บวบผัดในซอสครีมเปรี้ยว

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
บวบ
เกลือ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
กระเทียม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี ฯลฯ
พริกไทยขม
ชีส - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

ตัดคอร์เกตต์เป็นสลึง, เกลือทิ้งไว้สักครู่แล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ใส่บวบทอดในชั้นเดียวโรยผักใบเขียวและพริกขี้หนูในแต่ละชิ้นใส่ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) ครึ่งช้อนชาตามต้องการโรยด้วยชีสขูดละเอียด ปิดฝาและเข้าไมโครเวฟไม่เกิน 2 นาที อย่างไรก็ตามเราจะได้รับผลเช่นเดียวกันหากเราปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที อร่อยทั้งเย็นและร้อน

บันทึก

สูตรที่ง่ายที่สุด "ทั่วประเทศ" สำหรับการปรุงบวบหนุ่มใน Kuban พร้อมกับแพนเค้กบวบที่รู้จักกันดีทั้งหมด เมื่อมะเขือเทศสุกในสวนเราจะใส่มะเขือเทศฝานบาง ๆ ลงบนบวบแต่ละแผ่น - อร่อยกว่าด้วย
เรายังปรุงมะเขือยาว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

บวบผัดซอสครีมมะพร้าว (แอดมิน)

บวบผัดกับวอลนัท (celfh)

อาหารเรียกน้ำย่อยบวบ (อามาดิงกา)

รดา -dms

อย่างน้อยเราก็ไม่ได้มาจาก Kuban แต่ตลอดชีวิตของเราเราได้ทำบวบเช่นนี้และชื่นชอบพวกเขา! ดีกว่าแพนเค้กสควอชเป็นไหน ๆ ! สาว ๆ ! สูตรเด็ดห้ามพลาด !!
จริงอยู่ฉันไม่เคยปิดด้านบนฉันแค่ทอดอีกหน่อยด้วยไฟเล็ก ๆ - มันน่าเสียดายที่จะทำให้เปลือกด้านบนนิ่มลง!
ขอบคุณที่เตือนทุกคนเกี่ยวกับวิธีนี้! มีความสุข - คุณมีบวบต้น! เราอยากจะมีบวบเป็นของตัวเอง!

ททท

รดา -dmsใช่ฉันรู้สึกประหลาดใจที่สูตรอาหารที่เรียบง่ายและใช้กันทั่วไปไม่ได้อยู่ในเว็บไซต์ที่ดีนี้ ฉันตัดสินใจที่จะเตือนเขาและคุณก็ชมเชยฉันด้วยเช่นกัน

ทอฟฟี่

ฉันก็เช่นกันผัดบวบในแป้ง มันค่อยๆเริ่มไหม้ในน้ำมัน ควัน. และเพื่อนแค่ทอดในน้ำมันและปรากฎว่าดียิ่งขึ้น - บวบไม่อ้วน

ททท

ม่านตา กาคุณรู้ไหมฉันปรากฎว่ามันทอดโดยไม่ใช้แป้ง - ทำไมมันถึงต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสูตรนี้ที่หลังจากทอดบวบจะถูกตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยว และเพื่อนของคุณพูดถูกพวกเขาย่างอย่างสวยงามโดยไม่ร่วน แต่ปัญหาคือหนึ่งปีหลังจากการปรุงบวบครั้งสุดท้ายฉันลืมมันไปและด้วยเหตุผลบางอย่างก็ม้วนและทอดด้วยแป้ง ... บางทีอาจจำเป็นต้องลบสิ่งนี้ออกจากสูตร