กะหล่ำปลีดองโดยไม่ต้องรัด

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอากระเทียมจะอยู่ในน้ำเกลือนานขึ้นอีกหน่อยมันก็จะยิ่งอร่อยขึ้น! คนตัวเล็กของฉันเรียกร้องให้เธอยังคงหมักกระเทียม

หมักได้ปกติ แต่ครั้งแรก !!!! มีกลิ่นหมักจริงๆอย่างที่คุณเขียน! ฉันยังจำเกี่ยวกับคุณได้ มันไม่ได้กลิ่นแบบนั้น แต่เมื่อคุณผสม ... แล้วมันก็หายไปอีกครั้ง อาจจะขึ้นอยู่กับกะหล่ำปลี

มันคือเขากลิ่นนี้! และกะหล่ำปลีของฉันและไม่เพียง แต่หลังจากผัด แต่เมื่อสิ้นสุดการหมักและได้กลิ่นนี้ออกไปเท่านั้น แต่หลังจากผสมแล้วจะแข็งแกร่งขึ้น อาจขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

สวัสดีปีใหม่! : ng5: สุขภาพความสุขความเป็นอยู่และการมองโลกในแง่ดี!

[Irina]

Irinaฉันใส่กะหล่ำปลีเมื่อวานนี้และพรุ่งนี้ฉันอาจต้องออกไปอย่างเร่งด่วน ถ้ากะหล่ำปลีไม่หมักฉันควรใส่ในตู้เย็นในน้ำเกลือหรือไม่? และเมื่อฉันไปถึง - ฉันคิดว่าในอีกสองวันมันจะอบอุ่นอีกครั้งหรือไม่?

ขอโทษ. อินเทอร์เน็ตถูกตัดขาดและไม่สามารถตอบได้ ถ้ายังไม่สายเกินไปให้อุ่นทิ้งไว้จนกว่าจะมาถึงอย่าคลุมโปง

มีใครบางคนตอนห้าโมงเย็นไถโอลิเวียร์และฉันตัดสินใจที่จะหมักกะหล่ำปลี!

[ความหลากหลาย]

ความหลากหลายคุณใส่กระเทียมได้อย่างไร? กานพลูทั้งหั่นหรือสับ?

[ครืน]

ครืนหั่นกานพลูเป็นสองซีก แต่กระเทียมของฉันมีขนาดใหญ่ ฉันอธิบายกระบวนการทั้งหมดโดยละเอียดที่นี่ในหน้า 19 และถ้ามีกานพลูเล็ก ๆ ก็สามารถทำได้ทั้งชิ้น แต่จะดีกว่าถ้าผ่าตรงกลางเล็กน้อยวิธีนี้จะทำให้หมักได้เร็วขึ้น

ฉันใช้กระเทียมนี้หมดแล้ว พรุ่งนี้หรือมะรืนนี้ฉันอยากทำบุ๊กมาร์กต่อไปก็ไปได้ด้วยดี

ไหว้ดูเวลาคำถาม! เฉพาะผู้คลั่งไคล้การทำอาหารและเครื่องทำขนมปังเท่านั้นที่สามารถสนใจสิ่งเหล่านี้ในวันส่งท้ายปีเก่าหลังจากนาฬิกาจับเวลา !!! ครืน , ถอดหมวก !!!

[ความหลากหลาย]

ความหลากหลายแค่ว่าฉันไม่ได้ฉลองวันหยุด แต่ฉันหลับไปประมาณตีสาม นอกจากนี้ฉันใส่กะหล่ำปลีในวันที่ 30 ธันวาคม

[ครืน]

ครืนด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันแล้วในคืนวันที่ 31 ถึงวันที่ 1 ทุกคนเกือบจะต้องนั่งใกล้ต้นคริสต์มาสพร้อมแชมเปญและชามโอลิเวียร์

[ความหลากหลาย]

ความหลากหลายเรายังมี Olivier หนึ่งชามและแชมเปญจาก Abrau-Durso สังเกตโดยวงในครอบครัวที่ใกล้ชิด

เรียนสาว ๆ ยกโทษให้ฉันที่มาสายเล็กน้อย - ความสามารถทางเทคนิคและความแตกต่างส่วนตัวทำให้เราไม่สามารถดำเนินการได้ทันเวลา
สวัสดีปีใหม่เพื่อนรัก
ข้างนอกหน้าต่างมีหิมะตกตลอดตอนเย็น
ไฟของมาลัยส่องกัน
ปีมะแมจะเข้าบ้านคุณแล้ว
ขอให้เขามีความสุข!
และจะนำเงินมากขึ้น!
ให้เขานำไปสู่โลกแห่งความรักและความสุข
จะช่วยให้คุณรอดพ้นจากความเศร้าโศกและเย็นชา!
ฉันรักคุณมากและให้ความสำคัญกับความสนใจของคุณ! สวัสดีปีใหม่ที่รักคุณและคนที่คุณรัก

มีใครบางคนตอนห้าโมงเย็นไถโอลิเวียร์และฉันตัดสินใจที่จะหมักกะหล่ำปลี!

Anyut และมันเป็นอย่างไร?

Anyut และมันเป็นอย่างไร?

ดียังไง? อีกครั้ง - งดงาม ดังนั้นเราจึงกินและส่งไปที่ vinaigrette

สาว ๆ ฉันอยากจะบอกคุณว่ากะหล่ำปลีมีความสำคัญมากในชีวิตส่วนตัวของคุณ ฉันมีเพื่อนร่วมงานคนหนึ่งที่อยู่คนเดียวมานาน และอย่างใดเธอก็ได้พบกับผู้ชายที่คู่ควรทุกประการ พวกเขาพบกันเป็นเวลาหลายเดือนและเริ่มใช้ชีวิตร่วมกัน เราทุกคนมีความสุขมากสำหรับเธอ เธอเริ่มเช่าอพาร์ทเมนต์ของเธอและเธอเองก็ย้ายมาอยู่กับเขา หลังจากนั้นไม่นานเธอก็เปลี่ยนงานด้วย เธอบอกว่าเธอได้รับข้อเสนอที่ดีและยิ่งไปกว่านั้นใกล้บ้านใหม่มากขึ้น เราเริ่มเห็นเธอไม่บ่อย ก่อนอื่นพวกเขาโทรกลับจากนั้นก็มองไม่เห็นและสายก็หยุดลง แต่ฉันรู้ว่าทุกอย่างเรียบร้อยดีกับเธอไม่ว่าจะเป็นบ้านสามีที่ทำงาน ... และหลังจากนั้นสองสามปีฉันก็ได้พบกับสามีของเธอโดยบังเอิญและได้เรียนรู้จากเขาว่าพวกเขาแยกทางกันแล้วยิ่งไปกว่านั้นเขารู้สึกหดหู่ใจมากกับข้อเท็จจริงนี้และยังขอให้ฉันช่วยให้พวกเขากลับมาอยู่ด้วยกัน ฉันหาโอกาสและโทรหาเธอ คำต่อคำเราได้พูดคุยกัน ... และเธอบอกว่าสามีของเธอเป็นผู้ชายที่ยอดเยี่ยมและรักเธอมากสงสารเธอเอาใจเธอช่วยทุกอย่าง ฉันปรุงเองด้วยซ้ำ และทุกอย่างจะดี แต่ ...
เขาชอบกะหล่ำปลีนุ่ม ๆ ที่ตุ๋นมาอย่างดี และในทางกลับกันเธอก็มีอาการหงุดหงิดเล็กน้อย แล้วกะหล่ำปลีนี้ก็เริ่มรบกวนเธอมากขึ้นเรื่อย ๆ ... ในที่สุดพวกเขาก็แยกทางกัน

คุณและฉันเข้าใจว่ากะหล่ำปลีไม่เกี่ยวข้องกับมัน เธอไม่เคยตกหลุมรักเขา อย่างไรก็ตามเธอเองก็พูดตลอดเวลาเกี่ยวกับกะหล่ำปลีนี้และเขาปรุงมันผิดอย่างไร ...

จึงเข้าใจหญิง ...

และสำหรับฉันครั้งที่สองในน้ำเกลือเดียวกันไม่ได้ผลในตอนแรกมีเกลือเล็กน้อยน้อยมากมันละลายเป็นเวลา 3 วันใส่ไว้ในขวดและในที่เย็น แต่ไม่ใช่ในน้ำค้างแข็ง หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ (บางแห่ง) กะหล่ำปลีจะเค็มเล็กน้อย แต่นุ่มไม่ใช่น้ำแข็ง แน่นอนว่ามันจะไปในซุปกะหล่ำปลี แต่รสชาติไม่ดีมากแม้ว่าจะมีการเติมเกลือและน้ำตาลก็ตาม
ไม่รู้จะทำอีกตามสูตรของ Summer Resident หรือ Elena Bo ก็มีสูตรที่ไม่มีวันแพ้

[เพลง*]

เพลง*, ย่า, ใช้เมื่อไหร่และเท่าไหร่?

[Ukka]

Ukka, โอล, ทุกอย่างอยู่ในการดูแลโดยเฉพาะ และด้วยความปรารถนาซึ่งกันและกัน

จึงเข้าใจหญิง ...

ฉันพบเขาในฤดูใบไม้ผลิ
เขาเป็นศิลปินที่มีชื่อเสียงเกือบ
เราจูบเขาใต้ต้นสน
เขาแต่งงาน - เพราะเขาซื่อสัตย์

เขาดื่มเล็กน้อยเขาไม่หยาบคาย
ความสุขเช่นนี้สาว ๆ เกิดขึ้นเพียงครั้งเดียว
สิ่งหนึ่งที่น่าอาย: แปรงฟัน
และหลอดไม่ปิดตลอดไป

ดีที่ตอนแรกฉันไม่ได้ใส่ใจ
ผู้ชายคนนี้ถูกสวรรค์มอบให้กับฉัน
และเธอยกโทษให้เขาทุกอย่างเหมือนผู้หญิงคนหนึ่ง
ทุกอย่างแม้แต่หลอดไม่ว่าจะผิด

และเขาวาดตกลงไปในนิพพาน:
ทันใดนั้นเขาก็กอด - ฉันรักเขาพูดและนั่นแหล่ะ!
ทันใดนั้นคนพิเรนทร์จะลากลงไปในอ่าง
และที่นั่น: ยาสีฟันเปิดอยู่ที่นั่น

และฉันก็เหมือนคนโง่ซักถุงเท้า
ฉันใส่น้ำซุปก้อนในซุป
และเธอขอร้องทุกอย่างขอร้องทุกอย่าง:
"ฉันแปรงฟัน - ปิดท่อเหี้ย!"

และเขาเป็นสัตว์เดรัจฉานตามวัตถุประสงค์:
"ทั้งหมดนี้คือกลาชา" เขากล่าว "มีความสำคัญรองลงมา"
บอกเลยสาว ๆ เป็นไปได้จริงๆ
รักและห่วยในเวลาเดียวกัน

และด้วยความรำคาญฉันจึงไปหาเพื่อนบ้าน
ท้ายที่สุดเพื่อนบ้านมีกรามปลอม
บนชั้นวางเป็นหลอด "Blendamedu"
โกหกปิดอย่างไรน่ารัก

และสำหรับฉันครั้งที่สองในน้ำเกลือเดียวกันไม่ได้ผลในตอนแรกมีเกลือเล็กน้อยน้อยมากมันละลายเป็นเวลา 3 วัน

คุณไม่ได้รอ ดังนั้นความหลากหลายของกะหล่ำปลีของคุณจึงต้องใช้เวลามากขึ้น คุณไม่สามารถกำหนดปริมาณเกลือที่จะลิ้มรสได้ - นี่ไม่ใช่เพื่อรสชาติ แต่สำหรับการหมัก - เกลือมากขึ้น - หมักช้ากว่า

ใส่ไว้ในขวดและในที่เย็น

และโดยทั่วไปถือเป็นการละเมิดกระบวนการ ความเย็นจะหยุดการหมัก คุณต้องการอะไร? หากใช้ยาตามใบสั่งแพทย์ ถ้าคุณจากไปนี่เป็นสูตรใหม่ของคุณ และ Elena Bo ชอบสูตรนี้ - อ่านความคิดเห็น

ดียังไง? อีกครั้ง - งดงาม ดังนั้นเราจึงกินและส่งไปที่ vinaigrette

ขอบคุณ Annushka โอ้วิธีที่ vinaigrette ต้องการ !!!! วันหยุดค่อนข้างจะจบลง! พื้นที่จัดเก็บมี จำกัด ฉันจะเริ่มกะหล่ำปลีทันที! ฉันคิดถึงคุณ!

[Irina]

Irinaฉันทำไปแล้ว)) ในกระบวนการ ฮุบ กินไปครึ่งหนึ่ง
ตอนนี้ฉันจบครึ่งหลังแล้ว
ฉันยังต้องการ vinaigrette ฉันจะทำ)))

ครั้งต่อไปฉันจะดุว่าทินเนอร์เป็นของแข็ง

สาว ๆ วิธีการเลือกกะหล่ำปลีที่เหมาะสมสำหรับการดอง?

หรืออาจจะเป็นเกรดธรรมดาและฉันเลือกความหนาของเบอร์เนอร์ผิดครั้งแรกที่ฉันใส่เกลือ

[Irina]

Irinaฉันทำไปแล้ว)) ในกระบวนการ ฮุบ กินไปครึ่งหนึ่ง
ตอนนี้ฉันจบครึ่งหลังแล้ว
ฉันยังต้องการ vinaigrette ฉันจะทำ)))

ครั้งต่อไปฉันจะดุว่าทินเนอร์เป็นของแข็ง

สาว ๆ วิธีการเลือกกะหล่ำปลีที่เหมาะสมสำหรับการดอง?

หรืออาจจะเป็นเกรดธรรมดาและฉันเลือกความหนาของเบอร์เนอร์ผิดครั้งแรกที่ฉันใส่เกลือ

แน่นอนฉันจะไม่พูดว่า Tanechka สำหรับทุกภูมิภาค แต่ที่นี่คุณสามารถวิ่งเป็น "g" ของสีและรูปร่างใดก็ได้ ตามสูตรนี้จะได้รับผักกาดขาว (ยกเว้นกะหล่ำปลีฤดูร้อน - มันก็อร่อยเช่นกัน แต่นุ่ม)เพียงแค่เวลาในการหมักจะแตกต่างกัน (แม้จะเปลี่ยนไปในตู้เย็นหลังจากสิ้นสุดการหมักก็ตามที่สาว ๆ อธิบายไว้ข้างต้น) แต่ขนาดเป็นเรื่องของรสชาติแน่นอน! ขอบคุณสำหรับคำติชมและขอบคุณเป็นพิเศษที่ไม่ขี้เกียจเข้ามาบอก

คืนนี้กะหล่ำปลีของฉันจะเป็นสองวันในคืนนี้
ในตอนเช้าเธอลุกขึ้นพร้อมกับ "หมวก" เหนือถัง ฉันปลอบเธอ แต่สิ่งที่มีกลิ่น
วันนี้ฉันจะไม่ควบคุมมิตรภาพของเธอกับแครอท
อาจจะวางไว้ในที่เย็นกว่านี้? ถังอยู่ในห้องน้ำมันร้อนที่นั่น

คืนนี้กะหล่ำปลีของฉันจะเป็นสองวันในคืนนี้
ในตอนเช้าเธอลุกขึ้นพร้อมกับ "หมวก" เหนือถัง ฉันปลอบเธอ แต่สิ่งที่มีกลิ่น
วันนี้ฉันจะไม่ควบคุมมิตรภาพของเธอกับแครอท
อาจจะวางไว้ในที่เย็นกว่านี้? ถังอยู่ในห้องน้ำมันร้อนที่นั่น

ความขุ่นเป็นเรื่องปกติ - การหมักเริ่มขึ้นแล้ว สิ่งสำคัญคืออย่าเร่งตัวเอง ไม่งั้นคุณอยากทำอะไรสักอย่างแน่ ๆ ! ไม่จำเป็น - ธุรกิจของคุณคือรอผัดและชิม! กลิ่นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - เราได้กำหนดสิ่งนี้แล้ว (อ่านในความคิดเห็น) หากคุณวางไว้ในที่เย็นให้ใส่แครอทเกลือหรืออย่างอื่นกระบวนการหมักจะช้าลง คุณต้องการหรือไม่? ตัดสินใจด้วยตัวคุณเองไม่ว่าเราจะปรุงตามสูตรหรือในแบบของคุณเอง!

[Irina]

Irinaฉันสังเกตว่ายิ่งมันยืนอยู่ในตู้เย็นได้นานเท่าไหร่มันก็ยิ่งแม่นยำมากขึ้นเท่านั้นเพราะมันเหลืออยู่นิดหน่อยมันจะยิ่งอร่อยขึ้น)))

เมื่อวานฉันต้มมันฝรั่งของคุณและกะหล่ำปลีก็เข้ากันดี
จะไม่อยู่เพื่อดู vinaigrette ฉันได้กลิ่น

นี่คือสิ่งที่ฉันสังเกตเห็นยิ่งมันยืนอยู่ในตู้เย็นนานเท่าไหร่สำหรับฉันมันก็ค่อนข้างจะ

ฉลาดของฉัน! เขียนถึงทุกคนเกี่ยวกับเรื่องนี้! ในตัวอักษรขนาดใหญ่ ใน!!!!! เราทุกคนมาจากประเภทของผู้กระทำ! มาทำอะไรบางอย่าง แต่ที่นี่คุณต้องรอ! และนี่เป็นเรื่องยากมาก! ฉันตะโกนบอกทุกคน - เดี๋ยวก่อน - มันจะอร่อยขึ้นเป็นครั้งคราว! แค่นึก! ที่นี่ไม่มีเกลือเล็กน้อยในน้ำดอง กะหล่ำปลีเองไม่ได้รับบาดเจ็บและไม่มีประโยชน์อะไรเลยที่จะเข้าไปในน้ำเกลือ และในทุก ๆ ชิ้นโดยอาศัยแม่ธรรมชาติความลึกลับที่ยิ่งใหญ่ของการหมักก็เกิดขึ้น! NATURAL VITAMIN UTILITY ถูกผลิตขึ้น! คลังเก็บของ microelements ดังกล่าวก่อนหน้านี้พวกเขาใช้กะหล่ำปลีดองสำหรับการเดินทางระยะไกลเพื่อสิ่งนี้เท่านั้นเพื่อให้คนที่เป็นโรคเลือดออกตามไรฟันและ hyperavitaminosis (ขาดวิตามิน) ไม่ลนลาน งั้นเราต้องให้เวลาเธอ! ท้ายที่สุดมันเติบโตขึ้นจากไนเตรต! และพวกเขามุ่งเป้าไปที่การหยุดกระบวนการนี้!

แน่นอนเราจะรอและมีใบสั่งยา ฉันพยายามกัด กะหล่ำปลียังหวานอยู่
ขอบคุณ Irina

สวัสดีตอนเย็นขอโทษถ้ามีคนถามว่าน้ำดิบสำคัญไหม? ฉันต้องการที่จะต้มและเย็น

สวัสดีตอนเย็นขอโทษถ้ามีคนถามว่าน้ำดิบสำคัญไหม? ฉันต้องการที่จะต้มและเย็น

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ฉันใช้มันหลังจากกรองดังนั้นฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ยายของฉันหยิบอันเดิมจากก๊อกน้ำ แต่แล้วก็มีน้ำ ... ลองดูสิเราจะรู้ว่าถ้าคุณแบ่งปันแน่นอน

และฉันมักจะเทน้ำต้ม เที่ยวบินปกติแม้บางครั้งจะอบอุ่นเมื่อฉันรีบ (เธอเริ่มหมักเร็วขึ้น)

และฉันมักจะเทน้ำต้ม เที่ยวบินปกติแม้บางครั้งจะอบอุ่นเมื่อฉันรีบ (เธอเริ่มหมักเร็วขึ้น)

ขอบคุณสำหรับการตอบกลับ! ตอนนี้เราจะรู้ทุกอย่าง!
ใช้ชีวิตและเรียนรู้ (และตายคนโง่)

ขอบคุณฉันจะรายงานกลับ

ขอบคุณฉันจะรายงานกลับ

[Irina]

Irinaคำถามเช่นนี้เราจึงเพิ่มแครอทและกะหล่ำปลีของฉันจะยังคงอยู่ในกระทะ คุณต้องการการกดขี่หรือไม่? หรือเธออยู่ในที่เย็นโดยไม่มีเขา?
ขออภัยหากมีคำถามแล้ว ไม่มีเวลาอ่านหัวข้อทั้งหมดในตอนนี้ ฉันพลาดคำถามนี้สำหรับตัวเอง
และต่อไป
เมื่อคุณปรุงซุปกะหล่ำปลี / บอร์ชท์มันเป็นน้ำเกลือเท่านั้นหรือคุณเจือจางลง
วันนี้ฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีเพิ่มน้ำเกลือหนึ่งแก้ว สามีชอบ แต่ฉันจะเปรี้ยว

อิราในที่สุดและวันนี้ฉันใส่กะหล่ำปลีเพื่อหมัก ตอนนี้พอดีกับกระทะของฉันเพียงกิโลกรัมเท่านั้น กำลังรอผล

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอา, Irina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันทำมันเป็นครั้งแรกในชีวิตฉันคิดว่านี่เป็นเรื่องที่น่าเบื่อเสมอ แต่จากนั้นฉันก็อ่านมัน: แค่เทน้ำลงไปและหนวด กะหล่ำปลีอร่อยไม่มีใครกินกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุดเท่าที่ฉันเคยลองมา! ไม่ยุ่งยากที่สุดแน่นอน! ขอบคุณมาก . และความจริงที่ว่าคุณไม่จำเป็นต้องหมักแครอทแล้วเติมลงไปในตอนท้ายเพื่อลิ้มรสฉันก็ชอบมันมากเช่นกัน

[Irina]

Irinaคำถามเช่นนี้เราจึงเพิ่มแครอทและกะหล่ำปลีของฉันจะยังคงอยู่ในกระทะ คุณต้องการการกดขี่หรือไม่? หรือเธออยู่ในที่เย็นโดยไม่มีเขา?
ขออภัยหากมีคำถามแล้ว ไม่มีเวลาอ่านหัวข้อทั้งหมดในตอนนี้ ฉันพลาดคำถามนี้สำหรับตัวเอง
และต่อไป
เมื่อคุณปรุงซุปกะหล่ำปลี / บอร์ชท์ต้องใส่ในน้ำเกลือเท่านั้นหรือคุณเจือจางหรือไม่?
วันนี้ฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีเพิ่มน้ำเกลือหนึ่งแก้ว สามีของฉันชอบ แต่ฉันจะเปรี้ยว

ไม่จำเป็นต้องมีการกดขี่ แต่คุณเองตอบคำถามที่สอง - เพื่อลิ้มรส ฉันปรุงอาหารในน้ำเกลือและข้น ใครไม่ชอบ (สามีและลูก ๆ ) เจือจางด้วยน้ำซุป และฉันแข็งแรง!

อิราในที่สุดและวันนี้ฉันใส่กะหล่ำปลีเพื่อหมัก ตอนนี้ใส่ลงไปในกระทะของฉันได้แค่กิโลกรัมเท่านั้น กำลังรอผล

จะไม่เพียงพอ แต่คุณต้องลอง - ใช่มั้ย? ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตร!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอา, Irina ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันทำมันเป็นครั้งแรกในชีวิตฉันคิดว่านี่เป็นเรื่องที่น่าเบื่อเสมอ แต่จากนั้นฉันก็อ่านมัน: แค่เทน้ำลงไปและหนวด กะหล่ำปลีอร่อยไม่มีใครกินกะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุดเท่าที่ฉันเคยลองมา! ไม่ยุ่งยากที่สุดแน่นอน! ขอบคุณมาก . และความจริงที่ว่าคุณไม่จำเป็นต้องหมักแครอทแล้วเติมลงไปในตอนท้ายเพื่อลิ้มรสฉันก็ชอบมันมากเช่นกัน

ฉันมีความสุขมาก. และเป็นที่น่ายินดีเป็นทวีคูณที่พวกเขาไม่ขี้เกียจที่จะแบ่งปันความคิดเห็น ท้ายที่สุดแล้วความคิดเห็นของคนอื่นเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นเสมอ และสูตรอาหารก็เหมือนกับที่เด็ก ๆ กำลังประสบอยู่

[Irina]

Irina, ขอบคุณ!
เธอปิดมันด้วยจานและพามันไปในความหนาวเย็น พรุ่งนี้เราจะพยายามไม่เช่นนั้นฉันก็ปกป้องกระทะใบนี้แล้ว

และสูตรอาหารก็เหมือนกับที่เด็ก ๆ กำลังประสบอยู่

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสูตรอาหารของคุณไม่ควรกังวลมากเกินไป ไม่ใช่วันแรกที่ฉันได้ดูพวกเขาฉันได้นำบางอย่างไปที่บุ๊กมาร์กแล้วฉันจะพยายามอย่างแน่นอน น่าสนใจและสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจ อย่างที่ฉันเห็นว่าคุณมาจากเบลารุสฉันก็รู้สึกตื้นตันใจกับสูตรอาหารของคุณทันทีและตอนนี้ฉันก็เชื่อในกะหล่ำปลี ป้าของฉันก็มาจากที่ของคุณเช่นกันเธอมาครั้งสุดท้ายเมื่อนานมาแล้วฉันยังอยู่ที่โรงเรียน แต่ฉันจะไม่มีวันลืมสิ่งที่เธอปรุง สิ่งเหล่านี้เป็นผลงานชิ้นเอกสำหรับเราในตอนนั้น ขออภัยถ้าฉันไม่ได้วางไว้แบบนั้น แต่ฉันรู้สึกขอบคุณมากที่คุณสอนวิธีทำกะหล่ำปลีดองให้ฉัน เรารักเธอมากกับลูกสาวของเธอ

[Irina]

Irina, ขอบคุณ!
เธอปิดมันด้วยจานและพามันไปในความหนาวเย็น พรุ่งนี้เราจะพยายามไม่เช่นนั้นฉันก็ปกป้องกระทะใบนี้แล้ว

เพื่อสุขภาพของคุณ! สนุกกับการทำอาหาร!

น่าสนใจและสร้างแรงบันดาลใจให้เกิดความมั่นใจ

แค่วันหยุดวันนี้
ปีกได้เติบโตขึ้น : girl_red: ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

ตอนนี้ฉันละลายน้ำเกลือทิ้งกะหล่ำปลีสดไว้ที่นั่น น้ำเกลือแทบจะกลายเป็นเค็มจริงๆ ฉันลองด้วยวิธีพิเศษจากขวดกะหล่ำปลีจากตู้เย็นและจากถังที่ละลายน้ำแข็ง โถมีความเค็มและแข็งแรงกว่ามาก ไอรินสามารถทำผักดองสดและเติมได้อย่างน้อยหนึ่งลิตรมิฉะนั้นจะน่ากลัวว่าจะไม่ได้ผล บางทีเขาอาจจะอยู่ที่นั่นหรือหมักเปอร์ออกไซด์?

ตอนนี้ฉันละลายน้ำเกลือทิ้งกะหล่ำปลีสดไว้ที่นั่น น้ำเกลือแทบจะกลายเป็นเค็มจริงๆ ฉันลองด้วยวิธีพิเศษจากขวดกะหล่ำปลีจากตู้เย็นและจากถังที่ละลายน้ำแข็ง โถมีความเค็มและแข็งแรงกว่ามาก ไอรินสามารถทำผักดองสดและเติมได้อย่างน้อยหนึ่งลิตรมิฉะนั้นจะน่ากลัวว่าจะไม่ได้ผล บางทีเขาอาจจะอยู่ที่นั่นหรือหมักเปอร์ออกไซด์?

ฉันทำทั้งสองอย่างนี้ (ทั้งแบบสะอาด - สูงสุดสามครั้งและผสมกับของสด) - ทุกอย่างได้ผล ดังนั้นจงตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง และน้ำเกลือไม่ควรมีรสชาติเหมือนคุณ แต่กะหล่ำปลีของคุณ! ตอนนี้น้ำเกลือมีทุกอย่างสำหรับการหมักที่ประสบความสำเร็จดังนั้นไม่ต้องกังวล แต่....ฉันทำกับน้ำเกลือเก่าซึ่งไม่ได้แข็งตัว! อาจมีใครบางคนทำอะไรบางอย่างกับสิ่งที่ถูกแช่แข็ง?

ที่นี่ที่นี่บางทีแบคทีเรียที่หมักอยู่ที่นั่นอาจจะแข็งตัวและตาย ... ฉันจะพยายามไม่เติมอะไรเลย พรุ่งนี้ฉันจะยกเลิกการสมัครว่าขั้นตอนนี้เป็นอย่างไร

ฉันเขียนสิ่งที่ฉันทำกับน้ำเกลือแช่แข็งแล้ว ฉันนำมันออกจากช่องแช่แข็งในเวลากลางคืนและในวันถัดไป กะหล่ำปลีดองวัน แบคทีเรียทั้งหมดอยู่ในสถานที่ จริงอยู่ฉันมีน้ำเกลือเก่าไม่เพียงพอและฉันเติมหนึ่งลิตร - สดครึ่งหนึ่ง

ที่นี่ที่นี่บางทีแบคทีเรียที่หมักอยู่ที่นั่นอาจจะแข็งตัวและตาย ... ฉันจะพยายามไม่เติมอะไรเลย พรุ่งนี้ฉันจะยกเลิกการสมัครว่าขั้นตอนนี้เป็นอย่างไร

เฉพาะ Katya - ไม่ว่าคุณจะเพิ่มหรือไม่ก็ตาม หากคุณเริ่มเปลี่ยนแปลงบางสิ่งในกระบวนการ (เพิ่มเกลือ ฯลฯ ) คุณจะทำให้เสีย ตัดสินใจในสิ่งหนึ่ง และติดต่อกัน.

ฉันเขียนสิ่งที่ฉันทำกับน้ำเกลือแช่แข็งแล้ว ฉันนำมันออกจากช่องแช่แข็งในเวลากลางคืนและในวันถัดไป กะหล่ำปลีดองวัน แบคทีเรียทั้งหมดอยู่ในสถานที่ จริงอยู่ฉันมีน้ำเกลือเก่าไม่เพียงพอและฉันเติมหนึ่งลิตร - สดครึ่งหนึ่ง

Elena คุณจะไม่เชื่อฉันแค่คิดถึงคุณ - และคุณอยู่ที่นั่น ขอบคุณ.

ด้วยตัวมันเอง

ใส่กะหล่ำปลีเมื่อคืนคืนนี้ฟองเล็กน้อย ในกรณีถ้ามีโฟมจำนวนมากฉันต้องการถามว่ามีคนเขียนว่าพวกเขาเอาโฟมออกแล้วจำเป็นต้องถอดออกหรือไม่?

ใส่กะหล่ำปลีเมื่อคืนคืนนี้ฟองเล็กน้อย ในกรณีถ้ามีโฟมจำนวนมากฉันต้องการถามว่ามีคนเขียนว่าพวกเขาเอาโฟมออกแล้วจำเป็นต้องถอดออกหรือไม่?

การปรากฏตัวของโฟมเป็นสัญญาณว่าการหมักเริ่มขึ้นแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องสัมผัสมันมันจะหายไปเอง เพียงแค่กวน ฉันอ่านด้วยซ้ำว่าเมื่อโฟมหายไปกะหล่ำปลีก็พร้อมแล้ว แต่บ่อยครั้งที่ฉันเก็บไว้ในน้ำเกลือและหลังจากนั้นฉันก็รักมันมากขึ้น!