หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวใน 30 นาที

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ชีสกระท่อม	500 ก
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล
น้ำตาลวานิลลา	0.5 ช้อนชา
วอลนัท	100 กรัม
ลูกเกด	100 กรัม
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
Semolina	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	หยิก
เนย (สำหรับทาจาระบีแม่พิมพ์)	10 ก

วิธีทำอาหาร

เรียนผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหากคุณรู้สึกทรมานกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการอบหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก? จากนั้นการรีเซ็ตของฉันคือสิ่งที่ต้องอ่าน!
แน่นอนคุณสามารถผัดด้วยมือได้ แต่ฉันชอบปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว และฉันยังรักความสวยงามสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน ดังนั้นฉันมักจะใช้เครื่องปั่น
ในการเตรียมมวลนมเปรี้ยวในครั้งเดียวคุณจะต้องมีเครื่องปั่นพร้อมชามขนาดใหญ่ ฉันมีเครื่องปั่น Mirta BHF 370 พร้อมโถ 1.75 ลิตร
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามพร้อมกัน: ไข่, คอทเทจชีส, น้ำตาล, ลูกเกด, ถั่ว, แป้งและเซโมลินา เปิดเครื่องปั่นเป็นความเร็วสูงสุดและปั่นเป็นเวลาหนึ่งนาที
เพิ่มมวลนมเปรี้ยวลงในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันแล้ววางในเตาอบเครื่องทำขนมปังหรือหม้อหุงช้า (แล้วแต่คุณต้องการ)
หากคุณปรุงหม้อตุ๋นในเครื่องทำขนมปัง แต่ด้านในจะนิ่มกว่าและอบรอบ ๆ ขอบมากขึ้น ถ้าอยู่ในหม้อหุงช้าก็จะมีเปลือกที่เล็กกว่าและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า ในเตาอบ - เกรอะกรังและหนาแน่นขึ้น
ทานให้อร่อย!