ไก่หมักโมโจ

ไก่หมักโมโจ

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: คิวบา

ส่วนผสม
ต้นขาไก่	1 กก
น้ำส้ม	120 มล
ขนโบว์	1 ชิ้น
กระเทียม	2-3 กลีบ
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ซีอิ๊ว	2st. ช้อน
น้ำมันพืชกลั่น	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ออริกาโนแห้ง	0.5 ชม ช้อน
ยี่หร่าบด	0.4 ช้อนชา
ซอสโทบาสโก	0.5 ชม ช้อน
เกลือ
พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร

• สับหัวหอมบดกระเทียมสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของซอสใส่หอมใหญ่และกระเทียมลงไป ซอสพร้อมแล้ว ใส่ต้นขาลงในชามหรือถุงพลาสติกปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเทซอสให้ทั่วเนื้อ หมักจากสองชั่วโมงถึงหนึ่งวันเก็บไว้ในตู้เย็น
• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศา วางแผ่นรองอบด้วยแผ่นรองอบหรือฟอยล์ วางหนังไก่ลงด้านข้าง อบจนเหลืองกรอบ พลิกชิ้นไก่ลงไปแล้วอบต่อไปจนเนื้อไก่นุ่ม
• ไก่มีความฉ่ำและอร่อยมาก

บันทึก

แหล่งที่มา 🔗

ทันย่าเธอตรงไปโพสต์สูตรอาหารที่มีความแตกต่างหลากหลายดีมาก!
เดี๋ยวก่อนคุณมีน้ำหมักโมโจและวันนี้ฉันซื้อซอส PORTO กับไวน์แดงฉันจะติดต่อคุณ

ทันย่าความร้อนกำลังหลับอยู่ฉันต้องการอะไรอร่อย ๆ )))

ทันย่าความร้อนกำลังหลับอยู่ฉันต้องการอะไรอร่อย ๆ )))

อย่างที่ฉันเข้าใจคุณเมื่อวานฉันอบขนมปังกับแอปเปิ้ลด้วยซ้ำ

น้ำดองเด็ด !!! บางทีมันอาจจะใช้ได้กับเนื้อสัตว์ด้วย!

[รดา -dms]

รดา -dmsฉันคิดว่ามันจะทำ

น้ำดองอร่อย !!! เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่ฉันอยู่ในท่าจอดเรือไก่ที่คล้ายกัน แต่ฉันใส่สะระแหน่แห้งแทนออริกาโนและยี่หร่าแทน