เค้กก็น่าทาน

เค้กก็น่าทาน

ประเภท: อีสเตอร์

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
แป้ง	1 กก
เนย (เนยเทียม)	400 ก
ไข่แดง	12 ชิ้น
นม	1.5 ถ้วย
น้ำตาล	1.5 ถ้วย
ยีสต์อัด	50 กรัม
ลูกเกด	100-150 กรัม
วานิลลิน	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ฉันอบขนมตามสูตรนี้มานานกว่า 20 ปีแล้ว สูตรนี้ได้รับจากแฟน
• ใส่แป้ง:
• ละลายยีสต์ในนมอุ่นใส่น้ำตาลแป้งเล็กน้อย
• เราเอาแป้งออกในที่อุ่น ๆ
• ในขณะที่แป้งขึ้นมาให้บดไข่แดงกับน้ำตาลและเนย
• จากนั้นเราผสมแป้งกับส่วนผสม (ไข่แดงเนยน้ำตาล) ใส่แป้งวานิลลินและนวดแป้ง ปล่อยให้แป้งขึ้น 2 ครั้งใส่ลูกเกดนึ่งเมื่อนวดแป้งครั้งสุดท้าย จากจำนวนนี้จะได้เค้กขนาดกลางสี่ชิ้น

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

กรุณาใส่รูปภาพ

Sveta ความสม่ำเสมอของแป้งสำเร็จรูปคืออะไร?

แป้งไม่ชันหนืดนุ่ม เค้กรสชาติเหมือนคัพเค้ก ไม่สามารถพลิกแผลได้

ปีนี้ฉันอบเพียงเล็กน้อยและลูกชายคนเล็กไม่ได้กินเค้กอีสเตอร์ วันนี้ฉันอบเนย Helena Bo บางทีฉันอาจจะอบให้คุณด้วย