กะหล่ำปลีดองโดยไม่ต้องรัด

สาว ๆ ที่รัก! ขอบคุณทุกกำลังใจและคำพูดที่ดี ขออภัยที่ไม่สามารถตอบกลับทุกหัวข้อและทุกข้อความ จากนั้นฉันจะยกเลิกการเป็นสมาชิกทุกคนอย่างแน่นอน การดำเนินการเป็นไปด้วยดี ศัลยแพทย์เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านวงเดือน การระงับความรู้สึกเริ่มเป็นแบบมีสาย แต่ในขั้นตอนนี้พวกเขายังคงฉีดยาและหลับไป ตอนนี้ฉันเรียนรู้ไม้ค้ำยันสำเร็จแล้ว ค่อนข้างประสบความสำเร็จ. ฉันสามารถทำได้เพียงเล็กน้อยโดยไม่ต้อง แต่จนถึงตอนนี้พวกเขากำลังสบถ ในวันจันทร์ฉันหวังว่าพวกเขาจะดูแลเลกสองได้ ฉันคิดถึงบ้านและห้องครัวของฉัน และสูตรเด็ดมาก ฉันอยากทำอาหารเหมือนหายใจ ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมด แต่ฉันเขียนไม่ได้ สวัสดีทุกคนและขอบคุณ

[ไอริชกิน]

ไอริชกินอย่ารีบวิ่งไปที่นั่นเราจะรอคุณ))))

ชาวไอริชกินฉันดีใจแค่ไหนที่ได้ยินว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี! คุณใช้เวลาของคุณ - เงียบ ๆ เงียบ ๆ ! ฉันใช้สูตรเดียวกันกับการใส่กะหล่ำปลีเป็นเวลานานโดยเฉพาะในกระป๋องห้องครัวทั้งหมดอยู่ในกระป๋องและน้ำเกลือ ขอบคุณสำหรับความคิดกับตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่ เมื่อวานฉันขยำบาลายูไป 40 ลิตร ฉันกำลังรอ. ฟันของเขาแตกแล้วเหมือนกะหล่ำปลีดอง!
สาว ๆ บอกฉันทีว่าเมื่อคุณใส่กะหล่ำปลีลงในน้ำเกลือเป็นครั้งที่สองเพิ่มอย่างอื่นได้ไหม?

ตอนนี้ฉันเรียนรู้ไม้ค้ำยันสำเร็จแล้ว ค่อนข้างประสบความสำเร็จ.

แต่แล้วคุณจะพบกับความตื่นเต้นเมื่อเริ่มเดินโดยไม่มีพวกเขา ... หายเร็ว ๆ นะที่รักของเรา !!! และเราหวังว่าจะได้สูตรใหม่ ๆ จากคุณ !!!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irishechka, การฟื้นตัวอย่างรวดเร็วสำหรับคุณ! ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย!
เราต้องการคุณจริงๆ!

[tana33]

tana33-ทัตยา, อรชาโนชกา-ทัตยา, อันยูตะ, เฮเลนาขอบคุณสาว ๆ
ฉันเขียนที่นี่ เกี่ยวกับกระดูกขาของฉัน

อิรา! ฉันรวบรวม kvass บางส่วนเพื่อ apust และดูเหมือนว่ามี แต่เกลือชั้นดี ฉันสามารถใช้มันได้หรือไม่?

อิรา! ฉันรวบรวม kvass บางส่วนเพื่อ apust และดูเหมือนว่ามี แต่เกลือชั้นดี สามารถใช้งานได้หรือไม่?

ฉันจะบอกคุณได้อย่างไร ... มันอาจจะไม่ วิธีการแต่งงานและอาจจะมีกระเป๋าน้อยกว่าเล็กน้อย

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันมีเกลือหยาบเสริมไอโอดีน ชอบเธออย่างเด็ดขาด nel3

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกฉันมีเกลือหยาบเสริมไอโอดีน ชอบเธออย่างแน่นอน nel3ya

เรื่องเดียวกัน. บางครั้งฉันก็ทำกับเธอ

ดี ... โอเค.. ฉันจะพยายาม

ดี ... โอเค.. ฉันจะพยายาม

วีก้าเป็นไงบ้าง? ลงชื่อออก

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่า, ไอรา! ขออภัย .. ไม่ได้เขียน ใช่ทุกอย่างดูดีมาก! เช่นเคยทุกอย่างเรียบร้อยดีด้วยเกลือชั้นดีกะหล่ำปลีก็ยังกรอบและอร่อยมาก! ขอบคุณซัน !!!

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่า, ไอรา! ขออภัย .. ไม่ได้เขียน ใช่ทุกอย่างทำได้ดีมาก! เช่นเคยทุกอย่างเรียบร้อยดีด้วยเกลือชั้นดีกะหล่ำปลีก็ยังกรอบและอร่อยมาก! ขอบคุณซัน !!!

ดีและดี ฉันยังเลิกกังวลเรื่องเกลือ คืออะไร - นั่นและเท

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irisha ขอบคุณมากสำหรับวิธีที่ง่ายและอร่อย! ฉันชอบกะหล่ำปลีดองมาตั้งแต่เด็ก แต่ก็ทำไม่ได้ และตามสูตรนี้ - ดีสุด ๆ ! ฉันบอกเพื่อนไปแล้วดังนั้นสูตรจึงไปหาคน ขอบคุณ!!!!!!!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irisha ขอบคุณมากสำหรับวิธีที่ง่ายและอร่อย! ฉันชอบกะหล่ำปลีดองมาตั้งแต่เด็ก แต่ก็ทำไม่ได้ และตามสูตรนี้ - ดีสุด ๆ ! ฉันบอกเพื่อนไปแล้วดังนั้นสูตรจึงไปหาคน ขอบคุณ!!!!!!!

ขอบคุณ Tanya! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้และพบว่าผู้ใช้ของฉัน! ฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
สุขสันต์วันหยุดกับคุณ!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irisha ขอบคุณมากสำหรับสูตรง่ายๆ! ฉันทำมาแล้ว 3 ครั้งแล้วฉันรู้สึกขอบคุณ! เอาชนะด้วยความบริสุทธิ์ของเขา (ฉันรอนานกว่าที่จะกรองน้ำได้ไม่มากจากก๊อก) ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดีและดีที่สุดในปีใหม่!))))

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irisha ขอบคุณมากสำหรับสูตรง่ายๆ! ฉันทำมาแล้ว 3 ครั้งแล้วฉันรู้สึกขอบคุณ! เอาชนะด้วยความบริสุทธิ์ของเขา (ฉันรอนานกว่าที่จะกรองน้ำได้ไม่มากจากก๊อก) ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดีและดีที่สุดในปีใหม่!))))

เทย่าสุดยอดมาก! ฉันดีใจ
กินกรุบกริบเพื่อสุขภาพ!
สุขสันต์วันหยุด! สุขภาพความสุขและโชคดีสำหรับคุณและคนที่คุณรัก!

ตั้งแต่ต้นฤดูกาลฉันเก็บกะหล่ำปลีตามสูตรนี้ และตอนนี้ฉันต้องขอขอบคุณผู้เขียน)) ไม่แม้แต่จะขอบคุณ แต่ขอบคุณ! ง่ายมากสะดวกมากอร่อยมาก และฉันรู้แน่นอนฉันจะไม่กลับไปใช้สูตรอาหารเก่า ๆ !

[สเวตลานา]

สเวตลานาได้โปรด !!! Vooot มาก !!!
ขอขอบคุณที่สละเวลาแบ่งปันรายงานและรูปภาพ! เคารพและนับถือ!

Irishka นี่เป็นการเตรียมตัวครั้งแรกของฉันในบ้านหลังใหม่ - กะหล่ำปลีของคุณ!
สามีของฉันมาหาเราและตรวจดูสิ! เขาบอกว่า "คุณยังไม่ได้ทำอร่อยขนาดนี้!" - เครื่องหมายที่ดีที่สุด ...
และฉันทิ้งน้ำเกลือไว้หนึ่งลิตรสำหรับขวดต่อไป!

Irishka นี่เป็นการเตรียมตัวครั้งแรกของฉันในบ้านหลังใหม่ - กะหล่ำปลีของคุณ!
สามีของฉันมาหาเราและตรวจดูสิ เขาบอกว่า "คุณยังไม่ได้ทำอร่อยขนาดนี้!" - เครื่องหมายที่ดีที่สุด ...
และฉันทิ้งน้ำเกลือไว้หนึ่งลิตรสำหรับขวดต่อไป!

เลนุลยา !!!!! URAAA! ช่างน่ายินดีขนาดนั้น! เป็นที่น่าพอใจสำหรับฉันและสวัสดีสามีของฉันมาก! บุคคลของเรา
ปรุงเพื่อสุขภาพ!
คุณสามารถแสดงความยินดีกับการย้ายได้หรือไม่?

ในฤดูใบไม้ผลิฉันมักจะชอบกะหล่ำปลีเปรี้ยว! ใครอยู่กับฉัน? ออกจากถังของคุณ! ถึงเวลาสับกะหล่ำปลี

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่า, ฉันอยู่กับคุณ !!! ฉันถูกดึงเกินไป oooo

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่า, ฉันอยู่กับคุณ !!! ฉันถูกดึงเกินไป oooo

ทันยูชา !!!!! เฮ้! เราไม่ได้ขบเคี้ยวกะหล่ำปลีมานานแล้ว! ยินดีที่ได้พบคุณ!

นั้นเป็นอย่างไร?

ฉันเขียนสิ่งเหล่านั้นในส่วนตัวทามาในกล่องดุ
ไปเขาพูดว่า otsedova โดยที่คุณไม่มีคนมากมาย

ฉันกำลังเขียนมัลเบอร์รี่

Tuta ฉันที่รักของฉัน
ฉันให้กำเนิดหลานสาวเมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ Aliska
3520, 53 ซม
วันที่ 11 กลับบ้านแล้ว

vopschem ที่นี่))))))))) ฉันมีความสุขมากฉันรักผู้หญิงสองคนของฉันและชายทุกคน

[ทัตยา]

ทัตยา, ข่าวอะไรกัน !!!!!!!!!! เย่!!!! ขอแสดงความยินดีกับคุณยาย!
แม้ว่า ... ฉันเห็นคุณ คุณเป็นย่าอะไรอย่างนี้ ishsho nicho เอง
ขอพระเจ้าประทานสุขภาพให้สาวน้อยและสาวน้อยของคุณทุกคน!

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่า, ฉันฝันมากว่าฉันมีผู้หญิงคนหนึ่งและตอนนี้ฉันมีสองคน

[ไอริชคิน่า]

ไอริชคิน่า, ฉันฝันมากว่าฉันมีผู้หญิงคนหนึ่งและตอนนี้ฉันมีสองคน

ฉันชอบชื่ออลิซมาก นั่นคือสิ่งที่เราต้องการเรียกว่าลูกสาวของเรา และเกิด ... Alka

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชช่วยบอกฉันทีว่ากะหล่ำปลีแดงเปรี้ยวเป็นไปได้ไหม เธออยู่กับฉันเศร้า ... นี่คือสิ่งที่คิดกับเธอ ...

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียทำไมไม่ลอง? กะหล่ำปลีเหมือนกะหล่ำปลี ให้เธอเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินหรือเปลี่ยนเป็นสีแดง ฉีกทินเนอร์เท่านั้นมันมีความแข็งมากขึ้น และตักน้ำให้จมน้ำ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, เอาล่ะ .. ฉันจะลองใช้โอกาส.

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, เอาล่ะ .. ฉันจะลองใช้โอกาส.

นี่เป็นสิ่งที่ประเสริฐอย่างที่พวกเขาพูด! เราจะรอผล

เมื่อฉันกำลังมองหาสูตรสำหรับการดองกะหล่ำปลีแดงและนี่คือสิ่งที่ฉันพบ:“ คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีแดงเกลือได้เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีสีเขียวสำหรับชั้นที่ชุ่มฉ่ำมากขึ้นเพื่อจุดประสงค์เดียวกันคุณสามารถเพิ่มสีเขียวเล็กน้อยลงในกะหล่ำปลีแดงสับ .” ฉันเอากระเป๋าเงินสุขภาพจากเว็บไซต์
ฉันยังไม่ได้เค็ม แต่กะหล่ำปลีซื้อมา

[ฟารีดา]

ฟารีดา, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! บูมรู้

ฉันยังไม่ได้เค็ม แต่กะหล่ำปลีซื้อมา

แดง?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกใช่สีแดงวันหนึ่งฉันจะพยายามหมัก

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกใช่สีแดงวันหนึ่งฉันจะพยายามหมัก

ละเอียด! เราจะรอผล แม้ว่าฉันจะดูเหมือนว่ามีคนลองไปแล้ว คุณสามารถขุดความคิดเห็น ฉันอาจจะสับสนกับกะหล่ำปลีม้วน?

ในฤดูใบไม้ผลิฉันมักจะชอบกะหล่ำปลีเปรี้ยว! ใครอยู่กับฉัน? ออกจากถังของคุณ! ถึงเวลาสับกะหล่ำปลี

อิน! นั่นคือสิ่งที่ฉันพูดถึง! สัปดาห์ที่แล้วปรุงกระทะวันนี้เราทำเสร็จแล้ว! ฉันแค่ปั่นส่วนอื่น คราวนี้ฉันลองใส่แครอททันทีและโยนแอปเปิ้ลอีกสองสามลูก ... มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น!

มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น!

แสงที่ส่องประกายใช่มันจะออกมาดี สาว ๆ ได้ลองแล้ว!

ฉันทำกับแครอททันที ทุกอย่างทำออกมาได้ดีเยี่ยม
แต่พริกหยวกทำงานไม่ดี (ในความคิดของฉัน) - มันแห้ง (ค่อนข้างลื่น)
และกะหล่ำปลีเป็นของจริง - เรียบง่ายและอร่อยมาก😋 มันใช้ได้เสมอ ขอบคุณมากสำหรับสูตร

และกะหล่ำปลีเป็นของจริง - เรียบง่ายและอร่อยมาก😋 มันใช้ได้เสมอ ขอบคุณมากสำหรับสูตร

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น! กะหล่ำปลีดีและอารมณ์ดี!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชคิน่าเป็นเวลานานฉันจะบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้!
แท้จริงโดยไม่ต้องตึงเครียด
กะหล่ำปลีดอง
หมักและส่งเสริมในฤดูหนาวทั้งหมด
บางคนเคยพยายามที่จะทำให้ดวงตากลม - อย่างไร? ด้วยน้ำ?
แต่ความพยายามดังกล่าวถูกระงับเธอกล่าว - นี่คือสูตรอาหารเบลารุส
ในเบลารุสทุกคนหมักแบบนั้นมาตั้งแต่ยุคกลาง

และนี่คือสิ่งที่ฉันตั้งข้อสังเกต
เนื่องจากฉันไม่เพียง แต่ขี้เกียจ แต่ยังเป็นคนโลภฉันเสียใจมากที่ต้องเทน้ำเกลือออก (ด้วยเหตุผลบางอย่างไม่มีใครอยากดื่มไม่มีทางแข็งตัว ฯลฯ แต่นี่เป็นการสนทนาแยกต่างหาก)
โดยทั่วไปฉันเพิ่มผักดองเก่าลงในกะหล่ำปลีใหม่ ครึ่งเก่าครึ่งใหม่ กี่ครั้งฉันจำไม่ได้ แต่ไม่ใช่สองหรือสามครั้ง กลิ่นมีมนต์ขลัง แต่เมื่อถึงจุดหนึ่งรสชาติก็เริ่มได้รับความแข็งแกร่งอย่างมาก โดยทั่วไปมีรสเปรี้ยว และทันที
ดังนั้นฉันจึงสรุปด้วยตัวเอง - ไม่ว่าจะใช้น้ำเกลือเก่าไม่เกินสองหรือสามครั้งหรือลดส่วนแบ่งแต่ละครั้ง

Irina ขอบคุณอีกครั้ง!
สูตรนี้ยอดเยี่ยมมากเสมอ

ยังไงซะทำไมไม่ลองสูตรสำหรับ Lazy Club ล่ะ?

[กาลิน่า]

ฉันจะบอกคุณมากขอบคุณสำหรับสูตรนี้มานานแล้ว

กาลิน่าถ้าคุณ (มา?!) รู้ว่าฉันรู้สึกขอบคุณมากแค่ไหนสำหรับรายงานดังกล่าว เมื่อพ่อครัวแม่ครัวใช้เวลาเขียนว่าพวกเขาปรุงอย่างไรพวกเขาชอบอย่างไรครอบครัวตกหลุมรักได้อย่างไร หลายคนลงทะเบียนสำหรับสิ่งนี้ แต่เราทุกคนยุ่งมากฉันรู้ ทั้งหมดอยู่ในปัญหาและการกระทำของพวกเขา และไม่เป็นไร
แต่เราก็ทำงานเช่นกัน (ท้ายที่สุดแล้วการตั้งค่าสูตรอาหารก็ยังคงเป็นงาน) สำหรับคำพูดและรายงานของคุณอย่างแม่นยำ
และเป็นเรื่องที่น่าผิดหวังมากเมื่อจู่ๆคุณพบสูตรอาหารของคุณซึ่งโพสต์โดยผู้ใช้ฟอรัมที่มีชื่อเสียงของคุณบนไซต์ แต่มีอยู่ในไซต์อื่นแล้ว และบางครั้งแม้กระทั่งสำหรับการแข่งขัน และพวกเขาไม่เพียง แต่ไม่ได้หมายถึงคุณ แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพวกเขาไม่เคยมาเลยอย่างน้อยก็ "ขอบคุณ" เป็นสมาชิกที่มีชื่อเสียงของฟอรัมที่รู้จัก "ห้องครัว" นี้จากภายใน สิ่งนี้ไม่เป็นที่พอใจและไม่สวยงาม
กาลิน่าใช้เพื่อสุขภาพของคุณ! ให้มันอร่อยให้มันปรุงได้ง่ายและได้ผลเสมอ
ยังไงซะเราก็มีกะหล่ำปลีอ่อนอยู่แล้ว ดังนั้นฉันจึงต้องการขบเคี้ยวเปรี้ยว)))) และบอร์ชิกสำหรับฉันโดยไม่ต้องกะหล่ำปลีดอง - ดังนั้น ... บีทรูท

ดังนั้นฉันจึงสรุปด้วยตัวเอง - ไม่ว่าจะใช้น้ำเกลือเก่าไม่เกินสองหรือสามครั้งหรือลดส่วนแบ่งแต่ละครั้ง

และนี่ก็เป็นเช่นนั้น ฉันไม่แนะนำให้คุณหมักกับผักดองเก่า ๆ เท่านั้น ดีกว่า 50/50 และรวดเร็วและอร่อย
ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

โดยทั่วไปมีรสเปรี้ยว และทันที

เรามีกิ้งก่าอยู่หนึ่งตัวที่นี่ !!!! ฉันจะไม่พูดและชี้นิ้ว แม้ว่ามันจะเป็น Archที่กระแสความเปรี้ยวยกให้!
ฉันชอบมันคมกว่านี้ แต่เธออาจไม่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเลย

ผู้คนคุณไม่สามารถถามทูมันชิกได้อีกต่อไปดังนั้นจงตอบว่าใครจะรู้ เกลือ 80 กรัม - คำนวณโดยปริมาตรของน้ำหรือน้ำหนักของกะหล่ำปลีหรือไม่? กะหล่ำปลีหั่นฝอยของฉันกลายเป็น 1100 กรัมเตรียมกระป๋อง 4 ลิตรไว้สำหรับหมักดังนั้นน้ำจะต้องลดลงครึ่งหนึ่ง แล้วเกลือก็แบ่งครึ่งด้วยเหรอ?

ผู้คนคุณไม่สามารถถามทูมันชิกได้อีกต่อไปดังนั้นจงตอบว่าใครจะรู้ เกลือ 80 กรัม - คำนวณโดยปริมาตรของน้ำหรือน้ำหนักของกะหล่ำปลีหรือไม่? กะหล่ำปลีหั่นฝอยของฉันกลายเป็น 1100 กรัมเตรียมกระป๋อง 4 ลิตรไว้สำหรับหมัก ดังนั้นน้ำจะต้องลดลงครึ่งหนึ่ง แล้วเกลือก็แบ่งครึ่งด้วยเหรอ?

ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำหนักของกะหล่ำปลี
ต้องการปริมาณน้ำเท่านั้น
ใส่ 1 ช้อนโต๊ะล. เกลือหนึ่งช้อนในน้ำ 1 ลิตร
คุณใส่กะหล่ำปลีลงในภาชนะแล้วเติมน้ำเกลือ
ตัวอย่างเช่นฉันมีถังขนาด 7 ลิตรพอดีกับน้ำเกลือ 4 ลิตรและ 2.5 กก. กะหล่ำปลี.

ใส่ 1 ช้อนโต๊ะล. เกลือหนึ่งช้อนในน้ำ 1 ลิตร

ขอบคุณ Elena ดังนั้นฉันจะ. ฉันจะชั่งน้ำหนักสำหรับอนาคต)))
ถึงแม้ฉันจะทำไปเยอะมากสำหรับ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. - 54 ก. Tumanchik กลายเป็น 20g / l - สัดส่วนนี้มากกว่าสำหรับฉัน

ขอบคุณ Elena ดังนั้นฉันจะ. ฉันจะชั่งน้ำหนักสำหรับอนาคต)))

นี่ช้อนกับเกลือ
เกลือหยาบ
อ๊ะอย่าชั่งมันวางไว้บนตามันจะยังคงอร่อย

ฉันชั่งใจ - และไม่ชอบผลลัพธ์ฉันก็สบายใจดีกว่า

ฉันชั่งใจ - และไม่ชอบผลลัพธ์ฉันก็สบายใจดีกว่า

ช้อนใหญ่เกินไปหรือเปล่า?

อาจ. แต่ฉันชอบเกลือน้อยกว่าเสมอเพื่อให้มีการหมักกรดแลคติก อะไรอยู่ในกะหล่ำปลีมีอะไรอยู่ในเห็ด ฉันนำตัวเลขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองออกมา