เค้กครีมพีช

[แป้งโด:]

เค้กครีมพีช

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้ง	150 ก
น้ำตาล	150 ก
ไข่	4 อย่าง.
เนย	150 ก
ผงฟู dr. Oetker	3 ช้อนชา
การกรอก:
เจลาตินแผ่น dr. Oetker	1 แพ็ค (10g)
น้ำ	ประมาณ 400 มล
ลูกพีชกระป๋อง	1 กระป๋อง (ลูกพีชน้ำหนักสุทธิ 480 กรัม)
ครีม	400 ก
น้ำตาล	180 ก
โยเกิร์ต	150 ก
น้ำมะนาว	50 มล
---------------------------------	------------
แบบถอดได้	Ø = 26 ซม

วิธีทำอาหาร

• บนบรรจุภัณฑ์ของเจลาตินแผ่นดร. Oetker เห็นเค้กสูตรดั้งเดิม ผมชอบมันมาก. น้ำหนักเบากลิ่นหอมและน่ารักมาก
• แป้งโด:
• ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำอบในแม่พิมพ์ 26 ซม. ที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที
• การกรอก:
• บรรจุภัณฑ์เจลาตินแผ่นดร. เติม oetker ด้วยน้ำ เทลูกพีชกระป๋องลงในขวดทิ้งน้ำเชื่อม 150 กรัมไว้ใช้ในภายหลัง
• ตีครีม
• ละลายเจลาตินด้วยน้ำเชื่อมอุ่น ๆ 2-3 ช้อนโต๊ะจากนั้นเติมน้ำเชื่อมทั้งหมด
• ใส่น้ำตาลโยเกิร์ตน้ำมะนาวผิวเลมอนเจลาตินและครีมละลาย
• การประกอบ:
• ตัดเปลือกอบออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ใส่ส่วนหนึ่งของเปลือกในวงกลมหรือแบบแบ่งครึ่งวางครึ่งหนึ่งของลูกพีชลงบนเปลือกเทลงในมวลโยเกิร์ตครีมใส่เปลือกที่สองไว้ด้านบน นำเค้กไปแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและครีมก่อนเสิร์ฟ
• 
• 

โอ้สวยแค่ไหน! ฉันซื้อเค้กที่คล้ายกันในร้านเบเกอรี่เฉพาะกับสตรอเบอร์รี่และกีวี นี้มันอร่อยมาก . แน่นอนฉันจะลองสูตรของคุณ

นี่ไงเค้กโปรดของฉัน!

และฉันก็คิดว่าคุณงงแล้ว

อิราคุณขอคำชี้แจงเล็กน้อยได้ไหม? วันนี้มีการปล่อยน้ำหนักหนึ่งแพ็คและพรุ่งนี้อีกอันและคุณจะต้องการอบเค้กในรอบหลายปีดังนั้นเรามาชี้แจงน้ำหนักของเจลาตินเป็นกรัมและคุณใช้น้ำเท่าไหร่ในการแช่?
เช่นเดียวกับไหลูกพีช อะไรคือสิ่งที่ต้องการ 0.5 l, 1 l หรือ 1.5 l?

ในสูตรฉันชี้แจงเกี่ยวกับเจลาตินและลูกพีช เจลาตินใบต้องแช่ในน้ำขึ้นอยู่กับความจุของจานถ้าแบนแก้วก็เพียงพอแล้วคุณต้องสะเด็ดน้ำให้หมด

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่, เค้กสวย.
ฉันอยากจะชี้แจงว่าครีมชนิดใด? แล้วโยเกิร์ตแบบไหน?
เคล็ดลับอีกประการหนึ่ง ... หากคุณจัดวางลูกพีชด้วยการฝานคุณจะได้รับอีโมติคอนยิ้ม ตอนที่ฉันทำเค้กคล้าย ๆ กันจาก Tasha ฉันคิดว่ามันดึกมากแล้ว

ทันย่าขอบคุณ
ครีมฉันใช้ "Selyanskie" 33% พวกเขาควรจะวิปปิ้งอย่างดีและโยเกิร์ตคลาสสิกที่ไม่มีสารปรุงแต่ง ("Dobrynya") ฉันซื้อมันใน Auchan