แฮมไก่และหมูในเครื่องทำแฮม Tescoma

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยย !!! มายก๊อดมันช่างดีจริง!
Marishka ขอแสดงความยินดีกับแฮมแสนอร่อย! ฉันจะรอดูภาพ!

ในที่สุดฉันก็ลอง Teskuy ของฉัน! Elena ฉันทำแฮมตามสูตรของคุณ - มันอร่อยมาก! คุณมีเจ้านายชั้นสูงที่ดี สำหรับสีฉันเพิ่มบีทรูทน้ำซุปข้นเล็กน้อย เมื่อวานนี้ฉันตุนน้ำซุปข้นบีทรูทขูดและแช่แข็งไว้ในแม่พิมพ์น้ำแข็ง ในความคิดของฉันสะดวกมาก - เมื่อใดก็ได้ที่คุณสามารถหาได้และใช้ในแฮม
วันนี้ฉันต้องการลองทำแฮมจากไก่งวง - เต้านมและขา

แฮมตัวแรกของฉันเหลืออะไรอยู่!

[telez]

telezอร่อยน่ารักมาก! ขอแสดงความยินดีกับแฮมเย็น

ขอบคุณ!

ในที่สุดฉันก็ลอง Teskuy ของฉัน! Elena ฉันทำแฮมตามสูตรของคุณ - มันอร่อยมาก! คุณมีเจ้านายชั้นสูงที่ดี สำหรับสีฉันเพิ่มบีทรูทน้ำซุปข้นเล็กน้อย เมื่อวานนี้ฉันตุนบีทรูทบดและแช่แข็งไว้ในแม่พิมพ์น้ำแข็ง ในความคิดของฉันสะดวกมาก - เมื่อใดก็ได้ที่คุณสามารถหาได้และใช้เป็นแฮม
วันนี้ฉันต้องการลองทำแฮมจากไก่งวง - เต้านมและขา

แฮมตัวแรกของฉันเหลืออะไรอยู่!

มันกลายเป็นแฮมที่น่าสนใจ ไม่ธรรมดาสีสันสดใสน่ารัก!
ลาริสซาขอบคุณมากสำหรับรายงานภาพถ่ายและคำชม!
คุณรู้ไหมฉันสังเกตว่าบีทรูทน้ำซุปข้นไม่ทำให้แฮมมีสีเท่ากันและมันกลายเป็นสีที่น่าสนใจมาก ฉันทำแบบนี้แล้วเรียกมันว่า Pink Marble คุณคงเห็นมั้ย?
ตอนนี้ฉันอยากจะลองทาสีด้วยน้ำเชอร์รี่พวกเขาบอกว่ามันดีมาก!

ดังนั้นแฮมที่ซื้อจากร้านก็มีสีไม่สม่ำเสมอเช่นกัน! บางชิ้นมีสีชมพูมากขึ้นแม้กระทั่งสีแดง และสีเหลืองในรูปของฉันคือเยลลี่มันให้ร่มเงา
ฉันคิดว่าคุณสามารถทดลองและทดลองได้!

ถูกตัอง! นี่คือสิ่งที่ฉันทำเป็นประจำ น่าสนใจ

และคุณรู้ไหมว่าธงอยู่ในมือคุณแล้ว! และเราจะใช้ผลลัพธ์และจดจำด้วยคำพูดที่ดี!

เห็นด้วย!

โอ้ฉันจะเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับกระทะแฮมด้วย (คุณจะไม่ตีน้ำท่วมเหรอ?) ฉันยังไม่ได้ทานแฮมเลยและในขณะที่อ่าน Temki ฉันดูแลคาสโตรไฮฟ์ให้มัน ฉันมองไปที่คนสำหรับทำสปาเก็ตตี้และหน่อไม้ฝรั่ง แล้วปรากฎว่ามันแคบเกินไป (คุณเล่าให้ฟังหรือเปล่า?) จากนั้น tescochka ของฉันก็ปรากฏตัวขึ้น แต่เนื่องจากห้องครัวอยู่ระหว่างการปรับปรุงฉันจึงไม่สามารถลองได้และยังคงคิดเกี่ยวกับปราสาท เป็นเวลานานฉันอาจจะคิดว่าจะเอาอะไรไปปรับใช้ แต่แล้วก็มาถึงวันหยุดเดือนมิถุนายน ครอบครัวของเรารวมตัวกันด้วยเต็นท์เพื่อธรรมชาติ มีคนจำนวนมากและฉันตัดสินใจที่จะนำกระทะเก่าของแม่ไปด้วย ฉันขุดมันขึ้นมาที่ระเบียง มันค่อนข้างใหญ่แม่ให้มาตอนเราย้ายออก ฉันใช้กะหล่ำปลีดองในนั้นจนกระทั่งฉันซื้ออ่าง เรากลับมาจากธรรมชาติเริ่มล้างกระทะและค้นพบว่า ... เหมาะสำหรับคนทำแฮม !!! และเมื่อก่อนไม่สังเกตเห็นได้อย่างไร? ทุกอย่างเกี่ยวกับวันนี้ ฉันมีเตาแก้วเซรามิกหม้อควรมีก้นแบนและฉันคิดว่ากระทะนี้มีช่องเหมือนหม้อโซเวียตทั้งหมดที่เคยเป็น และเธอยัง !!! ความสุขดังกล่าวเกิดขึ้นกับฉัน ปรากฎว่าในการค้นหาสิ่งที่คุณต้องการคุณไม่จำเป็นต้องค้นหาผ่านอินเทอร์เน็ตและร้านค้าเพียงแค่มองเข้าไปในถังขยะ

ปรากฎว่าในการค้นหาสิ่งที่คุณต้องการคุณไม่จำเป็นต้องค้นหาผ่านอินเทอร์เน็ตและร้านค้าเพียงแค่มองเข้าไปในถังขยะ

ปรัลน่า! ทองคํา! ฉันเองก็พบกระถางที่เหมาะสมสองใบในคราวเดียวเช่นกัน สะดวกมากหากมีคนไม่ว่างดังนั้นฉันจึงไม่ต้องวิ่งไปรอบ ๆ ร้านค้าเลย และทำไมต้องใช้เงินเพิ่มถ้าเหมือนกันทั้งหมดด้วยความปรารถนาดีคุณสามารถหาหลอดที่เหมาะสมได้ที่บ้าน

ฉันอ่านฉันอ่าน :)) ทำไมไม่ใส่พริกขี้หนู .. ฉันกำลังรอฉันทำอกจากไก่พริกขี้หนูไม่เดือดมันให้สีชมพู
พริกขี้หนูที่ผ่านการทดสอบแล้ว)

[แองเจลิกา]

ทำไมไม่ใส่พริกขี้หนู

แองเจลิกาใช่แน่นอนทำไมไม่ แต่ฉันคิดว่าพริกขี้หนูจะไม่ให้สีชมพู แต่เป็นสีน้ำตาลแดง ไม่? แม้ว่า Olya Ukka ถ้าฉันจำไม่ผิดก็ใส่พริกขี้หนูเข้าไปเธอก็บอกว่าชอบ เราต้องลองด้วย
แองเจิ้ลปาปริก้ารมควันมีรสชาติที่แตกต่างจากปาปริก้าธรรมดาหรือไม่? ฉันไม่เคยลอง

โอ้ฉันอยากจะใส่พริกขี้หนูด้วย แต่ไม่ใช่สำหรับสี แต่เพื่อรสชาติ แต่ฉันลืมไปแล้วฉันก็โยนเครื่องเทศและตัดสินใจว่าพริกขี้หนูจะฟุ่มเฟือย

มันเข้ากันได้ดีกับปาปริก้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันไม่เล็กฉันเองก็ไม่ได้บดพริกแห้งสีแดงหวานมาก - ความงามกลับกลายเป็น

จากนั้นเธอก็โยนเครื่องเทศและตัดสินใจว่าพริกขี้หนูจะฟุ่มเฟือย

ใช่สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหม มันเกิดขึ้นที่เครื่องเทศหลายชนิดผสมกันซึ่งแต่ละอย่างนั้นมีรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่เมื่อรวมกันแล้วรสชาตินั้นแสดงถึงความสับสนอย่างแท้จริงและคุณไม่รู้อีกต่อไปว่าอะไรคือสิ่งที่เพิ่มเข้ามา

พริกแห้งหวาน - ความงามกลับกลายเป็น

ลองนึกดู!

โอ้ฉันคงต้องการอุปกรณ์แบบนี้ ฉันจะไปที่ Google

[กูกู]

เมื่อฉันซื้ออันนี้
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

กูกู , เขียนว่ารู้สึกมาก.
พอเปิดออกมา .. กลิ่นควันหอมมาก
เป็นครั้งแรกที่ฉันเพิ่มสีเล็กน้อยไม่มีกลิ่น
ในครั้งที่สองฉันเติมขวดละ 1.25 มล. แล้ว (เขียนไว้บนช้อนตวง :)) 2 ครั้ง - สำหรับหน้าอก 1.200 หน้าอก :))
สีปรากฏกลิ่น .. ฉันยังไม่รู้สึกจริงๆ
พริกขี้หนูของฉันหวาน
ฉันจะลองอีกครั้ง :))

โอ้ฉันคงต้องการอุปกรณ์แบบนี้

แน่นอนคุณทำ!

สีปรากฏกลิ่น .. ฉันยังไม่รู้สึกจริงๆ

ถ้าอย่างนั้นเมื่อคุณยังคงได้กลิ่นรมควันได้โปรดเป่านกหวีดเพื่อที่คุณจะได้รู้ว่าในอนาคตจะต้องมีค่าใช้จ่ายเท่าไรหากจู่ๆฉันก็เจอแบบเดียวกัน ตกลง?

ใช่,
ตอนนี้ฉันกำลังซากเนื้อในการ์ตูนโรย 2.5 .. มันมีกลิ่น :))
ฉันจะเขียนเกี่ยวกับแฮมฉันสนใจตัวเอง :))

สาว ๆ และถ้าคุณใส่แฮมในเตาอบที่อุณหภูมิ 75 องศาคุณต้องถอดแหวนออกด้วยเทอร์โมมิเตอร์หรือไม่? หรือปล่อยไว้แบบนั้นได้มั้ย?

ไม่ได้ถ่าย ...

ขอบคุณ!

[อีเลเนียม]

อีเลเนียมถ้าทำในเตาอบควรตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 80C จะดีกว่า และดูเทอร์โมมิเตอร์ของ Tescom รับคำแนะนำจากมัน เนื่องจากอาจมีความคลาดเคลื่อน.

ใช่ฉันเข้าใจแล้ว และเป็นเวลา 2 ชั่วโมงด้วย?
อยู่ในตู้เย็นได้แค่ 3 ชม.? หรือนิดหน่อย? ความหมายของการสัมผัส 2 วันคืออะไร?
ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่ตัวจับเวลาในเตาอบในหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เวลา 7 โมงเช้าได้หรือไม่? หรือคุณต้องการให้แฮมเย็นเมื่อคุณเริ่มทำอาหาร?
ขออภัยสำหรับคำถามมากมาย

ความหมายของการสัมผัส 2 วันคืออะไร?

ฉันเก็บไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมงเกือบ 48 ฉันไม่เห็นความแตกต่างในผลลัพธ์สุดท้าย

ตั้งอุณหภูมิเป็น 80C และดูเทอร์โมมิเตอร์ของ Tescom รับคำแนะนำจากมัน

นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ ...

และเป็นเวลา 2 ชั่วโมงด้วย?

อบนาน 3 ชั่วโมง ...

ความหมายของการสัมผัส 2 วันคืออะไร?

เท่าที่ผมเข้าใจ 2 วันคือถ้าคุณใช้เกลือไนไตรท์ ฉันพยายามทั้งกับเธอและไม่มีเธอ ฉันชอบมันมากขึ้นด้วยเกลือ เธอให้แฮมได้รสชาติของแฮมจริงๆ ยิ่งไปกว่านั้นหลังจากปรุงแฮมหลังจากผ่านไป 2 วันก็ดีกว่าหลังจาก 12 ชั่วโมง กล่าวอีกนัยหนึ่งคือหลังจากเย็นลงแฮมยังคงสุกอยู่ในตู้เย็น จริงอยู่ฉันไม่ได้อบ แต่ปรุงแบบการ์ตูน

และเป็นเวลา 2 ชั่วโมงด้วย?

ไม่มีเหตุผลที่จะเก็บไว้เป็นเวลาน้อยกว่าสามชั่วโมง อุณหภูมิภายในชิ้นจะถึง 72C ที่ต้องการในช่วงเวลานี้เท่านั้น!

ขอบคุณมาก! ฉันเข้าใจแล้ว.

ผู้หญิงที่รัก! มีใครลองนวดเนื้อสับในเครื่องทำขนมปังบ้าง? เครื่องนวดดาวเคราะห์ที่ดีอย่างน้อย 5-6 ตันถู ขอบคุณ.

[Kriogenik]

Kriogenikในเครื่องผสมแป้งฉันไม่ได้นวด แต่ฉันพยายามนวดด้วยเครื่องผสมมือธรรมดาและราคาถูกที่สุดพร้อมกับตะขอเกี่ยวและมันก็ออกมาได้ดีฉันสังเกตเห็นลักษณะของด้ายสีขาว

สาว ๆ ในที่สุดฉันก็กลายเป็นเจ้าของผู้ผลิตแฮมเมื่อวานนี้ฉันปรุงเนื้อตามสูตรตี (ถ้าคุณสามารถเรียกมันว่า) เนื้อในชามปั่นเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นใส่ทุกอย่างลงในเครื่องทำแฮมและ ใส่ตู้เย็นเก็บไว้ในตู้เย็นจะดีกว่าไหม? มีคนเขียนเป็นเวลา 3 ชั่วโมงบางคน 12 ตามคำแนะนำทั่วไป 48 ดังนั้นจะดีกว่าที่จะเก็บไว้เท่าไหร่? และอีกคำถามหนึ่งว่าควรปรุงในหม้อหุงช้าดีกว่าไหมหรือยังอยู่ในกระทะ?

[Andrei]

มีใครลองนวดเนื้อสับในเครื่องทำขนมปังบ้าง?

Andreiแน่นอนคุณสามารถทำได้ในเครื่องทำขนมปัง แต่เธอจะต้องช่วยเธอตลอดเวลาด้วยไม้พาย ในเครื่องผสมแป้งเนื้อสับจะไม่ไปไหนจากหัวฉีดและในเครื่องทำขนมปังใบมีดจะหมุนในที่เดียวและหากคุณไม่ทำตามเนื้อสับจะผสมไม่ดี นอกจากนี้ยังต้องล้างให้สะอาดเพื่อให้ได้ "เส้น" เส้นเลือดบาง ๆ ซึ่งจะจับชิ้นเนื้อเข้าด้วยกัน อาจเป็นไปได้ว่าในมุมมองของการไม่มีเครื่องนวดจะดีกว่าที่จะใช้ดังที่ Louise เขียนเครื่องผสมมือแป้งที่แนบมา คุณสามารถนวดมันด้วยมือของคุณมันยากเพียงแค่นวดเนื้อสับประมาณ 15-20 นาทีด้วยมือ

ในโถปั่น (ถ้าคุณสามารถเรียกมันว่า) เนื้อเป็นเวลา 15 นาที

ทันย่าในโถปั่นมันเหมือนมีดหรืออะไร? คุณทำมันโดยไม่มีชิ้นส่วนหรือไม่?

มีคนเขียน 3 ชั่วโมงบางคน 12 คนตามคำแนะนำทั่วไป 48

ส่วนตัวไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่าง สาว ๆ บางคนได้เขียนถึงเรื่องนี้แล้ว ดังนั้นฉันไม่ต้องกังวลอีกต่อไปแล้วนำไปปรุงอาหารทันที แต่แน่นอนว่ามันจะน่าสนใจสำหรับคุณที่จะทดลองใช้เวลา บางทีคุณอาจจะเพลิดเพลินไปกับการเปิดรับ 48 ชั่วโมงมากกว่าพูด 3 ชั่วโมงหรือไม่เปิดรับแสงเลย

จะดีกว่าถ้าทำในหม้อหุงช้าหรือยังอยู่ในกระทะ?

นี่เป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล หากเครื่องทำอาหารหลายอย่างของคุณสามารถทำงานได้โดยเปิดฝาและในขณะเดียวกันก็รักษาอุณหภูมิของน้ำให้คงที่ภายใน 75-80 องศาเซลเซียสผู้ผลิตแฮมจะไม่สนใจว่ามันอยู่ในกระทะหรือในหม้อหุงข้าวหลายชนิด

[Andrei]

Andreiฉันนวดด้วย HP มันเป็นสิ่งจำเป็นจริงๆที่จะต้องติดตามและช่วยด้วยไม้พาย แต่สำหรับฉันมันไม่สำคัญใน HP ของฉันมันผสมกับเธรดบน "แป้งก๋วยเตี๋ยว" เป็นเวลา 12 นาที

ถาม! ขอบคุณ Gulechka!

ยินดีเสมอที่จะช่วยเหลือทุกวิถีทางที่ฉันทำได้ที่รัก

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม,

ทันย่าในโถปั่นมันเหมือนมีดหรืออะไร? คุณทำมันโดยไม่มีชิ้นส่วนหรือไม่?

ไม่ไม่ใช้มีดที่ตีแป้งฉันทำเนื้อ 50/50 เนื้อสับครึ่งเนื้อครึ่งวันนี้ทันทีที่กลับถึงบ้านฉันจะเอาไปทำอาหารทันทีฉันจะลองเตาตอนนี้ แล้วฉันจะดูว่ามันทำงานอย่างไรและฉันจะทดลอง

ไม่ใช้มีดเครื่องตีแป้ง

และ! นี่คือรถเกี่ยวข้าว! ฉันไม่เข้าใจ!
นี่เป็นอีกหนึ่งความคิดที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเครื่องนวด!
ทันย่าขอบคุณ!

Andrei แน่นอนคุณสามารถทำได้ในเครื่องทำขนมปัง แต่เธอจะต้องใช้ไม้พายช่วยตลอดเวลา

ขอบคุณ! ฉันถามสำหรับอนาคตยังไม่มีผู้ผลิตแฮม

ใช่ไม่เลย! ข้อมูลที่เป็นประโยชน์จะไม่ฟุ่มเฟือย!

และ! นี่คือรถเกี่ยวข้าว! ฉันไม่เข้าใจ!

ผสมกับชามหมุนเช่นเครื่องนวด เหมือนกันทั้งหมดคุณต้องแตะเนื้อจากขอบไปตรงกลางเพื่อให้ทุกอย่างผสมกันฉันไม่รู้ว่าฉันมีสายหรือเปล่า แต่เนื้อสับจะยืดหยุ่นและเหนียวมากลองดู เสร็จแล้วฉันก็เติมน้ำแข็งบดแทนน้ำเปล่าตามที่สาว ๆ แนะนำ

ใช่ไม่เลย! ข้อมูลที่เป็นประโยชน์จะไม่ฟุ่มเฟือย!

แน่นอน

Lenchik กับ "ความรัก" ของเธอที่มีต่อคอมพิวเตอร์มาหาคุณ ทำแฮมมาพร้อมรายงาน ฉันมี "Beloboka" ไม่ได้หยิบมานานแล้วแต่หลังจากดู "ผลงาน" ของคุณฉันพบ "คิ" ในเมืองของเราซื้อเทอร์โมมิเตอร์และงุนงง ฉันชอบมันมากกว่าตอนที่ฉันเพิ่งปรุง ตอนนี้ฉันหมักส่วนต่อไปมีคำถาม: แฟลกซ์หรือเด็กผู้หญิงที่อยู่ในอากาศและอุณหภูมิที่สูงถึง 75 สามารถแซงได้อย่างกะทันหันหรือภายในหนึ่งหรือสองชั่วโมงและจากนั้นจะปรุงได้ถึง 3 ชั่วโมง?

และนักบวชคนอะไร! คุณกำลังวิ่งไปรอบ ๆ ฉันหลงทางตรง!
ใช่คุณรู้ไหมนาตาชาถ้าคุณทำตามเทคโนโลยีเครื่องทำไส้กรอกใช่ต้องให้ความร้อนช้ายิ่งกว่านั้น 2 ชั่วโมงแรก - อุณหภูมิ 40-45 องศาเซลเซียส (สิ่งนี้จำเป็นสำหรับเกลือไนไตรต์เธอมี ปฏิกิริยาบางอย่างที่นั่น) แล้วต้มที่ 80C - 3 ชั่วโมง แต่ผมไม่ใช้ไนไตร เกลือและให้ความร้อนทันทีโดยใช้ความร้อนสูงใช้เวลา 12-15 นาทีสำหรับสิ่งนี้และทันทีที่อุณหภูมิถึง 75C ฉันลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
คุณทำแฮมอันสูงส่ง! เท่านั้นในความคิดของฉันคุณไม่ได้นวดมันมากพอไม่ใช่เหรอ?

[เฮเลนา]

เฮเลนาเลนคุณบอกว่าถ้าแฮมไม่ออกมาคุณต้องถือเทอร์โมมิเตอร์รอบปริมณฑลมันจะจูบและทุกอย่างจะหลุดออกไป บางอย่างเช่นนี้ไม่ได้ผลสำหรับฉัน และด้วยมีดกับลวดและเทอร์โมมิเตอร์ฉันเคาะเขย่า - แล้วมันก็หลุดออกมา แล้วมันคืออะไร?

เลนัสคุณรับรู้ถึงความรักที่คลุมเครือของฉันที่ไม่มีฉันอ่านอ่านและเขียนฉันต้องอยู่ร่วมกับจิตวิญญาณเป็นเวลานาน ฉันยังไม่สามารถถ่ายทอดสูตรอาหารให้คนดีได้ทั้งหมด ฉันไม่สามารถแสดงสุนัขของฉันได้เมื่อคุณกำลังคุยกับพวกเขา
ใช่ไม่น้อยมากเพียง แต่ไม่มีอะไรพิเศษที่จะนวดด้วยจนถึงตอนนี้ ฉันเรียกเก็บเงินจากมิกเซอร์ตามปกติและเดินไปเล็กน้อย แต่สายตาที่ได้รับการฝึกฝนของคุณก็ยังสังเกตเห็นว่าเธรดไม่แสดงตัว! เลน็อกดังนั้นฉันจึงไม่ได้รับสารเติมแต่งจากพวกมันเช่นกันแม้ว่าฉันจะได้รับการเสนอดังนั้นพรุ่งนี้ฉันจะทำให้มันร้อนขึ้นทันทีจากนั้นก็ทรมานมัน แต่ความกระตือรือร้นใน ZHEZH ของคุณเป็นโรคติดต่อหลังจากทั้งหมดฉัน ZHEZH และ "Tekku" สามารถเขียนมันด้วยตัวเอง! ฉันกำลังนั่งรอ!

แล้วมันคืออะไร?

คนไม่ต้องทนทุกข์ก็เกิดขึ้นที่คุณนั่งแน่น จุ่มลงในน้ำอุ่นสักครู่ก็จะปรากฏขึ้นทันที!

"เท็กโคมู" จัดการเขียนเอง! ฉันกำลังนั่งรอ!

อินให้! ทั้งที่ฉันไม่ได้เป็นเพื่อนกับอินเทอร์เน็ตตอนนี้มันก็ยากที่จะหยุดใช่มั้ย?
ใช่มันเป็นโรคติดต่อ!