การอบชั้นเค้ก Napoleon อย่างรวดเร็วโดยใช้ Tortilla Maker และเตาอบ

การอบชั้นเค้ก Napoleon อย่างรวดเร็วโดยใช้ Tortilla Maker และเตาอบ

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ.
เนย	140 ก
น้ำแข็ง	0.5 ช้อนโต๊ะล
เกลือ	2 หยิก

วิธีทำอาหาร

• ความคิดที่จะอบเค้กใน chapatnitsa อยู่ในใจก่อนที่จะปรากฏในบ้านของเรา ในฟอรัมความคิดนี้ก็ถูกเปล่งออกมาด้วย (โดยเฉพาะ Snowflake) หลังจากนั้นฉันก็ได้รับการยืนยันมากขึ้นในความตั้งใจนี้ ดังนั้นชัยชนะของจิตใจโดยรวมที่นี่ !!!
• หลังจากฝึกทำเค้กต่างๆแล้วก็เห็นได้ชัดว่าเค้กจะแบนซึ่งโดยหลักการแล้วไม่น่ากลัวสำหรับเค้กนโปเลียนเนื่องจากเค้กยังคงถูกกดหลังจากชั้นของเค้กและเก็บไว้ในปริมาณเล็กน้อย
• แต่ฉันก็อยากทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นและได้ผลลัพธ์ใกล้เคียงกับปกติ
• สิ่งนี้ทำได้โดยการรวมการรีด (ฉันจะบอกว่าบด) เค้กใน chapatnitsa ที่อุ่นไว้ก่อนแล้วจึงอบในเตาอบ
• ตอนนี้ฉันมีแค่เตาอบไมโครเวฟที่มีฟังก์ชั่นการพาความร้อนอยู่ในมือฉันจึงอบเค้กที่ม้วนแล้วทีละชิ้น ในเตาอบปกติเค้ก 4 - 6 ชิ้นจะเกาะบนแผ่นอบพร้อมกันตามลำดับขั้นตอนจะเร่งขึ้นอย่างมาก !!!!!!!
• เปิดเตาอบที่ 200 กรัม
• - เราเตรียมแป้งสำหรับเค้กตามสูตรที่คุณชื่นชอบ แต่เราทำให้มันนุ่มกว่าปกติเล็กน้อยและปั้นเป็นก้อนกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4.5 ซม. จากนั้นแผ่เป็นเค้กหนา ๆ แล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง
• 
• - ในช่วงเวลานี้เราจะอุ่นอุปกรณ์และเริ่มอบเค้กทีละชิ้น แป้งสำหรับเค้กจะอ้วนกว่าเค้กแบน ๆ ดังนั้นเราจึงจับเปลือกที่เริ่มจะแบนด้วยไม้พายขับไปตรงกลางจนเกือบปิดด้านบนสุดของเครื่อง
• 
• - ทันทีที่เค้กแบนเป็นเค้กให้เปิด chapatit รอสักครู่แล้วใช้ไม้พายเพื่อย้ายเค้กไปยังถาดอบ เราใส่เค้กจำนวนสูงสุด (น่าเสียดายที่มีเพียงชิ้นเดียวที่พอดีกับที่นี่) และอบจนพร้อม
• 
• 
• (ฉันผ่านเค้กชิ้นแรกใน chapatnice ซึ่งสามารถมองเห็นได้ตามขอบของเค้กในเตาอบ - จากนั้นสิ่งต่าง ๆ ก็ดีขึ้น
• ส่งผลให้เราได้เค้กก้อนเล็ก ๆ กองโตในเวลาอันสั้นที่สุด !! ไม่มีแป้งไม่มีกระดานไม่มีขากลิ้งไม่ต้องรีด! และผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก !!
• ในภาพเค้กถูกอบด้วยเครื่องทำ chapat หนึ่งเครื่องและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำ chapat และเตาอบ
• 
• แน่นอนคุณสามารถ จำกัด ตัวเองไว้ที่ chapatnica หนึ่งอันเมื่ออบ แต่เค้กจากมันกลับกลายเป็นว่าไม่โปร่งและชื้นอยู่ตรงกลาง (เช่นเดียวกับตอร์ตียาโดยทั่วไป)
• ฉันชอบวิธีการรวม Tortill Maker เข้ากับเตาอบมากดังนั้นฉันแนะนำให้คุณลองใช้ด้วยโดยใช้สูตรที่คุณชื่นชอบสำหรับเค้กนโปเลียน
• เรียกน้ำย่อยและชีวิตที่เรียบง่ายสำหรับสมาชิกทุกคนในฟอรัม
• -

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

เค้ก 12-13 ชิ้น

บันทึก

แป้งทำด้วยตาครีมคัสตาร์ดเนยบนไข่แดงจากหนังสือสำหรับ Robot Da Cucina Baby Meal Chicco De'Longhi & Me Processor ฉันทำครีมในนั้น
ฉันขออภัยในคุณภาพของภาพถ่าย - นี่คือสิ่งที่แท็บเล็ตของฉันให้ไว้ในเงื่อนไขเหล่านี้ ฉันจะแก้ไขในภายหลังเมื่อทำซ้ำขั้นตอนนี้

ในขณะที่ฉันเขียนสูตรได้รับการแก้ไขแล้ว))
ขอบคุณสำหรับวิธีการ อีกเหตุผลหนึ่งที่ต้องการ chapatnitsa

[mur_myau]

mur_myauฉันแค่อยากไปที่เดชาของ "นโปเลียน" มันเป็นสิ่งที่ดีและเค้กช่วยได้ในความร้อนนี้คุณไม่ต้องการอบขนมปังและเค้กก็เป็นสิ่งทดแทนที่มีประโยชน์มากกว่า

คุณน่าจะคิดแบบนี้! คลาส.

[รดา -dms]

รดา -dms, อุราาาาา! คุณทำให้ความฝันของฉันเป็นจริง! เหมือนกันหมดจริง! ขอบคุณมากสำหรับประสบการณ์นี้ฉันจะแนะนำคุณฉันได้นำเสนอไปแล้วว่าสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว! กฎ chapatnits!
แต่ฉันไม่เคยไปที่นั่นฉันติดอยู่กับการมองหาสูตรอาหารและจากนั้นเครื่องทำบราวนี่และเครื่องทำคัพเค้กและเครื่องทำป๊อปก็มาถึงในเวลาเดียวกันโดยทั่วไปฉันรู้สึกสับสนเกี่ยวกับการแบ่งประเภทของตัวเองตอนนี้ฉันจัดเรียงไว้ที่ ลองทุกอย่าง)
บอกฉันขนาดของเค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ - krahotulka? ใช่? หรือเครื่องดื่มธรรมดาสำหรับนกนางนวลสองตัว?

[SnieZhinka]

SnieZhinkaขอบคุณที่สนับสนุนไอเดียนี้! และเค้กธรรมดา ๆ อย่างเช่นจากขนาด "Palych" - และฉันยังไม่คุ้นเคยกับการอบเค้กขนาดเต็มทั้งหมด ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. !!! คุณสามารถอบเค้กให้ได้ปริมาณเต็ม ๆ แล้วทาด้วยครีมที่แตกต่างกันประมาณ 1 สัปดาห์หรือจะเอาไปทำเองก็ได้!
สูตรเค้กของฉันเป็นสูตรดั้งเดิมที่สุดดังนั้นควรอบขนมที่คุณชื่นชอบและทำให้เค้กกรอบขึ้นอีกเล็กน้อยในเตาอบ;)
ฉันมีสถานการณ์เดียวกันกับอุปกรณ์เกือบจะเป็นประเภทเดียวกัน!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, "ถ้าคุณต้องการอยู่คุณจะไม่ร้อน" (ในสนาม, กระท่อมฤดูร้อนสำหรับการรื้อถอน;)
ขอบคุณ !!!

ฉันมีสถานการณ์เดียวกันกับอุปกรณ์เกือบจะเป็นประเภทเดียวกัน!

ในฟอรัมคุณต้องเปิดหัวข้อ: "รายการความปรารถนาสำหรับผู้ที่คลั่งไคล้มือใหม่"
และรายการทั้งหมดที่นั่น) เช่นเราเริ่มแยกย้ายจากคัพเค้กประเภทต่างๆจากนั้นก็ chapatnitsa ระหว่างเครื่องขูด - แฮม - ก๋วยเตี๋ยว)
อย่าลืมเครื่องทำพิซซ่าและพวกเขาจะเปลี่ยนไปผสมผสานกับการ์ตูนประเภทต่างๆ ... ในที่สุดพวกเขาจะกำจัดเครื่องชงกาแฟและเครื่องตีฟองนม ...

[SnieZhinka]

SnieZhinka.. ใช่แค่รายการ !! ด้วยความสามารถในการเปลี่ยนหมายเลขของ "Wishlist" - จำเป็นต้องสร้างพื้นที่ข้อมูล !!!

มีธีมแล้วนะคะสาว ๆ )) "ซื้ออาบาชดี")))
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...com_smf&topic=193859.4500
และ "ของใช้ในครัว" ด้วย.
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1429.15460

ทุกอย่างก่อตัวขึ้นที่นั่น ฉันต้องการหรือมีของครึ่งหนึ่งจากที่นั่น

[mur_myau]

mur_myauฉันกลัวที่จะไปที่นั่นด้วย

[รดา -dms]

รดา -dms,
Praaaaalna.))) เงินเป็นสิ่งที่ดีกว่าและเป็นเส้นประสาทของผู้ชาย
ฉันเหมือนแมวตัวนั้น ฉันกลัวเครื่องดูดฝุ่น แต่ไม่มีอะไร - ฉันมีส่วนร่วม

[mur_myau]

mur_myauฉันจะพูดด้วยเสียงกระซิบ: "ฉันมีทุกอย่างยกเว้น spiromat" สามีของฉันเป็นคนแรกที่ห่อแผนกดังกล่าวในต่างประเทศในแผนกดังกล่าว) ฉันยังมีทางเลือกในการสกัดเมล็ดจากแตงโม - ฉันมักจะชนะเกมด้วย เธอเมื่อมีแขก ... เดาว่ามันคืออะไร?.

[รดา -dms]

รดา -dmsทำไมอวตารของคุณถึงกลายเป็นมนุษย์อย่างกะทันหัน?

[รดา -dms]

รดา -dms,
ฉันมีเครื่องขูดมหัศจรรย์ที่นี่เหมือนเครื่องเหลาทำให้หยิกได้จริงๆ หั่นผักที่นิ่มมาก ๆ เช่นอะโวคาโดหรือกล้วย สไปโรแมตป่วยมาก

เลือกแตงโมมีลักษณะอย่างไร? หากไม่ใช่ความลับ

ฉันพบซัพพลายเออร์หลายรายสำหรับ chapatnits บนอินเทอร์เน็ตฉันไม่รู้ว่าจะเลือกใคร ซื้อมาจากใคร

[ริต้า]

ริต้าแล้วฉันมีอันไหน? : girl-th: นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่พวกเขาเขียนถึงฉัน! ฉันมี. ไม่มีเลย! ฉันเขียนจากแท็บเล็ตในตอนแรก :) หรือมีบางอย่างปรากฏขึ้นโดยอัตโนมัติที่นี่เมื่อลงทะเบียน?

[mur_myau]

mur_myau, คนงานมหัศจรรย์ในสตูดิโอ, plizz! ฉันจะถ่ายรูปเลือกจากบ้าน!
ที่อยู่ส่วนตัวบางทีคุณอาจจะมี!

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณมากสำหรับความคิดนโปเลียนคือเค้กโปรดของฉัน !!!
อุปกรณ์โปรดของคุณสามเครื่องคืออะไร? ฉันชอบที่จะได้ยินจากอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์คนบ้า

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณมากสำหรับความคิดนโปเลียนคือเค้กโปรดของฉัน !!!
อุปกรณ์โปรดของคุณสามเครื่องคืออะไร? ฉันชอบที่จะได้ยินจากผู้ที่คลั่งไคล้อุปกรณ์บรรจุหีบห่อ

[mur_myau]

ฉันมีเครื่องขูดมหัศจรรย์ที่นี่เหมือนเครื่องเหลา

mur_myau, เอเลน่าอะไรนะ? บางทีฉันอาจจะไม่ต้องการสไปโรแมตอีกต่อไป ...

[กูกู]

กูกู, คิดว่าคงไม่มีสไปโรแมตสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน แต่ยังไงก็อยากได้ !! ดอง!

[kokoshka]

kokoshka, พูด. เกี่ยวกับเทคโนโลยีมันไม่ได้มาจากความรัก แต่ตอนนี้มันเป็นไปไม่ได้หากไม่มีอุปกรณ์เหล่านี้
- โปรเซสเซอร์ในครัว Kenwood 010 พร้อมสิ่งที่แนบมา 🔗 (ที่นี่คุณมีการบดและตะแกรงการผสมแป้ง ฯลฯ ) หากไม่มีการรวมกันคุณต้องหาบางอย่างแยกตามประเภทของหัวฉีดดังกล่าว!
- Robot da Cucina Baby meal chicco @ delonghi
- หม้ออัดแรงดัน - หม้อหุงอเนกประสงค์ Oursson
- เครื่องคั้นน้ำแบบสกรู
- chapatnitsa
- เครื่องปั่น Kenwood พร้อมเครื่องบดมันฝรั่ง
แยกกันมีหม้อทอดอากาศ !!!! เราชอบมาก !!!! โดยเฉพาะฤดูหนาวชาชลิกมันฝรั่งแขกจัดไป !!

คนงานมหัศจรรย์ในสตูดิโอ plizzz!

ภาพอยู่ด้านล่าง - ฉันพบสถานที่ขายมากมายในเครือข่าย แต่ฉันเองถ่ายในร้านค้าปกติ ไม่ปรากฏในภาพถ่าย แต่เป็นแก้วที่มีก้นและฝาถอดออกได้สะดวกดังนั้นจึงปกป้องมือของคุณจากใบมีดจึงสะดวกในการจับและทำขี้กบลงในจานโดยตรง หรือเก็บไว้ในแก้ว

ฉันจะถ่ายรูปเลือกจากบ้าน!

ฉันกำลังรอ !!!

ที่อยู่ส่วนตัวบางทีคุณอาจจะมี!

ไม่ไม่ใช่อย่างนั้น คุณส่งลิงค์ - มี chapatnitsa ที่ถูกกว่า ขอบคุณ! ฉันกำลังรอการตรวจสอบในรูปแบบที่ส่งมา สิ่งที่ผู้ขายให้คะแนนต่ำ

Elena อะไรนะ? บางทีฉันอาจจะไม่ต้องการสไปโรแมตอีกต่อไป ...

ฉันมี Deckel ชุดนี้มีตะแกรงสองอันที่เปลี่ยนได้ซึ่งมีขนาดต่างกัน + ที่ป้องกันนิ้วและแก้วที่ใส่ "เหลา" ไว้ ราคา 200 รูเบิล !!!
แบบนี้:

🔗

เกลียวนั้นได้มาพร้อมกับส่วนสี่เหลี่ยมและเป็นลอนที่ถูกต้อง
คุณสามารถทำ "รัง" หรือปรุงผักต่างๆเช่นสปาเก็ตตี้ บนไอน้ำ - ที่ดีที่สุดคือพวกมันคงรูปร่างไว้และไม่เดือดจนเกินไป

[รดา -dms]

ขอบคุณสำหรับคำตอบ รดา -dmsทุกคนใฝ่ฝันถึง Kenwood
ฉันยังรัก Chapatit และหม้อทอดอากาศ
คุณมี Philips หรือหม้อทอดอากาศอื่น ๆ หรือไม่?

ฉันคิดว่าไม่มีสไปโรแมตสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน

ไม่ต้องบอก. ตอนนี้ฉันกำลังขนถ่ายวันหยุด แทนที่จะใช้แป้ง (พาสต้า) ฉันทำสิ่งที่น่าสนใจทุกประเภทตั้งแต่ฟักทองบวบและแครอทเป็นกับข้าว ซอสก็แซ่บมาก
และยังเป็นสไปโรแมตสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้กลูเตน

ฉันไม่ได้พยายามที่จะหมักฉันพอใจกับการตัดบนตะแกรงอื่น ๆ ตามปกติ
ยังไงก็ตามฉันก็อยากจะบอกเช่นกัน รูปถ่ายใต้ลิงค์เป็นการโฆษณา ขี้กบในภาพสั้นเหมือนจากกระต่ายขูดปกติประมาณ 5 ซม. ถ้าคุณค่อยๆบิดแครอทขนาดใหญ่หรือพูดว่าสควอชฟักทอง - คุณจะได้ลอนยาวฉันสามารถดึงได้ถึง 15-20 ซม. ถ้าฉันพยายาม จากนั้นมันก็หมุนวนเหมือนเกลียว และสั้น - เหมือนบนกระต่ายขูดธรรมดา

แน่นอนว่าน่าสนใจ แต่จะซื้อ chapatnitsa ในมอสโกได้ที่ไหน ???

ซื้อบน ebee แยกต่างหากและซื้อร่วมกับ Lilya (Malva)

ขอบคุณ.

ตอนนี้ฉันต้องการเธอมากยิ่งขึ้น chapatnitsa นี้!

[Ilona]

Ilonaซื้อไปแล้วจะไม่เสียใจอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่รักที่สุด! (ใครจะไปคิดว่า ..... )

[kokoshka]

kokoshkaโอ้ฉันไม่ได้สังเกตเห็นคำถาม! ฉันมีฟิลลิปซึ่งมีขนาดเล็ก!;)

[mur_myau]

mur_myauตอนนี้ฉันพบว่ามีเวลาพิจารณา dexel ของคุณบางทีคุณอาจไม่จำเป็นต้องซื้อแพง ๆ ? ใช้งานได้นานแค่ไหนและไม่ยากที่จะหมุนเพื่อถู?

[รดา -dms]

รดา -dmsฉันจะถามคำถามเกี่ยวกับหม้อทอดอากาศในหัวข้อของเธอ

ตอนนี้ฉันพบว่ามีเวลาพิจารณา dexel ของคุณบางทีคุณอาจไม่จำเป็นต้องซื้อแพง ๆ ? ใช้งานได้นานแค่ไหนและไม่ยากที่จะหมุนเพื่อถู?

คุณต้องหมุนเหมือนเครื่องเหลาทั่วไป หรือบิดผักข้างใน
ซื้อมาเมื่อไม่นานที่ผ่านมาไม่ใช่ครึ่งปี มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป จนถึงตอนนี้เครื่องเหลาสามารถรับมือกับงานได้