กะหล่ำปลีดองโดยไม่ต้องรัด

ตื๊ดดดดด! ดาดัม! โปรดทราบ! การทดลองใหม่ ฉันเพิ่งสับกะหล่ำปลี (1.1 กก.) และเติมด้วยน้ำเกลือเก่าเพียงอันเดียว (ประมาณ 3 ลิตร)! ฉันใส่ลงในหม้อสแตนเลส ส่งไปยังสถานที่โปรดบนตู้เย็น! กะหล่ำปลีมีสีเขียว แต่ค่อนข้างฉ่ำและไม่เหนียวมาก เรากำลังรอดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น!

และสามีของฉันก็เป่าของดองออกจนหมดกระทั่งพบไหซึ่งฉันซ่อนไว้จากเขา
ฉันจะยังคงทำ แต่อีกครั้งตั้งแต่เริ่มต้น)

ครั้งนี้ฉันใส่กะหล่ำปลีและเทด้วยน้ำสามลิตรและน้ำเกลือหนึ่งลิตร วันนี้ตอนเที่ยงคืนดูเหมือนว่าฉันจะโอนไปที่ขวดโหล เวลาเที่ยงคืนจะมีสองวัน

ครั้งนี้ฉันใส่กะหล่ำปลีและเทด้วยน้ำสามลิตรและน้ำเกลือหนึ่งลิตร วันนี้ตอนเที่ยงคืนดูเหมือนว่าฉันจะโอนไปที่ขวดโหล เวลาเที่ยงคืนจะมีสองวัน

โอ้แสงมันคุ้มที่จะทนไหวเหรอ? อาจไม่เปเรคิสิทจนถึงเช้า?

และสามีของฉันก็เป่าของดองออกจนหมดกระทั่งพบไหซึ่งฉันซ่อนไว้จากเขา
ฉันจะยังคงทำ แต่อีกครั้งตั้งแต่เริ่มต้น)

มีการก่อการร้ายอยู่รอบตัว!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาดังนั้นในเวลาเที่ยงคืนการสร้างสรรค์และจินตนาการของฉันก็เริ่มขึ้น

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาดังนั้นในเวลาเที่ยงคืนการสร้างสรรค์และจินตนาการของฉันก็เริ่มขึ้น

ไม่อันตรายเหรอ?

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาเป็นอันตรายต่อสุขภาพมาก ผู้ชายต้องมีความฝันในช่วงเวลา 22.00 ถึง 1.00 น.

เวอร์จินใจดี
เช้านี้ฉันสับกะหล่ำปลีหนึ่งชามเค็มมันต้องการที่จะเกลือมันแห้ง แต่ก็ยังไม่มีน้ำออกมาสักหยด คุณคิดว่าตอนนี้ยังไม่สายเกินไปที่จะเทน้ำเกลือ? และฉันก็เค็มกะหล่ำปลีดองทุ่ง
อย่าปล่อยไป.

ฉันจะเติมน้ำในปริมาณที่ต้องการโดยไม่ต้องใส่เกลือ ในหนึ่งวันฉันจะลองน้ำเกลือสำหรับเกลือ ถ้ามีเกลือไม่เพียงพอฉันก็จะเพิ่ม
อาจจะมีคนอื่นให้คำแนะนำบ้าง

ฉันจึงคิดที่จะทำอย่างนั้น แต่ก็ไม่จำเป็นที่จะถาม

ผู้ชายต้องมีความฝันในช่วงเวลา 22.00 ถึง 1.00 น.

นี่คืออะไร? นอนแค่ 3 ชม. เองหรือ ??

เอ๊ะสาว ๆ ! สามีของฉันทำฉันอยู่ที่นี่มาสองสามเดือนแล้วในหัวข้อ "ฉันต้องการกะหล่ำปลีดองอย่างไร .... " แต่ฉันไม่สามารถอยู่ด้วยกันได้ แต่สูตรนี้ต้องลอง!

[ซาโลเมยา 29]

ซาโลเมยา 29ไม่ใช่แค่คน ๆ หนึ่งควรนอนหลับในช่วงเวลานี้ ระยะเวลาของการพักผ่อนตลอดทั้งคืนขึ้นอยู่กับดุลยพินิจความปรารถนาและความเป็นไปได้ของคุณ
Nastya ใส่กะหล่ำปลีให้เร็วที่สุด: เรียบง่ายสะอาดและอร่อย

และสามีของฉันก็เป่าของดองออกจนหมดกระทั่งพบไหซึ่งฉันซ่อนไว้จากเขา
ฉันจะยังคงทำ แต่อีกครั้งตั้งแต่เริ่มต้น)

Masha ดังนั้นฉันเองก็ใช้มัน (ของดอง) และฉันก็มีรสเปรี้ยว แต่ฉันไม่ชอบ!
อย่างที่บอกไปว่าฉันรู้สึกว่ากำลังทำอาหารอยู่และแทบรอไม่ไหวที่จะดองด้วยตัวเองไม่ใช่กะหล่ำปลี!
แม้ว่ากะหล่ำปลีก็ดีเหมือนกัน!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาเป็นอันตรายต่อสุขภาพมาก ผู้ชายต้องมีความฝันในช่วงเวลา 22.00 ถึง 1.00 น.

และฤดูใบไม้ร่วงอาจส่งผลกระทบต่อฉัน: ในตอนเย็นฉันไม่สามารถรอให้เด็ก ๆ คลุมตัว - มันดึงฉันไปนอน! แม้ว่า ... จะไม่ติดเกี๊ยวสี?

ที่นี่กะหล่ำปลีของฉันหมักแครอทขูดไว้ในนั้นและในตู้เย็นจนถึงพรุ่งนี้ พรุ่งนี้ฉันจะต้มโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อวัวและคาปุตกา เอ๊ะงาม!

ที่นี่กะหล่ำปลีของฉันหมักแครอทขูดไว้ในนั้นและในตู้เย็นจนถึงพรุ่งนี้ พรุ่งนี้ฉันจะต้มโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับเนื้อวัวและคาปุตกา เอ๊ะงาม!

โอเลชก้าน่ากินจัง !!!! พรุ่งนี้ฉันจะมีมันฝรั่ง !!!! หรือวันนี้?

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาฉันแค่มีมันฝรั่งทั้งสัปดาห์ และผัดและตุ๋นและต้มถึงเวลาเปลี่ยนเป็นอย่างอื่น และสิ่งนั้นจะไต่ออกจากหูในไม่ช้า

[ดอกคาโมไมล์ 1]

กะหล่ำปลีสุดท้ายของฉันใช้เวลาสองวันในการสุก
ดอกคาโมไมล์ 1เรากินกะหล่ำปลีครั้งแรกกับมันฝรั่งต้มด้วยความสุขและมันก็แตกที่หลังหูของทุกคน

ในระยะสั้นฉันทานอาหารเช้ากับกะหล่ำปลีนี้ ทำแซนวิชชีสในไมคราและกะหล่ำปลีหนึ่งชาม อร่อย!
ฉันพาเธอไปดูว่าเธอเป็นเพื่อนกับแครอทที่นั่นได้อย่างไร ดูแล้วได้เพื่อนที่ดีอร่อย ฉันไม่สามารถต้านทานไม่ได้รออาหารเย็น
ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อในหม้ออัดแรงดัน แล้วแม่จะมาชิมเร็ว ๆ นี้. เราจะทานอาหารกลางวันกับกะหล่ำปลี พี่สาวก็ชวนด้วย ดังนั้นฉันรู้สึกว่าฉันจะเล่นบทใหม่

ในระยะสั้นฉันทานอาหารเช้ากับกะหล่ำปลีนี้ ทำแซนวิชชีสในไมคราและกะหล่ำปลีหนึ่งชาม อร่อย!
ฉันพาเธอไปดูว่าเธอเป็นเพื่อนกับแครอทที่นั่นได้อย่างไร ดูแล้วได้เพื่อนที่ดีอร่อย ฉันไม่สามารถต้านทานไม่ได้รออาหารเย็น
ข้าวบาร์เลย์กับเนื้อในหม้ออัดแรงดัน แล้วแม่จะมาชิมเร็ว ๆ นี้. เราจะทานอาหารกลางวันกับกะหล่ำปลี พี่สาวก็ชวนด้วย ดังนั้นฉันรู้สึกว่าฉันจะเล่นบทใหม่

โอลทำให้ฉันผิดหวัง! ฉันอยากเห็นแสงสว่างอยู่แล้ว ปฏิคม! ทำได้ดีครอบครัวของคุณโชคดี!

โอโอยยยฉันเติมแครอทลงไปในผักดองทันทีจะเกิดอะไรขึ้น? หรือไม่มีอะไรมีใครผิดอีกหรือไม่?

โอโอยยยฉันเติมแครอทลงไปในผักดองทันทีจะเกิดอะไรขึ้น? หรือไม่มีอะไรมีใครผิดอีกหรือไม่?

Katyusha ไม่ต้องกังวลจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น ฉันได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว และคุณไม่ใช่คนแรก เริ่มแรกแม่และยายของฉันทำแบบนั้นและหลังจากนำกะหล่ำปลีออกจากน้ำเกลือแล้วก็มีการเติมน้ำตาล และฉันก็เอาแครอทออกจากการหมักแล้วฉันก็เติมมันลงไป แต่ฉันไม่ใส่น้ำตาลเลย แม่ชอบวิธีนี้มากกว่า
มีคนเขียนว่าเมื่อคุณใส่แครอทสามารถหมักได้นานขึ้นเล็กน้อย อ่านความคิดเห็นหรือพึ่งพารสนิยมของคุณ

[ต้นหอม]

ต้นหอมKatya ฉันจงใจดองกะหล่ำปลีทันทีกับแครอทผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยม

[คุณจึงสามารถหมักในน้ำเกลือเก่าได้อย่างปลอดภัยเท่านั้น!]

ตื๊ดดดดด! ดาดัม! โปรดทราบ! การทดลองใหม่ ฉันเพิ่งสับกะหล่ำปลี (1.1 กก.) และเติมด้วยน้ำเกลือเก่าเพียงอันเดียว (ประมาณ 3 ลิตร)! ฉันใส่ลงในหม้อสแตนเลส ส่งไปยังสถานที่โปรดบนตู้เย็น! กะหล่ำปลีมีสีเขียว แต่ค่อนข้างฉ่ำและไม่เหนียวมาก เรากำลังรอดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น!

ดังนั้นฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับการทดสอบที่เสร็จสิ้น กะหล่ำปลีพร้อมเมื่อวานนี้ (คืนวันพุธ) แต่ฉันยุ่งและมีเพียงวันนี้เท่านั้นที่เอามันออกจากน้ำเกลือและปิดด้วยแครอทเมล็ดยี่หร่าและผักชีลาว ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม คุณจึงสามารถหมักในน้ำเกลือเก่าได้อย่างปลอดภัยเท่านั้น! ฉันสังเกตเพียงว่าน้ำเกลือมีความเค็มมากขึ้นอย่างที่เป็นอยู่ กะหล่ำปลีเช่นเคยสุดยอดและไม่ตึงเครียด! "!!!
จากการเติมน้ำเกลือจนหมดเวลาผ่านไป 2 วัน รสชาติหมักมาก !!!

[ครืน]

ครืน, ว้า, Sveta ขอบคุณมากมั่นใจ

อิราและฉันขอขอบคุณ !!!
กะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวอย่างที่เราชอบ เฉพาะกับฉันเช่นเดียวกับสาว ๆ มันถูกหมักเป็นเวลานานเป็นเวลานาน
ฉันหลงทางด้วยซ้ำว่าเธอหมักมากี่วัน ในกระบวนการนี้น้ำเกลือจะค่อยๆระเหยออกไปและ
ฉันอยากจะดื่มมัน! ฉันรู้สึกว่าฉันไม่ได้หมักกะหล่ำปลี แต่เป็นของดองสำหรับตัวเอง
เคยทำ. ของดองอร่อยมาก! กะหล่ำปลียังไม่ได้หมักน้ำเกลือก็อร่อยไม่ใช่สองวัน
ฉันยังใช้หมักในสแตนเลส และฉันยังไม่เข้าใจว่าพวกคุณใช้น้ำเกลือ 4 ลิตรต่อกะหล่ำปลี 2 กิโลกรัมได้อย่างไร!?
ฉันใส่ 1.4 กก. และ 3.750 ลิตรลงในหม้อสแตนเลสขนาดใหญ่และกะหล่ำปลีแทบจะไม่ถูกกวนเลย
ถ้าฉันยัดกะหล่ำปลี 2 กก. ลงในภาชนะส่วนใหญ่แล้วฉันจะไม่สามารถผสมกะหล่ำปลีได้เลย แต่
มันอาจจะยังไม่ได้อาบน้ำเกลือ!
แต่กะหล่ำปลีกลับกลายเป็นว่าขอบคุณมาก !!! และไร้ความตึงเครียดจริงๆ !!!

แปลกมากฉันแค่เค็มฉันมีมันในทางตรงกันข้าม 6 กก. กะหล่ำปลีใช้น้ำเพียง 8 ลิตร ตอนนี้คิดว่าจะเติมน้ำเพิ่มหรือไม่ก็ต้องเติมอีก 4 ลิตร! และฉันจะเติม แต่ภาชนะเต็ม!

Irina สวัสดี! ฉันลงทะเบียนเป็นพิเศษในไซต์เพื่อขอคำแนะนำจากคุณ ฉันเพิ่งเค็มกะหล่ำปลีฉันมี 6 กก. กะหล่ำปลีเพียงพอสำหรับน้ำ 8 ลิตรไม่มีที่ให้เติมกะหล่ำปลีเต็มไปด้วยน้ำเกลือ ฉันมีคำถามต้องใส่เกลือหรือไม่หรือพอเหมือนในสูตร?

ฉันลืมชี้แจงว่า 80 gr. ฉันไม่ได้เจือจางเกลือทีละ 4 ลิตร แต่ 2 เท่านั่นคือน้ำเกลือของฉันมีความเข้มข้นมากกว่า 2 เท่า ในแง่ 6 กก. กะหล่ำปลี 240 กรัม เกลือเหมือนของคุณน้ำน้อยลงเท่านั้น พูดสั้น ๆ อย่างชาญฉลาดคุณไม่สามารถคิดออกได้หากไม่มีขวด!)))

ฉันสามารถพูด.
สูตรประกอบด้วย 80 กรัม เกลือในน้ำ 4 ลิตร 80 กรัม: 4 ลิตร = 20 กรัม เกลือต่อน้ำหนึ่งลิตร จากที่นี่เราเต้นรำ
และไม่ว่าเราจะมีกะหล่ำปลีมากแค่ไหนก็เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเธอที่จะต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับการว่ายน้ำ

ฉันสามารถพูด.
สูตรประกอบด้วย 80 กรัม เกลือในน้ำ 4 ลิตร 80 กรัม: 4 ลิตร = 20 กรัม เกลือต่อน้ำหนึ่งลิตร จากที่นี่เราเต้นรำ
และไม่ว่าเราจะมีกะหล่ำปลีมากแค่ไหนก็เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเธอที่จะต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับการว่ายน้ำ

ตามตรรกะของคุณแล้วฉัน 6 กก. กะหล่ำปลีและน้ำ 8 ลิตรจะต้องใช้เพียง 160 กรัม เกลือ. แต่ฉันเอา 240 กรัม และน้ำเกลือของฉันแทบจะไม่เค็มฉันแค่อยากจะเติมเกลือให้มากขึ้น! แม้ว่าคุณจะเริ่มจากสูตรคุณต้องเติมน้ำไม่ใช่เกลือ! นี่คือสมาร์ท! แล้วก็อ่านเจอว่าวันนี้เป็นวันพระจันทร์เต็มดวงและกะหล่ำปลีจะออกมาไม่อร่อยก็อาจจะตกลงกันได้แล้วว่าจะเป็นยังไงก็จะเป็นเช่นนั้น

ฉันทำเกลือ 20 กรัมต่อ 1 ลิตร แต่ดูเหมือนว่ากะหล่ำปลีจะมีน้ำไม่เพียงพอฉันก็เจือจางเกลืออีก 10 กรัมใน 0.5 ลิตร
ฉันจะว่าอย่างไรได้. ฉันชอบกะหล่ำปลีแล้วเพิ่มแครอท
ขอบคุณผู้เขียน

ตามตรรกะของคุณแล้วฉัน 6 กก. กะหล่ำปลีและน้ำ 8 ลิตรจะต้องใช้เพียง 160 กรัม เกลือ. แต่ฉันเอา 240 กรัม และน้ำเกลือของฉันแทบจะไม่เค็มฉันแค่อยากจะเติมเกลือให้มากขึ้น! แม้ว่าคุณจะเริ่มจากสูตรคุณต้องเติมน้ำไม่ใช่เกลือ! นี่คือสมาร์ท! แล้วก็อ่านเจอว่าวันนี้เป็นวันพระจันทร์เต็มดวงและกะหล่ำปลีจะออกมาไม่อร่อยก็อาจจะตกลงกันได้แล้วว่าจะเป็นยังไงก็จะเป็นเช่นนั้น

สวัสดี Irochka เราดีใจมากที่ได้พบคุณที่นี่ที่เครื่องทำขนมปัง ฉันหวังว่าสูตรอาหารของเราจะไม่ทำให้คุณผิดหวังเช่นกัน ตอนนี้เกี่ยวกับกะหล่ำปลี Svetochka Gnu ถูกต้องอย่างแน่นอน เกลือลงในน้ำควรอยู่ที่ 20 กรัมต่อ 1 ลิตร อย่าปล่อยให้รสชาติของน้ำหยุดคุณ มันควรจะเหมาะสำหรับการหมัก เกลือส่วนเกินจะยับยั้งการหมัก เป็นสารกันบูด หากมีพื้นที่ไม่เพียงพอให้พยายามผสมให้บ่อยขึ้น เพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีแห้ง แบ่งเป็นสองกระทะดีกว่า ขอให้คุณโชคดี ขอบคุณมากสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร เขียนถ้ามีอะไร

ฉันทำเกลือ 20 กรัมต่อ 1 ลิตร แต่ดูเหมือนว่ากะหล่ำปลีจะมีน้ำไม่เพียงพอฉันก็เจือจางเกลืออีก 10 กรัมใน 0.5 ลิตร
ฉันจะว่าอย่างไรได้. ฉันชอบกะหล่ำปลีแล้วเพิ่มแครอท
ขอบคุณผู้เขียน

ขอบคุณสำหรับคำพูดที่อบอุ่น

[Irinaa]

Irinaa, Irisha, เรา KVASIM กะหล่ำปลีไม่ใส่เกลือ. กะหล่ำปลีดองต้องการการหมัก

เข้าใจแล้วขอบคุณสำหรับคำชี้แจง! วันนี้ฉันไม่ได้ดูว่าเกิดอะไรขึ้นกับกะหล่ำปลีของฉันฉันตื่นขึ้นมาและอยู่ที่คอมพิวเตอร์อ่านเคล็ดลับของคุณ!)) ตอนนี้มันก็ยืนยาวแล้วดังนั้นฉันจะไม่เปลี่ยนอะไรและเติมน้ำฉันจะปล่อยให้มันเป็น เป็นเช่นนั้นและฉันจะทำเกลือครั้งต่อไปตามที่คาดไว้ และในเวลาเดียวกันฉันจะเปรียบเทียบและหาข้อสรุปด้วยตัวเองเพราะเราเรียนรู้จากความผิดพลาดของเราเท่านั้น นี่คือขนาดทั้งหมดของกะหล่ำปลีที่ต้องตำหนิมันโตขนาดกะละมังถังเต็มและกระทะขนาด 7 ลิตรออกมาจากหัวกะหล่ำปลีที่ไม่สมบูรณ์ดังนั้นจึงไม่มีที่ให้เติมน้ำและไม่มีอีกแล้ว ภาชนะ แน่นอนคุณสามารถวางไว้ในขวดได้ แต่นั่นเป็นวิธีที่วางไว้ในช่วงหลายปีที่กะหล่ำปลีถูกหมักในภาชนะขนาดใหญ่ คุณคิดว่าระยะของดวงจันทร์มีผลต่อรสชาติของกะหล่ำปลีอย่างไร ??? นี่ฉันประกันตัวเองถ้ามีอะไร ... นั่นจะเป็นสิ่งที่ต้องตัดออก!))))

ขนาดทั้งหมดของกะหล่ำปลีคือการตำหนิมันโตขนาดกะละมัง

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มหมักกะหล่ำปลีเท่าที่ฉันอยากกิน ไม่มีในสต็อก สามารถ เมา กินมากเกินไปเล็กน้อย และแน่นอนว่าไม่มีที่ไหนเก็บไว้ และแน่นอนว่าหัวกะหล่ำปลีจะใหญ่เสมอดังนั้นฉันจึงตัดชิ้นส่วนออกจากชิงช้า (ไม่ได้ล้าง!) และห่อส้อมที่เหลือให้แน่นในถุง เพื่อให้อากาศเหลือน้อยที่สุด และฉันเก็บมันไว้ที่ระเบียง (มีอุณหภูมิประมาณตู้เย็น) โดยปกติชั้นบนสุดและขอบตัดจะเปลี่ยนเป็นสีดำซึ่งง่ายต่อการถอดออก
นอกจากนี้หญิงสาวยังให้สูตรกะหล่ำปลีผัดจากกะหล่ำปลีดองและสดที่อร่อยมาก ยอดเยี่ยมสำหรับการอุดพาย ดังนั้นความสดใหม่อยู่ในมือเสมอ
และตอนนี้เมื่อฉันพบโอกาสในการหมักในน้ำเกลือเก่าฉันมักจะหมักในส่วนหนึ่งบนจาน

คุณคิดว่าระยะของดวงจันทร์มีผลต่อรสชาติของกะหล่ำปลีอย่างไร ??? นี่ฉันประกันตัวเองถ้ามีอะไร ... นั่นจะเป็นสิ่งที่ต้องตัดออก!))))

นี่ฉันเป็นฆราวาสที่สมบูรณ์ ฉันไม่เคยติดตามเลย กะหล่ำปลีออกมาเสมอ สาว ๆ เขียนว่าบางครั้งเวลาในการหมักล่าช้า แต่ฉันแน่ใจว่ามีบางอย่างผิดปกติกับเกลือ และยังมีความคิดว่ากะหล่ำปลีที่แข็งแรงมากสามารถหมักได้ช้ากว่า

สาว ๆ เขียนว่าบางครั้งเวลาในการหมักล่าช้า

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเรายังมีความคิดที่แตกต่างกันเกี่ยวกับความพร้อมของกะหล่ำปลีดอง ฉันเขียนว่าฉันมีความสุขมากฉันได้หมัก แม่และพี่สาวมา แม่สบายดีและพี่สาวบอกว่าอร่อย แต่ไม่ค่อยหมัก ส่วนผมเป็นหนุ่มหมักไม่เว่อร์ แต่สำหรับน้องสาวของฉันมันรสชาติดี แต่วิธีการที่ไม่ใส่เชื้อ ดังนั้นจงเข้าใจเรา

[Irinaa]

Irinaaฉันลืมเรื่องดวงจันทร์ แต่ฉันรู้แน่นอนว่าสิ่งใหม่ ๆ ทั้งหมด (การซ่อมแซมการถักผลิตภัณฑ์ใหม่การเย็บผลิตภัณฑ์ใหม่การตัดผมการปลูกพืช ฯลฯ ) ควรเริ่มต้นในดวงจันทร์ที่กำลังเติบโต สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับกิจกรรมประจำวันของเรา: ทำอาหารเย็นทำความสะอาดซักผ้า ฯลฯ
การดองกะหล่ำปลีเป็นงานประจำวัน
แต่พระจันทร์เต็มดวงได้ขัดขวางคุณอย่างแน่นอนมันมักจะส่งผลเสียต่อบางคน

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มหมักกะหล่ำปลีเท่าที่ฉันอยากกิน ไม่มีในสต็อก สามารถ เมา กินมากเกินไปเล็กน้อย และแน่นอนว่าไม่มีที่ไหนเก็บไว้ และแน่นอนว่าหัวกะหล่ำปลีจะใหญ่เสมอ ดังนั้นฉันจึงตัดชิ้นส่วนออกจากชิงช้า (ไม่ได้ล้าง!) และห่อส้อมที่เหลือให้แน่นในถุง เพื่อให้อากาศเหลือน้อยที่สุด และฉันเก็บมันไว้ที่ระเบียง (มีอุณหภูมิประมาณตู้เย็น) โดยปกติชั้นบนสุดและขอบตัดจะเปลี่ยนเป็นสีดำซึ่งง่ายต่อการถอดออก
นอกจากนี้หญิงสาวยังให้สูตรกะหล่ำปลีผัดจากกะหล่ำปลีดองและสดที่อร่อยมาก ยอดเยี่ยมสำหรับการอุดพาย ดังนั้นความสดใหม่อยู่ในมือเสมอ
และตอนนี้เมื่อฉันพบโอกาสในการหมักในน้ำเกลือเก่าฉันมักจะหมักในส่วนหนึ่งบนจาน

นี่ฉันเป็นฆราวาสที่สมบูรณ์ ฉันไม่เคยติดตามเลย กะหล่ำปลีออกมาเสมอ สาว ๆ เขียนว่าบางครั้งเวลาในการหมักล่าช้า แต่ฉันแน่ใจว่ามีบางอย่างผิดปกติกับเกลือ และยังมีความคิดว่ากะหล่ำปลีที่แข็งแรงมากสามารถหมักได้ช้ากว่า

Irina ฉันต้องดำเนินการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีสดไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานานบางทีสภาพในห้องใต้ดินอาจไม่เหมาะสมบางทีฉันอาจไม่รู้วิธีเก็บ ดังนั้นเราจึงหมักในครั้งเดียวตลอดฤดูหนาวและในห้องใต้ดิน ฉันคิดว่าของคุณควรเก็บไว้อย่างดีสิ่งสำคัญคือปล่อยให้หมักจนสุดเพื่อไม่ให้ฝาหลุด และฉันชอบที่จะตุ๋นกะหล่ำปลีดองกับซี่โครงหมูฉันไม่ได้ล้างมันด้วยซ้ำมันเปรี้ยวและอร่อยมันกินใจจริงๆ!)))

[Irinaa]

Irinaaฉันลืมเรื่องดวงจันทร์ แต่ฉันรู้แน่นอนว่าสิ่งใหม่ ๆ ทั้งหมด (การซ่อมแซมการถักผลิตภัณฑ์ใหม่การเย็บผลิตภัณฑ์ใหม่การตัดผมการปลูกพืช ฯลฯ ) ควรเริ่มต้นในดวงจันทร์ที่กำลังเติบโต สิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับกิจกรรมประจำวันของเรา: ทำอาหารเย็นทำความสะอาดซักผ้า ฯลฯ
การดองกะหล่ำปลีเป็นงานประจำวัน
แต่พระจันทร์เต็มดวงได้ขัดขวางคุณอย่างแน่นอนมันมักจะส่งผลเสียต่อบางคน

Svetlana ดูเหมือนว่าฉันจะเคยได้ยินเรื่องนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง แต่อย่างใดฉันก็ไม่ได้เอามันเข้าหัว แต่ด้วยกะหล่ำปลีฉันพยายามที่จะยึดติดกับ Rast ดวงจันทร์และปีนี้ฉันลื่นมัน (((ฉันจะหมักให้เสร็จสิ้นเดือนพฤศจิกายนและในขณะที่เรากินอันนี้ในเวลาเดียวกันเราจะตรวจสอบว่าดวงจันทร์ส่งผลกระทบมากแค่ไหน

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเรายังมีความคิดที่แตกต่างกันเกี่ยวกับความพร้อมของกะหล่ำปลีดองฉันเขียนว่าฉันมีความสุขมากฉันได้หมัก แม่และพี่สาวมา แม่สบายดีและพี่สาวบอกว่าอร่อย แต่ไม่ค่อยหมัก ส่วนผมเป็นหนุ่มหมักไม่เว่อร์ แต่สำหรับน้องสาวของฉันมันรสชาติดี แต่วิธีการที่ไม่ใส่เชื้อ ดังนั้นจงเข้าใจเรา

แน่นอนว่าทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน หลายคนทำสลัดและกินตลอดฤดูหนาว และมันก็เพียงพอแล้วสำหรับฉันที่จะกิน 2 ครั้งนี้แล้วฉันก็ไม่ต้องการมันเพื่ออะไรฉันชอบกะหล่ำปลีดองมากกว่าและควรกินแบบนี้ที่สุกแล้วไม่ใช่เปรี้ยวสด

และฉันชอบที่จะตุ๋นกะหล่ำปลีดองกับซี่โครงหมูฉันไม่ได้ล้างมันด้วยซ้ำมันเปรี้ยวและอร่อยมันกินเวลาของฉันจริงๆ!)))

อร่อยแค่ไหน !!! น้ำลายไหลแล้ว ...

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาฉันรู้สึกขอบคุณคุณ! ฉันทำทุกอย่างตามสูตรกะหล่ำปลีหมักเป็นเวลาสองวันครึ่งมันเยี่ยมมาก! จัดส่งภาคสองให้แล้ว !! ขอบคุณมาก!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาฉันรู้สึกขอบคุณคุณ! ฉันทำทุกอย่างตามสูตรกะหล่ำปลีหมักเป็นเวลาสองวันครึ่งมันเยี่ยมมาก! จัดส่งภาคสองให้แล้ว !! ขอบคุณมาก!

Olga ได้โปรด บดขยี้สุขภาพของคุณ เป็นสูตรอาหารที่ปราศจากความเครียดจริงหรือ?

อร่อยมาก! ฉันทำมัน 3 ครั้งติดต่อกันและไม่มีความตึงเครียดเลย! ขอบคุณ!

[Irina]

Irinaขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!

ยินดีต้อนรับ! เป็นเรื่องที่น่ายินดีมากเมื่อพวกเขาไม่เพียง แต่ปรุงอาหารตามสูตรของคุณเท่านั้น แต่ยังหาเวลาพูดคำว่า "ขอบคุณ" ด้วย

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! : girl_romashka: แน่นอนไร้ความตึงเครียดและอร่อยมาก! ยิ่งอยู่ในตู้เย็นนานเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! : girl_romashka: แน่นอนไร้ความตึงเครียดและอร่อยมาก! ยิ่งอยู่ในตู้เย็นนานเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

ขอบคุณมาก!
รสชาติเปลี่ยนไป แต่กรอบเสมอ!