ผักอบรสส้มเขียวหวาน (และน้ำสลัดอื่น ๆ )

[กับซอสครีมรสเผ็ด]

ผักอบรสส้มเขียวหวาน (และน้ำสลัดอื่น ๆ )

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
ฟักทอง	0.5 ชิ้น
บีทรูท	1 ชิ้น
คันธนู	2-3 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง	ครึ่งราก
กระเทียม	1 หัว
พริกหยวก	2-3 ชิ้น
มันฝรั่ง	3-4 ชิ้น
น้ำมันมะกอก	2-3 เซนต์ ล.
ส้มเขียวหวาน	3 ชิ้น
เกลือพริกไทยดำบด	ลิ้มรส
ก้านไธม์และโรสแมรี่	2 สาขา

วิธีทำอาหาร

• ผักที่อบด้วยวิธีนี้เป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา แต่พวกมันอร่อยมากด้วยตัวมันเองด้วยแครกเกอร์พิต้ากรอบและ กับซอสครีมรสเผ็ด (ครีม, มัสตาร์ด, กระเทียม, ไข่สับละเอียด, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส)
• ล้างผักทั้งหมดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คั้นน้ำจากส้มเขียวหวาน ใส่ผักที่เตรียมไว้ในจานอบ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยมะกอกและน้ำส้มเขียวหวาน ใส่ใบไธม์และโรสแมรี่ลงไปผัด วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 กรัม เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• หากน้ำส้มเขียวหวานในผักทำให้คุณกลัว ลองใช้ตัวเลือกอื่นในการเติมน้ำมัน: โรยผักด้วยน้ำตาลเกลือเล็กน้อยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำมันมะกอกพริกไทยดำสมุนไพรสดหรือแห้ง
• สูตรอาหารจากนิตยสาร "Culinary Workshop" สำหรับเดือนมกราคม 2014

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

[เสนชกา]

เอ้ย !!!! กำลังทำอะไรอยู่? อร่อยมากสวยมาก ... และฤดูร้อนกำลังจะมาถึงและทั้งหมดนี้จะเป็นจำนวนมากและนี่คือสูตรดังกล่าว!
ขอบคุณ, เสนชกา, มาก, ตรงเวลามาก!

ซานย่า belissimo! บุ๊คมาร์คไว้แน่นอน!

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10 กัลยา, คาร่า Irina - ขอบคุณสาว ๆ !!! สำหรับการปิกนิกในฤดูร้อนผักยังสามารถปรุงรสและอบในกระดาษฟอยล์บนตะแกรงด้วยควันโดยทั่วไปจะไม่สามารถอธิบายได้

[Sanechka]

โอ้ฉันรักสิ่งนี้ Sanechkaขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันชอบผักเหล่านี้ด้วย! อร่อยมากและสวยมาก!
ซานย่าบางครั้งคุณก็ไม่ปรากฏตัวบางครั้งคุณก็โดนทุกวัน!

[แมนนา]

แมนนาฉันหวังว่าสูตรจะมีประโยชน์

เฮเลนาและฉันคืออะไร? ฉันไม่มีวันหยุดฉันมีเวลาว่างดังนั้นฉันจะไปที่ด้านล่าง