว้ 50 กรัมแล้วเข้านอน (ตอนนั้นตี 3) เตาอบจะปิดโดยอัตโนมัติ ตากในปลอกหมอนอีกวัน. ฉันไม่รู้ว่าทำไมถึงใช้เวลานานขนาดนี้ (ทั้งชั้นหนาหรือมิ้นต์ก็ฉ่ำมาก (ฉันมีขนาดใหญ่กิ่งก้านสูงเกือบหน้าอกลึกฉ่ำ) หรือทำอะไรผิดพลาด) แต่ผลลัพธ์ที่ได้ เป็นที่ชื่นชอบ ฉันไม่ชอบมิ้นต์ที่ไหนเลย (สำหรับฉันแล้วมันมีกลิ่นเหมือนผงฟัน) เมื่อพวกเขาใช้ใบชาแห้งเพียงอย่างเดียวสำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะมีกลิ่นเหมือนไม้กวาดที่โรยด้วยผงขัดฟัน ครั้งนี้ประทับใจกลิ่นมาก ใช่แข็งแรงใช่ถาวร (ในบ้านหลังการต้มเบียร์มีกลิ่นสะระแหน่เป็นเวลาหลายชั่วโมง) แต่อร่อยหนืดความสัมพันธ์กับบ้านที่อบอุ่นอัธยาศัยดีแขกเพื่อน บริษัท ที่น่าพอใจและจริงใจ ต.พฤฉันไม่เคยชอบมินต์เลยฉันดีใจมากที่มันเติบโตไปพร้อมกับฉันตอนนี้ฉันจะแปรรูปมันทั้งหมด (ไม่ใช่ตัดหญ้าและโยนลงในปุ๋ยหมักเหมือนเมื่อก่อน) และแม้แต่ดื่มชามินต์ ฉันชงมันและน่าแปลกใจที่ฉันชอบมัน ในถ้วยอื่นฉันเพิ่มแอปเปิ้ลอีกหนึ่งหยิบชาออกมา - TALE 1001 NIGHT เข้ม, เข้มข้น, หนืด, อร่อย, รสชาติเป็นแอปเปิ้ลและกลิ่นมิ้นต์ เป็นเรื่องน่าประหลาดใจ (มิ้นท์ 350 กรัมออกมา)
6. ราสเบอร์รี่ ยิงเป็นเวลา 12 ชั่วโมง แช่แข็ง (5 วัน) บิดในเครื่องบดเนื้อ เครื่องบดเนื้อสำลักติดขัดบันทึกแทบไม่ได้ หลังจากการปั่นครั้งที่สองเม็ดจะแข็งแรงและสม่ำเสมอมากขึ้น ไม่มีกลิ่น ใส่ในการหมัก
ขออภัยที่โพสต์ยาว แต่อยากแบ่งปันความประทับใจ ฉันไม่สามารถหยุดอารมณ์จึง "และคัน" มีจำนวนมากของการแสดงผลคำพูดไม่เพียงพอ ขอบคุณมาก Ludmila สำหรับสูตรอาหารและการได้รับผลงานที่สวยงามในการทำชา! ฉันไม่สามารถหยุด. แม้แต่กิจการทั้งหมดสวนผักการทำอาหารก็ถูกทอดทิ้ง ฉันต้องการทำและทำชาที่มีรสชาติแตกต่างกัน แต่มีตัวเลือกเยอะ!

[lappl1]

lappl1ขอบคุณมากสำหรับคำตอบเกี่ยวกับ Anyuta ฉันเข้าใจทุกอย่างอ่านลิงก์ทั้งหมดดูภาพถ่ายวิดีโอ ฉันลองใช้เกี่ยวกับกระเป๋าด้วย แต่ฉันอยากได้เร็วและง่ายกว่านี้ ไม่มีเครื่องพิมพ์สี แต่จะลองคิดดู ฉันชื่นชอบคนที่มีความสามารถและ "มีประโยชน์" (ฉันนับคุณในหมู่พวกเขา) สุขภาพความสำเร็จการแสดงความสามารถที่ยิ่งใหญ่กว่า!

[กูเซล]

ฉันรายงานเกี่ยวกับชา

กูเซล, รายงานยอดเยี่ยม! ฉันชอบวิธีที่คุณอธิบายรายละเอียดทุกอย่างมาก ฉันมั่นใจว่าสาว ๆ หลายคนจะนำประสบการณ์ของคุณไปใช้ในงานบริการ ฉันดีใจมากที่คุณประสบความสำเร็จในการชงชาและทำให้คุณมีความสุข! เป็นเรื่องดีมากที่คุณได้พบว่าตัวเองได้งานที่ทำให้คุณมีความสุข ชงชาอีกเพียบ!
เกี่ยวกับมิ้นต์ ... เห็นได้ชัดว่าเรามีความแตกต่างกัน ฉันเก็บของฉันในทุ่งหญ้า เธอค่อนข้างสั้นใบมีขนาดเล็ก และเพื่อนบ้านก็ไม่ได้ขยายใหญ่ขึ้น

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบเกี่ยวกับ Anyuta

เพื่อสุขภาพของคุณ Guzel! ใช่อันยูตะฉลาดมากจนคุณต้องทึ่ง! มันง่ายกว่าที่จะพูดว่าเธอไม่รู้วิธีมากกว่าสิ่งที่เธอทำได้ เธอถักเย็บและทำเครื่องประดับและถักทอผลงานชิ้นเอกจากหนังสือพิมพ์ที่ร้านขายเฟอร์นิเจอร์จะต้องอิจฉา นี่ฉันได้ระบุไว้เพียงส่วนหนึ่ง แล้วเธอเป็นคนที่ยอดเยี่ยมอะไรอย่างนี้! ฉันโชคดีมากที่ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงฉันสามารถสื่อสารกับเธอได้เป็นครั้งคราว

[lappl1]

lappl1, ดีใจที่คุณชอบรายงานของฉัน ฉันจะพยายามเขียนเกี่ยวกับผลลัพธ์ต่อไป Chayev เตรียมไว้แล้ว (คำนวณเพื่อประโยชน์) 1780 กรัม (เริ่มวันที่ 2 กรกฎาคม) ถ้าฉันไม่ช้าลง (ฟิวส์จะไม่ผ่านและความสนใจจะไม่จางหายไปฉันคิดว่าสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้น) ก็ควรเตรียมอย่างเหมาะสมสำหรับฤดูหนาว เพื่อนและญาติเข้าแถวแล้ว พ่อมักจะเปลี่ยนมาใช้ ของฉัน ชาร้านไม่ดื่มเลย (เขียนไว้แล้ว) มันไม่ได้ "ทำให้สุก" เขาบอกทุกคนว่าเป็นชาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทุกคนต้องการที่จะ ฉันยังเล่าให้ทุกคนฟังเกี่ยวกับชาเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของที่มาของชาคาปอร์วิธีที่ชาวอังกฤษดื่มเพียงอย่างเดียวฉันทำอย่างไร (สั้น ๆ ) ฯลฯ ฯลฯ พวกเขาบอกฉันแล้วว่าฉันเหมือนซอมบี้ ฉันยังเปิดไหดม ฉันสนุกกับมัน. เชอร์รี่ (ตัดจากม้วน) มีกลิ่นหอมอร่อยเป็นพิเศษ แต่ลูกแพร์ (เม็ด) ค่อนข้างอ่อนแอ แต่ปล่อยให้เขายืนเราจะเห็น แต่มันชงได้ดี (เข้มแรง). "หมู่บ้าน" (ในชุดที่แตกต่างกัน) กำลังรอการเปิดของพวกเขาเช่นกัน
โอ้ขอโทษตอนนี้ฉันสังเกตเห็นว่าฉันเขียนเท็มโกะผิด นี่คือเนื้อหาเกี่ยวกับ Ivan-tea สับสน!
คุณสามารถมาหาฉัน! ฉันเป็นคนเรียบง่ายและเข้ากับคนง่าย และที่นี่ฉันเป็นนักเรียนอาจจะไม่โชคดีมากนัก แต่มีความพยายามเอาใจใส่และขยันหมั่นเพียร แต่เท่านั้น - DISCIPLE!

ลิดมิล่า! เปิดจดหมายส่วนตัวโดยตรง! ยกโทษให้ฉันที่สละเวลามากมาย! ขอบคุณที่ใช้กับฉัน!

[กูเซล]

กูเซลฉันยินดีที่จะรอรายงานใหม่ ฉันยินดีมากที่ได้อ่าน ฉันคิดว่าไม่ใช่แค่ฉันคนเดียว

คุณสามารถมาหาฉัน! ฉันเป็นคนเรียบง่ายและเข้ากับคนง่าย และที่นี่ฉันเป็นนักเรียนอาจจะไม่โชคดีมากนัก แต่พยายามเอาใจใส่และขยันหมั่นเพียร แต่เท่านั้น - คนพิการ!

กูเซล, ตกลง! กับฉันเช่นกันกับ "คุณ" และเกี่ยวกับเด็กฝึกงาน ... นี่คือวิธีที่เราทุกคนเรียนรู้ทุกๆปีฉันได้ค้นพบสิ่งใหม่ ๆ เกี่ยวกับชาสำหรับตัวเองซึ่งหมายความว่าฉันกำลังเรียนรู้อยู่เช่นกัน และนักเรียนมีความสามารถมากกว่าครูของพวกเขามาก ฉันรู้โดยตรง (ฉันทำงานเป็นครู)

เปิดจดหมายส่วนตัวโดยตรง! ยกโทษให้ฉันที่สละเวลามากมาย! ขอบคุณที่ใช้กับฉัน!

กูเซลไม่เป็นไร! ในหัวข้อนี้ทุกอย่างเป็นสาระสำคัญที่เกี่ยวข้องกับชาของเราโดยอ้อม เมื่อเราพบกันฉันจะบอกอันยูตะอย่างแน่นอนว่ากล่องฉลากของเธอถูกเข้าใจผิดว่าเป็นตัวพิมพ์ เธอจะยินดีมาก
Guzel มาที่ Tea Gazebo ของเรา! เรามีหลายสิ่งหลายอย่างที่นั่นน่าสนใจมาก เราคุยกันทุกเรื่องยกเว้นชา มันเกิดขึ้นเกี่ยวกับชาเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยบ่อยนัก เชื่อมโยงไปยัง Gazebo ภายใต้แต่ละโพสต์ของฉัน

ใช่คุณจะไม่มีเวลาชื่นชมยินดีกับผู้เริ่มต้นที่เอาใจใส่และพิถีพิถันในขณะที่ทุกอย่างกลับมาอีกครั้งรู้สึกเหมือนว่าพวกเขาไม่ได้อ่านสูตรอาหารและลิงก์เลยพวกเขาดูที่จุดเริ่มต้นและนั่นแหล่ะ! รอความหอมอร่อยและชาดำอยู่แล้ว!
เราชงชามาเป็นปีที่สองแล้วและดูหน้าแรกตลอดเวลาและที่นี่ ...
ลูดาขอโทษด้วย!

ฉันเห็นด้วยกับคุณ. ทุกคนเป็นผู้ใหญ่ - อ่านสูตรอาหารวิเคราะห์แล้วถามคำถาม ฉันคิดอย่างนั้น)))))

ดังนั้นฉันจึงทำให้ชาแรกของฉันแห้งจาก Ivan-tea ปั่นในเครื่องบดเนื้อ ลูกสาววัยสามขวบของฉันไม่ชอบกลิ่นเมื่อบิดตัวเธอแค่อุดจมูกแล้วรีบวิ่งออกจากครัว
หมักไว้ 12 ชั่วโมง (ข้ามคืน) ฉันยืนดมอยู่ตรงนั้นอารมณ์เสียเล็กน้อยเพราะมันมีกลิ่นเหมือนไม้กวาดกับฉัน ลูกสาวของฉันก็เข้ามาและพูดว่า: "แม่ค่ะชาของคุณหอมอร่อยไหมดูเหมือนชาสตรอเบอร์รี่ที่พ่อดื่มให้ยายเมื่อวานนี้และไม่เหมือนเมื่อวานหลังจากผสมคอนกรีต")))))) เห็นได้ชัดว่า จมูกของฉันไม่ได้รับการปรับแต่งมากนัก เมื่อสามีของฉันมาเขาบอกว่าเขาได้กลิ่นของเบอร์รี่บางชนิดเพียง แต่เขาไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นผลไม้ชนิดใด ฉันได้กลิ่นดมกลิ่นและไม่ได้กลิ่นอะไร
เนื่องจากมันถูกรวบรวมและได้รับบาดเจ็บ 3 กก. จึงกลายเป็นสองฝ่าย ชุดที่สองหมักไว้วันละเล็กน้อย ที่นี่ได้กลิ่นด้วย ถ้าคุณติดจมูกของคุณลงไปในน้ำชาทันทีมันจะมีกลิ่นเหมือนไม้กวาดสำหรับฉัน แต่กลิ่นหอมน่าประทับใจอบอวลไปทั่วบ้านและสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ผลเบอร์รี่อีกต่อไป แต่เป็นแยมหวาน!
ตอนนี้ฉันถูกดึงดูดเข้าสู่ธุรกิจชาฉันอยากทำและทำ ขอบคุณทุกคนสำหรับแรงบันดาลใจ!
ในขณะที่ฉันไปเยี่ยมพ่อแม่ในหมู่บ้านฉันจะมีส่วนร่วมในการเตรียมการในเมืองมันจะยากขึ้นแม้ว่าฉันจะไปเยี่ยมเพื่อน ๆ ที่ดาชาของพวกเขาก็ตาม
ฉันก็อยากถามเหมือนกัน ฉันทำให้แห้งบนแผ่นกระดาษโดยไม่มีกระดาษ โดยพื้นฐานแล้ว? และเท่าไหร่ที่จะแขวนชาในถุง? ข้างนอกฝนตกฉันกลัวที่จะทิ้งแขวนไว้ที่บ้าน

[IrisKa_B]

IrisKa_B, Irinaขอบคุณสำหรับรายงานโดยละเอียด ฉันสงสัยว่าคุณมีกลิ่นได้อย่างไร! คุณรู้ไหมลองชงชา 3-4 ชั่วโมง ฉันกำลังทำสิ่งนี้อยู่ตอนนี้ หอมมาก! และถึงแม้ว่า 24 ชั่วโมงจะแรงขึ้น แต่กลิ่นก็อ่อนลง คุณสามารถผสมชาของการหมักที่แตกต่างกันจากนั้นกลิ่นและรสชาติจะเข้มข้นมาก

ฉันทำให้แห้งบนแผ่นกระดาษโดยไม่มีกระดาษ โดยพื้นฐานแล้ว?

หากชาไม่ติดแผ่นอบสามารถทำให้แห้งได้โดยไม่ต้องใช้กระดาษ แต่มันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะทำให้แห้งด้วยกระดาษ ฉันยกมันขึ้นที่มุมตรงข้ามแล้ว - โดยคนอื่น ๆ ชาถูกรวบรวมไว้ที่ศูนย์ จากนั้นฉันก็ปรับระดับด้วยมือของฉัน (มันไม่ไหม้) แต่แทบจะไม่สลายระหว่างการอบแห้งเมื่อเทียบกับการผสมด้วยไม้พาย ในขณะเดียวกันก็ง่ายต่อการกำหนดระดับความแห้งด้วยมือ

และเท่าไหร่ที่จะแขวนชาในถุง? ข้างนอกฝนตกฉันกลัวที่จะทิ้งแขวนไว้ที่บ้าน

ฉันไม่สามารถตอบคำถามนี้ได้อย่างแน่ชัด ถ้าข้างนอกชื้นแสดงว่าบ้านชื้น จะใช้เวลานานกว่าจะแห้ง มันเกิดขึ้นและแขวนอยู่ในกระเป๋าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ถ้ามันอุ่นและแห้งก็จะแห้งในหนึ่งวัน คุณต้องดูที่รัฐ ชาที่แห้งดีแล้วแทบไม่มีกลิ่นและทำให้เกิดเสียงกรอบแกรบ ถ้าชามีกลิ่นหอมมากแสดงว่ายังไม่แห้ง เม็ดชาแห้งอย่างดีไม่บดหรือร่วน แต่แตก Underdried - ไม่ว่าจะบดหรือร่วน

ผู้หญิงนี่และฉันดูเหมือนจะมีนกนางนวล !!! ตอนนี้ฉันไม่รู้ว่า "ถูกต้อง" หรือเปล่า))) เริ่มแรกชาอีวานของฉันแห้งไปหน่อยเมื่อฉันเริ่มนวดฉันรู้ว่าน้ำผลไม้อ่อน ได้เชื่อมต่อกับสามีของเธอ. โรยด้วยน้ำ ระหว่างการหมักกลิ่นก็เปลี่ยนไป - มันดูหวานสำหรับฉัน ตอนที่ฉันกำลังจะแห้งฉันยังเปิดหน้าต่าง ไม่มีอะไรให้เปรียบเทียบ
นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรก)) เราจะดื่มซึ่งปรากฎ)))) และฉันจะลองอีกครั้ง โดยลองผิดลองถูก !!!