ในตอนแรกฉันพยายามปรุงนมข้นตาม
นี้ สูตรอาหาร. ใช้ปริมาณส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตร ทุกอย่างออกมาดีใน 10 นาที แต่สำหรับฉันมันหวานมาก!
เพิ่มปริมาณนมเป็น 500 มล. ทิ้งอุณหภูมิไว้ที่ 250 การเพิ่มขึ้นของปริมาณนมที่อุณหภูมิสูงเช่นนี้ทำให้มันจับตัวเป็นก้อน (ฉันคิดอย่างนั้น) เพราะนมไม่ได้แค่เดือด! เขาถูกโยน!
คราวนี้ไม่เสี่ยงแล้ว ความเร็วไม่สำคัญสำหรับฉัน ฉันไม่ได้กวน! นมกลายเป็นสิ่งที่คุณต้องการ! โครงสร้างเป็นเนื้อเดียวกันหนืดไม่มีก้อน
เมื่อทำอาหารฉันได้รับคำแนะนำเล็กน้อยจากมาตรวัดที่ผนังด้านในของกระทะ ด้วยการเติมน้ำตาลและน้ำมันระดับของเหลวเพิ่มขึ้นจาก 0.5 ลิตรเป็นเกือบ 1 ลิตร หลังจากเดือดระดับลดลงอีกครั้งเหลือ 0.5 (น้อยกว่าเล็กน้อย)
เธอเทนมลงในโถที่สวยงาม ปริมาตรและน้ำหนักซึ่งน่าเสียดายที่ฉันไม่ทราบ ดูเหมือน 350 มล. แน่นอน! มากินหรือดื่มนมกันเถอะหาปริมาตรของโถและด้วยการเตรียมใหม่รวมถึงน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่ได้ เต็มกระปุก!
