ซุปข้าวโพดเย็น

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ข้าวโพดกระป๋อง	1 กระป๋อง
แครอท	1 ชิ้น
มันฝรั่ง	1-2 ชิ้น
แตงกวาเค็มหรือเค็มเล็กน้อย	1-2 ชิ้น
ต้นหอมผักชีฝรั่งผักชีลาวฉันใส่จูไซมากขึ้น	1 มัด
กระเทียม	1-2 ซี่
Kefir / เวย์	อัตราสิ้นเปลืองประมาณ 1.5 ล

วิธีทำอาหาร

หั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่ง - ใหญ่กว่าเล็กน้อยเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้ครอบคลุมผักเท่านั้น เมื่อสุกแล้วน้ำเกือบทั้งหมดจะระเหยออกไป - อย่าให้ไหม้ แช่เย็น. (ฉันทำสิ่งนี้มาตั้งแต่เย็นแล้ว)
หั่นแตงกวาเป็นเส้นสั้นบาง ๆ (หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ) สับหัวหอมและสมุนไพรสับกระเทียม ใส่ข้าวโพดพร้อมกับของเหลว (ฉันมีข้าวโพดต้มจากสวนแช่แข็งเมื่อฤดูร้อนปีที่แล้ว) ผสมเทคีเฟอร์หรือเวย์หรือทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน แช่เย็น.

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 2 ลิตร

เวลาเตรียม:

15 นาที

บันทึก

ด้วยเหตุผลบางอย่างสามีจึงเพิ่มไส้กรอกรมควันสับลงในจานของเขา ...

เมื่อไม่มีแตงกวาเค็มเล็กน้อยฉันก็ปรุงด้วยแตงกวาสด ไม่ได้ผลเหมือนกันอย่างแน่นอน!

ฉันจะพูดคำเดียวกันเกี่ยวกับการประพันธ์: "ฉันไม่สามารถชี้ได้ว่าฉันได้สูตรมาจากไหน: ฉันทำอาหารแบบนี้มานานแล้วฉันขอโทษผู้เขียนและขอบคุณด้วย"