เค้กอีสเตอร์ (Paski) จาก Svetta

[svetta]

svetta, Svetochka กับ Manitoba โดยทั่วไปดูน่ากลัวฉันแค่อยากซื้อมันอย่างเร่งด่วน

[lira3003]

lira3003, ริต้าฉันรอรายงาน!

ขนาน, กุลยาคุณคือ kytsya ของฉันสาวสมาร์ททุกอย่างเหมาะกับคุณ!



Kokoschka, ลิลลี่ใช่เธอเอง podofigela จากผลลัพธ์! ซื้อเถอะจะได้ไม่เสียใจ

Sveta เมื่อวานอบ paski ตามสูตรของคุณ นี่คือสิ่งที่ออกมาจากบรรทัดฐานครึ่งหนึ่ง

ปัด - ปัด แต่ด้านบนยังไม่เรียบ ... นวดนานวันนี้เจ็บมือ สาว ๆ ที่นวดด้วยมือทั้งตัว - คุณคือวีรสตรี!

[Ёlenka]

Ёlenka, เฮเลนาฉันนวดด้วยมือเต็มส่วนเป็นเวลา 10 นาที 4 ครั้งต่อวันวันพุธ - คู่และอีกครั้งในวันศุกร์ - เสาร์ สามีของฉันพูดเล่น ๆ ว่าฉันสามารถเข้าร่วมทีมมวยปล้ำได้)))

[svetta]

svettaฉันอบเมื่อวานนี้ แต่สำหรับแป้ง 500 กรัม ฉันอบมันมาสามปีแล้วและพวกเขาก็ออกมาดีเสมอขอบคุณสำหรับสูตรนี้

การนวดทำเกือบตลอดเวลาด้วยเครื่องตีแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันใส่เนยลงไป แต่ในปีนี้แป้งหนาขึ้นสำหรับฉันเห็นได้ชัดว่าไข่มีขนาดเล็ก และเธอก็หักใบชาด้วยเครื่องปั่นและถูผ่านตะแกรงเพื่อให้ก้อนแตกออกเป็นชิ้นสวย ฉันใส่มันในแม่พิมพ์ด้วยมือของฉันที่ทาน้ำมันไว้เพราะคราวนี้แป้งจะหนาขึ้น แต่คราวนี้ยีสต์เอา "เนวาดา" แห้งมาเปรียบเทียบกับยีสต์แบบธรรมดามันพอดีช้ากว่าเล็กน้อยหรือต้องใส่มากขึ้นการคำนวณก็เสร็จตามที่ควรจะเป็น 1: 3

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันตัดสินใจลองสูตรนี้ ฉันไม่ได้ระบุล่วงหน้า แต่ในกระบวนการเกิดคำถาม: 1) ควรเติมเกลือที่จุดใด? ฉันไม่พบสิ่งนี้ในคำอธิบายของการเตรียมการดังนั้นฉันจึงเพิ่มด้วยแป้ง
2) แป้งควรชงกับนมอย่างไร? ต้มนมหรืออะไร ฉันอุ่นให้ร้อนและผสมกับแป้ง แล้วเติมนมอุ่นหรือเย็น 100 มล. - มีความแตกต่างกันหรือไม่? ฉันเพิ่มความเย็นถ้าจำเป็นต้องทำให้เย็นลง
3) หากคำอธิบายระบุว่าค่อยๆเติมแป้งทีละส่วนมันจะง่ายกว่ามากสำหรับ "หุ่น" เช่นฉันในการจัดการแป้ง ฉันเกือบตายนวดเป็นบรรทัดฐานด้วยเครื่องผสมธรรมดาที่มีตะขอสำหรับแป้งฉันผสมไม่ดีฉันไม่สามารถเอาชนะปริมาณดังกล่าวได้ด้วยความครึกครื้นและฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะนวดแป้งอย่างไรให้สอดคล้องกับของฉัน มือ: มันเหนียว !!! ในระยะสั้นฉันผสมบางอย่างถ้าไม่มีก้อนตอนนี้มันกำลังเพิ่มขึ้น ยังมีน้ำมันปนอยู่ครับ ...
นั่นคือความหมายด้วย HP ฉันขี้เกียจเลย - ฉันนึกไม่ออกว่าจะนวดด้วยมือตัวเองอย่างไร ตามสูตรอาหารอื่น ๆ ฉันสร้างบรรทัดฐานเต็มรูปแบบเพื่อให้ viHP นวดแล้วเธอก็โลภในบางสิ่ง

[อิราอายะ]

อิราอายะ, Irinaดังนั้นจึงไม่มีอะไรป้องกันไม่ให้คุณนวดแป้งด้วย HP
แบ่งออกเป็นส่วน ๆ เพื่อให้ HP อนุญาตระดับเสียงดังกล่าวและนวด HP เป็นส่วน ๆ จากนั้นรวมกันอีกครั้ง

[อิราอายะ]

อิราอายะ, Irina,
1) เกลือจะถูกเติมตามปกติในตอนเริ่มต้นพร้อมกับส่วนผสมทั้งหมดไม่เคยเติมในตอนท้ายดังนั้นฉันไม่ได้ระบุไว้
2) การต้มแป้งก็เหมือนในขนมชูซ์ - ของเหลวจนเดือดผสมแป้งทั้งหมดที่นั่นพร้อมกันแล้วคนให้เข้ากันพักไว้บนไฟอีกนาทีคนให้เข้ากัน เพิ่มเติมในข้อความ ไม่มีความแตกต่างเพิ่มเติมในนม T
3) คำอธิบายไม่สามารถระบุการเติมแป้งเป็นส่วน ๆ ได้เนื่องจากเทคโนโลยีนี้ไม่ได้จัดเตรียมไว้ให้ ค่ะแป้งหนืด ๆ หนัก ๆ ย้ำ ๆ ย้ำ ๆ ! ฉันนวดแป้งด้วยมือของฉันใช่มันเกาะอย่างไร้ความปราณีแล้วไงล่ะ? แป้ง! มิกเซอร์ไม่เอาไม่ลอง ที่นี่มีเพียงเครื่องนวดที่ดีเท่านั้นที่สามารถรับมือได้ดีหรือใส่เป็นส่วน ๆ ในการรวมกันหรือแรงม้า

และฉันเขียนหลายครั้งแล้ว - สูตรไม่เหมาะสำหรับหุ่นสูตรไม่ใช่เรื่องง่าย! ที่นี่คุณต้องมีประสบการณ์ในการทำขนมและความเข้าใจในกระบวนการและอื่น ๆ อีกมากมาย และจะเป็นการดีกว่าที่จะลองชิมขนมอบล่วงหน้าเพื่อให้เข้าใจและไม่เลอะเทอะก่อนเทศกาลอีสเตอร์
ขอให้โชคดี !!!

[svetta]

svettaโปรดบอกฉันว่ามีความแตกต่างหรือไม่: ใส่เค้กอีสเตอร์ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C หรือคุณสามารถเปิดเตาอบหลังจากผ่านการพิสูจน์ภายใต้หลอดไฟนั่นคือในเตาอบประมาณ 35C เหรอ?

[Tyumenochka]

Tyumenochka, คริสติน่าหลายคนทำตามที่คุณเขียนรวมโดยไม่ต้องดึงออก แต่ สำหรับฉันเป็นการส่วนตัว ฉันไม่ชอบทำแบบนี้ฉันเอาออกจากเตาอบแล้วนำไปที่ 175 องศา และใส่ขนมอบ
และคุณทำตามที่คุณคุ้นเคย

[svetta]

svetta, บอกฉันสำหรับหุ่น :) Myasoedovsky ยากเหมือนกันหรือไม่?

ใช่สูตรไม่ง่าย แต่มีการอธิบายรายละเอียดทุกอย่างและผู้ที่อบม้วนของคุณที่นี่จะอธิบายถึงความสำเร็จและความล้มเหลวของตัวเองและแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาดังนั้นกาน้ำชาจึงสามารถทำได้ทุกอย่าง และโรลก็อร่อยมากดังนั้นจงกล้าและอย่าตื่นตระหนกอย่างไรก็ตามเมื่อคุณอบอีสเตอร์มันจะเหมือนกับครั้งแรกเสมอ

[เรซลิน่า]

เรซลิน่า, เฮเลนาฉันไม่ได้อบฉันไม่รู้ เลือกตามคำอธิบายของเทคโนโลยีที่ชัดเจนกว่าสำหรับคุณและสิ่งที่มือคุณมีอยู่แล้ว โชคดี!

[svetta]

svettaขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วของคุณ! ฉันจะทำตามที่คุณแนะนำ

150g แต่ละชิ้นถูกแทนที่

เป็นแป้งทั้งหมดตามสูตรหรือปริมาณเท่าไหร่?

เป็นแป้งทั้งหมดตามสูตรหรือปริมาณเท่าไหร่?

แป้งสูตร 150 กรัมแทนที่แป้งมานิโทบา 150 กรัม

[svetta]

svettaขอบคุณที่เข้าใจ คุณมีผู้ชายที่หล่อเหลาเช่นนี้ในแมนิโทบาเพียงแค่สายตาที่เจ็บ
แต่ของฉันฉันได้ทำการทดสอบเมื่อสามสัปดาห์ก่อนแม้ว่าฉันคิดว่าฉันเกือบจะอบเสร็จแล้วสีอ่อนทั้งด้านบนและด้านข้างและแน่นอนฉันจะใส่แป้งอีกเล็กน้อยในครั้งต่อไป แต่อร่อยมากเป็นยาบางชนิด))

รวมโดยไม่ต้องดึงออก

เมื่อวานนี้ฉันจึงทำสิ่งนี้และหมวกของฉันก็แบนต่อหน้าต่อตาวันนี้ฉันจะดึงมันออกและฉันทำได้แค่วางมันมากเกินไปและพวกเขาก็ลงไป แต่ในขณะที่เปิดเตาอบ ที่สำคัญที่สุดต้องขอบคุณ Sveta สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมกลิ่นหอมในบ้านเป็นเทศกาลแล้วและเราจะแก้ไขข้อผิดพลาด

Sveta ยกโทษให้ฉันไม่ได้เชี่ยวชาญ 50 หน้าของความคิดเห็นและคำอธิบายของสูตรอาหารไม่ได้บอกว่าสำหรับมืออาชีพ ฉันผสมน้ำมันกับไม้พายแล้วผสมกับเครื่องผสม คำถามอื่น: หลังจากผสมผลไม้หวานแล้วควรวางในรูปแบบทันทีหรือไม่?

[อิราอายะ]

อิราอายะ, Irinaใช่มันเขียนไว้ในสูตรอาหาร

Svetlana ขอบคุณ! มาดูกันว่ามีแป้งอะไรบ้างปรากฎว่าไม่ได้ชงค่ะ พอเทร้อนแค่น้ำไม่เดือด จากนั้นฉันจะรายงานผล

[อิราอายะ]

อิราอายะ, Irinaใช่ทุกอย่างจะกลายเป็นไม่ต้องกังวล! เพียงแค่การทำแป้งวิธีนี้ทำให้เค้กไม่แข็งตัวเป็นเวลานาน ที่นี่ในความคิดเห็นเราได้เคี้ยวมันอย่างละเอียดแล้วอ่านได้ตามอัธยาศัยน่าตื่นเต้นมาก!

[svetta]

svetta, สเวติค! ตอนนี้ฉันลองเค้กอีสเตอร์!
หวานมาก - นี่คือ +!
ถ้าฉันเข้าใจความหมายของคำว่า "ฉลาด" อย่างถูกต้องฉันก็เข้าใจเหมือนกัน +!
ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือมันร่วนสำหรับฉันเห็นได้ชัดว่ามันไม่ได้ผสมกันมากในเวลา ฉันจะดีขึ้น
สาว ๆ ถ้าใครรู้อุณหภูมิความพร้อมของเค้กคืออะไรถ้าเตาอบมีเทอร์โมมิเตอร์? ฉันอยากจะลอง ...
สเวตลาน่าบุ๊กสูตรตลอด !!! ขอบคุณมาก!

ถ้าเป็นไปได้ขอให้ผู้ดูแลเพิ่มแป้งและมูนิโทบาลงในสูตร จะมีคำถามน้อยลงจากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมองหาความแตกต่างเล็กน้อยในหัวข้อนี้และอ่านหัวข้อทั้งหมดอีกครั้ง

Sveta และฉันไม่สามารถต้านทานและตัดหนึ่ง pasochka ได้ อร่อย แต่ร่วนส่วนใหญ่จะไม่รบกวนแม้ว่าในตอนท้ายจะผสมในเนยประมาณ 15-20 นาที บางทีฉันอาจจะไม่เข้าไปยุ่งอะไร? หรือต้องซื้อเครื่องนวด))) หรือไม่ก็อบตอนกลางคืน))) แต่ที่สำคัญคือมันอร่อย! ฉันจะทำซ้ำบนเนินเขาสีแดงฉันจะกวนอีกต่อไป

สาว ๆ ฉันต้องการนวดด้วย hp ฉันมีบาแกตต์มัลลิเน็กซ์จะนวดทั้งส่วนหรือไม่?

วันนี้ได้ลองแล้วเย้ !!! Svetochka ขอบคุณสำหรับสูตร!
เค้กอีสเตอร์จากภายใน!

[Kokoschka]

Kokoschka, ลิลลี่, สวย! ความร้อนคืออะไร? ผนังเป็นสีแทน!
ฉันซีดในรูปแบบกระดาษ

[พิธีกรรม]

สาว ๆ ถ้าใครรู้อุณหภูมิความพร้อมของเค้กคืออะไรถ้าเตาอบมีเทอร์โมมิเตอร์?

94-96 กรัม พิธีกรรม .

เมื่อเช้านี้ฉันโพสต์รูปถ่ายกับเทอร์โมมิเตอร์ในโดม

เทอร์โมมิเตอร์แสดง 95.5 กรัมหลังจากอบ 40 นาที (แป้งเค้ก 2 ก้อนสำหรับแป้ง 500 กรัม)

[Olga]

Olgaอย่างที่ฉันเข้าใจคุณสามารถอบได้ 1.5 กก. ของฉันก็เหมือนกัน นวดจนแป้งเข้ากันหมดจากนั้นสำรองเครื่องทำขนมปังเอาแป้งออกมานวดด้วยมือหลังจากใส่เนยแล้วคุณสามารถลองนวดในเครื่องทำขนมปังอีกครั้ง แต่อาจมีคนนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังจนหมดฉันคิดว่าพวกเขาจะยกเลิกการสมัคร

ตอนนี้เรากำลังชิมเค้กกับลูกสาวคนกลางเราไม่สามารถต้านทานได้ แต่มีความคิดที่จะทิ้งไว้จนถึงเทศกาลอีสเตอร์ จุใจ !!! เค้กในอุดมคติเข้มข้นอร่อยและมีกลิ่นหอม Sveta ขอบคุณอีกครั้งสำหรับการแบ่งปันสูตร!

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ธัญญ่าเธอ!
เจ๊สงสารเธอเพื่อนทำแป้งเกี๊ยวใส่เธอ
ตอนนี้ฉันมีมันเป็นเครื่องนวดฉันไม่ค่อยอบขนมปังหลังคาหลุดออกมา ((

[Olga]

สาว ๆ ฉันต้องการนวดด้วย hp ฉันมีบาแกตต์มัลลิเน็กซ์จะนวดทั้งส่วนหรือไม่?

Olgaอย่างที่ฉันเข้าใจคุณสามารถอบได้ 1.5 กก. ของฉันก็เหมือนกัน นวดจนแป้งเข้ากันหมดจากนั้นสำรองเครื่องทำขนมปังเอาแป้งออกมานวดด้วยมือหลังจากใส่เนยแล้วคุณสามารถลองนวดในเครื่องทำขนมปังอีกครั้ง แต่อาจมีคนนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังจนหมดฉันคิดว่าพวกเขาจะยกเลิกการสมัคร

สาว ๆ อย่าบังคับ x / เตาเธอจะไม่นวดแป้ง! ประการแรกมีจำนวนมากตามสูตรและประการที่สองมันจะนวดที่ด้านล่างด้วยไม้พายและขอบและด้านบนจะไม่เคลื่อนไหว ที่นี่มีเพียงคนนวดหรือมือที่ดีเท่านั้น นี่คือคุณสมบัติของการทดสอบโดยไม่มี kolobok! นี่ไม่ใช่แป้งเกี๊ยว !!!

[Olga]

Olgaบางแห่งมีการคำนวณสูตรนี้สำหรับเครื่องทำขนมปัง (ฉันมีในฉบับพิมพ์) ถ้าคุณต้องการให้มองผ่าน

[lira3003]

lira3003, พิธีกรรมในรูปแบบของความร้อนของ Biolan

[จิตเวช]

รูปแบบของความร้อน Biolanovsky

ใน จิตเวชOvsky

ไบโอแลนovskie เกี่ยวข้องกับผงซักฟอก

Lilechka, ขอโทษ ...

ฉันรักทุกสิ่ง ฉันมีพวกเขามากมายใช่ Biolovsky ฟอร์มของพวกเขา !!!

เค้กอีสเตอร์บินออกมาด้วยเสียงนกหวีด !!!

ฉันหล่อลื่น ใด ๆ เนยหรือเนยเทียมในมือ

ไม่ต้องใช้จาระบีไม่ติด !!!

ฉันสงสัยอย่างจริงใจเมื่อมีคนบ่นเกี่ยวกับการยึดติดในรูปแบบเหล่านี้ ...

[Olga]

Olga,

ฉันแทบไม่ได้อบขนมปังเลยหลังคาหลุดออกมา ((

ฉันเทน้ำเย็นฉันมักจะเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับขนมปัง Tantsya แนะนำสิ่งนี้ให้ฉันและยีสต์ตามสูตรเท่านั้นฉันซื้อเครื่องประดับขนาดเล็กเป็นพิเศษ ฉันมักจะใช้ยีสต์แห้งฉันมี "เนวาดา" ขนมปังเป็นเลิศและหลังคาสวยงามเสมอ ฉันมักจะปั้นขนมปังด้วยมือของฉันหลังจากการนวดครั้งสุดท้ายเพื่อให้มันสวยและเนียนขึ้น

สาว ๆ ถ้าใครรู้อุณหภูมิความพร้อมของเค้กคืออะไรถ้าเตาอบมีเทอร์โมมิเตอร์?

94-96 กรัม

Sveta คุณสามารถเพิ่มสิ่งนี้ลงในสูตรได้หรือไม่? มันจะดีมาก!

พิธีกรรมในรูปแบบของความร้อน Biolanovski

ชัดเจน! ขอบคุณ

เมื่อวานนี้ฉันก็เลยทำหมวกของฉันแบนลง

อายุ 6-7 ขวบอบเค้กจากเตาเย็น ๆ หมวกจะพองเป็นโดมตลอด !!!

หมวกเรียบ - ไม่มีแป้งเมื่อนวด

เราว่ายน้ำ - เรารู้

สาว ๆ อย่าบังคับ x / เตาเธอจะไม่นวดแป้ง! ประการแรกมีจำนวนมากตามสูตรและประการที่สองมันจะนวดที่ด้านล่างด้วยไม้พายและขอบและด้านบนจะไม่เคลื่อนไหว ที่นี่มีเพียงคนนวดหรือมือที่ดีเท่านั้น นี่คือคุณสมบัติของการทดสอบโดยไม่มี kolobok! นี่ไม่ใช่แป้งเกี๊ยว !!!

Mesila ใน Kenwood เมื่อแป้ง 1 กิโลกรัมพองตัวจึงตกลงไปที่ด้านล่างและยากที่จะเข้าไปยุ่ง ฉันช่วยหลายครั้งด้วยช้อนพยายามกวนเพื่อให้ได้แป้งจากด้านล่าง แท้จริงแล้วนี่คือแป้งที่หนักหน่วง แต่ในที่สุดเธอก็ผสมมันเข้ากับรูปลักษณ์ของโคโลบ็อกเธอก็รู้สึกประหลาดใจ นวดประมาณ 20 นาทีด้วยความเร็วต่ำจากนั้นประมาณ 10 นาทีในระดับหนึ่ง ด้วยความเร็วสูงในตอนท้ายมันก็เริ่มลอกออกจากผนังและมองผ่านด้านล่างของชาม

สาว ๆ อย่าบังคับ x / เตาเธอจะไม่นวดแป้ง!

ฉันเพิ่งนวดแต่ฉันใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างไปเล็กน้อย (Nezhinsky จากฟอรัมอื่น) นั่นคือทุกอย่างเหมือนกับของคุณทุกอย่างฉันชงแป้ง 300 กรัมในนมครึ่งลิตร จากนั้นเธอรอให้เย็นจนอุ่นใส่ยีสต์ทั้งหมดลงไปผสมทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง เป็นผลให้ใบชาหลวมและไม่ต้องหักด้วยเครื่องปั่น ฉันแบ่งมันออกเป็น 3 ส่วน (ประมาณ 280 กรัมฉันเข้าใจแล้ว) ดีและนวดสลับกันใน x / n เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดหารด้วย 3 ฉันมีโหมดแป้ง x / n LV ในขณะที่มันยุ่งเหยิงฉันกำลังทำอย่างอื่น
ฉันใส่แป้งทั้งสามในกะละมังใบใหญ่ใส่ลูกเกดและนวดด้วยมือของฉัน

[Sveta]

โอ้ยคิดว่าเกือบยิง! มันกลายเป็น 6 ชิ้น - 2 สำหรับครึ่งกิโล 4 สำหรับ 350 (โดยประมาณ) ฉันกังวลแค่ไหน: ฉันบดใบชาแล้วนวดแป้ง นวดประมาณ 10-15 นาทีระเหยตาย
Svetaคุณเป็นยักษ์ - นวดแป้งมากกว่า 20 กก. ด้วยมือจับของคุณ !! สำหรับสิ่งนี้ต้องอาศัยคำสั่งซื้อแน่นอน
หลังจากพิสูจน์แล้วเนยก็ถูกผสมกับเครื่องผสมแล้วจากนั้นใช้มือที่สวมถุงมือแล้วมันง่ายกว่าอยู่แล้ว ยิ่งไปกว่านั้นสามีของฉันยังคงเดินและ คัน ฉันเสียใจ: พวกเขาบอกว่าเค้กชิ้นเดียวสำหรับตาของฉันจะเพียงพอสำหรับฉันใคร ๆ ก็ซื้อได้ ฉันไม่ยอมแพ้แล้วคุณจะไปไหนได้ จากเรือดำน้ำถ้าแป้งอยู่ในกระทะแล้วปรากฎว่าเป็นสีแทนหลังคาก็ไม่หลุดฉันแค่เป็นห่วง แต่ทันใดนั้นฉันก็แห้งแม้ว่าฉันจะพยายามอบที่อุณหภูมิ 94-95 องศา (อืม , ฉันไม่มีจุดในบ้านฉันค้นหาทุกอย่าง)
Svetochkaขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารสำหรับความอดทนของคุณกับคำถามของเรา
ตอนนี้ฉันจะรอให้พวกเขาเย็นลง และวิธีการทำให้เค้กเย็นลงอย่างถูกต้องในรูปแบบกระดาษได้อย่างไร?
เคลือบซื้อสำเร็จรูปดร. ที่เปิด
สาว ๆ ขอบคุณทุกคนมากสำหรับไอเดียของคุณ - ถุงมือ (ด้วยกระบวนการนี้ก็เร็วขึ้นด้วย) มิกเซอร์ Tiny - สำหรับอุณหภูมิของคุณ ในระยะสั้นสาว ๆ ด้วยความช่วยเหลือทั่วไปของคุณฉันอบเค้ก - เชื่อฉันนี่สำหรับฉัน เพลง Pashtishta รอบปฐมทัศน์

97 ดีกรี - เค้กดิบ !!! ฉันเอาหัววัดออกทั้งหมดในแป้ง
ตอนนี้เศษแห้งฉันรู้สึกถึง 101 องศา

แม้ว่าฉันจะพยายามอบถึง 94-95 องศา

ไม้จิ้มจุ่มของฉันแห้ง ใช่และได้รับคำแนะนำจากเวลาและอุณหภูมิ - ตามที่ Sveta เขียนไว้

รสชาติถูกปาก! อย่างไรก็ตามหมวกของฉันถูกปลาย ข้อบกพร่องหนึ่งได้ถูกเหยียบย่ำแล้ว

ไม่มีใครอดอาหารเค้กถูกอบและกินมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว

ฉันไม่ดีกับคณิตศาสตร์ 1/3 และ 2/5 อย่างไหนมากกว่ากัน? ฉันคิดว่าฉันใส่ 2/5 และพวกเขาตัดสินใจที่จะติดมันออกไป 1/3 แล้วฉันก็เอายีสต์ 35 กรัม

ฉันไม่ดีกับคณิตศาสตร์ 1/3 และ 2/5 อย่างไหนมากกว่ากัน? ฉันคิดว่าฉันใส่ 2/5 และพวกเขาตัดสินใจที่จะติดมันออกไป 1/3 แล้วฉันก็เอายีสต์ 35 กรัม

อีก 2/5! ที่สำคัญคือคิจิอร่อยมาก!

[เค้กเป็นของจริง]

Sveta ฉันก็อบมาแล้วด้วย ฉันได้ลิ้มรสหนึ่ง - พ่อครัวควรจะลอง ฉันชอบรสชาติ ฉันต้องการที่จะบอกว่าฉันนวดใน Boshevsky MUM รวม / ซึ่งมีเครื่องผสมแป้ง นวดด้วยตะขอ อย่างไรก็ตามเครื่องเก็บเกี่ยวได้รับการออกแบบมาสำหรับแป้งทุกประเภทและกลุ่มชายรักชายด้วย แต่สำหรับปริมาณแป้งสูงสุด 750 กรัม ฉันดูเหมือนแป้งควรจะนุ่ม จากนั้นฉันก็มีโอกาส - คลุกเคล้าทั้งบรรทัดฐานในคราวเดียว และนี่คือ 1,000 กรัม แป้ง. ในระยะสั้นรถเกี่ยวข้าวก็ทำได้
Sveta ขอบคุณสำหรับสูตร เค้กเป็นของจริง ตอนนี้มีแป้งสำหรับเค้ก Maysky - ชื่อใต้ดินของเค้กโซเวียต

[เศษ]

เศษ,: girl_haha: ขอบคุณที่ Innochka ชี้แจงมิฉะนั้นบุคคลนั้นจะเข้าใจผิด

ฉันเทน้ำเย็นฉันมักจะเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับขนมปัง

แล้วมันให้อะไร?

อายุ 6-7 ขวบอบเค้กจากเตาเย็น ๆ หมวกจะพองเป็นโดมตลอด !!!

อินโนชก้าน่าสนใจมาก !!!! ต้องลอง.
และอบในโหมดอะไรและที่อุณหภูมิเท่าไหร่?




สาว ๆ ฉันอยากจะชี้แจงสำหรับฉัน Infa นี้เป็นของใหม่ !!!

และฉันอยู่ในกระบวนการ ฉันนวดด้วยเครื่องผสมแป้ง ตอนนี้อยู่ที่ขั้นตอน - การเพิ่มขึ้น

[ตัดแต่งด้านข้างด้วยแยมแอปริคอทร้อนและโรยด้วยอัลมอนด์ทอด และสำหรับด้านบนพวกเขาปรุงลิปสติก]

และก่อนหน้านี้เมื่อยังไม่มีรูปแบบกระดาษที่สวยงามเค้กถูกอบในภาชนะชั่วคราว - จนถึงกระป๋อง พวกเขานำออกจากแบบฟอร์มและ ตัดแต่งด้านข้างด้วยแยมแอปริคอทร้อนและโรยด้วยอัลมอนด์ทอด และสำหรับด้านบนพวกเขาปรุงลิปสติก

Fuh เสร็จแล้ว ขอบคุณมากสำหรับผู้เขียนสำหรับสูตรนี้!
ตอนนี้ฉันจะจดบันทึกสำหรับตัวเอง - จำนวนพายที่ออกมา
ด้วยเหตุผลบางประการด้านล่างของแบบฟอร์มกระดาษจึงร้อนกว่าด้านบน ทุกอย่างมีความสม่ำเสมอในรูปแบบโลหะ แต่ไม่ใช่ในรูปแบบกระดาษ แปลก