ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

[Andreevna]

Lyudochka จากฉันด้วยเช่นกันยอมรับขอบคุณมากสำหรับนกนางนวล ทำเป็นเม็ด ปีที่แล้วมือของฉันไปไม่ถึงไฟฉันทำจากซอสสวนเท่านั้น

Andreevna, อเล็กซานดร้าเพื่อสุขภาพของคุณ! ยินดีต้อนรับสู่ บริษัท ชาของเรา! ฉันดีใจแค่ไหนที่ทุกอย่างเป็นประโยชน์สำหรับคุณ แต่ส่วนนี้ของโพสต์:

เธอมีลูกสาวที่ตั้งครรภ์ในขณะนั้น เด็กหญิงผู้น่าสงสารป่วยเป็นไมเกรนจากนั้นนกนางนวลจาก IVANUSHKA ก็มาช่วย มันเป็นความรอด ดื่มชาและทุกอย่างก็หายไป เด็กน้อยที่ยอดเยี่ยมถือกำเนิดขึ้น ดังนั้นจงยอมรับคำขอบคุณจากเธอด้วย

เป็นเพียงยาหม่องในจิตวิญญาณของฉัน นับว่าโชคดีที่ทารกเกิดมามีสุขภาพแข็งแรงและแม่ของเขาก็อดทนต่อการตั้งครรภ์ได้อย่างง่ายดาย
Alexandra ขอบคุณมากสำหรับคำพูดที่ดีของคุณ! อยู่กับเรา! มาชงชาด้วยกัน!

ลูดาดูสิว่ามีมืออาชีพใหม่ ๆ กี่คนมันดียังไง!

Lenusik ใช่แล้ววันนี้เรามีการเติมเต็ม! เยี่ยมมาก!

[Radushka]

ฉันไม่ได้ตรึงเธอเลย และกลิ่นเพียงก่อนการอบแห้ง ไม่ใช่ตอนนี้. และชารสเลิศ (ที่นี่ฉันนั่งดื่ม)

Radushka, น่าสนใจ ... และไม่ชัดเจน ... แต่สิ่งสำคัญคือในที่สุดชาก็อร่อย

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ดูเหมือนว่าฉันจะเปิดรับแสงมากเกินไปในระหว่างการหมัก มันร้อนอยู่แล้วที่นี่ และสามีของฉันก็แกะห่อของฉันออก และเขาไปทำธุระ ฉันกลับไปตรงกับเวลาการอบแห้ง (กำหนดเวลา) ฉันจะตัดสตรอเบอร์รี่ใหม่ในวันอังคาร จะไม่มีสามีก็ไม่มีใครมายุ่ง จะมีการลองครั้งที่สอง
มีบางอย่างที่เราผสมผสานหัวข้อต่างๆ

[Radushka]

Radushkaไม่เป็นไรที่จะสับสน กลิ่นของปลาในชาสามารถสัมผัสชาจากรสชาติใดก็ได้ โดยทั่วไปพยายามทำโดยไม่มีผู้ช่วยแล้วบอกฉันว่าเกิดอะไรขึ้น

[Andreevna]

Andreevna, ซาช่า, ไชโยเข้าร่วม บริษัท ของเรา! ฉันเองก็ "ติดยาเสพติด" ในการชงชาทุกวันจะมีบางสิ่งบางอย่างถูกทำให้แห้งในโรงอาบน้ำหมักในเครื่องทำโยเกิร์ตทอดในเครื่องทำพิซซ่าและอบให้แห้งในเครื่องอบผ้า ในปลอกหมอนกลางสายลม - บางครั้งมันก็แห้ง!

ลูดา จำเป็นต้องสร้างอนุสาวรีย์บนเวทีเพื่อบำเพ็ญตบะ!

ใช่แล้วชาซึ่งถูกทำให้แห้งก่อนโดยไม่ได้ตั้งใจแล้วทอดจนหอมและอร่อยที่สุด เวลาจะบอกว่าอร่อยที่สุด

[Olya]

ชาซึ่งถูกทำให้แห้งครั้งแรกโดยไม่ได้ตั้งใจแล้วคั่วจนหอมและอร่อยที่สุด เวลาจะบอกว่าอร่อยที่สุด

Olyaหลังจากประสบการณ์และคำอธิบายโดยบังเอิญของคุณฉันก็ชงชาหนึ่งแก้ว ฉันยังไม่เข้าใจเนื่องจากชาทั้งหมดยังไม่ได้ผสม แต่มันมีกลิ่นหอมของคาราเมล

ผู้คนต้องสร้างอนุสาวรีย์ในเวทีบำเพ็ญตบะ!

Olya ขอบคุณสำหรับการประเมินผลงานของฉัน ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ทราบว่าไม่ใช่ฉันคนเดียวที่เคลื่อนไหวในคดีนี้!

Hurray เข้าร่วม บริษัท ของเรา!

Olyushka ดึงตัวเองขึ้นมาแล้ว! และฉันสบายมากที่นี่!

ในเครื่องทำพิซซ่า - ทอด

โอ้เป็นอย่างไรบ้าง? สำหรับฉันมันก็มีความเกี่ยวข้องเช่นกัน เมื่อวานฉันยังย้ายเตาอบขนาดเล็กไปที่ศาลาเพื่อไม่ให้ทอดในครัว และในเจ้าหญิงมันจะสะดวกมากขึ้นสำหรับฉัน

ผู้คนต้องสร้างอนุสาวรีย์ในเวทีบำเพ็ญตบะ!

ใช่แน่นอน นอกจากนี้สำหรับความอดทนที่เธอทุกครั้งที่เคี้ยวทุกอย่างที่เขียนหลายครั้ง
ฉันจะอ่านโพสต์ของคุณเกี่ยวกับการชงชาที่ไม่เหมาะสม

และใน Princesk อุณหภูมิ 250 ... สารอาหารทั้งหมดถูกทำให้เป็นกลางอย่างไม่น่าสงสัย และทุกสิ่งที่ระเหยจะระเหยออกไปและรสชาติจะแตกต่างจากแบบคลาสสิก

[แพทย์ 1]

แพทย์ 1,
เวโรนิกาคุณปรับตัวเข้าหาเธอได้ทั้งเปิดและปิด และกระดาษด้านล่างคุณสามารถอุ่นได้โดยไม่ต้องมีอะไรเลยหลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้ชาเย็นลงสักสองสามนาที โดยทั่วไปฉันจะพยายามเล็กน้อย เพื่อประโยชน์ในการทดลอง

[Andreevna]

ฉันกำลังทำให้แห้งใน Ferarka เปิดและปิด แห้ง
Andreevna, อเล็กซานดร้าแล้วหญิงสาวดื่มชาอย่างไร? ตามความต้องการหรือตามระบบ? อยากรู้มาก.

[ลกซา]

ลกซา,
Oksana ฉันจะถามเธอและบอกให้เธอรู้อย่างแน่นอน แต่ส่วนใหญ่จะเป็นเฉพาะในวันเสาร์พวกเขาออกจากมอสโกเมื่อวานนี้

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, Pasibka นั่งลงเพื่อรอ

[Andreevna]

Andreevna, ซาช่า, ฉันกำลังทอดอยู่ในดงหญ้า - เจ้าหญิงก้าวร้าวมากขึ้น มีตัวจับเวลาในทางเดินหญ้า ฉันเปิดเครื่องประมาณ 4-5 นาทีไม่มากก่อนให้ความร้อนประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นฉันก็โยนวัตถุดิบคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวเท่านี้เอง

เมื่อวานนี้ฉันทำตามกฎ - ก่อนอื่นฉันทอดมันจากนั้นฉันก็อบให้แห้ง ฉันยังไม่รู้ต้องใช้เวลาเปรียบเทียบและประเมินทุกอย่าง ฉันชอบมันเมื่อชาที่แตกต่างกัน ... กับรสชาติที่แตกต่างกัน

สาว ๆ ฉันกำลังพูดถึงคนทำพิซซ่าอีกแล้ว มันง่ายกว่าในกระทะปกติเนื่องจากการเปิดและปิด PP และการผัดชาในกระทะบนเตาจะเทียบเท่ากัน แต่ใครสะดวกกว่ากันแน่นอน ... สิ่งสำคัญคืออย่าให้ร้อนเกินไปมิฉะนั้นเราจะดื่มน้ำสีน้ำตาลที่มีกลิ่น แต่ไม่มีประโยชน์ ...

ปรากฎว่าฉันเขียนผิดหัวข้อ

[Albina]

Albinaไม่มีอะไรเริ่มชงชาคิดออก สิ่งสำคัญคือการทำ ...

[แพทย์ 1]

แพทย์ 1, เวโรนิก้าฉันอยู่ในสนามหญ้าได้ง่ายขึ้นจากความร้อนที่น้อยลงของเธอไปที่แขนและหน้าอก ทุกคนมีเหตุผลของตัวเองในการใช้เทคนิคในบ้านอย่างใดอย่างหนึ่ง

ฉันจะมีเวลาทำไม่อย่างนั้นฉันพิมพ์ผิดและเหลือเวลาอีกเพียง 5 วันก่อนออกเดินทาง และมันก็หนาวมากสำหรับเราอาจจำเป็นต้องลองหลังจากวันหยุดพักร้อน แต่ฉันไม่มีทางกลับมา จำเป็นต้องทำ.

[Albina]

Albinaคุณจะมีเวลา วางเครื่องทำความร้อนไว้ข้างๆใบไม้ เหี่ยวเร็วขึ้น อย่าส่งอากาศไปที่พวกเขาโดยตรง ฉันร่วงโรยอย่างนั้นตลอดเดือนพฤษภาคมเมื่อบ้านชื้น
และใน 5 วันคุณยังสามารถชงชาได้อย่างน้อยสามชุด

เราไม่มีเครื่องทำความร้อนที่บ้านเราไม่ได้ใช้ฉันคิดว่าวันนี้ฉันจะเปิดเครื่องบดเนื้อและห่อด้วยผ้าห่ม

[Lyudmilochka]

และใน 5 วันคุณยังสามารถชงชาได้อย่างน้อยสามชุด

Lyudmilochka, ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน. ฉันจะดีที่จะทำเช่นนี้ แล้วบางทีฉันอาจจะไปปาร์ตี้อื่น

[Galina Iv.]

Galina Iv., lappl1, Galina, Lyudmila ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำและประสบการณ์ของคุณ! ฉันทำไปแล้วฉันทำ 15L ใบเล็กไปแล้ว

หลังจากบิดไฟแล้วให้ห่อด้วยผ้าห่ม แต่แล้วลูกชายคนเล็กก็ขัดขืนว่าเขาไม่ชอบกลิ่น ฉันต้องพามันไปที่ห้องครัว ตอนนี้ฉันมอง: สีของเขามืดลง แต่กลิ่นเหมือนกัน. ฉันกลัวที่จะพลาดช่วงเวลาที่จำเป็นต้องทำให้แห้งอยู่แล้ว แน่นอนฉันต้องการที่จะเก็บไว้เป็นเวลา 36 ชั่วโมงของการหมัก อพาร์ทเมนท์ดูเหมือนจะเย็น แต่ +21

[MariV]

MariV, Olga, เกี่ยวกับเทคโนโลยี - แน่นอนว่าใครถนัดอะไรมากกว่ากัน! ทุกอย่างชัดเจนเกี่ยวกับเหตุผล ใน PP ควรใส่กระดาษรองอบหรือแผ่นรองสำหรับอบแห้งให้แห้งวัตถุดิบจะไม่สัมผัสโดยตรงกับพื้นผิวที่มีอุณหภูมิสูง

[Albina]

ฉันกลัวที่จะพลาดช่วงเวลาที่จำเป็นต้องทำให้แห้งอยู่แล้ว แน่นอนฉันต้องการที่จะเก็บไว้เป็นเวลา 36 ชั่วโมงของการหมัก อพาร์ทเมนท์ดูเหมือนจะเย็น แต่ +21

Albinaอย่าหมักเครื่องบดเนื้อไฟเป็นเวลา 36 ชั่วโมง 12 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้วสำหรับดวงตาของเขา อุณหภูมิปกติถ้าห่อกระทะ ฉันรู้สึกว่าถึงเวลาที่คุณต้องคอแห้ง ใบสามารถหมักได้มาก แต่ไม่เป็นเม็ด มันเปรี้ยวและเสียกลิ่นได้

[ยูลิกา]

Galina Iv., Lappl1, Galina, Lyudmila ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำและประสบการณ์ของคุณ! ฉันทำไปแล้วฉันทำ 15L ใบเล็กไปแล้ว

ยูลิกา, จูเลีย, ขอบคุณพระเจ้า! ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างจบลงด้วยดีในที่สุดและคุณคุ้นเคยกับการอบชาในกระทะ ทำได้ดีมากเราทำชามาเยอะแล้ว! ขอให้โชคดีกับชาในอนาคตของคุณ!

อบัลเดต! 15 ลิตร! นี่คือประสิทธิภาพ!

[1]

สวัสดี! ฉันใหม่! ฉันอ่านคุณมานานกว่าหนึ่งสัปดาห์แล้ว วัสดุได้ศึกษาเกือบทั้งหมดแล้ว (แน่นอนว่ามันไกลจากมืออาชีพมาก แต่ฉันอ่านข้อมูลเบื้องต้นแล้ว) เริ่มทำงาน.ฉันต้องการสื่อสารกับคุณและถามคำถามหากคุณไม่อาบน้ำโดยใส่รองเท้าแตะ ฉันมาจากมอสโกวตอนนี้ฉันอาศัยอยู่ในชานเมืองในหมู่บ้าน ฉันปีนขึ้นไปบนไซต์ของฉัน ฉันเชี่ยวชาญป่าและคนใกล้เคียง จุดเริ่มต้นของการเตรียมชา สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างไม่ได้ผลและฉันไม่เข้าใจทุกอย่าง ทำไฟวีด (ใบเล็กและเม็ด) ทุกอย่างเป็นไปตามคำแนะนำ แต่ด้วยเหตุผลบางประการในระหว่างการหมักฉันไม่มีกลิ่นอร่อย (กลิ่นหญ้า) แต่เมื่อฉันแห้งจะมีกลิ่นหอม พ่อของฉันเปลี่ยนมาดื่มชาของฉัน (ตอนนี้ร้านไม่ได้ดื่มเลย) มันถูกชงอย่างดีสีสวยกลิ่นหอมอยู่ที่นั่น แต่ใช้เวลาเพียง 4 วัน ฉันกลัวว่าเขาจะดื่มมันทั้งหมดก่อนที่จะเกิดการหมักแบบแห้ง ฉันยังทำลูกแพร์เชอร์รี่ตอนนี้ที่การหมักแบบ "ชนบท" (เชอร์รี่ไฟร์วีดแอปเปิ้ลลินเดนเถ้าภูเขาลูกเกด) เกี่ยวกับ 1 คำถาม: ใบแห้งทั้งหมด (10-12 ชั่วโมง) จากนั้นในช่องแช่แข็ง (บางคนก็นอนเล่นอีกวัน) เมื่อวานนี้ฉันม้วนม้วนตั้งค่าให้หมัก (ที่ 0 นาฬิกา) ตอนนี้เกือบ 10 ชั่วโมง ผ่านไป. ไม่มีกลิ่น (นั่นคือกลิ่นหญ้าเหมือนครั้งก่อน ๆ ที่มีไฟวีด) สียังไม่เปลี่ยนมาก (เขียวเข้มเหมือนใบไม้เปียก) จะทำอย่างไร? หั่นหรือหมักต่อ? 2 คำถาม: เพื่อนบ้านมีตะไคร้จีน อนุญาตให้อาเจียน ชาทำมาจากอะไร? คุ้มมั้ย? และโมโนไปทำหรือผสมกับอะไร? คำถามที่ 3: คุณสามารถบิดพืชหลาย ๆ อย่างพร้อมกันผ่านเครื่องบดเนื้อ (เช่นแอปเปิ้ลและพลัมแอปริคอทและลูกเกด) หรือทำแบบโมโนแล้วผสมแบบแห้ง
ขออภัยสำหรับคำถามมากมาย แต่ผู้เริ่มต้นมีคำถามมากมาย "ฉันไม่ใช่แม่มดฉัน แค่เรียนรู้". ขอบคุณ!

โมโนไปทำหรือผสมกับอะไร?

