นมเปรี้ยวกับแยมรูบาร์บ - กล้วย

[แก้ว 250 มล.]

นมเปรี้ยวกับแยมรูบาร์บ - กล้วย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม	250 ก
ไข่ (C1)	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	0.5 ช้อนโต๊ะล.
น้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล.
แป้ง	400 กรัม
ผงฟู	2 ช้อนชา
แยม*	3-4 ช้อนโต๊ะล. ล
แก้ว 250 มล.

วิธีทำอาหาร

• บดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่ เทน้ำมันพืชลงในกระแสบาง ๆ ผสมให้เข้ากัน
• 
• 
• ค่อยๆใส่แป้งร่อนผสมกับผงฟู
• 
• นวดแป้งที่ไม่ชัน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 30 นาที
• 
• รีดแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมทาไขมันด้วยแยมม้วนขึ้น
• 
• ปิดแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบวางม้วนทาไขมันด้านบนด้วยไข่
• 
• นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสประมาณ 25-30 นาทีจนสุกเหลือง
• 

บันทึก

* ฉันมี แยมกล้วย Rhubarb

สูตรดั้งเดิม

ฉันเอาที่คั่นหนังสือม้วนแล้วจะรีดแป้งหนาแค่ไหน?

[ไอรา]

ไอราประมาณครึ่งเซนติเมตรหรือทินเนอร์ดีกว่า อบได้เร็วขึ้น

ขอบคุณ Lenochka ฉันจะทำ

เพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันกำลังรอการแสดงผล

[Lenochka]

Lenochkaหลังจากซินแสฉันเห็นสูตรนี้และ ... ฉันอยู่ที่นี่กับม้วน! อร่อยมากโปร่งสบายแป้งละลายในปาก - ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้! ฉันจะอบมากกว่าหนึ่งครั้งรวมทั้งไส้อื่น ๆ ด้วย !!!

[เครื่องหมายถูก]

เครื่องหมายถูกช่างเป็นม้วนที่งดงามอะไรเช่นนี้! ขอบคุณที่สนใจสูตรนี้

โรลมหัศจรรย์! แต่ฉันกลัวที่จะอบแบบนี้ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน - มันยากมากอบให้ถูกต้องก่อนแล้วจึงม้วนให้ถูกต้อง

[สายสะพาย]

สายสะพายทำไมมันยากจัง? ม้วนอบรีดเรียบร้อยแล้ว

ม้วนคำเดียวทำให้ฉันสั่นฉันไม่สามารถแม้แต่จะม้วนไข่เจียวออกมาได้อย่างถูกต้อง

ตกลง! อย่าใส่ร้ายตัวเอง แต่ให้คุณอบม้วนนี้ดูว่าไม่มีอะไรซับซ้อน?

Lena ฉันกำลังเตรียมจิตใจสูตรนี้ง่ายมาก

คงไม่ได้นอนทั้งคืน? ฉันบอกว่าไม่มีอะไรซับซ้อน ไปแล้วม้วนผมกำลังรอรายงาน!

ฉันอบมัน แต่ฉันไม่ได้ม้วน แต่เป็นพายที่มีแยมเป็นชั้น ๆ - ทำไมมันถึงเกิดขึ้น? แต่เพราะก่อนที่จะเริ่มทำอะไรบางอย่างคุณต้องดูว่ามีส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่เหมาะสมหรือไม่ฉันจึงพองคอทเทจชีส 50 กรัมมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรฉันมีไข่ฟองใหญ่ แต่ไม่มีแป้งในปริมาณที่ต้องการ กรัม 300 รองก้นหลุมเล็กน้อยแล้วนวดให้เข้ากันแป้งนุ่มเหนียว แน่นอนว่าฉันกลายเป็นม้วนด้วยความเศร้าถึงครึ่งหนึ่งด้วยแผ่นซิลิโคน แต่ต่อหน้าต่อตาของเรามันคลานและแตกไม่ได้คงรูปร่างเลยและกลายเป็นเค้กที่กว้างและต่ำมาก แต่ในทางกลับกันมันอร่อยแค่ไหนอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือง่ายต่อการแสดง ดังนั้นวันนี้จะใช้หมายเลขสอง แต่ด้วยแป้งในปริมาณที่เหมาะสม

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารง่ายๆและอร่อยที่คุณไม่สามารถทำลายได้

[ไอรา]

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารง่ายๆและอร่อยที่คุณไม่สามารถทำลายได้

ไอราเพื่อสุขภาพของคุณ! สิ่งสำคัญคืออร่อยและสิ่งที่น่าเกลียดนั้นไม่สำคัญ

[พราย]

พราย., ลีน่าขอบคุณ! แน่นอนเราจะพยายาม (กับฉันด้วย)

[Irina]

Irinaขอให้โชคดีฉันหวังว่าคุณจะชอบม้วนนี้

[พราย]

พราย, Lena ขอบคุณสำหรับสูตร! ดังนั้นม้วนอบ! ฉันถือมันนานขึ้น ฉันมักจะกลัวว่าแป้งนมเปรี้ยวจะไม่อบ ดูเหมือนว่าฉันจะกลัวโดยเปล่าประโยชน์))

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียเพื่อสุขภาพ
มันออกจะเป็นบลัชออนจริงๆมันต้องกวนม้วนนี้ด้วยฉันไม่ได้อบมานานแล้ว

ฉันถือมันนานขึ้น ฉันมักจะกลัวว่าแป้งนมเปรี้ยวจะไม่อบ ดูเหมือนว่าฉันกลัวโดยเปล่าประโยชน์

เล่นอย่างปลอดภัยจะดีกว่าหรือบางที "ยาง" จะได้ผลและทุกอย่างก็ออกมาดีสำหรับคุณ "ผิวสีแทน" ที่ม้วนเป็นสิ่งที่ดีมาก

Lena ขอบคุณ! เย็นลง ฉันอดทนต่อมัน))))) ฉันอยากจะลองมันมากเกินไปไม่ใช่เหรอ? ) เมื่อฉันขยับเพื่อถ่ายภาพมันสัมผัสได้นุ่มนวลไม่แห้งเกินไป

เมื่อฉันขยับเพื่อถ่ายภาพมันให้ความรู้สึกนุ่มนวลเมื่อสัมผัสไม่แห้งเกินไป

นี่คือสิ่งที่มันเป็น แยมจะทำให้แห้ง

[พราย]

พรายลีน่าพวกเขากินโรลอย่างรวดเร็ว แต่ถึงกระนั้นคุณต้องเก็บไว้ในเตาอบให้น้อยลง จนถึงเปลือกสีเบจอ่อน ๆ เขาค่อนข้างแห้ง
วันต่อมาฉันเอาแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งออกจากตู้เย็นแล้วนวดบนถาดอบ เธอหลับไปพร้อมกับชีส )))))) นรกนานมาก แต่อยู่ที่ 100 องศา นี่มันกลายเป็นมีอะไรบางอย่าง !!!!!! แป้งนุ่มที่สุด รสชาติไม่ธรรมดา! แป้งหวานเล็กน้อยชีสเค็มเล็กน้อย สำหรับพวกเราสามคนในมื้อเย็นพวกเรากินเนื้อกันไม่รู้จะเรียกว่าอะไรดี Lena ขอบคุณสำหรับสูตรแป้ง! ตอนนี้ฉันอบอีกครั้ง แต่อีกครั้งในรูปแบบของเค้กกับชีส! ฉันตื่นเต้นกับการทดสอบนี้!
และนี่คืออดีต:

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียฉันไม่มีทางเดาได้ว่าจะทำเช่นนั้น! คุณสูงแค่ไหนขอบคุณสำหรับความคิดคุณต้องลองแน่นอน แป้งเต้าหู้ชนิดใดก็อร่อยมาก โดยทั่วไปแล้วฉันชอบขนมอบที่มีคอทเทจชีส ไม่สำคัญว่ามันจะอยู่ในไส้หรือในแป้ง

ลีน่าใช่เธอสังเกตเห็นว่าแป้งสูงขึ้นในรูปแบบนี้ นี่คือวันนี้:


และด้วยแยม! )))))))))

[Nast]

คร่าาาาาา !!!!
Nastจัดทำเค้กนี้ในสูตรแยกต่างหาก! ฉันคิดว่าหลายคนจะมีประโยชน์

Lena ไม่โอฉันเป็นมือใหม่ที่นี่และฉันไม่ได้หมกมุ่นอยู่กับห้องครัวมากนัก)))

ฉันมาใหม่ที่นี่

แล้วยังไงต่อ
น่าเสียดาย ... บางทีคุณอาจจะเปลี่ยนใจในภายหลังก็ได้ความคิดที่ดีฉันจะพยายามอบอย่างแน่นอน

ไม่ไม่สูตรนี้เป็นของคุณโดยสมบูรณ์แป้งนั้นยอดเยี่ยมพร้อมภาพการนวดที่ยอดเยี่ยมแยมแปลกมาก! ฉันควรมาที่นี่ - อ่าน

แยมผิดปกติมาก!

ใช่นี่คือรายการโปรดของฉัน

ฉันควรมาที่นี่ - อ่าน

ตกลง. ฉันหวังว่าคุณจะทำให้ฉันพอใจกับรายงานที่ยอดเยี่ยมของคุณต่อไป
และสำหรับฉัน "กับคุณ"

โอเคและสำหรับฉันสำหรับ "คุณ"

[Lenuskina]

นรกด้วย Lenuskina หลอกแอปริคอท... ในฐานะของเรา มิสเซิลโท “ แค่นี้ไม่อร่อย เกี่ยวกับ !!! "

[พราย]

พรายโอ้สวยแค่ไหน!ลีนาฉันก็เช่นกันเมื่อวานวันก่อนเมื่อวานดูสูตรของคุณในบุ๊กมาร์ก ... ))))))))) และฉันก็ดู pseudocuraga ทุกวัน ได้เวลาอบแล้วทั้งสองอย่าง!

[Nastya]

Nastya,
ฉันก็เหมือนกับว่ามันตรงเวลาเอาล่ะฉันจะรอการแสดงผล

[พราย]

พราย, ลีน่าสวัสดีตอนบ่าย! ฉันอบมันอีกครั้ง! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร! : rose: ช่างเป็นอะไร! ผักชนิดหนึ่งที่บันทึกไว้จากฤดูร้อน ผสมกับซอสแอปเปิ้ลขิงขูดและอบเชยป่น แยมต้ม 5 นาที
ทำแป้งสองส่วน ใช้แป้งน้อยกว่า 800 กรัมและคอทเทจชีสมากกว่า 500 กรัม แต่มันแห้งและสุกเกินไป (นั่นคือเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะมัดมันเป็นม้วนฉันเจาะมันด้วยเครื่องปั่นกับไข่ธัญพืชก็หายไป)

ช่องว่างมีขนาดใหญ่ไม่พอดีกับแผ่นอบ))


แยม:


พร้อม. เขาอบทั้งหมดประมาณ 70 นาที ฉันตรวจสอบด้วยหัววัดอุณหภูมิ



รอยบาก

[Nastya]

ฉันอบมันอีกครั้ง! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

เพื่อสุขภาพของคุณ Nastya! เราไป "กับคุณ"
เอิ่มมม ... พวกเขากลายเป็นม้วนที่ยอดเยี่ยมจริงๆ! น้ำลายไหลตรงฉันจะกินชิ้นส่วนแยมก็น่าสนใจมาก

[ลีนา]

ลีนาใช่ผ่านแน่นอน ฉันลืมไปแล้ว)))))))))) มันอร่อยมาก! ฉันต้องการม้วนอีกครั้ง)))))))))))))

วันต่อมาฉันเอาแป้งที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งออกจากตู้เย็นแล้วนวดบนถาดอบ

แต่ Nastin เป็นตัวเลือกสำหรับ ผู้ผลิตพิซซ่า จะดี

[Irsha]

Irshaความคิดที่น่าสนใจ คุณลองหรือยัง?
ตอนนั้นแรก ๆ ของฉันอร่อยที่สุด ต่อมามันอบ - บิสกิตออกมาค่อนข้างแห้ง ... ดังนั้นพวกเขาจึงเลิกชอบ อาจเป็นไปได้ว่าจำเป็นต้องเข้าใจเหตุผล และฉันก็ยอมแพ้

[Nastya]

Nastyaเช่นเดียวกับขนมปังถ้าแป้งอยู่ในตู้เย็นข้ามคืนขนมปังจะมีรสชาติดีกว่าเมื่อคุณปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องแล้วจึงอบ
และสำหรับรสชาติของฉันขนมอบชีสกระท่อมทั้งหมดจะอร่อยขึ้นในวันรุ่งขึ้น

[ลีนา]

ลีนาแน่นอนว่านี่อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้บิสกิตของฉันแห้ง ขอบคุณ. ฉันจะพยายามยืนแป้ง

[Nastya]

Nastyaไม่มีอะไรที่ฉันจะรอผล