นมข้นต้มในบรรจุภัณฑ์สำหรับ Cook4Me

นมข้นต้มในบรรจุภัณฑ์สำหรับ Cook4Me

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
นมข้น	ใด ๆ
แพ็คเกจ	2 ชิ้น
เกลียว	20 ซม

วิธีทำอาหาร

• ฉันกลัวมากที่จะปรุงนมข้นในขวดที่ปิดสนิทและใช้เวลานาน ดังนั้นฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับการเตรียมนมข้นต้มที่ปลอดภัยอย่างแท้จริง
• รับประทานอาหารเช้าปกติ 2 ถุง เราใส่แพ็คเกจเข้าด้วยกัน (สำหรับประกัน) เทนมข้นลงในถุง
• 
• เราปล่อยอากาศส่วนเกินออกจากถุง (โดยไม่ต้องคลั่ง) และมัดด้วยด้าย ก่อนมัดให้ใช้มือกดกระเป๋าเพื่อให้แน่ใจว่ากระเป๋าจะไม่แตกออกภายใต้แรงกดดันสูง (แม้ว่าจะไม่เคยแตกออก แต่ควรอยู่ในด้านที่ปลอดภัยจะดีกว่า)
• 
• เทน้ำหนึ่งแก้วลงในเครื่องทำอาหารหลายชนิดไม่ว่าจะร้อนหรือเย็น เข้าสู่โหมดการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถตั้งค่าให้นานขึ้นได้หากคุณต้องการให้ได้นมข้นที่เข้มสนิท นี่คือสิ่งที่ดูเหมือนใน 30 นาที
• 
• เนื่องจากนมข้นต้มเปลี่ยนความสม่ำเสมอกลายเป็นหนาแน่นขึ้นจึงหลุดออกจากถุงได้ดี :-)

เวลาเตรียม:

35

โปรแกรมทำอาหาร:

ทำอาหารอย่างรวดเร็ว

บันทึก

สำหรับการปรุงอาหาร (ด้วยวิธีใดก็ได้) คุณต้องเลือกนมข้นซึ่งมีเพียงนมและน้ำตาล นมได้มาตรฐานน้ำตาลได้ซูโครส ไม่ควรมีสิ่งเจือปนอื่น ๆ เช่นสารกันบูดปาล์มและน้ำมันอื่น ๆ
ขอให้โชคดีและเรียกน้ำย่อย!

ว้าว tyshka! ฉันสงสัยว่าคุณพยายามปรุงนมข้นในหม้ออัดแรงดันหรือไม่? ฉันกลัวที่จะทำอาหารเป็นชิ้นเหล็ก ...

[Malva]

Malvaในโหมด "ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว" เครื่องทำอาหารหลายชนิดจะทำงานเหมือนหม้ออัดแรงดัน

ยอดเยี่ยม! ฉันจะพยายาม! พวกเขานำของขวัญมาจากมอสโก - นมข้น GOST ...

น่าสนใจฉันจะรับทราบ : my6050: ขอบคุณครับ !!

และฉันขอขอบคุณสำหรับความคิดนี้!

[มิล่า 61]

มิล่า 61, irysikfฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งหากวิธีนี้เป็นประโยชน์กับคุณ
ฉันก็ทำในถุงอบเหมือนกัน แต่ถุงธรรมดาราคาถูกกว่าและสะดวกกว่า

พวก แต่วิธีทำเกี๊ยวใน Panasonic 18 ใครจะไปรู้?

[echeva]

echevaหากคุณมีโหมดหม้ออัดแรงดัน (แรงดันสูง) ก็เช่นกัน หากคุณไม่มีโหมดดังกล่าวคุณต้องใช้โหมดสตูว์และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 2 ชั่วโมง

[OlgaMSK]

เป็นเวลานานมากที่ทุกคนชื่นชอบการปรุงนมข้นในกระป๋อง ถึงอย่างนั้นฉันก็กลัวที่จะปรุงในกระป๋องเหล็กอาจจะปรุงแค่ 1-2 ครั้ง ฉันจะต้องลองในแบบของคุณ OlgaMSK, ขอบคุณ

[OlgaMSK]

OlgaMSKขอบคุณแน่นอนต้องลอง!

และฉันมักจะปรุงอาหารในโถแก้วขนาด 0.5 ลิตรด้วยการบิด ฉันเคยทำอาหารในการ์ตูน แต่ใช้เวลานาน เป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องดับไฟต่อไป ในหม้ออัดแรงดัน
40 นาทีเพียงพอจนข้นเป็นสีน้ำตาล
ไม่มีอะไรเกิดขึ้น ฉันใส่แผ่นซิลิโคนที่ด้านล่างเท่านั้น

[Albina]

Albina, Bulยินดีต้อนรับ!
นิลาความคิดที่ดีต้องลอง ฉันปรุงกบาลในหม้ออัดแรงดันในขวดแก้วแม้ไม่มีพรมเช็ดเท้า

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเพิ่งเปิดกระป๋องเหล็กใส่นมข้นมัดในถุงแล้วปรุงด้วยอาหารจานด่วนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ยังสะดวกและปลอดภัยอีกด้วย

[OlgaMSK]

OlgaMSK,
Olenka ลองทำแบบที่ฉันทำดูสิ ฉันคิดว่าวิธีการปรุงอาหารในขวดแก้วนี้ก็เหมาะสำหรับคุณเช่นกัน แต่ถ้าจะปรุงด้วยเหล็กแม้ว่าจะเปิดอยู่ฉันก็ไม่ยอม
กระป๋อง - มันคือกระป๋อง! และไม่ทราบว่ามีกระบวนการใดบ้างที่สามารถเกิดขึ้นได้ในระหว่างการปรุงอาหาร

[นิลา]

นิลาขอบคุณฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! แก้วปลอดภัยกว่าแน่นอน

[OlgaMSK]

OlgaMSK, ขอบคุณ! น่าสนใจและน่าลิ้มลองมาก! เพียงแค่ขอคำชี้แจง: คุณหมายถึงหีบห่อที่ธรรมดาที่สุดที่ผลิตภัณฑ์บรรจุอยู่ทั่วไปในการค้าหรือไม่?
และเมื่อไม่นานมานี้เมื่อฉันพยายามทำไข่เจียวฉันได้รับถุงแยกต่างหากที่มีสายและเกล็ดที่ค่อนข้างปลอดภัยที่ลอยอยู่ในน้ำของสิ่งที่ควรจะเป็นไข่เจียว ...

ถ้าฉันปรุงในถุงฉันจะเอาถุงสำหรับอบ ถุงบรรจุภัณฑ์แบบธรรมดา (เสื้อยืด) ไม่ได้ออกแบบมาให้อุ่นและอาจเป็นพิษได้ที่อุณหภูมิสูง

[นิลา]

นิลาขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ! ชีวิตโดยทั่วไปมีอันตราย

[Mikhaska]

Mikhaskaใช่ฉันใช้แพ็คเกจปกติ นอกจากนี้ยังขายเป็นม้วนและเรียกว่า "สำหรับอาหารเช้า" ฉันไม่เคยทำให้คุณผิดหวัง ฉันยังคงปรุงเนื้อสัตว์ในน้ำเกลือในหม้ออัดแรงดันสำหรับสลัด (ฉันใส่ msa ชิ้นหนึ่งเติมน้ำเกลือแล้วมัดลงในหม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 20 นาที)

[OlgaMSK]

OlgaMSK, ขอบคุณ! ฉันจะเชื่อใจคุณและจะพยายามอีกครั้งอย่างแน่นอน ตอนนี้กับนมข้น ตัวฉันเองกลัวมากที่จะปรุงมันในกระป๋อง

ฉันปรุงในหม้ออัดแรงดันเป็นเวลาสองสามนาทีในขวดแก้ว

[IrochkaK]

IrochkaKธนาคารก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเช่นกัน แต่ฉันมีการ์ตูน Panas 18 (ฉันไม่ชอบหม้ออัดแรงดัน) ดังนั้นฉันจึงคิดว่าฉันจะดีขึ้นได้อย่างไรกับนมข้นต้มที่โชคร้ายนี้

[Mikhaska]

Mikhaskaทุกอย่างจะสำเร็จ! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ได้เทนมข้นจากกระป๋องเลยก่อนปรุงอาหาร เปิดขวดไว้ครึ่งหนึ่งมัดใส่ถุงแล้วต้ม สิ่งสำคัญคือการทิ้งอากาศไว้ในถุงให้น้อยที่สุด

[OlgaMSK]

OlgaMSKและขอขอบคุณอีกครั้ง! บางทีฉันอาจจะทำเช่นนั้น

ฉันยังคงปรุงเนื้อสัตว์ในน้ำเกลือในหม้ออัดแรงดันสำหรับสลัด (ฉันใส่ msa ชิ้นหนึ่งเติมน้ำเกลือแล้วมัดลงในหม้ออัดแรงดันเป็นเวลา 20 นาที)

Olya คุณปรุงเนื้อในโหมดหม้ออัดแรงดันแบบใดคุณเทน้ำลงในชามโดยตรงหรือไม่และปริมาณเท่าไหร่?

[วี.]

วี., ฉันใส่เนื้อสัตว์สำหรับสลัด (สำหรับซีซาร์นั่นแหล่ะ) ในถุงเทน้ำเกลือที่นั่นเพื่อให้เนื้ออยู่ในน้ำเกลือ (ประมาณหนึ่งแก้ว) มัดถุงทิ้งไว้ให้มีอากาศน้อยที่สุด ข้างในใส่น้ำไว้ในหม้อหุงข้าวหลายชั้นเพื่อให้ถุงอยู่ในน้ำได้อย่างสมบูรณ์ด้านนอกเฉพาะส่วนหางของถุงที่มีปมยื่นออกมาแล้วนำไปปรุงอาหารอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 20 นาที พอเปิดการ์ตูนห่อป่อง ทันทีที่ฉันใส่ลงในน้ำเย็นมันจะยุบทันที ถ้ามีเวลาก็เป็นการดีที่จะทำให้เนื้อในถุงเย็นลง แต่โดยปกติจะไม่มีเวลาฉันใช้น้ำเกลือจากมะเขือเทศหรือฉันทำแบบนี้: น้ำ 1 แก้ว (300-350 มล.), 1 ช้อนโต๊ะ . ล. น้ำตาล, เกลือครึ่งช้อนโต๊ะ, กานพลูกระเทียมผ่านการกดกระเทียมและน้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[OlgaMSK]

OlgaMSKคุณฉลาดแบบไหนไม่กลัวการทดลอง ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน.

[OlgaMSK]

OlgaMSKฉันปรุงนมข้น ฉันปรุงตามคำแนะนำและคำแนะนำของคุณนิลาเทนมแห้งจากกระป๋องลงในกระป๋องแก้วแล้ววางแผ่นซิลิโคนไว้ใต้กระป๋อง
ปรุงเป็นการ์ตูน "Panasonic 18" เรื่อง "ตุ๋น".
นมข้นปรุงเป็นเวลา 4.5 ชั่วโมง! จากนั้นไม่ให้เป็นสีเข้ม ฉันไม่สามารถทนได้อีกต่อไปและปิดการ์ตูน ทันทีที่นมข้นหยุดแกว่งในโถและเริ่มข้นขึ้น
โดยหลักการแล้วฉันพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ แต่ตามที่ฉันเข้าใจคุณต้องใส่นมข้นเพื่อปรุงอาหารเป็นเวลา 5 ชั่วโมงหรือข้ามคืนแล้วทิ้งไว้ในความร้อนจนถึงเช้า หรือทำแบบเดียวกันทั้งหมดในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว (คุณจะต้องลองทำใน Kukushka ... )

นี่คือนมข้นของฉัน สดจาก MV.




ขอบคุณมากที่คิดไอเดียดีๆแบบนี้!

[Mikhaska]

Mikhaskaความงามไม่ใช่นมข้นคุณได้เปิดออกอย่าลืมลองในหม้ออัดแรงดันในกระป๋องฉันจะได้นมข้นสีน้ำตาลมากที่สุดใน 1 ชั่วโมง 20 นาที

ฉันชอบสูตรของคุณมาก แต่ฉันมีหม้ออัดแรงดัน Steba สาว ๆ ไม่มีใครลองสูตรอาหารแบบนี้กับพนักงานเลยเหรอ? คุณต้องการโปรแกรมอะไร? และแรงกดดันอะไร?

[OlgaMSK]

OlgaMSKขอบคุณมากสำหรับตัวเลือกนี้สำหรับการเตรียมนมข้นต้ม
ฉันปรุงซุปในเบบี้ 02 ตามโปรแกรมเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วทิ้งไว้ในชามจนกว่าน้ำจะเย็นลง ยังไม่มีรูปถ่าย เกี๊ยวยังคงเย็นลงในถุง ฉันจะใช้มันในตอนท้ายของสัปดาห์เท่านั้น
แต่ผลลัพธ์สุดยอด !!! ที่สำคัญที่สุดคือฉันเปิดและซ้าย หากไม่มีการสังเกตอย่างต่อเนื่องและกังวลว่าน้ำจะเดือดกระป๋องจะระเบิด ฯลฯ ตอนนี้เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะทำ