ยูริ 198
สวัสดีเจ้าของผู้ผลิตขนมปัง Rolsen คำถามคือแม้จะมีการปรับเปลี่ยนต่างๆ แต่สูตรอาหารนั้นเหมาะสำหรับทุกคนหรือไม่? ทำไมถึงมีคำถามเช่นนี้ - โมเดลนี้จะถูกนำมาในวันที่ 18 มิถุนายนและฉันต้องการพร้อมที่จะสร้างคิดค้นลอง!
sazalexter
ยูริ 198แม้จะมีหลากหลาย เครื่องทำขนมปัง สูตรเด็ด !!!
ยูริ 198
ขอบคุณ. ฉันจะรอให้เตามาถึง ฉันจะพยายามให้ก้อนแรกไม่เป็นก้อน!
ฉันอยากจะพูดในสิ่งที่ฉันอยากจะอบ - ขนมปังขาวบางครั้งก็มาจากแป้งข้าวไรย์แป้งเค้กแยม (แยม) .. หากมีการพัฒนาคุณสามารถเชื่อมโยงเพื่อไม่ให้ทั้งกระดานเปิด ขอบคุณล่วงหน้า!
sazalexter
ยูริ 198ในการเริ่มต้นอ่านมันจะช่วยหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมายและซื้อเครื่องชั่งง่ายๆ #
ยูริ 198
โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างถูกซื้อ (มีบางอย่าง) ฉันอ่านเว็บบอร์ด ฉันจะลองในวันหยุดสุดสัปดาห์
ยูริ 198
โดยทั่วไปแล้ววันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาและก้อนแรกไม่ได้ผลมีแป้งไม่เพียงพอแป้งเพิ่มขึ้นและหลุดออก แต่กินได้ ฉันทำตามสูตรจากหนังสือที่แนบมาฉันไม่ได้ลดหรือเพิ่มอะไรเลยเพียง แต่ใส่นมข้นแทนน้ำตาลและนมผง ใช้ยีสต์แห้ง "Pakmaya". ฉันเห็นความผิดพลาดฉันรู้ว่าก้อนต่อไปจะดีมาก! แต่คำถามคือฉันต้องการอบก้อนขนาด 300-400 กรัมใน HP เป็นไปได้หรือไม่และจะได้ผลอย่างไร?
ฉันยังทำแป้งด้วยยีสต์เดียวกันตามสูตร Khrushchevsky ด้วยการเปลี่ยนแปลงบางอย่างและหลังจากนอนอยู่ในตู้เย็นทั้งคืนมันก็ไม่ขึ้นและไม่เค็มอีกต่อไป ฉันเปลี่ยนแป้งใหม่ 600 กรัมน้ำ 1 1/4 ถ้วยไข่ 1 ฟองมาการีน 1/4 ซองเกลือ 2 ช้อนชาน้ำตาลสามช้อนชายีสต์ 2 ช้อนชา - ฉันชอบมันและที่สำคัญที่สุด ภรรยาของผม! (ช้อนจากชุดนวดแป้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง)
ฉันต้องการลองแยม - ปริมาณน้ำตาล HP จะรบกวนมากแค่ไหน
ส่วนรูปถ่ายก็คล้าย ๆ กันทำสำเนาวาง ....
ยูริ 198
ฉันยังตัดสินใจที่จะแบ่งปันความคิดของฉัน หลังจากอ่านฟอรัมฉันได้ตระหนักถึงสิ่งหนึ่งไม่ว่าจะเป็นเตาอบแบบใดสิ่งสำคัญคือการกำหนดสถานะของโคโลบ็อกอย่างถูกต้องและปรับ (ปรับ) สูตรสำหรับสกุลนั้น ๆ คุณยังสามารถวัดส่วนผสมได้อย่างแม่นยำแม้ว่าในบางกรณีจนกว่าคุณจะเต็มมือคุณก็สามารถวัดด้วยตาได้เช่นกัน ฉันยังทำชีสเมื่อวานนี้พวกเขาส่งแป้งเปรี้ยว ขอบคุณผู้เข้าร่วมฟอรัมทุกคน

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง