ม้วนชีส

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ม้วนชีส

ส่วนผสม

ยีสต์แห้ง 1.5 ช้อนชา
แป้งสาลีค. จาก. 450 ก
เฟต้าชีส 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ล
น้ำแร่อัดลม (ไม่ใส่เกลือ) 250-260 ก
เนย 25 ก

วิธีทำอาหาร

  • ขนมปังในเตาอบ:
  • ผสมยีสต์กับแป้งใส่เกลือน้ำตาลน้ำแร่ที่อุณหภูมิห้องและชีส (ฉันมีชีสตราเพรสซิเดนท์) ทันทีที่แป้งทั้งหมดชุ่มอย่างสม่ำเสมอให้หยุดการนวดและปล่อยให้แป้งอยู่คนเดียวเป็นเวลา 20-25 นาที
  • ใส่เนยนิ่มลงไปแล้วนวดให้เข้ากันในแป้งพลาสติกนุ่ม ๆ การหมัก - 120 นาทีด้วยการนวดหนึ่งครั้งในช่วงกลางของการหมัก
  • ปัดแป้งบนโต๊ะวางแป้งนวด ปั้นเป็นก้อนกลมหรือรูปไข่ การพิสูจน์อักษรภายใต้กระดาษฟอยล์ - 60 นาที
  • ก่อนปลูกในเตาอบให้ตัดขนมปังหลาย ๆ ชิ้น
  • นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (การพาความร้อน 210 องศาเซลเซียส) ด้วยไอน้ำเป็นเวลา 10 นาทีแรกจากนั้นลดอุณหภูมิลงที่ 200 องศาเซลเซียส (การพาความร้อน 180 องศาเซลเซียส) และนำขนมปังเข้าสู่ความพร้อม เวลาอบทั้งหมดสำหรับฉันคือ 50 นาที
  • นำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วไปวางบนตะแกรงและพักให้เย็นสนิท
  • ม้วนชีส
  • ม้วนชีส
  • ก้อนในเครื่องทำขนมปัง:
  • ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังเครื่องทำขนมปัง โหมด - ขนมปังพื้นฐาน ทั้งหมด.
  • ม้วนชีส
  • ม้วนชีส
  • ม้วนชีส
  • ขนมปังกรอบบางนุ่มและหอมมาก ลองมัน!


ธุรการ

ใช่ผ่านการทดสอบจากประสบการณ์ของฉันเองขนมปังและชีสออกมาดีนุ่มและมีกลิ่นและรสชาติของชีสเบา ๆ โดยเฉพาะในวันถัดไป

Marina ดีมาก!
Maroussia
Sonador ช่างเป็นขนมปังที่สวยงามจริงๆ! ดีทั้งคู่ครับ แต่ฉันชอบมันที่ดีกว่าจากเตาอบ... ขอบคุณฉันจะอบแน่นอน
โอเมล่า
Manyash, ขนมปังสุดยอด !!!

วันนี้ฉันมีชีสด้วย

เมอรี่
ว้าว!!!
Sonadora
Tanechka, Marusya, Ksyusha, Irochkaขอบคุณสาว ๆ ! เป็นที่น่าพอใจมากที่คุณชอบขนมปัง

มารุส ถ้ามีตะกร้าพิสูจน์อักษรก็จะยิ่งดี

Ksyushaและสูตรอาหาร xเดอ?
โอเมล่า
Hde-hde คุณต้องจัด ...

เรามีวิธีปรุงอาหารทำหนึ่งในสี่ของงานถ่ายภาพ - อีกไตรมาสและอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือเพื่อออก ... แล้ว 5 สูตรกำลังรวบรวมฝุ่น

Sonadora
มาเลย Omelchik ทำออกมา ฉันคิดว่าขนมปังอร่อย!

ในระหว่างนี้ฉันจะซ่อนชีสจากหนูจนกว่าพวกมันจะกินหมด

Fomca
มันกาแต่ฉันไม่ได้อ่านสูตรด้วยซ้ำเพียงแค่มองผ่านบาดแผลและเศษขนมปังแล้วก็ตะลึง! วิเศษมาก !!!!!! นี่คือวิธีการสร้างปาฏิหาริย์ ...
Ang-Kay
Manyasha!แค่ superrrr!
ทาทา
Sonadoraช่างเป็นขนมปังที่วิเศษมาก Myakish เพียง

ไม่มีขนมปังสวย ๆ มานานแล้ว

Kras-Vlas
มาเนชก้า! และนี่และอื่น ๆ - ทั้งสองฉลองตา! ฉันจะพยายามทำมันอย่างแน่นอน!
Vitalinka
Sonadora, ขนมปังวิเศษ!
ถ้วยกาแฟ
คนอะไรหล่อ! ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณ!
Sonadora
ขอบคุณสาว ๆ ! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบขนมปัง
โลย่า
สวัสดี! ฉันอบขนมปังนี้ในขณะที่อยู่ในเครื่องทำขนมปัง อร่อยเว่อร์! อบด้วยเฟต้าชีสบนนาร์ซานแทนน้ำตาล - น้ำผึ้ง ทำครึ่งหนึ่งของการเสิร์ฟกุหลาบดีมาก! อบโดยวิธีหมักนานจากมิสเซิลโท

นี่คือภาพถ่าย:

ม้วนชีส

ม้วนชีส
lotoslotos
Manechka ฉันไม่มีรูปถ่าย แต่ขอบคุณมาก !!! ฉันอบสองครั้งติดต่อกันแม้ว่าจะไม่มีชีส แต่มันก็เรียกว่า "Adyghe" แต่มันอร่อยมาก! และเขาขึ้นไปบนภูเขาดังกล่าวเป็นคลื่น ... นรกใน HP และเปลือกโลก - อืม ... ม ... mnyam
Sonadora
เกี่ยวกับ! ขนมปังอะไร! โลย่า, ขนมปังน่ากินมาก! Myakish เกินคำชม!
นาตาชา! สาว ๆ ขอบคุณมาก! เป็นที่น่าพอใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์และคุณชอบขนมปัง
ททท
และฉันอบในน้ำมะเขือเทศและเค้กแบน - ในเจ้าหญิง! ตำแหน่งsเมล็ดงาลดลง อร่อยมากฉันจะทำซ้ำอย่างแน่นอน และในเครื่องทำขนมปังด้วย. Sonadoraขอบคุณจากใจจริง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง