บราวนี่กับถั่วพิสตาชิโอในมัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 701

บราวนี่กับถั่วพิสตาชิโอในมัลติคุ้กเกอร์ยี่ห้อ 701

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ช็อคโกแลต 70%	180 ก
เนย	150 ก
ไข่ C1	3 ชิ้น (165 กรัม)
น้ำตาล	180 ก
น้ำตาลวานิลลา	8 ก
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	120 ก
ผงฟู	1/2 ช้อนชา
ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ละลายช็อคโกแลตกับเนยในอ่างน้ำหรือในเตาอบไมโครเวฟ (ฉันใช้เตาไมโครเวฟที่กำลัง 450 เป็นเวลา 1 นาทีหลาย ๆ ชุดกวนทุกครั้ง) ผัดจนเนียนและเย็นลงในอุณหภูมิห้อง
• 
• ตีไข่กับน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาจนฟู
• 
• รวมส่วนผสมของไข่และเนยช็อกโกแลตเข้าด้วยกัน ผสม.
• 
• เทแป้งที่ร่อนแล้วด้วยผงฟู ผัดจนเนียน
• 
• สับถั่วพิสตาชิโออย่างหยาบ
• 
• จาระบีชาม MB ด้วยเนย เทแป้งลงไปแล้วปั่นให้เนียน
• 
• โรยถั่วที่ด้านบนของแป้งอย่างสม่ำเสมอ
• 
• โหมดการอบ ตอนแรกฉันตั้งเวลาเริ่มต้นเป็น 45 นาทีจากนั้นเพิ่มอีก 20 คนที่ชื่นชอบการอบแห้งสามารถเพิ่มเวลาได้
• ทำให้บราวนี่เย็นลงในพิมพ์ให้เรียบร้อยจากนั้นย้ายไปที่บอร์ดหรือตะแกรง
• 
• ตัดบราวนี่ที่เย็นลงอย่างสมบูรณ์ ตามทฤษฎีแล้วควรมีสี่เหลี่ยม) แต่รูปทรงกลมสำหรับรูปสี่เหลี่ยมนั้นไม่ดีสำหรับฉัน
• 

โปรแกรมทำอาหาร:

เบเกอรี่ 65 นาที

บันทึก

🔗

ช่างเป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

บอกฉันหน่อยว่าบราวนี่เปียกหรือแห้งใน 65 นาที?

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันยอมรับฉันเพิ่งตัดสินบนเว็บไซต์ของผู้เขียนเมื่อเร็ว ๆ นี้

Malenaspeciสำหรับฉันเปียกมาก อย่างแม่นยำมากขึ้นไม่ได้รับการอบที่สม่ำเสมอ ตรงกลางเปียก (นั่นคือเหตุผลที่ฉันแนะนำให้เพิ่มเวลาสำหรับคนรักการเยี่ยมชม) ขอบแห้งกว่า