ชาอีวาน (การหมักใบ fireweed) - เจ้านายชั้นสูง

ชาจะแห้งหลังจากการหมักทุกวันมหัศจรรย์มาก! กลิ่นเหมือนน้ำผึ้งแรกที่สูบออก ติดใจ!

ใช่เลนุสิกน้ำผึ้งและดอกไม้และผลไม้ก็เจ๋งมาก! ฉันไม่สามารถหายใจได้ วันนี้จะหมักสักวันด้วย

[lappl1]

lappl1, ลิวโดชก้า!
ฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับการทดสอบของฉัน
วันก่อนเมื่อวานฉันเก็บ Vanechka คลีนชีตกลายเป็น 3150g .. เหี่ยวไป 12 ชั่วโมงหลังจากเหี่ยวแห้งน้ำหนักลดลงเหลือ 2300g ดังนั้นจึง "เอา" ของเหลวออกไปมากกว่า 30%
จากนั้นฉันก็วางใบไม้ในหม้อดินจำนวน 5 ใบคลุมด้วยผ้าลินินและฝาปิด ในวันที่ 6 (ด้วยความเสี่ยงและอันตรายของฉันเอง) ฉันใส่แผ่นเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ และแน่นอนว่าของเหลือถูกส่งไปหมักตามปกติ
ฉันส่งหม้อทั้งหมดไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 100 *

หลังจากผ่านไป 15 นาทีอุณหภูมิลดลงเหลือ 60 *
ฉันตั้งใจจะละเหี่ยใจเป็นเวลา 12 ชั่วโมง แต่ในระหว่างวันหาข้อมูลเกี่ยวกับชาเขียวเป็นระยะฉันตัดสินใจด้วยตัวเองว่าวลี "ใส่ความอ่อนล้าในคืนนี้" ทำให้ฉันมีสิทธิ์ลดเวลานี้เหลือ 8-9 ชั่วโมง ( การทดลองหลังจากทั้งหมด)
ฉันดึงหม้อใบแรกออกโดยธรรมชาติด้วยแผ่นบิด

เม็ดที่อยู่ในนั้นกลายเป็นเหมือนกับที่ฉันใส่ไว้หนาแน่น กลิ่นคือฟลอรัลฮันนี่ เนื้อหาถูกส่งไปยังเตาอบทันทีเพื่อทำให้แห้งที่ 60 * ชาแห้งเร็วพอ
ฉันตัดสินใจแยกทั้งแผ่น

ฉันบิดด้วยมือจากหม้อ 3 ใบ

และจาก 2 - บิดในเครื่องบดเนื้อ

"ด้วยมือ" - ใบหมุนได้ง่ายและได้ "ซิการ์" หนาแน่นหลังจากเลื่อนฝ่ามือก็เหนียว (ฉันเงียบอยู่แล้วว่ามันเป็น "สีดำ" และแม้แต่มะนาวก็ไม่ทำให้ดำ!) ฉันตัดมันและส่งไปที่เตาอบและเครื่องอบไฟฟ้า
ฉันไม่ชอบสิ่งที่บิดเบี้ยวหลังจากที่อิดโรย - มันพังทลายและเมื่อเลื่อนดูของเหลวที่มีน้ำมันก็โดดเด่นอย่างชัดเจน แต่! "มันมีอยู่แล้ว แต่เป็นไปไม่ได้" - เธอยังส่งมันไปที่เตาอบเพื่อทำให้แห้ง
นี่คือชาหลังจากการอบแห้ง ... ครั้งแรกที่รีดหลังจากเหี่ยวเฉาและมือสองม้วนหลังจากอิดโรย


ชาหลังการชง

หลังจากการอบแห้งกลิ่นจะเปลี่ยนไปตามธรรมชาติ ... ในใบไม้ - มันลดลงเล็กน้อยเมื่อเลื่อน - มันก็ "ลึก" ลิ้มรส ... เด่นชัดขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติเมื่อเลื่อน
ฉันไม่ชอบชาเขียวจริงๆ ... สามีของฉันดื่มมันมากขึ้น วันนี้เขาชอบรสชาติของ "เลื่อน" แต่เรารู้ว่าชาของเราต้องได้รับการผสมและเห็นได้ชัดว่าการหมักแบบแห้งจะใช้เวลานานกว่าสำหรับชาธรรมดามาก
แต่ชาดังกล่าวมีที่มาที่ไป!

[Borisonok]

Borisonok, คิตตี้, เสร็จแล้ว! ฉันถอดหมวกให้คุณเพื่อทดลอง! ละเอียดแค่ไหน! ช่างหลากหลาย - ในทุก ๆ ทางที่เธอทำ! และด้วยข้อสังเกตสรุป! และภาพถ่ายก็เยี่ยมมาก เพียงแค่สอนการชงชาเขียวทั้งหมด
เฮเลนฉันมั่นใจว่าชาจะยอดเยี่ยมในฤดูใบไม้ร่วง สามีของคุณจะขอบคุณสำหรับเขาเป็นเวลานาน
ขอบคุณ Lenochka สำหรับงานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้! ฉันชื่นชมคุณ!

สวัสดี. ฉันมีคำถามสำหรับทุกคนที่มีส่วนร่วมในการเตรียมชา Koporye ฉันอาศัยอยู่ในยูเครนและเรามี Ivan-Chay มากมายและเกือบทุกที่ บทความของคุณเป็นแรงบันดาลใจให้ฉันทดลอง ประมาณหนึ่งสัปดาห์ที่แล้วฉันเก็บใบชุดแรก (ตามลำดับก่อนออกดอก) ตากไว้ค้างคืนในที่แห้งและเย็น (มันค่อนข้างเย็น) หลังจากนั้นฉันก็เลื่อนใบไม้ด้วยมือ (ทำไส้กรอก) และ บางส่วนในเครื่องบดเนื้อ ใช้เวลาประมาณ 8 ชั่วโมงในการหมักและทำให้แห้ง แน่นอนว่าระหว่างการหมักกลิ่นก็เปลี่ยนไป แต่กลิ่นฟลอรัลฟรุ๊ตตี้ไม่รอช้า และในระหว่างการอบแห้งและหลังจากนั้นชามักมีกลิ่นเหมือนอาบน้ำ: ((.รสชาติเหมือนดอกคาโมไมล์หรือหญ้าแห้งนึ่งหนึ่งชั่วโมง วันก่อนเมื่อวานฉันเก็บใบไม้อีกครั้งตอนนี้ฉันทำมันแตกต่างกันเล็กน้อย ฉันใส่พวกมันอย่างแน่นหนาในถังพลาสติกขนาด 5 ลิตร (ประมาณครึ่งหนึ่งออกมา) บีบให้แน่นแล้วใส่การกดขี่ 15 กิโลกรัมไว้ด้านบน ฉันถือมันไว้หนึ่งวันหลังจากนั้นแผ่นก็เริ่มขยำมาก ๆ เช่นเดียวกับการนวดแป้ง ในระหว่างการประมวลผลดังกล่าวใบไม้จะปล่อยให้น้ำผลไม้อย่างสมบูรณ์และใบทั้งหมดจะบิดเป็นหลอด หมักทิ้งไว้ 7 ชั่วโมง แน่นอนว่ากลิ่นเปลี่ยนไป แต่ฉันไม่ได้สังเกตกลิ่นผลไม้ หลังจากการหมัก (ชากลายเป็นสีเข้ม) ทำให้แห้งอีกครั้ง - ส่วนหนึ่งในเตาอบและส่วนหนึ่งในเครื่องอบไฟฟ้า ในระหว่างการอบแห้งกลิ่นจะหายไปและชาก็เริ่มมีกลิ่นหอมเหมือนดอกคาโมไมล์ทั่วไป สีเป็นสีดำเข้มเข้ม แต่รสชาติยังไม่ค่อยดีเท่าไหร่ โปรดบอกฉันว่าฉันผิดพลาดอะไรที่ฉันไม่ได้ทำเช่นนั้น ขอบคุณล่วงหน้า.

[vitja25]

vitja25, สวัสดี! เราดีใจมากที่ได้พบคุณในหัวข้อชาของเรา
ฉันสามารถพูดต่อไปนี้
1. ประการแรกชายังไม่ผ่านการหมักแบบแห้งและเร็วเกินไปที่จะตัดสินรสชาติ รออย่างน้อยหนึ่งเดือน
2. ชาแห้งแทบไม่มีกลิ่น กลิ่นจะปรากฏขึ้นหลังจากการหมักแบบแห้ง
3. ทั้งสองกรณีชาไม่แห้ง ในกรณีแรกมันไม่เพียงพอเนื่องจากมันเย็นและในครั้งที่สองมันไม่แห้งเลย หากคุณอ่านสูตรของฉันอย่างละเอียดคุณจะเข้าใจว่าน้ำส่วนเกินในใบจะรบกวนการหมักที่ดีหรือไม่อนุญาตให้ผ่านเลย ฉันรู้จากอินเทอร์เน็ตเกี่ยวกับวิธีที่สองและฉันก็แปลกใจเสมอว่าทำไมคนถึงไม่ตากใบไม้? จากประสบการณ์ของตัวเองฉันเชื่อมั่นมากกว่าหนึ่งครั้งว่าใบไม้แห้งที่ไม่ดีจะให้ผลลัพธ์ที่แย่ที่สุดและคุณก็ไม่ได้เหี่ยวเฉาเลย ฉันชงชาในลักษณะเดียวกัน - โดยไม่เหี่ยวเฉา จริงอยู่ที่ใบไม้วางแน่นมากในถุง แต่ฉันไม่ชอบชานี้เลย
4. สามารถอ่านกลิ่นที่ทดลองได้ตามลิงค์ที่ใช้งานอยู่ท้ายสูตรนี้ ในระยะสั้นปรากฎว่า:
- การหมักไม่ดี
- ไม่ว่าจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูง (สูงกว่า 30 *) หรือในทางกลับกัน - ที่ต่ำเกินไป - น้อยกว่า 18 *
- หรือมีชั้นใบหนาเกินไปในระหว่างการอบแห้งและชาถูกนึ่งทำให้สูญเสียความหอม
- หรือทำให้แห้งด้วยอุณหภูมิต่ำ
วิกเตอร์ลองชงชาตามสูตรในหน้าแรกของหัวข้อนี้โดยไม่ละเมิดเงื่อนไขในการเตรียมตั้งแต่การเก็บใบไปจนถึงบรรจุภัณฑ์เพื่อการเก็บรักษาและการหมักแบบแห้ง ฉันมั่นใจว่าผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

[ซอสสวนบิดในเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้ง]

เด็กผู้หญิงวันนี้ฉันจำได้ว่าปีที่แล้วเด็กผู้หญิงบางคน ซอสสวนบิดในเครื่องบดเนื้อ 2 ครั้งเพราะหลังจากครั้งแรกเม็ดจะแตก ตอนนี้ฉันกำลังทำ Ivanushka และฉันไม่ค่อยพอใจกับเม็ดเล็ก ๆ - บางส่วนร่วนแม้ว่าใบไม้จะแห้งดี และฉันตัดสินใจที่จะบิดมัน 2 ครั้ง ทันทีที่หนอนคืบคลานปริมาณของมวลบิดจะลดลง ถ้าก่อนหน้านี้ฉันแบ่งมวลนี้ออกเป็น 3 ตู้ตอนนี้พวกมันสามารถใส่เป็นสองอันได้อย่างง่ายดาย ฉันคิดว่าการหมักควรไปได้ดีกว่าการใช้แกรนูลที่มีความหนาแน่นน้อยกว่าเนื่องจากไม่ใช้ออกซิเจนมีบทบาทหลักในการหมัก และชานี้ตามปริมาตรจะต้องใส่ในปริมาณที่น้อยลงเมื่อต้มเบียร์เนื่องจากมีวัตถุดิบในแต่ละเม็ดมากกว่าการบิดเพียงครั้งเดียว
ฉันขอวิงวอนให้สาว ๆ ที่เคยบิดเครื่องบดเนื้อมาแล้วสองครั้ง คุณสังเกตเห็นความแตกต่างของชาหรือไม่?
ใครอยากเข้าร่วมการทดลองของฉัน แล้วฉันก็จะเขียนเกี่ยวกับความประทับใจของฉัน

Vitya ข้อมูลของคุณเกี่ยวกับความจริงที่ว่ามีชา Ivan ในยูเครนนั้นน่าสนใจมาก ... ฉันอยู่ในสารานุกรมของพืชสมุนไพร (โดยเน้นพืชที่เติบโตในยูเครนแม้ว่าจะมีพืชที่เติบโตในส่วนอื่น ๆ ของ สหภาพโซเวียต) ในปี 1990 ฉันอ่านว่าชาอีวานเติบโตเกือบทุกที่ในยูเครน แต่ฉันไม่ได้พบเขา มันน่าสนใจมากมันเติบโตขึ้นจริงเหรอ? คุณมาจากไหน?

[quote author = vitja25 link = topic = 389191 ฉันสงสัยว่าคุณอาศัยอยู่ที่ไหนในยูเครน? ฉันอาศัยอยู่ในคาร์คอฟและฉันสามารถหาไฟร์วีดได้โดยบังเอิญ และฉันก็ไม่แน่ใจว่าเป็นเขาหรือเปล่า ฉันกำลังรอการเริ่มต้นของการออกดอก

ใครอยากเข้าร่วมการทดลองของฉัน

ต้องการ! ต้องการ! ต้องการ!.ฉันต้องการเม็ดที่ดี! วันนี้จะเอาเชอรี่มาหมัก ถ้ามีอะไรฉันจะทำ "เครื่องบดเนื้อ" อันที่สอง

มันโตขึ้นจริงเหรอ?

หวัดดีหญิงบ้านนอก! หากสมุนไพรซึ่งตอนนี้ถูกรวบรวมและแห้งอย่างแข็งขันเป็นไฟร์วีด "ถั่งเช่า" ที่นั่น

ฉันอาศัยอยู่ในภูมิภาค Lviv เมือง Stryi และชา Ivan เติบโตที่นี่เกือบทุกที่ ถึงแม้ตอนนี้จะมีพุ่มไม้ขนาดใหญ่ 20 เมตรจากที่ทำงาน หากต้องการคุณสามารถรวบรวมพัสดุขนาดใหญ่ได้อย่างน้อยทุกวันตลอดฤดูร้อน ดังนั้นฉันจะทำมัน ขอบคุณสำหรับคำตอบ. อย่างไรก็ตามฉันได้อธิบายไว้เล็กน้อยข้างต้นว่าใบไม้จะเหี่ยวเฉาในชั่วข้ามคืน (รวมแล้วประมาณ 20 ชั่วโมง) มันหย่อนคล้อยได้ดีไม่มีการกดทับในหลอดเลือดดำส่วนกลาง การหมักเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 20-22C อาจจำเป็นที่จะต้องไม่ถือ 8 ชั่วโมง แต่เป็น 12-15 หรือมากกว่านั้น มาทดลองกันเลย สำหรับ Kharchkovites - คุณจะอยู่ในพื้นที่ของเรา - ไปที่พุ่มไม้ใด ๆ ในเขตชานเมืองหรือป่าและคุณจะพบพืชที่ต้องการที่นั่น เรามีมันมากมายจริงๆ ขอบคุณทุกท่านสำหรับคำตอบ

คุณจะอยู่ในพื้นที่ของเรา

- ไม่น่าเป็นไปได้มาก แต่น่าเสียดาย

ไม่น่าเป็นไปได้มาก แต่น่าเสียดาย

สาว ๆ ที่ท่องอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาความรู้เรื่องชาสังเกตว่าใบชาหมักที่อุณหภูมิ 15 องศามีใครมีประสบการณ์กับไฟวีดบ้างไหม? นี่คือคำพูด: "การผสมผสานที่ลงตัวของเงื่อนไขสำหรับการหมักคุณภาพสูงคือการรวมอุณหภูมิต่ำสุด (ประมาณ 15 องศาเซลเซียส) ของการหมักกับความชื้นสูงสุดที่เป็นไปได้ (ประมาณ 90%)"

Sveta ไม่ได้อ่านข้อมูลดังกล่าว ชาวจีนมีข้อมูลที่แตกต่างกันเล็กน้อยและที่อุณหภูมิ 15 องศาทุกอย่างจะแข็งตัวเปรี้ยวจะไม่มีกระบวนการหมัก แต่ฉันคิดอย่างนั้น
แล้วลองเล่าทีหลังก็น่าสนใจ!

[svetn]

ฉันสังเกตเห็นว่าใบชาถูกหมักที่อุณหภูมิ 15 องศาในอินเทอร์เน็ต

svetn, สเวตลานาเป็นครั้งแรกที่ฉันพบข้อมูลดังกล่าว ฉันอาศัยหนังสือเกี่ยวกับชาลิงก์ไปยังคำพูดที่ฉันวางไว้ท้ายสูตร ภาษาจีนเขียนว่าอุณหภูมิที่ดีที่สุดคือ 22 - 26 ฉันเข้าใจว่าชาจีนและชาวิลโลว์เป็นกลิ่นที่แตกต่างกัน แต่แบคทีเรียที่ให้การหมักในประเทศของเราและในนั้นเหมือนกัน ความชื้นสูงเกินไปหรือไม่? ทุกอย่างจะขึ้นรา
แต่ก่อนที่จะพบกับหนังสือเล่มนี้ฉันได้พบข้อมูลเกี่ยวกับการหมักไฟว์ ทุกที่เขียนว่าต้องหมักในความร้อน
และจากประสบการณ์ของฉันเองฉันสามารถยืนยันได้ว่าการหมักที่อุณหภูมิต่ำจะไม่เกิดขึ้นจริง

ไม่น่าเป็นไปได้มาก แต่น่าเสียดาย

ทำไมเป็นเช่นนั้น? แล้วดูคาร์เพเทียนเก็บสมุนไพรออร์แกนิกล่ะ? เรามีมุมมองที่สวยงามของภูเขาจากหน้าต่างบ้านของเรา

[Radushka]

ต้องการ! ต้องการ! ต้องการ!. ฉันต้องการเม็ดที่ดี! วันนี้จะเอาเชอรี่มาหมัก ถ้ามีอะไรฉันจะทำ "เครื่องบดเนื้อ" อันที่สอง

Radushkaมาลงมือทำแล้วบอกเราเกี่ยวกับความประทับใจของคุณ แม้ว่าเชอร์รี่จะมีเม็ดที่ดีอยู่แล้ว แต่จะดียิ่งขึ้น.

[Gaby]

Gaby, วิกุลยาสวัสดี! ไม่ได้เจอกันนานเลยนะ. ยินดีที่ได้พบคุณ. ฟักทองเปิดฤดูน้ำชาแล้วเหรอ

ทำไมเป็นเช่นนั้น?

ออกไปนาน. และไม่มีรถไฟสายตรงพวกเขากล่าว และด้วยการปลูกถ่าย mutot.

[Radushka]

Radushka, มีรถไฟคาร์คอฟ - ลวีฟ. เมื่อสามปีก่อนฉันไปที่คาร์คอฟลูกบอลอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 1.5 เดือน บอกตามตรงว่าไม่มีปัญหาในการเดินทาง แต่ก็เป็นเช่นนั้น

สามปีที่ผ่านมา

นั่นเป็นเพียงประเด็นเมื่อสามปีที่แล้ว

[Gaby]

หวัดดีหญิงบ้านนอก! ถ้าสมุนไพรซึ่งตอนนี้ถูกเก็บและแห้งอย่างแข็งขันเป็นไฟร์วีดฉันจะ "มอบ" ที่นั้นให้

ขอบคุณฉันดีใจส่งมอบที่นั่งของคุณหรือฉันจะขอให้คุณนำถุงใบไม้มาให้ฉันแบบฟูมฟาย

ขอบคุณ Vitya สำหรับคำเชิญ แต่อยู่ไกลเกินไปหน่อย

Gaby, วิกุลยาสวัสดี! ไม่ได้เจอกันนานเลยนะ. ยินดีที่ได้พบคุณ. ฟักทองเปิดฤดูน้ำชาแล้วเหรอ

Lyudochek สวัสดี! ฉันดีใจที่ได้พบคุณเช่นกันเพียง แต่ฉันไม่ได้หายไปเลยฉันอ่านคุณ ฉันยังไม่เปิดฤดูกาล แต่ฉันกำลังวางแผนชาที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดมาจากแอปริคอท แต่ฉันทำหนึ่งชุดและมีคนเขียนว่ามันมีกลิ่นเหมือนปลาและฉันถูกพาไปโดยการเตรียมจากใบอื่น ๆ ชาที่ประสบความสำเร็จที่สุดซึ่งหมดลงอย่างรวดเร็ว แต่เชอร์รี่ลูกสาวของฉันและชา Deseven ที่มีเชอร์รี่ฉันขอโทษ ฉันวางแผนที่จะทำลูกแพร์ แต่เมื่อปีที่แล้วมันยังไม่สุก

[วิกุสยา]

วิกุสยาฉันดีใจที่ได้พบคุณ! ไม่ได้ยินมานานไม่ได้เห็น! Vikus, Ivanushka ดีที่สุดจริงๆ ส่งที่อยู่ส่วนตัวมาให้ฉันฉันจะส่งไปให้

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาฉันได้รับพัสดุที่มี Ivan-tea ฉันพอใจมากกลิ่นหอมคือน้ำผึ้งผลไม้คล้ายกับชาประจำหมู่บ้านของฉันที่มีกลิ่นหอม เม็ดมีความสวยงามสีของใบชาเป็นสีน้ำตาลเข้มน่าดื่มมาก สามารถกำหนดชาดังกล่าวสำหรับทุกคนที่ไม่มีโอกาสทำแน่นอนฉันต้องการเปรียบเทียบกับชาที่ทำด้วยตัวเอง แต่จนถึงขณะนี้ไม่มีความเป็นไปได้เช่นนั้น
ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ว่าฉันซื้อชาอีวานในร้านฉันโยนชาเม็ดออกหลังจากการชงครั้งแรกและไม่สามารถดื่มได้ และในใบฉันเพิ่มชาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ชาเหล่านั้นแพงกว่าสามเท่า

[วิกุสยา]

วิกุสยาฉันดีใจที่ได้พบคุณ! ไม่ได้ยินมานานไม่ได้เห็น! Vikus, Ivanushka ดีที่สุดจริงๆ ส่งที่อยู่ส่วนตัวมาให้ฉันฉันจะส่งไปให้

Linochka และฉันมักจะดีใจที่ได้พบคุณเสมอบางครั้งฉันก็คิดถึงคุณเมื่อคุณจัดแสดงผลงานชิ้นเอกอื่นคุณจะจัดการทุกอย่างอย่างไร? ฉันสัญญาว่าจะไม่หายไป ขอบคุณสำหรับข้อเสนอก้มต่ำ

Lina ฉันจำได้ว่าฉันทำชีสตามสูตรของคุณฉันสารภาพว่าฉันเข้าไปในหัวข้อนั้น

ส่งมอบสถานที่

วิกาที่รัก! ฉันจะผ่านไป หลังจากบุปผาเท่านั้น สิ่งที่ฉันไม่แน่ใจว่านี่คือ Ivan-tea fireweed - เป๊ะ มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่มีไฟเหล่านี้เช่น ...
หมักคนสวนไว้ก่อน

มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่มีไฟเหล่านี้เช่น ...

ถ้าทั่วโลกก็เยอะมาก และถ้าเรามี 2 แล้วคุณต้องหาอันที่สอง ไฟร์วีดใบแคบเขาชื่ออีวานชาเขาเป็นชาโคพอร์สกี้เขาเป็นชามดลูก รวมอยู่ในทะเบียนพืชสมุนไพรของสหพันธรัฐรัสเซีย นั่นคือสิ่งที่เติบโตขึ้นทุกที่ ถ้าคุณมีไฟร์วีดนั่นก็คือไฟว์วีดนั่นเอง นอกจากนี้ยังมีใบกว้าง แต่มีลักษณะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงคุณไม่สามารถสับสนได้

[อัลลา]

ฉันได้รับพัสดุกับ Ivan-tea มีความสุขมาก

อัลลาฉันดีใจมากที่ชาที่ใช่มา แม้ว่าตอนนี้จะมีความคิดในเรื่องของชาที่ดี ฉันดีใจมากที่มี บริษัท ที่ใส่ใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของตน

ฉันไม่แน่ใจว่าเป็นชาอิวานหรือเปล่า fireweed - เป๊ะ มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่มีไฟเหล่านี้เช่น ...

Radushkaคุณส่งรูปถ่ายของไฟร์วีดของคุณมาให้เราแล้วเราจะแจ้งให้คุณทราบว่าใช่หรือไม่

คุณส่งรูปถ่ายของไฟร์วีดของคุณมาให้เรา

ในขณะที่ไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป
มันจะบาน - ฉันจะขอใครสักคนสำหรับการถ่ายภาพ

[Radushka]

มันจะบาน - ฉันจะขอใครสักคนสำหรับการถ่ายภาพ

Radushka, เห็นด้วย. ฉันต้องการหาไฟร์วีดในยูเครนด้วย

ฉันต้องการหาไฟร์วีดในยูเครนด้วย

และเขาอยู่ในยูเครน และแม้กระทั่งจำนวนมาก บางคนถึงกับต่อสู้กับเขาเหมือนวัชพืชในเดชาของพวกเขา (สยองขวัญสยองขวัญ!) ไม่เพียง แต่อยู่ใกล้ Kharkov เท่านั้น

[Radushka]

และเขาอยู่ในยูเครน

Radushkaซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องมอบสถานที่เติบโตให้กับทุกคนมิฉะนั้นเด็กผู้หญิงหลายคนจากยูเครนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าไฟร์วีดเติบโตไปพร้อมกับพวกเขา

เด็กผู้หญิงหลายคนจากยูเครนไม่รู้ว่าไฟร์วีดเติบโตมาพร้อมกับพวกเขา

พวกเขาสัญญากับฉันว่าจะส่งเหง้าสำหรับการหย่าร้างจากใกล้เคียฟ และจากใกล้ Lviv ผู้หญิงจากเคียฟไม่ได้ปลูกดอกไม้เพราะเขา และที่หญิงสาวชาวลวีฟทุ่งหญ้าใกล้เดชาล้วนถูกครอบครองโดยเขา เธอไม่รู้ว่าเขามีประโยชน์มาก พวกเขาบอกว่าเขาไม่อยู่ในบริภาษเลย และมีจำนวนมากในพื้นที่ป่า

[Radushka]

พวกเขาบอกว่าเขาไม่อยู่ในบริภาษเลย และมีจำนวนมากในพื้นที่ป่า

Radushkaแน่นอนว่ามันจะไม่เติบโตในทุ่งหญ้าสเตปป์ที่ร้อนระอุ เขาจะมีพื้นดินชื้นดังนั้นป่าจึงเป็นสถานที่ที่ดีที่สุด ฉันคิดว่าผู้ที่ต้องการทำชาอีวานจะสามารถหาได้ที่บ้าน

สวัสดี :-) และฉันจะนั่งลงข้างๆฉันพร้อมกับถ้วยสามารถ? ฉันมาจากภูมิภาค Sumy ของยูเครนและมี Ivan-tea มากเท่าที่คุณต้องการและคุณสามารถ :-) ได้มากแค่ไหนใครต้องการเก็บเมล็ดหรือขุดรากในฤดูใบไม้ร่วง 7 ปีที่แล้วฉันเพิ่งเริ่มแห้ง ฉันจะเลือกเหี่ยวเฉาและแห้งเพราะมันมีประโยชน์ แต่ฉันสังเกตว่าถ้าใบยู่ยี่เหี่ยวเฉาชาจะมีกลิ่นแรงขึ้นและเริ่มนวดให้เหมือนแป้ง และตอนนั้นฉันค้นพบการหมักอะไร แต่มันมีความสุขแค่ไหนที่ได้เรียนรู้ว่าหลาย ๆ คนรักนกนางนวลชนิดนี้จริงๆ :-)

ใครต้องการเก็บเมล็ดหรือขุดรากในฤดูใบไม้ร่วง

มันจำเป็น! ฉันต้องการมันจริงๆ!

[Nataligelak]

สวัสดี :-) และฉันจะนั่งลงข้างๆฉันพร้อมกับถ้วย สามารถ? ฉันมาจากภูมิภาค Sumy ของยูเครนและมี Ivan-tea มากเท่าที่คุณต้องการและคุณสามารถ :-) ได้มากแค่ไหนใครต้องการเก็บเมล็ดหรือขุดรากในฤดูใบไม้ร่วง 7 ปีที่แล้วฉันเพิ่งเริ่มแห้ง ฉันจะเลือกเหี่ยวเฉาและแห้งเพราะมันมีประโยชน์ แต่ฉันสังเกตว่าถ้าใบยู่ยี่เหี่ยวเฉาชาจะมีกลิ่นแรงขึ้นและเริ่มนวดให้เหมือนแป้ง และตอนนั้นฉันค้นพบการหมักอะไร แต่มันมีความสุขแค่ไหนที่ได้เรียนรู้ว่าหลาย ๆ คนรักนกนางนวลชนิดนี้จริงๆ :-)

Nataligelakนาตาชาแน่นอนคุณทำได้! โอ้ฉันดีใจมากที่พบไฟร์วีดในยูเครนแล้วสาว ๆ ยูเครนทุกคนก็เสียใจมากเมื่อปีที่แล้วที่พวกเขาไม่มีอิวานุชกา โดยทั่วไปแล้วสาว ๆ จงมองหาตัวเอง มันควรจะเป็น.

มันควรจะเป็น.

ฉันเติบโตในภูมิภาค Luhansk เราไม่มี ...

เด็กหญิงเขียนที่อยู่เป็นส่วนตัวในฤดูใบไม้ร่วง (หรือเมื่อใดที่คุณต้องหยดราก?) ฉันจะส่งทั้งเมล็ดและราก ฉันสามารถพูดได้ว่าฉันเติบโตมาในดงไม้ไฟ :-) เรามีมันทุกที่ในทุ่งหญ้าในป่าหลังเพิงบางครั้งมันก็บินไปที่เตียงไปยังทุ่งนาที่หว่าน .. ตอนนี้เมื่อฉัน พยายามปรุงให้ถูกต้อง (ขอบคุณมาก) ฉันนึกไม่ออกเลยว่าฉันจะอยู่ได้อย่างไรถ้าไม่มีเขา ป่วยด้วยชา. และแน่นอนว่าไฟร์วีดอยู่เหนือการแข่งขัน :-)

[นาตาชา]

เขียนที่อยู่เป็นส่วนตัวในฤดูใบไม้ร่วง (หรือเมื่อใดที่คุณต้องหยดราก?) ฉันจะส่งทั้งเมล็ดและราก

นาตาชา, ทำได้ดี ! เราโชคดีกับคุณ แน่นอนว่าสามารถรวบรวมและส่งเมล็ดพันธุ์ได้ แต่ใช้เวลานานมากและที่สำคัญที่สุดคือมันยากที่จะเติบโตจากไฟร์วีด มีปัญหาบางอย่าง แต่จากรากมันจะเติบโตได้ง่าย คุณเพียงแค่ต้องมีเวลาทำก่อนที่อากาศหนาวจะคงที่

[เรียนผู้รักชาและผู้ผลิตชา! อีกครั้งฉันแก้ไขสูตร - เพิ่มข้อมูลเปลี่ยนแปลงบางอย่างและทำให้เป็นระบบที่ชัดเจนขึ้น เราขอให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารเวอร์ชันใหม่]

เรียนผู้รักชาและผู้ผลิตชา! อีกครั้งฉันแก้ไขสูตร - เพิ่มข้อมูลเปลี่ยนแปลงบางอย่างและทำให้เป็นระบบที่ชัดเจนขึ้น เราขอให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารเวอร์ชันใหม่

คนรักชาและคนชงชา!

ขอบคุณมาก!
ฉันสามารถรายงาน การรวบรวมวัชพืชครั้งที่สอง (ยังไม่แน่ใจว่านี่คือชาอีวานหรือไม่) สำเร็จ กลิ่นนั้นน่าทึ่งมากหลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงของการหมัก สีของมวลไม่เข้มมาก อย่างไรก็ตามฉันบิดมันสองครั้งโดยเปล่าประโยชน์ หลังจากครั้งแรกเม็ดดูเหมือนจะดีขึ้น หลังจากชาครั้งที่สองมันก็เล็กเกินไป กลิ่นเยี่ยม แต่ฉันไม่ได้ยินอะไรเลย ฉันจะบอกว่าเผ็ดขม ทอดที่ 150 ประมาณ 15-20 นาทีแห้งที่ 60 ดูเหมือนชาเขียวที่สวยงาม ฉันไม่ได้ชงมันจึงไม่รู้รสชาติ
เชอร์รี่. ฉันยังบิดมันสองครั้ง และก็เปล่าประโยชน์ มันกลับมายากเป็นครั้งที่สอง ใบเป็นมัน มันไม่ใช่เม็ด แต่เป็นไส้กรอก เมื่อฉันเทมันลงในปลอกหมอนเล็กน้อยก็ร่วงลงไปที่พื้น ฉันไม่ได้ใส่ไว้ในปลอกหมอน ชงในถ้วย (อย่าทิ้ง?) กลิ่น - รสเป็นเพลง แยมเชอร์รี่ สีจะอ่อนลง อย่างแน่นอน จริงอยู่ที่ใบไม้นั้นบอบบางมาก บางคนก็หันกลับมาไม่ใช่แม้แต่สีเขียว แต่เป็นสลัด ดูเหมือนว่าฉันจะดื่มชาเชอร์รี่มากที่สุด
แม้ว่าฉันยังไม่ได้ทำแอปริคอท และ Hawthorn.

... ดูเหมือนชาเขียวที่สวยงาม

ทำไมต้องเป็นสีเขียว? ฉันจะดำเมื่อแห้ง

[Radushka]

ขอบคุณมาก!

Radushka, ขอบคุณ! ใช้เพื่อสุขภาพของคุณ!

ดูเหมือนว่าฉันจะดื่มชาเชอร์รี่มากที่สุด

เกี่ยวกับ! เข้าใจคุณ ! ดีใจจังที่คุณชอบชา!

ทำไมต้องเป็นสีเขียว? ฉันจะดำเมื่อแห้ง

ที่นี่ฉันก็มีคำถามเช่นกัน! ดูเหมือนว่าคุณจะเริ่มแห้งที่อุณหภูมิสูง ฉันก็ดำเหมือนกัน

[Radushka]

อย่างไรก็ตามฉันบิดมันสองครั้งโดยเปล่าประโยชน์ หลังจากครั้งแรกเม็ดดูเหมือนจะดีขึ้น หลังจากชาครั้งที่สองมันก็เล็กเกินไป

Radushkaเห็นได้ชัดว่ามันขึ้นอยู่กับเครื่องบดเนื้อ เม็ดเย็นของฉันให้ออกมาในการบิดครั้งที่สอง

ที่นี่ฉันก็มีคำถามเช่นกัน! ดูเหมือนว่าคุณจะเริ่มแห้งที่อุณหภูมิสูง ฉันก็ดำเหมือนกัน

ฉันไม่รู้. บางทีฉันอาจจะไม่มี Ivan-tea ใครจะรู้? ฉันกำลังรอให้มันบาน ฉันไม่เคยเห็น Ivanushka ถ่ายทอดสด และชาด้วย (บอกใบ้)
เชอร์รี่สีดำ และวัชพืชไม่ได้

[Radushka]

บางทีฉันอาจจะไม่มี Ivan-tea ใครจะรู้?

กลิ่นนั้นน่าทึ่งมากหลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงของการหมัก

Radushkaถ้ากลิ่นนั้นน่าทึ่งก็คือ Ivanushka แน่นอน โดยทั่วไปคุณไม่สามารถทำให้เขาสับสนกับอะไรได้ มีเพียงกลิ่นเดียวเท่านั้น - goldenrod บุปผาเป็นสีเหลือง และดอกไม้จะถูกจัดเรียงในปัด แต่ใบของเขาถึงแม้จะดูเหมือนไฟ แต่ก็มีฟันที่สังเกตเห็นได้ยาก คุณยังสามารถบอกความแตกต่างได้
นี่คือ:

ฉันไม่เคยเห็น Ivanushka ถ่ายทอดสด และชาด้วย (บอกใบ้)

ฉันได้รับคำใบ้ ...

มีฟันที่มองไม่เห็น

พวกเขายังเขียนเกี่ยวกับชาอีวานซึ่งอาจมีขอบเรียบและมีฟันต่อม โอเคกำลังรอออกดอก ไม่ใช่เขาไม่ใช่เขา ฉันจะหย่ากับ Ivanushka เหมือนกัน ฉันมีที่ดิน "พิเศษ" 10 เอเคอร์)

ไม่ใช่เขาไม่ใช่เขา

แล้วคุณจะดื่มอะไรถ้าไม่ใช่เขา? แต่ถ้าล่ะ? แต่ฉันแน่ใจว่าเขาเป็นเพราะมีเพียง Ivanushka เท่านั้นที่ได้กลิ่นเหมือนที่คุณเขียน