พานาโซนิค -255 ขนมปังข้าวสาลี

ประเภท: ขนมปังยีสต์
พานาโซนิค -255 ขนมปังข้าวสาลี

ส่วนผสม

แป้งไรย์ 50 กรัม
แป้งสาลี 350 กรัม
ชิกโครีทันที 1 ช้อนชา
ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
ยีสต์ตีบ 1 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
การชงชาดำ 320 มล

วิธีทำอาหาร

  • 1. ร่อนและผสมแป้งข้าวไรย์และแป้งขาว
  • 2. เทแป้งครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
  • 3. ใส่เกลือชิโครีโกโก้ยีสต์
  • 4. เทแป้งที่เหลือออก
  • 5. ใส่เนย
  • 6. เทใบชาออก

เวลาเตรียม:

6 นาฬิกา

โปรแกรมทำอาหาร:

ฝรั่งเศส

บันทึก

ป.ล. และถ้าคุณเพิ่มลูกเกดเล็กน้อยและวอลนัทสับละเอียดทอดคุณจะได้รับขนมปัง Merchant

แพทย์ 1
แล้วยีสต์ที่ไหนแก้ตัวด้วย? เช่นเคยใน panas ลง? แล้วทำไมขนมปังถึงเรียกว่าข้าวไรย์ถ้ามีแป้งไรย์เพียง 12 เปอร์เซ็นต์?
ครัซซี่
ฉันใส่ยีสต์ลงไปตรงกลางพร้อมกับเกลือและส่วนผสมอื่น ๆ ฉันชอบดีกว่า

ขอบคุณสำหรับทิป. ฉันพลาดยีสต์ในรายละเอียดของการเตรียม

ข้าวไรย์ไม่ได้ทำจากแป้งไรย์ทั้งหมด
ฉันอาจจะคิดผิด แต่ร้านเบเกอรี่พูดอย่างนั้น
แพทย์ 1
ส่วนใหญ่ขนมปังที่มีส่วนประกอบเดียวกันกับของคุณเรียกว่าข้าวสาลีข้าวไรย์เนื่องจากแป้งหลักคือข้าวสาลี ถ้าแป้งไรย์ตั้งแต่ 35 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์แสดงว่าเป็นข้าวไรย์สาลีแล้ว และแป้งข้าวไรย์มากกว่าครึ่งเป็นชื่อที่น่าภาคภูมิใจของข้าวไรย์! ตามหลักการแล้วชื่อไม่ใช่สิ่งสำคัญในธุรกิจการทำขนมของเรา สิ่งสำคัญคือมันอร่อย! และด้วยลำดับของบุ๊กมาร์ก ... ด้วยเหตุผลบางประการเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันก็หยุดปฏิบัติตามคำแนะนำของ Panasonic ... และดูเหมือนว่าฉันจะดีขึ้น
ครัซซี่
มันก็เลยดูเหมือนกับฉัน
Lauretta
ช่วยบอกน้ำหนักของก้อนและสีของเปลือกโลกได้ไหม?
พรูบุล
และถ้าคุณใส่แป้ง flaxseed แทนชิโครีจะให้ขนมปังสีเข้มหรือไม่? หรือเป็นชิโครีสำหรับรสชาติ?
ครัซซี่
อ้างถึง: Lauretta

ช่วยบอกน้ำหนักของก้อนและสีของเปลือกโลกได้ไหม?
ฉันไม่ได้ดูที่นี่มานานแล้วสีของเปลือกโลกใกล้เคียงกับช็อกโกแลตนมมากขึ้นและน้ำหนัก 350 กรัม ดี ... ฉันทำได้
ครัซซี่
อ้างถึง: prubul

และถ้าคุณใส่แป้ง flaxseed แทนชิโครีจะให้ขนมปังสีเข้มหรือไม่? หรือเป็นชิโครีสำหรับรสชาติ?
ฉันไม่เคยทำงานกับแป้งลินซีดฉันไม่สามารถพูดได้ว่ามันจะให้สีเข้มหรือไม่ ฉันใส่ชิโครีเพื่อแต่งสีและแต่งกลิ่น กาแฟสำเร็จรูปเป็นไปได้ แต่ ... สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าขนมปังจะมีรสขมเล็กน้อย
มันเป็นเรื่องของรสชาติ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง