ตีนไก่ซีอิ๊ว

ตีนไก่ซีอิ๊ว

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ชาวจีน

ส่วนผสม
ขาไก่ปอกเปลือก	0.7 กก
ซีอิ๊ว	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำส้มสายชู 9%	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
แง่งขิง	4-5 ซม
โป๊ยกั๊ก	2 ดาว
กระเทียมขนาดเล็ก	1 หัว
น้ำมันพืช
น้ำตาล	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เราขายขาไก่ปอกเปลือกและถ้าไม่มีก็ต้องปอกขาออกและตัดก้ามออก เท้าควรมีลักษณะเช่นนี้ก่อนเย็บ
• 
• ต้มขาในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 15-20 นาที สะเด็ดน้ำซุปขาให้แห้ง ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้ววางขา ต้องทำอย่างระมัดระวังพอสมควรเนื่องจากขา "ยิง" ทอดจนสุกเหลือง
• ปอกเปลือกขิงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทุบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดใส่น้ำตาลโป๊ยกั๊กแล้วราดทุกอย่างด้วยซีอิ๊วและน้ำส้มสายชู เทอุ้งเท้ากับซอสที่ได้ลงไปผัด ปล่อยให้ซอสเดือดปุด ๆ สักสองสามนาที

บันทึก

มันจะไม่มีทางเกิดขึ้นกับฉันที่จะซื้อตีนไก่ ขายและขายแล้วทำไมคุณไม่คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ในหน้าการทำอาหารบน FB มีเด็กผู้หญิงคนหนึ่งถามว่าคุณหาซื้ออุ้งเท้าได้ที่ไหนพวกเขาบอกว่าฉันต้องการมันอร่อยมาก
ขาเราไม่ขาดแคลนค่าใช้จ่ายสักบาทก็เลยตัดสินใจลองดู กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่คาดคิด

[ทันย่า]

ทันย่า, ฉันซื้อขาไก่สำหรับเนื้อเยลลี่, มักจะแทะด้วยความสุข, แต่ทอด ... ฉันเดาไม่ถูก! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[เจิ้น]

เจิ้นลองดูนะครับอร่อย))

ฉันเคยชินกับอุ้งเท้าเหล่านี้มาตั้งแต่เด็ก จริงอยู่ก่อนหน้านี้ฉันกับพี่สาวต้องยุ่งกับพวกเขา (สะอาดขนาดนี้และนั่น) แต่ตอนนี้มันคือความงาม! ล้างใน MV 2 ชั่วโมง (EXTINGUISHING)! ฉันจะไปขอบคุณที่เตือน

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันไม่ชอบเนื้อสัตว์จริงๆฉันใช้เนื้อสัตว์ทุกประเภทในบุ๊กมาร์กของฉัน ฉันจะดูว่าพวกเขาขายอุ้งเท้าที่สะอาดหรือไม่ไม่งั้นคงต้องใช้เวลานานในการทำความสะอาด

เราขายแบบไม่ได้ล้าง แต่ไม่เคยเห็นทำความสะอาด

น่าสนใจ. และฉันคิดว่าพวกเขาถูกจับโดยสุนัขเท่านั้น ฉันมี 2. ฉันต้มมันเล็กน้อยและหั่นเป็นชิ้นสำหรับลูกน้อยของฉัน และน้ำซุปเช่นเนื้อเยลลี่ ฉันจะพยายามสร้างส่วนให้ตัวเอง ขอบคุณ.

สูตรที่ดี - จำได้ตั้งแต่เด็ก - อร่อย

วันนี้ฉันเตรียมขาไก่สำหรับตัวเองและก็ลากขาไก่โฮมเมดทั้งหมด)))

[สาว ๆ]

สาว ๆแต่บางทีคุณอาจจะยังคงพูดคุยในหัวข้อแยกต่างหากว่าจะให้อาหารสัตว์เลี้ยงอย่างไรและผลของการให้อาหารที่ไม่เหมาะสม?

ถ้าขาถ่ายอาจจะดีกว่าที่จะปรุงในกระทะ krill?

[อนินา]

อนินาไม่มันจะใช้ไม่ได้ถ้าคุณหมายถึงกระทะย่างแบบใช้แก๊ส หลังจากทอดแล้วคุณยังต้องนึกถึงซอส

ใช่เตาย่างของเธอเป็นกระทะที่ใช้แก๊ส

[Tanechka]

Tanechkaขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันไม่เคยทอดขาไก่ (ฉันใช้เฉพาะในน้ำซุปที่มีเครื่องใน) ฉันเห็นสูตรของคุณในฟอรัมฉันสนใจ
สามีของฉันซื้ออุ้งเท้าไม่ปอกเปลือก ... โอ้และฉันต้องทนทุกข์ทรมานกับพวกเขา! แล้วเธอก็ฉีกผิวหนังที่เปียกชื้นออกแล้วทาน้ำมัน ... วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดคือเทลงในน้ำเดือดจากนั้นลงในน้ำเย็นแล้วทำความสะอาด ...
ฉันเตรียมไว้แล้ว ปรากฎว่าไม่คาดคิด ... อร่อยมาก !!!
ไม่เพียง แต่ฉันนั่งลงกับพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสามีของฉันด้วย เขาบอกว่าพรุ่งนี้จะไปที่ร้านแล้วซื้อ 10 กก ... ไปกิน

Olya ขอให้คุณและสามีของคุณโชคดี!))