เครื่องทำขนมปัง Sana

Olchik V.

มีใครซื้อบ้าง? ฉันสนใจเครื่องที่ไม่มีเทฟลอนหรือไม่? เป็นไปได้หรือไม่ที่จะนำขนมปังออกจากเตาอบ?

โปรแกรม Sana Smart Bread

sazalexter

Olchik V.หากไม่มีเทฟลอนก็มี CP บนไซล็อกซิแลน แต่ไม่มีใครรู้ว่าปลอดภัยกว่าเทฟลอนเป็นที่รู้จักมานานกว่า 30 ปีแล้วและใช้ในทางการแพทย์ แต่สไตล็อกซิแลน ... https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.940 https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.1220

gen.

นี่คือสิ่งที่พวกเขาเขียนไว้ในเว็บไซต์: "สแตนเลสเกรดอาหารที่ใช้สำหรับพื้นผิวการทำงานของภาชนะและเครื่องนวดเป็นเครื่องรับประกันที่เชื่อถือได้ว่าเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสูงของผลิตภัณฑ์ที่คุณอบ" นั่นคือไม่มีความครอบคลุมและไม่มีประเด็นในการพูดคุยเกี่ยวกับไซล็อกซีเลน
แต่คำถามเกี่ยวกับความสะดวกในการหยิบขนมปังยังคงเปิดอยู่ ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถซื้อถังเคลือบเทฟลอนหรือถังขนาดเล็กสองใบแยกกัน
Delonghi 125S ของฉันสั่งให้มีอายุการใช้งานยาวนานและฉันกำลังมองหาอุปกรณ์ทดแทน ฉันชอบ Sana เพราะความยืดหยุ่นในการเขียนโปรแกรม แต่คุณจะต้องเปลี่ยนสูตรอาหารเพราะฉันมีผู้พิสูจน์ 3 คนและนี่คือสองคน แต่เวลาในการพิสูจน์อักษร 10 ชั่วโมงนั้นน่าประทับใจ สำหรับขนมปังไรย์นั่นแหล่ะ

sazalexter

gen.มีความยืดหยุ่นมากขึ้นในแง่ของการเขียนโปรแกรมคือ Zojirushi Breadmaker BB-CEC20, Brand 3801 หรือ Bork X800
ถังสแตนเลสเพื่อไม่ให้ขนมปังเดือดจนแน่นนี่มาจากอาณาจักรแห่งจินตนาการ

gen.

เราไม่สามารถรับ Zojirushi และ Brand ได้ Bork X800 มีราคาแพงกว่า Breville BBM800XL ถึงสองเท่า ที่นี่ฉันจะซื้อ Breville แต่ก็ไม่มีให้ซื้อจากเรา
ฉันไม่อบขนมปังยีสต์เลย และในเรื่องนี้ไม่มีใครเห็นความยืดหยุ่นของการตั้งค่าที่ Sana มอบให้ เกี่ยวกับเหล็กกล้าไร้สนิมความคิดเห็นของเจ้าของเป็นสิ่งที่น่าสนใจ

มิบาล

ถังสแตนเลสตามที่ผู้ผลิตกล่าวว่าทำขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้สนับสนุนโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ (ในแง่ที่แน่นอน) แต่ - หลังจากอบในถังดังกล่าวแล้วก้อนจะต้องได้รับอนุญาตให้ยืนและ "แช่" จากผนังเนื่องจากการระเหยของความชื้นในตัว - มิฉะนั้นจะไม่สามารถดึงออกจากสแตนเลสได้ ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้ปิดถัง (และในระหว่างขั้นตอนการอบด้วย) ชุดประกอบด้วยฝาแก้วสองฝาแต่ละถังมีขนาดครึ่งถัง หลังจาก "ตกตะกอน" ดังกล่าว - มันจะถูกดึงออก (เขย่าออก) แต่บนผนังของถัง - ฉันไม่รู้ว่าจะเรียกมันว่าอะไร - คราบจุลินทรีย์หรืออะไรบางอย่างหรือรอยประทับของพื้นผิวด้านนอกของก้อนและเปลือกของก้อนเองก็สูญเสียความมันวาวตามปกติ นี่คือราคาที่ต้องจ่ายสำหรับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ยิ่งไปกว่านั้นหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดการอบในถังดังกล่าวจะมีอุณหภูมิ 130 องศา ในแง่หนึ่ง - นี่เป็นวิธีที่ "ถูกต้องกว่า" และอีกด้านหนึ่ง (ฉันสงสัยว่า) - เพื่อให้ร้อนน้อยลง มีสูตรอาหารอยู่ในเว็บไซต์ของผู้ผลิตและฉันไปเจอวิดีโอที่ไหนสักแห่ง ...
แต่ความจริงยังคงอยู่ - คุณไม่สามารถเอาขนมปังที่มีเปลือกกรอบออกจากถังแบบนี้ได้ สำหรับเปลือกกรอบฉันซื้อถังที่ไม่ติดมันเพิ่มเติม

gen.

ขอบคุณสำหรับคำตอบ.
และ 15 นาที พอคลุกโกโลบ็อก? ฉันมักจะรบกวนประมาณ 20 นาที

dnk

มิบาลเว็บไซต์ระบุว่ามีรุ่นพื้นฐานที่มีถังเทฟลอน อย่างไรก็ตามราคาถูกกว่า ...

gen.

ฉันใช้เครื่องทำขนมปังนี้มาหลายเดือนแล้ว ฉันมีถังเทฟลอน โปรดทราบว่าเนื่องจากระบบที่มีเครื่องผสมอาหารสองเครื่องจึงไม่สะดวกในการชั่งน้ำหนักส่วนผสมเนื่องจากระยะห่างระหว่างขาของถังคือ 18 ซม. จึงไม่พอดีกับเครื่องชั่งของฉัน ฉันต้องอัพเกรดตาชั่งให้กว้างขึ้น
ข้อเสียที่พบ:

1. ไม่มีตู้ ไม่สำคัญสำหรับฉัน
2. ไม่มีการปิดกั้นปุ่มสัมผัสโดยอัตโนมัติ คุณสามารถรีเซ็ตโปรแกรมโดยไม่ได้ตั้งใจขณะอบ (มีล็อคด้วยตนเอง);
3. สำหรับการแบ็คไลท์คุณต้องปลดล็อกแป้นพิมพ์ ปุ่มปลดล็อคจะอยู่ใกล้กับปุ่มยกเลิกโปรแกรม - คุณสามารถรีเซ็ตโปรแกรมโดยไม่ได้ตั้งใจได้ ระวัง ;
สี่.ไม่สามารถปรับโปรแกรมระหว่างขั้นตอนการอบได้ มันไม่สะดวกในช่วงแรก ๆ จนกว่าคุณจะสร้าง“ โปรแกรมในอุดมคติ” ของคุณเองซึ่งไม่จำเป็นต้องแก้ไขอีกต่อไป นอกจากนี้ยังไม่สะดวกเมื่อเชื้อมีวันที่ดีและมีการเติบโตอย่างแข็งขัน ในกรณีนี้ไม่มีทางไปที่การอบโดยตรง คุณต้องรีเซ็ตโปรแกรมและไปที่โปรแกรมการอบ หากโปรแกรมการอบที่บันทึกไว้แตกต่างกันคุณต้องเปลี่ยนด้วย
5. ไม่มีสวิตช์ไฟหลัก เพียงแค่ดึงปลั๊กออก สำหรับ adepts ความปลอดภัยและการอนุรักษ์พลังงานอาจไม่สะดวก
6. ไม่มีระบบสตาร์ทล่าช้าที่สะดวก จำเป็นต้องเปลี่ยนโปรแกรมด้วยการอุ่นเครื่องก่อน โดยปกติแล้วขนมปังที่มีเชื้อมักจะอบเป็นเวลานานและฉันมีความต้องการเพียงเล็กน้อยสำหรับฟังก์ชันนี้ ฉันโหลดมันในตอนเย็นและขนมปังก็พร้อมสำหรับตอนเช้า
7. ไม่มีระบบที่สะดวกในการทำให้ม้วนอุ่น สามารถตั้งค่าได้ด้วยรอบการอบสุดท้าย แต่เวลาโปรแกรมที่เหลือจะคำนึงถึงเวลาอุ่นเครื่องด้วย เรื่องเล็ก แต่ไม่สะดวก
8. เป็นไปไม่ได้ที่จะรู้ว่าเหลือเวลาอีกเท่าไหร่จนกว่าจะสิ้นสุดรอบปัจจุบัน ต้องทำการคำนวณตามเวลาที่เหลือทั้งหมดที่แสดง พัฒนาการคิดเลขในใจ
9. ไม่มีปุ่มลดพารามิเตอร์ในโปรแกรมเพิ่มขึ้นเท่านั้น หากคุณทำผิดพลาดคุณต้องสร้างวงกลม ในบางรอบเป็นเวลานานมันน่ารำคาญเล็กน้อย
10. ถังมีช่องสำหรับตัวกวน แต่ไม่ได้ใส่เข้าไปจนสุดและมีช่องว่างขนาดใหญ่ที่ด้านล่าง ดังนั้นหลังจากอบแล้วพวกเขายังคงอยู่ลึกลงไปในขนมปัง ไม่สะดวกที่จะนำออก
11. มีบั๊กของซอฟต์แวร์ ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงความเข้มของชุดที่สองได้ (การเปลี่ยนแปลงในโปรแกรมไม่มีผลต่อความเข้มจริง) มันจะเท่ากับความรุนแรงของด่านแรกเสมอ ในบางสูตรของฉันนี่เป็นสิ่งสำคัญ
12. ไม่มีสัญญาณสิ้นสุดการอบ เพียงเสียงบี๊บมาตรฐานเงียบเมื่อสิ้นสุดแต่ละขั้นตอนของโปรแกรม เราต้องตั้งเวลาในโทรศัพท์เพื่อไม่ให้ลืมรับขนมปัง
13. สกรูที่อยู่ใกล้ชุดควบคุมเกิดสนิมเนื่องจากคอนเดนเสทสะสมอยู่ที่นั่นเป็นระยะ คุณสามารถหาสิ่งที่คล้ายกันซึ่งทำจากสแตนเลสสตีล
14. ราคาในความคิดของฉันมันเกินราคา แต่เนื่องจากไม่มีคู่แข่งในกลุ่มนี้ในตลาดของเราเราจึงต้องอดทน

ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้:
1. การออกแบบที่ดีด้วยสแตนเลสสตีลหน้าต่างส่องสว่างขนาดใหญ่
2. ฉนวนกันความร้อนที่ดี;
3. คีย์ที่ละเอียดอ่อน;
4. องค์ประกอบความร้อนที่มีประสิทธิภาพคุณสามารถอบขนมปังขนาดใหญ่ได้ เต็งตั้งอยู่ใกล้กับผนังมากขึ้น - ให้ความร้อนที่ขอบเท่า ๆ กันอบได้ดี
5. คุณสามารถซื้อถังคู่และอบม้วนเล็ก ๆ หนึ่งหรือสองม้วนด้วยสูตรที่คล้ายกัน มีถังสแตนเลสสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเทฟล่อน
6 คุณสามารถกำหนดเวลาในการพิสูจน์อักษรได้มาก - 10 ชั่วโมง บนเครื่องด้วยขนมอบหรือ 60 ชม. ใช้พิเศษ โปรแกรมพิสูจน์อักษร คุณสมบัติเจ๋ง ๆ ที่มีมากกว่าข้อเสียทั้งหมดอย่างแน่นอน
7. สามารถข้ามขั้นตอนใด ๆ ของโปรแกรมได้ในระหว่างการเขียนโปรแกรม
8. คุณสามารถตั้งอุณหภูมิสำหรับทั้งการพิสูจน์และการอบ โอกาสที่สำคัญมาก
9. สามารถอบได้สามขั้นตอน แต่ละคนสามารถมีเวลาและอุณหภูมิของตัวเอง

ฉันยินดีที่มีโอกาสอัปเดตไมโครโค้ด (ในศูนย์บริการ) บางทีอาจจะมีการปรับปรุงซอฟต์แวร์ในเวอร์ชันถัดไป
แม้จะมีข้อบกพร่องเล็กน้อยมากมายเครื่องทำขนมปังนี้อนุญาตให้ฉันอบขนมปังข้าวไรย์และข้าวสาลีโดยอัตโนมัติ ฉันไม่เสียใจที่ซื้อ แต่ฉันสามารถแนะนำได้เฉพาะสำหรับผู้ที่มีความสำคัญในการอบด้วย sourdough เท่านั้น สำหรับขนมปังยีสต์ปกติคุณสามารถหาตัวเลือกที่สะดวกกว่าได้

3do4ki

ฉันยังไม่เข้าใจสิ่งสำคัญ เป็นไปได้ไหมที่จะสลัดมันออกจาก HP?

3do4ki

โดยทั่วไปตามคำอธิบายนี่คือความฝันของฉันซึ่งฉันรอมานานแล้ว

ฉันไม่ได้ใช้เทฟลอนที่ไหนเลย - มันเป็นยาพิษ

sazalexter

อ้างถึง: 3do4ki

พิษ.

นี่เป็นความเข้าใจผิดระวังอย่าบอกเรื่องนี้กับศัลยแพทย์หรือนักเคมีอาหาร

sazalexter

3do4ki, เกี่ยวกับ "อันตรายจากเทฟลอน“ เรามีจำนวนมากที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.1280 ความเข้าใจผิดอีกประการหนึ่งได้รับการส่งเสริมอย่างมากจากการออกกลางคันบนอินเทอร์เน็ต https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163090.0

3do4ki

sazalexter,
ฉันจะไม่ออกกลางคันด้วยองศาที่สูงกว่า 2.5 องศาแต่ฉันก็คิดอย่างนั้นเช่นกัน

sazalexter

อ้างถึง: Svetlana62

Anna 1957 พูดถูกจริงๆฉันยืนยันในฐานะนักจุลชีววิทยาโดยการศึกษาครั้งแรกของฉัน
เรื่องเล่าเกี่ยวกับอันตรายของยีสต์อุตสาหกรรมซึ่งคาดว่าจะไม่ตายในระหว่างการอบเป็นเพียงอุบายทางการตลาดของผู้ผลิตที่ไร้ยางอายซึ่งเป็นการสร้างความหวาดกลัวขึ้นมาเพื่อแสวงหาผลกำไรจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร (ขนมปังที่มีรสเปรี้ยวและสิ่งที่คล้ายกัน) ผลิตภัณฑ์เองก็ไม่เลว แต่ก็ไม่ใช่ยาครอบจักรวาลเช่นกัน และการประชาสัมพันธ์ที่สูงเกินจริงนั้นคล้ายคลึงกับที่เกิดขึ้นเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมากับการโฆษณาโยเกิร์ต (มีเพียงเราเท่านั้นที่มีเทคโนโลยีที่จดสิทธิบัตรโดยใช้วัฒนธรรมเฉพาะของแลคโตบาซิลลี) แต่ในความเป็นจริงแล้วบัลแกเรีย (Mechnikov's) ที่ติดอยู่ใน symbiosis กับ saccharomycetes อื่น ๆ .
ในขั้นตอนนี้ควรรวมขั้นตอนแรกของการป้องกันทางกายภาพ (ซึ่งมาจากละครของบริการรักษาความปลอดภัย - การป้องกันจากคนโง่) ในช่วงวิกฤตใด ๆ สื่อเริ่มหันเหความสนใจของผู้คนจากความเป็นจริงตามวัตถุประสงค์ของยูเอฟโอ , กายสิทธิ์, ไข้หวัดนก, ไข้อีโบลาหรือสาเหตุอื่นใดที่ทำให้เกิดโรคฮิสทีเรีย ทุกอย่างดีพอประมาณและทุกอย่างควรเป็นไปตามเวลาที่กำหนด

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=163090.msg1792935.html#quickreply
สิ่งนี้ไม่ได้เขียนขึ้นโดยคนที่มีการศึกษาสูงเท่านั้น นักจุลชีววิทยา.

3do4ki

sazalexter,
ฉันยังเป็นนักจุลชีววิทยาที่มีการศึกษา 1
และในครอบครัวของฉันฉันมีทั้งนักเคมีหรือหมอและทุกคนก็มีความคิดเห็นเช่นเดียวกับฉัน
ดังนั้นเรามาหยุดการสนทนาที่ไร้จุดหมายนี้กันเถอะ

เรายังคงพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังในหัวข้อนี้: โปรแกรม Sana Smart Bread