30 ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

Kokoschka

มีก้อนเนื้อมันฟูขึ้นใบไม้กลายเป็นสีน้ำตาลและบางและหยุดเดินในชาม แต่กลายเป็นคอมพิวเตอร์ทันที นี่อาจไม่ใช่วิธีแสดงสี
นวดประมาณยี่สิบนาทีแม้ว่าจะพักสัก 10 นาที

เนียมกา

ลิลลี่วันนี้ฉันลองชุดดังกล่าวเป็นครั้งที่สาม หลังจากแช่แข็งเป็นเวลา 45 นาทีโดยไม่หยุดพักนวดแล้วคุณจะได้สิ่งที่คุณต้องการ

lappl1

Lilya เห็นได้ชัดว่าภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงสีที่แท้จริง ทุกอย่างเรียบร้อย! 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว

lappl1

นาตาชา แต่จริงๆแล้วฉันทำชานี้ตั้งแต่ยังเด็ก แต่ตอนนี้แผ่นกลายเป็นผู้ใหญ่และหยาบมากขึ้น คุณต้องลองดูว่าเขาจะทำตัวอย่างไรในตอนนี้และต้องการเวลาเท่าไหร่

Kokoschka

ลูดายังคงวางมันไว้และที่จริงมันจำเป็นต้องมีการเคี้ยว ... ดูมันก็พอแล้ว ???

ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด) - เจ้านายชั้นสูง

Kokoschka

เนียมกาและคุณดูว่ามันเป็นอย่างไร?

lappl1

อ้างถึง: Kokoschka

ลูดายังคงวางมันไว้และจำเป็นต้องมีการเคี้ยว

Lilya ตอนนี้คุณมีสิ่งที่คุณต้องการแล้ว! คำที่เหมาะกับคุณคืออะไร - แชมป์! ตอนนี้ฉันจะใช้มัน

เนียมกา

ลุดมิลาใช่ตอนนี้แผ่นงานหยาบขึ้น ครั้งแรกที่ฉันพยายามนวดฉันต้องทนทุกข์ทรมานนานกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่นี่ไม่ใช่ตู้แช่แข็ง และหลังจากแช่แข็งแล้วจะดีขึ้นมาก แต่ 45 นาทีไม่น้อยไปก็ออกบาง ๆ เหนียว ๆ เกาะกันเป็นก้อน ตอนนี้ฉันมีสองแบทช์หมัก ฉันอยากลองหมักแบบปานกลางและลึก แล้วพรุ่งนี้ฉันจะยอมง่ายๆ
ลิลลี่ใช่อันนี้ดูเหมือนสิ่งที่ควรจะออกมา

lappl1

เนียมกานาตาชาตู้แช่แข็งเป็นผู้ช่วยคนที่สองของเรารองจากเครื่องบดเนื้อ คนชงชาจะอยู่กับเธอได้ง่ายขึ้น

เนียมกา

ลุดมิลาฉันชอบแช่แข็งมาก และการนวดจะง่ายกว่าการบิดในเครื่องบดเนื้อด้วยมือ ตอนนี้เราจำเป็นต้องเก็บภาชนะไว้ใต้แผ่นขนาดใหญ่และพื้นที่จัดเก็บ เหมือนกันทั้งหมดใช้พื้นที่มาก แต่ก็สวยมากทั้งในรูปแบบแห้งและแบบชา

Kokoschka

ฉันนวดหลังช่องแช่แข็งด้วย ดังนั้นอย่านวด!

ข้อความอ้างอิง: lappl1

Lilya ตอนนี้คุณมีสิ่งที่คุณต้องการแล้ว! คำที่เหมาะกับคุณคืออะไร - แชมป์! ตอนนี้ฉันจะใช้มัน

lappl1, เนียมกาและหลังจากนั้นคุณจะเริ่มแห้งแผ่นที่ผ่านกระบวนการแล้วนานแค่ไหน?

เนียมกา

สูตรนี้มีสามตัวเลือกสำหรับการหมักแบบเบาปานกลางและลึก ที่นั่นเวลาแตกต่างกันและการอบแห้งจะเกิดขึ้นหลังจากการหมัก

Kokoschka

เนียมกาฉันเลยสงสัยว่าคุณหมักมากแค่ไหน?

หลังจากเครื่องบดเนื้อฉันหมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

lappl1

อ้างถึง: niamka

จำเป็นต้องเก็บภาชนะไว้ใต้แผ่นขนาดใหญ่และที่สำหรับจัดเก็บ

นาตาชาควรเทชานี้ลงในขวดขนาด 3 ลิตร แล้วพวกเขาก็อยู่ใต้เตียงหรือบนชั้นลอย หรือตู้เสื้อผ้าถ้าคุณมี

เนียมกา

ลิลลี่จนกว่ากลิ่นผลไม้ที่น่าพอใจจะปรากฏขึ้นเมื่อมันถึงจุดสุดยอด ฉันตัดสินใจลองเล่นเกมที่แตกต่างกันในวันนี้ หนึ่งชุดคือ 18 ชั่วโมงวินาทีคือ 24 ชั่วโมง แล้วพรุ่งนี้ฉันจะทำ 6 โมงเย็น

lappl1

อ้างถึง: Kokoschka

และหลังจากนั้นคุณจะเริ่มทำให้แผ่นงานแห้งนานแค่ไหน

พยายามอย่าหมักนานเกิน 12 ชั่วโมง แม้กระทั่งใบ ฉันชอบชานี้มากกว่า แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม คุณต้องลองสิ่งที่แตกต่างและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

เนียมกา

ลุดมิลาปัญหาคือยังสามารถพบธนาคารได้ แต่ไม่มีห้องเก็บของและไม่มีที่เลย

เนียมกา

ข้อความอ้างอิง: lappl1

พยายามอย่าหมักนานเกิน 12 ชั่วโมง แม้กระทั่งใบ ฉันชอบชานี้มากกว่า แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม คุณต้องลองแบบอื่นและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

ดังนั้นฉันจึงอยากลองใช้ตัวเลือกอื่น ๆ ด้วยเนื่องจากมีโอกาสเช่นนี้

lappl1

อ้างถึง: niamka

จนกว่ากลิ่นผลไม้ที่น่าพอใจจะปรากฏขึ้นเมื่อมันแข็งแกร่ง ฉันตัดสินใจลองเล่นเกมที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงเวลาในวันนี้ หนึ่งชุดคือ 18 ชั่วโมงวินาทีคือ 24 ชั่วโมงแล้วพรุ่งนี้ฉันจะทำ 6 โมงเย็น

เนียมกา, นาตาชาใช่มั้ย! เราได้กลิ่นลิ้มรสเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุด!

Vinokurova

ฉันนั่งอยู่ในพุ่มไม้.. ฉันอ่าน ... ฉันต้องการชาอร่อย ... ใบราสเบอร์รี่อยู่ในช่องแช่แข็ง ... ไม่เพียงพอ แต่รออยู่ในปีกและความพร้อมของฉัน ... ฉันคิดว่าจะเลือกอย่างไร ถึงเวลาหมักและทำให้แห้ง ... ไม่มีใครอยู่บ้านฉันอยู่ที่ทำงานแล้ววิ่ง ... จะขาดได้อย่างไร

lappl1

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

จะเลือกเวลาผ่านการหมักและทำให้แห้งได้อย่างไร ... ไม่มีใครอยู่บ้านฉันอยู่ที่ทำงานแล้ววิ่ง ... ฉันจะระเบิดได้อย่างไร?

AlenKaอย่าขาด ง่ายๆแค่นั้นเอง! ในตอนเย็นคุณวางใบไม้ที่จะเหี่ยวเฉา เพื่อไม่ให้กวนไม่รู้จบให้ห่อด้วยผ้าหนา ๆ ให้แน่น (ผ้าปูที่นอนเก่า ๆ ผ้าม่านหรือผ้าปูโต๊ะที่ทำจากเส้นใยธรรมชาติ) แบบนี้:

ในตอนเช้าคุณบิดมันอย่างรวดเร็วในเครื่องบดเนื้อ (ตื่นขึ้นมา 30 นาทีก่อนหน้านี้) นำไปหมักและไปที่ที่คุณต้องการ และเช็ดให้แห้งในตอนเย็น

ลกซา

Vinokurovaราสเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องหมักเป็นเวลานาน 5-6 ชั่วโมง แต่ในความร้อน 5 ก็เพียงพอแล้ว!

Vinokurova

ลุดมิลาหลังจากตู้แช่แข็งห่อแบบนี้แล้วก็แค่นั้นเอง?.
นั่นคือตอนเย็นฉันเอาใบไม้ออกจากช่องแช่แข็งละลายแล้วม้วนด้วยผ้าขนหนู ... แต่ไส้กรอกล่ะ? ดูเหมือนว่ามีการเขียนว่าแกรนูลหาได้ไม่ดีจากราสเบอร์รี่และลูกเกด ((สลายเป็นฝุ่น ... แม้ว่าจะมีเนื้อหาเกือบ 600 หน้าในเรื่อง แต่อย่ายอมรับความใหญ่โตในช่วงเวลาสั้น ๆ
หรือตื่นก่อนไส้กรอกไส้กรอกแล้วใส่แทนเครื่องบดเนื้อสำหรับหมัก?

ลกซา

ฉันจะเอาออกในตอนเช้าและละลายน้ำแข็งหลังเลิกงานบิดและนำไปหมักที่ 18-00 หลังจาก 6 ชั่วโมง - ตอนกลางคืนหรือที่ 24-00 ฉันจะทำให้แห้ง ฉันคิดออกแล้ว
เราเหี่ยวเฉาหลังจากตู้แช่แข็งหรือไม่? ดูเหมือนว่าคุณต้องเติมช่องแช่แข็งจากนั้นละลายน้ำแข็งบิดหรือเขย่าและหมัก

เนียมกา

อาจจะในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่จะทำมัน แล้วมันจะออกมายุ่งตลอดทั้งคืน 6 ชั่วโมงไม่ใช่การหมักที่ยาวนานหากนานกว่านั้นก็คงจะเดาได้

lappl1

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

หลังจากตู้แช่แข็งห่อแบบนี้แล้วเหรอ?.

AlenKaไม่ใช่ ... ไม่ใช่อย่างนั้น เมื่อคุณเก็บใบไม้ได้แล้วให้ห่อด้วยผ้าทันที หลังจากวัน (หรือคืน) ผ่านไปแล้วให้คลี่ออกและคุณสามารถดำเนินการได้ 2 วิธี:
1. โยนใบไม้ในช่องแช่แข็งและทำในภายหลังเมื่อสะดวก
2. หลังจากเติมผ้าทันที (เช่นเช้าตรู่) บิดมันในเครื่องบดเนื้อหรือบิดม้วนแล้วนำไปหมัก

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

มีการเขียนว่าแกรนูลหาได้ไม่ดีจากราสเบอร์รี่และลูกเกด (((สลายเป็นฝุ่น ... แม้ว่าจะมีเนื้อหาเกือบ 600 หน้าในเรื่อง แต่อย่ายอมรับความใหญ่โตในช่วงเวลาสั้น ๆ

ใช่แย่! และคุณทำด้วยแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกพลัมสตรอเบอร์รี่หรือชาอีวาน จากนั้นแกรนูลจะแข็งแรงและชามีรสชาติดีกว่ารุ่นโมโน

Vinokurova

ลุดมิลา, ฉันขอโทษที่เขียนหัวข้อผิด ... พอดีว่าทั้งสามคนเปิดชา ...

ข้อความอ้างอิง: lappl1

เมื่อคุณเก็บใบไม้ได้แล้วให้ห่อด้วยผ้าทันที

ฉันทำแบบนั้นห่อด้วยผ้ากอซหลาย ๆ ชั้นแล้วใส่ไว้ในรถ ... ในขณะที่ฉันขับรถใบราสเบอร์รี่ก็เหี่ยวลงเล็กน้อย ... ที่บ้านฉันแกะมันออกในขณะที่ฉีกกิ่งออกพวกมันก็ยังคงอยู่ จาง ... ก็เก็บใส่ถุงแล้วเก็บ ..
ลุดมิลาและต้องใช้ใบสตรอเบอรี่เท่าไหร่?. ประมาณเดียวกันเพื่อให้เม็ด? หรือยังคงพยายามม้วนไส้กรอกราสเบอร์รี่ในตอนเช้าและนำไปหมักและในตอนเย็น (จะใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมง) ในการตัดและทำให้แห้ง ... หรือนำทุกอย่างกลับไปที่เดชาในวันหยุดสุดสัปดาห์และไส้กรอกและ แห้งตรงนั้น ...

lappl1

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

ห่อด้วยผ้ากอซหลายชั้น

AlenKaประการแรกสำหรับการห่อควรใช้ผ้าที่หนาขึ้นจากนั้นความชื้นจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น คุณสามารถใช้ผ้าขนหนูเทอร์รี่หรือผ้าม่านเก่า ๆ ผ้าปูที่นอนหรือผ้าปูโต๊ะก็ได้ ผ้าก๊อซมันจะยังบางอยู่ แต่นี่คืออนาคต

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

และต้องใช้ใบสตรอเบอรี่เท่าไหร่?. ประมาณเดียวกันเพื่อให้เม็ด?

คุณสามารถมีจำนวนเท่ากันหรือน้อยกว่าหรือมากกว่าก็ได้ กินเท่าไหร่ก็ยังได้เม็ด

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

หรือยังคงพยายามม้วนไส้กรอกราสเบอร์รี่ในตอนเช้าและนำไปหมักและในตอนเย็น (จะใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมง)

คุณสามารถทำได้ ไม่มีอะไรที่ 12 นาฬิกาจะมีเวลาคุณจะทำให้การหมักน้อยลง

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

หรือนำทุกอย่างไปที่เดชาอีกครั้งในวันหยุดสุดสัปดาห์และมีไส้กรอกและแห้ง ...

อ้อเมื่อถึงเวลาไปเดชาคุณจะชงชาอยู่แล้ว และที่เดชาคุณยังสามารถทำได้ เชื่อฉันไม่มีวันชามาก ยิ่งทำมากยิ่งดี ดังนั้นทำตอนนี้ตามที่คุณทำและจะมีชาใหม่ที่เดชา

Vinokurova

ลุดมิลา,
เอาล่ะมาตัดสินใจกัน ...
Luda ขอบคุณมากสำหรับคำตอบโดยละเอียด ... ฉันอ่านและเข้าใจว่าฉันไม่เพียง แต่อยากทำ แต่ฉันจะทำมันโดยไม่ล้มเหลว ... สิ่งที่สำคัญที่สุดคือฉันยังมีความมั่นใจว่ามันจะ เปิดชาอร่อย ...

lappl1

AlenKaเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันมั่นใจด้วยว่าคุณจะประสบความสำเร็จ! ขอให้โชคดีกับกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นนี้!

เนียมกา

ทริเซีย, อนาสตาเซียคุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าคุณได้ใบชาบาง ๆ ในชา "Hair of the Italian Macho" ได้อย่างไร? เขาชนะฉันอาจจะใช้เวลานวดนานแค่ไหน? คุณนวดเท่าไหร่?

lappl1

เนียมกาในขณะที่ Nastya ไม่ได้ติดต่อฉันจะตอบ Nastya ได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้แล้ว เธอเก็บใบอ่อนของไฟร์วีดในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม พวกมันยังเล็กและนิ่มมาก ดังนั้นพวกเขาจึงถูกนวดให้เข้ากับ "เส้นขน" ตอนนี้ไม่น่าจะทำได้ถ้าไม่ใช่จากใบบนสุด

เนียมกา

ลุดมิลา, ขอบคุณ. : rose: ตอนนี้ฉันจำได้แล้วเพราะฉันอ่านเรื่องนี้ ฉันจะพยายามบิดทีละใบหลังการหมักแม้ว่าฉันจะไม่แน่ใจว่าความอดทนจะเพียงพอหรือไม่

lappl1

อ้างถึง: niamka

ฉันจะพยายามบิดทีละใบหลังการหมักแม้ว่าฉันจะไม่แน่ใจว่ามีความอดทนเพียงพอหรือไม่

เนียมกา, ที่รักคุณต้องการไหม? ไม่เดือดร้อน! ผสมใบทั้งหมดเข้าด้วยกัน จะมีชารสเยี่ยม!

เนียมกา

ลุดมิลาฉันผสมไปจำนวนหนึ่งแล้ว: การหมักใบกลางขนาดใหญ่ในปลอกหมอนกำลังทำให้แห้ง ในตอนเย็นฉันจะแห้งเป็นเวลา 30 ชั่วโมง และก่อนหน้านั้นฉันทำไป 3 ลิตรหมดไปสองใบฉันก็ให้มันไป ฉันชอบที่จะทดลอง ที่นี่ยังคงเกี่ยวข้องกับชาไม่ให้พักผ่อน จะต้องทำในอนาคตอันใกล้นี้ในขณะที่คุณยังสามารถหายอดอ่อนของชาอีวานได้

lappl1

อ้างถึง: niamka

สองคนหายไปฉันส่งมันออกไป

นาตาชา, ทำได้ดี! เราทำชาจำนวนมากเพื่อที่เราจะได้แจกจ่ายให้กับคนดีมากที่สุด

อ้างถึง: niamka

ฉันชอบที่จะทดลอง ที่นี่ยังคงเกี่ยวข้องกับชาไม่ให้พักผ่อน

และถูกต้อง! ทดลองเพื่อสุขภาพ! และในการหาหน่ออ่อนให้ปลูก Ivanushka ที่อายุน้อยด้วยตัวคุณเองโดยแตกลำต้นที่ความสูง 10 - 15 ซม. หน่อใหม่ในสามถึงสี่สัปดาห์จะทำให้คุณมีไฟอ่อน

Vinokurova

ลุดมิลาแต่จะเก็บชาแบบสูญญากาศได้ไหม.. เทใส่ถุงสูบลมออก ... แล้วบัดกรี ... หรือในกระป๋องซีลสูญญากาศ? ..

lappl1

AlenKaมิสเซิลโทลองเมื่อปีที่แล้ว แต่คนรู้จักของเธอวิพากษ์วิจารณ์เธอสรุปทฤษฎีบางอย่างภายใต้วิธีนี้ เช่นเดียวกับมันจะรบกวนการหมักแห้ง ฉันยังไม่ได้ลองด้วยตัวเอง แต่ Mistletoe ยอมแพ้ ดีกว่าในขวดธรรมดาที่มีพลาสติกและฝาเกลียว

Vinokurova

ลุดมิลา, ขอบใจ ... กระป๋อง, กระป๋อง, พลาสติก, แก้วได้ไหม.. ที่มีอยู่ในสต็อก?

lappl1

AlenKaอะไรก็ได้ไม่ใช่จากแตงกวาดองเพื่อไม่ให้กลิ่นผ่านเข้าไปในชาในภายหลัง และแน่นอนว่ารัดรูป จากนั้นคุณต้องวางไว้ในที่มืด

เนียมกา

ข้อความอ้างอิง: lappl1

และถูกต้อง! ทดลองเพื่อสุขภาพ! และในการหาหน่ออ่อนให้ปลูก Ivanushka ที่อายุน้อยด้วยตัวคุณเองโดยแตกลำต้นที่ความสูง 10 - 15 ซม. หน่อใหม่ในสามถึงสี่สัปดาห์จะทำให้คุณมีไฟอ่อน

ลูดาขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันต้องทำเช่นนั้นเมื่อฉันไปที่เส้นทาง ครั้งหนึ่งไปยังหมู่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องไม่สูญเสียพื้นที่เพาะปลูกนี้ในสนามในภายหลัง

Elena Kadiewa

นาตาชาคุณจะไม่แพ้ในตอนท้ายของเดือนพฤษภาคมฉันหักลำต้นของวิลโลว์ - ชาฉันเกือบจะร้องไห้มันน่าเสียดาย แต่วันนี้ฉันไปที่นั่น - มีพุ่มไม้ขนาดใหญ่และกว้างมากมาย ลำต้น!

เนียมกา

เฮเลนา, ดี! ฉันต้องการขุดรากของมันในฤดูใบไม้ร่วงและลองชิมขนมปัง ฉันอ่านว่าแป้งไฟร์วีดเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติขนมปังไม่ทำให้เสียด้วย ฉันสงสัยว่ามากแค่ไหน และลองทำกาแฟจากรากดูด้วย ลองกาแฟบาร์เลย์คั่ว ผมชอบมันมาก!

lappl1

อ้างถึง: niamka

ฉันต้องการขุดรากของมันในฤดูใบไม้ร่วงและลองชิมขนมปัง ฉันอ่านว่าแป้งไฟร์วีดเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติขนมปังไม่ทำให้เสียด้วย ฉันสงสัยว่ามากแค่ไหน และลองทำกาแฟจากรากดูด้วย ลองกาแฟบาร์เลย์คั่ว ผมชอบมันมาก!

นาตาชาคุณลอง แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันไม่สมจริงที่จะรวบรวมปอกเปลือกและทำให้แห้งด้วยแป้งของรากของไฟร์วีด ผอมจัง!

เนียมกา

ลุดมิลาขอบคุณสำหรับภาพฉันไม่เห็นรูทเหล่านี้แสดงสด แต่เรามีไฟร์วีดจำนวนมาก ถ้าคุณขุดขึ้นมาล้างออกจากบ่อในอ่างด้วยสายยางฉันคิดว่ามันเป็นเรื่องจริง เช็ดให้แห้งด้วยเครื่องบดกาแฟ ขออภัยสำหรับเครื่องบดกาแฟจริงๆ แต่ไม่มีโรงสี

lappl1

นาตาเลีย, ลืมทำความสะอาด? กระดูกสันหลังแต่ละชิ้นยังต้องได้รับการทำความสะอาด แต่คุณพยายามฉันจะสนับสนุนคุณ แต่สำหรับตอนนี้จิตใจ! ปีที่แล้วในฤดูใบไม้ร่วงฉันจะไปเก็บรากหรือไปด้วยพลั่ว แต่เธอกลับมาเพราะไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับพลั่ว - ไม่มีทางลงสู่พื้นได้ พุ่มไม้ดังกล่าว! และหญ้าเป็นพรมทึบ โดยทั่วไปมันหนาวยากและฉันก็กลับบ้าน ฉันต้องการขอความช่วยเหลือจากสามีของฉัน แต่เขามีรถ 2 คันที่ขนฟืนเธอจึงไม่กวนใจเขา และเมื่อเขาเป็นอิสระมากขึ้นหรือน้อยลงก็มีน้ำค้างแข็งครั้งแรกและเป็นไปไม่ได้ที่จะขุดดินเลย ดังนั้นฉันจึงถูกทิ้งไว้โดยไม่มีราก

เนียมกา

ลูดาบางทีฉันอาจจะเดินไปมาพร้อมพลั่ว ถ้าคุณไม่ลองคุณจะไม่รู้

lappl1

นาตาเลีย, เดินเล่น! ตอนนี้คุณยังสามารถขุดบางสิ่งได้ที่นั่น - หญ้าไม่หนาแน่นและสูงมาก บางทีอาจจะใช้ชะแลงไปด้วยก็ได้ มาลองแล้วจะบอกต่อ บางทีฉันอาจจะไปทันทีที่ฉันว่าง

เนียมกา

ลุดมิลาฉันอ่านว่ารากจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง และที่ดินของเราไม่ได้มีความหนาแน่นทรายสะอาดเหมือนบนชายหาด

ทริเซีย

อ้างถึง: niamka

Tricia, Anastasia ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าคุณได้ใบชาบาง ๆ ในชา "Italian Macho Hair" ได้อย่างไร? เขาชนะฉันอาจจะใช้เวลานวดนานแค่ไหน? คุณนวดเท่าไหร่?

เนียมกา, นาตาชา, ฉันขอโทษที่ตอบช้ากับคำตอบ - ฉันกลับบ้านช้าจากที่ทำงาน
ใช่ในภาพฉันมีชาจากใบบนสุดหรือจากใบกลางที่อ่อนโยน
ในความเป็นจริงชาดังกล่าวสามารถรับได้ในฤดูร้อนหากเรากลับไปที่ที่เราเก็บ ivanushka ในปลายฤดูใบไม้ผลิ มันอยู่บนลำต้นที่แตกออกซึ่งจะมีการเติบโตที่อายุน้อยและหนาแน่นขึ้น จากนั้นนวดใบชา ฉันไม่บิดอะไรแยกจากกันและไม่แนะนำคุณเพราะจะต้องใช้ความพยายามและเวลาอย่างมาก และผลลัพธ์เดียวกันนี้สามารถทำได้ด้วยการนวดแผ่นตามปกติ ในขณะที่คุณนวดแป้งด้วยมือของคุณให้นวดแผ่นจากขอบถึงกึ่งกลาง ก่อนปล่อยน้ำผลไม้เมื่อบีบก้อนและใช้มือชุบน้ำหมาด ๆ (จากน้ำผลไม้) และแม้กระทั่งแผ่นที่ค่อนข้างหนาแน่น "หยิก" เป็น "ขน" หยักสำหรับฉัน ความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง: สำหรับชาที่มีสีดำสม่ำเสมอสวยงามแนะนำให้เอาก้านออก - ไม่เปลี่ยนเป็นสีดำเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเท่านั้น (เนื่องจากอาจไม่มีแทนนิน) และให้สีที่ไม่สม่ำเสมอ
เกี่ยวกับการหมัก: 8 และ 12 ชั่วโมงไม่เพียงพอสำหรับฉัน - มีกลิ่นสมุนไพรอยู่ แต่ 24 ชั่วโมงตามที่ปรากฏเป็นสิ่งที่ดีมาก แต่เรายังไม่ถึงฤดูร้อนและฉันค่อนข้างจะเหี่ยวเฉา
Lyudochkaขอบคุณที่ช่วยตอบ!