Albinochka ผู้เชี่ยวชาญด้านชาของเรา Lyudmila เขียนว่าเธอเลิกทำชาโมโนแล้วและฉันก็เห็นด้วยกับเธอ (ยกเว้น fireweed) จากนั้นฉันก็ยังต้องผสม ฉันม้วนใบไม้ทั้งหมดเข้าด้วยกันบิดให้เข้ากันเพราะถ้าเราผสมเราก็ต้องมีกลิ่นที่แตกต่างกันมากมายในหนึ่งเม็ดในคราวเดียว!

[กูเซล 62]

กูเซล 62ยินดีต้อนรับสู่ บริษัท ชาของเรา ฉันดีใจที่คุณเข้าร่วมกับเรา

1 คำถาม: ใบไม้แห้งทั้งหมด (10-12 ชั่วโมง) จากนั้นในช่องแช่แข็ง (ใครนอนกลางวันใคร - มากกว่า) เมื่อวานม้วนม้วนตั้งค่าให้หมัก (เวลา 0 นาฬิกา) ตอนนี้เกือบ 10 ชั่วโมงผ่านไป ไม่มีกลิ่น (นั่นคือกลิ่นหญ้าเหมือนครั้งก่อน ๆ ที่มีไฟวีด) สียังไม่เปลี่ยนมาก (เขียวเข้มเหมือนใบไม้เปียก) จะทำอย่างไร? หั่นหรือหมักต่อ?

10 ชั่วโมงสำหรับพืชสวนเป็นจำนวนมาก ต้องแห้งอยู่แล้ว คราวหน้าแนะนำให้ตัดม้วนก่อนหมัก วิธีนี้จะดีกว่า

คำถามที่ 2 เพื่อนบ้านมีตะไคร้จีน อนุญาตให้อาเจียน ชาทำมาจากอะไร? คุ้มมั้ย? และโมโนไปทำหรือผสมกับอะไร?

กูเซลตะไคร้อ้างอิงในบันทึกสูตร ค้นหาโปรดและอ่าน ฉันไม่ได้ทำเอง

คำถามที่ 3: คุณสามารถบิดพืชหลาย ๆ อย่างพร้อมกันผ่านเครื่องบดเนื้อ (เช่นแอปเปิ้ลและพลัมแอปริคอทและลูกเกด) หรือทำแบบโมโนแล้วผสมแบบแห้ง

เมื่อพิจารณาจากความคิดเห็นของคุณคุณได้ทำความคุ้นเคยกับสูตร Village Tea แล้ว ที่นั่นใบไม้ทั้งหมดบิดเข้าหากัน ดังนั้นชาจะออกมาดีกว่าการผสมที่แตกต่างกันในภายหลัง

ขออภัยสำหรับคำถามมากมาย แต่ผู้เริ่มต้นมีคำถามมากมาย "ฉันไม่ใช่แม่มดฉันแค่เรียน" ขอบคุณ!

กูเซลสองสามวันก่อนฉันได้เพิ่มโพสต์ชื่อ ปัญหาเรื่องชา ควรทำอย่างไรเพื่อค้นหาข้อผิดพลาด... ตรวจสอบโดยคลิกที่ลิงค์ โพสต์นี้ได้รับการเขียนแล้ว แต่ขอย้ำอีกครั้งว่าขอแนะนำให้ผู้เริ่มต้นทำความคุ้นเคยกับบันทึกย่อของสูตรอาหารและลิงก์ที่ใช้งานอยู่ที่โพสต์ไว้ที่นั่น เมื่อวานนี้ฉันได้เพิ่มโพสต์ * Anyuta * ในลิงก์เหล่านี้ เธอยังเป็นมือใหม่ แต่เธออธิบายประสบการณ์การชงชาครั้งแรกของเธออย่างละเอียด มันจะดีสำหรับคุณที่จะทำความคุ้นเคยกับมัน
เรายินดีที่จะตอบคำถามของคุณ แต่จากที่ฉันเขียนไว้ในโพสต์เกี่ยวกับปัญหาเกี่ยวกับชาคุณให้ข้อมูลน้อยเกินไปที่จะตอบคำถามแรกของคุณ เมื่อพิจารณาจากคำถามที่สองคุณยังไม่ได้อ่านรายชื่อพืชที่สาว ๆ ของเราทำชา และคำถามที่สามแสดงให้เห็นว่าคุณไม่ได้อ่านสูตรสำหรับชาชนบทหรือไม่ได้อ่านอย่างละเอียดคงจะดีไม่น้อยถ้าคุณทำได้
Guzel อย่าขุ่นเคืองได้โปรด แต่ทุก ๆ วันมีผู้มาใหม่เข้ามาที่หัวข้อของเราและคำถามซ้ำ ๆ ดังนั้นฉันขอให้คุณ อ่านสูตรอาหารและรายการลิงค์ทั้งหมดอย่างละเอียด ให้เขา. คำถามมากมายจะถูกลบออกจากคุณในครั้งเดียว

สาว ๆ เอ๊ย! พวกเขาเอาปลอกหมอนใบไฟร์วีดมาให้ฉันทั้งใบฉันมีความสุขมาก! ตอนนี้มันแห้งถึงแม้ว่าในห้องจะเย็นแค่ 20 เองบางทีลูกสาวของฉันอาจจะต้องเลื่อนและหมักฉันก็ฝัน

[ลิวโดชก้า!]

ลิวโดชก้า!ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วของคุณ แต่ 3 คำถาม ไม่เกี่ยวข้องกับชา "ประเทศ" แต่อย่างใด เขาเป็นเพียงเกี่ยวกับความเหมาะสมในการผสมในกระบวนการชงชา ฉันตระหนักว่า ผสมได้ดีขึ้นทันทีแต่ถ้าคุณชอบจริงๆคุณสามารถโมโน
เกี่ยวกับชา "ประเทศ" ฉันอ่านสูตรอย่างระมัดระวัง สิ่งเดียวคือฉันไม่มีลูกแพร์ (มันไม่เติบโตไปพร้อมกับฉัน แต่ฉันไม่สามารถไปหาเพื่อนบ้านในหมู่บ้านอื่นได้ส่วนที่เหลือได้ถูกละลายไปแล้ว) ฉันทำทุกอย่างถูกต้อง เกี่ยวกับความจริงที่ว่าควรตัดม้วนก่อนที่จะไม่มีการเขียนหมักไว้ที่นั่น (หรือฉัน "ตาบอด" ไม่ได้สังเกตเห็น) ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วฉันจะตัดก่อน
Anyutin อ่านโพสต์
จะไม่มีความผิด! ท้ายที่สุดฉันมาที่นี่เพื่อศึกษาจากคุณ! ถูกต้องติชมดุแนะนำกรุณา!
ขอบคุณมากสำหรับวิทยาศาสตร์การศึกษาความเอาใจใส่ต่อพวกเราที่เงอะงะเสียเวลาอันมีค่าความเสน่หา!
ฉันไปตัดมันอย่างเร่งด่วนและทำให้แห้ง ฉันจะกลับมารายงานตัว

[กูเซล]

แต่คำถามที่ 3 ไม่เกี่ยวข้องกับชา "หมู่บ้าน" เขาเป็นเพียงเกี่ยวกับความเหมาะสมในการผสมในกระบวนการชงชา ฉันรู้ว่ามันจะดีกว่าที่จะผสมทันที แต่ถ้าคุณชอบจริงๆคุณสามารถโมโน

กูเซลโดยทั่วไปชาประเทศเป็นชื่อของชาที่ทำจากส่วนผสมของใบใด ๆ เพียงแค่ว่าสูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมของรัสเซีย แต่จากนั้นเราก็เริ่มผสมพืชต่าง ๆ ไม่ใช่เฉพาะพืชที่ระบุไว้ในสูตรที่มา และเราสังเกตเห็นว่าส่วนผสมใด ๆ ที่มีรสชาติดีกว่าชาโมโน และถ้าคุณผสมชาโมโนสำเร็จรูปก็จะอร่อยเช่นกัน แต่การผสมในขั้นตอนการปรุงอาหารจะดีกว่า และอีกหนึ่งข้อดีที่สำคัญของการสร้างส่วนผสมในขั้นตอนการชงชา ในการผสมใด ๆ จะได้รับแกรนูลที่แข็งแรงซึ่งเป็นปัญหาอย่างมากกับพืชบางชนิดเมื่อคุณทำชาโมโนจากพวกมัน
เราไม่คำนึงถึงชาอีวานแม้ว่าการผสมผสานกับเขาจะงดงาม

เกี่ยวกับความจริงที่ว่าควรตัดม้วนก่อนที่จะไม่มีการเขียนหมักไว้ที่นั่น (หรือฉัน "ตาบอด" ไม่ได้สังเกตเห็น) ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วฉันจะตัดก่อน

กูเซลเกี่ยวกับการตัดก่อนหมักฉันได้เพิ่มข้อมูลเมื่อสามสัปดาห์ที่แล้ว มันถูกคิดค้นโดย GalinaIv และยินดีเป็นอย่างยิ่งกับวิธีนี้ ตอนนี้ฉันจะดูว่าฉันได้เพิ่มช่วงเวลานี้ลงในสูตรอาหารทั้งหมดหรือไม่

ตอนนี้ฉันจะดูว่าฉันเพิ่มช่วงเวลานี้ลงในสูตรอาหารทั้งหมดหรือไม่

กูเซลปรากฎว่าเพิ่มช่วงเวลานี้ในกลิ่นสวนเท่านั้น ที่นี่มี:

คุณยังสามารถตัดม้วนก่อนหมัก จากนั้นมวลจะหนาแน่นขึ้นและการหมักจะดีขึ้น

และใน Ivan-tea - ไม่ ฉันจะเพิ่มทันที

ขอบคุณมากสำหรับวิทยาศาสตร์การศึกษาความเอาใจใส่ต่อพวกเราที่เงอะงะเสียเวลาอันมีค่าความเสน่หา!

เพื่อสุขภาพของคุณ Guzel! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

[Natushka]

สาว ๆ เอ๊ย! พวกเขาเอาปลอกหมอนใบไฟร์วีดมาให้ฉันทั้งใบฉันมีความสุขมาก! ตอนนี้มันแห้งถึงแม้ว่าในห้องจะเย็นแค่ 20 เองบางทีลูกสาวของฉันอาจจะต้องเลื่อนและหมักฉันก็ฝัน

Natushkaมีความสุขมากสำหรับคุณ! ขอบคุณคนดีที่ช่วยวิญญาณที่ไม่สงบของคนชงชา

พวกเขานำปลอกหมอนใบไฟร์วีดมาให้ฉัน

และลูกน้อยของฉันขี้เกียจ ... เขาไม่อยากไป ... เขาต้องชงชาราสเบอร์รี่เขาจะลองฉันคิดว่าเขาจะวิ่งตามไฟ)))

ขอบคุณมาก. ฉันตัดม้วน ที่ฉันตัดแต่ละ 0.5 ซม. ม้วนมีความหนาแน่นไม่แตกออกจากกันที่ฉันตัดสินใจที่จะทำให้เล็กลงแทบไม่มีเครื่องซักผ้ามีเพียงใบชา นำไปตากในอีเมล เตาอบสำหรับ 100 กรัมกลิ่นก็เหมือนไม่มีอะไรเลย (บางครั้งก็มีไอวานุชกาที่มีรสหวาน) มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป ยกเลิกการสมัคร

AlenKa ชงซะงั้นจะเก็บเล็กผสมน้อย!

[Elena kadiewa]

Elena kadiewaดังนั้นฉันก็เหมือนกัน))) ถ้าภูเขาไม่ไปก็ให้พวกเขาปีนขึ้นไปด้วยความยินดี)))

อ๋อใช่ฉันลืมเตือนคุณว่าชาเป็นแบบ "บ้านนอก" บางทีฉันอาจจะเขียนผิดหัวข้อ แต่ขอโทษด้วย ฉันเป็น "คุณยาย" วัยกลางคนที่มีคอมพิวเตอร์อย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับ "คุณ" ซึ่งมันปรากฏออกมาและที่นั่นฉันเขียน อย่าสาบาน!

อุณหภูมิปกติถ้าห่อกระทะ ฉันรู้สึกว่าถึงเวลาที่คุณต้องคอแห้ง

Lyudok ในตอนเช้าเธอกำลังทำเกี๊ยว ตอนนี้อยู่ที่ทำงาน เมื่อมาถึงบ้านเท่านั้นฉันจะแห้ง แล้วฉันกลัวว่ามันจะไม่เสื่อมสภาพ?

[กูเซล]

กูเซลและฉันเพิ่งมาจากบ่อ แต่ในขณะที่ล้างผ้าปูอยู่ฉันก็คิดถึงชาของคุณ ฉันตอบคุณเกี่ยวกับซอสปรุงรสในสวนและเชื่อมั่นอย่างแน่วแน่ว่ามีการพูดคุยกัน จากนั้นบนบ่อน้ำฉันจำได้ว่าคุณกำลังเขียนเกี่ยวกับหัวข้อ Ivan-tea และสำหรับชาวิลโลว์ใบการหมัก 10 ชั่วโมงนั้นไม่มากเลย เป็นไปได้มากขึ้น จากนั้นฉันก็จำได้ว่าคุณแช่แข็งใบไม้และสับสนไปหมด (ไฟร์วีดไม่เป็นน้ำแข็ง) ฉันกลับมาบ้านและอ่านซ้ำอีกครั้ง อย่างน้อยคุณก็ส่งข้อความมา ไม่อย่างนั้นฉันอยากจะเตือนคุณจริงๆว่าคราวหน้าให้หมักชาวิลโลว์ให้นานขึ้นอีกหน่อย
โดยทั่วไปการทำหลายอย่างพร้อมกันเป็นอันตราย - ตอบในสามหัวข้อล้างไปล้างในบ่อที่ห่างไกลทำอาหารเย็นและทำอย่างอื่น แต่ฉันต้องการคำตอบทันทีเพื่อให้ผู้ที่ถามคำถามได้รับคำตอบเร็วขึ้น
เป็นเรื่องดีที่ทุกอย่างเคลียร์

[Albina]

Albina, คุณทำอะไรได้บ้าง. เมื่อมาปุ๊บซูชิ ...

ตอนนี้หมักแห้ง 24 ชม. เมื่อวานลืมไปเลย .. กลิ่นอะไรเนี่ย !!! หรูหราละเอียดอ่อน !!! ฉันคิดว่าไฟร์วีดในรูปแบบใด ๆ ก็ดี ... ในแบบของมันเอง

ฉันคิดว่าไฟร์วีดในรูปแบบใด ๆ ก็ดี ... ในแบบของมันเอง

Ksyusha ฉันเห็นด้วย!

[แพทย์ 1]

แพทย์ 1, เวโรนิกาขอบคุณ!

MariV, Olga, เกี่ยวกับเทคโนโลยี - โดยธรรมชาติแล้วใครถนัดอะไรมากกว่ากัน! ทุกอย่างชัดเจนเกี่ยวกับเหตุผล ใน PP ควรใส่กระดาษรองอบหรือแผ่นรองสำหรับอบแห้งให้แห้งวัตถุดิบจะไม่สัมผัสโดยตรงกับพื้นผิวที่มีอุณหภูมิสูง

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ Ivan-tea กลายเป็นชาที่ยอดเยี่ยมหมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมงฉันต้องการได้รับการแช่ที่แข็งแกร่งขึ้น นี่เป็นความโชคร้ายอีกอย่างฝนตกทุกวันเก็บชื้นได้ไหมหรือรออากาศแห้งดีกว่าอ่านว่ารอสองสามวันชาจะเสื่อมสภาพมากน้อยแค่ไหนหลังฝนตกเพราะทั้งหมด แบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่เข้าร่วมในการหมักจะถูกชะล้างออกไป

[MariV]

MariV, Olya, แต่คุณสามารถหมักใน Brandik คุณคิดอย่างไร?. ในที่เดียวกันสามารถตั้งอุณหภูมิได้ตั้งแต่ 25 องศา,,,

[เสื้อกั๊ก 1]

เสื้อกั๊ก 1ฉันเก็บหลังฝนตกแม้ว่าจะไม่ถูกต้องก็ตาม คุณเพียงแค่ต้องเหี่ยวแห้งอีกต่อไปและทำให้แห้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดเชื้อราในภายหลัง

[Albina]

Albina, คุณทำอะไรได้บ้าง. เมื่อมาปุ๊บซูชิ ...

ฉันกลับบ้านเร็วกว่านี้ไม่งั้นฉันคงต้องไปทำงานต่ออีก 2.5 ชั่วโมง วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษทันที ที่น่าสนใจและโหมดเตาอบคือ "ล่าง - บน" เป็นไปได้ด้วยการพาความร้อน?